Lüthi & Portmann AG

Année de construction: 2013, État: d'occasion, Herbort 159 CVM, homogénéisateur sous vide – 2013 Fabricant : Herbort Modèle : 159 CVM Année de fabrication : 2013 La machine a été récemment révisée. Description Homogénéisateur sous vide Herbort 159 CVM de haute qualité, conçu pour la production d’aliments homogènes et dispersés. Cette machine est spécifiquement conçue pour le mélange, la dispersion et l’homogénéisation de produits liquides à très visqueux sous vide, ce qui permet d’obtenir une qualité de produit supérieure et une durée de conservation prolongée. Le système de vide élimine l’air et l’oxygène pendant le processus, ce qui empêche la formation de mousse et l’oxydation, tout en préservant la saveur, la couleur et les vitamines. Les ingrédients peuvent être ajoutés directement dans le récipient ou par le biais de la trémie latérale. Le produit circule en continu dans l’unité d’homogénéisation jusqu’à ce que la consistance souhaitée soit atteinte avant d’être déchargé. Cette machine est équipée d’un système de contrôle PLC Siemens moderne, d’un variateur de fréquence et d’un coffret électrique à climatisation. Adapté à : - Mayonnaise - Sauces pour salade - Ketchup - Sauces - Trempettes - Soupes - Émulsions - Sauce remoulade - Autres produits alimentaires liquides et visqueux Spécifications techniques - Capacité du récipient : 320 litres - Volume de lot : 200 litres - Débit de transfert : 500 L/min (eau) - Unité d’homogénéisation : 11 kW - Vitesse de mélange : 3 000 tr/min - Niveau sonore : 70 dB - Poids de la machine : environ 850 kg - Système de mélange et d’homogénéisation sous vide - Construction en acier inoxydable - Contrôle PLC Siemens - Variateur de fréquence - Coffret électrique à climatisation Avantages - Le traitement sous vide prévient l’oxydation et la formation de mousse - Excellente consistance du produit - Manipulation douce du produit - Construction en acier inoxydable hygiénique - Nettoyage et entretien faciles - Adapté à la production industrielle continue d’aliments Rodpfx Aaozh Um Ejtsw État : Bon état d’occasion. Disponible immédiatement en stock chez STC Food Solutions. Pour plus d’informations, des détails techniques ou pour prendre rendez-vous pour une inspection, veuillez nous contacter. Fabricant : Herbort Modèle : 159 CVM Année de fabrication : 2013 * Capacité du récipient : 320 litres * Débit de transfert : 500 L/min (eau) * Unité d’homogénéisation : 11 kW * Poids de la machine : environ 850 kg

Année de construction: 2026, heures de fonctionnement: 24 h, État: nouveau, Équipement: Marquage CE, Il est fabriqué à partir d’un matériau de qualité « 304 Cr Ni ». Il peut être produit en quantités allant de 50 kg à 5 000 kg. Domaines d’application : il est utilisé dans les industries chimiques, les industries de production d’épices, d’aliments pour animaux, pharmaceutiques et cosmétiques. Rsdpfxozhryio Aatew

Année de construction: 2026, heures de fonctionnement: 24 h, État: nouveau, Équipement: Marquage CE, « Qualités 304 Cr-Ni disponibles. » Production possible de 100 à 1 000 litres. Utilisé pour l’homogénéisation des produits liquides. DE PLUS, NOUS POUVONS FABRIQUER LE TYPE ET LE VOLUME QUE VOUS SOUHAITEZ. Redpfozg Eb Rsx Aatsw

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Mixeur planétaire mobile Hobart HSM40, 3 unités disponibles en stock. 400 V. Prix demandé : 4 750 € HT par unité. Redpszg Dnpjfx Aatew

