Gobelet Sous Vide d'occasion à vendre (35 163)

Année de construction: 2022, État: d'occasion, Numéro de série : l2100128 Hedpfxszz Iuvo Af Dsfl

État: nouveau, Réglage de la durée totale Contrôle de la vitesse de la fréquence Déchargement automatique Vide de 0 à 95 Filtre du système de vide Dimensions de la machine en cm : Hsdpeul T Rqjfx Af Dsfl Longueur : 350 Largeur : 230 Hauteur : 260 Puissance électrique : 12 kW

État: nouveau, Réglage de la durée totale Contrôle de la vitesse de la fréquence Déchargement automatique Hfodoul T Txjpfx Af Djl Vide de 0 à 95 Filtre du système de vide Dimensions de la machine en cm : Longueur : 210 Largeur : 375 Hauteur : 255 Puissance électrique : 14 kW

État: nouveau, Réglage de la durée totale Contrôle de la vitesse de la fréquence Déchargement automatique Vide de 0 à 95 Filtre du système de vide Hfjdpfx Afjul T Icj Dol Dimensions de la machine en cm : Longueur : 300 Largeur : 180 Hauteur : 200 Puissance électrique : 7,5 kW

État: nouveau, Réglage de la durée totale Contrôle de la vitesse de la fréquence Déchargement automatique Vide de 0 à 95 Filtre du système de vide Volume : 1700 litres Dimensions de la machine en cm : Hfjdpfx Afoul T Uio Dol Longueur : 165 Largeur : 310 Hauteur : 210 Puissance électrique : 8,5 kW

État: d'occasion, chargement : max. 50 à 55% (± 1.800 kg) tout inox contrôle Lutetia vitesse réglable (onduleur de fréquence) 2 moteurs (6,6 kW) dimensions (lo x la x h) : ± 3.500 x 1.500 x 2.000 mm Hfodpfxozzltie Af Dol hauteur de chargement : ± 1.150 mm poids 1.400 kg pompe sous-vide pas inclus

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, puissance: 26 kW (35,35 ch), capacité du réservoir: 3 000 l, À vendre : un mélangeur sous vide Alco AMP 3000 V avec option de refroidissement ! L’installation est proposée avec une plateforme d’accès et un système d’alimentation mobile pour des bacs à viande de 200 litres ! DÉTAILS TECHNIQUES Deux arbres de mélange horizontaux, disposés en parallèle Géométrie des arbres sans risque de collision Géométrie des arbres adaptée au produit, pour un mélange efficace et homogène, même avec des produits fragiles. Capacité : 3 000 litres Puissance : 26 kW Dimensions du mélangeur Longueur : 3 700 mm Largeur : 1 700 mm Hauteur : 2 900 mm Dimensions de la plateforme d’accès Longueur : 2 100 mm Largeur : 800 mm Hauteur : 2 400 mm Dimensions du système d’alimentation mobile Longueur : 1 450 mm Largeur : 1 300 mm Hauteur : 3 400 mm ÉQUIPEMENT Option de refroidissement Plateforme d’accès Système d’alimentation mobile pour bacs à viande de 200 litres Hfedozzpz Repfx Af Del

État: d'occasion, Machine : Primus Vaculi 6, remplisseuse sous vide semi-automatique à 6 têtes. Hfodpfxjz Ad D No Af Del

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 394F00438, Année de construction: 2015, heures de fonctionnement: 9 935 h, capacité de charge: 5 000 kg, hauteur de levage: 4 354 mm, type de carburant: diesel, type de mât: duplex, longueur des fourches: 1 200 mm, DÉTAILS TECHNIQUES Capacité de charge : 5 000 kg Hauteur d'élévation : 4 354 mm Hauteur de passage : 3 050 mm Longueur des fourches : 1 200 mm Largeur des fourches, maximale : 1 260 mm Largeur des fourches, minimale : 330 mm DÉTAILS DE LA MACHINE Type de mât : Duplex Nombre de roues : 4 Type de carburant : Diesel Fabricant du moteur : Linde Dimensions et poids Hfedpozxci Ajfx Af Dsl Dimensions (L x l x H) : 3 100 x 1 190 x 3 050 mm Poids à vide : 6 655 kg Heures de fonctionnement : 9 935 h ÉQUIPEMENT Déplacer latéralement les fourches Joystick Projecteur de travail Documentation Marquage CE

