Geyer Edelstahl GmbH

Année de construction: 2009, État: remanié (utilisé), Cuve de cuisson Getinge M3 avec agitateur. Capacité 300 l. Appareil entièrement remis à neuf. Isdpfx Absxpq Nregoih

Année de construction: 2009, État: remanié (utilisé), Chaudron de cuisson Getinge M3 avec option de mélange, chauffage et refroidissement après révision complète Iiodpexpm T Hefx Abgeh

État: très bon (occasion), Le Rational CombiMaster Plus CM 61 est un four mixte électrique haut de gamme, conçu pour les cuisines professionnelles exigeant performance, précision et durabilité. Réputé pour sa fiabilité et son contrôle précis. Cet appareil garantit des résultats de cuisson homogènes en modes vapeur, rôtissage, pâtisserie et combinaison, le tout dans un format compact et économe en énergie. Iiedpfsxph H Uox Abgeh Caractéristiques principales Fabricant : Rational Modèle : CombiMaster Plus CM 61 Type : Four mixte électrique, 6 niveaux Capacité : 6 plaques GN 1/1 Construction : Intégralement en acier inoxydable (enceinte et carrosserie) Type de commande : Boutons rotatifs manuels avec affichage numérique de la température et du temps Modes de cuisson : Vapeur (30°C – 130°C), air pulsé (30°C – 300°C), combiné (vapeur + air pulsé) Sonde à cœur intégrée pour un contrôle précis de la cuisson Système automatique de nettoyage et de rinçage Porte double vitrage avec verre réfléchissant pour une meilleure efficacité énergétique Système intégré d'arrivée d'eau et d'évacuation Monté sur un support Rational en acier inoxydable avec glissières pour bacs GN Spécifications Alimentation : Électrique, triphasé Capacité : 6 x bacs GN 1/1 Plage de température : 30°C – 300°C Dimensions du four Hauteur : 780 mm Largeur : 900 mm Profondeur : 770 mm Dimensions du support H : 700 mm L : 335 mm P : 285 mm État Occasion – bon état général Entièrement testé et fonctionnel Finition inox propre (intérieur et extérieur) Livré avec le support Rational assorti

Année de construction: 2024, État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E31VK24058080890, Il s'agit ici de la toute nouvelle génération des VarioCooking Center, l’iVario Pro XL 150 litres du fabricant haut de gamme Rational (successeur du VCC 311). L'appareil a été entièrement contrôlé dans notre atelier spécialisé interne, a bénéficié d'une inspection récente et est pleinement fonctionnel. Prix catalogue du fabricant dans la version proposée : env. 30 849 € HT. Équipement du Rational VarioCookingCenter iVario XL 150L : - avec WIFI / Balanced Power - 3NAC400 V 50-60Hz - Capacité 59 dm² / 150 litres - Nombre de repas par service : 100-500 - ID d’agrément : LMX.100.D - Pays d’installation : Allemagne - Balanced Power - iZone Control - Cuisson basse température - Prise électrique (type F) - WIFI - Port USB (standard) - Socle avec pieds en plastique 150 mm - Douchette manuelle à retour automatique - Protection : 3 x 63A - Section de câble recommandée : 5 x 1mm Données techniques : - L x P x H : env. 1635 x 894 x 1078 mm - Raccordement électrique : V : 400 / kW : 34 / Hz : 50 - Capacité : 150 litres - Poids : 245 kg - Numéro de série : E31VK24058080890 - Année de fabrication : 2024 État : occasion, vérifié, pleinement fonctionnel Des accessoires pour l’iVario XL sont disponibles en option et moyennant supplément. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Les photos sont des exemples ; les originaux suivront sous peu. L’appareil sera disponible à partir de la semaine 44. Notre service appareils pour vous : - 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques - Appareils de marque haut de gamme à prix équitables - Révision professionnelle / inspection & nettoyage minutieux - Vérifié & pleinement fonctionnel – ou remboursement - Expédition ou enlèvement sur place au choix - Conseil compétent – avant et après l’achat - Fourniture de notices d’utilisation, de schémas de raccordement & de pièces détachées - Contrôle selon DGUV 3 Particularités : - iCookingSuite – assistant de cuisson intelligent avec 6 modes : viande, poisson, légumes et accompagnements, œufs/omelettes, produits laitiers et desserts, soupes et sauces, ou 5 procédés : cuisson, rôtissage, friture, braisage, ainsi que finition - iZoneControl : répartition flexible du fond de la cuve en différentes zones de température - Cuisson basse température : (également de nuit), confisage, cuisson sous vide - Mode Vario Cooking Control : sélection du résultat souhaité avec une simple pression du doigt, p.ex. : de clair à foncé - Vario Boost : système de chauffe breveté pour une transmission de température parfaitement homogène et précise - Mode programmation : création de programmes manuels et gestion des cycles de cuisson - Interface WiFi intégrée, par ex. pour la connexion à ConnectedCooking Fonctions : Iiedpfoxpg Uwex Abgoh - Mode manuel (30°C-250°C) : réglage de la température du liquide, du fond de cuve et de l’huile, remplissage d'eau automatique au litre près, cuisson Delta-T - Auto Lift : dispositif de levage et d’abaissement (paniers pour cuisson et friture) — Fonction friture verrouillée, mais peut être activée. Service : Nous pouvons vous mettre en contact avec un service client Rational agréé dans toute l'Allemagne. Expédition / Shipping : - Livraison ou enlèvement sur place sur accord - Expédition mondiale sur demande - Livraison sur îles ou stations de montagne uniquement sur accord

Année de construction: 2023, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E21SJ2307......., L'iCombiPro est le tout dernier four mixte de chez RATIONAL. Le modèle iCombiPro 20.1/1 Gaz avec 20 niveaux GN 1/1 est facile à utiliser même pour du personnel non qualifié, car il permet d'obtenir une qualité culinaire exceptionnelle sans surveillance constante. L'appareil a été contrôlé dans notre atelier spécialisé et est entièrement fonctionnel. Le nettoyage intermédiaire et automatique ultra-rapide garantit que votre appareil reste d'une propreté éclatante. Il s'agit de photos d'exemple ; les originaux suivront prochainement. Le four mixte sera disponible à partir de 44 kW. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. État : occasion, testé et en parfait état de fonctionnement Données techniques : L x P x H : 877 x 913 x 1872 mm Dimensions minimales d’ouverture de porte pour le passage LxH : 900 x 1900 mm Numéro de série : G21SJ2307..... Année de construction : 2023 Capacité maximale de chargement par niveau : 5 kg Capacité totale maximale : 100 kg Poids de l'appareil à gaz : 273 kg Conditions de raccordement électrique : Tension 1 NAC 230 V Puissance raccordée gaz : 42 kW Fusible : 16 A Conditions de raccordement à l'eau : Arrivée d’eau (tuyau sous pression) : 3/4 pouces Évacuation d’eau : DN 50 Autres informations : Plage de température : 30°C à 300°C Détecte les conditions de cuisson actuelles Reconnaît la taille, la quantité de charge et l’état du produit pour calculer le brunissage Mémorise et applique les habitudes de cuisson fréquemment utilisées Détermine le parcours de cuisson idéal pour le résultat souhaité MyDisplay – interface utilisateur personnalisable Écran couleur TFT et écran tactile Mode d’emploi et manuel d’utilisation accessibles directement sur l’écran Sonde de température à cœur avec correction automatique des erreurs et aide au positionnement Porte compartiment vitrée et économe en énergie Éclairage intérieur LED Comprend un affichage de la consommation d'énergie Régulation de l'humidité : mesure et réglage précis à 1 % près Programmation individuelle d’au moins 350 programmes de cuisson avec jusqu’à 12 étapes Brumisation réglable sur 3 niveaux Port USB Générateur de vapeur fraîche haute performance avec détartrage automatique 5 vitesses d'air programmables Système séparateur de graisse intégré sans filtre à graisse supplémentaire et sans maintenance Fonction refroidissement rapide : abaissement rapide de la température de la chambre de cuisson Adaptation automatique au lieu d'installation (altitude, climat, etc.) Porte de l’appareil à triple vitrage avec vitre intérieure pivotante et système de ventilation Raccordement direct aux eaux usées conforme SVGW Protection contre les projections et jets d’eau IP X 5 Électrovannes séparées pour eau douce et chaude jusqu’à +30°C Programmation automatique de l'heure de démarrage avec réglage de la date et de l'heure Matériau inox intérieur et extérieur selon DIN 1.4301 Module WiFi intégré Service : Nous pouvons vous mettre en contact avec un service client Rational agréé dans toute l’Allemagne. Vous recherchez un type précis d’appareil Rational ? Consultez-nous, nous avons accès à un vaste stock d’occasions et de produits neufs. Nous vous conseillons volontiers sur tous types d'appareils, qu’il s’agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ou Pro. Notre service pour vous : Iiodpjxnzvmjfx Abgeh 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques Appareils de grandes marques à prix compétitifs Conseil professionnel et compétent – avant et après l’achat Expédition ou enlèvement

