sunga GmbH

Année de construction: 2025, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Combiné vapeur Unox Cheftop Countertop Plus NEUF NEUF NEUF NEUF NEUF NEUF NEUF Gsdpfxsxmrgts Ad Eekc Modèle Unox : XEVC-0511-EPRM Four mixte pour cuisson, pâtisserie, cuisson vapeur, rôtissage, grillades & braisage Panneau de commande tactile avec plus de 1000 programmes avec 5 niveaux GN 1/1 avec sonde de température à cœur Combiné vapeur haut de gamme Dimensions : 750 x 783 x 675 mm (L x P x H) Performance élevée avec Mind-Maps Raccord d’eau 3/4 pouce Branchement 400V, prise CEE 32A Appareil neuf & testé SAB avec garantie + service de pièces détachées Qualité du spécialiste Unox agréé & partenaire de service ! Profitez de plus de 35 ans d’expérience ! Options : Hyper.Smoker Plaque GN DET.Rinse ECO & Ultraplus SlowTop Connexion Ethernet DDC.App Spray & Rinse nettoyant Filtre à eau Pure Contrat de maintenance Service de livraison Formation & mise en service Visitez notre Unox Center !

Année de construction: 2022, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: SN:252132079620, Éplucheuse à pommes de terre 10 kg Modèle : DT10E324 2022/36 1 pc 2 682,56 € 2 682,56 € Fabricant : DitoSama Dimensions (L/P/H) : 440x690x680 mm Inclus : disque abrasif en carbure de silicium Puissance raccordée : 400 V / 0,37 kW Rotation du disque : 330 tr/min Consommation d'eau : env. 7 litres/min Gedpfx Ajxf Ediod Ejkc Éplucheuse de légumes 10 kg avec disque abrasif en carbure de silicium ! Construction en acier inoxydable. Couvercle transparent. Minuterie et bouton d'arrêt d'urgence. Moteur commandé par l’ouverture du couvercle et du clapet.

Année de construction: 2022, État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Four haute vitesse en acier inoxydable Mod. ORACGB - Modèle Oracle Boosted Date d'achat : 2022/Semaine 42 Fabricant : LAINOX Dimensions (L x P x H) : 467 x 609 x 630 mm Puissance raccordée : 6 kW Tension : 400 V Puissance micro-ondes : 2 kW Volume de la chambre de cuisson : 17,9 l Équipement de série : Plaque de cuisson Pelle en aluminium OWB - Oracle Washable Box Autocollant antiadhésif pour l'intérieur de la porte Connexion Wi-Fi Gjdpfx Adsxf Dl Sj Eskc Connexion Ethernet Port USB Câble d'alimentation (2 m)

Année de construction: 2022, État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, largeur totale: 790 mm, hauteur totale: 1 960 mm, Appareil de refroidissement rapide Modèle : ZO161BR Modèle Boosted Fabricant : Lainox Dimensions (L/P/H) : 790 x 870 x 1960 mm MODE REFROIDISSEMENT RAPIDE - Refroidissement rapide positif +90 / +3°C à cœur, modes SOFT et HARD. - Conservation à +3°C en fin de cycle. - Congélation choc rapide +90 / -18°C à cœur, modes SOFT et HARD. - Conservation à -18°C en fin de cycle. Godpfx Aexfz Anod Eekc - Cycle automatique pour la stérilisation du poisson. - Cycle automatique pour le durcissement de la glace alimentaire. Commandes numériques avec affichage des valeurs réglées et mesurées. - Écran couleur graphique de 2,8 pouces avec boutons capacitifs, indice de protection IPX5. - 7 recettes prêtes à l’emploi. - 20 programmes personnalisables pour vos propres recettes. - Connexion Bluetooth, activable via une application gratuite pour la surveillance et le téléchargement des données HACCP (en option, installable également après achat de l’appareil). - Sonde à cœur préchauffable, avec un point de mesure. - Préréfrigération. - Dégivrage manuel et automatique. Tension : 3N-AC 400 V - 50 Hz Puissance électrique totale : 281 W Température à cœur : +90 -> +3°C / +90 -> -18°C Capacité : 4 x GN 1/1-14 x (600 x 400) Espacement des niveaux : 73 mm

