LARIN food equipment

Année de construction: 2026, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s’agit ici de la toute dernière génération des VarioCooking Center, l’iVario Pro L du fabricant haut de gamme Rational (successeur du VCC 211). Nous avons ce modèle iVario L en deux exemplaires identiques, neufs et en stock. Cet appareil est équipé de la « Balance Power » (valeur de raccordement réduite de 41 à 34 kW). Produit neuf, emballé d’origine, parfaitement fonctionnel, avec garantie usine complète. L’appareil est disponible immédiatement. Aucun accessoire inclus dans l’offre, mais ceux-ci peuvent être ajoutés en option moyennant un supplément. Les photos sont à titre d’exemple, le matériel étant encore sous emballage d’origine. Le prix catalogue (HT) pour cet appareil est de 19 976 € soit 23 771,44 € TTC. Facture avec TVA indiquée. Service : Nous pouvons volontiers vous aider à trouver un service après-vente Rational agréé partout en Allemagne. Vous recherchez un modèle de Rational particulier ? N’hésitez pas à nous consulter, nous avons accès à un large choix de matériel neuf et d’occasion. Conseil personnalisé pour tous les modèles : SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Nos services : Cedpfx Aezbk Itjb Derc - Garantie usine complète à partir de la mise en service - Équipements de marque à des prix équitables - Remise à neuf professionnelle / inspection & nettoyage par des spécialistes - Tous appareils contrôlés, 100 % fonctionnels – ou remboursement - Expédition ou enlèvement sur place au choix - Conseil technique avant et après achat - Fourniture de manuels, schémas de raccordement & pièces détachées - Contrôle électrique selon DGUV V3 Caractéristiques techniques : L x P x H : env. 1 030 x 894 x 1 078 mm Alimentation électrique : V : 400 / kW : 34 / Hz : 50 Année de construction : 2026 Capacité : 100 litres Poids : 216 kg État : Produit neuf, sous emballage d’origine, garantie usine complète Informations complémentaires : - Balance Power : valeur de raccordement réduite de 41 à 34 kW - Prise intégrée 230 V - Douchette avec rappel automatique et dosage du jet - Fond de cuve haut de gamme, sans joint avec angles arrondis - Sonde à cœur avec 6 points de mesure - 1 200 programmes avec jusqu’à 12 étapes programmables et nommables - Douchette flexible intégrée - Évacuation d’eau intégrée dans la cuve - Unité de température réglable en °C ou °F - Cuve inclinable - Couvercle avec arrivée d’eau intégrée - Affichage automatique des messages de service - Protection IPX5 contre les jets d’eau - Port USB pour export H.A.C.C.P. et mises à jour - Socle inclus avec pieds en plastique Fonctions : - Mode manuel (30°C-250°C) : réglage température liquide, fond, huile - Remplissage d’eau automatique et précis au litre près - Cuisson delta-T - Auto Lift : Panier automatique pour cuisson et friture Expédition / Livraison : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition possible dans le monde entier sur demande Expédition vers îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable Sous réserve de modifications ou d’erreurs Pour toute question, demande de conseil ou visite sur place, contactez-nous pendant nos horaires d’ouverture : lundi-vendredi 9h00 – 13h00 et 14h00 – 17h00. Vente exclusivement selon nos conditions générales.

Année de construction: 2026, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit de la toute dernière génération des VarioCooking Center, le iVario Pro XL du fabricant haut de gamme Rational (successeur du VCC 311). Nous avons en stock deux exemplaires neufs, identiques, du iVario XL. Cet appareil est doté de la fonction Balance Power (puissance de raccordement réduite de 41 à 34 kW). Il s'agit d'un produit neuf, dans son emballage d'origine, entièrement fonctionnel et bénéficiant de la garantie constructeur complète. Appareil disponible immédiatement. Aucun accessoire n’est inclus dans l’offre, mais ils peuvent être acquis en supplément. Les photos sont des exemples car l’appareil est encore emballé d’origine. Le prix catalogue (HT) pour cet appareil est de 26.366 € = 31.375,44 € TTC. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous vous aidons volontiers à trouver un service après-vente Rational agréé dans toute l’Allemagne. Codozbk Efspfx Ab Derc Notre service : - Garantie fabricant complète à compter de la mise en service - Équipements de marque de haute qualité à prix compétitif - Remise à neuf/inspection professionnelle et nettoyage spécialisé - Contrôlé et entièrement fonctionnel ou remboursement intégral - Livraison ou enlèvement possible au choix - Conseil compétent avant et après l'achat - Mise à disposition des modes d'emploi, plans de raccordement et pièces détachées - Contrôle selon DGUV V3 Données techniques : Dimensions (L x P x H) : env. 1365 x 894 x 1078 mm Raccordement électrique : V : 400 / kW : 34 / Hz : 50 Année de fabrication : 2026 Capacité : 150 litres Poids : 245 kg État : produit neuf, emballage d’origine, garantie complète Autres caractéristiques : - Balance Power : puissance de raccordement réduite de 41 à 34 kW - Prise intégrée 230 V - Douchette manuelle intégrée avec mécanisme de rappel et dosage du jet - Fond de cuve de haute qualité, sans joint avec angles arrondis - Thermomètre à cœur 6 points de mesure - 1.200 programmes, chacun jusqu’à 12 étapes programmables et nommables - Douchette intégrée à l’appareil - Évacuation d’eau intégrée dans la cuve - Unité de température réglable en °C ou °F - Cuve basculante - Couvercle avec entrée d’eau intégrée - Affichage automatique des messages de maintenance - Protection IPX5 contre les projections d’eau - Interface USB pour export de données HACCP et mises à jour - Piétement inclus avec pieds en plastique Fonctionnalités : - Mode manuel (30°C-250°C) : réglage de la température du liquide, du fond de cuve, ou de l’huile - Remplissage automatique de l’eau au litre près - Cuisson Delta-T - Auto Lift : dispositif de levage/descente pour paniers de cuisson et de friture Expédition : - Livraison ou enlèvement sur rendez-vous - Expédition mondiale sur demande - Livraison sur îles/montagnes uniquement sur accord préalable Sous réserve de modifications et erreurs. Des questions, besoin de conseils ou envie de voir l’appareil sur place ? Nous sommes disponibles par téléphone aux horaires suivants : du lundi au vendredi, de 09h00 à 13h00 puis de 14h00 à 17h00. La vente s’effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit de deux tables de travail / modules vides du fabricant Küppersbusch. Crodpfx Abezazlae Doc Les tables disposent d’un soubassement ouvert et reposent sur des pieds en plastique. Des petites pièces et des rails sont fournis avec les tables, mais l’exhaustivité ne peut être garantie. Le module présente des traces d’utilisation habituelles. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Notre service appareils d’occasion pour vous : - 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de montage et de démontage - Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables - Remise à neuf / inspection professionnelle et nettoyage expert - Appareils testés et entièrement fonctionnels - ou remboursement - Expédition ou enlèvement sur place selon votre choix - Conseils de professionnels - avant et après l’achat - Fourniture de modes d’emploi, plans de raccordement et pièces de rechange - Contrôle selon la norme DGUV V3 Données techniques : Dimensions (LxPxH) : 600 x 830 x 890 mm chacun Année de fabrication : 05/2021 État : Occasion, entièrement fonctionnel Expédition / Shipping : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition dans le monde entier sur demande Livraison vers les îles ou stations en montagne uniquement après accord préalable Sous réserve de modifications et d’erreurs. Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou voir les produits sur place ? Contactez-nous par téléphone pendant nos heures d’ouverture : Du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente s’effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2015, État: bon (utilisé), Four mixte à convection vapeur, Rational SCC WE 201 Csdjzaw Rxepfx Ab Derc * Pour 20 plaques GN * Mode cuisson vapeur de 30 °C à 130 °C * Régénération * Convection / chaleur sèche : plage de température de 30 °C à 300 °C, humidité maximale de 0 à 100 %. * Sonde * Nettoyage automatique avec pastilles

État: comme neuf (occasion), Rieber Buffetto station de buffet mobile, 3 unités Prix par unité : 1 870,00 € Prix neuf : 3 600,00 € Le Buffetto, grâce à sa mobilité et sa simplicité, convient parfaitement aux auberges de jeunesse, centres d’accueil, hôtels, crèches et écoles. Avec le système Buffetto, vous bénéficiez de nombreuses possibilités créatives pour une distribution de repas flexible ainsi que de la sécurité d’une technologie éprouvée et de solutions bien pensées. Chaque Buffetto est une îlot, accessible de tous les côtés. Les rangements tout autour facilitent l’accès. Les longues glissières à assiettes permettent aux convives de poser facilement leurs assiettes, tandis que les étagères en bout offrent de la place pour de la vaisselle, des couverts ou des sauces. Crsdpfx Abozakrpj Djc Utilisé pendant 3 mois. Photo : Rieber

Année de construction: 2025, heures de fonctionnement: 1 227 h, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le iCombi Pro est le dernier four mixte développé par RATIONAL. Le modèle iCombi Pro 10-1/1 électrique, doté de 10 niveaux GN 1/1, est facile à utiliser même pour du personnel non formé, car il permet d’obtenir une qualité culinaire exceptionnelle sans surveillance constante. Le four mixte n’affiche que 1227 heures de fonctionnement. L’appareil a été inspecté dans notre atelier spécialisé en interne et il est entièrement fonctionnel. Le support visible sur la photo n'est pas inclus dans l’offre, mais peut être acquis en option. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous pouvons vous aider à mettre en relation avec un service après-vente Rational dans toute l’Allemagne. Vous recherchez un modèle spécifique de chez Rational ? Contactez-nous, nous disposons d’un large choix de matériel d’occasion et neuf. Nous vous conseillons volontiers sur tous les types d’appareils, qu’il s’agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ou Pro. Le iCombi Pro de Rational établit de nouveaux standards en matière d’intelligence, d’efficacité et de flexibilité. Notre service de matériel d’occasion pour vous : - 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de montage et de démontage - Appareils de marque haut de gamme à des prix justes - Remise en état professionnelle / inspection et nettoyage spécialisé - Contrôlé et parfaitement fonctionnel - ou remboursement garanti - Expédition ou enlèvement sur place au choix - Conseil compétent avant et après l’achat - Fourniture de notices d’utilisation, de schémas de raccordement et de pièces détachées - Contrôle selon la norme DGUV V3 Données techniques : L x P x H : 850 x 842 x 1064 mm Crjdpjy U Ht Tjfx Ab Djc Dimensions minimales d'ouverture de porte requises pour le transport (L x H) : 800 x 1100 mm Numéro de série : E11SJ25033206401 Année de fabrication : 03/2025 Charge max. par niveau : 5 kg Charge totale max. : 50 kg Poids de l’appareil électrique : 130 kg Conditions de raccordement électrique : Tension 3 NAC 400 V Puissance raccordée : 18,9 kW Puissance vapeur : 18 kW Puissance air chaud : 18 kW Fusible : 32 A Raccordements à l’eau : Entrée d’eau (tuyau sous pression) : 3/4 pouce Évacuation d’eau : DN 50 État : Occasion, inspection effectuée et parfaitement fonctionnel Expédition / Shipping : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition dans le monde entier sur demande Expédition vers les îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable Sous réserve de modifications et d’erreurs Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou voir l’appareil sur place ? Nous sommes disponibles pendant nos horaires d’ouverture : du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente s’effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2007, État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'un four mixte du fabricant Rational, modèle SCC 61 en version électrique. L'appareil est équipé d’un châssis suspendu pour 6 niveaux. Le support inférieur illustré n'est pas inclus dans l'offre, mais peut être acheté en option. Le four mixte a été révisé dans notre atelier interne et est entièrement fonctionnel. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Notre service pour les appareils d'occasion pour vous : • Garantie de 3 mois sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de main-d'œuvre • Appareils de marques renommées à des prix équitables • Révision professionnelle / inspection & nettoyage spécialisé • Contrôlé & entièrement fonctionnel – ou remboursement • Expédition ou retrait sur place, au choix • Conseils compétents • Avant et après l'achat • Mise à disposition de modes d'emploi, schémas de raccordement & pièces détachées • Contrôle de sécurité selon DGUV V3 Modes de fonctionnement : • Air chaud 30°C à 300°C • Combinaison vapeur et air chaud 30°C à 300°C • Cuisson vapeur variable de 30°C à 99°C • Finition • Cuisson vapeur à 100°C Caractéristiques techniques : • L x P x H : env. 847 x 776 x 782 mm • Alimentation : V : 400 / kW : 10,0 / Hz : 50 Crjdpfx Aboy U Erno Dec • Poids : env. 110 kg • Numéro de série : E61SE07052099748 • Année de fabrication : 2007 • Capacité : 6x 1/1 GN État : occasion, révisé, entièrement fonctionnel Autres informations : • Sonde de température à cœur de 30°C à 99°C • Douchette avec enrouleur automatique • Refroidissement rapide de l’espace de cuisson grâce à la fonction Cool Down • Température réglable en °C ou °F • Rails longitudinaux adaptés pour bacs GN 1/1, 1/2, 1/3, 2/3, 2/8 • Éclairage halogène protégé par verre céramique, antichoc • Séparation automatique des graisses pour une atmosphère de cuisson propre • Programme de nettoyage automatique Clean Jet Expédition : • Livraison ou retrait sur rendez-vous • Expédition mondiale sur demande • Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur accord préalable Sous réserve de modifications et d’erreurs. Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou voir l’appareil sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d’ouverture : du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente se fait exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit d’un séparateur de condensation du fabricant Rational. Le séparateur de condensation convient aux fours mixtes Rational SCC/WE 201, 202. Le séparateur de condensation génère une ascension accélérée de la vapeur et d’autres fumées à partir du tuyau d’évacuation. Les vapeurs et fumées peuvent ainsi être dirigées de manière ciblée via un système de conduits vers une hotte d'extraction. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. NOTRE SERVICE POUR APPAREILS D’OCCASION Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables Révision professionnelle / inspection & nettoyage effectué par des experts Appareils contrôlés & entièrement opérationnels Expédition ou enlèvement sur place, au choix Conseils compétents - avant et après l’achat Fourniture des modes d’emploi, schémas de raccordement & pièces détachées Vérification selon la norme DGUV V3 Données techniques : Dimensions : L x P x H 10 x 7,5 x 45,8 cm Poids : 1,3 kg Diamètre du raccordement : 7 cm Application : SCC/WE 201,202 Numéros d’article : 60.72.593 Matériau : acier inoxydable / CNS 1.4301 / AISI 304 État : occasion EXPÉDITION : Livraison ou enlèvement sur place sur rendez-vous Expédition mondiale sur demande Expédition vers îles ou stations de montagne uniquement sur arrangement préalable Crsdpfsy T Icaex Ab Doc Vous avez des questions, souhaitez des conseils ou souhaitez voir l’équipement sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d’ouverture : lundi-vendredi 09:00-13:00 et 14:00-17:00. La vente est réalisée exclusivement selon nos conditions générales de vente.

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'un séparateur de condensation du fabricant Rational. Ce séparateur est compatible avec la gamme de fours mixtes Rational, iCP 61-102, SCC/WE 102 & CPC, SCC 102, 210, 202. Le séparateur de condensation génère une évacuation accélérée de la vapeur et autres émanations par le tuyau d’aération. Les vapeurs et condensats peuvent ainsi être dirigés de manière ciblée, via une canalisation, vers un système d’extraction. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. NOTRE SERVICE D'ÉQUIPEMENTS D'OCCASION POUR VOUS - Appareils de marques haut de gamme à des prix équitables - Révision professionnelle / inspection & nettoyage spécialisé - Testé & entièrement fonctionnel - Livraison ou enlèvement sur place au choix - Conseil compétent - avant et après l'achat - Fourniture de modes d'emploi, de schémas de raccordement & de pièces détachées - Contrôle selon la norme DGUV V3 Crsdpfx Absy T Ibce Dsc Caractéristiques techniques : Dimensions : L x P x H 10 x 7,5 x 45,8 cm Poids : 1,3 kg Diamètre de raccordement : 6,5 cm Application : iCP 61-102, SCC/WE 102 & CPC, SCC 102, 210, 202 Numéros d'article : 60.72.592 Matière : Acier inoxydable /CNS 1.4301/ AISI 304 État : occasion EXPÉDITION : Livraison ou enlèvement sur place sur rendez-vous Expédition mondiale sur demande Livraison sur les îles ou stations en montagne uniquement après accord préalable Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou voir l'appareil sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos horaires d'ouverture : lundi-vendredi 09h00 - 13h00 et 14h00 - 17h00. La vente se fait exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'un séparateur de condensation du fabricant Rational. Le séparateur de condensation convient pour les fours mixtes Rational des séries SCC/WE 61/62/101 ainsi que pour CM/P 61/62/102. Le séparateur de condensation permet une extraction accélérée de la vapeur et des fumées via le tuyau d'évacuation. Les vapeurs et fumées peuvent ainsi être dirigées de manière ciblée, via une canalisation, vers un système d'extraction. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. NOTRE SERVICE D'ÉQUIPEMENTS D'OCCASION POUR VOUS Appareils de marques réputées à des prix équitables Révision / inspection professionnelle & nettoyage approfondi Contrôlé & parfaitement fonctionnel Expédition ou enlèvement flexible au choix Conseils professionnels - avant et après l'achat Fourniture de modes d'emploi, de schémas de raccordement et de pièces détachées Contrôle selon la norme DGUV V3 Données techniques : Dimensions : L x P x H 10 x 7,5 x 45,8 cm Poids : 1,3 kg Diamètre de raccordement : 5,5 cm Application : SCC/WE 61/62/101 ainsi que CM/P 61/62/102 Numéro d'article : 60.72.591 Matériau : acier inoxydable /CNS 1.4301/ AISI 304 État : d'occasion EXPÉDITION : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition mondiale sur demande Expédition vers les îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable Vous avez des questions, souhaitez des conseils ou souhaitez voir le matériel sur place ? Vous pouvez nous contacter par téléphone pendant nos heures d'ouverture : du lundi au vendredi de 09h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. Credpfx Asy T Ia Esb Dsc La vente s'effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit ici d'un évier professionnel avec protection anti-éclaboussures/séparation en verre et d'une table d'appoint en inox à structure ouverte, du fabricant MKN. Il s'agit d'une version sur socle. Le bac de lavage présente de petites bosses, voir photos. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Notre service pour équipements d'occasion : - 6 mois de garantie sur tous les composants électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de montage et de démontage - Appareils de grandes marques de haute qualité à des prix équitables - Révision/inspection professionnelle & nettoyage spécialisé - Matériel contrôlé & entièrement fonctionnel - ou remboursement Csdpfx Asy T Hf Heb Djrc - Livraison ou enlèvement sur place au choix - Conseil compétent - avant et après achat - Mise à disposition des modes d’emploi, schémas de raccordement & pièces de rechange - Contrôle selon DGUV V3 Données techniques : Dimensions : Table avec évier : 585 x 710 x 700 mm (LxPxH) Table d’appoint : 585 x 725 x 700 mm (LxPxH) État : Occasion, entièrement fonctionnel Expédition / Livraison : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition mondiale sur demande Livraison vers les îles ou stations en montagne uniquement sur accord Sous réserve de modifications et d’erreurs. Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou voir le matériel sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d’ouverture : Lundi-vendredi : 09h00-13h00 et 14h00-17h00 La vente se fait exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2015, État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s’agit ici d’un four mixte Rational SCC 101 du fabricant haut de gamme Rational, en version électrique. Ce four mixte est équipé d’un chariot d’insertion avec 10 niveaux. Csdpoy Tu Ucjfx Ab Dsrc L’appareil a été révisé dans notre atelier interne, est entièrement fonctionnel et est proposé avec une garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques. Le support inférieur visible sur la photo n’est pas compris dans l’offre, mais peut être acheté en option. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous pouvons volontiers vous aider à trouver un service après-vente certifié Rational. Vous recherchez un modèle précis de chez Rational ? N’hésitez pas à nous demander, nous avons accès à un large stock d’appareils d’occasion et neufs. Nous vous conseillons sur tous les types d’appareils : SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service d’appareils d’occasion pour vous : • 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de montage/démontage • Appareils de grandes marques à des prix équitables • Révision/propreté professionnelle et inspection • Testé et entièrement fonctionnel – ou remboursement • Livraison ou enlèvement au choix • Conseil compétent avant et après achat • Mise à disposition de notices d’utilisation, plans de raccordement et pièces détachées • Contrôle selon DGUV V3 Ce four mixte peut accueillir 10 bacs GN 1/1. En mode automatique, l’appareil détecte lui-même pour 7 applications (viande, poisson, volaille, accompagnements, œufs, pâtisseries et finition) le cycle de cuisson optimal, la taille de la charge, la quantité et les exigences spécifiques au produit. Données techniques : L x P x H : env. 847 x 776 x 1042 mm Branchement électrique : V : 400 / kW : 18,6 / Hz : 50/60 Capacité : 10x1/1 GN Poids : env. 135 kg Numéro de série : E11SH1508247330 Année : 2015 État : occasion, révisé, pleinement fonctionnel Autres caractéristiques : • care Control – auto-nettoyage • Trois modes de cuisson combinée : vapeur (30°C à 130°C), air chaud (30°C à 300°C) et combinaison (30°C à 300°C) • Sonde à cœur • Douchette avec rappel automatique • Écran couleur 8,5 pouces et interface tactile • 5 vitesses de ventilation programmables • Séparateur de graisses intégré, sans maintenance • Départ différé automatique • 7 programmes de nettoyage automatiques pouvant fonctionner la nuit • Injection de vapeur en trois niveaux réglable de 30°C à 260 °C • 5 programmes de fermentation programmables • Port USB • Chambre de cuisson hygiénique sans joint, angles arrondis • Éclairage halogène de la chambre Livraison / Expédition : Livraison ou enlèvement à convenir Expédition mondiale sur demande Expédition vers les îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable Sous réserve de modifications et d’erreurs Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou souhaitez visiter sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos horaires d’ouverture : du lundi au vendredi de 09:00 à 13:00 et de 14:00 à 17:00. La vente a lieu exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2004, État: d'occasion, Fonctionnalité: non vérifié, Équipement professionnel mobile de distribution de boissons provenant du secteur de la restauration. Unité compacte avec réfrigération intégrée et évier – idéale pour événements, brasseries, dégustations ou bars temporaires. Restée longtemps hors service, elle doit être vérifiée et révisée. Fabricant : HAGOLA Gastronomie-Technik Modèle : hkt16 Année de fabrication : 02/2004 Raccordement : 230 V / 50 Hz Cedpfx Abjy Srkfs Dsrc Fluide frigorigène : R134a Puissance du groupe frigorifique : 460 W (jusqu'à env. –10 °C) Équipement : • 3 robinets de tirage sur colonne inox • Refroidisseur de bière intégré (refroidisseur à débit) • Évier avec robinetterie • Bac d'égouttage / surface d'égouttage inox • Socle avec compartiment technique et roulettes • Tuyaux et pièces selon photos État : L’appareil était en service jusqu’à son démontage. Stocké depuis lors. État d’occasion avec traces d'usage habituelles. Un contrôle de fonctionnement est recommandé avant remise en service. Utilisation : Distribution événementielle, fête de brasserie, bar extérieur, traiteur.

