Agrícola Rocamora

Année de construction: 2017, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 17208800, Il s'agit d'une marmite rectangulaire de cuisson au gaz de 190 litres provenant du fabricant haut de gamme MKN, modèle Optima 850 (10018809). La vidange s'effectue aisément via un robinet de vidange de sécurité. La marmite est équipée d’un thermostat, d’une surveillance automatique du niveau d’eau de fonctionnement avec réalimentation, et reste en permanence opérationnelle. Système de vapeur rapide (Vapro) pour un temps de chauffe court ; la cuve à double enveloppe avec générateur de vapeur intégré (sans entretien) permet une faible consommation d'énergie et d'eau, tout en garantissant un rendement élevé pour une montée en température rapide. L’appareil a été inspecté dans notre atelier interne et est entièrement fonctionnel. L’état général est bon, appareil d’occasion. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Notre service pour appareils d’occasion : • 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses hors frais de montage et démontage • Appareils de grandes marques à des prix équitables • Révision/inspection professionnelle et nettoyage expert • Testé et entièrement fonctionnel • Expédition ou enlèvement sur place selon votre choix • Conseil professionnel avant et après achat • Fourniture de notices d’utilisation, schémas de raccordement et pièces de rechange • Contrôle selon DGUV V3 Caractéristiques techniques : • L x P x H : env. 1000 x 850 x 700 mm + hauteur pieds 150 mm • Cuve intérieure : 700 x 540 x 535 mm de profondeur ; pour 4 x GN 1/1 de 200 mm de profondeur Raccordement gaz : • DN 20 (3/4) • Type : 2062832S • N° de série : 17208800 • Année : 2017 État : Occasion, inspection neuve effectuée, entièrement fonctionnel Autres spécifications : • Avec régulation électronique de température via commande à bouton rotatif • Volume utile : 180 litres • Volume nominal : 195 litres • Enveloppe en acier inoxydable chrome-nickel • Couvercle à double paroi • Commutateur général, sélecteur de puissance • Régulateur de température • Sécurité température • Raccordement électrique fixe • IPX 5 • Détendeur • Chauffage d’allumage • Voyants de contrôle • Électrovanne d’eau/gaz • Régulateur de niveau avec électrode de niveau Temps de chauffe : • 34 min (mesuré selon DIN 18855) • Robinet de réglage du gaz Valeurs de raccordement : • 0,04 kW 1 NPE AC 230 V. Protection 1 x 16 A Nksdpfsyxp Smex Adnsw • Puissance calorifique nominale : 30kW, gaz naturel 20/25 mbar RÉGLÉ • Peut être adapté au gaz liquéfié 30/37/50 mbar Dissipation thermique : • Sensible : 3000 W, latent : 9000 W Expédition : • Livraison ou enlèvement sur rendez-vous • Expédition dans le monde entier sur demande • Expédition vers des îles ou stations de montagne sur accord préalable Vous avez des questions, souhaitez des conseils ou désirez voir l’appareil sur place ? Nous sommes joignables par téléphone pendant nos heures d’ouverture : du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. Vente soumise exclusivement à nos conditions générales de vente.

État: bon (utilisé), Modèle : FEP 910 Catégorie de produit : Poêles à braiser Longueur : 1400 mm Largeur : 850 mm Hauteur : 950 mm Tension de raccordement (V) : 400 Nkedpfoyxngvsx Adnow Puissance (W) : 16 250

État: bon (utilisé), Numéro de produit : 0029148 Marque : Rational Modèles : CMP 101 & CMP 61 Catégorie du produit : Fours mixtes vapeur (combisteamers) Capacité : Longueur : 850 mm Largeur : 900 mm Hauteur : 1870 mm Nkedpfx Adsyxnacsnsw Raccordement électrique (V) : 400 Inclut un chariot de transport Combi-Duo avec supports mobiles.