Année de construction: 2005, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Un bistrot entièrement équipé est disponible. Composants : 1) Lave-vaisselle à convoyeur. 2) Mobilier. 3) Petite et grande cuisine. 4) Équipement client tel que tables, chaises et comptoirs en libre-service. 5) Réfrigérateurs. 6) Friteuses et grills. 7) Caisses enregistreuses et balances. 8) Vaisselle, assiettes, etc. 9) Système d’extraction et technologie de filtration. Documentation disponible. Visite sur site possible. Gksdpfxjxc Nhms Ad Ejc

État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, 8 agitateurs proposés, quasi neufs. Stelzer Rührtechnik. Acier inoxydable pour la production alimentaire. Détails techniques : voir plaques signalétiques. Gedpfxsxbrm Ns Ad Eokc

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Un petit four tunnel pour la production de pizzas est disponible. Puissance de chauffe : 10 kW, plage de température : 120°C-300°C, temps de passage : 90 s à 20 min, dimensions du tapis convoyeur X/Y : 460 mm/1320 mm, zone de cuisson X/Y : 460 mm/610 mm, capacité de production pour des pizzas de 26 cm : env. 70 pièces/h, dimensions de la machine X/Y/Z : env. 1450 mm/1000 mm/450 mm, poids : env. 170 kg. Une visite sur place est possible. Gedpfsxapgqjx Ad Eskc

État: bon (utilisé), Table réfrigérée 3 compartiments avec évier Cette table réfrigérée Tecnodom propose une plage de température de 2 à 10 °C. Godow N Nhnspfx Ad Eskc La température est facilement lisible sur l’affichage. Le compartiment réfrigéré est idéal pour stocker des bacs GN 1/1. Refroidissement par air ventilé. Dégivrage automatique, version tropicalisée. 5 tiroirs pour bacs GN 1/1. 1 évier de 235 x 330 x 180 mm. 1 porte avec 2 grilles GN 1/1. Crédence : 100 mm. Conçue pour groupe de condensation externe. Spécifications : Dimensions (LxPxH) : 1870x700x870 mm. Poids net : 104 kg. Capacité nette : 460 l. Température de fonctionnement : 2 / +10 °C. Type de gaz : R507. Puissance : 495 W. Alimentation : 230-1-50/60 V~Hz. D’autres articles, neufs et d’occasion, sont disponibles dans notre boutique ! Frais de port à l’international sur demande !

Année de construction: 2023, État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Cette table à induction a été utilisée pendant deux ans dans un restaurant de crêpes et a été arrêtée pour des raisons personnelles. La machine est entièrement fonctionnelle et nous pouvons également organiser le transport. Gjdpfxjw H N Sve Ad Eskc Longueur : 3600 mm Largeur : 900 mm Hauteur : 900 mm

État: bon (utilisé), Four mixte à air pulsé Unox modèle : XVC1005EP Four mixte Cheftop Commande de porte ChefTouch avec chariot pour 20 plaques GN avec sonde de température à cœur Raccordement : 400V, 29,7 kW, prise CEE 32A Gkodpfxjw Hkuxo Ad Esc Dimensions : 866 x 997 x 1860 mm (LxPxH) Four d'occasion

État: usagé, -Dimensions: 600x700x787mm Gkedpfxsw Em U Ss Ad Ejc -Année:2005 -N°série:204T -Programme basse température variable +60/90°C -Pression d'entre d'eau:1.7-3.4 bar -Pression vapeur: 1 bar -C'est une méthode de cuisson très saine. Une méthode de cuisson rapide, saine, économique et simple -La cuisson à la vapeur à haute pression offre au chef une gestion fantastique des portions pour la cuisson à la vapeur, le braisage, le blanchiment et la cuisson -Salle de cuisson 1 -Tension:400V -Puissance:18.2kw

État: nouveau, -Dimensions: 700x750x750/1050 mm -1 zone de chauffe -Diamètre plaque de cuisson: Ø 300 mm Gsdpfxsw Em A Nj Ad Ejkc -Puissance électrique: 5 Kw -Voltage: 400 V -Fréquence: 50/60 Hz -Poids net: 62 Kg