Année de construction: 2024, heures de fonctionnement: 500 h, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 3244/08/2024, Un mélangeur Prodima MJ-500 de haute qualité, avec une construction robuste en acier inoxydable, est à vendre. Ce mélangeur est idéal pour une utilisation professionnelle dans la production et le traitement, et se distingue par sa fabrication de qualité, son nettoyage facile et sa manipulation flexible. Le mélangeur est équipé d'une trémie d'alimentation et dispose d'une gamme complète d'accessoires ainsi que de détails pratiques : Onduleur pour la vis de mélange Vis de mélange facilement démontable Aubes entièrement soudées Bride de montage pour vibrateur Bord du récipient orienté vers l'extérieur Fenêtres transparentes dans le couvercle en acier inoxydable Toutes les pièces en contact avec le produit sont polies Version entièrement mobile Grâce à sa conception mobile, le mélangeur peut être utilisé de manière flexible et facilement adapté aux différents postes de production. Les surfaces en acier inoxydable polies, en contact avec le produit, permettent une utilisation hygiénique et facilitent le nettoyage. Un mélangeur en acier inoxydable solide et polyvalent pour les applications exigeantes. Rodpfxezd Alhe Aatow

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Mélangeur sous vide SIA AM 352 A Rsdpfxjzdqyyo Aatjw Le mélangeur SIA AM 352 A est un mélangeur sous vide d’une capacité de 350 litres. Il est doté d’un récipient cylindrique avec un fond hémisphérique, à l’intérieur duquel se trouvent des hélices, ce qui permet de mélanger et de fouetter tous types de préparations sans pression ni friction, et de répartir tous les ingrédients du mélange de manière parfaite et en très peu de temps. Le produit est éjecté par inclinaison hydraulique de la cuve de mélange. Le contrôle s’effectue via le panneau de commande, où nous pouvons surveiller et ajuster l’appareil en fonction de nos besoins. L’appareil est fabriqué à partir d’acier inoxydable et de matériaux résistants aux acides. La machine sera livrée avec un élévateur. Fabricant : SIA Modèle : AM 352 A Capacité : 350 litres / 250 kg Système de mélange : Palette Puissance : 5,1 kW / 50 Hz / 400 V Dimensions de la machine (L x l x H) : 1 790 x 1 500 x 1 450 mm Poids de la machine : 750 kg

État: d'occasion, Mélangeur à doubles pales VR d’occasion – testé et en état de marche, mais nécessitera le remplacement des commandes électriques des moteurs, ainsi que le raccordement d’un dispositif de sécurité approprié. Vidéo disponible sur demande via WhatsApp. Prêt à être expédié dans le monde entier. Ouvert aux offres raisonnables. Rodpfxszc Nz Uj Aatew

État: très bon (occasion), Mélangeur VMI SPI 280 En acier inoxydable Complet, avec 1 cuve de mélange Mélangeur en excellent état Rsdjzcrm Hspfx Aatsw En très bon état.

Année de construction: 2022, État: bon (utilisé), MacPan MSPV300, mélangeur à cuve basculante automatique Rsdpfx Aezcg Hhjatew 2022, cuve et fouet en acier inoxydable, rotation de la cuve dans les deux sens, avec minuteries, 3 phases.

État: d'occasion, Année de construction: 1991, Modèle : VSM150 Année : 1991 État : D'occasion Redpfjza Erwex Aatsw Numéro de série : 1913 Numéro de stock : 2872 Capacité : 150 litres Pompe à vide : Busch 16 m³/h Puissance : 3 x 380V, 50Hz, 1,1kW Dimensions : 950 x 750 x 1400 mm

État: très bon (occasion), Année de construction: 1991, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, RISCO RS 450 | Mélangeur à pales avec élévateur à colonne Fabricant : RISCO Rsdpfxszagugj Aatjw Modèle / Type : RS 450 Numéro de série : 0611 Année de fabrication : 1991 Alimentation : 400 V, 50 Hz, 3 phases Capacité : 450 litres Dimensions hors tout du mélangeur : 1600 x 1000 x 1600 mm Dimensions hors tout de la colonne de chargement : 1100 x 700 x 2400 mm Ensemble industriel professionnel composé d’un mélangeur à pales RISCO RS 450 et d’une colonne de chargement intégrée, cette solution classique et hautement performante est spécialement conçue pour la transformation intensive de matières premières dans l’industrie alimentaire. La marque italienne Risco est reconnue depuis des décennies comme l’un des leaders en technologies de charcuterie, et les modèles de la série RS jouissent d’une réputation de fiabilité à toute épreuve et de robustesse mécanique. Cette machine est idéale pour les ateliers de transformation de viande de taille moyenne et grande (charcuteries), les lignes de production de saucisses, kebabs, burgers, ainsi que pour les plats cuisinés, la transformation de légumes et la production industrielle de plats préparés. Le cœur de la machine est un bol spacieux, d’une capacité optimale pour des lots de 450 kg, équipé d’un système éprouvé de pales de mélange. Cette conception garantit une répartition extrêmement délicate, efficace et homogène des épices, saumures et composants dans tout le hachis. Le système de mélange à pales préserve la structure protéique et évite la surchauffe de la masse, ce qui est essentiel pour obtenir une qualité optimale et une liaison parfaite du produit carné fini. La décharge du produit s’effectue frontalement, via des trappes de vidange commandées pneumatiquement ou mécaniquement, directement dans un chariot de réception.

