Pietroberto Mélangeur En Spirale d'occasion à vendre (16 798)

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le Mélangeur broyeur MADO MEW 723 réunit le mélange et le hachage dans une seule machine. MADO le classe officiellement parmi ses hachoirs mélangeurs automatiques. Il s’adresse aux boucheries industrielles, aux charcuteries et aux ateliers de transformation de viande. Il permet notamment de préparer des produits hachés, des farces, des mélanges assaisonnés ou des bases destinées à la fabrication de saucisses. Sa trémie de 120 litres convient aux productions professionnelles tout en limitant les transferts entre deux équipements distincts. Fonctionnement du MADO MEW 723 Le dispositif de mélange répartit les morceaux de viande, les épices et les autres ingrédients avant leur passage dans le système de coupe. Le bras central dispose de quatre profils de mélange. Ensuite, la vis de travail dirige régulièrement le produit vers la coupe. Selon la configuration, le constructeur propose notamment un système Unger B98 à cinq pièces ou un système Enterprise taille 32. Des systèmes Unger D114, E130 ou Enterprise E52 peuvent également équiper certaines versions. La configuration exacte de cette machine doit donc être confirmée visuellement avant d’annoncer son système de coupe. Cette organisation améliore l’homogénéité des recettes et réduit les manipulations intermédiaires. L’opérateur peut ainsi préparer une matière régulière avant le conditionnement, le portionnage, le poussage ou la mise en forme. Le MEW 723 peut également traiter de grosses pièces et des matières raffermies par le froid selon le constructeur. Toutefois, la température réellement admissible dépend de l’équipement monté et de la nature du produit. La machine convient donc aux lignes où la régularité du mélange et de la granulométrie influence directement la qualité finale. Nettoyage et intégration dans une ligne Le bâti en acier inoxydable répond aux contraintes courantes des environnements agroalimentaires. Le constructeur prévoit également une marche arrière, une chambre de rinçage, un dispositif de mélange amovible et un corps de coupe amovible. Ces éléments facilitent l’accès aux zones de travail, le nettoyage et les opérations de maintenance. Un outil d’extraction de la vis est aussi indiqué dans la documentation du modèle. Par conséquent, les équipes peuvent organiser plus facilement les changements de production et les opérations d’entretien. Le Mélangeur broyeur MADO MEW 723 peut prendre place après la découpe ou la préparation des matières premières. Ensuite, il peut alimenter un poussoir, une formeuse, une portionneuse ou une ligne de conditionnement. Cette intégration réduit les étapes manuelles, améliore la continuité de production et favorise une qualité plus constante. En revanche, les options comme le refroidissement intégré, le séparateur de cartilages et de nerfs, le variateur de fréquence ou l’entraînement renforcé ne doivent être mentionnées que si leur présence est confirmée sur la machine. Cette machine est reconditionnée par Europ'Équipement. Chaque machine est inspectée, nettoyée, contrôlée et testée avant commercialisation afin d'offrir une solution fiable, économique et durable aux professionnels de l'industrie agroalimentaire. Caractéristiques techniques: Fabricant et modèle : MADO MEW 723 Année et numéro de série : 2014 – 20002802 Nlsdpszpwftjfx Alieg Volume de la trémie : 120 litres Alimentation : 400 V – triphasé – 50 Hz Puissance, intensité et protection : 6,6 kW – 14,6 A – IP54 – CE DQI3QCEH

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Mélange et marinage sous vide Le Mélangeur sous vide Vakona ESK travaille les viandes, les volailles et les poissons sous vide. Il permet de mélanger, masser, mariner et baratter les produits dans une même cuve. Ainsi, il convient aux charcuteries, aux ateliers de transformation et aux fabricants de produits carnés préparés. Il aide notamment à répartir la marinade, la saumure, les épices et les autres ingrédients autour des produits. Le système peut traiter des pièces entières ou des produits découpés. De plus, la cuve effectue un mouvement contrôlé pendant le cycle. Selon l’outil installé, la machine réalise un mélange doux ou un massage plus soutenu. Par conséquent, l’opérateur peut adapter le travail à la texture recherchée et à la fragilité des matières premières. Comment fonctionne le VAKONA ESK ? D’abord, l’opérateur charge les produits et les ingrédients dans la cuve. Ensuite, la pompe retire l’air afin de créer le niveau de vide programmé. Le bras déplace alors les matières de façon régulière pendant toute la durée du cycle. Nljdozpw S Tspfx Alisg Le vide facilite le contact entre les produits et la marinade. Ainsi, il réduit les poches d’air et améliore la répartition des liquides. De plus, la vitesse variable permet d’adapter le mouvement aux différentes recettes. La machine peut alterner les phases de travail, de pause et d’aération afin de mieux contrôler le procédé. Refroidissement pendant le processus La gamme ESK associe le travail sous vide à un système de refroidissement direct. Un échangeur placé autour de la cuve aide à maintenir une température stable pendant le mélange ou le marinage. Ainsi, la machine limite l’échauffement causé par le mouvement des produits. Cette maîtrise de la température protège la texture des matières premières. De plus, elle favorise un procédé plus régulier entre les différents lots. Le refroidissement présente donc un intérêt particulier pour les recettes sensibles et les productions qui nécessitent une température contrôlée. Commande et suivi des recettes VAKONA propose une commande tactile capable de mémoriser jusqu’à 99 programmes sur la gamme ESK. L’opérateur peut ainsi enregistrer les paramètres propres à chaque recette. Il peut notamment régler la vitesse, la durée, les pauses, le vide et les phases d’aération. De plus, le système peut enregistrer les données du processus selon les principes HACCP. Par conséquent, l’entreprise améliore le suivi des productions et reproduit plus facilement les mêmes réglages. Un séparateur d’eau automatique protège également le circuit de vide pendant le fonctionnement. Caractéristiques techniques: Fabricant et gamme : VAKONA ESK STL Fonctions : mélange, massage, marinage et barattage sous vide Volume de cuve selon modèle : 60 à 1 500 litres Capacité selon produit : 5 à 1 150 kg par cycle Équipements : cuve refroidie, pompe à vide automatique, commande tactile avec 99 programmes et suivi HACCP SM+EPKZB