État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 11.01.0084.2201.0029, La vitrine réfrigérée autoportante Cossiga Tower BTG est un excellent choix pour présenter des aliments frais comme les desserts et les snacks du midi. Conçue pour garantir fiabilité et performance, cette vitrine Cossiga offre un vaste espace de mise en avant produits, facile d’accès aussi bien en libre-service qu’en service assisté grâce à ses portes coulissantes avant et arrière. Godpswzy Ukjfx Ad Eskc L’intérieur de la vitrine comprend trois étagères réglables, permettant d’adapter facilement l’agencement pour maximiser la visibilité des produits exposés. Pour une visibilité optimale de vos stocks, la vitrine est dotée d’un vitrage double chauffant, réduisant la formation de buée et de condensation. De plus, l’éclairage LED basse consommation contribue à réduire la consommation globale d’énergie et, par conséquent, les coûts d’exploitation.

Année de construction: 2022, État: comme neuf (occasion), numéro de machine/véhicule: HGB1000SL-0922-1017, Plaque à griller haute performance en acier inoxydable de haute qualité pour une utilisation professionnelle, idéale pour un rendement élevé et des clients exigeants ! Plaque spéciale en acier chromé dur pour un effet antiadhésif et une puissance de chauffe constante. Chauffage uniforme et complet de toute la surface de cuisson. Stockage durable de la chaleur, économies d’énergie mesurables. Travail économe en énergie grâce à un contrôle précis et progressif de la température. Fourni avec le système de nettoyage frontal mobile Ubert clean air 1100 mm et le piètement en inox Ubert pour le système de nettoyage AIR. Gksdpswzy Rrsfx Ad Ejc

État: très bon (occasion), -Dimensions totales: 290x900x410 mm -Composé de : Gkodpfx Aswyb T Ssd Ejc 1) Plaque vitrocéramique à 4 feux: -Etanche à l’eau, -Avec incorporation affleurante au plateau -Facile à nettoyer -Chauffage rapide des casseroles et casseroles 2) Bain -Marie électrique 1 x GN 1/1: -Bac empouti profond soudé un matériau en 1.4571 -Appareil appropiré à l’ébullition (p. e. des saucisses) -Le contrôle du déficit de l’eau 3) Plaque à snack à surface lisse: -Puissance 4,6 kW 4) Gril électrique: -Puissance 4,0 kW -Cuve soudée, pour récupérer les graisses et les résidus de cuisson dans l’eau -Chauffage direct par résistance amovible -Grill en acier chromé pour un chauffage optimal des denrées -Tôle réfléchissante pour griller à hautes températures -Régulation en continu de 50 à 300 °C -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: très bon (occasion), -Dimensions LxPxH:1006x595x1495mm -Type d'alimentation: électrique -Nombre de clam:3 -Surface lisse -Plaques chauffantes: 3 zones en bas 2 en haut -Tension:400V -Puissance:22kw -Poids:358kg -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision ) Éléments de raccordement électriques en aluminium moulé sous pression -Levage et abaissement automatiques des chauffages supérieurs-Récupérateurs de graisse latéraux S/S -Automate programmable séparé pour chaque zone 12' -4 roulettes avec frein -Façade, dessus et côtés en acier inoxydable -Le contrôle programmable pour chaque voie de cuisson contrôle avec précision -Levage et abaissement automatique du plateau supérieur -Contrôle avancé de la température de la plaque de gril et de la plaque supérieure -Écart et temps de cuisson Gkedewyb T Eepfx Ad Eec -La conception de l'écran EasyTouch™ est simple et intuitive avec l'interface Press and Go -Collecteurs de graisse -Collecteurs de graisse double face en acier inoxydable -Programmé en réglant la température du gril, la température de la plaque, l'écart de cuisson jusqu'à 2 pouces (5 cm) et le temps de cuisson -Contrôle de la température -Contrôle avancé de la température, anticipation intelligente versus marche/arrêt -Élimine le dépassement et le sous-dépassement de la température -Augmente l'uniformité de la température avec cinq zones de chaleur contrôlées indépendamment - trois sur la plaque et deux sur la platine

