Djm Food Processing Coex 4 d'occasion à vendre (75 739)

État: très bon (occasion), Année de construction: 2019, numéro de machine/véhicule: NR: 220.10.029.19, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, puissance: 15 kW (20,39 ch), tension d'entrée: 400 V, courant d'entrée: 28 A, fréquence d'entrée: 50 Hz, type de courant d'entrée: triphasé, hauteur de la pièce (max.): 60 mm, Équipement: Marquage CE, documentation / manuel, Plaqueuse de chants Format4 Tempora 60.06 EL de haute qualité à vendre – prête à l'emploi ! Élevez votre production à un niveau supérieur grâce à cette plaqueuse de chants Format4 Tempora 60.06 EL, très peu utilisée et en excellent état. Conçue pour des performances industrielles, cette machine garantit une précision exceptionnelle et une finition irréprochable sur chaque panneau. - Plaquage automatique haute précision - Unité de prémoulage pour une préparation parfaite des chants - Système de collage fiable et constant - Processus complet : coupe, fraisage, polissage - Utilisation simple et performances éprouvées Accessoires inclus : - Réservoir d’air rouge (visible sur les photos) - Bac à colle chauffant supplémentaire – idéal pour passer rapidement d’une couleur de colle à l’autre Machine soigneusement entretenue, peu utilisée et entièrement opérationnelle – prête à intégrer directement votre production. La vente a lieu dans le cadre d’une réorganisation interne de l’usine. Contactez-nous pour plus d’informations ou pour organiser une visite. Nedoy Dg N Tjpfx Ap Howi

État: très bon (occasion), • Fabricant : ABUS KG – Allemagne • Type : K-300 1-4 • Puissance moteur : 3,8 kW • Alimentation : 400 V / 50 Hz • Équipé d'un frein électromagnétique – couple de freinage 90 Nm • Arbre à engrenages – diamètre env. 34 mm • Montage : bride carrée • Construction industrielle robuste, dédiée à une utilisation sur des ponts roulants et palans ABUS • État : d'occasion, fonctionnel (photos réelles) Nodpfxjxbfuto Ap Hewi

État: très bon (occasion), Convoyeur alimentaire Acier inoxydable 316 Njdpfsyw Tdkex Ap Hswi Dimensions de la bande : 1450 mm x 700 mm Dimensions totales : 1450 mm de long x 900 mm de large

État: très bon (occasion), Année de construction: 2014, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 4 200 mm, largeur totale: 1 300 mm, hauteur totale: 1 800 mm, poids total: 1 150 kg, tension d'entrée: 400 V, Machine de remplissage et de scellage de gobelets Nwsdsvz H N Nepfx Ap Hsi Machines de dosage et d'emballage d'aliments de marque SP. ZOO. type : DISTRIBUTEUR 2G, numéro: 439, année de construction: 2014, Tension 400V, 3Ph, Puissance 2,5 kW, Pression 6-8 bars, Poids: 1150 kg, Dimensions : 4200mm x 1300mm x 1800mm.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2014, 4 Qté Trémies en acier inoxydable 3 trémies Dimensions 700mm x 1200mm x 1220mm H. 1 Qté Trémie dimensions 1200mm x 1200mm x 1220mm H. Avec vanne manuelle Couvercle à ouverture par vérin à gaz Grille intérieure en acier inoxydable Mobile sur roulettes verrouillables Certains modèles sont équipés d'un dispositif de vibration pneumatique. Nwsdpfx Apourf Twe Hsi Certains sont équipés d'un dispositif de détection de niveau En excellent état

État: d'occasion, Pompe à colle thermofusible Nordson Problue 4 Modèle Problue 4 Complet avec 2 flexibles chauffants et pistolets d'application, électrovanne à air & modules Bac de distribution de cordon de colle / conteneur de stockage Njdjwq Sv Eepfx Ap Hjwi Monté sur un châssis en acier inoxydable

État: nouveau, Année de construction: 2022, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le prix est pour l’ensemble. Idéal pour un nouveau départ en sérigraphie, atelier d’art ou artistes. Le lot comprend : 1. Carrousel de sérigraphie type X, 4 tables, entièrement réglable 2. Séchoir : alimentation triphasée 3. Flash automatique : alimentation triphasée Tous les équipements sont neufs, simplement sortis de leurs cartons. Njdpfx Apoxwnw Ae Hjwi