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Nous proposons la machine d’emballage sous vide à double chambre KOMET PowerVac 200 – un appareil professionnel destiné au conditionnement sous vide de produits alimentaires dans les ateliers de transformation de viande, les usines agroalimentaires, la restauration collective ainsi que l’industrie de transformation alimentaire. Ce modèle appartient à la gamme des machines à double chambre, c’est-à-dire des équipements dotés de deux chambres qui assurent des performances optimales partout où une cadence continue, une productivité élevée et une qualité constante de soudure sont essentielles. Le modèle KOMET PowerVac 200 est doté d’une chambre de 580 x 760 x 215 mm, la taille maximale de sachet recommandée étant de 400 x 700 mm. De série, la machine est équipée de 2 barres de soudure de 420 mm chacune. L’appareil fonctionne sur un réseau électrique 400 V, 3Ph+N+PE, 50 Hz, avec une intensité de 4,807 A et une puissance de 1,6698 kW. Caractéristiques techniques : Cedpfx Aoy Snpqsb Derc Fabricant : KOMET Modèle : PowerVac 200 Type : machine d’emballage sous vide à double chambre Puissance : 1,6698 kW Alimentation : 400 V, 3Ph+N+PE / 50 Hz, 4,807 A Dimensions de la chambre : 580 x 760 x 215 mm Longueur de soudure : 2 x 420 mm Taille maximale du sachet : 400 x 700 mm Pompe : 40 m³/h Dimensions hors tout couvercle fermé : 1340 x 900 x 1170 mm Dimensions hors tout couvercle ouvert : 1340 x 900 x 1450 mm Poids : 335 kg standard Points forts de la KOMET PowerVac 200 : - Conception à double chambre pour un conditionnement sous vide à haut rendement, - Dimensions de chambre : 580 x 760 x 215 mm, - Large soudure double, - Construction en inox robuste et durable, - Fonctionnement programmé et contrôlé par capteur, - Solution idéale pour les sites exigeant répétabilité et fiabilité.

État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit ici d’un couvercle du fabricant Rational. Le couvercle est compatible avec la sauteuse multifonctions basculante Rational iVario Pro L/XL. Le couvercle est NEUF et INUTILISÉ, dans son emballage d'origine. Commande erronée du client – d’où le PRIX SPÉCIAL ! Stock disponible IMMÉDIATEMENT Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Caractéristiques techniques : Dimensions : L x P x H 110 x 83 x 10 cm Poids : 90 kg Année/modèle : 03/2020 Compatibilité : iVario Pro L/XL Références : 24.04.298 État : Neuf et emballé d'origine Vous recherchez un type spécifique d’appareil Rational ? N'hésitez pas à nous consulter, nous avons accès à une large gamme de produits neufs et d’occasion. Nous vous conseillons volontiers sur tous les modèles, qu’il s’agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. NOTRE SERVICE DE MATÉRIEL D’OCCASION POUR VOUS Appareils de marque de haute qualité à prix compétitif Révision / contrôle professionnel et nettoyage spécialisé Testé et pleinement fonctionnel Expédition ou enlèvement flexible selon votre choix Conseils compétents avant et après l’achat Mise à disposition de notices d’utilisation, plans de raccordement et pièces détachées Contrôle selon DGUV V3 EXPÉDITION : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition internationale sur demande Expédition vers les îles ou stations de montagne uniquement sur arrangement préalable Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou désirez visiter notre site ? Vous pouvez nous contacter par téléphone pendant nos horaires d’ouverture : du lundi au vendredi de 09h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. Crsdpfjy Rk E Sjx Ab Dec La vente s’effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'un ensemble de vitres du fabricant Rational. Cet ensemble de vitres est compatible avec le four mixte Rational iCombi Pro 20-1/1. Les vitres (double vitrage) sont NEUVES et INUTILISÉES, dans leur emballage d'origine. Commande incorrecte par le client, d'où le prix spécial. Stock disponible IMMÉDIATEMENT Vous recevrez une facture avec TVA indiquée séparément. Données techniques : Dimensions : L x P x H : 47,5 x 0,7 x 134 cm Poids : 26 kg Année/modèle : 03/2020 Application : iCombi Pro 20-1/1 GN Numéro d'article : 24.04.903 État : Neuf et dans son emballage d'origine Vous recherchez un type d'appareil Rational en particulier ? Interrogez-nous, nous avons accès à un large choix de matériel neuf et d'occasion. Nous vous conseillons volontiers sur tous les modèles, qu'il s'agisse des séries SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. NOTRE SERVICE MATÉRIEL D'OCCASION POUR VOUS : Appareils de grandes marques à des prix attractifs Révision professionnelle / inspection et nettoyage par des spécialistes Contrôlés et pleinement fonctionnels Expédition ou retrait sur place au choix Conseils compétents - avant et après l'achat Fourniture de modes d'emploi, schémas de branchement et pièces détachées Contrôle selon la norme DGUV V3 EXPÉDITION / SHIPPING : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Csdpfx Ajy Rk Dnsb Djrc Expédition dans le monde entier sur demande Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur accord préalable Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou voir un article sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d'ouverture : du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente s'effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2013, État: remanié (utilisé), Chaudière basculante de cuisson Getinge modèle M4. Appareil entièrement rénové. Capacité de 200 l, puissance de 35 kW, 400 V. Chaudières disponibles avec des capacités de 150, 200 et 300 l. Csdpfx Absy Rhu Dj Djrc