État: très bon (occasion), -Dimensions:830x570x860mm -N°série:1840033 Gedpjwyb Trsfx Ad Eskc -Modèle:W330-R -Année:2006 -7 panier rotatif -Capacité 21 poulets -Tension:230V -Puissance:3500W -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: très bon (occasion), -Dim LxHxP: 825x650x860mm -N°série:100018867 -Modèle:STG5-E -3 balancelles -12 poulets Gsdpfx Aewyb Tljd Eekc -Année:2002 -Tension:230V -Puissance:6100W -Poids:122kg -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: très bon (occasion), - Type : REBDC Gsdpswyb Tfefx Ad Ejkc - Energie : Electrique - 5 Balancelles - Tension : 220 V - Puissance : 11 Kw - Numéros de serie : FEG03170007 - Structure : Inox, avec vitres en verre trempé - Commandes électroniques : Sur le côté gauche - Partie inférieure : Présentoir pour le maintien au chaud

État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Friteuse à huile thermique pour produits avec ou sans enrobage. Comprend : * Échangeur de chaleur : 6,10 m x 0,50 m x 2,40 m (L × l × H) * Filtre à huile : 1,25 m x 1,14 m x 1,05 m * Filtre cylindrique : Diamètre : 40 cm x 60 cm de hauteur * 2 pompes centrifuges : 1,04 m x 0,40 m x 0,67 m * Panneau de contrôle : 1,10 m x 0,50 m x 1,95 m Gkodswnx Rdspfx Ad Esc Opération: Appuyez sur l'interrupteur de la pompe de transfert afin de remplir la machine avec l'huile de friture. Une fois que vous avez atteint le niveau indiqué par le filtre rotatif, vous devez démarrer la pompe à huile de recirculation, le filtre rotatif, l'hélicoïde collecteur de grumeaux et les convoyeurs supérieur et inférieur. À ce stade, sélectionnez la température de friture qui dépendra du produit à frire. En atteignant la température sélectionnée, vous pourrez mettre en marche l'interrupteur de marche des ventilateurs situés dans les hottes aspirantes.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), La marmite de cuisson Ambach est un appareil puissant et fiable, parfait pour préparer de grandes quantités de soupes, sauces et autres plats liquides. Numéro d'article : KV-10125 Marque : Ambach Modèle : Bouilloire de cuisson Gkodpfxowlnbys Ad Esc Dimensions LxPxH : 700x750x980 mm Capacité : 50L Comprend : Avec robinet de vidange, jauge de barre d'arrêt d'urgence et évent.

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Grill Fri-Jado TDR 8 AC avec rôtissoire Le nettoyage automatique TDR réduit les coûts d’exploitation et de maintenance. Sa consommation d’eau est étonnamment faible, inférieure à 25 litres par cycle de nettoyage. Il n’a pas de joints de porte qui doivent être remplacés fréquemment. Avec ses dimensions compactes, l'autoclean TDR s'intégrera très probablement dans votre atelier. Il dispose d'une ouverture sans joints de porte pour permettre les avantages d'un gril Fri-Jado traditionnel : Préparez du poulet grillé croustillant et savoureux qui conserve son aspect attrayant pendant des heures. principales caractéristiques • Commandes à écran tactile • Système de nettoyage automatique compatible avec le nettoyant pour gril Fri-Jado • L'espace grill crée une expérience culinaire dans le magasin et stimule les achats impulsifs • 250 programmes avec jusqu'à 9 niveaux de cuisson par programme • Possibilités infinies : volaille (morceaux), rôti de porc, côtes levées, Agneau, rosbif, poitrine de porc, pain de viande, porchetta et autres produits riches en protéines Données techniques. Largeur : 1050 mm Profondeur : 915 mm Hauteur : 1795 mm Poids : 300 kg Gsdpfjv Hz Iwsx Ad Ejkc Température ambiante maximale : 35 °C Pression acoustique : < 70 dB(A) Tension : 3N~ 400/230 V Fréquence : 50/60 Hz Puissance requise : 10,5 kW Courant nominal maximal : 16 A Fiche : CEE-forme 16 A Longueur du câble d'alimentation environ : 2,20 m Raccordement d'eau, ventilé : ¾ pouce Eau, pression : 200 – 500 kPa Vidange, connexion ouverte : min. 40 mm Vous pouvez trouver plus d'articles - neufs et d'occasion - dans notre boutique ! Frais d'expédition internationaux sur demande !

