SALLOUM COMPANY e.K.

État: bon (utilisé), Année de construction: 2002, RÜHLE MKR 150 400 V. Sous vide. Refroidissement. Hfodpfx Aszut E Tsfvjk

État: très bon (occasion), Année de construction: 1998, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, KOPPENS BR 4500/600 | Friteuse continue à huile thermique Fabricant : Koppens Convenience Food Systems Modèle/Type : BR 4500/600 Numéro de série : 1219 Hfedpfezutgkox Afvsk Année de fabrication : 1998 Alimentation : 400 V, 50 Hz, 3 phases, 27 A, 13 kW Largeur utile du tapis : 550 mm Hauteur de chargement : 925 mm Hauteur de déchargement : 950 mm Poids de la machine : 1250 kg Système de chauffage de l’huile : Indirect – serpentin pour huile thermique Puissance maximale du serpentin : 180 kW Capacité de la cuve (huile de friture) : min. 845 litres (niveau max. au-dessus du tapis : 80 mm) Temps de friture : Réglage continu de 25 à 250 secondes Vitesse du tapis : Réglage continu de 1,08 à 10,8 m/min La friteuse continue industrielle Koppens BR 4500/600 est une solution performante et sans compromis, conçue pour les entreprises agroalimentaires professionnelles, notamment les usines de transformation de viande, de volaille, de poisson et les producteurs d’aliments préparés. La machine est conçue pour une friture continue et en immersion d’une large gamme de produits, des nuggets et des burgers aux côtelettes panées, en passant par les croquettes et les bâtonnets de poisson. Grâce à l’utilisation d’un tapis d’une largeur utile de 550 mm, l’appareil offre une capacité de production élevée tout en garantissant une qualité et une couleur parfaitement constantes du produit fini, évitant ainsi les problèmes de produits insuffisamment cuits ou brûlés. Le système de chauffage, basé sur un échange de chaleur indirect par un serpentin alimenté par de l’huile thermique (puissance jusqu’à 180 kW), est la solution la plus recherchée dans l’industrie. Contrairement aux résistances électriques, l’huile thermique garantit une température très stable et uniforme sur toute la longueur de la cuve de friture. Cela protège l’huile comestible contre une surchauffe localisée et une dégradation excessive (oxydation). Le système mécanique de levage du couvercle supérieur (cloche) permet un accès immédiat et en toute sécurité à la zone de travail, ce qui permet au personnel d’effectuer rapidement des inspections et de procéder à un nettoyage efficace.

État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 2 225 mm, largeur totale: 1 130 mm, hauteur totale: 1 675 mm, durée de la garantie: 12 mois, puissance: 2,8 kW (3,81 ch), • Fabriqué en Allemagne ; • Vitesses : réglage via l’écran tactile Siemens, de 2 à 10 tours par minute ; Hjdpfxjzun Iie Afvjfk • Puissance : 2,8 kW ; • Dimensions hors tout : 1 130 mm (largeur) × 2 225 mm (longueur) × 1 675 mm (hauteur) ; • Pompe à vide BUCH 40-M3 ; • Il s’agit d’un modèle récent, livré entièrement révisé en usine, avec une garantie d’un an.

État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 1 250 mm, largeur totale: 720 mm, hauteur totale: 1 470 mm, durée de la garantie: 12 mois, tension d'entrée: 400 V, puissance: 4 kW (5,44 ch), fréquence d'entrée: 50 Hz, • Modèle amélioré et optimisé. • Construction robuste, poutres et barres en acier inoxydable. • Dimensions : L = 720 mm, P = 1 250 mm, H = 1 470 mm. • Pieds réglables. • La machine est un modèle analogue à la guillotine Magurit Fromat 042. • Système hydraulique complet de la société Hydac. • Partie électrique de Telemechanics. • Lames fabriquées en Allemagne. • Construction des lames renforcée : les lames sont disposées comme suit : deux lames horizontales supérieures, une lame horizontale inférieure et trois lames verticales. • Chargement des blocs : les blocs de viande congelée sont placés dans une goulotte équipée d’un vérin pneumatique qui les soulève pour faciliter le chargement. • Après la découpe, les produits sont déchargés directement dans des chariots de 200 litres. Hfjdpfx Aozun E Uofvok • La machine est fournie avec un dispositif de levage pneumatique pour les moules de viande congelée. • Capacité jusqu’à 2 tonnes. • Chargement des blocs : les blocs de viande congelée sont placés dans une goulotte équipée d’un vérin pneumatique. Après la découpe, ils sont déchargés directement dans des chariots de 200 litres.