Année de construction: 2025, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: ET1UA25015078612, Il s'agit ici d'une hotte Ultravent du fabricant Rational, modèle UV 61/101/E, année de fabrication 2025. Compatible avec les appareils iCombi Classic et iCombi Pro. La hotte a été contrôlée dans notre atelier interne et est en parfait état de fonctionnement, kit de raccordement adapté inclus. Le prix catalogue (HT) de la hotte est de 4.465 €. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous vous assistons volontiers pour la mise en relation avec un service après-vente Rational certifié. Vous recherchez un modèle précis d'équipement Rational ? N'hésitez pas à nous consulter, nous avons accès à un large assortiment de matériel d'occasion et de neuf. Nous vous conseillons volontiers sur tous les modèles. Notre service de matériel d'occasion pour vous : - 6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de démontage/remontage - Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables - Remise en état / inspection professionnelle & nettoyage spécialisé - Contrôlé & entièrement fonctionnel – ou remboursement - Livraison ou enlèvement sur place au choix - Conseil professionnel avant et après l'achat Credpoy N Umwsfx Ab Djc - Mise à disposition de notices, schémas de raccordement et pièces détachées - Contrôle conformément à la norme DGUV V3 Caractéristiques techniques : - L x P x H : env. 854 x 885 x 313 mm - Alimentation électrique : V : 230 / Hz : 50-60 - Numéro d'article : 60.75.134 - Numéro de série : ET1UA25015078612 - Année de fabrication : 01/2025 État : occasion, contrôlé, entièrement fonctionnel Expédition / Shipping : - Livraison ou enlèvement sur rendez-vous - Expédition mondiale sur demande - Livraison vers les îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable Sous réserve de modifications et d’erreurs Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou voir un produit sur place ? Nous sommes joignables par téléphone pendant nos horaires d’ouverture : lundi-vendredi 09h00 - 13h00 et 14h00 - 17h00. La vente s’effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2023, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le iCombiPro est le dernier four mixte vapeur de la marque RATIONAL. Le modèle iCombiPro 20.1/1 Gaz équipé de 20 niveaux GN 1/1 est particulièrement facile à utiliser, même pour du personnel non formé, et permet d’obtenir une qualité culinaire exceptionnelle sans surveillance intensive. Le nettoyage intermédiaire et l’auto-nettoyage ultra-rapides gardent votre appareil parfaitement propre. L’appareil a été inspecté dans notre atelier spécialisé interne et est entièrement fonctionnel. Le four mixte n’a fonctionné que 552 heures. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous pouvons organiser volontiers l’intervention d’un technicien du service client Rational. Vous recherchez un certain type d’appareil Rational ? Contactez-nous, nous avons accès à un large choix de matériel d’occasion et neuf. Nous vous conseillons volontiers sur tous les types d’appareils : SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service pour vous : - 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses (hors frais de main d’œuvre) - Appareils de marques haut de gamme à des prix équitables - Conseil professionnel et compétent – avant et après l’achat - Expédition ou enlèvement sur place au choix - Fourniture de modes d’emploi, schémas de raccordement et pièces de rechange - Gamme complète d’accessoires à des prix attractifs Le iCombi Pro de Rational est la nouvelle référence en matière d’intelligence, d’efficacité et de flexibilité. État : occasion, inspecté et totalement fonctionnel. Données techniques : Dimensions (L x P x H) : 877 x 913 x 1872 mm Ouverture minimale de porte requise pour le transport (L x H) : 900 x 1900 mm Numéro de série : G21SJ23083079345 Codpoy Nycwsfx Ab Djrc Année de construction : 2023 Capacité maximale par niveau : 5 kg Capacité totale maximale : 100 kg Poids (version gaz) : 273 kg Conditions de raccordement électrique : Tension : 1 NAC 230 V Puissance de raccordement gaz : 42 kW Protection : 16 A Conditions de raccordement eau : Alimentation en eau (tuyau pression) : 3/4" Évacuation : DN 50 Expédition / Livraison : Livraison ou retrait en magasin sur rendez-vous Expédition internationale possible sur demande Livraison sur îles ou stations de montagne seulement sur accord préalable Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou désirez voir l’appareil sur place ? Nous sommes à votre disposition pendant nos horaires d’ouverture : Lundi-vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente s’effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV). Sous réserve de modifications et d’erreurs.