Année de construction: 2017, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'un four mixte SCC 61 WE en version électrique du fabricant haut de gamme Rational, année de construction 2017. Le four mixte est issu de la toute dernière série SCC, équipé d’un vitrage triple et d’un éclairage LED. L'appareil a été inspecté dans notre atelier interne et il est entièrement fonctionnel. Le support montré sur la photo ne fait pas partie de l'offre, mais il peut être acheté en option. Le prix catalogue est de 9 400 € HT. Une facture TVA détaillée vous sera remise. Service : Nous vous assistons volontiers dans la mise en relation avec un service après-vente Rational certifié. Vous recherchez un type précis d'appareil Rational ? N'hésitez pas à nous consulter – nous avons accès à un large choix de matériel d’occasion et neuf. Nous vous conseillons sur tous les types d’appareils : SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service pour équipements d'occasion : - 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors main d’œuvre pour la dépose et repose - Appareils de marque haut de gamme à des prix équitables - Remise à neuf / inspection professionnelle et nettoyage soigné - Appareil testé, parfaitement fonctionnel – ou remboursé - Expédition ou enlèvement flexible Nodpoyxmxdefx Adnokw - Conseil compétent avant et après l’achat - Fourniture des modes d’emploi, schémas de raccordement et pièces détachées - Contrôle électrique selon DGUV V3 Ce four mixte offre une capacité de 5 plaques de 400x600 mm. En mode automatique, l’appareil identifie de lui-même pour 7 applications (viandes, poissons, volailles, accompagnements, œufs, pâtisseries et finitions) le mode de cuisson optimal, la taille du produit, la quantité chargée et les besoins spécifiques selon les produits. Caractéristiques techniques : L x P x H : env. 847 x 776 x 782 mm Dimensions minimales de la porte pour transport : L x H : 845 x 850 mm Alimentation : V : 400 / kW : 11 / Hz : 50/60 Capacité : 6x 1/1GN Poids : env. 110 kg Numéro de série : E61SI17082609969 Année : 2017 État : d'occasion, révisé, parfaitement fonctionnel Informations complémentaires : - En mode combiné : vapeur (30°C à 130°C), air pulsé (30°C à 300°C) ou combiné (30°C à 300°C) - Care Control – nettoyage automatique - Sonde de température à cœur - Douchette avec retour automatique - Écran couleur 8,5 pouces tactile - 5 vitesses de ventilation programmables - Système de séparation des graisses intégré, sans entretien - Prédépart automatique du programme - 7 niveaux de nettoyage automatique, dont cycle de nuit - Taux d’humidification réglable sur 3 niveaux – de 30°C à 260°C - 5 niveaux de levée programmables - Port USB - Chambre de cuisson hygiénique, sans joint, angles arrondis - Éclairage halogène de la chambre Expédition : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition internationale sur demande Livraison vers îles ou stations de montagne uniquement après accord préalable Sous réserve de modifications et d’erreurs. Vous avez des questions, souhaitez des conseils ou voir le matériel sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone aux horaires suivants : Lundi-Vendredi 09:00 - 13:00 et 14:00 - 17:00 La vente s’effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2017, État: usagé, Il s'agit d'un four mixte Rational SCC 61 WE en version électrique, du fabricant premium Rational, année de construction 2017. Le four mixte provient de la dernière génération SCC, équipé d'un vitrage triple et d'un éclairage LED. L'appareil a été inspecté dans notre atelier interne et il est entièrement fonctionnel. Le support présenté sur les photos n'est pas inclus dans l'offre, mais peut être acheté en option. Les images affichées sont des exemples. Les photos originales suivront prochainement. Le four mixte sera disponible à partir de la semaine 14. Le prix public conseillé est de 9.400 € HT. Vous recevrez une facture avec TVA mentionnée séparément. Service : Nous nous tenons à votre disposition pour vous aider à trouver un service après-vente Rational certifié. Vous cherchez un type spécifique d’appareil Rational ? N’hésitez pas à nous consulter, nous avons accès à un vaste stock de matériel neuf et d’occasion. Nous vous conseillons volontiers sur tous les modèles : SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Nedpfoyxmmhox Adnskw Notre service appareils d’occasion pour vous : - 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques, limitée à l’échange des pièces défectueuses, hors frais de (dé)montage - Appareils de marque haut de gamme à des prix équitables - Remise en état professionnelle / inspection & nettoyage spécialisé - Appareils contrôlés & entièrement fonctionnels – ou remboursement - Livraison ou enlèvement sur site au choix - Conseil compétent – avant et après l’achat - Mise à disposition de notices, schémas de raccordement & pièces détachées - Contrôle de conformité DGUV V3 Ce four mixte offre de la place pour 5 plaques 400x600mm. En mode automatique, l’appareil détecte automatiquement pour 7 applications (viande, poisson, volaille, accompagnements, œufs, pâtisseries, finition) le chemin de cuisson idéal, la taille du produit, la quantité, ainsi que les exigences spécifiques du produit. Données techniques : Dimensions (L x P x H) : env. 847 x 776 x 782 mm Dimensions minimales ouverture pour l’acheminement (L x H) : 845x850 mm Raccordement électrique : V : 400 / kW : 11 / Hz : 50/60 Capacité : 6 x 1/1GN Poids : env. 110 kg Numéro de série : E61SI17082610110 Année : 2017 État : d’occasion, inspecté, entièrement fonctionnel Informations complémentaires : En mode four mixte, 3 modes de fonctionnement proposés : vapeur (30°C à 130°C), air chaud (30°C à 300°C) et combinaison (30°C à 300°C) Care Control – Nettoyage automatique Sonde de température à cœur Douchette avec retour automatique Écran couleur 8,5 pouces avec écran tactile 5 vitesses de ventilation programmables Système de séparation de graisse intégré sans entretien Départ différé automatique 7 niveaux de nettoyage pour lavage sans surveillance – y compris la nuit Niveaux d’humidification réglables sur 3 positions – de 30°C à 260°C 5 étapes de fermentation programmables Port USB Chambre de cuisson hygiénique sans joint, fond en cuve avec angles arrondis Éclairage halogène de la chambre Expédition : Livraison ou enlèvement sur place sur rendez-vous Expédition dans le monde entier possible sur demande Livraison sur îles ou stations de montagne uniquement après accord Sous réserve de modifications et d’erreurs. Pour toute question, conseil ou si vous souhaitez voir l’appareil sur place, nous sommes joignables par téléphone aux horaires suivants : Lundi – vendredi de 09h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. Vente exclusivement selon nos conditions générales (CGV).

État: usagé, Ce four mixte Rational, modèle : SCC 202, est proposé dans notre vente aux enchères industrielle / vente aux enchères de machines Siemens Munich Vente Gastro – équipements de restauration, fours mixtes, chariots de service, Rational, bacs GN, le tout en ligne. Nkedpfxoyxfhqs Adnsw

État: usagé, Ce cuiseur vapeur sec rapide Hobart, type : 305G, sera vendu aux enchères en ligne lors de notre vente aux enchères industrielle / vente aux enchères de machines Siemens Munich Gastro-Auction - équipements de restauration, fours mixtes, chariots de service, Rational, bacs GN. Nkodpoyxff Aofx Adnjw Cet article et bien d'autres sont disponibles sur notre plateforme.

