Bäckereimaschinen Cappel

Année de construction: 2016, État: d'occasion, Nous proposons quatre unités de fermentation identiques, conçues pour une utilisation dans les boulangeries. Elles sont équipées d’un tableau électrique commun. Une visite est possible sur rendez-vous. Chsdpfxez Irlvo Ammsc

État: très bon (occasion), - Équipé d’un écran tactile pour 100 programmes. - Vitesse variable réglable jusqu’à 30 dosages par minute. - Adapté aux plaques d’une largeur de 60 cm. Chjdpfxjz Inhto Ammec - Compatible avec les douilles de poche standard « Matfer ». - Doté d’une fonction de coupe de fil (nécessite un compresseur d’air à 6 bars). - Livré avec une tête de laminage pour les pâtes dures (par exemple, les meringues) et les pâtes molles (par exemple, les macarons et les gâteaux). - Entraînement par courroie pour la tête de laminage et le plateau (réglable en hauteur). - Facile à démonter pour le nettoyage. - Poids : 140 kg. - Branchement électrique : 16 A, 50 Hz.

Année de construction: 2020, État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, - Capacité : 2 x 7 kg - Deux cuves de fonte - Mécanisme de dosage actionné par une pédale - Vis sans fin réversible - Bec verseur pour chocolat à l’arrière - Faible consommation d’énergie - Double cuve de fonte Cedpfx Ajz Im Daemmohc - Tension : 380 V - Fréquence : 50 Hz - Puissance : 0,9 kW - Raccordement triphasé - Dimensions (L × P × H) : 535 x 557 x 1085 mm - Faible consommation d’énergie

Année de construction: 2016, État: d'occasion, Nous proposons un système automatisé de chargement de fours pour fours à chariots. Il est équipé d'un système de chargement à plusieurs niveaux, d'un carter de protection et d'une unité de chargement mobile. Une visite est possible sur rendez-vous. Chsdpfxsz H Utto Ammjc

Année de construction: 2016, État: d'occasion, Nous proposons 5 fours de boulangerie de type « Stikkenofen », équipés de chariots à étages mobiles et d’un espace de cuisson accessible. Commande : panneau de commande tactile situé sur la façade du four. Équipement : hublot dans la porte du four, bouton d’arrêt d’urgence sur le côté de la commande, revêtement en acier inoxydable. Csdpfx Aoz H Utgemmjhc

État: d'occasion, Ligne de production de beignets Chodpfjz Hxr Tsx Ammsc Système de déchargement automatique Système de retour des paniers Grilles d’immersion Programmation numérique Table de récupération, côté latéral Table de récupération, côté arrière Paniers à beignets aux pommes Élément 10,5 kW, 13,5 kW et 15,7 kW

Année de construction: 2004, État: d'occasion, Capacité : 1 050 à 4 500 pièces/heure, temps de fermentation réglable : 2,5 min/5 min/7,5 min/10 min, plage de poids : 300 à 1 400 g, système de contrôle : Siemens CPU 314C-2 DP. L’armoire de fermentation est équipée d’un séchage renforcé des paniers, mais sans chauffage ni système de vaporisation. La documentation est disponible. Une visite sur place est possible. Cedpfsz Hn Scsx Ammshc

État: bon (utilisé), Étagères pour boulangerie Sur roulettes Chodpoz Hl Arefx Ammec 127 cm x 84 cm x 185 cm Environ 70 étagères disponibles.

État: bon (utilisé), Ballfood Extru25 extrudeuse à vis Chedpfsz E S Dtsx Ammjc Extrudeuse à vis conçue pour une production de pâte à haute capacité, vitesse variable, équipée d’une machine à boules, monophasée.