Année de construction: 2015, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E11MH15022443955, Il s'agit d'un four mixte CMP 101 du fabricant haut de gamme Rational, en version électrique. Les photos présentées sont des prises de vue originales et récentes. L'appareil a été soumis à une inspection récente dans notre propre atelier et est entièrement fonctionnel. Le support visible sur les images ne fait pas partie de l'offre, mais peut être acheté en supplément moyennant un coût additionnel. Le prix catalogue est de : 10 390,00 € HT. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous pouvons vous mettre en relation avec un service après-vente Rational certifié, partout en Allemagne. Vous recherchez un type spécifique d’appareil Rational ? N'hésitez pas à nous contacter, nous avons accès à une large gamme de matériels d’occasion et neufs. Nous vous conseillons volontiers sur tous les types d’appareils, qu’il s’agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ou Pro. Cet appareil est le choix optimal si vous cherchez un four mixte classique à commande manuelle. Notre service pour équipements d’occasion : 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques Appareils de marques haut de gamme à prix équitables Révision / inspection et nettoyage professionnel Appareil testé et entièrement fonctionnel – ou remboursement Livraison ou enlèvement, au choix Conseil compétent avant et après l’achat Fourniture de modes d'emploi, schémas de raccordement et pièces détachées Contrôle selon DGUV V3 Le CombiMaster® Plus de RATIONAL est robuste et convainc par ses fonctionnalités, qui garantissent une qualité de cuisson optimale. Il accompagne le savoir-faire du chef par une gestion précise du climat de la chambre de cuisson, ainsi que le réglage exact de la température, de l’humidité, de la circulation de l’air et du temps de cuisson. Données techniques : L x P x H : env. 847 x 776 x 1042 mm Dimensions minimales d’ouverture de porte pour la livraison LxH : 845x1050 mm Alimentation électrique : 400 V / kW : 18,6 / 50-60 Hz Capacité : 10x1/1 GN Poids : env. 132 kg Numéro de série : E11MH15022443955 Année de fabrication : 2015 État : occasion, inspection effectuée, entièrement fonctionnel Autres caractéristiques : Mode vapeur : de 30°C à 130°C Mode air chaud : de 30°C à 300°C Mode combiné : de 30°C à 300°C Fonction Finishing® : permet de porter les plats préparés et réfrigérés à température de service dans des conditions idéales Séparation automatique des graisses pour une chambre de cuisson propre Programme de nettoyage manuel 5 vitesses de circulation d’air : que ce soit pour des cuissons délicates ou robustes, le CombiMaster® Plus propose la bonne vitesse pour chaque type d’aliment Double vitrage ventilé (pivotant pour faciliter le nettoyage) Éclairage LED de la chambre de cuisson Iijdoxnzglopfx Abgeh Sonde de température à cœur Fonction de refroidissement rapide (Cool-Down) Générateur de vapeur fraîche haute performance (rinçage et vidange automatiques) Douchette manuelle avec rembobinage automatique Circulation d’air dynamique Expédition / Shipping : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition mondiale sur demande Expédition vers les îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable

Année de construction: 2015, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E11MH15122495141, Il s'agit d'un four mixte CMP 101 du fabricant haut de gamme Rational, en version électrique, avec 6 mois de garantie. Les photos montrent l’appareil original, prises récemment. L’appareil a été soumis à une inspection approfondie dans notre atelier interne et est entièrement fonctionnel. Iijdsxnzb Nopfx Abgjh Le support illustré n'est pas inclus dans l’offre mais peut être acquis en supplément. Le prix catalogue est de 10 390,00 € HT. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous pouvons vous mettre en relation avec un service après-vente Rational certifié dans toute l’Allemagne. Vous recherchez un modèle particulier de Rational ? N’hésitez pas à nous contacter, nous avons accès à un large choix d’appareils d’occasion et neufs. Nous vous conseillons volontiers sur tous les types de modèles, qu’il s’agisse du SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ou Pro. Cet appareil est le choix optimal si vous recherchez un four mixte classique avec commande manuelle. Notre service pour les appareils d’occasion : 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques Équipements de marque haut de gamme à des prix équitables Remise en état professionnelle, inspection approfondie et nettoyage expert Appareils testés et pleinement fonctionnels – ou remboursement assuré Expédition ou enlèvement sur place au choix Conseil compétent avant et après l’achat Fourniture de manuels d’utilisation, de schémas de connexion et de pièces détachées Contrôle de sécurité selon DGUV V3 Le CombiMaster® Plus de RATIONAL est robuste et convainc par ses fonctionnalités garantissant une qualité culinaire optimale. Il soutient la maîtrise artisanale du chef grâce à un climat de cuisson parfaitement contrôlé, ainsi qu’à des réglages précis de la température, de l’humidité, du flux d’air et du temps de cuisson. Données techniques : L x P x H : env. 847 x 776 x 1042 mm Dimensions minimales de la porte (L x H) pour le transport : 845 x 1050 mm Raccordement électrique : 400 V / 18,6 kW / 50-60 Hz Capacité : 10 x 1/1 GN Poids : env. 132 kg Numéro de série : E11MH15122495141 Année de fabrication : 2015 État : d’occasion, inspecté, pleinement fonctionnel Autres informations : Mode vapeur : de 30°C à 130°C Mode air chaud : de 30°C à 300°C Mode combiné : de 30°C à 300°C Finishing® : régénération à la température de service optimale de plats préparés et refroidis dans un climat contrôlé Séparation automatique des graisses pour une atmosphère de cuisson propre Programme de nettoyage manuel 5 vitesses de ventilation : que ce soit pour les produits délicats ou robustes, le CombiMaster® Plus adapte la vitesse d’air à chaque type de cuisson Double vitrage aéré (ouvrant pour faciliter le nettoyage) Éclairage LED du compartiment de cuisson Sonde de température à cœur Fonction refroidissement rapide Générateur de vapeur haute performance (rinçage et vidange automatiques) Douchette avec rappel automatique Circulation d’air dynamique Expédition : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition internationale sur demande Livraison sur îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable

Année de construction: 2021, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E11SJ21032877655, Le iCombi Pro est le dernier four mixte de la marque RATIONAL. Le modèle iCombi Pro 10-1/1 électrique, avec 10 niveaux GN 1/1, est facile à utiliser même pour du personnel non qualifié car il permet d’obtenir, sans surveillance, une qualité de plats exceptionnelle. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Le iCombi Pro de Rational définit une nouvelle référence en matière d’intelligence, d’efficacité et de flexibilité. État : occasion, testé et parfaitement fonctionnel. Données techniques : - Dimensions (L x P x H) : 850 x 842 x 1014 mm - Alimentation électrique : V : 400 / Hz : 50-60 / kW : 18,9 - Poids : 127 kg - Numéro de série : E11SJ21032877655 - Année de fabrication : 2021 Iodpfxoxni U De Abgoih Particularités : - Très faible consommation d’énergie : jusqu’à 60% d’économie grâce à une isolation thermique de pointe - Auto-nettoyage : programme de nettoyage entièrement automatique - Fonctionnement possible sans adoucisseur d’eau ni détartrage supplémentaire Informations complémentaires : - Plage de températures : 30°C à 300°C - Détection automatique des conditions de cuisson - Reconnaît la taille, la quantité et l’état du produit pour un brunissage optimal - Apprentissage des habitudes de cuisson récurrentes et adaptation automatique - Détermination automatique du processus de cuisson idéal - Affichage MyDisplay - Interface personnalisable pour l’utilisateur - Écran couleurs TFT et interface tactile - Manuel d’utilisation et d’exploitation accessible directement sur l’écran - Sonde de température à cœur avec correction automatique des erreurs de sondage et aide au positionnement - Éclairage intérieur LED - Indicateur de consommation énergétique inclus - Régulation de l’humidité : mesure et contrôle précis du taux d’humidité - Programmation individuelle de minimum 350 programmes de cuisson avec jusqu’à 12 étapes - Injection de vapeur réglable sur 3 niveaux - Port USB - Générateur de vapeur fraîche haute performance avec détartrage automatique - 5 vitesses d’air programmables - Système séparateur de graisse intégré, sans filtre additionnel et sans entretien - Fonction refroidissement rapide de la chambre - Adaptation automatique selon l’emplacement (altitude, climat, etc.) - Porte avec double vitrage ventilé et vitre intérieure pivotante - Raccordement eaux usées direct (conforme SVGW) - Indice de protection contre les projections d’eau IP X 5 - Vannes magnétiques distinctes pour eau douce et chaude jusqu’à +30°C - Programmation du démarrage différé (date et heure) - En acier inox intérieur et extérieur (DIN 1.4301) - Module WiFi intégré Service : Nous pouvons vous mettre en relation avec un service après-vente Rational agréé partout en Allemagne. Vous recherchez un modèle spécifique ? N’hésitez pas à nous contacter, nous avons accès à un large stock de matériel neuf et d’occasion. Conseil personnalisé pour tous les modèles : SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Nos services pour vous : - Garantie 6 mois - Appareils de grandes marques à prix compétitifs - Conseil professionnel et compétent avant et après l’achat - Livraison gratuite en Allemagne continentale (hors îles et stations de montagne) - Fourniture de manuels d’utilisation, schémas de raccordement et pièces détachées - Programme complet d’accessoires à prix avantageux Expédition : - Livraison ou enlèvement sur rendez-vous - Expédition dans le monde entier sur demande - Livraison vers îles ou stations de montagne uniquement après accord

Année de construction: 2023, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E31PK2308......., Il s'agit ici de la toute dernière génération des VarioCooking Center, l'iVario Pro XL 150 litres du fabricant haut de gamme Rational (successeur du VCC 311). Cette sauteuse multifonction basculante est équipée des options cuisson sous pression et Balanced Power 34 kW au lieu de 41 kW (puissance de raccordement réduite). L’appareil a été contrôlé dans notre atelier spécialisé interne, inspecté récemment et est pleinement opérationnel. Prix catalogue du fabricant dans la configuration proposée : environ 30 849€ HT. Équipement Rational VarioCookingCenter iVario XL 150L : - avec WIFI / Balanced Power - option cuisson sous pression - 3NAC400 V 50-60Hz - Capacité 59 dm² / 150 L - Nombre de repas par service : 100–500 - Approval ID : LMX.100.DE - Pays d'installation : Allemagne - Balanced Power - iZone Control - Cuisson basse température - Prise (type F) - WIFI - Interface USB (standard) - Support avec pieds en plastique de 150 mm - Douchette avec rappel automatique - Protection 3 x 63A - Section de câble recommandée 5 x 10 mm² - Capacité : 150 litres - Poids : 245 kg - L x P x H : env. 1365 x 894 x 1078 mm - Raccordement électrique : V : 400 / kW : 34 / Hz : 50 - Numéro de série : E31VK2308….. - Année de fabrication : 2023 État : occasion, révisé, entièrement fonctionnel Des accessoires pour l’iVario XL sont disponibles sur demande, en supplément. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Les photos sont à titre d'exemple, originaux à venir prochainement. Appareil disponible à partir de 44 kW. Notre service d'appareil pour vous : - 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques Iiodpfx Aexnby Sobgjh - Appareils de marques de haute qualité à prix équitables - Révision professionnelle / inspection & nettoyage effectué par des experts - Contrôlé & pleinement fonctionnel - ou remboursement - Livraison ou enlèvement flexible - Conseil compétent – avant et après achat - Fourniture de modes d'emploi, schémas de raccordement et pièces détachées - Contrôle selon la norme DGUV 3 Caractéristiques : - iCookingSuite : assistant de cuisson intelligent avec 6 modes de fonctionnement : viande, poisson, légumes et accompagnements, œufs, crèmes et desserts, soupes et sauces ou 5 modes de cuisson : cuire, rôtir, frire, braiser et finition - iZoneControl : répartition flexible du fond de la cuve en zones à températures différentes - Cuisson basse température (même de nuit), confit, cuisson sous vide - Mode Vario Cooking Control : le résultat désiré est sélectionné du bout du doigt, par ex. de clair à foncé - Vario Boost : système de chauffage breveté pour une transmission de température absolument uniforme et précise - Mode programmation : création de programmes manuels et gestion des processus de cuisson - Interface WIFI intégrée pour connexion à ConnectedCooking Autres détails : - Prise intégrée 230 V - Douchette intégrée avec rappel automatique et réglage du jet - Fond de cuve de haute qualité - Sans joint, coins arrondis - Sonde à cœur à 6 points de mesure - 1200 programmes avec jusqu'à 12 étapes programmables et nommables - Douchette intégrée à l'appareil, évacuation d'eau intégrée dans la cuve - Unité de température réglable en °C ou °F - Cuve basculante - Couvercle avec entrée d'eau intégrée - Affichage automatique des messages de service - Protection anti-jet d'eau IPX5 - Interface USB pour extraction des données HACCP et mises à jour - Sous-structure incluse avec pieds en plastique

