Treif Trancheuse / Coupeuse Treif d'occasion à vendre (648)

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Trancheuse Grasselli KSL 4 Cette trancheuse Grasselli KSL est une machine de découpe horizontale spécialement conçue pour la viande, la volaille, le poisson, les légumes et les fruits. La machine peut traiter aussi bien la viande fraîche que cuite. Cette trancheuse est idéale pour les petites et moyennes entreprises de transformation alimentaire. La trancheuse combine une conception compacte avec une capacité de découpe élevée, allant jusqu'à 2 000 kg/h. Elle assure une découpe très précise et peut traiter des produits délicats sans les endommager. Cette trancheuse horizontale peut être intégrée dans une ligne de production en continu pour un processus de production entièrement automatisé. Sa conception hygiénique permet un nettoyage rapide et facile. La machine est entièrement fabriquée en acier inoxydable. Le produit est transporté vers le cadre de découpe par le biais d'un convoyeur, tandis qu'une bande de pression maintient le produit stable pendant qu'il passe à travers les lames. Spécifications : - Capacité de production : jusqu'à 2 000 kg/h - Hauteur maximale du produit : 100 mm Iodpfsztxyaex Aqgsif - Largeur de travail : 380 mm - Jeu de lames inclus : 5 mm - Épaisseurs de coupe optionnelles : 2,5 à 10 mm, réglables par incréments de 0,5 mm - Tension : 400 V (3 + N, 50 Hz) - Puissance : 5,8 kW - Année de fabrication : 2017 - Poids : 718 kg - Raccordement à l'air comprimé : 7 bars - Dimensions (l x P x H) : 1 490 x 1 840 x 1 350 mm

État: d'occasion, Trancheuse à lame Kronen GS 10-6 La trancheuse à lame Kronen GS 10-6 est une machine extrêmement polyvalente, conçue pour une large gamme d'applications de transformation alimentaire. Il s'agit d'une trancheuse multifonctionnelle adaptée aux légumes, aux fruits, à la viande et au fromage. Grâce à sa vaste gamme de lames interchangeables, la machine peut produire des tranches, des lanières et des cubes. Elle peut également être utilisée pour préparer de la viande effilochée grâce à une lame spécialement conçue à cet effet. Cette trancheuse est idéale pour la transformation des salades, des légumes-feuilles, des fruits, des herbes, de la viande, du poisson, des saucisses, du pain, du fromage, des noix et de nombreux autres produits. Elle est parfaitement adaptée à une utilisation dans les cuisines commerciales, les entreprises de restauration, les commerces de produits frais et les usines de transformation alimentaire industrielles. Le panneau de commande facile à utiliser permet des changements de produits rapides. La vitesse du convoyeur et la vitesse de la lame sont toutes deux réglables en continu grâce à un contrôle de fréquence, ce qui permet un traitement précis des produits à la fois fermes et délicats. La machine est entièrement construite en acier inoxydable de haute qualité, ce qui garantit sa durabilité et sa conformité aux normes d'hygiène de l'industrie alimentaire. Spécifications : - Capacité de production : 1 500 kg/heure (en fonction du produit et de la taille de la coupe) - Largeur de travail : 125 mm - Taille de coupe : 1 à 45 mm - Options de coupe : tranches, lanières, cubes, produits râpés et viande effilochée - Livrée avec : lame à 2 branches - Hauteur d'alimentation du produit : 880 mm - Hauteur de décharge du produit : 580 mm - Tension : 230 V (1 + N, 50 Hz) - Puissance : 1,8 kW Iiodpfx Aszrf N Seqgjf - Année de fabrication : 2006 - Poids : 250 kg - Dimensions de la machine (L x l x H) : 1 500 x 640 x 1 360 mm

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2006, Une ligne complète de découpe et d’emballage de la marque Weber est disponible. 1) Bande transporteuse d’alimentation Weber CZB, année de fabrication : 2006. 2) Système de numérisation Weber SCA, année de fabrication : 2006. 3) Découpeuse Weber MCS 902, année de fabrication : 2006, passage du produit X/Y : 380 mm/125 mm, longueur maximale du produit : 1600 mm, plage d’épaisseur des tranches : 0,1 mm à 50 mm. 4) Unité de contrôle et d’éjection Weber. 5) Poste de transfert Weber. 6) CFS PowerPak 620, année de fabrication : 2005, plage de largeur du film : 320 mm à 700 mm, profondeur d’étirage : 150 mm. 7) 2 x postes d’étiquetage à traverse ELS OP2-SL6215-SMSK302. 8) Poste d’impression Videojet Excel 273se. 9) Détecteur de métaux en ligne Bizerba MD-SA-F1160/500/200. Il s’agit d’une installation complète comprenant un dispositif d’ébarbage et un poste d’enroulement. La documentation est disponible. Une visite sur place est possible. Isdpfx Aqszli Ufogsif

