Séparateur De Viande d'occasion à vendre (24 709)

État: d'occasion, Année de construction: 2006, Fabricant : Seydelmann Modèle : AV250 Année : 2006 Kdjdpfx Asz S H S Tjiyou État : d’occasion Numéro de série : 06089-1 Numéro de stock : 2914 Diamètre de la plaque : 250 mm Trémie : 800 litres Puissance : 3 x 400 V, 50 Hz, 78 kW Dimensions : 1 650 x 1 700 x 2 400 mm Poids : 1 750 kg 3 vitesses sur la vis d’alimentation, 2 vitesses sur la vis de travail.

État: d'occasion, Année de construction: 2009, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 080S0212, longueur totale: 3 500 mm, largeur totale: 800 mm, hauteur totale: 2 500 mm, poids total: 500 kg, tension d'entrée: 1 200 V, voie (largeur de chenille ou de voie, selon le contexte): 300 mm, type de courant d'entrée: CC, puissance: 0,5 kW (0,68 ch), année de la dernière révision: 2024, longueur de la bande transporteuse: 7 000 mm, hauteur du produit (min.): 1 500 mm, hauteur du produit (max.): 2 500 mm, largeur de bande transporteuse: 300 mm, Nous vendons une machine Marel 4003 S d’occasion. La machine est en bon état général, compte tenu de son âge, mais elle est bien entretenue et parfaitement fonctionnelle. Elle est livrée avec les outils nécessaires pour réaliser des découpes en papillon de dos de porc (pour préparer des « Cordon-Bleu ») et des steaks de dos de porc. Des opérations de maintenance régulières ont été effectuées par Marel. Un chariot pour les plaques et les lames est également inclus. Kdodpezkvcgefx Aiyeu

Année de construction: 2006, État: d'occasion, Année de fabrication : 2006 Couleur : gris Poids à vide : 2 000 kg Dimensions (L x l x H) : 215 x 240 x 210 cm - Année de fabrication : 2006 - Documentation disponible : non - Certificat CE disponible : non - Dimensions pour le transport : 2150 mm x 2400 mm x 2100 mm (L x l x H) - Poids pour le transport [kg] : 2000 kg - Colis pour le transport [nombre] : 1 Informations financières TVA : le prix indiqué s’entend hors TVA Kdedpfszry N Tex Aiysu TVA/régime de la marge : TVA déductible pour les entreprises Livraison et reprise possibles à tout moment pour tous les produits du secteur industriel Yorick Diebels