État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, durée de la garantie: 12 mois, tension d'entrée: 400 V, puissance: 2,2 kW (2,99 ch), fréquence d'entrée: 50 Hz, Mélangeur de 250 litres, équipé d’un arbre et de pales de mélange. La machine est dotée de deux moteurs à marche arrière de 1,1 kW, ce qui donne une puissance totale de 2,2 kW. Caractéristiques principales : • Conçu pour un mélange homogène des produits alimentaires ; • Entièrement fabriqué en acier inoxydable ; • Processus de mélange totalement silencieux ; • Deux vis mélangeuses avec pales ; Hsdpfxjzun A Hj Afvjfk • Deux nouvelles vannes de décharge avant ; • Nettoyage facile de la machine ; • Deux moteurs à engrenages silencieux de la plus haute qualité, intégrés ; • Couvercle de protection avec interrupteur de fin de course ; • Partie électrique intégrée, avec des boutons de commande résistants à l’humidité. • Système de mélange inversé dans les deux sens ; • Capacité : 250 litres ; • Puissance d’installation : 2,2 kW, 400 V, 50 Hz.

État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, durée de la garantie: 12 mois, poids total: 1 300 kg, tension d'entrée: 380 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, Coupe-mélangeuse Laska – type : K 60 Capacité : 60 litres, avec 2 vitesses ; Hsdpfx Afezunxbevjfk Dimensions : 1 400 mm x 1 400 mm x 1 600 mm.

État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 1 650 mm, largeur totale: 1 900 mm, hauteur totale: 1 300 mm, durée de la garantie: 12 mois, tension d'entrée: 400 V, puissance: 34 kW (46,23 ch), courant d'entrée: 70 A, fréquence d'entrée: 50 Hz, Découpeuse K+G Wetter – 90 litres, équipée d’un dispositif de vidange Alimentation électrique : 400 V, 3 phases, 50 Hz Puissance : 34 kW Courant : 70 A Matériau : acier inoxydable Volume : 90 litres Dimensions : 1300 mm x 1900 mm x 1650 mm Hfsdpfozunwqjx Afvjk La machine est disponible après une rénovation complète en usine et bénéficie d’une garantie totale d’un an.

État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 1 700 mm, largeur totale: 1 350 mm, hauteur totale: 1 350 mm, durée de la garantie: 12 mois, puissance: 15 kW (20,39 ch), fréquence d'entrée: 50 Hz, Type de modèle : WW 130 Hodpfxjzunaxo Afvefk Dimensions extérieures : 1 350 mm × 1 350 mm × 1 700 mm. 400 V, 50 Hz.

État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, puissance: 19,5 kW (26,51 ch), Winkel Wolf K+G WETTER 130 mm, modèle automatique La machine a été entièrement remise à neuf en usine et bénéficie d’une garantie d’un an, incluse dans le prix. Hfsdpfx Afezum T Rsvek La machine est équipée d’une grande trémie de réception d’une capacité de plus de 200 litres, ainsi que d’un dispositif de décontamination (installé en usine). La puissance est de 19,5 kW, avec 2 vitesses pour la vis d’alimentation principale et 2 vitesses pour la vis de travail.

État: d'occasion, chargement : max. 50 à 55% (± 1.800 kg) tout inox contrôle Lutetia vitesse réglable (onduleur de fréquence) 2 moteurs (6,6 kW) dimensions (lo x la x h) : ± 3.500 x 1.500 x 2.000 mm hauteur de chargement : ± 1.150 mm poids 1.400 kg pompe sous-vide pas inclus Hjdszum S Hopfx Afvefk

État: d'occasion, ligne de grillage en continu tout inox hauteur de produit réglable avec 2 tapis: grillage dessous et dessus Hedezum R Nepfx Afvsfk la température des tapis est réglable séparément longueur utile 1.800 mm largeur utile 600 mm chauffage électrique ± 90 kW système de lavage du convoyeur en haut et en bas plage de température réglable par plaque chauffante (6 pièces) capacité jusqu’à 250 kg/h dépendant du produit vitesse réglable dimensions (l x b x h): ± 3.000 x 1.650 x 2.400 mm

État: d'occasion, tout inox Hfodpfxszum N So Afvek mobile avec turbine vitesse réglable largeur du convoyeur 600 mm dimensions (lo x la x h) : ± 3.250 x 1.000 x 2.000 mm

État: d'occasion, largeur du convoyeur 400 mm tout inox vitesse réglable avec turbine Hsdpjzum Hdofx Afvsfk deuxième tapis réglable avec convoyeur de sortie dimensions (lo x la x h) : ± 2.500 x 900 x 1.400 mm mobile 4,45 kW

État: d'occasion, chargement : 75 à 80 % Hedpfxjzum Dvs Afvsfk 2,77 kW cuve basculante avec 2 bras pneumatique : 6 bars dimensions hors tout (lo x la x h) : ± 2.110 x 1.100 x 1.650 mm

État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, durée de la garantie: 12 mois, Enceinte à vide HANDTMANN VF 80 – fabriquée en Allemagne. Cette machine peut être utilisée pour le portionnage, le dosage et le torsadage. Elle a été entièrement remise à neuf en usine par MM SERVICE. Hjdpezumltsfx Afvofk Garantie d’un an, livraison et installation incluses.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 1995, Diamètre de la lame : environ 300 mm, réglage de l’épaisseur de coupe : environ 0,1 mm à 12 mm, matériau du boîtier : aluminium anodisé. Documentation disponible. Une visite sur place est possible. Hfsdpfx Ajzukrksfvek

État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 800 mm, largeur totale: 800 mm, hauteur totale: 1 500 mm, durée de la garantie: 12 mois, poids total: 450 kg, puissance: 4 kW (5,44 ch), pression: 55 barre, • Conçu pour le dosage, le mélange et le remplissage automatiques de divers produits, sous vide. • Dosage précis, avec une plage allant de 5 à 10 000 grammes. Hjdezud A Nspfx Afvefk • Fabriqué avec une structure robuste en acier inoxydable. • Équipé d’un système de contrôle par micro-ordinateur. • Productivité : 2 600 kg/heure. • Pression : 55 bars. • Puissance : 4 kW. • Dimensions : environ 1 200 / 800 / 800 mm. • Poids : environ 450 kg. • Garantie : 1 an.