État: d'occasion, Installation de culture de champignons de type gourmet à vendre avec diverses machines en raison de la cessation d’activité ! Mélangeur conique en acier inoxydable, capacité 6 000 L, y compris passerelle pour nettoyage supérieur ou contrôle du contenu. Entraînement protégé par le bas, comprenant un second entraînement de rechange complet. Prix : 9 999 € net Deux systèmes de climatisation avec commande : 1. Système de climatisation pour salle blanche avec 5 niveaux de filtration. Prix : 2 990 € net 2. Système de climatisation pour salle de culture. Prix : 1 990 € net Deux humidificateurs haute pression 125 bars avec de nombreux accessoires. Prix : 2 990 € net / pièce Groupe de réfrigération mobile – Puissance de 25 kW, deux niveaux de puissance. Prix : 1 990 € net Rsdpoy Tlikofx Aatow Autres accessoires divers : Caisses bleues multifonctions de différentes versions, caisses pour asperges, caisses en plastique 60x40 cm, etc. Différents palans électriques à chaîne, par exemple de marque Demag. Divers ventilateurs, par exemple avec atomisation d’eau intégrée. Info : Les systèmes de climatisation et le mélangeur en inox sont encore opérationnels pour démonstration ! Machines en état d’occasion, sans aucune garantie reconnue ! Expédition : uniquement enlèvement sur place ! Pour toute information supplémentaire, nous restons à votre disposition !

Année de construction: 2009, État: très bon (occasion), À vendre : Installation complète de levure Allgist Bruggeman Année de construction : 2009 Contenance par cuve : 10 000 litres Client : Packo Inox Inclus : - 2x cuves à levure en inox isolées - Commande entièrement automatique - Double anneau de circulation - Groupe de refroidissement avec réserve de glace - Installation du fluide frigorigène + réservoir - Réservoir d'eau pure 2 000 litres - Réservoir d'eau récupérée / réservoir de désinfection 500 litres - Réservoir d'air comprimé / réservoir tampon 500 litres - Réservoir de soude 650 litres - Installation CIP avec réservoir tampon, réservoir de récupération et réservoir de soude avec préparation automatique - Tuyau de remplissage intégré à l'installation - Récupération maximale de la levure lors des nettoyages Documentation complète disponible. Rjdoy Sn Utepfx Aatow Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter. Disponible immédiatement et visite possible sur place. Cordialement, Leo Holland

État: très bon (occasion), Machine d'enrobage Rheon WN055. Poids du produit : 20 à 120 g. Capacité : 20 à 200 pièces/min et/ou 720 kg/heure. Vitesse du tapis : 1,3 à 22 m/min. Longueur du produit : 0 à 500 mm. Capacité de la trémie : 20 litres. Rsdpfx Aey H Rlwjatew

Année de construction: 2020, État: très bon (occasion), Kruszec MB100 Tumbler 2020, tumbler 500 kg, rotation avant et arrière, vitesse de rotation variable, vitesse d'inclinaison variable, alimentation triphasée. Rjdpfxsy H Hras Aatsw

État: très bon (occasion), Année de construction: 2022, NiroTech RX200 Mélangeur à palettes bi-arbre Numéro de série : 3052022 2022, Inox, mélangeur à palettes bi-arbre, vitesse variable, marche avant et arrière, couvercle sécurisé, trappe de vidange manuelle, triphasé Redpfxey Egdms Aatsw