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le Mélangeur sous-vide ASGO MVZ300 homogénéise les viandes, les matières grasses, les épices et les liquides dans une cuve de 300 litres. Il s’adresse aux charcuteries industrielles, aux ateliers de viande et aux fabricants de plats préparés. Ainsi, il peut préparer des farces, des hamburgers, des saucisses, des nuggets, des kebabs, des légumes transformés ou des produits fromagers. ASGO indique aussi que sa gamme accepte l’ajout d’eau, de glace, de sel et d’autres ingrédients pendant le mélange. Comment fonctionne le mélange sous vide ? L’opérateur charge les matières dans la cuve, puis les bras parallèles brassent le produit dans les deux sens. Ainsi, les ingrédients se répartissent plus régulièrement dans toute la préparation. Ensuite, le système de vide retire une partie de l’air présent dans la cuve. Par conséquent, le mélange contient moins de poches d’air et conserve une structure plus dense. Le travail sous vide favorise notamment le dégazage et l’homogénéisation des préparations. ASGO équipe sa gamme sous vide d’une pompe, d’un filtre et d’un réglage du niveau de vide. De plus, un vacuomètre permet de suivre la dépression pendant le cycle. Cependant, la plaque fournie ne précise ni la marque ni le débit de la pompe montée sur cette machine. Il faut donc contrôler la plaque de la pompe avant d’ajouter ces données à la fiche. Une cuve adaptée aux lots de 300 litres La désignation MVZ300 correspond à la version de 300 litres de la gamme ASGO. Cette capacité convient aux productions par lots et facilite la répétition des recettes. De plus, la cuve basculante simplifie la sortie du produit après le mélange. Elle donne aussi un meilleur accès à l’intérieur de la machine pendant le nettoyage. ASGO propose trois formes de bras parallèles sur cette gamme : Z, S ou T. Chaque forme répond à un type de produit et à une texture précise. Toutefois, la plaque signalétique ne permet pas de confirmer les bras installés sur cet exemplaire. Il faut donc vérifier leur forme sur les photos de la cuve avant de publier cette information. Intégration dans une ligne agroalimentaire Kdsdpfxezpwu Io Aiyju Le MVZ300 peut intervenir après un broyeur, un cutter ou une étape de préparation manuelle. Ensuite, il peut alimenter un poussoir, une formeuse, une doseuse ou une ligne de conditionnement. Ainsi, l’atelier limite les manipulations entre le mélange et l’étape suivante. Par ailleurs, ASGO propose plusieurs fonctions pour les modèles de 300 litres, dont le réglage de vitesse, le contrôle programmable et le refroidissement au CO₂. Cependant, la plaque fournie ne confirme pas ces équipements. Ils ne doivent donc apparaître dans la fiche que si les photos ou la documentation de cette machine prouvent leur présence. Caractéristiques techniques: Fabricant et modèle : ASGO MVZ300 Date et numéro de série : mai 2016 – 26200 Capacité de la cuve : 300 litres Alimentation : 400 V – 50 Hz – 3 phases + terre – 17,2 A Puissance, poids et niveau sonore : 5,5 kW – 1 250 kg – 76 dB(A) Dimensions (L , l , H) en mm : 3100 x 1350 x 1900 2QPNY064

État: bon (utilisé), Année de construction: 2020, Le séparateur de matériaux de la société Koch Technik est en vente. Le prix indiqué est par pièce, et nous avons 3 pièces en stock. La livraison comprend : 2 x station de dosage KEM, version 3.7 :     - système de verrouillage des matériaux     - capteur de niveau     - trémie     - pré-mélangeur de type G 1 x KEM Touch Kdsdsz Nxwvjpfx Aiyeu Séparateur de matériaux complet, avec les composants mentionnés ci-dessus. Mélangeur de type G : complet avec moteur et réservoir. Tension d’alimentation : 230 V.

Année de construction: 1998, État: d'occasion, Informations générales Année de fabrication : 1998 Neuf : non Année de conception : 1998 Couleur : blanc Numéro de série : 98/C0040-001 Informations techniques Pièce adaptée pour : camions Dimensions (L x l x h) : 666 x 248 x 231 cm Kodpfx Aisz Izrxjysdu État État général : bon État technique : bon État esthétique : bon Informations complémentaires Pour obtenir de plus amples informations, veuillez contacter Arie.

État: d'occasion, Année de construction: 2020, MAJA ESM 5550 – Machine de désossage / Machine à découper les os (année de fabrication : 2020) Description : Je vends une machine de désossage MAJA professionnelle en parfait état. La machine fonctionne parfaitement, a été régulièrement entretenue et est immédiatement prête à l’emploi. Idéale pour les boucheries et les entreprises de transformation de viande. Caractéristiques techniques (selon la plaque signalétique) : Fabricant : MAJA-Maschinenfabrik Type : ESM 5550 Année de fabrication : 2020 Numéro de série : M-55334 Alimentation : 400 V (courant fort) / 50 Hz Puissance : 0,75 kW Kjdpfszdf Rnex Aiysdu Matériau : Entièrement en acier inoxydable Accessoires : Y compris un châssis mobile (sur roulettes)

État: d'occasion, Année de construction: 2022, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, À vendre, à partir du site de 45888 Gelsenkirchen, deux installations Inject Star P-60 pour l’extraction de la chair résiduelle, comprenant un broyeur à os et des accessoires. Ces installations sont d’occasion, datant de 2019 et 2022, et proviennent d’une liquidation d’entreprise. Kodpfjz Iz Tcjx Aiyedu Actuellement, les deux installations sont toujours sous tension et peuvent être inspectées sur place sur rendez-vous. Le démontage, le chargement et le transport sont à la charge de l’acheteur.

État: bon (utilisé), Année de construction: 2019, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Valmet Robocoiler pour l’enroulement automatique des bottes de foin. Deux unités identiques sont disponibles. Chaque unité est équipée d’un plateau tournant, d’un détecteur de métaux, d’un système de coupe et d’enroulement. Caractéristiques : ▪ Production maximale : 140 bottes/heure ▪ Longueur des bottes : 700 – 1000 mm ▪ Largeur des bottes : 580 – 900 mm Ksdpfjzy Nlajx Aiyjdu ▪ Hauteur des bottes : 350 – 650 mm ▪ Poids des bottes : maximum 333 kg ▪ Diamètre du fil : 1,8 – 3,0 mm ▪ Force de coupe : 500 – 1250 N/mm2

État: bon (utilisé), Année de construction: 1998, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Un coupe-viande K+G Wetter SM-65STL est proposé à la vente. La machine est entièrement en acier inoxydable, prête à l'emploi. Puissance : 380 V, 50 A, 25 kW. Arbre de couteaux à vitesse variable de 50 à 5 000 tr/min. Vitesse de rotation inverse du mélangeur : 50 à 500 tr/min. Cuve à 2 vitesses : 9/18 tr/min. Tête de coupe à 6 couteaux. Sans déflecteur. Pour plus d'informations, veuillez nous contacter. Kdsdpszxqpwsfx Aiyju Paiement en espèces ou par virement bancaire. Vente uniquement aux professionnels. Aucune garantie, aucune responsabilité.

État: d'occasion, Année de construction: 1996, K+G Wetter D114 Hachoir à viande – puissant, fiable, prêt à l’emploi À vendre : Hachoir à viande industriel professionnel K+G Wetter D114, parfaitement adapté aux boucheries, industries de la transformation de la viande, gastronomie et sites de production. État : Occasion, très bien entretenu. Entretien régulier, état technique irréprochable, immédiatement opérationnel. Fonctionnalités : - Transformation de viandes fraîches et réfrigérées - Utilisation de différentes grilles (degré de broyage variable) - Fonction marche arrière (reverse) pour éviter les blocages - Alimentation continue du produit - Résultat de hachage homogène et de haute qualité sans surchauffe - Convient à une intégration en ligne de production - Haute vitesse de traitement Caractéristiques & avantages : - Moteur industriel haute performance - Grande capacité pour traiter d’importants volumes - Carrosserie en acier inoxydable – hygiénique et facile à nettoyer - Utilisation simple et intuitive - Fonctionnement intensif et fiable Ksdpfjy Em T Uox Aiyjdu - Démontage rapide pour nettoyage et entretien Cette machine est la solution idéale pour les professionnels exigeant qualité, efficacité et fiabilité.

