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État: nouveau, À vendre, un surgélateur à refroidissement rapide neuf, ayant fonctionné pendant une seule heure à titre de démonstration, à un prix bien inférieur à son prix d’achat. Il dispose de 14 emplacements pour plateaux, d’une ouverture de porte réversible, d’un système de refroidissement rapide bidirectionnel et d’un thermomètre à sonde. Vendu avec garantie. 380V. Tjdpfx Aks Agprmswed

Année de construction: 2008, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'un four vapeur combiné, four à convection du fabricant Convotherm, modèle OGS 20.20, version gaz, sans chaudière, fabriqué en 2008. L'appareil est réglé pour le gaz naturel, il peut être converti pour fonctionner au gaz propane. Le four vapeur combiné fonctionne, des vidéos peuvent être envoyées sur demande. Le four vapeur combiné est équipé d'un chariot pour 20 x 2/1 GN ou 40 x 1/1 GN et de grilles 2 x 1/1 GN. L'appareil est vendu sans inspection ni garantie, tel que retourné par le client. Une remise en service nécessitera certainement des travaux d'inspection. Schémas électriques et documentation inclus. Seuls des plats préparés surgelés ont été chauffés/régénérés dans ce four vapeur combiné. Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée. Notre service d'appareils d'occasion pour vous : Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables Révision/inspection professionnelle et nettoyage par des experts Vérifié et entièrement fonctionnel Livraison ou enlèvement flexible Conseils compétents – avant et après l'achat Fourniture de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange Vérification selon DGUV V3 Données techniques : L x P x H : environ 1232 x 1055 x 1952 mm Raccordement électrique : V : 400 / kW : 2,2 Raccordement gaz : kW : 70,0 Niveaux : 20 x 2/1 GN ou 40 x 1/1 GN Poids : environ 403 kg Année de fabrication : 2008 État : occasion, sans inspection Informations supplémentaires : ACS (Advanced Closed System) – système de gestion de l'énergie automatique, humidité optimale dans la chambre de cuisson Crisp & tasty (déshumidification à plusieurs niveaux de la chambre de cuisson dans l'ACS) Press & Go (icône) pour la sélection rapide de recettes de cuisson prédéfinies Tray Timer (chargement décalé) Prise de temps de démarrage en mode temps réel Cuisson nocturne Cuisson Delta-T (nécessite un capteur de température à plusieurs points) Cook & Hold Programmable avec 250 recettes de cuisson avec jusqu'à 20 étapes chacune Livre de recettes CONVOTHERM avec recettes de cuisson préprogrammées Porte disparaissante : plus d'espace et sécurité accrue Porte en double vitrage avec butée de porte intégrée Verrou de porte antibactérien avec position d'aération et fonction de sécurité Verrou de porte avec fonction de verrouillage supplémentaire Frein moteur lors de l'ouverture de la porte de la chambre de cuisson : moins d'échappement de vapeur Ventilateur avec fonctionnement à inversion automatique Douchette à main avec réglage continu Capteur de température à plusieurs points Pieds réglables en hauteur Utilisation facile grâce aux menus/icônes Écran graphique lumineux Levier de réglage numérique pour le réglage facile de la température, du temps et de la température à cœur Unité de contrôle de processeur à structure modulaire avec affichage clair et autotest des modules Interface RS232 Stockage de tous les réglages de l'appareil et des recettes de cuisson dans une mémoire supplémentaire Autodiagnostic permanent pour la détection des erreurs Système avec description complète des erreurs Mode programme de sécurité : fonctionnement de l'appareil possible avec une fonctionnalité limitée Version de base pour usage industriel Conception robuste en acier inoxydable Chambre de cuisson soudée sans joints Coins de la chambre de cuisson arrondis Plaque d'aspiration facilement amovible Joint d'étanchéité hygiénique Éclairage de la chambre de cuisson avec couvercle en verre résistant aux chocs Y compris un char Tedpfxez Smhis Akwed