État: d'occasion, tout inox apte pour des bacs européens de 200L convient pour le barratage et le mélange Hodpfx Afszudufjvsfk dimensions (lo x la x h) : ± 3.000 x 1.900 x 1.750 mm

État: d'occasion, largeur du convoyeur ± 600 mm puissance électrique totale 33 kW raccordement thermique : NW32 nombre spire: 2x5 net espace intermédiaire ± 100 mm max. température: 200°C Élévateur automatique avec système de lavage du convoyeur Hodpezudt Iefx Afvjfk approprié pour système de lavage "CIP" convenable pour l’injection de vapeur (chauffage, rendement du produit): 4-8 bar, raccord : NW 40 tournant vers la gauche

État: d'occasion, tout inox chauffée électriquement 72 kW capacité de chauffage 75 kW puissance totale connectée Hfodpezudtuefx Afvjk longueur utile : ± 3.000 mm largeur utile : ± 500 mm tapis d'entrée et de sortie convoyeur d’entrée à téflon vitesse réglable racleur de sédiment filtre convenable pour la protection de feu élévateurs mécaniques dimensions (lo x la x h) : ± 6.300 x 1.700 x 3.100 mm

État: d'occasion, tout inox convient pour chauffer à l’huile thermique longueur du convoyeur 7.000 mm largeur du convoyeur 700 mm vitesse réglable racleur de sédiment filtre Hjdezudthjpfx Afvefk convoyeur d’entrée convoyeur de sortie système élévatrice mécanique (capot et les tapis) dimensions hors tout (lo x la x h) : ± 12.500 x 2.400 x 3.900 mm Puissance fluide thermique 254 kw

État: nouveau, capacité 400 L tout inox avec agitateur fond conique Hodpfx Ajzudr Rjfvefk avec pompe centrifuge puissance : 2 kW dimensions (lo x la x h) : ± 1.200 x 700 x 1.500 mm

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2021, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Système d’alimentation mobile ITEC Modèle 27000 Année de fabrication : 2021 Hodpfx Afszt Thfsvofk Entièrement fonctionnel Construction entièrement en acier inoxydable Charge utile : 350 kg Point de basculement : 1,80 m et 2,05 m, idéal pour les machines de remplissage Livraison possible

État: très bon (occasion), Année de construction: 1997, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Système d’alimentation mobile Hfodpfxszt Tgze Afvjk Carnitech Modèle L25 Année de fabrication : 1997 Parfait état de fonctionnement Entièrement en acier inoxydable Capacité de charge : 250 kg Point de basculement : 1,80 m et 2,05 m, idéal pour les machines de remplissage Livraison possible

État: très bon (occasion), Année de construction: 2016, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, VEMAG FM 250 | Machine industrielle de formage pour hamburgers et produits moulés Fabricant : VEMAG Maschinenbau GmbH Modèle : FM 250 Numéro de série : 2500621 Hfsdpfxjzt Sxps Afvjk Année de fabrication : 2016 Alimentation : 3-50/60 Hz, 400-460 V (4 A), 220-240 V (6 A) Puissance : 2,5 kW Dimensions hors tout : 2200 x 800 x 1500 mm Poids de l’appareil : environ 340 kg Capacité : jusqu’à 300 portions/min La machine industrielle de formage VEMAG FM 250 est un appareil technologiquement avancé, conçu pour un formage efficace d’une large gamme de produits à base de viande et de légumes. Cette machine est utilisée dans les entreprises de taille moyenne et grande, les usines de transformation de viande, les abattoirs, ainsi que dans les lignes de production modernes de plats préparés et de restauration, où la reproductibilité de la forme et du poids des produits est essentielle. L’appareil est idéal pour la production de hamburgers, de boulettes, de nuggets, de produits de type kebab, de travers de porc et d’autres produits à base de viande moulée. Le principe de fonctionnement repose sur une connexion directe avec une machine à farcir sous vide continue VEMAG, qui alimente la matière première de manière extrêmement délicate, en préservant la structure des fibres de la viande. Le mécanisme de découpe et de séparation intégré effectue la dernière étape de traitement juste avant le formage, et la vanne de séparation automatique optionnelle sépare efficacement les éléments durs, tels que des fragments d’os ou des tendons. La bande de calibrage et les têtes de formage interchangeables permettent d’ajuster rapidement la forme finale, l’épaisseur et les dimensions du produit en fonction des exigences actuelles du marché.