État: bon (utilisé), Année de construction: 2011, Alimenteur vibrant à vendre, prix pour une unité Nodpfxewydkgo Ap Hswi

État: d'occasion, Année de construction: 2012, Poêle multifonction, Utilisation polyvalente Peut frire, assaisonner, mélanger, enrober ou cuire divers aliments, tels que riz, nouilles, vermicelles, légumes, sésame, cacahuètes, viande, viande en dés ou en lanières, café, pois, confiseries, biscuits, pistaches, herbes, etc. Contrôle électronique de la vitesse en continu. Peut tourner dans le sens horaire et antihoraire. Équipée d’un tambour intérieur spécial pour éviter que les nouilles et les spaghettis ne deviennent pâteux. Nwedpjx Ncr Usfx Ap Hji Chargement et déchargement des ingrédients facile. Très bon état. Chauffage au gaz. La vidéo montre l’usine et non cette machine. Je peux également envoyer une vidéo de la machine. Prix hors TVA et EXW.

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2014, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, heures de fonctionnement: 24 h, Je vends une ligne complète d'épluchage d'oignons avec des éplucheurs d'oignons M&P. Les articles sont listés ci-dessous : Nsdpfx Apjtzmife Howi -6x machine à éplucher les oignons M&P -Tous les convoyeurs et élévateurs pour le transport des oignons épluchés, non épluchés et des déchets. -table d'inspection toutes les plates-formes de travail -toutes les trémies pour la rangée (matériaux non pelés). Compresseurs à vis d'air exclus, mais pour les demandes sérieuses, je peux vous aider avec des équipements supplémentaires. Capacité 2700- 4500 kg /h d'oignon pelé

État: nouveau, Année de construction: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: SÇ 211 Alüminyum Pvc Orta Kayıt Alıştırma Makinesi ( Seri Bıçak Değiştirme Sistemli), • Structure mécanique robuste, capable d'usiner des profilés en aluminium de haute qualité. • Ajustement centralisé des profilés en aluminium sur une plage d'angles de -45 / +45 degrés. Nedpfx Apsviq Ryj Howi • Système de changement facile des groupes de lames. • Ajustement facile des angles grâce aux butées mécaniques. • Système de butées réglable pour tous types et marques de profilés. • Réglage de la vitesse de coupe grâce au système hydropneumatique. • Étagère de rangement pour les lames (pour 4 lames). • Système de pulvérisation de liquide de coupe. • Diamètre maximal d'usinage : 160 mm. • Diamètre maximal de la lame : 200 mm. • Diamètre minimal : 90 mm.

État: nouveau, Année de construction: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: SÇ 201 S PVC ORTA KAYIT ALIŞTIRMA ( SERİ BIÇAK DEĞİŞTİRMELİ), • Structure mécanique robuste, capable d’usiner des profilés PVC de haute qualité. • Ajustement centralisé pour l’usinage des profilés PVC dans une plage d’angles de -45 à +45 degrés. • Système de changement facile des groupes de lames. Nedpfxezd Nyfj Ap Hewi • Réglage facile de l’angle grâce aux butées mécaniques. • Système de butée réglable pour tous les types et marques de profilés. • Réglage de la vitesse de coupe par système hydropneumatique. • Étagère de rangement pour les lames (pour 3 lames). • Diamètre d’usinage maximal : 160 mm. • Lame maximale : 200 mm. • Lame minimale : 90 mm.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2007, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, course de déplacement axe X: 3 250 mm, course de l’axe Y: 1 265 mm, course de déplacement axe Z: 120 mm, diamètre de la lame de scie: 120 mm, Équipement: Marquage CE, Le démontage et le chargement peuvent être pris en charge par le vendeur ! DÉTAILS TECHNIQUES Course X : 3 250 mm Course Y : 1 265 mm Course Z : 120 mm Attachement d’outil : HSK-F63 Changeur d’outils : 10 positions, intégré à la tête de fraisage Unités de perçage et de sciage Broches de perçage verticales : 12 Broches de perçage horizontales axe X : 4 Nedpfx Apoyddqme Hjwi Broches de perçage horizontales axe Y : 2 Unité de rainurage direction X : 1 Diamètre de la lame de scie : 120 mm Système de table Table à ventouses et rails : disponible Consoles : 6 DÉTAILS DE LA MACHINE Données d’entraînement Puissance moteur principal : 9,2 kW Puissance installée totale : 15 kW Puissance de la pompe à vide : 100 m³/h ÉQUIPEMENTS Aide au positionnement Tapis de sécurité Affichage numérique LED sur les consoles Dispositif auxiliaire de changement d’outil Deux rangées de butées Supports pour pièces Boîtier de commande manuelle Usinage pendulaire Marquage CE

