Mecánica Alimentaria Sa

État: très bon (occasion), Année de construction: 2012, heures de fonctionnement: 1 522 h, Séparateur d'arêtes de poisson / os de viande Marque : Sepamatic Modèle : 2000VT Année : 2012 Kedjyckiaopfx Agcell Faible nombre d'heures de fonctionnement : 1522 Livré avec 2 tambours

État: remanié (utilisé), Année de construction: 2017, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le cutter de table DMK 20 C est, grâce à sa conception compacte, robuste et précise, la machine idéale pour les petites et moyennes entreprises de transformation de la viande, la restauration haut de gamme ainsi que les cuisines collectives et le catering. Sa conception bien pensée offre à l'utilisateur une polyvalence quasi illimitée dans tous les domaines d'application. La machine est équipée de deux moteurs puissants, indépendants l’un de l’autre, qui offrent une grande variété de modes de commande. Un châssis robuste et mobile, disponible en option, garantit la mobilité souhaitée. La machine a récemment bénéficié d'une inspection complète chez le fabricant DMS à Sarrebruck. Le poids propre de 260 kg témoigne du caractère véritablement professionnel de cette machine ! Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Caractéristiques de la machine : - Entièrement en acier inoxydable - Bol massif en acier inoxydable moulé (capacité du bol : 20L) - Unité de coupe de haute précision, sans entretien - Tête de coupe en inox avec 6 couteaux Ksdpfx Aeycif Hegcjll - Jeu de coupe réduit dans le rayon du bol - Grande stabilité - Fonctionnement extrêmement silencieux, peu de vibrations - Pieds de machine amortisseurs de vibrations - Couvercle du cutter en plexiglas - Thermomètre analogique lisible facilement - 6 couteaux inox, 7 bagues d'entretoise inox, deux bols Entraînement & Commande : - Entraînement séparé de l’arbre à couteaux avec frein électromagnétique - Fonction de déblocage du frein via bouton poussoir pour le nettoyage lorsque le couvercle est ouvert - Entraînement séparé du bol avec réducteur à accouplement direct sans entretien - Deux vitesses indépendantes - Grands boutons de commande faciles d’utilisation avec capot de protection facile à nettoyer Dispositifs de sécurité : - Système anti-débordement conforme à la réglementation UVV - Système de protection contre l’accès conforme UVV - Couvercle antibruit - Frein électromagnétique - Arrêt d’urgence. La machine est conforme HACCP - Conforme UVV - Certifiée BG Données techniques : - Volume du bol : 20L - Capacité utile pour viande fine (env. kg) : 16 kg - Nombre de couteaux : 6 - Vitesses (tr/min) : 1500/3000 - Puissance arbre à couteaux (kW) : 3,3/4,5 - Tension réseau (V) : 400 - Tension de commande (V) : 24 - Fusible (A) : 16 (retardé) - Dimensions (L x P x H) : 83cm x 80cm x 115cm avec châssis à roulettes - Poids : 260 kg - Numéro de série : S15751 - Année : 2017 - Type : DMK 20 C2 État : D’occasion, inspection complète effectuée, parfaitement fonctionnelle Sous réserve de modifications et d’erreurs Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou voir la machine sur place ? Nous sommes joignables par téléphone pendant nos horaires d’ouverture : Lundi-vendredi : 9h00 - 13h00 et 14h00 - 17h00 La vente s’effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

État: usagé, tout inox laize 650 mm longueur : 1 600 mm hauteur d'entrée : 1 070 mm Kedpfjycht Aex Agcoll 400V, 50 Hz Ouverture grille: 2 mm Dimensions (lo x la x h): ± 1800 x 1250 x 1200 mm

État: usagé, tout inox capacité trémie 270L largeur des moules 400 mm surface utile de la moule 370 x 130 mm volume maximale par coup ± 1,47 kg maximum 50 coups / minute (En fonction du produit, de la forme, de la température et des réglages de la machine) puissance totale 8 kW consommation d'air ± 300 L. / min. mobile Kledpfxjychtij Agcsl vitesse réglable 3x400v 50hz dimensions (lo x la x h) : ± 3.140 x 1.900 x 2.570 mm poids 1200 kg nouveau contrôle PLC (Siemens) HMI Control Touch (lecture numérique avec possibilité de stockage de recettes)

État: usagé, Model CES-LT-LIN-9x0.66-PODB-SH apte à surgélation à azote tout inox Ksdpfx Ageychr Sjcsll largeur du convoyeur ± 660 mm netto longueur du convoyeur 9.000 mm dimensions (l x b x h) : ± 10.500 x 1.431 x 2.230 mm longueur totale ± 10.500 mm 12 kW hauteur max. du produit: ± 120 mm

État: usagé, tout inox Klsdjychrxspfx Agcol longueur du convoyeur 4.500 mm largeur du convoyeur 600 mm dimensions hors tout (lo x la x h) : ± 7.400 x 1.900 x 3.150 mm convient pour chauffer à huile thermique (= 214 kW) vitesse réglable avec deuxième tapis enlèvement de sédimentation élévateurs électriques règlement du niveau d’huile pompe de circulation pour l’huile

État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Nous proposons le mélangeur industriel LASKA d’une capacité de 1600 litres, conçu pour le mélange intensif de viandes, volaille, poisson, farces végétales et produits traiteurs. Sa grande capacité de travail rend cet appareil idéal pour les entreprises de transformation de viande de taille moyenne à grande, pour la fabrication de saucisses, burgers, charcuteries et plats cuisinés, en garantissant un mélange homogène des ingrédients, épices et additifs fonctionnels. Le mélangeur est équipé d’un moteur de 18,5 kW. La machine a bénéficié d’une révision complète de ses moteurs et de ses commandes, et n’est pas équipée de vide. L’équipement offre les fonctions de mélange et de vidange, avec des trappes de déchargement hydrauliques situées sous la cuve, permettant de vider la chambre rapidement, en toute sécurité et dans des conditions confortables pour l’opérateur. Construction robuste et durable en acier inoxydable. Données techniques : Fabricant : LASKA Type de machine : mélangeur industriel pour viandes et farces Capacité utile : 1600 l Puissance installée : 18,5 kW Exécution : acier inoxydable Dimensions : L : 2 700 x l : 1 450 x H : 1 940 mm Klodjycg H Iopfx Agcsl Le mélangeur LASKA 1600 l, 18,5 kW est un excellent choix pour les ateliers recherchant une augmentation d’efficacité de production, une automatisation du processus de mélange des farces et une qualité de produit constante, grâce à une machine d’occasion fiable.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2011, Nous proposons la trancheuse-applicatrice GROTE S/A-530-2E, une machine industrielle avancée conçue pour couper et appliquer automatiquement des tranches directement sur les lignes de production. Cet équipement est idéal pour les usines de transformation de viande, fromage, produits végétaux, pizzas, sandwiches prêts à consommer et autres plats cuisinés, où une productivité élevée, un poids de portion constant et un empilage précis des tranches sur plusieurs pistes sont requis. La machine permet la découpe et l'application directe sur tapis convoyeur, ainsi que la découpe en vrac, s'adaptant à divers procédés industriels. La machine est conçue comme une trancheuse/applicatrice multi-pistes, avec la possibilité de configurer le nombre de têtes et de pistes, la zone de découpe, l'orientation (version droite ou gauche) et le châssis de support. Le chargement continu du produit par gravité, avec en option un capteur de niveau bas, réduit les temps d'arrêt et maintient une qualité de coupe optimale. Sa conception hygiénique assure un nettoyage rapide et efficace selon les normes de l'industrie agroalimentaire. Données techniques : Fabricant : GROTE Modèle : S/A-530-2E Année : 2011 Type de machine : trancheuse/applicatrice Diamètre produit : jusqu'à 152,4 mm (6”) Zone de coupe : largeur de 558,8 mm (22”), 762 mm (30”) ou 1016 mm (40”) Épaisseur de tranche : jusqu'à 12,7 mm (0,5”) standard Alimentation électrique : 200-575 VCA, 50/60 Hz, triphasé Dimensions (L x l x H) : 2100 x 1200 x 2000 mm Kedpsycf Idjfx Agcjll Pays de fabrication : États-Unis Performances et fonctionnalités : - Coupe et application, ou découpe en vrac - Jusqu'à 150 cycles/minute/piste (fonction coupe & application) - Jusqu'à 120 cycles/minute/piste (fonction empilage éventail/applications en éventail) - Configuration multi-tête et multi-piste – adaptation aux lignes et produits spécifiques - Alimentation continue du produit par gravité, en option avec capteur de niveau bas Avantages de la trancheuse-applicatrice GROTE S/A-530-2E : - Haute performance et précision – jusqu'à 150 cycles/min/piste, idéale pour les lignes de production à grand volume - Positionnement précis des tranches – application directe sur tapis convoyeur en plusieurs pistes pour une grande répétabilité et une présentation soignée du produit - Configuration flexible – hauteur, orientation du châssis, nombre de têtes et pistes ainsi que la zone de coupe adaptables selon les besoins de l'usine - Utilisation simple – panneau de commande tactile intuitif pour paramétrer rapidement les programmes de coupe - Temps d'arrêt minimisé – alimentation continue du produit et levage par gravité réduisent les changements de série et la manutention - Applications industrielles professionnelles – idéale pour la coupe et l'application de tranches dans la fabrication de pizzas, sandwiches, charcuteries, fromages, produits végétariens et autres plats prêts à consommer.

État: usagé, Nous proposons le séparateur Inject Star P60 – une machine industrielle destinée à la récupération avancée de viande (AMR), conçue pour les abattoirs et usines de transformation de viande et de volaille souhaitant optimiser l’utilisation des matières premières et réduire les pertes de production. Le séparateur P60 fonctionne sur le principe d’une presse hydraulique équipée d’une chambre de broyage, permettant de séparer la viande des os et tissus durs, puis de la presser à travers un filtre perforé. Fonctionnement du séparateur Inject Star P60 : Dans un dispositif d’alimentation spécifique, les os sont amenés dans la chambre de pressage et pré-compactés. Ensuite, un système hydraulique linéaire sépare la viande avancée des os et la pousse à travers un filtre perforé (standard 8 mm). Ce procédé permet d’obtenir une masse de viande de haute qualité, avec une faible teneur en calcium et une élévation minimale de la température durant le processus, ce qui améliore la qualité et la fonctionnalité du produit final. Le système AMR Inject Star permet de récupérer jusqu’à env. 35 % de viande à partir d’os rouges, avec une usure réduite des pièces d’usure et des coûts d’exploitation relativement bas. Données techniques : Fabricant : Inject Star Modèle : P60 Alimentation : 400 V, 3Ph, N Puissance installée : 18 kW Capacité : 900 kg/h Capacité avec broyeur d’os : 1 500 kg/h Type de procédé : système de pressage hydraulique avec filtre perforé (8 mm, option 2 mm) Dimensions (L x l x H) : 4 900 x 1 900 x 2 900 mm Poids : env. 4 100 kg Klodpsycc H Rofx Agcjl Avantages du séparateur Inject Star P60 Taux élevé de récupération de viande sur os – jusqu’à env. 35 % de viande de haute qualité peut être récupérée à partir d’os rouges, ce qui augmente significativement la rentabilité de la matière première. Faible teneur en calcium – le produit final présente un faible taux de calcium (< 1 000 mg/kg) grâce à la chambre de pressage de précision et aux filtres perforés employés. Élévation minimale de la température – le processus de séparation n’entraîne qu’une faible augmentation de la température de la viande, ce qui a un effet positif sur la couleur, la structure et les propriétés technologiques. Faibles coûts d’exploitation – la conception à faible usure et les faibles exigences en maintenance réduisent les frais de fonctionnement ainsi que le risque d’arrêts coûteux. Possibilité d’extension de ligne – selon l’offre du fabricant, le séparateur peut être intégré en amont d’un broyeur d’os et fonctionner avec des séparateurs supplémentaires de tissus mous, ainsi qu’avec différents systèmes de chargement.

État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, KILIA Hachoir automatique en angle E130 / 2000S – Hachoir pour viande surgelée (reconditionné en usine 2026) Trémie 200 L | Alimentation hydraulique | jusqu’à –17 °C | 2 vitesses | Automate programmable (API) À vendre : hachoir automatique en angle KILIA E130 mm 2000S pour viande surgelée, reconditionné en usine en 2026. La machine est en excellent état, tant techniquement qu’esthétiquement – idéale pour une utilisation professionnelle intensive. Équipement & Points forts Ksdpsyccnnofx Agcsll • Reconditionnement usine 2026 – entièrement révisée et modernisée par des professionnels • Machine en acier inoxydable • Trémie 200 L avec système d’alimentation hydraulique (pour chariots 200 L) • Vis et carter de vis en acier inoxydable • Équipement pour viande surgelée jusqu’à –17 °C, avec dispositif de mélange inclus • Réducteur renforcé (150 / 300 tr/min) • 2 vitesses pour la vis principale • 2 vitesses pour la vis d’alimentation • Grille de protection verrouillée électriquement • Dispositif de levage / alimentation • Protection de sortie verrouillée électriquement • Commande API (SPS) avec boutons-poussoirs • Armoire électrique intégrée Données d'entraînement (400 V / 50 Hz) • Vis principale : 11 / 15 kW • Vis d’alimentation : 1,0 / 1,4 kW

État: usagé, hautement apte pour les spécialités de pommes de terre : pommes noisettes, pommes parisienne, rösti, croquettes, pommes dauphines, pommes duchesses, frites, … Zonal Flow principe: contrôle du débit d'huile en 3 points Largeur nette du tapis ± 1.400 mm Longueur nette du tapis ± 9.000 mm Échangeur de chaleur externe : non inclus Levage électromécanique de la hotte Ouverture de maille 3 mm (tapis à œillet en fil d'acier inoxydable) Contrôle du niveau d'huile Hauteur max. du produit : ± 120 mm Hauteur d'entrée : ± 1.650 mm Hauteur de sortie : ± 1.500 mm Hauteur réglable du tapis supérieur avec entraîneurs Adapté au CIP Adapté à la protection incendie Trappes d'inspection en haut de la hotte Hotte isolée 1 cheminée d'évacuation Dimensions (L x l x H) : 12.500 x 2.580 x 2.470 mm (position fermée, haut de la hotte, sans extraction) Station de filtration avec filtre à bande Pompe à huile Cornell 5RB-F16K 35 m³/h, température de l'huile 180 °C 37 kW, 1 482 tr/min 400 V-50 Hz IE3-CoS, 0,83 % Kledpfx Agoybbcbscjl Dimensions (L x l x H) : 3.200 x 2.300 x 2.000 mm + Pompe Blackmer NP3F pour vidange de friteuse SEW 3 kW 220 - 400 V 258 tr/min 50 Hz, 6,2 A IE2-CoS 0,82 %

État: usagé, le répartiteur de flux peut-être utilisé pour des produits divers, comme la viande, le poisson, les pâtes, les sauces et les salades. Apte pour nozzles de max de 40 mm diamètre. Largeur de convoyeur : 400mm température du produit jusqu'à ± 80 °C avec une connexion universelle Klodpfx Agoybbbdocol Avec cadre de support en hauteur réglable Avec couteau pneumatique 6 sorties

État: usagé, convient pour chauffer à l’huile thermique (180 kW) température maximale de cuisson 220-250 °C température réglable Kjdsyba T Eopfx Agcoll vitesse réglable laize 600 mm temps de cuisson min. : 4 min temps de cuisson max. : 60 min couvercle avec système élévatrice électrique convenable pour injection de vapeur (chauffage, produit gain) 400V-50 Hz-42A dimensions (lo x la x h) : ± 10.000 x 2.000 x 2.700 mm

État: usagé, tout inox mélangeur à double palettes intermeshing mixer contenu utile : 2.000 L Kledpfxjyba Tls Agcol dimensions (lo x la x h) : ± 4.100 x 1.500 x 2.700 mm 1 trappe de vidange à l’avant 18 kW

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Frey KEBAB-LINE Former/Machine de formage à kebab Fabricant : Frey Maschinenbau GmbH Type : KEBAB-LINE Numéro de machine : KL6 1281153 Alimentation : 400 V, 50/60 Hz Nombre de postes de travail : 6 Ksdoya I Syjpfx Agcsll Diamètre de chaque poste : 300 mm Dimensions totales : 2070 × 1270 × 1160 mm La machine Frey KEBAB-LINE est un équipement professionnel destiné au formage industriel de broches à kebab et de produits similaires. Équipée de six postes de travail d’un diamètre de 300 mm, elle permet un façonnage simultané et précis des portions, ce qui accroît sensiblement l’efficacité de la production. Sa conception compacte facilite l’intégration dans une ligne de production existante. La machine est conçue pour un fonctionnement fiable, la répétabilité du procédé et une qualité optimale du produit final.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2019, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, VEMAG Sausage Linker Poussoir sous vide Fabricant : VEMAG Maschinenbau GmbH Modèle : Sausage Linker Numéro de machine : 1710984 Année de fabrication : 2019 Puissance : 4,25 kW Alimentation : 400–460 V 3~ 50/60 Hz Courant nominal : 8 A Le poussoir sous vide VEMAG est conçu pour le remplissage et le portionnement précis des produits de charcuterie. L’appareil de type Sausage Linker permet une production efficace de saucisses avec un poids et une structure uniformes, garantissant une qualité constante du produit final. Kjdpfoya I R Asx Agcsll La machine est entièrement réalisée en acier inoxydable, assurant durabilité, résistance à une exploitation intensive et facilité d’entretien sanitaire. Le système sous vide minimise la teneur en air dans la farce, améliorant la consistance et l’aspect des produits finis.

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2023, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Proposé : un mélangeur-hachoir angulaire de la marque Mado, type MEW 621 S, année 2023, dans un état comme neuf. La machine fonctionne en 400 volts, 5,5 kW, tout inox, système Unger 98 mm neuf, révisée en usine, prête à l'emploi immédiatement. Kjdpfx Aeya Ii Ssgcell La machine dispose d’un mode mélangeur et d’un mode hachoir. Plus d'informations sur demande. Paiement comptant ou par virement anticipé. Vente uniquement aux professionnels, sans garantie ni responsabilité.

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur de la lame de scie à ruban: 1 750 mm, largeur de lame de scie à ruban: 16 mm, Scie à os Mado MKB 649 16A, 380V. Révisée en atelier, défauts corrigés. Frein moteur. Lame de scie neuve. Visite et essai possibles ! Klsdpfx Agoya H U Tjcol D'autres machines sont également disponibles. Paiement comptant ou anticipé ! Vente réservée aux professionnels. Pas de garantie, pas de réclamation.

État: très bon (occasion), Année de construction: 1999, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Proposé : un hachoir angulaire du fabricant Mado, modèle MEW 623, année 1999, en très bon état. La machine fonctionne en 400 volts, 9 kW, entièrement en inox, avec système de coupe Unger 114. La machine dispose de 2 passages de hachage. Révisée en atelier, prête à l'emploi immédiatement. Informations complémentaires sur demande. Paiement comptant ou anticipé. Kedpoya H T Asfx Agcjll Vente uniquement aux professionnels, aucune garantie, aucune réclamation possible.

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Proposé à la vente : un éplucheur/découenneuse Weber, type : AS 450, 400V / 16A / 0,4kW. La machine est entièrement fonctionnelle et immédiatement prête à l'emploi. Largeur de coupe env. 39 cm. Lame neuve, visite et essai possibles. 6 machines disponibles. Renseignements supplémentaires sur demande. Ksdpfoya H Hcex Agcjll Paiement comptant ou par avance. Vente uniquement aux professionnels, aucune garantie ni responsabilité.

État: usagé, tout inox vitesse jusqu’à ± 50 coups / minute mobile avec convoyeur de sortie largeur nette 900 mm surface utile du moule 870 x 140 mm apte pour des moules avec un épaisseur de min. 6 mm et max. 40 mm puissance 22,8 kW poids 2.200 kg Siemens contrôle PLC + HMI Touch (lecture numérique avec possibilité de stockage de recettes) boîte de commande renouvelée avec de nouveaux composants et câbles électriques système hydraulique entièrement révisé, cylindres, pompes, moteurs, tuyauterie, filtre,... cette formeuse est idéale pour former toutes sortes de hamburgers, des produits de poulet tels que des nuggets, des burgers de poulet, des côtelettes formées,... produits de poissons : nuggets de poisson, burger de poisson, fingers de poisson produits de pommes de terre et légumes, produits végétariens. nuggets (selon le produit et le diamètre): 60.000-80.000 pcs/h burgers (selon le produit et le diamètre): max. 22.000 pcs/h complètement révisée Kledpeya Ayrofx Agcsl nouveau contrôle PLC Barsso/Siemens S7/1200 + HMI TP700

État: usagé, tout inox largeur du convoyeur 1.000 mm vitesse réglable Kjdpoya Arusfx Agcjll 0,75 kW dimensions (lo x la x h) : ± 1.750 x 1.300 x 1.350 mm

État: très bon (occasion), Année de construction: 2019, Type : ASP400HDN Numéro de série : Année de fabrication : 2019 Largeur de la bande : 410 mm Vitesse de la bande : 2 - 15 m/min Épaisseur du produit : 2 - 45 mm Puissance : 3 x 400V, 50Hz, 4kW Ksdpfjyazkpex Agcoll Dimensions : 2150 x 850 x 1450 mm Poids : 570 kg

État: très bon (occasion), Année de construction: 2006, Type : AV250 Numéro de série : 06089-1 Année de construction : 2006 Diamètre de la plaque perforée : 250 mm Trémie : 800 litres Puissance : 3 x 400V, 50Hz, 78kW Dimensions : 1650 x 1700 x 2400 mm Poids : 1750 kg Klodpfx Ageyazi Socel 3 vitesses de la vis d'alimentation, 2 vitesses de la vis de travail

État: très bon (occasion), Année de construction: 2015, Type : HP12E Kljdoyaziljpfx Agcol Numéro de série : 1650540 Année de construction : 2015 Capacité de la pompe : 3 600 kg/h Trémie : 250 litres Puissance : 3 x 400V, 50Hz, 16 kW Dimensions : 1350 x 2300 x 2100 mm Poids : 1240 kg Remplissage, portionnement, liage et hachage Avec élévateur pour bacs/totes de 200 L Avec tête de hachoir type 801, 200 mm