Année de construction: 2019, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Ce four mixte du fabricant Rational est un CombiMaster® Plus équipé de 8 niveaux GN 1/1 en version électrique, ce qui vous permet d'utiliser des bacs GN plus profonds par niveau (conversion possible sur une étagère suspendue 10 niveaux). Cet appareil a été principalement utilisé pour réchauffer des plats emballés et se trouve donc dans un très bon état d'occasion. Le four mixte date de 2019. L'appareil a été inspecté dans notre atelier interne et est entièrement fonctionnel. Le support illustré n'est pas inclus dans l'offre, mais peut être acquis en option. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous pouvons volontiers vous mettre en relation avec un service après-vente Rational certifié. Vous recherchez un modèle spécifique de Rational ? Consultez-nous, nous avons accès à un vaste assortiment de matériel neuf et d’occasion. Nous vous conseillons volontiers sur tous les modèles. Notre service de matériel d’occasion pour vous : - 6 mois de garantie sur les pièces électriques (remplacement des pièces défectueuses uniquement, hors frais de main-d’œuvre et de déplacement) - Équipements de marque de haute qualité à prix équitables - Révision professionnelle, inspection & nettoyage expert - Contrôlé & totalement fonctionnel – ou remboursé - Expédition ou enlèvement sur place au choix - Conseils compétents avant et après-vente - Mise à disposition de modes d’emploi, schémas de raccordement & pièces détachées - Contrôle selon la norme DGUV V3 (étiquette) Données techniques : Dimensions (L x P x H) : env. 847 x 776 x 1042 mm Dimensions minimales de la porte pour l’acheminement (L x H) : 845 x 1050 mm Capacité : 8 x 1/1 GN Connexion électrique : V : 400 / kW : 18,6 / Hz : 50-60 Poids : env. 143 kg Numéro de série : E11MI19082770078 Année : 2019 État : occasion, inspecté, entièrement fonctionnel Autres informations : Applications possibles : - Mode vapeur : de 30°C à 130°C - Mode air chaud : de 30°C à 300°C - Mode combiné : de 30°C à 300°C - Finishing® : porter à température de service des plats préparés et refroidis dans des conditions de climatisation optimale - Séparation automatique des graisses pour un air de cuisson propre Nksdsyxc Uuspfx Adnsw - Programme de nettoyage manuel (voir photos) - 5 vitesses d’air : qu’il s’agisse d’aliments sensibles ou robustes, le CombiMaster® Plus propose la bonne vitesse de circulation - Double vitrage ventilé (ouvrable pour faciliter le nettoyage) - Éclairage LED de la chambre de cuisson - Sonde à cœur - Fonction refroidissement rapide (cool-down) - Générateur de vapeur haute performance (rinçage et vidange automatiques) - Douchette manuelle avec rappel automatique - Ventilation d’air dynamique Expédition / Shipping : Livraison ou enlèvement sur place après accord Expédition mondiale sur demande Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur accord préalable Sous réserve de modifications et d’erreurs Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou visiter ? Nous sommes joignables par téléphone aux horaires suivants : Du lundi au vendredi de 09h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente s’effectue exclusivement conformément à nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2012, État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'un four mixte Rational SCC 101 du fabricant haut de gamme Rational, en version électrique. Ce four mixte est équipé d'un chariot de suspension avec 10 glissières. L'appareil a été entièrement remis à neuf dans notre atelier interne, il est entièrement fonctionnel et bénéficie d'une garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques. Le support illustré n'est pas inclus dans l'offre, mais peut être acheté en option. Une facture avec TVA indiquée vous sera remise. Service : Nous serons heureux de vous aider à contacter un service après-vente Rational certifié. Vous recherchez un modèle Rational spécifique ? Contactez-nous, nous disposons d'un large choix d'équipements d'occasion et neufs. Nous vous conseillons volontiers sur tous les types d'appareils, qu'il s'agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ou Pro. Njdsyxcqpepfx Adnjkw Notre service pour appareils d'occasion : - 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de démontage/remontage - Appareils de marque de qualité à des prix équitables - Remise en état professionnelle / inspection & nettoyage soigné - Contrôlé et pleinement fonctionnel – ou remboursé - Livraison ou enlèvement flexible au choix - Conseil compétent avant et après l'achat - Fourniture de modes d'emploi, schémas de raccordement et pièces détachées - Contrôle selon la norme DGUV V3 Ce four mixte peut accueillir 10 bacs GN 1/1. En mode automatique, l'appareil détecte lui-même, pour 7 applications (viande, poisson, volaille, accompagnements, œufs, pâtisserie et finition), le chemin de cuisson idéal, la taille des produits, la quantité chargée et les exigences spécifiques au produit. Caractéristiques techniques : Dimensions (L x P x H) : env. 847 x 776 x 1042 mm Alimentation électrique : V : 400 / kW : 18,6 / Hz : 50/60 Capacité : 10 x GN 1/1 Poids : env. 135 kg Numéro de série : E11SH12032992070 Année : 2012 État : occasion, entièrement fonctionnel Autres indications : - Avec care Control – nettoyage automatique - En mode four mixte, 3 modes sont disponibles : vapeur (30°C à 130°C), air chaud (30°C à 300°C) et combinaison (30°C à 300°C) - Sonde de température à cœur - Douchette avec retour automatique - Écran couleur tactile 8,5 pouces - 5 vitesses de ventilateur programmables - Système de séparation des graisses intégré et sans entretien - Prédépart automatique programmable - 7 niveaux de nettoyage pour un lavage sans surveillance – possible aussi la nuit - Injections de vapeur réglables sur 3 niveaux – de 30°C à 260°C - 5 niveaux de fermentation programmables - Interface USB - Chambre de cuisson hygiénique en forme de cuve sans joint, angles arrondis - Éclairage halogène de la chambre Expédition / Shipping : - Livraison ou enlèvement sur rendez-vous - Expédition dans le monde entier sur demande - Livraison sur îles ou stations de montagne uniquement sur accord - Sous réserve de modifications et d'erreurs Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou voir l'appareil sur place ? Nous sommes à votre disposition par téléphone pendant nos horaires d'ouverture : du lundi au vendredi de 09h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente s'effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2013, État: très bon (occasion), pour 40 plateaux GN * Mode de cuisson vapeur de 30 °C à 130 °C * Régénération * Convection / chaleur sèche : plage de température de 30 °C à 300 °C, humidité maximale de 0 à 100 %. Nkodpfx Ajyw Uhdjdnjw * Sonde * Nettoyage automatique avec pastilles