État: très bon (occasion), 569 – ARMARIORE FRIGORIFIQUE D'OCCASION BAKO LINE SKS 64. DIMENSIONS EXTERIEURES (en cm) : - largeur : 68 - profondeur : 80 - hauteur : 196 DONNÉES TECHNIQUES : - réfrigérant : R134a - pour plaques de 60 x 40 - température de fonctionnement : de -5°C à +12°C Le prix indiqué est un prix net. Options payantes disponibles : transport de l'appareil. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE ET UKRAINIEN. Chjdsz Ezcropfx Ammoc

État: très bon (occasion), 568 – CONGÉLATEUR D'OCCASION LIEBHERR BGPv 6570. DIMENSIONS EXTERIEURES (en cm) : - Largeur : 70 - Profondeur : 83 - Hauteur : 212 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES : - Fluide frigorigène : R290 - Pour plaques de 60 x 40 Csdpsz Ezcljfx Ammohc - Température de fonctionnement : de -10 °C à -35 °C Le prix indiqué est un prix net. Options payantes disponibles : transport de l'appareil. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE, UKRAINIEN.

État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 230 V, durée de la garantie: 3 mois, largeur de coupe (max.): 320 mm, poids total: 10 kg, longueur totale: 800 mm, largeur totale: 465 mm, hauteur totale: 230 mm, tension de commande: 230 V, puissance nominale (apparente): 120 kVA, fréquence d'entrée: 50 Hz, courant d'entrée: 5 A, Objet A241102. À vendre : machine à emballer en sacs d’occasion, modèle HBB, version extra-large, en acier inoxydable. Machine à emballer en sacs Holy HBB, version extra-large, en acier inoxydable. Informations sur la machine : Longueur totale de la machine : 800 millimètres. Largeur totale de la machine : 465 millimètres. Hauteur totale de la machine : 230 millimètres. Capacité de la machine : Variable, selon l’opérateur. Données électriques : Alimentation : 230 volts, neutre et terre. 0,1 kW. Air comprimé : Non nécessaire. Dimensions minimales et maximales des produits : Produits d’une longueur de 140 à 320 mm. Produits d’une largeur de 80 à 300 mm. Produits d’une hauteur de 70 à 150 mm. Version de la machine : Extra-large, en acier inoxydable. Description de la machine : Cjdpez Eurajfx Ammohc Machine à emballer en sacs pour l’emballage de produits alimentaires et non alimentaires dans des sacs préfabriqués. Sacs en plastique ou en papier. Sacs en papier : 75 sacs par rouleau, sacs en plastique : 250 sacs par rouleau. Garantie : 3 mois.

État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: A-240401, tension d'entrée: 400 V, durée de la garantie: 3 mois, largeur de coupe (max.): 400 mm, poids total: 450 kg, type de courant d'entrée: triphasé, longueur totale: 3 000 mm, largeur totale: 1 500 mm, hauteur totale: 1 850 mm, tension de commande: 24 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, courant d'entrée: 3 A, hauteur de coupe (max.): 140 mm, largeur de bande transporteuse: 400 mm, Équipement: compresseur, Objet A240401. Convoyeur de conditionnement semi-automatique (manuel) Hoba remis à neuf, avec ensemble de fermeture à clips Hoba. Convoyeur de conditionnement manuel Hoba, comprenant une table de soufflage des sacs et des machines de fermeture à clips Hoba, modèle Holly SL. Sens de fonctionnement de la machine : de droite à gauche. Informations sur la machine : Longueur totale de la machine : 3,0 mètres Largeur totale de la machine : 1,5 mètre (table de soufflage des sacs comprise). Hauteur totale de la machine : 1,7 mètre Hauteur de travail de la machine : 0,85 mètre Longueur du convoyeur d’alimentation utilisé : 1,8 mètre Longueur du tapis de déchargement utilisé : 0,85 mètre Distance entre les éléments : 305 millimètres Capacité de la machine : 1 800 emballages par heure. Données électriques : Raccordement électrique : 400 volts, neutre et terre. Consommation électrique : 3,2 kilowatts. Type de prise : Cee-Form 5 broches 16 ampères (prise ronde rouge). Air comprimé : Oui, nécessaire. Dimensions minimales et maximales des produits : Produits de 100 à 400 mm de long. Produits de 80 à 210 mm de large. Produits de 40 à 160 mm de haut. Version de la machine : Châssis et pieds (2) en acier peint, fabricant Hoba. Plateau, guides et éléments en acier inoxydable ASI 304. Machine à brosses, fabricant Hoba. Machine de fermeture à clips, fabricant Hoba, Holly SL (clips de type Kwiklok JNRP). À l’extrémité du convoyeur, il y a un plateau à rouleaux, d’une longueur de 0,85 mètre. La machine est équipée d’un dispositif de sécurité à l’extrémité du plateau à rouleaux. La machine est montée sur roulettes (mobile). Vitesse de transport fixe. Nouvelle installation électrique sur la ligne de conditionnement. La machine a été entièrement remise à neuf. Csdpfx Aoz Eup Sjmmehc Description de la machine : Ligne de conditionnement, machine adaptée au conditionnement d’aliments et de produits non alimentaires dans des sacs en film.