État: très bon (occasion), Nous proposons la STEPHAN UM 44 Universalmaschine – un appareil professionnel conçu pour le mélange, le broyage, l’émulsification et l’homogénéisation d’une large gamme de produits alimentaires. Il s’agit d’une solution éprouvée pour les usines de transformation de la viande, les laiteries et les fabricants de sauces, tartinables, plats cuisinés et produits convenience, où la polyvalence, la précision de traitement et la constance de la qualité du produit fini sont essentielles. Le modèle STEPHAN UM 44 a été fabriqué en Allemagne. La machine est équipée d’un moteur 132M-8/4/2-230 à trois plages de puissance et de vitesse, permettant d’adapter l’intensité du fonctionnement en fonction du type de produit et de l’étape du processus de production. Ce système permet à l’appareil de couvrir aussi bien les mélanges doux que le broyage intensif ou l’émulsification. Système de décharge simple et pratique — le produit est évacué par basculement, ce qui facilite la vidange rapide de la cuve, minimise les pertes de produit et accélère le nettoyage de la machine après utilisation. Caractéristiques techniques : Fabricant : STEPHAN Type : UM 44 Type de machine : machine universelle / Universalmaschine Pays de fabrication : Allemagne Alimentation : 400 V Phases : 3 Fréquence : 50 Hz Moteur : 132M-8/4/2-230 Puissance : 2,2 kW / 4,0 kW / 5,5 kW Intensité : 9,2 A / 10,4 A / 12,7 A Vitesse de rotation : 695 min⁻¹ / 1445 min⁻¹ / 2900 min⁻¹ Dimensions : 800 x 600 x 1260 mm La STEPHAN UM 44 est une machine polyvalente capable de traiter une vaste gamme de produits – de la viande, des farces et des pâtes, au fromage fondu, crèmes, sauces et purées de légumes. Sa compacité (800 x 600 x 1260 mm) la rend facile à installer même dans des espaces de production restreints. Rjdpfoy Df Emjx Aatsw Avantages de la STEPHAN UM 44 : - utilisation multifonction : mélange, broyage, émulsification, homogénéisation - trois plages de puissance et de vitesse - système de décharge simple et pratique - capacité à traiter de nombreux types de produits alimentaires - conception compacte - idéale pour les ateliers recherchant une machine de production polyvalente La STEPHAN UM 44 est un excellent choix pour les entreprises souhaitant gagner en flexibilité de production, améliorer la qualité du traitement des produits et utiliser une machine industrielle fiable et multifonction.

État: d'occasion, Mélangeur à pales Alco, double arbre avec refroidissement Modèle : AMP 1600 Capacité : 1600 l Puissance : 15 kW Rsdpey Algnofx Aatew Dimensions : 2800 mm x 1600 mm x 2100 mm

Année de construction: 1988, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Un cutter rotatif Krämer & Grebe est disponible. Volume de cuve : 325 l, vitesse des couteaux : 3000 tr/min, vitesse de coupe : 120 m/s, pression de vapeur : 2-4 bar, température de vapeur : 120°C-150°C, température de cuisson : 65°C-85°C, température de refroidissement : 45°C-50°C, dimensions (L/l/H) : env. 3000 mm/2250 mm/2050 mm, poids : env. 4300 kg. Inclus : accessoires tels que couteaux, pièces en plastique et clé de montage. La machine est démontée, l’armoire électrique et le moteur sont entreposés dans le hall. Visite sur site possible. Redpfx Asyypl Ajatjw

Année de construction: 2013, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Un tumbler sous vide réfrigéré Rühle, très peu utilisé, avec fonctions de mélange, marinade et tumblage, est disponible. Volume de la cuve : 400 l, volume de remplissage maximal : 300 l, fluide frigorigène : R404A, quantité de fluide : 760 g, vitesse de rotation du bras mélangeur : 25 tr/min, vitesse de rotation du bras tumbler : 25 tr/min, capacité de levage de l’aide au levage : 300 kg. Dimensions machine (L/l/H) : env. 2100 mm/2650 mm/2700 mm, poids : env. 1 400 kg, heures sous tension : 7 540 h, heures de mélange : 553 h. Documentation disponible. Une visite sur site est possible. Rsdpsyx H Hbefx Aatow

État: bon (utilisé), Année de construction: 1997, Cuve en acier inoxydable 500 litres avec agitateur SCABA et instrumentation Fabricant : Food Tech Type de cuve : Cuve en acier inox avec agitateur Rodpfxeyxvwps Aatjw Volume : 500 l Année de fabrication : 1997 Nombre disponible : 2 unités Agitateur : SCABA Puissance moteur : 0,37 kW Indice de protection : IP55 Cellules de pesage : FLINTAB Type : SB4-5kN-GP Instrumentation : Endress+Hauser Liquiphant Alimentation : 10–55 V CC Équipement et accessoires Agitateur entièrement monté Système de mélange interne avec pales d’agitation Trou d’homme avec couvercle Orifice de remplissage avec grille Capteur de niveau Endress+Hauser Liquiphant Système de cellules de pesage FLINTAB intégré au châssis Sortie inférieure avec raccord Raccords de tuyauterie et robinetterie

Année de construction: 1990, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Mélangeur en acier inoxydable avec une capacité de 600 litres ou un poids de remplissage de 1500 kg. Ouverture dans le couvercle avec grille et possibilité d'aspiration de poussière. Entraînement de la vis de mélange 5,5 kW. Entraînement du bras oscillant 1,5 kW. Mélangeur non révisé, mais peut être vu en fonctionnement. Révision possible sur demande. Sortie latérale pneumatique en acier inoxydable, bras oscillant, vis de mélange, cuve et couvercle. Rodpeyxc Axofx Aatjw

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Code article : 21998 & 29007 Puissance de raccordement (V) : 400 Doubles marmites en inox (grande capacité) Système électrique basculant pour un vidage facile Unité intégrée de mixeur/remueur pour une préparation homogène Commande digitale (température/réglages) Qualité industrielle robuste Hygiénique et facile à nettoyer Convient pour sauces, soupes, plats mijotés, etc. Double marmite de cuisson basculante électrique avec unité de mixage. Équipée d’un raccord pour système de refroidissement. Déjà démontée professionnellement. Rsdpsyvtm Ajfx Aatjw

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Un mélangeur à thés et épices à deux étages Gebrüder Kerner avec système de commande et câblage renouvelés est disponible. Volume : 2000 l, matériau : acier, puissance motrice : 3,1 kW, commande : Siemens. Sans support ni pieds. Une visite sur site est possible. Rjdpfsyttw Iex Aatow

État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Cette ligne est conçue pour la fabrication de tous types de jus et de compotes. La ligne permet une production continue du produit final, avec une capacité variable jusqu'à 2 500 l/h pour les jus et jusqu'à un maximum d’environ 700 l/h pour la compote de pomme. Pour les produits à viscosité intermédiaire entre les jus et les compotes (purées), la capacité de production se situe entre 700 et 1 500 l/h environ. La ligne est conçue pour traiter une large gamme de produits : jus de grenade, compote de pomme, etc. La ligne de transformation peut chauffer le débit choisi à une température variable entre 30°C/50°C (20°C dans le cas des jus) jusqu’à une température de pasteurisation maximale de 95°C, puis le refroidir à la température de remplissage des poches, définie à 75/80°C. INCLUS : - CELLULES DE PESÉE POUR MÉLANGES PRÉCIS. - NETTOYAGE CIP AUTOMATIQUE. - ÉCHANGEUR MULTITUBULAIRE. LA LIGNE SE COMPOSE DE : - 2 CUVES : - MARQUE : SACOME - PUISSANCE MOTEUR AGITATEUR : 2 CV CHACUNE - INCLUENT UNE TRAPPE D’HOMME - INTÈGRE UN ASPIRATEUR EN INOX - HAUTEUR TOTALE DE LA CUVE : 1,90 M - DIAMÈTRE INTÉRIEUR : 1,18 M - CAPACITÉ : 2 000 LITRES -1 CUVE DÉGAZEUSE : - MARQUE : SACOME - CAPACITÉ : 700 LITRES - FOND : CONIQUE 45° Rjdpfxsynkgce Aatjw - INCLUT TRAPPE LATÉRALE.