Année de construction: 2015, État: remanié (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Four à convection et à vapeur Convotherm c4eT 20.20. Cet appareil a fait l’objet d’une remise à neuf complète (des photos de la restauration peuvent être fournies sur demande). Il est en très bon état. Capacité du chariot : 20 plateaux GN 2/1 (40 x 1/1). Tedpfx Aoz Hdiwjkwsd

Année de construction: 2011, État: d'occasion, Débit de la pompe à vide : 100 m³/h, vide final : 99,98 %, chambre à vide : aluminium, boîtier : acier inoxydable, puissance : 3,5 kW. Dimensions de la machine (L/l/H) : environ 900 mm/820 mm/1070 mm. La machine est entièrement opérationnelle et ne dispose pas de dispositif de gazage. La documentation est disponible. Une visite sur place est possible. Tjdoz Aggaopfx Akwod

État: d'occasion, Un meuble/table de travail en acier inoxydable est mis en vente, avec des pieds réglables en hauteur. Ce meuble de travail en acier inoxydable est de construction robuste, avec des renforts en acier inoxydable, à l’avant deux portes coulissantes (verrouillables), un compartiment intégré avec une porte à battant et un espace de rangement supplémentaire en dessous. Le meuble de travail est doté d’un rebord de 50 mm à l’arrière. Le plan de travail est équipé d’une ouverture de maintenance réalisée par un professionnel, par exemple pour des appareils techniques tels que des machines à café ou des fours combinés, et sert également de passe-câbles pour les raccordements électriques/hydrauliques. Veuillez noter que, en raison de la construction robuste du meuble de travail, son poids est de 140 kg. Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée. NOTRE SERVICE POUR LES ÉQUIPEMENTS D’OCCASION : * Équipements de marque de haute qualité à des prix intéressants Tedpezwd Haofx Akwsd * Révision/inspection professionnelle et nettoyage méticuleux * Vérifié et entièrement fonctionnel * Conseils compétents – avant et après l’achat * Fourniture de manuels d’utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange * Conformité à la norme DGUV V3 DONNÉES TECHNIQUES : * Dimensions extérieures (L x P x H) : 2000 x 600 x 850 mm * Rebord : 50 mm * Un plan de travail * Poids : 140 kg * Pieds réglables en hauteur * Deux portes coulissantes * Compartiment intégré État : occasion EXPÉDITION : Enlèvement sur place de préférence / livraison possible sur accord Avez-vous des questions, souhaitez-vous un conseil ou désirez-vous voir le produit sur place ? Vous pouvez nous contacter par téléphone pendant nos heures d’ouverture : du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente est soumise à nos conditions générales de vente (CGV).

État: d'occasion, Il s'agit d'un plan de travail robuste en acier inoxydable, doté de pieds réglables, de deux portes coulissantes et de tiroirs au format 1/1 GN, ainsi que d'un rebord surélevé allant de gauche à droite, d'une hauteur de 50 mm. Il est idéal pour une installation d'angle avec arrêt à gauche. Veuillez noter que, en raison de la construction robuste du plan de travail, son poids est de 160 kg. Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée. NOTRE SERVICE D'ÉQUIPEMENTS D'OCCASION POUR VOUS : * Équipements de marques de qualité à des prix justes. * Révision/inspection professionnelle et nettoyage spécialisé. * Vérifié et entièrement fonctionnel. * Conseils compétents – avant et après l'achat. * Mise à disposition de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange. * Contrôle conforme à la norme DGUV V3. Tsdpfx Akezv T Taowed DONNÉES TECHNIQUES : * Dimensions extérieures (L x P x H) : 2220 x 600 x 850 mm * Rebord surélevé : 50 mm * Un plan de rangement * Poids : 160 kg * Pieds réglables en hauteur * Deux portes coulissantes * Tiroirs au format 1/1 GN État : d'occasion EXPÉDITION : La récupération sur place est privilégiée. La livraison est possible sur accord préalable. Avez-vous des questions, souhaitez-vous des conseils ou aimeriez-vous voir un produit sur place ? Vous pouvez nous contacter par téléphone pendant nos heures d'ouverture : du lundi au vendredi, de 9 h 00 à 13 h 00 et de 14 h 00 à 17 h 00. La vente est soumise exclusivement à nos conditions générales de vente (CGV).

État: d'occasion, Il s’agit ici de 3 combinés vapeur-four, modèles Convotherm OGS 20.20, fonctionnant au gaz, sans chaudière (modèle à injection directe), datant de 2008. Les offres d’achat pour l’exportation, proposées en lot, sont privilégiées. Nos numéros d’identification : 9361 + 9362 + 9363 Les appareils sont réglés pour fonctionner au gaz naturel, mais peuvent également être convertis pour fonctionner au propane. Le combiné vapeur-four est équipé d’un chariot pour 20 x 2/1 GN ou 40 x 1/1 GN, ainsi que de grilles 2 x 1/1 GN. Les appareils sont vendus en lot, sans inspection ni garantie, tels qu’ils sont retournés par le client. Une inspection devra certainement être effectuée avant une nouvelle mise en service. Les trois combinés vapeur-four fonctionnent correctement, et des vidéos peuvent être fournies. Les sondes de température fonctionnent et une serrure de porte est incluse, car l’une d’elles n’est plus en état de marche. Les schémas électriques et la documentation sont fournis. Ces appareils n’ont servi qu’à réchauffer/régénérer des plats préparés surgelés. Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée. Notre service d’appareils d’occasion pour vous : Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables Révision/inspection professionnelle et nettoyage minutieux Vérifiés et entièrement fonctionnels Livraison ou enlèvement flexible Conseils compétents – avant et après l’achat Fourniture de manuels d’utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange Tjdpezvd H Dofx Akwod Vérification conforme à la norme DGUV V3 Données techniques : L x P x H : environ 1232 x 1055 x 1952 mm Raccordement électrique : V : 400 / kW : 2,2 Raccordement gaz : kW : 70,0 Plateaux : 20 x 2/1 GN ou 40 x 1/1 GN Poids : environ 403 kg Année de fabrication : 2008 État : Occasion, sans inspection Informations supplémentaires : ACS (Advanced Closed System) : système automatique d’économie d’énergie, humidité optimale dans la chambre de cuisson Crisp & tasty : déshumidification progressive de la chambre de cuisson grâce à l’ACS Press & Go : sélection rapide des recettes de cuisson préétablies grâce à des icônes Programmation du temps de cuisson par paliers Préréglage du temps de démarrage en mode temps réel Cuisson de nuit Cuisson Delta-T (nécessite une sonde de température à plusieurs points) Cook & Hold Programmable avec 250 recettes de cuisson, chacune pouvant comporter jusqu’à 20 étapes Livre de recettes CONVOTHERM avec recettes de cuisson préprogrammées Porte disparaissante : plus d’espace et une sécurité accrue Porte à double vitrage avec butée de porte intégrée Loquet de porte antibactérien avec position de ventilation et fonction de sécurité Loquet de porte avec fonction de verrouillage Frein moteur lors de l’ouverture de la porte de la chambre de cuisson : moins d’émission de vapeur Ventilateur avec fonctionnement à inversion automatique Pomme de douche réglable en continu Sonde de température à plusieurs points Pieds de l’appareil réglables en hauteur Utilisation simple grâce aux menus/icônes Écran graphique lumineux Manette de réglage numérique pour le réglage facile de la température, du temps et de la température à cœur Système de commande à processeur modulaire avec affichage clair et autotest des modules Interface RS232 Stockage de tous les réglages de l’appareil et des recettes de cuisson dans une mémoire supplémentaire Autodiagnostic permanent pour la détection des erreurs Système avec description complète des erreurs Mode de programme de sécurité : l’apparei

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Four vapeur-froid Rational CD 6 Fonctions : cuisson, air chaud et vapeur 6 plaques GN 1/1 Exécution en acier inoxydable Châssis mobile avec roulettes Raccordement : 400V, prise CEE 32A Tsdpfxozpg I Re Akwjd Dimensions approximatives : 880 x 740 x 1630 mm (l x p x h) Appareil d'occasion

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, type de courant d'entrée: Climatisation, tension d'entrée: 230 V, fusible électrique: 16 A, fréquence d'entrée: 50 Hz, longueur totale: 400 mm, largeur totale: 400 mm, Armoire chauffante Bartscher FW-05 Tsdpfx Aszfxzujkwod Température réglable jusqu'à 85 °C Modèle en acier inoxydable Dimensions : 400 x 400 x 550 mm (l x P x H) Alimentation 220 V, 750 watts Appareil d'occasion, nettoyé N'hésitez pas à nous rendre visite !

État: nouveau, Année de construction: 2026, numéro de machine/véhicule: BS60, La trancheuse à bande BS80 est une machine compacte conçue pour découper des fruits, des légumes et des herbes aromatiques en tranches ou en lanières. Fabriquée en acier inoxydable résistant, elle offre un fonctionnement hygiénique, un nettoyage facile et une performance fiable. Sa conception compacte la rend idéale pour les petites unités de production alimentaire, les cuisines professionnelles et les ateliers de transformation, tandis que la largeur de coupe réglable permet une grande flexibilité pour différents produits et applications. Todpezcwb Nofx Akwjd

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, type de courant d'entrée: triphasé, tension d'entrée: 400 V, fusible électrique: 32 A, fréquence d'entrée: 50 Hz, longueur totale: 900 mm, largeur totale: 800 mm, Poêle basculante Bartscher 75/10 Version en acier inoxydable Plage de température env. : réglable de 100 à 285 °C Tedpfx Akjzbz E Aswsd Basculement manuel Dimensions env. : 800 x 800 x 900 mm (LxPxH) Connexion : prise 32A-CEE Appareil d'occasion (Prix neuf 6 282 €)

Année de construction: 2022, État: bon (utilisé), Numéro de produit : 0026460 Marque : De Kuiper Modèle : Soror Catégorie de produit : Friteuses Longueur : 2700 mm Tsdezbmptspfx Akwod Largeur : 920 mm Hauteur : 1800 mm Puissance de raccordement (V) : 400 Puissance (W) : 47150 Année de fabrication : 2022 Équipé d'un système de filtration de graisse. Fournie avec 3 cuves (1x ORE440 et 2x ORE540) et un bac d'extraction.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Raccord d’eau : 1/2" RG, pression d’eau : 0,7-6 bar, température de raccordement d’eau : 50°C, diamètre de l’évacuation : 40 mm, capacité du réservoir de lavage : 95 l, température de l’eau de lavage : 60°C, puissance de la pompe de lavage : 2 kW, capacité de la pompe de lavage : 600 l/min, pression de lavage dans les buses : 1,4 bar, capacité du réservoir de rinçage : 13 l, température de l’eau de rinçage : 85°C, puissance de la pompe de rinçage : 0,37 kW, capacité de la pompe de rinçage : 350 l/min, pression de rinçage dans les buses avec pompe de rinçage : 0,8 bar, programmes de lavage : 2, 4 et 6 min, volume intérieur de lavage : 635x690x610 mm, niveau sonore : 70 dB(A), consommation d’eau par cycle de lavage : env. 6 l, puissance de l’élément chauffant : 2 x 6 kW + 1 x 4,5 kW, fusible : 32 A, hauteur de travail : 906 mm, entrée intérieure : 508,5 mm, longueur : 1265 mm, largeur : 805 mm, hauteur ouverte : 2030 mm, poids net sans eau : 225 kg, poids brut sans eau : 250 kg. Une visite sur site est possible, sans branchement électrique. Tedpfxsy Uyd Ss Akwed

État: nouveau, Showroom Cucinesse Evolve Cuisine Tsdpfsx Eyrwsx Akwjd Exposition – Pièce de démonstration – Non utilisée « Cucinesse EVOLVE » fait référence à la collection de cuisines et de meubles du fabricant italien Cucinesse, qui se distingue par un design moderne et industriel. Les caractéristiques comprennent des accessoires et des systèmes intelligents, tels que des tiroirs organisés avec des éléments en bois internes pour optimiser l’espace, et des meubles hauts avec des portes allant du sol au plafond pour des lignes épurées. Avec son design sophistiqué et ses finitions soignées, le modèle Evolve crée un espace accueillant et agréable au toucher, où les matériaux sont mis en valeur. Fabricant : Cucinesse Italie Modèle : Evolve Beige sable Type : Îlot de cuisine Plan de travail : Aspect marbre Trespa, Nero Street Hauteur du plan de travail : 94,5 cm Longueur de l’îlot de cuisine : 362,5 cm Largeur de l’îlot de cuisine : 103,5 cm Hauteur de l’îlot de cuisine : 94,5 cm Évier : Évier sous plan Reginox, noir, 50 x 40 cm Lave-vaisselle : Beko BDIT38531DC, 60 cm Réfrigérateur : Miele K7733E, 178 cm, 320 litres, fermeture en douceur Plaque à induction Bora Puxu avec hotte aspirante, 83 x 50 cm Meubles hauts en finition beige sable et aspect bois Longueur : 300 cm Largeur : 60 cm Hauteur : 220 cm Les bouteilles, les éléments de décoration, les accessoires et les objets d’ameublement ne sont pas inclus dans le prix ! Le cuiseur vapeur Gaggenau et le tiroir sous vide Gaggenau ne sont pas inclus dans le prix ! La robinetterie n’est pas non plus incluse. Vous trouverez d’autres articles – neufs et d’occasion – dans notre boutique ! Frais d’expédition internationaux sur demande.

Année de construction: 2023, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, À vendre : cuisinière à gaz neuve Cookmax issue d’un retour. › Avec four électrique, 6,00 kW, statique › Chambre de cuisson : 535 x 580 x 270 mm › 6 brûleurs : 2 x 3,50 kW, 2 x 5,70 kW et 2 x 7,00 kW Tsdpexzq Tujfx Akwed › Brûleurs d'allumage avec veilleuse › Thermostats de sécurité intégrés › Cuvette de cuisson emboutie › Bords relevés pour protection anti-débordement › Avec compartiment neutre › Châssis en acier inoxydable › Préconfiguré d'usine pour gaz naturel › Puissance raccordée électricité + gaz : 400 V Électrique : 6,00 kW, Gaz : 32,40 kW Dimensions : 1 200 mm x 700 mm x 850 mm (L x P x H) Série : Black Désignation du modèle : Q70PCLF/GE1204 Tension : 400 V Puissance : 6,00 kW Poids : 128,6 kg CMX-131206

État: d'occasion, Lohberger – cuisinière, four, bain-marie, salamandre Bain-marie E.WS09EBM2.1 (2,3 kW) Cuisinière à 4 plaques E-4/850 (17 kW) Cuisinière à 2 plaques E-2/850 (6,8 kW) Four Tsdjxqyfxjpfx Akwod Salamandre eloma SA1 (2,1 kW) Robinet   Dimensions : Largeur : 2250 mm Profondeur : 850 mm Hauteur : 750 mm Bord surélevé : 60 mm Plaques de cuisson : 300 x 300 mm   Bain-marie : 510 x 610 x 210 mm   Vous trouverez d’autres articles – neufs et d’occasion – dans notre boutique ! Frais de port internationaux sur demande !

État: d'occasion, Distributeur de repas Lohberger Dimensions : largeur : 2 100 mm, profondeur : 850 mm, hauteur : 800 mm Hauteur avec étagère à verre : 1 170 mm Profondeur avec étagère à plateaux : 1 180 mm Cuve : L x l x P : 300 x 510 x 200 mm Alimentation en eau via un raccordement à la cuve Tsdpfxsxqx Rgj Akwod Vous trouverez d’autres articles – neufs et d’occasion – dans notre boutique ! Frais de port internationaux sur demande !

État: nouveau, -Dimensions: 700x750x750/1050 mm Tedjw Em A Nopfx Akwsd -1 zone de chauffe -Diamètre plaque de cuisson: Ø 300 mm -Puissance électrique: 5 Kw -Voltage: 400 V -Fréquence: 50/60 Hz -Poids net: 62 Kg

État: très bon (occasion), -Dimensions totales: 290x900x410 mm -Composé de : 1) Plaque vitrocéramique à 4 feux: -Etanche à l’eau, -Avec incorporation affleurante au plateau -Facile à nettoyer Todewyb T Sepfx Akwjd -Chauffage rapide des casseroles et casseroles 2) Bain -Marie électrique 1 x GN 1/1: -Bac empouti profond soudé un matériau en 1.4571 -Appareil appropiré à l’ébullition (p. e. des saucisses) -Le contrôle du déficit de l’eau 3) Plaque à snack à surface lisse: -Puissance 4,6 kW 4) Gril électrique: -Puissance 4,0 kW -Cuve soudée, pour récupérer les graisses et les résidus de cuisson dans l’eau -Chauffage direct par résistance amovible -Grill en acier chromé pour un chauffage optimal des denrées -Tôle réfléchissante pour griller à hautes températures -Régulation en continu de 50 à 300 °C -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: très bon (occasion), -Dimensions LxPxH:1006x595x1495mm -Type d'alimentation: électrique -Nombre de clam:3 -Surface lisse -Plaques chauffantes: 3 zones en bas 2 en haut -Tension:400V -Puissance:22kw -Poids:358kg -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision ) Éléments de raccordement électriques en aluminium moulé sous pression -Levage et abaissement automatiques des chauffages supérieurs-Récupérateurs de graisse latéraux S/S -Automate programmable séparé pour chaque zone 12' -4 roulettes avec frein -Façade, dessus et côtés en acier inoxydable -Le contrôle programmable pour chaque voie de cuisson contrôle avec précision -Levage et abaissement automatique du plateau supérieur -Contrôle avancé de la température de la plaque de gril et de la plaque supérieure Tjdpswyb T Esfx Akwjd -Écart et temps de cuisson -La conception de l'écran EasyTouch™ est simple et intuitive avec l'interface Press and Go -Collecteurs de graisse -Collecteurs de graisse double face en acier inoxydable -Programmé en réglant la température du gril, la température de la plaque, l'écart de cuisson jusqu'à 2 pouces (5 cm) et le temps de cuisson -Contrôle de la température -Contrôle avancé de la température, anticipation intelligente versus marche/arrêt -Élimine le dépassement et le sous-dépassement de la température -Augmente l'uniformité de la température avec cinq zones de chaleur contrôlées indépendamment - trois sur la plaque et deux sur la platine

État: très bon (occasion), - Type : REBDC - Energie : Electrique - 5 Balancelles Tsdswyb Tfspfx Akwjd - Tension : 220 V - Puissance : 11 Kw - Numéros de serie : FEG03170007 - Structure : Inox, avec vitres en verre trempé - Commandes électroniques : Sur le côté gauche - Partie inférieure : Présentoir pour le maintien au chaud

État: prêt à l'emploi (d'occasion), La marmite de cuisson Ambach est un appareil puissant et fiable, parfait pour préparer de grandes quantités de soupes, sauces et autres plats liquides. Numéro d'article : KV-10125 Marque : Ambach Modèle : Bouilloire de cuisson Tsdpfxewlnbye Akwod Dimensions LxPxH : 700x750x980 mm Capacité : 50L Comprend : Avec robinet de vidange, jauge de barre d'arrêt d'urgence et évent.

État: d'occasion, Appareil de cuisson à air chaud électrique avec injection directe de vapeur. Fonctionnement de l’appareil de cuisson à air chaud : Mode de cuisson : Ac (cuisson automatique) : système de cuisson automatique pour des recettes du monde entier, avec une photo présentant le plat. Tjdpfjv Hztajx Akwed Cuisson manuelle avec trois modes de cuisson : air pulsé de 30 °C à 300 °C, cuisson à la vapeur de 30 °C à 130 °C, combinaison d’air chaud et de vapeur de 30 °C à 300 °C. Mode de fonctionnement programmable : les cycles de cuisson peuvent être programmés et enregistrés en séquence automatique (jusqu’à 15 cycles). Chaque programme peut être associé à un nom spécifique, ainsi qu’à des images et des informations sur la recette. Clima® : système automatique de mesure et de contrôle du pourcentage d’humidité dans la chambre de cuisson. Fast-Dry® : système pour une déshumidification rapide de la chambre de cuisson. Fonctionnement : Écran configurable en fonction des besoins, les programmes les plus fréquemment utilisés étant mis en avant. Démarrage automatique du cycle de cuisson (Ac) grâce à la fonction « One Touch ». Organisation des recettes dans des dossiers avec aperçu et libellé spécifique du dossier. Reconnaissance intelligente des recettes dans des dossiers avec des sous-dossiers. Écran tactile TFT LCD couleur capacitif de 7 pouces avec haute résolution. Molette de défilement Plus avec fonction de défilement et fonction de pression pour confirmer la sélection effectuée. Équipement pour le contrôle et la commande : Fonction Auto-Reverse (inversion automatique du sens de rotation du ventilateur) pour une cuisson uniforme. Système Delta T pour le contrôle parallèle de la température dans la chambre de cuisson et à l’intérieur du produit. Régulation automatique de la condensation de la vapeur. Accès facilité aux paramètres utilisateur programmables afin de personnaliser les réglages de l’appareil via le menu. Démarrage différé du cycle de cuisson programmable. Possibilité de choisir parmi jusqu’à 6 vitesses de ventilation, la puissance de chauffe étant automatiquement réduite pour les 3 premières vitesses. Pour des cycles de cuisson spécifiques, la vitesse peut être modifiée alternativement. La température à l’intérieur du produit est contrôlée à l’aide d’une sonde à cœur à quatre points. Interface externe pour une connexion simple et rapide de la sonde à cœur à la chambre de cuisson. Port USB pour télécharger les données HACCP, mettre à jour les logiciels et télécharger et transférer des programmes de cuisson. Préréglage du système pour optimiser la consommation d’énergie Sn (en option). Programme de service : vérification des fonctions – carte de commande, ainsi que l’affichage de la sonde à cœur – compteur de heures de fonctionnement des fonctions principales pour la maintenance planifiée. Autodiagnostic et vérification du bon fonctionnement de l’appareil avant chaque utilisation, avec affichage écrit et sonore d’éventuelles anomalies. Éclairage à LED de la chambre. Ecospeed : en fonction de la quantité et du type de produit, l’appareil contrôle et optimise la consommation d’énergie, tout en maintenant toujours la température de cuisson appropriée et en évitant les fluctuations. Ecovapor : grâce au système Ecovapor, la consommation d’eau et d’énergie est considérablement réduite grâce au contrôle automatique de la saturation de la vapeur dans la chambre de cuisson. Nettoyage / Maintenance : Système de nettoyage automatique Lcs (Liquid Clean System) avec réserv

Année de construction: 2022, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Une installation de découpe au jet d'eau EAS pour l'industrie alimentaire, spécialement pour les pains, les gâteaux et les pizzas, est disponible. 1) Groupe haute pression pour hydraulique à eau Power Pack 11kW Hygienic Design, pression max. : 3200bar, débit max. : 1,7l/min, puissance moteur : 11kW, pompe : Hammelmann HDP 24, dimensions machine X/Y/Z : env. 2000mm/1000mm/1450mm, poids : env. 365kg, commande : Siemens Simatic S7. 2) Machine de découpe alimentaire Aquatil alimentaire, pression max. : 3200bar, débit max. : 1,7l/min, vitesse de découpe : 18m/min, charge max. sur la table : 45kg, dimensions de la machine X/Y/Z : env. 1800mm/1300mm/1650mm, poids : env. 265kg, commande : EAS(Y)-Touch. Documentation disponible. Une visite sur place est possible. Todpfevfft Ujx Akwod

État: bon (utilisé), Système de lavage d'assiettes haut de gamme pour un débit élevé. Il provient du stade de football de Wembley où il lavait les assiettes pour les espaces d'accueil. Très bon état et avec des options Tjdpfxevd Eiyo Akwed