État: remis à neuf (d'occasion), Année de construction: 2000, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, poids total: 400 kg, type de courant d'entrée: triphasé, longueur totale: 3 000 mm, largeur totale: 1 600 mm, hauteur totale: 1 850 mm, tension de commande: 24 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, courant d'entrée: 3 A, Objet A240401. Convoyeur semi-automatique (manuel) en acier inoxydable, remis à neuf, avec système de fermeture par clips Kwiklok. Convoyeur manuel en acier inoxydable pour l’emballage, comprenant 2 tables de soufflage de sachets, et un tendeur de sachets Kwiklok, type 1082J8, ainsi que des machines de fermeture par clips Kwiklok, type 872 XLS. Sens de fonctionnement de la machine : de droite à gauche. Informations sur la machine : Longueur totale de la machine : 3,0 mètres Largeur totale de la machine : 1,6 mètre (table de soufflage de sachets comprise). Hauteur totale de la machine : 1,85 mètre Hauteur de travail de la machine : 0,97 mètre Longueur du convoyeur d’alimentation utilisé : 2,65 mètres Longueur de la bande de déchargement utilisée : 0,3 mètre Distance entre les guides : 305 millimètres Capacité de la machine : 1 800 emballages par heure. Données électriques : Raccordement électrique : 400 volts, neutre et terre. Consommation d’énergie : 3,2 kilowatts. Type de prise : Cee-Form, 5 broches, 16 ampères (prise rouge ronde). Air comprimé : Non. Dimensions minimales et maximales des produits : Produits de 100 à 500 mm de long. Produits de 80 à 210 mm de large. Produits de 40 à 160 mm de haut. Version de la machine : Châssis et pieds (2) en acier inoxydable, ASI 304. Plate-forme, guides et éléments de guidage en acier inoxydable ASI 304. Machine de tension des sachets, fabricant Kwiklok, type 1082J8. Machine de fermeture par clips, fabricant Kwiklok, type 872 XLS (clips Kwiklok, type JNRP). À l’extrémité du convoyeur se trouve une plate-forme à rouleaux, d’une longueur de 0,3 mètre. La machine est équipée d’un protège-main de sécurité au début de la plate-forme à rouleaux. La machine est montée sur roulettes (mobile). Vitesse de convoyage fixe. Nouvelle installation électrique sur la ligne d’emballage. La machine a été entièrement remise à neuf. Chedpfx Amsz Euk Asmjc Description de la machine : Ligne d’emballage, machine adaptée à l’emballage de produits alimentaires et non alimentaires dans des sachets en film. La machine comprend : 2 ensembles de tables de soufflage de sachets. Garantie : 3 mois.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2024, 532 CHAMBRE FROIDE/REFROIDISSEUR D'OCCASION Koma RDV - REC. DIMENSIONS EXTERIEURES (en cm) : - largeur : 316 - longueur : 361 - hauteur : 256 DIMENSIONS INTERIEURES (en cm) : - largeur : 300 - longueur : 345 - hauteur : 240 Chedoz Dbk Tjpfx Ammec CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES : - année de fabrication : 2024 - plage de températures : de -20°C à +20°C - fluide frigorigène : R449A Le prix indiqué est un prix net. Options payantes disponibles : transport de l'appareil. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE ET UKRAINIEN.