État: nouveau, Année de construction: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: SÇ 211 Alüminyum Pvc Orta Kayıt Alıştırma Makinesi ( 2 Bıçak), - Conforme aux normes CE. - Possibilité de rodage des raccords centraux des profilés en PVC et en aluminium. - Jusqu'à 30 degrés sous différents angles, possibilité de rodage des raccords centraux des profilés. Nodpfx Apoq U S Ahe Hswi - Système de serrage pneumatique des profilés B7ull38nwa - Possibilité de déplacer le moteur de fraisage à l'aide d'un cylindre pneumatique. - Changement de série facile grâce au bouton séparateur (60-70) OPTION - Système de contrôle hydraulique - Système de refroidissement

État: nouveau, Année de construction: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: SÇ 211 ALUMİNYUM PVC ÇOKLU ORTA KAYIT ALIŞTIRMA MAKİNESİ, - Processus de grugeage (fraisage) avec mouvement linéaire réglable du moteur - Réglable selon 5 profils différents - Changement rapide de la lame pour faciliter le travail Nodpfx Apsq U S Dij Hswi - Grugeage de profilés à registre central entre 1/6 pièces - Les profilés sont fixés dans la machine par des pinces pneumatiques verticales et horizontales - Fonctionnement indépendant des pinces verticales et horizontales - Rangement des couteaux de rechange à l'avant de la machine - Grugeage (fraisage) de profilés de 2,5 mètres de long à l'aide d'un bras de support - Hauteur maximale de grugeage ( h ) 140 mm OPTION - Système de refroidissement par pulvérisation - Fonctionnement à 220 volts

État: nouveau, VENTES SUR STOCK Capacité de chargement : 240 kg Hauteur maximale de la plate-forme : 4 m Occupants : 1 Dimension de la plate-forme : 1,15 x 0,6 m Longueur totale : 1,32 m Largeur totale : 0,76 m Hauteur totale : 1,92 m Extension de la plate-forme : 0,55 m Charge d'extension : 100 kg Vitesse de montée/descente : 34/25 sec Rayon de braquage : 0 Pente maximale : 1.5°/2° Pneus d'entraînement : 230 x 80 mm Aptitude au nivellement : 25 Empattement : 1.0 m Vitesse de déplacement (rangée) : 4 km/h Vitesse de déplacement (relevé) : 0,5 km/h Batterie : 2 x 12 V / 100 Ah Moteur de levage : 24 V / 1,3 kW Moteurs d'entraînement : 24 V / 0,5 kW Chargeur : 24 V / 15 A Poids : 660 kg Commandes proportionnelles Protection automatique contre les nids-de-poule Conduite à pleine hauteur Pneus non marquants Système de freinage automatique Système d'abaissement d'urgence Bouton d'arrêt d'urgence Valve de maintien de la bouteille Nwsdpfx Apeulah Nj Hji Système de diagnostic embarqué

Année de construction: 2010, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur de travail: 7 600 mm, numéro de machine/véhicule: 1400040505, nombre d'axes: 4, DÉTAILS TECHNIQUES Longueur maximale d’usinage avec usinage des faces d’extrémité : 7 600 mm Longueur maximale d’usinage sans usinage des faces d’extrémité : 7 720 mm ÉQUIPEMENT 12 pinces de serrage pneumatiques 2 zones de travail Centre d’usinage de profil à 4 axes ; Usinage à variation continue entre -90° et +90° avec chaque outil disponible Positionnement automatique des étaux avec système de mesure absolue Deux zones d’usinage séparées pour le fonctionnement en navette Contrôle à 4 axes Écran couleur de 18,5 pouces, ports USB et connexion réseau Système d’exploitation Windows Logiciel EluCam Mesure automatique de la longueur du profil (des deux côtés) Lecteur de codes-barres Le magasin d’outils mobile assure des temps de changement d’outils courts et, par conséquent, des cycles d’usinage optimaux ; Le magasin peut accueillir huit outils. Nedpfx Aezhuyfjp Hjwi 8 porte-outils avec pinces de serrage