Année de construction: 2018, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Ce four mixte du fabricant Rational est un CombiMaster® Plus avec 5 niveaux GN 1/1 en version électrique, ce qui vous permet d'utiliser des bacs GN profonds par niveau. (Peut également être converti en support suspendu 6 niveaux). Ce four mixte a principalement été utilisé pour réchauffer des plats emballés et se trouve donc dans un état d'occasion très soigné. Le four mixte est de l'année 2018. L'appareil a été contrôlé dans notre atelier interne et est entièrement fonctionnel. Le support représenté sur la photo ne fait pas partie de l'offre mais peut être acquis en option. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous pouvons volontiers vous aider à trouver un service après-vente Rational certifié dans toute l'Allemagne. Cet appareil est le choix optimal si vous recherchez un four mixte classique à commande manuelle. Notre service pour matériels d'occasion : 6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de montage et démontage Équipements de marque de haute qualité à des prix équitables Révision professionnelle, inspection & nettoyage spécialisé Testé & entièrement fonctionnel – ou remboursement Livraison ou enlèvement sur site au choix Conseil compétent – avant et après achat Fourniture de modes d'emploi, schémas de raccordement & pièces détachées Contrôle selon la norme DGUV V3 Le CombiMaster® de RATIONAL est robuste et convainc par ses fonctions permettant une qualité culinaire optimale. Il soutient le savoir-faire du cuisinier grâce à un climat de chambre de cuisson précisément contrôlé, ainsi qu'un réglage précis de la température, de l'humidité, du flux d'air et du temps de cuisson. Données techniques : L x P x H : env. 847 x 776 x 782 mm Dimensions minimales de l'ouverture des portes pour le transport L x H : 845 x 850 mm Raccordement électrique : 400 V / kW : 11,0 / 50-60 Hz Capacité : 5 x GN 1/1 Poids : env. 103 kg Numéro de série : E61MI18072680070 Année : 2018 Nkodpoyw Ifiefx Adnjw État : occasion, inspection effectuée, entièrement fonctionnel Autres informations : Options d’application : Mode vapeur : de 30°C à 130°C Mode air chaud : de 30°C à 300°C Mode combiné : de 30°C à 300°C Finishing® : porter des plats préparés et réfrigérés à température de service dans un climat optimal Séparation automatique des graisses pour un air de cuisson propre Programme de nettoyage manuel 5 vitesses d’air : Qu’il s’agisse de cuisson délicate ou robuste, le CombiMaster® Plus offre la vitesse d’air adaptée à chaque aliment Vitrage double ventilé (battant pour faciliter le nettoyage) Sonde de température à cœur Fonction refroidissement rapide Nettoyage manuel Générateur de vapeur haute performance (rinçage et vidange automatiques) Douchette à retour automatique Turbulence d’air dynamique Expédition : Livraison ou enlèvement sur RDV Expédition mondiale sur demande Expédition vers les îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable Sous réserve de modifications et d’erreurs Vous avez des questions, souhaitez obtenir des conseils ou voir l’appareil sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d’ouverture : lundi-vendredi 09:00 - 13:00 et 14:00 - 17:00. La vente s’effectue exclusivement selon nos conditions générales (CGV).

Année de construction: 2021, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Nous proposons cette cuisinière indépendante Berner BSH4BKTD d'occasion, avec 4 foyers et un four de rôtissage, année de fabrication 2021. Tension de fonctionnement : 400 V Raccordement au réseau : 3N~ Fréquence : 50/60 Hz Puissance totale : 16,6 kW Année de fabrication : 10.2021 Type : BSH4BKTD Numéro de série : 160950 Indice de protection : IP 32 Fabricant : Berner-Kochsysteme GmbH & Co. KG Pays de fabrication : Allemagne Nedpfx Ajyw Hyrjdnekw Si vous avez des questions ou si vous souhaitez plus d'informations, n'hésitez pas à nous envoyer un message ou à nous appeler.