État: d'occasion, Machine de nettoyage de tôles AWS Reini R60L Chsdpfx Amoz A Snyjmsc Système d’alimentation automatique Pour des tôles de dimensions 98 x 58 cm Pour des tôles à 2, 3 ou 4 bords Nettoyage à sec Dimensions (L x l x H) : environ 80 x 60 x 105 cm Haute capacité, jusqu’à 200 tôles par heure Facile à utiliser, à entretenir et à réparer Mobile sur roulettes (avec système de blocage)

Année de construction: 2025, État: d'occasion, Réfrigérateur à crème Gram SKS 64, série BÄKO-line Chsdpfx Amjz A Sq Usmjc Année de fabrication : 2025-02 État : entièrement fonctionnel Boîtier et intérieur en acier inoxydable avec porte à fermeture automatique et à ouverture inversible ; éclairage LED double ; pour dimensions de plaques de 60 x 40 cm (insertion latérale) ; système de ventilation innovant avec circulation d'air par aspiration, empêchant le collage ou le dessèchement des produits ; contrôle électronique avec commande simple et fonction de sécurité pour une protection optimale des produits ; indicateur de remplacement du filtre ; dégivrage automatique et évaporation de l'eau de dégivrage ; joint de porte remplaçable ; verrouillable ; inclut des rails de support réglables en hauteur. Dimensions (H x L x P) : 200 x 82 x 77 cm Dimensions intérieures (H x L x P) : 138,6 x 68 x 58,5 cm Volume brut/net : 603 l / 417 l Plage de température : -5 °C à +12 °C Raccordement : 230 V / 50 Hz / 234 W Consommation : 372 kWh en 365 jours Puissance de refroidissement : 410 W à -10 °C Réfrigérant : R-290 Classe d'efficacité énergétique : B Poids : 131 kg

État: très bon (occasion), 561, machine de nettoyage KD Putz d'occasion pour tôles à 3 bords, dimensions 58 x 78. DIMENSIONS EXTERIEURES (en cm) : - largeur : 87 - longueur : 55 - hauteur : 101 Chsdoz A Ihcepfx Ammec Le prix indiqué est un prix net. Options payantes disponibles : transport de l'appareil. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE, UKRAINIEN.

Année de construction: 2001, État: d'occasion, numéro de machine/véhicule: 2001/1558B, Marque : PANEM Modèle : AC24B Année : 2001 N° de série : 2001/1558 B Énergie : électrique Alimentation : 230 V monophasé Fréquence : 50 Hz Puissance électrique : 1,1 kW Capacité : 24 plaques / grilles Supports : 400 × 800 / 400 × 600 mm Nombre de portillons : 2 Commande électronique numérique en façade Production d’humidité par bouilleur Intérieur : inox Façade : inox Porte : inox Dimensions : 635 × 1200 × 2250 mm Fermentation contrôlée Armoire de fermentation 400 x 800 d’occasion PANEM AC24B – 24 plaques et 2 portillons Présentation générale L’armoire de fermentation PANEM AC24B est un équipement destiné à la fermentation contrôlée en boulangerie. Cet exemplaire d’occasion, fabriqué en 2001, offre une capacité de 24 plaques au format 400 x 800 mm et une configuration à deux portillons. Avec ses dimensions de 635 x 1200 x 2250 mm, cette armoire de pousse contrôlée associe une largeur contenue à une capacité adaptée aux productions organisées sur plaques. La documentation disponible indique également une compatibilité avec les supports 400 x 600 mm. Chodpfxez Ar A Hj Ammjc Pourquoi ce modèle se distingue La PANEM AC24B réunit plusieurs caractéristiques utiles dans un environnement de boulangerie : une enceinte avec intérieur inox, une façade et une porte en inox, une production d’humidité par bouilleur et une commande électronique numérique positionnée en façade. Son alimentation en 230 V monophasé et sa puissance électrique indiquée de 1,1 kW constituent des données importantes pour vérifier sa compatibilité avec l’installation électrique du laboratoire avant sa mise en service. Avantages clés Capacité de 24 plaques adaptée au travail sur supports 400 x 800 mm Configuration à 2 portillons pour structurer l’accès à l’enceinte Production d’humidité assurée par un bouilleur Commande électronique numérique accessible en façade Intérieur inox adapté aux contraintes d’entretien d’un environnement de production Alimentation 230 V monophasé, 50 Hz Caractéristiques techniques détaillées