État: nouveau, Année de construction: 2025, Le mélangeur sous vide est conçu pour mélanger la viande hachée. Son variateur de fréquence permet de contrôler la vitesse. Le contrôle par microprocesseur est assuré par la société allemande ADITEC. La partie active est en spirale et équipée de pales. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES : MODÈLE BM 300 Volume utile : 300 L/220 kg Puissance installée : 3 kW Vitesse des arbres : variateur de fréquence Nsdpowq D Rbofx Alijlg Type d'arbre : pales Vanne de décharge avant Alimentation : 380 V 50 Hz Débit d'air : 6 bar Dimensions : L x l x H : 1 310 x 920 x 1 500 mm

État: d'occasion, Pétrin spiral à bras escamotable Diosna SPV 160 AD Capacité de pâte : 160 kg Capacité de farine : 100 kg Volume de la cuve : 260 l Minuterie programmable avec 2 horloges Nljdoz A R Dgopfx Aliog Deux vitesses Verrouillage hydraulique des griffes Entraînement par roue à friction Fourni avec 2 chariots de cuve.

État: d'occasion, Pétrin à spirale escamotable Diosna SP 120 AD Capacité en pâte : 120 kg Capacité en farine : 75 kg Volume de la cuve : 180 litres Diamètre de la cuve : 750 mm Hauteur de la cuve à partir du sol : 809 mm Minuterie automatique avec 2 horloges Deux vitesses Carter de protection avec interrupteur de sécurité Verrouillage à pince Entraînement par roue à friction Nlodpfx Aloz A R Edsiog Déplaçable avec dispositif de blocage Comprend 2 chariots pour cuve En option : chariot pour cuve avec entraînement à engrenages

État: d'occasion, Pétrin à spirale Diosna SP 120 F Capacité de pâte : 120 kg Capacité de farine : 75 kg Minuterie programmable Commande numérique CS03 Deux vitesses Nedpfez A R Tbex Alielg Marche arrière Déplaçable avec dispositif de blocage

État: d'occasion, Pétrin à spirale Kemper SPL 75 Capacité pour la pâte : 120 kg Capacité pour la farine : 75 kg Minuterie automatique avec deux horloges Deux niveaux de vitesse Nlodpfx Aljz A R Thoisg Cuve à rotation droite/gauche Déplaçable avec dispositif de blocage

État: d'occasion, Pétrin spiral à bras extractible Diosna SP 240 AD Capacité de pétrissage : 240 kg Capacité en farine : 150 kg Volume de la cuve : 355 litres Nsdpfez A Siqex Alijlg Minuterie programmable avec 2 horloges Deux vitesses Carter de protection avec interrupteur de sécurité Système de verrouillage à pince Entraînement par roue à friction Comprend 2 chariots pour cuve

État: d'occasion, Pétrin à spirale Diosna SP 120 D Capacité de pâte : 120 kg Capacité de farine : 75 kg Minuterie automatique Deux minuteries Nedpfsz A Sikjx Aliolg Deux vitesses Fonctionnement en marche arrière Déplaceable avec système de verrouillage

État: d'occasion, Pétrin à spirale escamotable Diosna SP 240 ADL Capacité de pétrissage : 240 kg Capacité en farine : 150 kg Nljdpfsz A R A Njx Aliog Volume de la cuve : 355 l Minuterie automatique avec 2 programmateurs Deux vitesses Capot de protection avec interrupteur de sécurité Verrouillage par pince Entraînement par roue friction Comprend 2 chariots pour cuve.