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2014, Cristalliseur pilote Kdodpfsz Iy Hzex Aiysu Mini-usine pilote pour la production de margarine, de graisses de pâtisserie, de pâte feuilletée et d’autres produits nécessitant un mélange et un refroidissement. Une mini-usine de laboratoire complète pour la recherche et le développement. Comprend : 2 réservoirs de 5 litres pour les ingrédients aqueux et gras. 1 réservoir tampon de 20 litres. Pompe à haute pression, jusqu’à 75 bars. 3 cylindres de cristallisation, nommés : A1 + A2 + A3. 2 mélangeurs à broches, nommés : C75 + C150. 1 appareil de fusion pour les produits de récupération, avec chauffage C. 1 tube de repos, nommé : B200. Les unités mentionnées ci-dessus peuvent être positionnées de différentes manières, par exemple A1-A2-B ou A1-C75-A2-A3-C150, en modifiant les tuyaux à haute pression pré-assemblés. Les cylindres de cristallisation et les échangeurs de chaleur à surface raclée sont refroidis par évaporation directe d’un compresseur de refroidissement intégré utilisant du Fréon. Les tubes ont un diamètre de 30 mm et une longueur de 80 mm ; le rotor est équipé de 2 racleurs, ce qui donne une surface par tube de 0,113 m². Après chaque unité, il y a un capteur de température. La capacité est variable et réglable, jusqu’à 50 litres par heure. Système de refroidissement fabriqué par GEA, avec compresseur intégré et condenseur refroidi à l’eau. Il existe 3 circuits de refroidissement indépendants (pour chaque cristalliseur). Les réservoirs sont à double paroi, équipés d’un agitateur et de capteurs de température. L’ensemble de l’unité est monté sur un châssis et est mobile. Les commandes sont intégrées et testées sur un écran tactile HMI, avec le logiciel « SpecView Inc », et les contrôleurs sont des systèmes RKC. L’unité peut être contrôlée à partir de l’HMI en démarrant et en arrêtant simplement les différents éléments, mais il est également possible de créer une recette pour contrôler la vitesse des moteurs, les températures et les vannes. Tous les moteurs sont équipés de variateurs de fréquence Siemens Micromasters et d’un variateur Danfoss. Un système CIP intégré, avec circulation CIP et pompe doseuse pour le concentré CIP.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Une trancheuse industrielle pour viande désossée La Trancheuse horizontale EBAKI 1 V réalise une découpe régulière des viandes sans os. Elle convient particulièrement à l’industrie de la volaille, mais peut également travailler le porc, le bœuf, la dinde ou certaines charcuteries. Ainsi, elle permet d’obtenir plusieurs filets ou tranches parallèles à partir d’une même pièce de viande. Cette technologie répond aux besoins des ateliers de découpe, des industriels de la viande et des fabricants de produits élaborés. De plus, la coupe horizontale permet d’obtenir une épaisseur plus constante tout en améliorant la présentation du produit fini. Une coupe horizontale précise Kdjdpfxjzv N Rzo Aiyou Le produit avance entre un tapis inférieur et un tapis supérieur. Ces deux convoyeurs maintiennent la viande pendant son passage dans la zone de coupe. Ensuite, les lames effectuent un mouvement alternatif en sens opposé. Ainsi, le produit reste stable et les filets obtenus restent réguliers et parallèles. Ce système limite également les pertes de matière pendant la découpe. Par conséquent, il aide à mieux valoriser les pièces de viande et à standardiser les portions. Des applications variées La gamme EBAKI peut réaliser la découpe horizontale de blancs de poulet, dinde, viande bovine, porc, saucisses ou bacon. Le fabricant présente aussi des applications pour le cordon bleu, les blancs de poulet cuits et certaines découpes extra-fines. Grâce à cette polyvalence, la machine peut s’intégrer dans différentes productions. Elle peut notamment intervenir après la préparation ou le parage de la viande. Ensuite, les filets peuvent rejoindre une ligne de marinage, de cuisson, d’enrobage, de conditionnement ou de surgélation. Nettoyage et intégration en production La conception EBAKI facilite l’accès aux éléments de coupe et aux convoyeurs. Sur cette gamme, les guides et les tapis peuvent être démontés sans outil afin de simplifier le nettoyage et la maintenance. La Trancheuse horizontale EBAKI constitue donc une solution adaptée aux industriels qui recherchent une découpe régulière, une meilleure valorisation des matières premières et une production plus homogène. Caractéristiques techniques: Marque : EBAKI Modèle : 1 V Type : trancheuse horizontale pour viande désossée Année : 2022 Numéro de série : 22 234 12 20 Puissance : 1,5 kW Tension : 400 V Alimentation : 3 phases + neutre + terre Fréquence : 50–60 Hz Intensité : 5 A Poids : 460 kg L4MFJ3V6