Année de construction: 2022, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: G22SJ2207......., L’iCombiPro est le tout dernier four mixte de la maison RATIONAL. Le modèle iCombiPro 20-2/1 gaz (gaz naturel H) avec 20 niveaux GN 2/1 ou 40 niveaux GN 1/1 est très facile à utiliser, même par un personnel non qualifié, car il permet d’obtenir une qualité culinaire exceptionnelle sans nécessité de surveillance constante. L’appareil a été vérifié dans notre propre atelier spécialisé et est entièrement fonctionnel. Le nettoyage intermédiaire et automatique ultra-rapide garantit une hygiène parfaite de votre équipement. Ce four mixte est disponible à partir de 44 kW. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Vous cherchez un modèle précis de chez Rational ? N’hésitez pas à nous consulter, nous avons accès à un large choix de matériel d’occasion ou neuf. • 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques • Équipements de marque de haute qualité à un prix raisonnable • Conseil professionnel et compétent – avant et après votre achat • Expédition ou retrait sur place au choix • Mise à disposition des manuels d’utilisation, schémas de raccordement et pièces de rechange • Reprise possible de votre four mixte à partir de l’année de construction 2004 • Gamme complète d’accessoires à des prix attractifs L’iCombi Pro de Rational établit une nouvelle référence en intelligence, efficacité et flexibilité. État : d’occasion, testé et entièrement fonctionnel Données techniques : • L x P x H : 1082 x 1117 x 1872 mm • Dimensions minimales passage de porte pour transport L x H : 1200 x 1900 mm • Numéro de série : G22SJ2207….. • Année de fabrication : 2022 • Charge max. par niveau : 5 kg • Charge totale max. : 100 kg • Poids de l’appareil gaz : 358 kg • Conditions d’alimentation électrique : - Tension 1 NAC 230 V • Puissance gaz : 80 kW • Protection : 16 A • Raccordement eau : - Arrivée d’eau (tuyau à pression) : 3/4” - Évacuation d’eau : DN 50 Autres caractéristiques : • Plage de température : 30°C à 300°C • Détecte les conditions actuelles de la chambre de cuisson • Reconnaît la taille, la charge et l’état du produit, et calcule ainsi la coloration • Apprend les habitudes de cuisson fréquentes et les applique • Détermine le parcours de cuisson idéal pour le résultat souhaité • MyDisplay : interface utilisateur personnalisable • Écran couleur TFT et commande tactile • Manuel d’utilisation et d’application consultable sur l’écran de l’appareil • Sonde de température à cœur avec correction automatique des erreurs de piqûre et assistance au positionnement • Porte à vitrage isolant, économe en énergie • Éclairage intérieur LED • Indicateur de consommation énergétique inclus • Réglage précis de l’humidité ; mesure et paramétrage au pourcentage • Programmation individuelle de minimum 350 programmes de cuisson avec jusqu’à 12 étapes • Injection de vapeur réglable en 3 niveaux • Port USB • Générateur de vapeur fraîche haute performance avec détartrage automatique Ijdpfx Aoxnbvaobgoih • 5 vitesses de ventilation programmables • Système intégré de séparation des graisses sans filtre supplémentaire, sans entretien • Fonction refroidissement rapide de la chambre • Adaptation automatique au lieu d’installation (altitude, climat, etc.) • Porte avec triple vitrage ventilé et vitrage intérieur pivotant • Raccordement direct aux eaux usées conforme SVGW • Protection contre les projections d’eau IP X 5 • Électrovannes séparées pour eau adoucie et eau chaude jusqu’à +30°C • Prédéfinition automatique de l’heure de démarrage avec date et heure configurables • Acier inoxydab