Année de construction: 2012, État: d'occasion, numéro de machine/véhicule: 30010212009, -Dimensions (LxPxH) : 635x640x1570 mm Chjdpfxszytv Ae Ammec - N°:série:30010212009 - Année:08/2012 - Capacité de cuve : 50 kg - Production : 50 kg/mn - Puissance : 1.1Kw - Tension : 380V - Corps en inox - Sur socle à roulettes - Poids : 88 Kg

Année de construction: 2010, État: d'occasion, numéro de machine/véhicule: 15604095, Chambre de pousse professionnelle d’occasion Bongard BFC 600×800, conçue pour les boulangeries, pâtisseries et laboratoires recherchant une solution fiable pour la pousse contrôlée et la gestion de fermentation. Capacité adaptée aux chariots 600×800 mm : ce modèle permet l’utilisation de 2 chariots au format 600 × 800 mm, idéal pour organiser une production régulière en fournil. Fonction pousse avec chauffage intégré : puissance de chauffage de 2 kW, permettant une pousse stable et homogène pour les pâtes boulangères et viennoiseries. Gestion froide / fermentation contrôlée : refroidissement de 2,32 kW avec fluide R404A, permettant le retard de fermentation et une meilleure organisation de la production. Codpfxezyryyj Ammohc Alimentation professionnelle : raccordement en 400 V triphasé – 50 Hz – 6 A, avec une puissance électrique de raccordement de 2,20 kW. Modèle robuste et reconnu : chambre de pousse de marque Bongard, fabricant réputé dans l’équipement de boulangerie professionnelle. Identification technique : modèle BFC 600×800, référence plaque 4CE12CH 4PC, numéro de série 15604095. Année de fabrication : 2010. Température d’utilisation ambiante : jusqu’à 32 °C. État : matériel d’occasion, disponible selon état visible sur les photos et l’étiquette technique. Applications recommandées : pousse de pains, viennoiseries, pâtes levées et organisation de fermentation en boulangerie artisanale ou laboratoire professionnel.

État: très bon (occasion), 530 SILOS D’OCCASION Silos intérieurs pour farine Hefele, d’une capacité totale de 13 tonnes. ÉQUIPEMENT : - 1 silo intérieur d’une capacité de 3 tonnes - 2 silos intérieurs d’une capacité de 5 tonnes chacun - station de déchargement de farine - panneau de commande DIMENSIONS EXTERIEURES DE TOUS LES SILOS (en cm) : - largeur : 250 - longueur : 860 - hauteur : 300 - diamètre d’un silo : 250 Chsdpfszyqfujx Ammoc Le prix indiqué est un prix net. Options payantes disponibles : transport de l’appareil. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE ET UKRAINIEN.