Année de construction: 2019, État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'un VCC (Vario Cooking Center) 112 L avec deux cuves de 25 litres, en version Dynamic - économe en énergie grâce à une puissance raccordée réduite (21 kW), du fabricant haut de gamme Rational, année de fabrication 2019. Le VCC est proposé avec le meuble bas illustré et les accessoires. L'appareil a été entièrement révisé dans notre atelier interne et est pleinement fonctionnel. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous sommes à votre disposition pour vous aider à trouver un service après-vente agréé Rational partout en Allemagne. Vous recherchez un modèle spécifique d’appareil Rational ? Contactez-nous, nous avons accès à un large choix de matériels d’occasion et neufs. Nous vous conseillons volontiers pour tous les types d’appareils, que ce soit SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ou Pro. Notre service pour les appareils d’occasion pour vous : • 6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors main-d’œuvre • Appareils de marque de qualité à des prix équitables • Révision professionnelle / inspection & nettoyage technique – testés, fonctionnels ou remboursement • Expédition ou enlèvement sur place au choix • Conseil compétent – avant et après l’achat • Mise à disposition des manuels d’utilisation, schémas de raccordement et pièces détachées • Contrôle selon DGUV V3 Le Vario Cooking Center MULTIFICIENCY® combine les fonctions d'appareils de cuisson traditionnels comme la cuisinière, la plaque grill, la friteuse, le basculeur et la marmite en un seul appareil. Données techniques : • L x P x H : env. 1100 x 930 x 1100 mm • Alimentation électrique : V : 400 / kW : 21 / Hz : 50 • Poids : env. 132 kg • Année : 2019 • Numéro de série : E13VJ19038038896 État : occasion, révisé, pleinement fonctionnel Autres caractéristiques : • Sonde de température à cœur • VarioDose – arrivée d’eau intégrée Crodey Nkfcjpfx Ab Doc • Evacuation d’eau intégrée • Protection anti-adhérence • Parois latérales non chauffées • VarioBoost® – système de chauffe = 200 °C en 2,5 min • Douchette intégrée • Repas par jour: 50-100 • Capacité utile : 2 x 25 litres • Version Dynamic – économe en énergie grâce à une puissance raccordée réduite Expédition : • Livraison ou enlèvement sur rendez-vous • Expédition dans le monde entier sur demande • Expédition vers les îles ou stations de montagne uniquement après accord préalable Sous réserve de modifications et d’erreurs. Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou voir l’appareil sur place ? Nous sommes joignables par téléphone pendant nos horaires d’ouverture : lundi-vendredi 09h00-13h00 et 14h00-17h00. La vente s’effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2015, État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E61MH16062525487 / E11MH15102480183 / DT1UE15055010409, Il s’agit ici des fours mixtes CMP 61 / CMP 101 de chez Rational, installés en duo. Les appareils ont été entièrement remis à neuf dans notre atelier interne et sont parfaitement fonctionnels. Comme illustré, nous proposons ici les fours mixtes, la hotte de condensation UltraVent et le support roulant à un prix global. Les deux appareils Rational situés à côté de l’installation duo ne font pas partie de l’offre. Cedpey I Tudsfx Ab Dorc La hauteur totale de la colonne est de 2125 mm. Pour la livraison, l’installation duo peut être démontée. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous sommes à votre disposition pour vous aider à trouver un service après-vente Rational certifié partout en Allemagne. Vous cherchez un modèle Rational spécifique ? N'hésitez pas à nous contacter. Nous avons accès à un large assortiment de produits neufs et d’occasion. Nous vous conseillons volontiers sur toute la gamme : SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Le CombiMaster® Plus de RATIONAL est robuste et séduit par ses fonctionnalités permettant d’atteindre la plus haute qualité culinaire. Il assiste le savoir-faire du chef grâce à un climat de cuisson parfaitement contrôlé, ainsi qu’un réglage précis de la température, de l’humidité, du flux d’air et de la durée de cuisson. Données techniques Hotte de condensation UltraVent : (9261) L x P x H : env. 854 x 1226 x 470 mm Dimensions minimales d’ouverture de porte pour le transport L x H : 845 x 1050 mm Raccordement électrique : V : 230 / Hz : 50-60 Poids : env. 55 kg Numéro de série : DT1UE15055010409 État : occasion, remis à neuf, parfaitement fonctionnel Données techniques Four mixte CMP 61 (9257) Numéro de série : E61MH16062525487 Année : 2016 Supports pour : 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN Capacité : 6 x 1/1 GN Nombre de repas/jour : 30-80 Largeur : 847 mm Profondeur : 776 mm Hauteur : 782 mm Dimensions minimales d’ouverture de porte pour le transport L x H : 845 x 850 mm Poids : 103 kg Raccordement : 3 NAC 400 V / 10,0 kW / Hz : 50/60 État : occasion, remis à neuf, parfaitement fonctionnel Données techniques Four mixte CMP 101 : (9260) L x P x H : env. 847 x 776 x 1042 mm Dimensions minimales d’ouverture de porte pour le transport L x H : 845 x 1050 mm Raccordement électrique : 400 V / kW : 18,6 / 50-60 Hz Capacité : 10 x 1/1 GN Poids : env. 132 kg Numéro de série : E11MH15102480183 Année : 2015 État : occasion, remis à neuf, parfaitement fonctionnel Informations complémentaires : Possibilités d’utilisation : Mode vapeur : de 30°C à 130°C Mode air chaud : de 30°C à 300°C Mode combiné : de 30°C à 300°C Finishing® : remise en température des plats préparés et réfrigérés, à température de service dans des conditions climatiques optimales Élimination automatique des graisses pour une atmosphère de cuisson propre Programme de nettoyage manuel 5 vitesses de ventilation : que ce soit tendre ou robuste, le CombiMaster® Plus dispose toujours de la vitesse d’air adaptée Double vitrage ventilé (oscillant pour un nettoyage facile) Éclairage LED du compartiment de cuisson Sonde pour mesure à cœur Fonction refroidissement rapide (Cool-Down) Générateur de vapeur haute performance (rinçage automatique et vidange) Douchette avec rappel automatique Turbulences d’air dynamiques Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou désirez visiter nos locaux ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d’ouverture : Lundi-vendredi 9h00-13h00 et 14h00-17h00 La vente s’effectue uniquement selon nos conditions

État: d'occasion, -Dimensions: 1210x700x1330mm -Dimensions: table:900x480mm Csdpfxoy If Uve Ab Dorc -Modèle:Kmn2-Mul-W -N°série:0061355KMN2 -Capacit:281L -Temp:-2°c+8°c -9 bacs -2 portes -Année:2020 -Gaz frigorigène R134A -Structure en verre -Emplacement recevoir 9 bacs -Température réglable -Affichage digital -Tension:220V -Puissance:360W -Poids:153kg