Année de construction: 2024, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le iCombi Pro est le tout dernier four mixte de chez RATIONAL. Le modèle iCombi Pro 6.1/1 électrique avec 6 niveaux GN 1/1 est très facile à utiliser, même pour du personnel non qualifié, car il permet d’obtenir une qualité de cuisson exceptionnelle sans surveillance constante. Le nettoyage intermédiaire et automatique ultra-rapide garantit une propreté irréprochable de votre appareil. Numéro d’article Rational : CB1ERRA.000002 Cet appareil a été soumis à une inspection complète dans notre atelier spécialisé interne et est entièrement fonctionnel. Le bâti sous l’appareil visible sur la photo n’est pas inclus dans l’offre mais peut être acquis en supplément. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous pouvons vous aider à trouver un service après-vente agréé Rational dans toute l’Allemagne. Notre service appareils pour vous : • 6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de dépose et repose • Appareils de marque de haute qualité à prix compétitifs • Conseil professionnel et compétent avant et après l’achat • Livraison ou enlèvement sur place au choix • Fourniture de modes d’emploi, schémas de raccordement et pièces de rechange • Programme complet d’accessoires à des prix attractifs Le iCombi Pro de Rational établit une nouvelle référence en matière d’intelligence, d’efficacité et de flexibilité. État : d’occasion, révisé, entièrement fonctionnel Données techniques : L x P x H : 850 x 842 x 754 mm Dimensions minimales de passage de porte pour l’acheminement L x H : 800 x 800 mm Numéro de série : E61SJ24113181076 Année de construction : 2024 Charge max. par niveau : 5 kg Nkjdpfeywgy Eex Adnew Charge totale max. : 30 kg Poids de l’appareil électrique : 99 kg Conditions de raccordement électrique : Tension 3 ~ 400 V Puissance électrique : 10,8 kW Puissance vapeur : 9 kW Puissance air chaud : 10,25 kW Fusible : 16 A Conditions de raccordement à l’eau : Alimentation eau (flexible sous pression) : 3/4 pouce Vidange d’eau : DN 50 Expédition / Livraison : Livraison ou enlèvement sur demande Expédition mondiale sur demande Expédition vers les îles ou stations de montagne uniquement sur accord Sous réserve de modifications et d’erreurs Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou voir le produit sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos horaires d’ouverture : du lundi au vendredi de 09h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente se fait exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Équipé de 2 chariots de rayonnage Numéro de produit : 0029149 Marque : Rational Nkodsyv Aqkspfx Adnew Modèle : CMP 201 Catégorie de produit : Combinés vapeur Longueur : 880 mm Largeur : 880 mm Hauteur : 1820 mm Tension de raccordement (V) : 400 Puissance (W) : 37 000

Année de construction: 2017, État: bon (utilisé), Numéro de produit : 0029160 Marque : Rational Modèle : CMP 101 Catégorie : Combinés vapeur Longueur : 1000 mm Largeur : 900 mm Nedjyvu Hkspfx Adnjkw Hauteur : 1700 mm Tension de raccordement (V) : 400 Puissance (W) : 18 600

État: très bon (occasion), Marque: Rational Modèle: VCC 211 Longueur: 1140 mm Largeur: 920 mm Hauteur: 1110 mm Nkjdpfx Aeyvtp Rjdnow Tension de raccordement (V): 400 Puissance (W): 22 000

État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Cette hotte Rational Ultra Vent pour combisteamer Rational, y compris le kit de raccordement, convient aux combisteamers CM, SCC 61/101 électriques de 2004 à 2011. La hotte a été inspectée dans notre atelier interne et est entièrement fonctionnelle. L’article est soumis à la réglementation spéciale sur les biens d’occasion : taxation sur la différence selon l’art. §25 a UStG ; par conséquent, la TVA ne peut pas être indiquée séparément sur la facture. Service : Nous sommes à votre disposition pour vous aider à trouver un service après-vente Rational certifié dans toute l’Allemagne. Vous recherchez un modèle Rational spécifique ? Contactez-nous, nous avons accès à un large choix de matériel d’occasion et neuf. Nous vous conseillons volontiers sur tous les types d’appareils : SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service pour matériel d’occasion : - 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de montage et de démontage - Remise en état professionnelle / inspection & nettoyage approfondi - Contrôlé & parfaitement fonctionnel – ou remboursement garanti - Livraison ou enlèvement sur place au choix - Conseil compétent – avant et après l’achat - Fourniture des modes d’emploi, schémas de raccordement et pièces de rechange - Contrôle selon norme DGUV V3 La hotte Ultra Vent dispose de la technologie brevetée de condensation qui capte et guide les vapeurs et fumées. Plus besoin de coûteuses installations d’évacuation d’air : aucun raccord extérieur n’est nécessaire. L’installation est simple et peut même être réalisée a posteriori. Caractéristiques techniques : Dimensions (L x P x H) : env. 854 x 1226 x 470 mm Raccordement électrique : V : 230 / Hz : 50-60 Poids : env. 55 kg Numéro de série : 661020704-07910 Type : 60.70.366 État : d’occasion, parfaitement fonctionnel Nsdeyvq D Sspfx Adnjkw Expédition : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition internationale sur demande Expédition vers îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable Sous réserve de modifications et d’erreurs.

État: bon (utilisé), Armoire chauffante, chauffe-assiettes, armoire chauffante en acier inoxydable Njdpfoyvquqjx Adnokw - Fabricant : GGG Gastro Großküchentechnik, armoire chauffante en acier inoxydable - Espace intérieur : 1225/620/H580 mm avec étagère intermédiaire réglable - Plage de température : +30°C à +90°C, réglage en continu - Dimensions : 1400/730/H850 mm - Poids : 72 kg

Année de construction: 2017, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E61SI17042583017, Il s'agit d'un four mixte Rational SCC 61 WE au gaz du fabricant haut de gamme Rational, année de fabrication 04/2017. Il s’agit d’un appareil de la série SCC avec triple vitrage et éclairage LED. Vente soumise au régime de la marge : 4 500 € prix final. L'article est soumis à la réglementation spéciale pour les appareils d'occasion : imposition sur la marge selon §25 a UStG, la TVA n'est donc pas indiquée sur la facture. Le support n’est pas inclus dans l’offre, mais il peut être acheté en supplément. Notre service pour l’occasion : - 6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de montage/démontage - Appareils de marque haut de gamme à des prix équitables - Révision professionnelle / inspection et nettoyage professionnel - Appareils contrôlés et parfaitement fonctionnels - Livraison ou enlèvement possible selon convenance - Conseil compétent avant et après l’achat - Mise à disposition de notices d’utilisation, schémas de raccordement et pièces détachées - Contrôle selon la norme DGUV V3 Ce four mixte offre de la place pour 6 bacs GN 1/1. En mode automatique, l’appareil reconnaît automatiquement, pour 7 applications (viande, poisson, volaille, accompagnements, œufs, pâtisseries et finition), le cycle de cuisson optimal, la taille des aliments, la quantité à charger et les exigences spécifiques au produit. Données techniques : Dimensions (L x P x H) : env. 847 x 776 x 782 mm Alimentation : 230 V / 50-60 Hz Raccord gaz : 13 kW gaz naturel / gaz propane Poids : env. 123 kg Numéro de série : G61SI17042583017 Année de fabrication : 04/2017 Nombre de repas par jour : 30-100 Capacité : 6 x GN 1/1 Entrée longitudinale : 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN Arrivée d’eau : R 3/4" Nkodpfoyvqrcjx Adnow Évacuation d’eau : DN 50 Pression d’eau : 150-600 kPa ou 0,15-0,6 Mpa État : occasion, révision majeure effectuée, pleinement fonctionnel Autres caractéristiques : - Mode combiné : 3 modes d'exploitation disponibles : vapeur (30 à 130°C), air chaud (30 à 300°C), combiné (30 à 300°C) - Sonde à cœur - Douchette avec retour automatique - Écran couleur 8,5'' avec commande tactile - 5 vitesses de ventilation programmables - Système de séparation des graisses intégré et sans entretien - Prédéfinir l’heure de démarrage automatiquement - 7 programmes de nettoyage automatique (même de nuit) - Taux d’humidification réglable sur 3 niveaux, de 30°C à 260°C - 5 étapes de levée programmables - Port USB - Chambre de cuisson hygiénique monocoque sans joint, angles arrondis - Éclairage de la chambre de cuisson halogène Expédition : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition mondiale sur demande Livraison sur île ou stations de montagne uniquement sur accord préalable Vous avez des questions, souhaitez obtenir un conseil ou voir l’appareil sur place ? Contactez-nous par téléphone pendant nos heures d’ouverture : Du lundi au vendredi de 09h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente s'effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente.