État: d'occasion, TREIF Felix 100 CE – Coupeuse à cubes professionnelle / Trancheuse universelle La TREIF Felix 100 CE est une machine de découpe compacte et performante destinée à la transformation professionnelle des aliments. Cette machine est idéale pour le cubage, la découpe en lanières et le portionnement de viande, lard, charcuterie, fromage, poisson ainsi que de légumes. Grâce à son système d’avance semi-automatique avec variateur de fréquence, elle assure un travail précis, rapide et fiable. La grande chambre de coupe permet de traiter une grande variété de produits sans nécessiter de pré-découpage fastidieux. Le carter robuste en acier inoxydable garantit une hygiène maximale et un nettoyage aisé. Caractéristiques techniques : Kdjdpoy R Aqysfx Aiyeu Modèle : TREIF Felix 100 CE Chambre de coupe : 96 × 96 mm Longueur de coupe : env. 0,5 – 32 mm Capacité : jusqu’à 0,8 t/h ou env. 500 kg/h Tension : 220 V / 3 phases Matériau : acier inoxydable Domaines d’utilisation : viande, volaille, poisson, fromage, légumes, etc. État : occasion / bon état (ajuster selon besoin) Avantages : Découpe précise en cubes et en lanières Haute capacité de production Utilisation simple Design hygiénique en inox Construction compacte Idéale pour boucheries, cuisines collectives et industries agroalimentaires La TREIF Felix 100 CE séduit par sa fiabilité, sa construction durable et la qualité professionnelle de son découpage.

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2024, heures de fonctionnement: 10 h, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Description Ensemble de séparation solide/liquide basé sur un tamiseur centrifuge (Centri-Sifter) : les solides sont convoyés le long du panier/tamis par une hélice/paddle, tandis que le liquide est séparé et évacué par une sortie dédiée. Inclinaison ajustable pour adapter le temps de résidence et l’efficacité de séparation. Vendu avec trémie 1000 L et convoyeur à vis flexible. État comme neuf (utilisé uniquement lors de tests), fonctionnel et disponible immédiatement. Ksdpfx Aiszc H H Ijyjdu Équipement principal – Centri-Sifter • Type : tamiseur centrifuge (sortie liquide + sortie solides) • Construction : inox 304 • Panier/tamis : wedge wire basket (inox 304) • Paddle : “expanded 7.5°” (inox 304) • Sécurité : porte d’inspection avec interlock (sécurité opérateur) • Poids (machine) : ≈ 220 kg • Air/gaz de purge (joints) : air/gaz propre/sec/filtré requis Motorisation (plaque moteur) • Moteur 3~ : 2.2 kW, 50 Hz, 230 V Δ / 400 V Y • Vitesse : 1450 tr/min (50 Hz) • Protection / rendement : IP55, IE3 • Montage : IM B35, service S1 Équipements inclus (vendus avec) 1) Trémie (Hopper) • Volume : 1000 L • Inox 304, design ouvert, finition “food grade” (Type C Plus) • Sondes niveau : haut + bas • Sortie 30° 2) Convoyeur à vis flexible (Flexible Screw Conveyor) • Fournisseur : Spiroflow Ltd • Modèle : 146SH • Longueur / inclinaison : 3 m 30° • Sortie : Ø300, 30° standard • Éléments : reverse bung / drop trap / QR flanges (démontage rapide) Prix et conditions • Disponibilité : immédiate • Localisation : Martigny (Suisse) • État : comme neuf, fonctionnel • Visite / inspection : sur demande Les coûts de transport sont à la charge de l'acheteur.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2001, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, À vendre : un coupe-viande/coupe-saucisse de la marque Seydelmann, modèle K40, avec arbre à lames à vitesse variable de 1 500 à 3 000 tr/min et cuve à 2 vitesses. Tension : 400 V, 26 A, 13 kW. La machine est entièrement en acier inoxydable V2A et est prête à être branchée. La machine a été vérifiée en atelier et est équipée d’une tête de coupe à 6 lames. Année de fabrication : 2001. D’autres informations sont disponibles sur demande. Kjdpfozxqntex Aiyedu Paiement en espèces ou par virement bancaire anticipé ! Vente uniquement aux professionnels. Aucune garantie ni responsabilité n’est offerte.

Année de construction: 2006, État: d'occasion, Année de fabrication : 2006 Couleur : gris Kdjdpfewh I Edex Aiyju Poids à vide : 2 000 kg Dimensions (L x l x H) : 210 x 240 x 210 cm - Année de fabrication : 2006 - Documentation disponible : non - Certificat CE : non - Dimensions de transport : 2 100 mm x 2 400 mm x 2 100 mm (L x l x H) - Poids de transport [kg] : 2 000 kg - Nombre de colis de transport : 1 Informations financières TVA : le prix indiqué est majoré de la TVA TVA/régime de marge bénéficiaire : la TVA est déductible pour les entreprises Livraison et reprise possibles à tout moment pour tout matériel industriel. Yorick Diebels

État: bon (utilisé), Année de construction: 2024, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 004-2024, longueur totale: 225 mm, largeur totale: 95 mm, hauteur totale: 210 mm, poids total: 740 kg, Fabricant : Astech Kdodpfx Aiez Hm Nmsysu Modèle : CC-3 Type : Scie à ruban continue Année de fabrication : 2024 Occasion, provenant d’une liquidation d’entreprise Distance entre les lames de scie : 45 mm Deux lames de scie parallèles Roues entièrement motorisées Vitesse réglable de la bande latérale Entièrement en acier résistant à la corrosion AISI 304 Dimensions : environ 225 x 95 x 190 cm Poids : environ 740 kg Une vidéo peut être envoyée sur demande. Une visite est possible sur rendez-vous.

État: d'occasion, Année de construction: 2020, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, capacité de charge par section de stockage: 500 kg, 2 Mezzanines complètement additionnel car même marque et model : Mezzanine 1 - 17,55m x 17,88 = 313,79m2 pour 26 600e ht Mezzanine 2 - 17,55m x 17,88 = 313,79m2 pour 26 600e ht Possible de faire une mezzanine de 760m2 si besoin Très belle mezzanine industrielle de 2020, en excellent état, entièrement démontée, repérée et palettisée pour un remontage simple et rapide. Caractéristiques principales : Charge admissible : 500 kg/m² Revêtement de sol : caillebotis très haut de gamme Kdodpfxsz Tdhns Aiyou Hauteur sous structure (sous fer) : 4,50 m Hauteur sur plancher (sur fer) : 5,00 m Entraxes des poteaux : 4,3 m x 5,8 m environ État et conditionnement : Ensemble en très bon état Démontage réalisé avec soin par des professionnels Tous les éléments sont numérotés Plans de repérage et de montage fournis Ensemble prêt au remontage Stocké sur palettes

État: bon (utilisé), Année de construction: 2001, À la vente : un hachoir à viande Kolbe SW-98, modèle 2001, en bon état et parfaitement fonctionnel. L'appareil fonctionne sous 400 volts, 6,9 ampères. Entièrement en acier inoxydable, système de coupe en 5 pièces (Unger). Vérifié en atelier, prêt à l'emploi immédiatement. Paiement en espèces ou par virement bancaire. Kedozxqfxspfx Aiyodu Vente réservée aux professionnels. Pas de garantie, pas de responsabilité.

État: d'occasion, Année de construction: 1992, Tumbler sous vide Germo KT 2000 (2000L) Équipement avec revêtement À vendre : tumbler sous vide industriel Germo (Type : KT 2000) prêt à l'emploi, capacité de tambour d’environ 2000 litres. Idéal pour les entreprises de transformation de viande, pour l'affinage et le marinage efficaces. Caractéristiques principales : Fabricant/Type : Germo KT 2000 Kdsdszb Exgjpfx Aiyeu Capacité : env. 2000 litres Matériau : Acier inoxydable de haute qualité Équipement : Système de vide intégré avec manomètre, panneau de commande analogique-numérique, bouton d’arrêt d'urgence, prise CEE Avantages : Absorption rapide de la saumure sous vide, construction massive, nettoyage facile État & Vente : Visite possible sur rendez-vous sur le site.