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2006, numéro de machine/véhicule: 19500624, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, pression de service: 7 barre, vitesse de rotation (max.): 18 000 tr/min, hauteur de travail: 1 000 mm, Pas de prix de réserve – vente garantie au plus offrant ! Prix neuf de la machine : 950 000 € ! CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Nwedpfozlnxiox Ap Hji Ensembles de fraisage / Puissance du moteur Puissance du moteur pour les petits fraises : 0,27 kW Fréquence des petits fraises : 300 Hz Vitesse de rotation des petits fraises : 18 000 tr/min Puissance du moteur pour les grands fraises : 1,1 kW Fréquence des grands fraises : 200 Hz Vitesse de rotation des grands fraises : 12 000 tr/min Données sur les outils / Données sur les fraises Diamètre du mandrin pour les petits fraises : max. 8 mm Diamètre des petits fraises : max. 8 mm Diamètre du mandrin pour les grands fraises : max. 10 mm Diamètre des grands fraises : max. 14 mm Données électriques Tension de fonctionnement : CA 400 V 3 N/PE Fréquence : 50 Hz Courant nominal : 35 A Tension de commande : 24 V Données pneumatiques Pression de fonctionnement : 0,7 / 1 MPa (7 / 10 bar) Consommation d'air comprimé : 170 Nl/min Limite de pression des conduites pneumatiques à 70 °C : environ 15 bar Hauteur de travail Hauteur de travail : 1 000 mm ÉQUIPEMENT Unités de serrage Serrage vertical Unité de maintenance avec régulateur de pression et filtre Armoire électrique / Scie avec interrupteur principal verrouillable Unité de coupe : Permet des angles de coupe de 45 degrés et de 90 degrés Unités d'usinage : Comprend des unités d'usinage et des paliers de profil Outils : Deux tournevis, trois disques de séparation

Année de construction: 2005, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, puissance: 14 kW (19,03 ch), courant d'entrée: 80 A, longueur de la pièce (max.): 4 000 mm, numéro de machine/véhicule: 6080008129, DÉTAILS TECHNIQUES Largeur de profil max. : 130 mm Nwjdpfxjzlnvue Ap Hei Hauteur de profil max. : 205 mm Longueur de pièce/profil max. : 4 000 mm Capacité de traitement : 80 unités DÉTAILS DE LA MACHINE Raccordement : 3 N/PE 400 V Fréquence : 50 Hz Intensité : 80 A Puissance : 14 kW ÉQUIPEMENT Pince motorisée à réglage continu Fonction de levage pour alimentation sans perturbation Guidage des profils sur rouleaux Pince interne pour éviter d'endommager les profils Capteurs de mesure intégrés pour le contrôle de la longueur des pièces Évacuation des pièces via table de sortie Construction portique pour profils de grande section PC industriel avec système d’exploitation Windows Lecteur de codes-barres