État: bon (utilisé), Année de construction: 2017, largeur totale: 1 000 mm, longueur totale: 1 450 mm, hauteur totale: 1 750 mm, poids à vide: 130 kg, courant d'entrée: 16 A, HOBART Turbo Mixer. Modèle - PVM-302. MIXEUR. Année - 2017. Puissance moteur (vitesse 1) - 0,75kW/1,0ch. Puissance moteur (vitesse 2) - 1,85kW/2,5ch. Vitesse de la lame 1 - 680tr/min. Vitesse de la lame 2 - 1450tr/min. Taille de la grille - Ø4mm / 8x8mm. 400V, 50Hz. Intensité - 2,4A / 4,5A. Prix neuf 134.000 DKK. Dimensions totales - Longueur - 1.724mm. Largeur - 587mm. Hauteur - 1.821mm. Poids - 98kg. Dimensions d'expédition - L:145cm. l:100cm. H:175cm. Poids - 130kg. KLAR.25. Iijdpfxjxlz N Ij Abgjh

État: Comme neuf (machine d'exposition), Le Merrychef haute performance, avec son design primé pour l’espace client, est facile à installer sur un comptoir standard, simple d’utilisation, et assure des résultats de haute qualité en cuisinant jusqu’à 20 fois plus rapidement qu’un four traditionnel. Sa polyvalence permet de cuire, toaster, griller et réchauffer les aliments, garantissant des plats de qualité constante à chaque commande, le tout à partir d’un seul appareil compact, faisant du Merrychef eikon® e2s un excellent retour sur investissement. Iedpfxexlu D Es Abgeih Le Merrychef eikon® e2s possède un rapport innovant chambre compacte (12" x 12") pour une largeur totale de 14", et est disponible en plusieurs designs adaptés à votre établissement, du style Classic au Trend rouge ou noir, ainsi qu’en options standard ou puissance élevée pour répondre à la demande de vos clients. L’écran tactile easyTouch® à icônes garantit des résultats homogènes et de qualité, même avec un personnel non formé, ce qui en fait une solution idéale pour les cafés, bars, commerces de proximité et points de vente à service rapide. Disponible en version hautement performante, capable de cuisiner jusqu'à 20 fois plus vite grâce à un micro-ondes de 2000 W, une convection de 2200 W et un système d’impingement réglé, ou en version standard, cuisinant jusqu’à 12 fois plus vite avec un micro-ondes de 1000 W, une convection de 2200 W et le même système d’impingement.

Année de construction: 2011, État: bon (utilisé), Cuiseur basculant RATIONAL VCC VarioCookingCenter 112 du fabricant de premier plan Rational. Avec ce cuiseur, vous pouvez cuire, cuire au four, rôtir et plus encore. Puissance de raccordement : 19 kW Iijdpfsxlkwzex Abgjh État : d'occasion, contrôlé, pleinement fonctionnel Informations complémentaires : Sonde de température à cœur Appareil de table avec châssis mobile VarioDose – arrivée d'eau intégrée Évacuation d'eau intégrée Protection contre les brûlures Parois latérales non chauffées VarioBoost – système de chauffage = 200 °C en 2,5 min. Tuyau de pulvérisation intégré Capacité alimentaire par jour : 50–100 Volume utile : 2 x 14 litres Version dynamique – économies d'énergie grâce à la puissance raccordée réduite AUSSI DISPONIBLE

État: bon (utilisé), Deighton C4000 formeuse à steaks hachés avec convoyeur de sortie et 5 empreintes différentes. Type - C4000. Capacité - 4 000 kg/heure. Équipée d’un variateur de fréquence pour l’ajustement de la vitesse. Avec pédale de commande marche/arrêt. Capacité de la trémie - 35 litres. Moule 1 - Ø:85 mm, épaisseur - 8,5 mm. Moule 2 - Ø:85 mm, épaisseur - 11 mm. Moule 3 - Ø:100 mm, épaisseur - 19 mm. Moule 4 - Ø:120 mm, épaisseur - 8 mm. Moule 5 - Ø:140 mm, épaisseur - 9 mm. Tension - 220V/240V. Puissance - 1,1 kW, 50Hz. DAM.25. Iedpexlcgbofx Abgoih

Année de construction: 2020, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le iCombi Pro est le tout dernier four mixte vapeur de la marque Rational. Le modèle iCombi Pro 20.1/1 électrique, équipé de 20 glissières GN 1/1, est facile à utiliser même pour du personnel non qualifié, car il permet d’obtenir une qualité gastronomique exceptionnelle sans surveillance constante. L’appareil est en excellent état et immédiatement disponible en stock. Il a été contrôlé dans notre propre atelier spécialisé et est entièrement fonctionnel. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Notre service d'équipements d’occasion comprend : • Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques • Appareils de marque haut de gamme à des prix équitables • Conseil professionnel et compétent, avant et après l’achat • Expédition ou enlèvement flexible au choix • Fourniture de notices d’utilisation, plans de raccordement et pièces détachées • Programme d’accessoires complet à tarifs attractifs Le iCombi Pro de Rational fixe de nouveaux standards en matière d’intelligence, d’efficacité et de flexibilité. État : Occasion, vérifié et totalement fonctionnel Caractéristiques techniques : • L x P x H : 877 x 913 x 1872 mm • Dimensions minimales d’ouverture de porte requises pour la livraison L x H : 900 x 1900 mm • Numéro de série : E21SJ20072834776 • Année de fabrication : 2020 • Charge max. par niveau : 5 kg • Charge totale max. : 100 kg • Poids de l’appareil électrique : 254 kg Conditions de raccordement électrique : • Tension : 3 NAC 400 V • Puissance raccordée : 37,2 kW • Puissance vapeur : 36 kW • Puissance convection : 36 kW • Protection : 63 A Conditions de raccordement eau : • Arrivée d’eau (tuyau pression) : 3/4 pouce • Évacuation : DN 50 Autres informations : • Plage de température : 30°C à 300°C • Analyse les conditions actuelles de la chambre de cuisson • Reconnaît la taille, la charge et l’état du produit, et gère ainsi la coloration • Apprend les habitudes de cuisson fréquemment utilisées et les applique • Détermine le procédé de cuisson optimal pour le résultat souhaité • MyDisplay – affichage utilisateur personnalisable • Écran couleur TFT et écran tactile • Manuel d’utilisation et d’application accessible depuis l’écran Iisdpfxjxhhc Ho Abgeh • Sonde de température à cœur avec correction automatique en cas d’erreur de mesure et aide au positionnement • Porte triple vitrage à économie d’énergie • Éclairage intérieur LED • Indicateur de consommation d’énergie inclus • Régulation de l’humidité avec précision au pourcentage • Programmation individuelle d’au moins 350 programmes de cuisson, jusqu’à 12 étapes chacun • Injection de vapeur réglable sur 3 niveaux • Interface USB • Générateur de vapeur performant avec détartrage automatique • 5 vitesses d’air programmables • Système séparateur de graisses intégré, sans filtre additionnel et sans maintenance • Fonction de refroidissement rapide "Cool-down" • Adaptation automatique au lieu d’installation (altitude, climat, etc.) • Porte avec triple vitrage ventilé avec vitre intérieure pivotante • Raccordement eaux usées fixe conforme SVGW • Électrovannes séparées pour eau adoucie et eau chaude jusqu’à +30°C • Préréglage automatique de l’heure de démarrage avec date et heure • Matériau intérieur et extérieur : acier inoxydable DIN 1.4301 • Module WiFi intégré Expédition / Livraison : • Livraison ou enlèvement sur rendez-vous • Expédition dans le monde entier sur demande / Worldwide shipping on request • Livraison sur îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable

Année de construction: 2015, État: comme neuf (occasion), Four mixte à vapeur Rational SCC WE 102, capacité de 10 x GN 2/1 ou 20 x GN 1/1 pour 150 à 300 repas, adapté aux cantines, services de restauration collective, hôtels, grandes entreprises de restauration, écoles, etc. Ce four mixte permet de cuire au four, rôtir, griller, cuire à la vapeur, blanchir et bien plus encore. Menu en slovène, nettoyage automatique avec pastilles, sonde à température à cœur. L’enceinte est rincée à l’eau pendant le nettoyage, empêchant toute formation de calcaire. Dernier modèle de ce four mixte, en excellent état et parfaitement entretenu. D'autres modèles de fours à convection Rational sont également disponibles. Isdpfxexgvmks Abgeih

Année de construction: 2023, heures de fonctionnement: 48 h, État: comme neuf (occasion), Le four mixte est pratiquement neuf et a une durée de fonctionnement de 48 heures, que nous avons testées dans notre atelier. RATIONAL iCOMBI PRO 202 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES : Puissance raccordée : 400 V / 67,9 kW Protection : 3 x 100 A Câble : 5 x 35,0 mm² Ijdpfx Abjxgvkvsgsih Arrivée d'eau : Ø 1/2'' Raccord fileté : 3/4'' Évacuation d'eau : DN 50 Plage de températures : 30 °C à 300 °C Dimensions (mm) : l 1082 x p 1117 x h 1807 Poids net : 336 kg AUTRES INFORMATIONS : Plage de températures : 30 °C à 300 °C Détecte les conditions actuelles dans la chambre de cuisson Détecte la taille, la charge et la condition du produit ainsi que le niveau de brunissage Apprend les habitudes de cuisson fréquemment utilisées Détermine le processus de cuisson idéal pour le résultat souhaité MyDisplay – Interface utilisateur auto-ajustée, simple d’utilisation.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2018, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Dépôt de produits chauds, raccordé à une cuve de cuisson et pompe le produit dans des sachets au poids réglable. Clipper pneumatique pour sceller les sachets. Les sachets fermés peuvent être placés dans un refroidisseur tambour pour le refroidissement. La machine est en bon état de fonctionnement et prête à être livrée. Alimentation électrique monophasée 240 volts 50 Hz. Nécessite un apport d’air comprimé. Iijdpfx Absxgutpogjh

État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Gril de table au gaz, Modèle : E7GRGDGCOP Date d'achat : 2021 / semaine 47 Fabricant : Electrolux Dimensions (L x P x H) : 400 x 730 x 250 mm - Puissance gaz : 7 kW - Gaz standard : gaz naturel - Arrivée de gaz : 1/2" Pour montage sur bases neutres, montage en pont ou sur murs d'installation. Brûleur à gaz en acier inox de 7 kW à haut rendement avec sécurité par thermocouple, combustion optimisée et veilleuse protégée. Convient pour gaz naturel ou gaz liquide. Grilles de cuisson en fonte, facilement amovibles pour le nettoyage. Panneaux extérieurs en inox avec finition Scotch Brite. Plan de travail monobloc embouti en inox 1,5 mm. Bords latéraux à angle droit pour raccord affleurant des appareils. Accessoires de série : tiroir à graisse, pare-éclaboussures inox, grattoir de nettoyage. Iiodpsxgpvlsfx Abgsh

État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Friteuse électrique de table 2x7 L Date d'achat : 2021/ KW 47 Modèle : E7FREH2B00 Fabricant : Electrolux Iodpfjxgpu Iox Abgeih Dimensions (L x P x H) : 800 x 730 x 250 mm Puissance électrique : 10,8 kW Tension : 400 V Fréquence : 50/60 Hz Phase : 3N Friteuse électrique avec 2 cuves de 7 litres chacune, Appareil de table avec plaque supérieure de 1,5 mm d'épaisseur en acier CrNi 1.4301, Façade, dos et côtés en acier CrNi 1.4301 avec finition Scotch-Brite Dimensions des cuves : 240x380x235 mm, éléments chauffants extérieurs Capacité de remplissage min./max. : 5,5/7 l Température de fonctionnement : 105-185°C Accessoires de série : 1 panier par cuve (921608) Appareil de table, hauteur du châssis 250 mm

État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Plaque à griller au gaz, lisse, chromée ; Date d'achat : 2021/semaine 47 Fabricant : Electrolux ; Modèle : E7FTGDCS00 Dimensions (L x P x H) : 400 x 730 x 250 mm Appareil de table Plaque de cuisson : 330 x 540 mm Température de travail : 100°C - 280°C Puissance raccordement gaz : 7 kW Poids : 40 kg Plaque à griller au gaz, lisse, chromée, Accessoires de série : tiroir à graisse, pare-éclaboussures en inox, grattoir de nettoyage Isdpfoxgpqiox Abgeih

État: comme neuf (occasion), Cuisinière à gaz de table avec 2 brûleurs ; chaque brûleur 5,5 kW Date d'achat : 2021 / semaine 47 Fabricant : Electrolux Dimensions (L x P x H) : 400 x 730 x 250 mm Modèle : E7GCGD2C00 Puissance de raccordement gaz : 11 kW Poids : 20 kg Raccordements principaux à l'arrière Accès frontal à tous les composants. Appareil avec canal de service pour une installation facile. Iiedpfxsxgppxe Abgoh

État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Bac électrique à frites, 400 Date d'achat: 2021/semaine 47 Fabricant: Electrolux Dimensions (L/P/H): 400x730x250 mm Iijdpfjxgpn Uex Abgjh Dimensions du bac: 306x510x156 mm, adapté aux bacs GN1/1 jusqu'à 150 mm de profondeur avec radiateur infrarouge Puissance électrique: 230 V/50 Hz, 1,0 kW

État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E7BMEDB000, Bain-marie électrique de table 400 mm Modèle : E7BMEDB000 Date d'achat : 2021/ Semaine 47 Dimensions (LxPxH) : 400 x 730 x 250 mm Fabricant : Electrolux Bain-marie électrique GN 1/1, appareil de table Avec plaque supérieure de 1,5 mm d'épaisseur en acier CrNi 1.4301, habillages avant, arrière et latéraux en acier CrNi 1.4301 avec finition Scotch-Brite Puissance raccordée : 1,5 kW/ 230 V/ 50/60 Hz/ 1N Poids : 20 kg Cuve 306x510x156 mm, adaptée aux bacs GN 1/1 jusqu'à 150 mm de profondeur Plage de température : 30-90°C Isdoxgpixopfx Abgsih

État: comme neuf (occasion), numéro de machine/véhicule: 12920015, Speedelight Panini Grill; Mod.: HSG3RPRSE3 Fab.: Electrolux Dim.: L/P/H : 361x675x630 mm Connexion : 400 V / 5 kW / 9 A Date d’achat : 2022/semaine 36 Caractéristiques principales : - Combine 3 technologies de cuisson : plaque de contact, rayonnement infrarouge et micro-ondes pour des aliments parfaitement cuits. - Plaque supérieure auto-ajustable pour chauffer les aliments, s’adaptant à leur volume. - Mode économie d’énergie : bascule automatiquement en mode veille après une durée définie par l’utilisateur (de 1 à 60 minutes). - Livré avec port USB et connexion Wi-Fi pour optimiser les flux de travail. Permet une interaction locale et à distance (températures, minuteries, alertes). Ijdpfxsxgpc Sj Abgsih - Contrôle électronique avec écran LED 4,3" à luminosité réglable. - Affichage du compte à rebours et alarme de fin de cycle avec volume réglable. - 8 programmes sélectionnables via l’écran. - Les 8 programmes sont personnalisables par l’utilisateur. Les paramètres programmables sont : Température de la plaque supérieure Température de la plaque inférieure Durée totale de chaque cycle Durée et distribution des micro-ondes dans chaque cycle. 6 programmes préinstallés (modifiables) : P1 = 30 sec. (20 sec. micro-ondes) P2 = 40 sec. (30 sec. micro-ondes) P3 = 50 sec. (40 sec. micro-ondes) P4 = 60 sec. (sans micro-ondes) P5 = 60 sec. (40 sec. micro-ondes)