État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, mode de cuisson AC (Cuisson Automatique) : Système de cuisson automatique avec photos de recettes. Cuisson manuelle : Convection (30–300 °C), cuisson vapeur (30–130 °C), mixte (30–300 °C). Mode de fonctionnement programmable : Jusqu'à 15 cycles de cuisson peuvent être enregistrés, avec nom, image et informations sur la recette. Clima® : Contrôle automatique de l'humidité. Fast-Dry® : Déshumidification rapide de la chambre de cuisson. fonctionnalité Affichage : programmes personnalisables et fréquemment utilisés au premier plan. Démarrage par simple pression : Démarrage automatique de la cuisson. Gedpfx Ajv Hztajd Eskc Recettes : Structure des dossiers avec aperçu et reconnaissance intelligente. Écran : écran tactile LCD TFT haute résolution 7". Fonctionnement : molette de défilement avec fonction pression. Contrôle et surveillance Inversion automatique : inversion du ventilateur pour une cuisson uniforme. Delta T : Contrôle la température de la chambre de cuisson et celle du cœur en parallèle. Régulation de la vapeur : Réglage automatique de la condensation. Paramètres : Paramètres utilisateur programmables. Départ différé : Temps de cuisson prévisibles. Vitesses du ventilateur : 6 vitesses sélectionnables, réglage automatique de la chaleur. Capteur de température à cœur : sonde à quatre points avec interface externe. Port USB : données HACCP, mises à jour logicielles, programmes de cuisson. Optimisation énergétique : système SN (en option). Programme de service : diagnostic, affichage de maintenance. Autodiagnostic : test avant utilisation, avertissements sonores/visuels. Éclairage LED pour une meilleure visibilité. Ecospeed : Température de cuisson optimisée, fluctuations réduites. Ecovapor : Régulation automatique de la vapeur pour économiser l'eau. Nettoyage et entretien LCS (Liquid Clean System) : Nettoyage automatique avec capsules recyclables. 7 programmes de nettoyage. Nettoyage manuel : Douchette en option. Données techniques Capacité : 7 × 2/1 GN – 14 × 1/1 GN Distance d'insertion : 70 mm Espace pour les croissants : 70 / 180 pièces Dimensions : H x L x P 850 × 1170 × 950 mm Poids : 180 kg Puissance : Total 19 kW, chambre de cuisson 18 kW, ventilateur 0,55 kW Courant : 3N-AC 400 V, 50/60 Hz, 30 A châssis Matériau : acier inoxydable Mobile : Oui (avec roulettes) Dimensions : H x L x P 860 × 1170 × 800 mm

État: bon (utilisé), Évier double Acier inoxydable Gedpjvz Dxzsfx Ad Eokc Dimensions - 1800 mm de long x 600 mm de profondeur x 880 mm de haut Avec étagère de rangement inférieure

Année de construction: 2022, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Une installation de découpe au jet d'eau EAS pour l'industrie alimentaire, spécialement pour les pains, les gâteaux et les pizzas, est disponible. 1) Groupe haute pression pour hydraulique à eau Power Pack 11kW Hygienic Design, pression max. : 3200bar, débit max. : 1,7l/min, puissance moteur : 11kW, pompe : Hammelmann HDP 24, dimensions machine X/Y/Z : env. 2000mm/1000mm/1450mm, poids : env. 365kg, commande : Siemens Simatic S7. 2) Machine de découpe alimentaire Aquatil alimentaire, pression max. : 3200bar, débit max. : 1,7l/min, vitesse de découpe : 18m/min, charge max. sur la table : 45kg, dimensions de la machine X/Y/Z : env. 1800mm/1300mm/1650mm, poids : env. 265kg, commande : EAS(Y)-Touch. Documentation disponible. Une visite sur place est possible. Gksdpfx Aovfft Ued Eoc