État: d'occasion, Pétrin à spirale Diosna SP 120 D Capacité de pâte : 120 kg Capacité de farine : 75 kg Minuterie automatique Deux minuteries Nodpfx Asz A Scweliolg Deux vitesses Fonctionnement en marche arrière Déplaceable avec système de verrouillage

État: d'occasion, Pétrin à spirale Diosna SP 120 D Nljdpfx Aoz A R D Toliog Capacité de pâte : 120 kg Capacité de farine : 75 kg Minuterie automatique Deux minuteries Deux vitesses Fonctionnement en marche arrière Déplaceable avec système de verrouillage

État: d'occasion, Pétrin spiral extensible Diosna SP 160 AF État : vérifié, nettoyé, disque de friction neuf, nouvelles courroies trapézoïdales, pièces défectueuses remplacées, repeint Heures de fonctionnement : 13 761 h Capacité de pâte : 160 kg Capacité de farine : 100 kg Volume de la cuve : 260 l Commande par ordinateur Nledpfxjz A Sbaj Alieg Recettes programmables Deux niveaux de vitesse Verrouillage hydraulique des pinces Entraînement par roue à friction

État: d'occasion, Pétrin à spirale escamotable Diosna SP 160 AD Capacité de pâte : 160 kg Capacité de farine : 100 kg Volume de la cuve : 260 litres Minuterie programmable avec 2 horloges Deux vitesses Verrouillage hydraulique des pinces Entraînement par roue frottante Nedpfx Asz A Shtsliolg Livré avec 2 chariots pour cuve (neufs)

État: d'occasion, Pétrin spiral Diosna SP 40 D Capacité de pâte : 40 kg Capacité de farine : 25 kg Minuterie automatique Njdpsz A R U Sofx Alijlg Deux minuteries Deux vitesses Marche arrière Déplaçable avec dispositif de blocage

État: d'occasion, Batteuse planétaire Rego P 50 État : d’occasion, en état de fonctionnement Nljdpfx Ajz A Suaelisg Batteuse planétaire, mélangeuse et pétrisseuse robuste et précise Réglage en continu de la vitesse par levier Réglage de la hauteur par manivelle Minuterie Grille de protection en acier inoxydable avec capteur de sécurité Éclairage de la cuve Fournie avec une cuve de 50 litres et un outil de pétrissage.

État: d'occasion, Pétrin à spirale Boku SK 160 Machine nettoyée et vérifiée, prête à l’emploi immédiatement. Adaptée pour un maximum de 160 kg de pâte. Couvercle de protection contre la poussière. Nsdpfx Alez A Rz Ejislg 2 vitesses. 2 minuteries.

État: d'occasion, Pétrin à spirale Diosna SP 120 D Capacité de pâte : 120 kg Capacité de farine : 75 kg Minuterie automatique Nlsdpfx Alsz A Sbyeieg Deux minuteries Deux vitesses Fonctionnement en marche arrière Déplaceable avec système de verrouillage

État: d'occasion, Pétrin à spirale Kemper SPL 75 Capacité pour la pâte : 120 kg Capacité pour la farine : 75 kg Nlsdjz A Sckopfx Alisg Minuterie automatique avec deux horloges Deux niveaux de vitesse Cuve à rotation droite/gauche Déplaçable avec dispositif de blocage

État: d'occasion, Pétrin à spirale Diosna SP 120 D Capacité de pâte : 120 kg Capacité de farine : 75 kg Nodpfxjz A Sa Ns Aliolg Minuterie automatique Deux minuteries Deux vitesses Fonctionnement en marche arrière Déplaceable avec système de verrouillage

État: d'occasion, Pétrin à spirale à bras extensible Diosna SP 160 AF Capacité de pâte : 160 kg Capacité de farine : 100 kg Volume de la cuve : 260 l Heures de fonctionnement : 12 805 h Commande par ordinateur Recettes programmables Deux niveaux de vitesse Verrouillage hydraulique des bras Entraînement par roue à friction Nsdsz A Sb Tjpfx Alielg Fourni avec 2 chariots pour cuves

État: d'occasion, Pétrin à spirale Diosna SP 120 D Capacité de pâte : 120 kg Capacité de farine : 75 kg Njdpoz A R T Iefx Alijlg Minuterie automatique Deux minuteries Deux vitesses Fonctionnement en marche arrière Déplaceable avec système de verrouillage

État: d'occasion, Pétrin à spirale Diosna SP 120 D Capacité de pâte : 120 kg Capacité de farine : 75 kg Minuterie automatique Nodpfx Aljz A R Swsijlg Deux minuteries Deux vitesses Fonctionnement en marche arrière Déplaceable avec système de verrouillage

État: d'occasion, Pétrin à spirale Diosna SP 180 D Nledpfx Alez A R S Reijg Capacité de pétrissage : 180 kg Capacité en farine : 110 kg Minuterie automatique Deux minuteries Deux vitesses Marche arrière Déplaçable avec dispositif de blocage

État: d'occasion, Pétrin spiral Diosna SP 160 D Capacité de pâte : 160 kg Capacité en farine : 100 kg Minuterie automatique Deux minuteries Deux vitesses Fonction de marche arrière Déplaçable avec système de blocage Nsdsz A R T Uepfx Alijlg