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le Mélangeur sous-vide ASGO MVZ300 homogénéise les viandes, les matières grasses, les épices et les liquides dans une cuve de 300 litres. Il s’adresse aux charcuteries industrielles, aux ateliers de viande et aux fabricants de plats préparés. Ainsi, il peut préparer des farces, des hamburgers, des saucisses, des nuggets, des kebabs, des légumes transformés ou des produits fromagers. ASGO indique aussi que sa gamme accepte l’ajout d’eau, de glace, de sel et d’autres ingrédients pendant le mélange. Comment fonctionne le mélange sous vide ? L’opérateur charge les matières dans la cuve, puis les bras parallèles brassent le produit dans les deux sens. Ainsi, les ingrédients se répartissent plus régulièrement dans toute la préparation. Ensuite, le système de vide retire une partie de l’air présent dans la cuve. Par conséquent, le mélange contient moins de poches d’air et conserve une structure plus dense. Le travail sous vide favorise notamment le dégazage et l’homogénéisation des préparations. Hfodpfx Afozpwu Is Del ASGO équipe sa gamme sous vide d’une pompe, d’un filtre et d’un réglage du niveau de vide. De plus, un vacuomètre permet de suivre la dépression pendant le cycle. Cependant, la plaque fournie ne précise ni la marque ni le débit de la pompe montée sur cette machine. Il faut donc contrôler la plaque de la pompe avant d’ajouter ces données à la fiche. Une cuve adaptée aux lots de 300 litres La désignation MVZ300 correspond à la version de 300 litres de la gamme ASGO. Cette capacité convient aux productions par lots et facilite la répétition des recettes. De plus, la cuve basculante simplifie la sortie du produit après le mélange. Elle donne aussi un meilleur accès à l’intérieur de la machine pendant le nettoyage. ASGO propose trois formes de bras parallèles sur cette gamme : Z, S ou T. Chaque forme répond à un type de produit et à une texture précise. Toutefois, la plaque signalétique ne permet pas de confirmer les bras installés sur cet exemplaire. Il faut donc vérifier leur forme sur les photos de la cuve avant de publier cette information. Intégration dans une ligne agroalimentaire Le MVZ300 peut intervenir après un broyeur, un cutter ou une étape de préparation manuelle. Ensuite, il peut alimenter un poussoir, une formeuse, une doseuse ou une ligne de conditionnement. Ainsi, l’atelier limite les manipulations entre le mélange et l’étape suivante. Par ailleurs, ASGO propose plusieurs fonctions pour les modèles de 300 litres, dont le réglage de vitesse, le contrôle programmable et le refroidissement au CO₂. Cependant, la plaque fournie ne confirme pas ces équipements. Ils ne doivent donc apparaître dans la fiche que si les photos ou la documentation de cette machine prouvent leur présence. Caractéristiques techniques: Fabricant et modèle : ASGO MVZ300 Date et numéro de série : mai 2016 – 26200 Capacité de la cuve : 300 litres Alimentation : 400 V – 50 Hz – 3 phases + terre – 17,2 A Puissance, poids et niveau sonore : 5,5 kW – 1 250 kg – 76 dB(A) Dimensions (L , l , H) en mm : 3100 x 1350 x 1900 2QPNY064

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Mélange et marinage sous vide Le Mélangeur sous vide Vakona ESK travaille les viandes, les volailles et les poissons sous vide. Il permet de mélanger, masser, mariner et baratter les produits dans une même cuve. Ainsi, il convient aux charcuteries, aux ateliers de transformation et aux fabricants de produits carnés préparés. Il aide notamment à répartir la marinade, la saumure, les épices et les autres ingrédients autour des produits. Le système peut traiter des pièces entières ou des produits découpés. De plus, la cuve effectue un mouvement contrôlé pendant le cycle. Selon l’outil installé, la machine réalise un mélange doux ou un massage plus soutenu. Par conséquent, l’opérateur peut adapter le travail à la texture recherchée et à la fragilité des matières premières. Hodpfxezpw S Ts Af Defl Comment fonctionne le VAKONA ESK ? D’abord, l’opérateur charge les produits et les ingrédients dans la cuve. Ensuite, la pompe retire l’air afin de créer le niveau de vide programmé. Le bras déplace alors les matières de façon régulière pendant toute la durée du cycle. Le vide facilite le contact entre les produits et la marinade. Ainsi, il réduit les poches d’air et améliore la répartition des liquides. De plus, la vitesse variable permet d’adapter le mouvement aux différentes recettes. La machine peut alterner les phases de travail, de pause et d’aération afin de mieux contrôler le procédé. Refroidissement pendant le processus La gamme ESK associe le travail sous vide à un système de refroidissement direct. Un échangeur placé autour de la cuve aide à maintenir une température stable pendant le mélange ou le marinage. Ainsi, la machine limite l’échauffement causé par le mouvement des produits. Cette maîtrise de la température protège la texture des matières premières. De plus, elle favorise un procédé plus régulier entre les différents lots. Le refroidissement présente donc un intérêt particulier pour les recettes sensibles et les productions qui nécessitent une température contrôlée. Commande et suivi des recettes VAKONA propose une commande tactile capable de mémoriser jusqu’à 99 programmes sur la gamme ESK. L’opérateur peut ainsi enregistrer les paramètres propres à chaque recette. Il peut notamment régler la vitesse, la durée, les pauses, le vide et les phases d’aération. De plus, le système peut enregistrer les données du processus selon les principes HACCP. Par conséquent, l’entreprise améliore le suivi des productions et reproduit plus facilement les mêmes réglages. Un séparateur d’eau automatique protège également le circuit de vide pendant le fonctionnement. Caractéristiques techniques: Fabricant et gamme : VAKONA ESK STL Fonctions : mélange, massage, marinage et barattage sous vide Volume de cuve selon modèle : 60 à 1 500 litres Capacité selon produit : 5 à 1 150 kg par cycle Équipements : cuve refroidie, pompe à vide automatique, commande tactile avec 99 programmes et suivi HACCP SM+EPKZB

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Poussoir sous vide Handtmann VF616 Le poussoir sous vide Handtmann VF616 est une machine de référence dans l'industrie agroalimentaire pour le portionnage précis de viandes et produits pâteux. Grâce à sa technologie de pointe, il garantit un remplissage constant, même à très haute cadence, tout en maintenant une texture homogène et sans bulles d’air. Il convient parfaitement aux lignes de production industrielles exigeant productivité, qualité et hygiène. Hfodpfx Afexrn Tyj Dsl Ce poussoir intègre un système à palettes robuste, assurant une usure réduite et une performance continue. De plus, sa commande numérique intuitive permet un réglage précis des portions, ainsi qu’une gestion centralisée de divers paramètres, ce qui améliore la cohérence des produits finis. Par ailleurs, la technologie sous vide intégrée permet d’améliorer la conservation des produits en réduisant l’oxydation. Le Handtmann VF616 est compatible avec de nombreux accessoires tels que les clippers automatiques, les formeurs ou doseurs pour s’adapter à différents types de production : saucisses, pâtés, purées protéinées, etc. Son format compact permet une intégration facile sur les lignes existantes, tandis que son design hygiénique facilite le nettoyage et réduit les temps d’arrêt. En résumé, le VF616 offre une polyvalence exceptionnelle, une grande fiabilité mécanique, et un retour sur investissement optimal pour les fabricants à la recherche de régularité, vitesse et conformité aux normes sanitaires strictes. Caractéristiques techniques : Hauteur : 2120 mm Largeur : 1580 mm Longueur : 2250 mm Poids : 1100 kg Alimentation électrique : 380V-400V Capacité : 2000-3000 kg Puissance totale : 4.5 kW

État: d'occasion, charger : max. 2.800 kg (dépendant du produit) tout inox pompe sous-vide pas inclus contrôle PLC apte à refroidir vitesse réglable 1 filtre d'eau cuve basculante pour décharger Hedpfxezvwp Ss Af Djfl dimensions (lo x la x h) : ± 3.490 x 1.820 x 2.250 mm puissance: 5,9 kW

État: nouveau, Année de construction: 2022, Fabricant : Frey Modèle : F103 Année : 2022 État : Neuf Numéro de série : F103PT22371582 Numéro d'inventaire : 3385 Hfjdpfx Aozrm Ngjf Djl Trémie : 120 litres Capacité de la pompe : jusqu'à 3000 kg/h Pression de remplissage : max. 50 bars Commande : écran tactile TC266 Pompe à vide : pompe à anneau liquide Busch Puissance : 3 x 400V, 50Hz, 4,5kW Dimensions : 850 x 950 x 1800 mm Poids : 650 kg Pour le remplissage et le dosage. Inclut un rotor de rechange et des ailettes. Machine en parfait état, mais seulement 2 heures d'utilisation au compteur !

État: bon (utilisé), Gobelet sous vide RMF Capacité 1250 ltr Modèle MM2 - LD2 Hsdpfx Afenmyx Ej Defl Avec chargeur de bacs Tout en acier inoxydable En excellent état

État: d'occasion, numéro de machine/véhicule: SH01-332, Moteur défectueux. Avec réparation, 5 000 EUR. Hfodjz A Dh Eepfx Af Del

État: d'occasion, chargement : 75 à 80 % pompe à vide incorporée mobile 1,22 kW Hfsdpfxjzzadis Af Del cuve basculante dimensions hors tout (lo x la x h) : ± 1.100 x 850 x 1.600 mm

Année de construction: 2023, État: d'occasion, Emballeuses sous vide Henkovac, modèles 2023 neufs, disponibles en stock. Les modèles présentés sur les photos sont les suivants : Henkovac M4 Henkovac M6 Henkovac D1 Hfjdpfx Asku H I Sof Djl Henkovac D4 Tous les modèles sont équipés de pompes à vide améliorées pour une performance accrue, de commandes par capteur, de plaques de remplissage et d’un système d’injection d’air doux. Contactez-nous pour obtenir des informations plus précises et des photos.

État: nouveau, NEUF ! tout inox chargement : max. ± 500 kg (dépendant du produit) contrôle PLC avec 50 programmes vitesse réglable de 0 à 9 tpm avec pompe à vide Büsch Hfsdsz Ahdtspfx Af Djl avec filtre d’eau dimensions (lo x la x h) : ± 2.550 x 1.300 x 1.650 mm

État: d'occasion, numéro de machine/véhicule: TP 24.002, 24 vannes de remplissage Hfsdpfx Afjzz Rvvo Djl adaptées au remplissage sous vide partiel Capacité : jusqu’à 8 400 bouteilles/heure Réglage centralisé du niveau de remplissage Idéales pour le vin, les jus de fruits et les spiritueux.

État: d'occasion, chargement : 75 à 80 % 2,77 kW Hodpez Ahfwofx Af Dofl cuve basculante avec 2 bras pneumatique : 6 bars dimensions hors tout (lo x la x h) : ± 2.110 x 1.100 x 1.650 mm

État: d'occasion, Fond conique Diamètre : 1 500 x 1 500 = capacité 3 000 L Hauteur totale : 2.800 mm Diamètre du regard : 500 mm Pression -1/3Bar Temp. 200°C Inox 316L Moteur SEW 0,9 kW-31 tr/min/1,8 kW-64 tr/min 400V Adapté au CIP Hfodpfxjzzazhj Af Djl Adapté à l'injection directe de vapeur Adapté au vide Avec agitateur Boîtier électrique non inclus Cadre d'installation non inclus

État: d'occasion, microcontroller "Mikster" Hfsdpfx Aezxq H Aof Del chargement : max. 160L avec pompe à vide 2,3 kW poids 380 kg dimensions (lo x la x h) : ± 1.320 x 1.380 x 1.540 mm vitesse réglable une grande variété de produits, comme toutes sortes de salades, viandes et poissons, peuvent être mélangés / baratte avec le Bartumb.

État: nouveau, neuf ! Mélangeur à double palettes tout inox vitesse réglable 13,2 kW Max. volume de chargement : ± 500L microcontroller avec pompe à vide "Busch" 2 sens de rotations estrade d’inspection couvercle de sécurité Easy clean approuvé par le CE Hfedoz Aiu Hepfx Af Dsl + Chargeur de bacs européens

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, capacité du réservoir: 1 000 l, Le Glass VSM/F 1000 est un mélangeur sous vide polyvalent qui optimise le traitement des viandes, poissons, aliments fins, fruits et légumes. Grâce à sa technologie sous vide, il permet non seulement de mélanger mais aussi de masser les produits, améliorant ainsi leur texture et leur qualité. En effet, ce mélangeur convient parfaitement aux opérations nécessitant l’utilisation de l’azote ou l’injection directe de vapeur. De plus, il possède un bras de mélange avec racleur et un système de basculement électrique, ce qui facilite le déchargement des produits. Par ailleurs, son couvercle pneumatique assure une utilisation sécurisée et efficace. En outre, le Glass VSM/F 1000 offre une grande capacité de traitement, ce qui le rend idéal pour les entreprises cherchant à augmenter leur productivité. Grâce à ses fonctionnalités avancées, il garantit un mélange homogène et une conservation optimale des aliments. De plus, son design ergonomique facilite le nettoyage et la maintenance, réduisant ainsi les temps d’arrêt. En résumé, ce mélangeur sous vide est un atout essentiel pour améliorer la qualité et l’efficacité des processus de production dans l’industrie alimentaire. CARACTÉRISTIQUES : Puissance : 5,93 kW Courant : 13,74 A Hfedpfxeu Iafno Af Dsl Tension : 400 V ; 50 Hz Volume : 1000 L. Mj+KikOw