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Année de construction: 2017, heures de fonctionnement: 8 754 h, capacité de charge: 2 500 kg, hauteur de levage: 4 500 mm, levée libre: 1 200 mm, type de carburant: électrique, type de mât: duplex, hauteur de construction: 3 085 mm, Pas de prix de réserve – vente garantie au prix le plus élevé ! DÉTAILS TECHNIQUES Capacité de charge : 2 500 kg Hauteur de levée : 4 500 mm Levée libre : 1 200 mm Nodpfx Apjzlx Nro Hswi Longueur des fourches : 1 200 mm Largeur des fourches : 100 mm Épaisseur des fourches : 40 mm Largeur du porte-fourches : 1 070 mm Pneus et état Pneu avant : Superélastique Taille du pneu avant : 23 × 9-10 État du pneu avant : 80–100 % Pneu arrière : Superélastique Taille du pneu arrière : 18 × 7-8 État du pneu arrière : 80–100 % État technique : bon État esthétique : bon DÉTAILS DE LA MACHINE Type de mât : Duplex Type d’entraînement : Électrique Données de la batterie Fabricant de la batterie : Hawker Année de fabrication de la batterie : 2022 Tension de la batterie : 80 V Capacité de la batterie : 700 Ah État de la batterie : 40–60 % Heures de fonctionnement : 8 754 h Dimensions et poids Longueur : 2 429 mm Largeur : 1 195 mm Hauteur : 3 085 mm Poids à vide : 4 809 kg Classe ISO : Classe ISO 2 = 1 000–2 500 kg ÉQUIPEMENT Déplacer latéralement les fourches 3e distributeur 4e distributeur Projecteur de travail arrière Projecteur de travail avant Chauffage Cabine complète Certificat CE Feu combiné arrière Clignotant Siège en tissu MSG75/521 Rétroviseur panoramique Frein de stationnement automatique Lampe de lecture Indicateur de charge Pack de sécurité Accoudoir réglable horizontalement

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2023, heures de fonctionnement: 2 335 h, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 1201414, course de déplacement axe X: 1 270 mm, course de l’axe Y: 508 mm, course de déplacement axe Z: 635 mm, vitesse de broche (max.): 12 000 tr/min, Pas de prix de réserve – vente garantie au plus offrant ! DÉTAILS TECHNIQUES Course de l’axe X : 1 270 mm Course de l’axe Y : 508 mm Course de l’axe Z : 635 mm Njdpfx Apozl Rzyo Hswi Vitesse de rotation de la broche : 12 000 tr/min Interface porte-outil : CAT40 Nombre de postes à outils : 30 DÉTAILS DE LA MACHINE Heures de fonctionnement : 2 335 h Heures de cycle : 3 257 h ÉQUIPEMENT Alimentation interne de liquide de refroidissement Système de palpage sans fil intuitif Renishaw Condensateur à brouillard Convoyeur à copeaux Environ 15 porte-outils

État: d'occasion, Année de construction: 2012, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, largeur totale: 3 500 mm, longueur totale: 30 000 mm, tension d'entrée: 400 V, type de courant d'entrée: triphasé, FICEP HP35T - CENTRE D'USINAGE CNC POUR PROFILÉS EN L (ANGLE) | ANNÉE DE FABRICATION 2012 | RÉVISÉ La Ficep HP35T est un centre d'usinage CNC pour la coupe et le perçage, conçu pour l'usinage économique en série de profilés en L (profilés en angle) dans la construction métallique. Le découpage et le perçage s'effectuent dans un processus automatisé avec liaison de données DSTV, ce qui réduit la manutention, les temps de préparation et les rebuts lors de l'assemblage des éléments de structure, des plaques de connexion et des structures en treillis. ÉTAT ET RÉVISION Révisé et testé par un technicien certifié, prêt à l'emploi. - L'étendue exacte de la révision varie en fonction de la machine et sera divulguée individuellement en cas d'intérêt sérieux. - Une visite est possible sur rendez-vous (la machine est préparée, mais ne peut pas être mise en service sous tension). FONCTION ET UTILISATION La HP35T traite les profilés en L à branches égales et inégales jusqu'à une dimension de branche de 350 x 350 mm et combine la découpe avec deux broches de perçage (max. 40 mm) en un processus continu. Le matériau est introduit via un convoyeur à rouleaux motorisé, serré hydrauliquement et positionné sous contrôle CNC. Le système CNC Ficep, basé sur un PC, permet la programmation manuelle sur le terminal de commande ainsi que l'importation directe de programmes à partir de logiciels CAO pour la construction métallique (par exemple, Tekla, SDS/2, BOCAD) via DSTV. Nwedpfjxn T Smex Ap Hsi Domaines d'application typiques : construction métallique et usinage de profilés, structures en treillis et en mâts, construction de bâtiments industriels et d'entrepôts en acier, plaques de connexion et assemblages de poutres. DONNÉES TECHNIQUES - Fabricant : Ficep | Modèle : HP35T | Année de fabrication : 2012 | Numéro de série : 25029 - Type de machine : Centre d'usinage CNC pour profilés en L (centre de découpe et de perçage) - État : d'occasion, révisé par un technicien certifié - Procédé de séparation : Découpe - Broches de perçage : 2 broches de perçage, diamètre de perçage maximum 40 mm - Serrage : hydraulique - Type de profil : profilés en L à branches égales et inégales - Dimension maximale des branches : jusqu'à 350 x 350 mm | Profil minimum : environ à partir de 50 x 50 x 5 mm - Vitesse d'avance : environ jusqu'à 40 m/min - Précision de positionnement axe longitudinal : environ +/- 0,2 mm - Moteur du groupe hydraulique : environ 15 kW | Moteur d'avance (servo) : environ 3 kW - Contrôle CNC : Contrôle intégré Ficep / basé sur un PC - Interface DSTV : Importation directe à partir de logiciels CAO pour la construction métallique – confirmé lors de la visite - Raccordement électrique : 400 V / 50 Hz / 3 phases + N + PE (TN-S), tension de commande environ 24 V CC - Longueur totale de la machine : environ 30 000 mm (ligne comprenant le convoyeur à rouleaux ; dimension exacte avant le chargement) - Largeur de la machine : environ 3 500 mm | Poids de la machine : sur demande Remarque : Les valeurs indiquées par "environ" sont des valeurs indicatives et seront confirmées de manière contraignante lors de la visite. CONTENU DE LA LIVRAISON - 1 x Centre d'usinage pour profilés en L Ficep HP35T (année de fabrication 2012) - 1 x Groupe hydraulique (intégré) - 1 x Unité de contrôle CNC avec terminal de commande - 1 x Convoyeur à rouleaux d'entrée (motorisé) - 1 x Armoire électrique - 1 x Documentation de la machine / manuel d'utilisation (italien/anglais) LOGISTIQUE ET EMPLACEMENT Emplacement :

État: d'occasion, Année de construction: 2016, heures de fonctionnement: 8 381 h, KUBOTA KX 080-4 ROTOTILT RT-30 avec pince de tri * Année de fabrication : 2016 * Système de changement rapide * Chenilles en caoutchouc en très bon état * Climatisation * Lame niveleuse * Bras pivotant * Radio Nwedpfxezpb Tuo Ap Hoi * Machine allemande

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Mélange et marinage sous vide Le Mélangeur sous vide Vakona ESK travaille les viandes, les volailles et les poissons sous vide. Il permet de mélanger, masser, mariner et baratter les produits dans une même cuve. Ainsi, il convient aux charcuteries, aux ateliers de transformation et aux fabricants de produits carnés préparés. Il aide notamment à répartir la marinade, la saumure, les épices et les autres ingrédients autour des produits. Le système peut traiter des pièces entières ou des produits découpés. De plus, la cuve effectue un mouvement contrôlé pendant le cycle. Selon l’outil installé, la machine réalise un mélange doux ou un massage plus soutenu. Par conséquent, l’opérateur peut adapter le travail à la texture recherchée et à la fragilité des matières premières. Comment fonctionne le VAKONA ESK ? D’abord, l’opérateur charge les produits et les ingrédients dans la cuve. Ensuite, la pompe retire l’air afin de créer le niveau de vide programmé. Le bras déplace alors les matières de façon régulière pendant toute la durée du cycle. Le vide facilite le contact entre les produits et la marinade. Ainsi, il réduit les poches d’air et améliore la répartition des liquides. De plus, la vitesse variable permet d’adapter le mouvement aux différentes recettes. La machine peut alterner les phases de travail, de pause et d’aération afin de mieux contrôler le procédé. Nedpfx Aezpw S Tjp Hewi Refroidissement pendant le processus La gamme ESK associe le travail sous vide à un système de refroidissement direct. Un échangeur placé autour de la cuve aide à maintenir une température stable pendant le mélange ou le marinage. Ainsi, la machine limite l’échauffement causé par le mouvement des produits. Cette maîtrise de la température protège la texture des matières premières. De plus, elle favorise un procédé plus régulier entre les différents lots. Le refroidissement présente donc un intérêt particulier pour les recettes sensibles et les productions qui nécessitent une température contrôlée. Commande et suivi des recettes VAKONA propose une commande tactile capable de mémoriser jusqu’à 99 programmes sur la gamme ESK. L’opérateur peut ainsi enregistrer les paramètres propres à chaque recette. Il peut notamment régler la vitesse, la durée, les pauses, le vide et les phases d’aération. De plus, le système peut enregistrer les données du processus selon les principes HACCP. Par conséquent, l’entreprise améliore le suivi des productions et reproduit plus facilement les mêmes réglages. Un séparateur d’eau automatique protège également le circuit de vide pendant le fonctionnement. Caractéristiques techniques: Fabricant et gamme : VAKONA ESK STL Fonctions : mélange, massage, marinage et barattage sous vide Volume de cuve selon modèle : 60 à 1 500 litres Capacité selon produit : 5 à 1 150 kg par cycle Équipements : cuve refroidie, pompe à vide automatique, commande tactile avec 99 programmes et suivi HACCP SM+EPKZB