État: d'occasion, Ensemble double silo intérieur ESTEVE 2 cellules de stockage indépendantes Capacité 2 x 1 500 kg, soit 3 000 kg Produit sec en vrac, vraisemblablement farine Dimensions 5300 x 2580 x 2630 mm Alimentation électrique 380 V Châssis porteur commun aux 2 silos Deux corps de silo métalliques 1 - Remplissage : raccord et tuyauterie Ø 80 mm Alimentation des cellules par circuit de remplissage 2 - Stockage : 2 cellules de 1 500 kg Séparation de 2 lots ou produits compatibles Repères de niveau gradués sur les 2 cellules Regards frontaux de contrôle 3 - Vidange : trémies en partie basse Orientation du produit vers le système d'extraction 4 - Extraction : système mécanique par rouleaux Extraction du produit en sortie des cellules 5 - Tamisage : tamiseur intégré Moteur du tamiseur 0,75 kW selon fiche d'installation 6 - Transfert : système pneumatique RBL 10 Moteur de transfert 3 kW selon fiche d'installation Circuit de tuyauterie d'environ 25 m Tuyauteries de distribution incluses 7 - Filtration : manches filtrantes textiles Motorisations implantées en partie basse Stockage, extraction, tamisage et transfert intégrés Marque : ESTEVE, aujourd’hui intégrée à Shick Esteve Le double silo intérieur ESTEVE type JE 2500 est un équipement professionnel d’occasion destiné au stockage d’ingrédients secs en vrac. Il comprend deux cellules indépendantes de 1 500 kg chacune, soit une capacité totale de 3 000 kg. L’usage identifié est vraisemblablement lié à la farine ou à des produits secs pulvérulents compatibles. L’ensemble associe stockage, extraction mécanique, tamisage, filtration et transfert pneumatique sur une installation commune alimentée en 380 V. Pourquoi ce modèle se distingue Le JE 2500 ne se limite pas au stockage : il rassemble plusieurs fonctions nécessaires à la manutention d’un ingrédient en vrac. Ses deux cellules permettent de séparer deux lots ou deux produits compatibles, tandis que l’extraction par rouleaux assure la sortie mécanique du produit. Le tamiseur intégré et le transfert pneumatique RBL 10 complètent l’installation pour organiser son acheminement. Cette configuration est particulièrement intéressante lorsqu’un projet nécessite un silo intérieur à farine professionnel avec plusieurs équipements déjà regroupés sur un même châssis. Avantages clés Deux cellules indépendantes de 1 500 kg Capacité totale de stockage de 3 000 kg Extraction mécanique par rouleaux Transfert pneumatique type RBL 10 Tamiseur intégré à l’ensemble Filtration par manches textiles Remplissage par raccord Ø 80 mm Regards frontaux de contrôle Cedpfxszx Thcs Ammjhc Repères de niveau gradués sur les deux cellules Ensemble installé sur un châssis porteur commun

État: nouveau, Année de construction: 2026, - Commande par écran tactile - Échangeur de chaleur à plaques en acier inoxydable - Pompes en acier inoxydable, pour la recirculation et le transfert Données techniques : Capacité du réservoir : 50 litres Production : 150 litres/heure (production nominale par heure avec une température ambiante de 35 °C, une température d’eau d’entrée de 18 °C, une température cible de 3 °C, vidange complète du réservoir) Puissance de refroidissement : 2,8 kW (puissance de refroidissement utile) Puissance électrique : 400 V, 50 Hz, 1,6 kW Dimensions extérieures : 700 x 735 x 1435 mm, 165 kg Tous les prix sont indiqués hors TVA. Livraison : départ usine Syke (expédition possible par transporteur, les frais étant à la charge du client) Paiement : paiement anticipé à la commande Codpfszuygkjx Ammshc Nous travaillons exclusivement selon nos conditions générales de vente. Sous réserve de vente entre deux, de modifications techniques et d’erreurs.

État: nouveau, Année de construction: 2026, Boîtier en acier inoxydable Raccordements d’eau : 1/2 pouce Température maximale de l’eau du réseau : 65 °C Plage de réglage : 2 à 60 °C Précision de la température : +/- 1 °C Pression minimale/maximale de l’eau du réseau : 1 bar/5 bar Rapport de pression maximal de l’eau d’entrée : 1 : 5 Dosage d’eau maximal : 999,9 l Précision du dosage d’eau : +/- 1 % Débit à 1 bar et 20 °C : 18 l/min Chsdpfxjzux Slj Ammec Débit à 5 bar et 20 °C : 40 l/min Tension/fréquence : 230 à 110 V / 50 à 60 Hz Consommation électrique : 25 VA Tous les prix sont indiqués hors TVA. Livraison : départ usine de Syke (possibilité d’expédition par transporteur, les frais étant à la charge du client) Paiement : paiement anticipé lors de la commande Nous appliquons exclusivement nos conditions générales de vente. Sous réserve de vente entre temps, de modifications techniques et d’erreurs.