État: d'occasion, -Gamme 900 -Façade: 800 -Dim cuve: 603x550 -Capacité: 150L -Énergie: Gaz -Puissance: 19,5 kW -Tension: 230 V -Allumage électrique -Alimentation EC/EF par rejet fixe commandé en façade -Robinet de vidange Ø 40-Bain-marie avec pressostat 0,5 bar, 109°C + soupape-Contrôle du niveau d'eau automatique Crodpfxey Ictie Ab Djc -Couvercle doublé et équilibré -Dessus soudé sur cuve-Crépine amovible -Fabriqué en France -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

Année de construction: 2014, État: non examiné (utilisé), Fonctionnalité: non vérifié, Il s'agit d'un lave-vaisselle à convoyeur à paniers du fabricant haut de gamme Meiko, modèle K-M 74 V8 N33 P8, année de construction 2014. Nous ne pouvons pas garantir que la lave-vaisselle à convoyeur soit complète ou exempte de défauts. L'installation a été démontée avant d'être prise en charge par nos soins. La machine est probablement intéressante uniquement pour des techniciens Meiko expérimentés. Montage ou démontage pour pièces : cela devra être évalué par un professionnel du secteur. Faites-nous une offre de prix, nous avons besoin de place ! La M-iQ de MEIKO représente une avancée majeure dans la technologie de lavage : elle combine propreté irréprochable, efficience maximale et gestion optimale des ressources. Quatre innovations de MEIKO rendent cette prouesse possible : gestion intelligente de l’air, filtration de haute performance, concept énergétique convaincant et confort d’utilisation optimal avec un écran tactile CC en verre. La machine se compose des sections suivantes : zone d’alimentation, zone de prélavage, zone de lavage principal, zone de rinçage, zone de séchage et zone de sortie. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Données techniques : Type de machine : K-M74 V8 N33 P8 Numéro de série : 10270806 Année : 2014 Dimensions extérieures (L x P x H) : 3950 x 995 x 2235 mm Dimensions du convoyeur de sortie (L x P x H) : 2100 x 680 x 850 mm Dimensions de la table d’alimentation (L x P x H) : 3290 x 630 x 850 mm Csdpfxey Ibbfs Ab Dorc Longueur totale de la machine : 9 340 mm Raccordement électrique : 400V 50Hz 3NPE 45,9 kW Raccordement eau froide : 3/4" ; déminéralisé État : occasion Autres informations : Diagnostic du système MiQ : sécurité d’hygiène certifiée ; démarrage programmé ; résultats de lavage garantis Construction modulaire vissée Concept d’air M-iQ : efficacité énergétique maximale ; conformité DIN sans compromis ; pas de raccordement à l’air vicié nécessaires Autonettoyage M-iQ : principe innovant ; filtration M-iQ ; réduction des besoins de nettoyage Concept énergétique M-iQ : puissance de chauffage à trois niveaux ; adaptation dynamique ; bilan énergétique optimal Dynamique de lavage M-iQ : haute pression – faible volume ; géométrie d’écoulement optimisée Gestion du réservoir M-iQ : réglage intelligent du niveau ; usage efficace des ressources ; économie exceptionnelle Filtre M-iQ : système de filtration révolutionnaire ; extraction active des impuretés ; efficacité de processus maximale Expédition : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition internationale sur demande Expédition vers les îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable Sous réserve de modifications et d’erreurs. Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou une visite sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos horaires d’ouverture : lundi-vendredi de 09h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente se fait exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2012, État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E22MH12032292920, Ce four mixte du fabricant Rational est un CombiMaster® Plus, modèle électrique avec 20 niveaux Gastronorm 2/1, année de fabrication 2012. Il s'agit de la version XXL, offrant une capacité de 20 x 2/1GN ou 40 x 1/1GN. L'appareil a été entièrement révisé dans notre atelier interne et est en parfait état de fonctionnement. Le prix catalogue pour ce four mixte est de 27 110 € HT. Service : Nous pouvons volontiers vous assister pour trouver un service client Rational certifié partout en Allemagne. Vous cherchez un modèle spécifique Rational ? Contactez-nous – nous avons accès à une large gamme de matériel d'occasion et neuf. Nous vous conseillons avec plaisir sur tous les types d'appareils, qu'il s'agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ou Pro. Cet appareil est le choix idéal si vous recherchez un four mixte classique avec commande manuelle. Notre service d'occasion pour vous : Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors coûts de démontage/montage Appareils de grandes marques à des prix compétitifs Révision professionnelle, inspection et nettoyage par des spécialistes Contrôlé et parfaitement fonctionnel – ou remboursement garanti Livraison ou retrait possible selon vos besoins Conseil technique professionnel – avant et après l'achat Mise à disposition de manuels d'utilisation, schémas de raccordement et pièces détachées Contrôle conforme à la norme DGUV V3 Le CombiMaster® Plus de RATIONAL est robuste et séduit par ses fonctionnalités, garantissant une qualité de cuisson optimale. Il favorise l'artisanat du chef grâce à un contrôle précis du climat de la chambre de cuisson, ainsi qu'au réglage exact de la température, de l'humidité, de la circulation d'air et du temps de cuisson. Codpfoy H Et Nsx Ab Djrc Données techniques : L x P x H : env. 1084 x 996 x 1782 mm Alimentation électrique : 400 V / 67,3 kW / 50-60 Hz Poids : env. 334 kg Numéro de série : E22MH12032292920 Année : 2012 État : occasion, révisé et totalement fonctionnel Informations complémentaires : Modes de cuisson : Vapeur : de 30° C à 130° C Air chaud : de 30° C à 300° C Mixte : de 30° C à 300° C Finishing® : remise en température au point de plats préparés et refroidis, dans des conditions optimales Séparation automatique des graisses pour une atmosphère de cuisson propre Programme de nettoyage semi-automatique 5 vitesses d'air : du produit délicat au robuste, le CombiMaster® Plus propose la bonne vitesse pour chaque préparation Double vitrage ventilé (ouvrant pour un nettoyage simplifié) Éclairage LED de la chambre de cuisson Mesure de la température à cœur par sonde Fonction de refroidissement rapide Générateur de vapeur frais haute performance (rinçage et vidange automatiques) Douchette manuelle avec retour automatique Circulation d'air dynamique Expédition : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition internationale sur demande Envoi vers les îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable.