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Année de construction: 2026, État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E31VK260881....., Il s'agit de la dernière génération du Vario Cooking Center, le iVario Pro XL avec une capacité de 150 litres, modèle 08/2026, doté de la technologie Balanced Power du fabricant haut de gamme Rational. (Successeur du VCC 311). Cet appareil est un modèle de démonstration récent, utilisé uniquement pour des démonstrations culinaires. Il est équipé d'une commande électronique sophistiquée avec différents processus de cuisson et une puissance de chauffage extrêmement rapide, ce qui le rend multifonctionnel. Le iVario Pro XL est disponible dans un délai relativement court. La garantie complète d'usine Rational est valable jusqu'au 07/2028 !!! LE NOMBRE D'UNITÉS DISPONIBLES EST LIMITÉ. L'équipement de base n'est pas inclus dans le prix et peut être acheté en option. Les photos présentées sont des exemples ; les photos originales suivront prochainement. Nos services pour vous : Garantie du fabricant de 24 mois à compter de la date de fabrication (jusqu'au 07/2026) Appareils de marque de haute qualité à des prix justes Révision/inspection professionnelle et nettoyage minutieux Testé et entièrement fonctionnel Livraison ou enlèvement possible selon vos préférences Conseils compétents avant et après l'achat Fourniture de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange Vérification conforme à la norme DGUV V3 Nwode Af Nlispfx Ah Hsn Données techniques : L x P x H : environ 1365 x 894 x 1078 mm Raccordement électrique : V : 400 / kW : 34 / Hz : 50 Numéro de série : E31VK260881..... Année de fabrication : 08/2026 Capacité : 150 litres Poids : 245 kg État : bien entretenu avec des signes d'usure, testé, entièrement fonctionnel Particularités : iCookingSuite – assistant de cuisson intelligent avec les 6 modes de fonctionnement : viande, poisson, légumes et accompagnements, plats à base d'œufs, plats à base de lait et desserts, soupes et sauces, ou les 5 méthodes de cuisson : cuisson, rôtissage, friture, braisage et finition iZoneControl : division flexible du fond de la cuve en zones avec différentes températures. Cuisson à basse température : (y compris pendant la nuit), confiture, cuisson sous vide. Mode Vario Cooking Control : le résultat souhaité du produit est sélectionné par simple pression du doigt, par exemple, de clair à foncé. Vario Boost : système de chauffage breveté pour une transmission de température absolument uniforme et précise. Mode de programmation : création de programmes manuels et gestion des processus de cuisson. Interface WiFi intégrée, par exemple pour la connexion à ConnectedCooking. Autres informations : Prise intégrée 230 V Pommeau de douche à main intégré avec enrouleur automatique et réglage du jet Fond de cuve de haute qualité, sans joints et avec des angles arrondis Sonde de température à cœur avec 6 points de mesure 1 200 programmes avec jusqu'à 12 étapes, programmables et modifiables Pommeau de douche intégré sur l'appareil Évacuation d'eau intégrée dans la cuve Unité de température réglable en °C ou °F Cuve de cuisson inclinable Couvercle avec arrivée d'eau intégrée Affichage automatique des messages de service Protection contre les jets d'eau IPX5 Interface USB pour la sortie de données HACCP et les mises à jour Y compris le socle avec pieds en plastique Fonctions : Mode manuel (30°C-250°C) : réglage de la température du liquide, réglage de la température du fond de la cuve, réglage de la température de l'huile Remplissage automatique et précis de l'eau Cuisson Delta-T Auto Lift : dispositif de levage et d

État: d'occasion, Année de construction: 2015, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit ici d'une cuve à inclinaison électrique de 100 litres du fabricant haut de gamme MKN, modèle Optima 850. Après une inspection approfondie, l'appareil est en parfait état, en bon état d'occasion, avec une garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques. !!! Prix sur demande !!! Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée. Notre service d'appareils d'occasion pour vous : 6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de démontage et de remontage. Appareils de marque de haute qualité à des prix avantageux. Révision/inspection professionnelle et nettoyage soigné. Vérifié et entièrement fonctionnel – ou remboursement. Livraison ou enlèvement sur place, possibilité de choisir. Conseils compétents – avant et après l'achat. Fourniture de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange. Vérification conforme à la norme DGUV V3. Données techniques : L x P x H : environ 1200 x 850 x 700 mm Cuve intérieure : diamètre 665 mm, profondeur 500 mm Raccordement électrique : V : 400 / kW : 21 Poids : 225 kg Numéro de série : 15202757 Type : 2023007S Contenance nominale : 113 litres Contenance utile : 100 litres Année de fabrication : 2015 Dispositif d'inclinaison électromoteur avec interrupteur manuel Cuve intérieure : Ø 630 mm, 397 mm de profondeur, matériau 1.4404 Temps de chauffe : 26 min. Sélecteur de puissance Interrupteur de fin de course Régulateur de température Thermostat de sécurité Voyants de contrôle Résistance tubulaire Résistance pilote Contacteur Électrovanne Régulateur de niveau avec électrode de niveau Raccordement fixe électrique IPX5 Raccordements : purgeur et évent, soupape de sécurité État : occasion, inspection importante effectuée, entièrement fonctionnel. Informations complémentaires : Cuve à double paroi avec système de production de vapeur intégré, séparé et sans entretien, VAPRO, pour des temps de chauffe rapides et une faible consommation d'énergie et d'eau, ainsi qu'un rendement élevé. Temps de chauffe courts grâce au système de vapeur rapide VAPRO – préserve les aliments et permet de gagner du temps. Surveillance et réalimentation automatiques de l'eau de fonctionnement, assurant ainsi une disponibilité constante. Équipement de série avec 3 niveaux de cuisson (ébullition douce, ébullition moyenne et forte). Régulation de température thermostatique ou électronique. Équipement de série avec couvercle rabattable à double paroi et mélangeur. L'angle d'inclinaison de la cuve de plus de 90 degrés facilite le versement, la vidange et le nettoyage. Nwodpfx Aj Af Itvjh Hsn Un stockage idéal de la cuve empêche la déviation du jet de versement et garantit une vidange complète. La grande hauteur de versement permet une vidange facile dans des récipients plus grands. Tous les raccords et instruments de mesure sont intégrés dans le montant latéral. Inclinaison manuelle ou électromotrice. Préparation de série pour le raccordement à un système d'optimisation de l'énergie avec un contact sans potentiel. Livraison / Shipping : Livraison ou enlèvement sur place, selon accord. Livraison dans le monde entier sur demande. Livraison vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur accord. Sujet à modifications et erreurs. Avez-vous des questions, souhaitez-vous obtenir des conseils ou aimeriez-vous voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous contacter par téléphone pendant nos heures d'ouverture : du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à

Année de construction: 2016, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E31VI16128026325, Il s'agit ici d'une sauteuse inclinable VarioCooking Center VCC 311 Dynamic, avec seulement 35 kW (au lieu de 45 kW), du fabricant haut de gamme Rational. Le VCC a été soumis à une inspection approfondie dans notre atelier et l'appareil est entièrement fonctionnel. L'équipement de base n'est pas inclus dans le prix et peut être acheté en option. Des photos d'exemple et des images originales suivront prochainement. Notre service d'appareils d'occasion pour vous : 6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de montage et de démontage. Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables. Révision / inspection professionnelle et nettoyage soigné. Vérifié et entièrement fonctionnel. Livraison ou enlèvement sur place, choix flexible. Conseils compétents – avant et après l'achat. Fourniture de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange. Vérification conforme à la norme DGUV V3. Le VarioCooking Center MULTIFICIENCY® combine les fonctions des appareils de cuisson conventionnels tels que les plaques de cuisson, les grilles, les friteuses, les sauteuses inclinables et les marmites en un seul appareil. De plus, la version Plus est dotée d'un mode de cuisson sous pression. Vous pouvez ainsi cuisiner, rôtir et frire dans un espace réduit, sans surveillance et avec des résultats de cuisson parfaits. Données techniques : L x P x H : environ 1542 x 914 x 1100 mm Raccordement électrique : V : 400 / kW : 35 / Hz : 50 Poids : environ 279 kg Numéro de série : E31VI16128026325 Année de fabrication : 2016 État : d'occasion, inspection effectuée, entièrement fonctionnel. Équipement : Réglage du processus de cuisson à l'aide d'un microprocesseur. Prise intégrée. Pomme de douche intégrée avec retour automatique et dosage de jet réglable. Sonde de température interne avec 6 points de mesure. Vidange de l'eau de cuisson ou de lavage directement par le réceptacle (sans inclinaison, sans évacuation au sol) (uniquement pour le réceptacle). VarioBoost™ système de chauffage breveté. VarioDose™ dispositif de remplissage automatique d'eau avec dosage précis en litres. Interrupteur marche/arrêt intégré. Écran tactile avec symboles intuitifs pour une utilisation et une fonction d'aide faciles. Fonctions supplémentaires sélectionnables par simple pression sur un bouton. Affichages en texte clair pour tous les processus de cuisson. Affichage des langues étrangères réglable pour les messages de l'appareil. Unité de température réglable en °C ou °F. Molette de réglage centrale avec fonction « Push » pour confirmer les saisies et boutons-poussoirs faciles à nettoyer. Affichages de température numériques. Affichage des valeurs de consigne et des valeurs réelles. Minuterie numérique 0-24 heures avec réglages permanents, réglage possible en heures/minutes ou en minutes/secondes. Horloge en temps réel 24 heures. Signal sonore réglable. Contraste de l'écran réglable. Indicateur de fonctionnement et d'avertissement, par exemple, huile chaude lors de la friture. Limiteur de température de sécurité. Boîtier de déconnexion. Support de sonde de température interne breveté. Interface USB. Matériau intérieur et extérieur : acier CrNi DIN 1.4301. Réceptacle d'hygiène sans joints avec coins arrondis. Réceptacle de cuisson ou VarioPan™ inclinable à l'aide d'un vérin électrique. Nwjdo Afx Rmopfx Ah Hen Couvercle avec arrivée d'eau intégrée (uniquement pour le réceptacle). Système de diagnostic de service avec af

État: bon (utilisé), Année de construction: 2007, Mauting VKM1501 ELP – Chambre de cuisson Chambre de cuisson industrielle en acier inoxydable, dotée de commandes de température et de minuterie réglables, avec possibilité de cuisson à la vapeur. Dimensions de la chambre : 940 mm x 900 mm x 1500 mm, triphasé. Nedpfx Ahj Afnhbe Hjwn

Année de construction: 2019, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit ici d'un combiné vapeur CM 101 du fabricant haut de gamme Rational, en version électrique. Ce combiné vapeur est équipé d'un châssis avec 8 glissières, ce qui vous permet d'utiliser des récipients plus profonds, pour une plus grande quantité par glissière. Ce combiné vapeur a été principalement utilisé pour réchauffer des aliments et est donc dans un état d'occasion bien entretenu. L'appareil a fait l'objet d'une inspection approfondie dans notre propre atelier et est entièrement fonctionnel. Le socle illustré n'est pas inclus dans l'offre, mais peut être acheté en option. Le prix de vente conseillé est de 9 380 € HT. Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée. Il s'agit ici de photos d'exemple, les photos originales suivront prochainement. Notre service d'appareils d'occasion pour vous : 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de montage et de démontage. Appareils de marque de haute qualité à des prix intéressants. Révision/inspection professionnelle et nettoyage en profondeur. Vérifié et entièrement fonctionnel - ou remboursement. Njdpfe Afc Ntsx Ah Hown Livraison ou enlèvement possible, selon vos besoins. Conseils compétents - avant et après l'achat. Fourniture de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange. Vérification selon la norme DGUV V3. Le CombiMaster® Plus de RATIONAL est robuste et impressionne par ses fonctions, qui permettent d'obtenir une qualité optimale des aliments. Il prend en charge le savoir-faire individuel du chef grâce à un contrôle précis du climat de la chambre de cuisson, ainsi qu'à un réglage précis de la température, de l'humidité de l'air, du flux d'air et de la durée de cuisson. Données techniques : L x P x H : environ 847 x 776 x 1042 mm Dimensions minimales de l'ouverture de la porte pour le transport L x H : 845 x 1050 mm Raccordement électrique : 400 V / kW : 18,6 / 50-60 Hz Capacité : 8 x 1/1 GN Poids : environ 132 kg Numéro de série : E11MI19112793744 Année de fabrication : 2019 État : occasion, inspection effectuée, entièrement fonctionnel Informations supplémentaires : Applications possibles : Mode de fonctionnement vapeur : de 30° C à 130° C Mode de fonctionnement air chaud : de 30° C à 300° C Mode de fonctionnement combiné : de 30° C à 300° C Finishing® : amène les aliments préparés et refroidis à la température idéale de consommation grâce à un climat optimal. Séparation automatique des graisses pour un air propre dans la chambre de cuisson. Programme de nettoyage manuel. 5 vitesses d'air : que ce soit pour une cuisson délicate ou intense, le CombiMaster® Plus a la vitesse d'air adaptée à chaque type d'aliment. Double vitrage ventilé (pivotant pour un nettoyage plus facile) Éclairage LED de la chambre de cuisson Mesure de la température à cœur à l'aide d'une sonde Fonction de refroidissement rapide (Cool-Down) Générateur de vapeur fraîche haute performance (rinçage et vidange automatiques) Pommeau de douche à main avec système de rétractation automatique Turbulence dynamique de l'air Expédition : Livraison ou enlèvement selon accord. Expédition dans le monde entier sur demande. Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur accord. Modifications et erreurs réservées. Vous avez des questions, vous souhaitez obtenir des conseils ou voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d'ouverture : Du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 e

Année de construction: 2007, État: bon (utilisé), Four à convection rational SCC 102 avec socle. Nwsdpfx Aho Afb I Is Hen

Année de construction: 2016, État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'un combiné vapeur-four SCC 101, version électrique, (porte à gauche), du fabricant haut de gamme Rational, année de fabrication 2016. Le combiné vapeur-four est un appareil de la dernière série SCC, doté d'un triple vitrage et d'un éclairage LED. L'appareil a été entièrement remis à neuf dans notre atelier et le combiné vapeur-four est parfaitement fonctionnel. Le socle présenté sur la photo n'est pas inclus dans l'offre, mais peut être acheté en option. Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée. Les photos présentées sont des exemples, les photos de l'appareil réel seront disponibles prochainement. Le prix de vente conseillé est de : 12 920 € hors taxes. Service : Nous vous aiderons volontiers à trouver un service après-vente Rational certifié. Vous recherchez un type d'appareil Rational spécifique ? N'hésitez pas à nous le demander, nous avons accès à un vaste assortiment d'appareils d'occasion et neufs. Nous serons ravis de vous conseiller sur tous les types d'appareils, qu'il s'agisse des modèles SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service d'appareils d'occasion pour vous : • Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de main-d'œuvre ni de pièces. • Appareils de marque de haute qualité à des prix avantageux. • Remise à neuf / inspection professionnelle et nettoyage minutieux. • Vérifié et parfaitement fonctionnel - ou remboursement garanti. • Livraison ou retrait sur place, selon votre choix. • Conseils compétents - avant et après l'achat. • Fourniture de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange. • Vérification conforme à la norme DGUV V3. Ce combiné vapeur-four offre de l'espace pour 10 récipients GN 1/1. En mode automatique, l'appareil reconnaît automatiquement le mode de cuisson idéal, la taille des aliments, la quantité à cuire et les exigences spécifiques du produit pour 7 applications (viande, poisson, volaille, accompagnements, plats à base d'œufs, produits de boulangerie et finitions). Données techniques : • L x P x H : 847 x 776 x 1042 mm • Branchement électrique : V : 400 / kW : 18,6 / Hz : 50/60 • Capacité : 10 x 1/1GN • Poids : environ 135 kg • Numéro de série : E11SI16102552734 • Année de fabrication : 2016 État : d'occasion, remis à neuf, parfaitement fonctionnel. Informations complémentaires : • En mode combiné vapeur-four, 3 modes de fonctionnement sont disponibles : vapeur (30 °C à 130 °C), chaleur tournante (30 °C à 300 °C) et combinaison (30 °C à 300 °C). • Care Control - nettoyage automatique. • Sonde de température à cœur. • Douchette à main avec fonction de rappel automatique. • Écran tactile couleur de 8,5 pouces. • 5 vitesses de ventilation programmables. • Système intégré de séparation des graisses, sans entretien. • Programmation automatique du temps de démarrage. • 7 niveaux de nettoyage pour un nettoyage sans surveillance, même pendant la nuit. • Humidification réglable en 3 niveaux - de 30 °C à 260 °C. • 5 niveaux de fermentation programmables. • Interface USB. • Chambre de cuisson hygiénique sans joints, en forme de cuve, avec des coins arrondis. • Éclairage de la chambre de cuisson à halogène. Livraison / Shipping : • Livraison ou retrait sur place, selon accord préalable. • Livraison dans le monde entier sur demande. Nwedo Adzqyepfx Ah Hon • Livraison vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur accord préalable. Modifications et erreurs réservées. Vous avez d

État: d'occasion, Lave-vaisselle à convoyeur Hobart FTN À vendre : un lave-vaisselle à convoyeur modulaire professionnel de la série FTN, une série éprouvée de HOBART. Il a été spécialement conçu pour les grandes cuisines, les hôpitaux et les cantines afin de nettoyer rapidement et efficacement de grandes quantités de vaisselle, de plateaux et de couverts. L'installation a été démontée et préparée pour le transport de manière appropriée. Comme la plaque signalétique a été perdue au cours de l'utilisation, le modèle a été identifié comme faisant partie de la série Hobart FTN en fonction des composants, des dimensions et du système de commande. Il s'agit d'un modèle extrêmement robuste et épuré, qui est actionné directement et de manière décentralisée via les boutons-poussoirs situés sur les hottes du tunnel (pas d'écran central sensible). Répartition des zones (de gauche à droite) : 1. Zone d'entrée avec arbre d'entraînement pour la bande à maillons et commande manuelle de démarrage/arrêt 2. Zone de pré-lavage pour le nettoyage grossier 3. Zone de lavage principale pour un nettoyage intensif à chaud 4. Zone de rinçage et de neutralisation 5. Zone de séchage / sortie avec un puissant système de ventilation pour une vaisselle propre et sèche Données techniques : • Fabricant : HOBART • Série de modèles : FTN (convoyeur de type à vol) • Type de système : Lave-vaisselle à convoyeur / ligne de lavage à convoyeur • Longueur totale : 7 000 mm (7,00 mètres) • Profondeur totale : 820 mm (profondeur très compacte, adaptée à la cuisine) • Hauteur totale : 1 950 mm • Débit / capacité de lavage : environ 2 000 à 2 600 assiettes par heure • Consommation d'eau fraîche : environ 240 à 300 litres par heure de fonctionnement (très économique) • Système de transport : Bande à maillons Hobart d'origine avec guidage par tenons (fournie) • Commande : Boutons de démarrage/arrêt décentralisés situés directement sur les tunnels d'entrée et de sortie • Accessoires : Station de dosage Ecolab intégrée pour détergent et agent de rinçage Nsdpe Adqhhjfx Ah Hewn Important : Comme il n'y a plus de plaque signalétique, la vente est expressément effectuée tel que présenté sur les photos, sans garantie quant aux années de fabrication spécifiques ou aux numéros de sous-modèle exacts. Un test de fonctionnement sur place n'est actuellement pas possible en raison de l'état démonté. « Tout en un : nous vous proposons volontiers un financement bancaire adapté à votre projet. » Vous trouverez d'autres articles – neufs et d'occasion – dans notre boutique ! Frais d'expédition internationaux sur demande !

Année de construction: 2017, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Cette hotte Rational Ultra Vent pour les combi-steamer Rational, avec kit de raccordement inclus, est compatible avec les modèles CMP, SCC 61/101 électriques fabriqués à partir de 2011 jusqu’à la dernière série (indice H + I). Elle n’est plus compatible avec la série iCombi. La hotte a été inspectée dans notre atelier et est entièrement fonctionnelle. Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée. Vous recherchez un modèle d’appareil Rational spécifique ? N’hésitez pas à nous contacter, nous avons accès à un large choix d’appareils d’occasion et neufs. Nous vous conseillerons avec plaisir sur tous les types d’appareils, qu’il s’agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service d’appareils d’occasion pour vous : 6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de démontage et de remontage. Révision / inspection professionnelle et nettoyage effectué par des experts. Vérifié et entièrement fonctionnel - ou remboursement garanti. Livraison ou enlèvement possible, selon vos préférences. Conseils compétents - avant et après l’achat. Mise à disposition de manuels d’utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange. Vérification selon la norme DGUV V3. Cette hotte Ultra Vent est dotée de la technologie de condensation brevetée, qui permet de capturer et de diriger les vapeurs et les émanations. Les mesures complexes nécessaires pour l’installation des systèmes d’extraction d’air appartiennent désormais au passé. Un raccord extérieur n’est plus nécessaire. L’installation est simple et peut même être effectuée ultérieurement. Caractéristiques techniques : L x P x H : environ 854 x 1226 x 470 mm Raccordement électrique : V : 230 / Hz : 50-60 Poids : environ 55 kg Numéro de série : ET1UE17035018272 Année de fabrication : 2017 Type : 60.72.320 État : d’occasion, inspecté, entièrement fonctionnel. Livraison / Shipping : Livraison ou enlèvement selon accord. Livraison mondiale sur demande. Livraison sur les îles ou dans les stations de montagne uniquement sur accord préalable. Nsdpfxo Adprxs Ah Hown Sous réserve de modifications et d’erreurs. Vous avez des questions, vous souhaitez un conseil ou vous aimeriez voir l’appareil sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d’ouverture : du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente est effectuée exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

État: très bon (occasion), Châssis inférieur en acier inoxydable Plat de cuisson en fonte Nwods Ab Izmepfx Ah Hon 400 V 16,25 kW 1 400 x 850 x 760 mm (l x l x h) -20 % de réduction en cas de retrait sur place à Erfurt, valable jusqu’au 30 octobre 2026.

État: bon (utilisé), Acier inoxydable 4 650 x 750 x 2 200 mm (l x l x h) Nwodpfo Ab H N Nex Ah Hon -20 % de réduction si vous venez retirer l’article sur place à Erfurt avant le 30 octobre 2026.

Année de construction: 2017, État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'un combiné vapeur-four SCC 201 WE électrique, modèle 2017, du fabricant haut de gamme Rational. L'appareil a été entièrement remis à neuf dans notre propre atelier et est parfaitement fonctionnel. Les photos présentées sont des exemples ; les photos de l'appareil réel seront disponibles sous peu. Le prix de vente conseillé est de 21 940,00 € HT / 26 108,60 € TTC Notre offre de prix est de : 8 987,39 € HT / 10 695 € TTC Nedpfxj Aa Ntbs Ah Hswn L'appareil est disponible à partir de la semaine 44. Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée. Service : Nous serons heureux de vous aider à trouver un service après-vente Rational certifié. Notre service d'appareils d'occasion pour vous : 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de montage et de démontage. Appareils de marque de haute qualité à des prix intéressants. Révision/inspection professionnelle et nettoyage soigné. Testé et parfaitement fonctionnel - ou remboursement. Livraison ou enlèvement possible, selon vos besoins. Conseils personnalisés - avant et après l'achat. Fourniture de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange. Vérification conforme à la norme DGUV V3. Ce combiné vapeur-four peut accueillir 20 bacs GN 1/1. En mode automatique, l'appareil reconnaît automatiquement, pour 7 applications (viande, poisson, volaille, accompagnements, plats aux œufs, produits de boulangerie et finitions), le programme de cuisson idéal, la taille des aliments, la quantité à cuire et les exigences spécifiques du produit. Caractéristiques techniques : L x P x H : environ 879 x 791 x 1782 mm Dimensions minimales de l'ouverture de la porte pour le transport (L x H) : 925 x 1900 mm Raccordement électrique : V : 400 / kW : 37,0 / Hz : 50/60 Poids : environ 268 kg Numéro de série : E21SI17072605430 Année de fabrication : 2017 Capacité : 20 x GN 1/1 ou 40 x GN 1/2 Glissière : 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN Nombre de repas par jour : 150 à 300 État : Occasion, remis à neuf, parfaitement fonctionnel. Informations complémentaires : En mode combiné vapeur-four, 3 modes de fonctionnement sont disponibles : vapeur (30 °C à 130 °C), chaleur tournante (30 °C à 300 °C) et combinaison (30 °C à 300 °C). Care Control - Nettoyage automatique Sonde de température à cœur Douchette à main avec fonction de rétractation automatique Écran tactile couleur de 8,5 pouces 5 vitesses de ventilation programmables Système d'évacuation des graisses intégré, sans entretien Prédécoulement automatique du temps de démarrage 7 niveaux de nettoyage pour le nettoyage sans surveillance - même pendant la nuit Humidification réglable en 3 niveaux - de 30 °C à 260 °C Niveaux de fermentation programmables Interface USB Chambre de cuisson hygiénique à base de cuve sans joints, coins arrondis Éclairage de la chambre de cuisson à halogène Livraison / Shipping : Livraison ou enlèvement selon accord Livraison dans le monde entier sur demande Livraison sur les îles ou dans les stations de montagne uniquement sur accord préalable Modifications et erreurs réservées Avez-vous des questions, souhaitez-vous des conseils ou aimeriez-vous voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d'ouverture : du lundi au vendredi de 9 h à 13 h et de 14 h à 17 h. Les ventes sont soumises exclusivement à nos conditions générales de vente.

Année de construction: 2014, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Cette hotte Ultra Vent pour les appareils combinés Rational, avec son kit de raccordement, est compatible avec les appareils combinés CMP et SCC 61/101 électriques, fabriqués à partir de 2011 jusqu'à la dernière série (indice H+I). Elle n'est plus compatible avec la série iCombi. La hotte a été inspectée dans notre atelier et est entièrement fonctionnelle. Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée. Service : Nous serons heureux de vous aider à trouver un service après-vente Rational certifié dans toute l’Allemagne. Vous recherchez un modèle d’appareil Rational spécifique ? N’hésitez pas à nous le demander, nous avons accès à un large choix d’appareils d’occasion et neufs. Nous vous conseillerons avec plaisir sur tous les types d’appareils, qu’il s’agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service pour les appareils d’occasion : 6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de montage et de démontage. Révision/inspection professionnelle et nettoyage effectué par des experts. Vérifié et entièrement fonctionnel – ou remboursement garanti. Livraison ou enlèvement sur place, selon vos préférences. Conseils compétents – avant et après l’achat. Fourniture de manuels d’utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange. Vérification conforme à la norme DGUV V3. Cette hotte Ultra Vent est dotée de la technologie de condensation brevetée, qui permet de capturer et de diriger les vapeurs et les émanations. Les mesures complexes pour l’installation des systèmes d’extraction d’air appartiennent au passé. Un raccord extérieur n’est plus nécessaire. L’installation est simple et peut même être effectuée ultérieurement. Njdpfs Aa Na Ujx Ah Hjwn Caractéristiques techniques : L x l x H : environ 854 x 1226 x 470 mm Raccordement électrique : V : 230 / Hz : 50-60 Poids : environ 55 kg Numéro de série : ET1UD14085007483 Année de fabrication : 2014 Type : 60.72.320 État : occasion, inspecté, entièrement fonctionnel Livraison / Shipping : Livraison ou enlèvement sur place, selon accord. Livraison dans le monde entier sur demande / Worldwide shipping on request Livraison vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur accord préalable. Modifications et erreurs réservées. Vous avez des questions, vous souhaitez obtenir des conseils ou vous aimeriez voir l’appareil sur place ? Vous pouvez nous contacter par téléphone pendant nos heures d’ouverture : du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente est soumise à nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2017, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Cette hotte Rational Ultra Vent pour les appareils combinés vapeur-eau Rational, comprenant le kit de raccordement, est compatible avec les appareils combinés vapeur-eau CMP, SCC 61/101 électriques fabriqués à partir de 2011 jusqu’à la dernière série (indice H + I). Elle n’est plus compatible avec la série iCombi. La hotte a été inspectée dans notre propre atelier et est entièrement fonctionnelle. La hotte présente quelques bosses, comme vous pouvez le voir sur les photos, mais cela n’affecte en rien sa fonctionnalité. Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée. Vous recherchez un modèle d’appareil Rational spécifique ? N’hésitez pas à nous contacter, nous avons accès à un large assortiment d’appareils d’occasion et neufs. Nous serons heureux de vous conseiller sur tous les types d’appareils, qu’il s’agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service d’appareils d’occasion pour vous : 6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de montage et de démontage. Remise à neuf/inspection professionnelle et nettoyage spécialisé. Vérification et fonctionnement parfait – ou remboursement. Livraison ou retrait sur place, au choix. Conseils compétents – avant et après l’achat. Fourniture de manuels d’utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange. Vérification selon la norme DGUV V3. Cette hotte Ultra Vent est dotée de la technologie de condensation brevetée, qui permet de capturer et de diriger les vapeurs. Les mesures complexes pour l’installation des systèmes d’extraction d’air appartiennent désormais au passé. Un raccord extérieur n’est plus nécessaire. L’installation est simple et peut même être effectuée ultérieurement. Données techniques : L x P x H : environ 854 x 1226 x 470 mm Raccordement électrique : V : 230 / Hz : 50-60 Poids : environ 55 kg Numéro de série : ET1UE17125022437 Année de fabrication : 2017 Type : 60.72.320 État : d’occasion, inspecté, entièrement fonctionnel. Livraison / Expédition : Livraison ou retrait sur place, selon accord. Expédition mondiale sur demande. Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur accord préalable. Modifications et erreurs réservées. Nwodpfxo Aa I E As Ah Hen Vous avez des questions, vous souhaitez des conseils ou vous aimeriez voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d’ouverture : du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente est effectuée exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2020, État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit ici de la dernière génération de l'iVario Pro 2-S du fabricant haut de gamme Rational. L'iVario Pro 2-S est proposé avec le socle illustré. La cuve multifonctionnelle a été entièrement remise à neuf dans notre atelier interne et l'appareil est parfaitement fonctionnel. L'appareil est proposé avec une garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques. L'iVario Pro 2-S est disponible à partir de la semaine 45. Il s'agit d'images d'exemple, les photos des modèles originaux seront disponibles sous peu. Le prix de vente conseillé pour cet appareil, socle inclus, est de : 19 140 € HT / 22 776 € TTC. Notre prix d'offre est de 8 815,12 € HT = 10 490 € TTC. Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée. Service : Nous vous aiderons avec plaisir à trouver un service après-vente Rational certifié dans toute l'Allemagne. Vous recherchez un modèle d'appareil Rational spécifique ? N'hésitez pas à nous le demander, nous avons accès à un vaste assortiment d'appareils d'occasion et neufs. Nous vous conseillerons avec plaisir sur tous les types d'appareils, qu'il s'agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service d'appareils d'occasion pour vous : 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de montage et de démontage. Appareils de marque de haute qualité à des prix avantageux. Remise à neuf / inspection professionnelle et nettoyage minutieux. Vérifié et parfaitement fonctionnel - ou remboursement. Livraison ou enlèvement possible selon vos préférences. Conseils compétents - avant et après l'achat. Fourniture de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange. Contrôle conforme à la norme DGUV V3. Données techniques : L x l x H : 1100 x 938 x 485 mm (1080 mm avec socle) Raccordement électrique : V : 400 / kW : 20,5 / Hz : 50 Numéro de série : E11VK20118050776 Année de fabrication : 2020 Poids : 134 kg Capacité : 2 x 25 litres Nombre de portions par préparation : 50 à 100 État : d'occasion, remis à neuf, parfaitement fonctionnel Particularités : iCookingSuite : assistant de cuisson intelligent avec les 6 modes de fonctionnement : viande, poisson, légumes et accompagnements, plats aux œufs, plats à base de lait et desserts, soupes et sauces, ou les 5 méthodes de cuisson : cuisson, rôtissage, friture, mijotage et finition. iZoneControl : répartition flexible du fond de la cuve en zones avec des températures différentes. Njdpfxoz Tfcgj Ah Hswn Cuisson à basse température : (y compris pendant la nuit), confiture, cuisson sous vide. Mode Vario Cooking Control : le résultat souhaité pour le produit est sélectionné d'une simple pression du doigt, par exemple : de clair à foncé. Vario Boost : système de chauffage breveté pour un transfert de température absolument uniforme et précis. Mode de programmation : création de programmes manuels et gestion des processus de cuisson. Interface WiFi intégrée, par exemple pour la connexion à ConnectedCooking. Livraison / Shipping : Livraison ou enlèvement possible sur rendez-vous. Livraison dans le monde entier sur demande. Livraison sur les îles ou dans les stations de montagne uniquement sur rendez-vous. Sous réserve de modifications et d'erreurs. Avez-vous des questions, souhaitez-vous un conseil ou aimeriez-vous voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous contacter par téléphone pendant nos heures d'ouverture : du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente est effectuée excl

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit ici de deux marmites inclinables de 200 et 150 litres de volume, fabriquées par Electrolux Thermaline en Suisse, modèle BOT150E.MZ35.F981---4 / BOT200E.MZ35.F181--4. Les marmites ont fonctionné dans une production alimentaire jusqu'à la fermeture de l'usine. Nous avons eu la possibilité de les rebrancher juste avant le démontage afin de vérifier leurs fonctions de base. Le système de refroidissement central de l'usine, utilisé pour le refroidissement secondaire, était déjà déconnecté, mais il aurait fonctionné jusqu'à la fin de la production. Les deux marmites inclinables sont proposées à la vente en lot. Compte tenu de leur âge, la vente s'effectue sans garantie, « tel quel ». Des schémas éclatés, des listes de pièces détachées et des schémas électriques sont disponibles. Sur demande, des vidéos peuvent être envoyées pour montrer le fonctionnement de base des appareils. Prix sur demande !!! Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée. Notre service d'appareils d'occasion pour vous : • Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables • Révision / inspection professionnelle et nettoyage effectué par des experts • Vérifiés et entièrement fonctionnels • Livraison ou enlèvement possible, selon vos préférences • Conseils compétents – avant et après l'achat • Fourniture de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement et de pièces détachées • Vérification conforme à la norme DGUV V3 Données techniques : • L x l x H : dimensions et poids approximatifs suivront prochainement • Raccordement électrique : 400 V / 245 kW / 50-60 Hz • Poids : environ • Numéro de série : 32600176 / 21900039 État : occasion, entièrement fonctionnel, sans garantie Njdpfx Asz Rulfsh Hjwn Livraison / Shipping : • Livraison ou enlèvement après accord • Expédition mondiale sur demande / Worldwide shipping on request • Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur accord Modifications et erreurs réservées Avez-vous des questions, souhaitez-vous des conseils ou aimeriez-vous voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous contacter par téléphone pendant nos heures d'ouverture : Du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente est effectuée exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2018, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E11MI18072681445, Il s’agit ici d’un combiné vapeur-four CM(P) 101 du fabricant haut de gamme Rational, en version électrique avec une garantie de 6 mois. Ce combiné vapeur-four est équipé d’un système de rails avec 8 niveaux. L’appareil a été soumis à une inspection approfondie dans notre propre atelier et est entièrement fonctionnel. Nwsdpfjz Rl I Rsx Ah Hsn Le socle illustré n’est pas inclus dans l’offre, mais peut être acheté en option. Des photos d’exemple des appareils d’origine seront disponibles sous peu. L’appareil est disponible environ à la 43e semaine de l’année. Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée. Service : Nous vous aiderons volontiers à trouver un service après-vente Rational certifié. Vous recherchez un modèle d’appareil Rational spécifique ? Demandez-nous, nous avons accès à un large choix d’appareils d’occasion et neufs. Nous serons heureux de vous conseiller sur tous les modèles, qu’il s’agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Cet appareil est le choix idéal si vous recherchez un combiné vapeur-four classique que vous souhaitez utiliser manuellement. Notre service d’appareils d’occasion pour vous : 6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de démontage et de remontage Appareils de marques de qualité à des prix équitables Révision/inspection professionnelle et nettoyage minutieux Vérifié et entièrement fonctionnel Livraison ou enlèvement flexible Conseils compétents – avant et après l’achat Fourniture de manuels d’utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange. Vérification conforme à la norme DGUV V3 Le CombiMaster® Plus de RATIONAL est robuste et impressionne par ses fonctions, qui permettent d’obtenir la plus haute qualité des plats. Il soutient le savoir-faire individuel du chef grâce à un contrôle précis du climat de la chambre de cuisson, ainsi qu’à un réglage précis de la température, de l’humidité, du flux d’air et de la durée de cuisson. Données techniques : L x P x H : environ 847 x 776 x 1042 mm Dimensions minimales de l’ouverture de la porte pour le transport L x H : 845 x 1050 mm Raccordement électrique : 400 V / kW : 18,6 / 50-60 Hz Capacité : 8 x 1/1 GN Poids : environ 132 kg Numéro de série : E11MI18072681445 Année de fabrication : 2018 État : d’occasion, inspection effectuée, entièrement fonctionnel Informations supplémentaires : Domaines d’application : Mode de fonctionnement vapeur : de 30 °C à 130 °C Mode de fonctionnement air chaud : de 30 °C à 300 °C Mode de fonctionnement combiné : de 30 °C à 300 °C Finishing® : permet d’amener les plats préparés et refroidis à la température de service idéale dans un climat optimal Séparation automatique des graisses pour un air propre dans la chambre de cuisson Programme de nettoyage manuel 5 vitesses d’air : qu’il s’agisse de plats délicats ou robustes, le CombiMaster® Plus offre la vitesse d’air adaptée à chaque aliment Double vitrage ventilé (pivotant pour faciliter le nettoyage) Éclairage LED de la chambre de cuisson Mesure de la température à cœur à l’aide d’une sonde Fonction de refroidissement rapide Générateur de vapeur fraîche haute performance (rinçage et vidange automatiques) Douchette à main avec fonction de rétraction automatique Turbulence dynamique de l’air Livraison / Shipping : Livraison ou enlèvement selon accord Livraison dans le monde entier sur demande / Worldwide shipping on request Livraison sur les îles ou dans les stations de montagne uniquement sur acc

Année de construction: 2020, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit ici de la dernière génération du VarioCooking Center, le iVario Pro XL 150 litres du fabricant haut de gamme Rational (successeur du VCC 311). Cette sauteuse multifonction basculante est équipée de l'option de cuisson sous pression. L'appareil a été testé dans notre atelier interne, a bénéficié d'une inspection récente et est entièrement fonctionnel. Le couvercle a probablement également servi de support aux cuisiniers, d'où les défauts esthétiques sur le dessus du couvercle. Prix de vente conseillé du fabricant pour la variante proposée : environ 31 460 € HT / 37 437,40 € TTC Notre offre de prix : 12 596 € HT / 14 990 € TTC Vous recevrez une facture avec la TVA clairement indiquée. Des accessoires pour le iVario Pro XL peuvent être achetés sur demande, moyennant un supplément. Njdpfxsz Rline Ah Hjwn Service : Nous pouvons vous aider à trouver un service après-vente Rational certifié. Vous recherchez un type d'appareil Rational spécifique ? Renseignez-vous, nous avons accès à un vaste assortiment d'appareils d'occasion et neufs. Nous vous conseillerons avec plaisir sur tous les types d'appareils. Notre service d'appareils pour vous : 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de montage ni de démontage. Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables. Révision / inspection professionnelle et nettoyage minutieux. Testé et entièrement fonctionnel - sinon, remboursement garanti. Livraison ou retrait possible, selon vos préférences. Conseils compétents - avant et après l'achat. Fourniture de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange. Vérification conforme à la norme DGUV 3. Données techniques : L x P x H : environ 1635 x 894 x 1078 mm Raccordement électrique : V : 400 / kW : 41 / Hz : 50 Capacité : 150 litres Poids : 245 kg Numéro de série : E31PK20078047767 Année de fabrication : 2020 État : d'occasion, inspection effectuée, entièrement fonctionnel. Équipement du Rational VarioCookingCenter iVario Pro XL 150L : avec option de cuisson sous pression 3NAC400 V 50-60Hz Capacité 59 dm² / 150 litres Portions par service : 100-500 ID d'approbation : LMX.100.DE Pays d'installation : Allemagne Balanced Power iZone Control Cuisson à basse température Prise de courant (type F) WIFI Interface USB (standard) Châssis avec pieds en plastique de 150 mm Douchette à main avec système de rétraction automatique Protection 3 x 63A Section de câble recommandée 5 x 10 mm Particularités : iCookingSuite : assistant de cuisson intelligent avec les 6 modes de fonctionnement : viande, poisson, légumes et accompagnements, plats à base d'œufs, plats à base de lait et desserts, soupes et sauces ou les 5 méthodes de cuisson : cuisson, rôtissage, friture, mijotage et finition. iZoneControl : répartition flexible du fond de la cuve en zones avec des températures différentes. Cuisson à basse température (y compris pendant la nuit), confiture, cuisson sous vide. Mode Vario Cooking Control : le résultat souhaité du produit est sélectionné par simple pression du doigt, par exemple : de clair à foncé. Vario Boost : système de chauffage breveté pour une transmission de la température absolument uniforme et précise. Mode de programmation : création de programmes manuels et gestion des processus de cuisson. Interface WiFi intégrée, par exemple pour la connexion à ConnectedCooking. Livraison : Livraison ou retrait après accord. Livraison dans le monde entier sur demande.

État: très bon (occasion), 591 FOURS À MICRO-ONDES PANASONIC D'OCCASION. Nous avons 4 de ces fours à micro-ondes disponibles. Modèles disponibles : - NE-1880, puissance : 1 800 W - NE-1840, puissance : 1 800 W Nwodpfx Aez Ri Ubeh Hen - NE-1643, puissance : 1 600 W - NE-1442, puissance : 1 400 W Alimentation : 230 V, 50 Hz Le prix indiqué est un prix net. Options payantes disponibles : transport de l’appareil. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE, UKRAINIEN.

État: d'occasion, Année de construction: 2017, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, courant d'entrée: 38 A, puissance: 26,7 kW (36,30 ch), Nous proposons à la vente ce cuiseur-vapeur Hobart 305GH d'occasion, modèle à vapeur sèche/vapeur rapide, fabriqué en 2017. Modèle : 305GH Numéro de série : 970221933 Tension nominale : 400 V Fréquence : 50/60 Hz Phases : 3+N Puissance connectée : 26,7 kW Intensité : 38,7 A Pression d'arrivée d'eau : 1,7 - 10,0 bar Pression de fonctionnement : 1,0 bar Nsdpfx Ajz Riwceh Hjwn Indice de protection : IP33 Numéro ML : 305GH-31 Année de fabrication : 2017 Si vous avez des questions ou si vous souhaitez obtenir plus d'informations, n'hésitez pas à nous envoyer un message ou à nous appeler.

État: d'occasion, Four à convection et cuiseur à vapeur combinés, sur pied. Le Leventi Combimat DGT est un four combiné qui cuit à la vapeur, à l’air chaud ou en utilisant une combinaison des deux. Il vous permet ainsi de préparer la viande, le poisson, les légumes et les produits de boulangerie dans un seul appareil, allant de la cuisson douce à la vapeur à la cuisson croustillante. Le four repose sur un support en acier inoxydable, équipé de glissières pour les plaques et d’une étagère coulissante. Nous n’avons pas trouvé de plaque signalétique indiquant l’année de fabrication ou la capacité. Situé à Emmeloord, aux Pays-Bas. Disponible immédiatement, prix sur demande. Nwsdpfx Ahsz Ndbfe Hen Plus de photos et les spécifications complètes : / Type : Four combiné Modes de cuisson : Vapeur, air chaud ou combinaison Commandes : Panneau numérique avec affichage Construction : Acier inoxydable, sur pied avec glissières pour les plaques et étagère coulissante.

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, puissance: 35,3 kW (47,99 ch), Pompe à chaleur 4 voies à très haut rendement avec R290 (propane) Cette pompe à chaleur 4 voies ultramoderne a été spécialement conçue pour fournir de manière flexible, simultanée ou indépendante de l'eau froide et de l'eau chaude. Grâce à une technologie d'onduleur de pointe et au fluide frigorigène écologique R290, le système offre un rendement énergétique maximal tout en minimisant son impact environnemental. L'appareil est doté de panneaux de revêtement robustes et d'un système d'isolation acoustique intégré dans le compartiment du compresseur, garantissant un fonctionnement extrêmement silencieux. Équipé d'un kit hydraulique intégré en usine (1 pompe) et d'un accumulateur de 100 litres, le système est prêt à l'emploi et peut être intégré de manière transparente dans des systèmes de bâtiment complexes. Principales caractéristiques techniques en un coup d'œil : • Capacité de refroidissement : 14,1 à 35,3 kW (modulable) Nodpoz Ix D Ssfx Ah Hjwn • Capacité de chauffage : 19,2 à 39,5 kW (modulable) • Fluide frigorigène : R290 (propane – durable et conforme aux exigences en matière de PRG) • Configuration du compresseur : 1 compresseur alternatif semi-hermétique à très haut rendement / 1 circuit frigorifique • Type de système : appareil 4 voies Modes de fonctionnement intelligents pour une économie d'énergie maximale : • Système logique 4 voies flexible : Séparation hydraulique complète entre la climatisation et l'eau chaude sanitaire (ECS). Le système de contrôle régule les pompes entièrement automatiquement en fonction des besoins et permet de libérer l'ECS de manière exclusive via une entrée numérique. • Cycle combiné à très haut rendement (fonctionnement simultané) : • En mode refroidissement : en cas de demande d'ECS, le système utilise la récupération de chaleur complète. Il fournit de l'eau chaude gratuite tout en arrêtant le ventilateur. • En mode chauffage : le système priorise la production d'eau chaude sanitaire et, une fois la valeur cible atteinte, passe automatiquement en mode chauffage des locaux. • Fonctionnement individuel à la demande : Fonctionnement monobloc efficace pour le refroidissement, le chauffage ou la production d'eau chaude uniquement, avec un réglage précis de l'onduleur pour éviter les pertes à charge partielle.

Année de construction: 2021, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, L'iCombi Pro est le dernier modèle de four combiné de la marque Rational. Le modèle iCombi Pro 20.1/1 GN électrique, doté de 20 compartiments GN 1/1, est facile à utiliser, même pour le personnel non qualifié, car il permet d'obtenir une qualité de plats exceptionnelle sans nécessiter de surveillance constante. Le four combiné a fait l'objet d'une inspection approfondie dans notre atelier interne et est donc parfaitement fonctionnel. Il est proposé avec une garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques. Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée. Le prix de vente conseillé est de : 25 520 € HT / 30 368,80 € TTC. Notre offre de prix : 10 907,56 € / 12 980 € TTC. L'appareil sera bientôt disponible, car des travaux d'inspection sont actuellement en cours. Notre service d'appareils d'occasion pour vous : Garantie de 6 mois sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de démontage et de remontage. Appareils de marques de haute qualité à des prix équitables. Remise à neuf / inspection professionnelle et nettoyage méticuleux. Vérifié et parfaitement fonctionnel - ou remboursement. Livraison ou enlèvement possible, selon votre choix. Conseils compétents - avant et après l'achat. Fourniture de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange. Conforme à la norme DGUV V3. Données techniques : L x P x H : 877 x 913 x 1872 mm Dimensions minimales de l'ouverture de la porte pour le transport L x H : 900 x 1900 mm Numéro de série : E21SJ21092917087 Année de fabrication : 2021 Capacité maximale par compartiment : 5 kg Capacité totale maximale : 100 kg Poids de l'appareil électrique : 254 kg Conditions de raccordement électrique : Tension : 3 NAC 400 V Puissance de raccordement électrique : 37,2 kW Puissance en mode vapeur : 36 kW Puissance en mode air chaud : 36 kW Protection : 63 A Conditions de raccordement à l'eau : Arrivée d'eau (tuyau flexible) : 3/4 pouce Évacuation d'eau : DN 50 État : Occasion, inspection effectuée et parfaitement fonctionnel. Informations supplémentaires : Plage de température : 30 °C à 300 °C Capteur qui détecte les conditions actuelles de la chambre de cuisson. Reconnaît la taille, la quantité et l'état du produit, et calcule ainsi le brunissement. Apprend les habitudes de cuisson les plus fréquemment utilisées et les applique. Détermine le chemin de cuisson idéal pour obtenir le résultat souhaité. MyDisplay - écran de commande personnalisable. Écran TFT couleur et écran tactile. Manuel d'utilisation accessible sur l'écran de l'appareil. Sonde de température à cœur avec correction automatique des erreurs et aide au positionnement. Porte à triple vitrage, économe en énergie. Éclairage intérieur à LED. Indicateur de consommation d'énergie inclus. Régulation de l'humidité : mesure et réglage précis de l'humidité en pourcentage. Nwsdpfoz Ib S Sox Ah Hjn Programmation individuelle d'au moins 350 programmes de cuisson avec jusqu'à 12 étapes. Vaporisation réglable en 3 niveaux. Interface USB. Générateur de vapeur fraîche haute performance avec détartrage automatique. 5 vitesses de ventilation programmables. Système intégré de séparation des graisses sans entretien et sans filtre à graisse supplémentaire. Fonction de refroidissement rapide : refroidissement rapide de la chambre de cuisson. Adaptation automatique au lieu d'installation (altitude, climat, etc.). Porte de l'appareil avec triple vitrage ventilé et vitrage intérieur pivotant. Raccordement permanent des eaux

Année de construction: 2012, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit ici d'un four vapeur-four combiné CMP 101 du fabricant haut de gamme Rational, en version électrique. Nsdpfsz Hwpdsx Ah Hewn L'appareil a été entièrement remis à neuf dans notre propre atelier et est parfaitement fonctionnel. L'appareil est proposé avec une garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques. Le socle présenté sur la photo n'est pas inclus dans l'offre, mais peut être acheté en option. Le prix de vente conseillé est de : 9 380 € HT. Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée. Service : Nous serons heureux de vous aider à trouver un service après-vente Rational agréé. Cet appareil est le choix idéal si vous recherchez un four vapeur-four combiné classique que vous souhaitez utiliser manuellement. Notre service d'appareils d'occasion pour vous : 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de démontage et de remontage. Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables. Remise à neuf / inspection professionnelle et nettoyage soigné. Vérifié et entièrement fonctionnel - ou remboursement. Livraison ou retrait sur place, choix flexible. Conseils compétents - avant et après l'achat. Fourniture de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange. Vérification selon DGUV V3. Le CombiMaster® Plus de RATIONAL est robuste et convainc par ses fonctions, qui permettent d'obtenir la plus haute qualité de plats. Il prend en charge le savoir-faire artisanal du chef grâce à un contrôle précis du climat de la chambre de cuisson, ainsi qu'à un réglage précis de la température, de l'humidité, du flux d'air et de la durée de cuisson. Données techniques : L x P x H : environ 847 x 776 x 1042 mm Dimensions minimales de l'ouverture de la porte pour le transport : L x H : 845 x 1050 mm Raccordement électrique : 400 V / kW : 18,6 / 50-60 Hz Capacité : 10 x 1/1 GN Poids : environ 132 kg Numéro de série : E11MH12112329081 Année de fabrication : 2012 État : occasion, remis à neuf, entièrement fonctionnel Informations supplémentaires : Possibilités d'application : Mode de fonctionnement vapeur : de 30 °C à 130 °C Mode de fonctionnement air chaud : de 30 °C à 300 °C Mode de fonctionnement combiné : de 30 °C à 300 °C Finishing® : amène les plats préparés et refroidis à la température de consommation dans des conditions climatiques optimales. Séparation automatique des graisses pour une chambre de cuisson à l'air propre. Programme de nettoyage manuel. 5 vitesses d'air : qu'il s'agisse d'aliments délicats ou résistants, le CombiMaster® Plus dispose de la vitesse d'air adaptée à chaque type d'aliment. Vitrage double ventilé (pivotant pour faciliter le nettoyage). Éclairage LED de la chambre de cuisson. Mesure de la température à cœur à l'aide d'une sonde. Fonction de refroidissement rapide. Générateur de vapeur fraîche haute performance (rinçage et vidange automatiques). Douchette à main avec retour automatique. Circulation dynamique de l'air. Livraison / Expédition : Livraison ou retrait sur place sur accord. Expédition dans le monde entier sur demande. Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur accord. Sous réserve de modifications et d'erreurs. Avez-vous des questions, souhaitez-vous des conseils ou désirez-vous voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous contacter par téléphone pendant nos heures d'ouverture : Du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente est effectuée exclusivement selon nos c

Année de construction: 2015, État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'un combiné vapeur-four SCC 201 WE électrique, de la marque haut de gamme Rational. L'appareil a été entièrement remis à neuf dans notre propre atelier et est parfaitement fonctionnel. Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée. Le prix de vente conseillé est de 21 940,00 € HT / 26 108,60 € TTC Notre offre : 8 399,15 € HT / 9 995 € TTC Service : Nous vous aidons volontiers à trouver un service après-vente Rational certifié dans toute l'Allemagne. Vous recherchez un modèle d'appareil Rational spécifique ? Demandez-nous, nous avons accès à un large assortiment d'appareils d'occasion et neufs. Nous vous conseillons avec plaisir sur tous les types d'appareils, qu'il s'agisse des modèles SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service d'appareils d'occasion pour vous : 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de montage et de démontage Appareils de marques de qualité à des prix justes Remise à neuf / inspection professionnelle et nettoyage minutieux Nwodpfx Aoz Hv H Ijh Hjn Vérifié et parfaitement fonctionnel – ou remboursement garanti Livraison ou enlèvement possible selon vos préférences Conseils personnalisés – avant et après l'achat Fourniture de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange Vérification selon la norme DGUV V3 Ce combiné vapeur-four offre de l'espace pour 20 bac-gastro 1/1. En mode automatique, l'appareil reconnaît automatiquement pour 7 applications (viande, poisson, volaille, accompagnements, plats à base d'œufs, produits de boulangerie et finition) le cycle de cuisson idéal, la taille des aliments, la quantité à cuire et les exigences spécifiques du produit. Caractéristiques techniques : L x P x H : environ 879 x 791 x 1782 mm Dimensions minimales de l'ouverture de la porte pour l'introduction : L x H : 925 x 1900 mm Raccordement électrique : V : 400 / kW : 37,0 / Hz : 50/60 Poids : environ 268 kg Numéro de série : E21SH15052459806 Année de fabrication : 2015 Capacité : 20 bac-gastro 1/1 ou 40 bac-gastro 1/2 Type d'insertion : 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN Nombre de repas par jour : 150-300 État : Occasion, remis à neuf, parfaitement fonctionnel Informations complémentaires : En mode combiné vapeur-four, 3 modes de fonctionnement sont disponibles : vapeur (30 °C à 130 °C), chaleur tournante (30 °C à 300 °C) et combinaison (30 °C à 300 °C) Care Control – Autonettoyage Sonde à cœur Pomme de douche à main avec fonction de rappel Écran couleur de 8,5 pouces et écran tactile 5 vitesses de ventilation programmables Système de séparation des graisses intégré et sans entretien Programmation automatique du temps de démarrage 7 niveaux de nettoyage pour un nettoyage sans surveillance – également pendant la nuit Humidification réglable en 3 niveaux – de 30 °C à 260 °C 5 niveaux de fermentation programmables Interface USB Compartiment de cuisson hygiénique sans joints, de forme concave, avec des coins arrondis Éclairage du compartiment de cuisson à halogène Livraison / Shipping : Livraison ou enlèvement selon accord Livraison mondiale sur demande / Worldwide shipping on request Livraison vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur accord préalable Sous réserve de modifications et d'erreurs Avez-vous des questions, souhaitez-vous obtenir des conseils ou aimeriez-vous voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous contacter par téléphone pendant nos heures d'ouverture : du lundi au vendredi, de 9 h 00 à