Année de construction: 2020, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'un four mixte du fabricant Eloma, modèle Joker B6-23, année de fabrication 11/2020. L'appareil est neuf, inutilisé, mais n'est plus dans son emballage d'origine. L'appareil a été contrôlé dans notre propre atelier et le four mixte est entièrement fonctionnel. Le support sous l'appareil visible sur la photo n’est pas inclus dans l’offre. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Nksdsyvqhkopfx Adnjw Idéal pour cuisines extérieures, cuisines mobiles, food trucks, services traiteur et snacks. Avec raccordement à l'eau fixe. Notre service pour vous concernant les appareils d'occasion : - 6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée à l’échange des pièces défectueuses, sans frais de montage ou de démontage - Appareils de grandes marques à des prix équitables - Révision, inspection professionnelle et nettoyage conforme - Appareil contrôlé et pleinement fonctionnel – ou remboursement garanti - Envoi ou enlèvement sur place au choix - Conseil compétent avant et après achat - Mise à disposition de notices, schémas de branchement et pièces détachées - Contrôle selon la norme DGUV V3 Données techniques : L x P x H : env. 515 x 630 x 830 mm Raccordement électrique : V :400 / kW : 5,90 / Hz : 50/60 Capacité : 6 x 2/3 GN Poids : env. 70 kg Numéro de série : ELN146772 Année de fabrication : 11/2020 Modèle : EL0509423 État : Produit neuf, inutilisé, non emballé d'origine. Autres caractéristiques : - Commande classique avec trois boutons rotatifs - Affichage digital pour le temps, température de chambre de cuisson et à cœur - Touche multifonction pour programmes de cuisson personnalisés ou spécifiques - Douchette intégrée avec retour automatique - Lecture et enregistrement de toutes les données HACCP pertinentes - Système de nettoyage automatique "autoclean" en option - Système vapeur fraîche - Préchauffage et refroidissement rapide - Rotation inversée du ventilateur - Fonction minuterie – départ différé - Sonde de température à cœur intégrée Expédition : Livraison ou enlèvement après accord préalable Expédition mondiale sur demande Expédition vers les îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable Modifications et erreurs sous réserve. Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou voir l'appareil sur place ? Nous sommes joignables par téléphone pendant nos horaires d’ouverture : lundi-vendredi 09h00-13h00 et 14h00-17h00. La vente se fait exclusivement sur la base de nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2018, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Ce four mixte du fabricant Rational est un CombiMaster® Plus avec 8 niveaux Gastronorm 1/1 en version électrique, ce qui vous permet d'équiper chaque niveau avec des bacs GN profonds. (Il est également convertible en un châssis suspendu 10 niveaux.) Ce four mixte a principalement servi à réchauffer des plats emballés et se trouve par conséquent dans un état d’occasion très soigné. Le four mixte est de l’année 2018. L’appareil a été inspecté dans notre atelier interne et est entièrement fonctionnel. Le support sous l’appareil visible sur les photos n’est pas inclus dans l’offre, mais peut être acheté en option. Le four mixte sera disponible à partir de la fin de la semaine 14. Les photos sont des exemples d’un modèle identique, les photos réelles suivront sous peu. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous pouvons vous assister pour trouver un service après-vente Rational agréé. Vous recherchez un modèle précis chez Rational ? Consultez-nous, nous disposons d’un large choix de matériel d’occasion et neuf. Nous vous conseillons volontiers sur tous les types d’appareils. Notre service pour matériel d’occasion : - Garantie de 6 mois sur les éléments électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de montage/démontage - Appareils de grandes marques à des prix justes - Révision, inspection et nettoyage professionnels - Appareils testés et entièrement fonctionnels – ou remboursement - Expédition ou enlèvement sur rendez-vous - Conseil compétent avant et après l’achat - Fourniture de notices d’utilisation, schémas de branchement et pièces détachées - Contrôle avec certificat DGUV V3 Caractéristiques techniques : L x P x H : env. 847 x 776 x 1042 mm Dimensions minimales d’ouverture de porte pour l’acheminement (LxH) : 845 x 1050 mm Capacité : 8 x 1/1 GN Alimentation électrique : V : 400 / kW : 18,6 / Hz : 50-60 Poids : env. 143 kg Numéro de série : E11MI18052669714 Année : 2018 État : occasion, inspection réalisée, entièrement fonctionnel Informations complémentaires : Fonctions : Njdpfxsyvgdgs Adnjkw - Mode vapeur : de 30°C à 130°C - Mode air chaud : de 30°C à 300°C - Mode mixte : de 30°C à 300°C - Finishing® : remise à température, dans des conditions idéales, de plats préparés et réfrigérés - Séparation automatique des graisses pour un air propre dans la chambre de cuisson - Programme de nettoyage manuel (voir photos) - 5 vitesses de ventilation : délicat ou puissant, le CombiMaster® Plus a la vitesse de l’air adaptée à chaque type de cuisson - Vitrage double ventilé basculant pour nettoyage facilité - Éclairage LED de la chambre de cuisson - Sonde de température à cœur - Fonction de refroidissement rapide - Générateur de vapeur fraîche à haute performance (rinçage et vidange automatiques) - Douchette manuelle avec retour automatique - Circulation d’air dynamique Expédition : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition mondiale sur demande Expéditions vers les îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable Sous réserve de modifications et d’erreurs. Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou souhaitez visiter le matériel sur place ? Nous sommes joignables par téléphone pendant nos heures d’ouverture : Lundi à vendredi 09h00 - 13h00 et 14h00 - 17h00. La vente s’effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2017, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit ici d'un four mixte CMP 101 du fabricant haut de gamme Rational, en version électrique. L'appareil a été soumis à une inspection complète dans notre propre atelier et il est entièrement fonctionnel. Le support présenté sur la photo n'est pas inclus dans l'offre, mais il peut être acquis en option. Le prix catalogue s'élève à : 10 390,00 € HT. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous vous aidons volontiers à trouver un service après-vente Rational certifié, dans toute l'Allemagne. Vous recherchez un modèle spécifique de Rational ? Consultez-nous, nous avons accès à une vaste gamme de produits neufs et d’occasion. Nous vous conseillons avec plaisir sur tous les types d’appareils, que ce soit SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ou Pro. Cet appareil est le choix idéal si vous souhaitez un four mixte classique à commande manuelle. Notre service d'appareils d'occasion pour vous : - 6 mois de garantie sur les pièces électriques (remplacement des pièces défectueuses, hors frais de montage/démontage) - Appareils de marques haut de gamme à des prix équitables - Révision / inspection professionnelle et nettoyage spécialisé - Contrôlé et parfaitement fonctionnel – ou remboursé - Expédition ou enlèvement flexible au choix - Conseil compétent avant et après l’achat - Mise à disposition de modes d’emploi, plans de raccordement et pièces détachées - Contrôle selon la norme DGUV V3 Le CombiMaster® Plus de RATIONAL est robuste et séduit par ses fonctionnalités qui permettent une qualité culinaire optimale. Il assiste le chef dans sa maîtrise artisanale grâce à un contrôle précis du climat de la chambre de cuisson, ainsi qu’à l’ajustement précis de la température, de l’humidité, du flux d’air et du temps de cuisson. Données techniques : Dimensions (L x P x H) : env. 847 x 776 x 1042 mm Dimensions minimales de passage pour le transport (L x H) : 845 x 1050 mm Alimentation : 400 V / 18,6 kW / 50-60 Hz Capacité : 10x 1/1 GN Poids : env. 132 kg Nkedpfx Adsyvf Abjnew Numéro de série : E11MH17032576517 Année de fabrication : 2017 État : occasion, inspecté, entièrement fonctionnel Autres informations : Mode vapeur : de 30°C à 130°C Mode air chaud : de 30°C à 300°C Mode combiné : de 30°C à 300°C Finishing® : porter à température de service des plats préparés et réfrigérés dans des conditions climatiques optimales Séparation automatique des graisses pour une atmosphère de cuisson propre Programme de nettoyage manuel 5 vitesses d’air: du plus sensible au plus robuste, le CombiMaster® Plus adapte la circulation d’air à chaque aliment Vitrage double ventilé (ouvrant pour faciliter le nettoyage) Éclairage LED de la chambre de cuisson Sonde de température à cœur Fonction de refroidissement rapide Générateur de vapeur fraîche haute performance (rinçage et vidange automatiques) Douchette manuelle avec rappel automatique Turbulences d’air dynamiques Expédition / Shipping : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition mondiale sur demande Expédition vers les îles ou les stations en altitude uniquement sur accord préalable Sous réserve de modifications et d’erreurs Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou désirez voir le produit sur place ? Nous sommes joignables par téléphone pendant nos horaires d’ouverture : Lundi-vendredi : 09h00 – 13h00 et 14h00 – 17h00. La vente est soumise exclusivement à nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2018, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E61SI18012641491, Il s'agit d'un four mixte SCC 61 WE en version électrique du fabricant premium Rational, année de construction 2018. Ce four mixte fait partie de la toute dernière génération SCC, équipé d'un vitrage triple et d'un éclairage LED. L'appareil a été inspecté dans notre propre atelier et il est entièrement fonctionnel. Le châssis illustré n'est pas inclus dans l'offre mais peut être acquis en option. Le prix catalogue est de 9.400 € HT. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous vous aidons volontiers à trouver un service client Rational certifié. Vous cherchez un modèle spécifique Rational ? N’hésitez pas à nous consulter, nous avons accès à un large choix de matériel d’occasion et neuf. Nous vous conseillons volontiers sur tous les types d’appareils, que ce soit SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ou Pro. Notre service d’équipements d’occasion pour vous : - Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de main-d’œuvre - Équipements de marque de haute qualité à des prix équitables - Rénovation professionnelle / inspection et nettoyage expert - Vérifié & entièrement fonctionnel - Expédition ou enlèvement sur place au choix - Conseil compétent avant et après l’achat - Mise à disposition de manuels d’utilisation, plans de branchement & pièces détachées - Contrôle selon DGUV V3 Ce four mixte accepte jusqu’à 5 plaques 400x600mm. En mode automatique, l’appareil détecte automatiquement pour 7 applications (viande, poisson, volaille, accompagnements, œufs, pâtisserie et finition) le mode de cuisson idéal, la taille et la quantité du produit ainsi que les exigences spécifiques. Données techniques : L x P x H : env. 847 x 776 x 782 mm Dimensions minimales de la porte pour la livraison L x H : 860mm x 860mm Connexion électrique : V : 400 / kW : 11 / Hz : 50/60 Capacité : 6 x 1/1 GN Poids : env. 110 kg Numéro de série : E61SI18012641491 Année : 2018 État : occasion, révisé, pleinement opérationnel Autres détails : - 3 modes de cuisson : vapeur (30°C à 130°C), air chaud (30°C à 300°C), combiné (30°C à 300°C) - Care Control – auto-nettoyage - Sonde de température à cœur - Douchette avec retour automatique - Écran couleur tactile 8,5 pouces Nodsyu S N Sopfx Adnokw - 5 vitesses de ventilateur programmables - Système séparateur de graisse intégré, sans maintenance - Démarrage différé automatique - 7 niveaux de nettoyage automatique, y compris de nuit - Vapeur réglable en 3 niveaux – de 30°C à 260°C - 5 niveaux de pousse programmables - Port USB - Chambre de cuisson hygiénique, sans joints, angles arrondis et fond en cuve - Éclairage par halogène de la cavité Expédition : Livraison ou enlèvement sur place après accord Expédition mondiale sur demande Expédition vers les îles ou les stations alpines uniquement après accord Sous réserve de modifications et d’erreurs. Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou voir le matériel sur place ? Nous sommes joignables par téléphone pendant nos heures d’ouverture : Lundi-vendredi 09h00-13h00 et 14h00-17h00. Vente uniquement selon nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2021, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'un four mixte de la marque Eloma, modèle Joker B6-23, année de fabrication 2021, équipé d'une hotte de condensation assortie. La porte de cet appareil est montée à gauche. L'appareil est équipé de 4 x GN 2/3, pouvant être modifié sur demande à 6 x GN 2/3 moyennant supplément. Cet appareil a été inspecté dans notre propre atelier et il est entièrement fonctionnel. Le support visible sur la photo n'est pas inclus dans l'offre. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Idéal pour cuisines extérieures, cuisines mobiles, food trucks, services traiteurs ou stands de restauration rapide. Raccordement 230 VOLTS ! Avec raccordement à l'eau courante. Hotte de condensation incluse. Notre service d'appareils d'occasion pour vous : - 6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de main-d'œuvre - Appareils de marque de haute qualité à prix équitables - Révision professionnelle / inspection & nettoyage spécialisé - Appareil contrôlé et entièrement fonctionnel – ou remboursement - Expédition ou enlèvement flexible au choix - Conseil compétent avant et après achat - Fourniture de manuels d'utilisation, schémas de raccordement et de pièces de rechange - Contrôle selon DGUV V3 Caractéristiques techniques : L x P x H : env. 515 x 630 x 830 mm Raccordement électrique : V : 230 / kW : 3,60 / Hz : 50/60 Capacité : 6 x GN 2/3 Poids : env. 70 kg Numéro de série : ELN147333 Année : 01/2021 Modèle : EL0509429 Nedpfx Aeyuv I Sodnekw État : occasion, inspecté, entièrement fonctionnel. Autres caractéristiques : Commande classique avec trois boutons rotatifs Affichage numérique du temps, température de la chambre de cuisson et au cœur Touche multifonction pour programmes de cuisson individuels et spéciaux Douchette intégrée avec retour automatique du flexible Lecture et enregistrement de toutes les données HACCP pertinentes Sonde de température à cœur intégrée Livraison / expédition : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition mondiale sur demande Livraison sur îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable Modifications et erreurs réservées Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou voir l'article sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d'ouverture : du lundi au vendredi de 09:00 à 13:00 et de 14:00 à 17:00. La vente s'effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Refroidisseur rapide / congélateur Gemm BCB15 Capacité : 15 GN 1/1 | 15 x 600x400 mm Puissance : 3,62 kW 400V Refroidissement de +90°C à +3°C en 90 minutes. Congélation de +90°C à -18°C en 240 minutes. Nsdjyutnijpfx Adnjkw