Année de construction: 2013, heures de fonctionnement: 700 h, État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Westeria Airtrack 1 crible à vent sur chenilles d’occasion Année 2013 700 heures Bande d’alimentation de 2000 mm de large / tambour rotatif Bande pour lourds / bande pour légers Propulsé par moteur diesel Volvo / groupe électrogène 19 000 kg Unité en très bon état Entièrement révisée, prête à l’emploi immédiatement Kedpfx Aoyyxx Esiyjdu

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La Ligne complète à nems BRETINOV organise trois étapes importantes de la fabrication des nems. Elle comprend un ramollisseur de galettes, une doseuse de farce et une table de pliage avec roulage. Ainsi, chaque partie réalise une opération précise avant de transmettre le produit au poste suivant. Cette configuration convient aux traiteurs asiatiques, aux ateliers agroalimentaires et aux fabricants de plats préparés. Elle permet notamment de travailler avec des galettes de riz et différentes recettes de farce. De plus, elle améliore la régularité du dosage, du pliage et de la présentation finale. Ramollissage des galettes de riz Tout d’abord, le ramollisseur prépare les galettes avant le dosage. Il apporte de l’eau puis de la vapeur afin d’assouplir chaque feuille. Ainsi, la galette devient plus facile à plier sans se casser. BRETINOV place la production de vapeur près de la galette afin de limiter les pertes de chaleur. De plus, le système règle précisément l’apport d’eau. Cette étape reste essentielle, car une galette trop sèche peut se déchirer. À l’inverse, une galette trop humide devient difficile à manipuler. Dosage régulier de la farce Ensuite, la doseuse BRETINOV P007 dépose la farce sur la galette ramollie. La plaque fournie identifie clairement ce module comme une doseuse P007, version 2, fabriquée en 2024. La tête de dosage utilise une vis pour déplacer la préparation vers la sortie. Ainsi, elle contrôle plus facilement la quantité déposée. De plus, BRETINOV conçoit ce système pour préserver la texture des ingrédients et limiter leur écrasement. Des buses interchangeables peuvent aussi adapter la forme de la dose selon la recette. Pliage et roulage des nems Enfin, la table de pliage reçoit la galette garnie. Elle aide l’opérateur ou le système mécanique à rabattre les côtés, puis à rouler le nem. Cette étape améliore la forme du produit et limite les différences entre les pièces. BRETINOV utilise également des systèmes de soufflage sur ses modules automatiques. Ceux-ci évitent que la galette humide colle pendant le pliage. Par conséquent, la ligne facilite la fabrication de nems réguliers avant la cuisson, la surgélation ou le conditionnement. Une production mieux organisée Les trois parties travaillent dans un ordre continu. D’abord, le ramollisseur assouplit la galette. Ensuite, la doseuse place la farce. Enfin, la table de pliage forme le produit. Cette organisation réduit les déplacements et les gestes répétitifs. De plus, elle aide les équipes à mieux maîtriser la recette et la présentation. BRETINOV développe ses lignes afin de réduire les opérations manuelles et d’améliorer le confort des opérateurs. Caractéristiques techniques: Fabricant : BRETINOV Composition de la ligne : ramollisseur P002, doseuse P007 version 2 et table de pliage/roulage P003 Ramollisseur P002 : alimentation 380 V, puissance 8 kW, consommation d’eau 30 L/h, nettoyage automatique du tapis, poids 250kg Doseuse P007 : alimentation 220 V, puissance 0,8 kW, alimentation pneumatique, capacité 60 kg, poids 105 kg, numéro de série S594, année 2024, marquage CE Table de pliage/roulage P003 : alimentation 220 V, alimentation pneumatique, poids 100 kg Kdjdpszpw Etjfx Aiyju Dimensions (L , l , H) en mm : 6600 x 1000 x 1900 EKJZH9EL

État: très bon (occasion), Année de construction: 2004, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, À vendre : une scie à os Kolbe K330, modèle 2004, 380 V, en acier inoxydable V2A. La scie est en parfait état de fonctionnement et prête à l’emploi. Pour plus d’informations, veuillez nous contacter. Kdjdszxquaopfx Aiyeu Paiement en espèces ou par virement bancaire. Vente réservée aux professionnels. Aucune garantie, aucune responsabilité.

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, scie circulaire de table puissante, avec nouveau disque Widea. Table robuste, prête à l'emploi. Kedpfx Aoz S Uz Noiysdu