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La Ligne complète à nems BRETINOV organise trois étapes importantes de la fabrication des nems. Elle comprend un ramollisseur de galettes, une doseuse de farce et une table de pliage avec roulage. Ainsi, chaque partie réalise une opération précise avant de transmettre le produit au poste suivant. Cette configuration convient aux traiteurs asiatiques, aux ateliers agroalimentaires et aux fabricants de plats préparés. Elle permet notamment de travailler avec des galettes de riz et différentes recettes de farce. De plus, elle améliore la régularité du dosage, du pliage et de la présentation finale. Ramollissage des galettes de riz Tout d’abord, le ramollisseur prépare les galettes avant le dosage. Il apporte de l’eau puis de la vapeur afin d’assouplir chaque feuille. Ainsi, la galette devient plus facile à plier sans se casser. BRETINOV place la production de vapeur près de la galette afin de limiter les pertes de chaleur. De plus, le système règle précisément l’apport d’eau. Cette étape reste essentielle, car une galette trop sèche peut se déchirer. À l’inverse, une galette trop humide devient difficile à manipuler. Dosage régulier de la farce Nwsdpfx Apezpw Eto Hji Ensuite, la doseuse BRETINOV P007 dépose la farce sur la galette ramollie. La plaque fournie identifie clairement ce module comme une doseuse P007, version 2, fabriquée en 2024. La tête de dosage utilise une vis pour déplacer la préparation vers la sortie. Ainsi, elle contrôle plus facilement la quantité déposée. De plus, BRETINOV conçoit ce système pour préserver la texture des ingrédients et limiter leur écrasement. Des buses interchangeables peuvent aussi adapter la forme de la dose selon la recette. Pliage et roulage des nems Enfin, la table de pliage reçoit la galette garnie. Elle aide l’opérateur ou le système mécanique à rabattre les côtés, puis à rouler le nem. Cette étape améliore la forme du produit et limite les différences entre les pièces. BRETINOV utilise également des systèmes de soufflage sur ses modules automatiques. Ceux-ci évitent que la galette humide colle pendant le pliage. Par conséquent, la ligne facilite la fabrication de nems réguliers avant la cuisson, la surgélation ou le conditionnement. Une production mieux organisée Les trois parties travaillent dans un ordre continu. D’abord, le ramollisseur assouplit la galette. Ensuite, la doseuse place la farce. Enfin, la table de pliage forme le produit. Cette organisation réduit les déplacements et les gestes répétitifs. De plus, elle aide les équipes à mieux maîtriser la recette et la présentation. BRETINOV développe ses lignes afin de réduire les opérations manuelles et d’améliorer le confort des opérateurs. Caractéristiques techniques: Fabricant : BRETINOV Composition de la ligne : ramollisseur P002, doseuse P007 version 2 et table de pliage/roulage P003 Ramollisseur P002 : alimentation 380 V, puissance 8 kW, consommation d’eau 30 L/h, nettoyage automatique du tapis, poids 250kg Doseuse P007 : alimentation 220 V, puissance 0,8 kW, alimentation pneumatique, capacité 60 kg, poids 105 kg, numéro de série S594, année 2024, marquage CE Table de pliage/roulage P003 : alimentation 220 V, alimentation pneumatique, poids 100 kg Dimensions (L , l , H) en mm : 6600 x 1000 x 1900 EKJZH9EL