Année de construction: 1988, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Un cutter rotatif Krämer & Grebe est disponible. Volume de cuve : 325 l, vitesse des couteaux : 3000 tr/min, vitesse de coupe : 120 m/s, pression de vapeur : 2-4 bar, température de vapeur : 120°C-150°C, température de cuisson : 65°C-85°C, température de refroidissement : 45°C-50°C, dimensions (L/l/H) : env. 3000 mm/2250 mm/2050 mm, poids : env. 4300 kg. Inclus : accessoires tels que couteaux, pièces en plastique et clé de montage. La machine est démontée, l’armoire électrique et le moteur sont entreposés dans le hall. Visite sur site possible. Iiodjyypl Aspfx Aqgof

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2013, Une ligne complète de découpage et d’emballage de la marque Weber est disponible. 1) Trancheuse Weber, modèle 904, système de coupe : couteaux à lame incurvée, vitesse : 2 000 tr/min, plage d’épaisseur de tranche : 0,5 mm à 100 mm. 2) Machine d’emballage thermoformable horizontale CFS PowerPak 560, année de fabrication : 2011, modernisation : 2013, largeur du film : 560 mm, avance maximale : 650 mm, profondeur maximale d’emballage : 130 mm. 3) 2 x machines d’étiquetage transversal CFS TL 150, année de fabrication : 2011, largeur maximale des étiquettes : 150 mm, capacité d’étiquetage maximale : 200 étiquettes/min. 4) Détecteur de métaux en ligne Loma EMC, année de fabrication : 2013. Il s’agit d’une ligne complète de découpage et d’emballage avec les équipements périphériques. La documentation est disponible. Une visite sur site est possible. Iijdszli T Ijpfx Aqgsf

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2007, Une ligne complète de découpe et d’emballage de la marque Weber est disponible. 1) Bande de convoyage Weber CZB, année de fabrication : 2007. 2) Système de scan Weber SCA, année de fabrication : 2007. 3) Découpeuse Weber MCS 904, année de fabrication : 2007, type de lame : en forme de faucille, vitesse maximale : 2 000 tr/min, plage d’épaisseur des tranches : 0,5 mm à 100 mm. 4) Unité de contrôle et d’éjection Weber. 5) Station de transfert Weber CNS. 6) Machine d’emballage thermoformable CFS PowerPak PP 620, année de fabrication : 2007, plage de largeur du film : 320 mm à 700 mm, profondeur d’étirage maximale : 150 mm, avance : 800 mm. 7) 2 machines d’étiquetage. 8) Détecteur de métaux Weber MC-SA-F1040/500/200. Il s’agit d’une ligne complète de découpe et d’emballage, comprenant différentes formes, outils de chauffage, coupeuses longitudinales et station d’enroulement. La documentation est disponible. Une visite sur site est possible. Iodpfx Aszli T Uoqgsif

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2006, Une machine d’affûtage de lames de type « slicer » Weber est disponible. Niveaux de réglage : 3, modèle : CNS, longueur maximale de la lame : 650 mm, angles d’affûtage : 22°/26°/28°/32°, dimensions de la meule d’affûtage X/Y/Z : 100 mm/40 mm/50 mm, dimensions de la meule de finition X/Y/Z : 50 mm/25 mm/20 mm, distance entre le centre du rotor et le bord de coupe de la lame : 400 mm, dimensions de la machine X/Y/Z : environ 1 100 mm/550 mm/1 800 mm, poids : environ 300 kg. Documentation disponible. Une visite sur place est possible. Ijdpfxozli Uls Aqgeif

État: nouveau, Année de construction: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 2026, tension d'entrée: 230 V, durée de la garantie: 24 mois, Certifié DGUV jusqu'à: 09/2027, type de courant d'entrée: Climatisation, tension de commande: 24 V, puissance nominale: 1 kW (1,36 ch), fréquence d'entrée: 50 Hz, hauteur d'encombrement: 1 061 mm, exigence d'espace longueur: 746 mm, largeur requise: 790 mm, Machine à trancher le pain JAC Varia Self 800 Touch – NEUVE Isdpfxszpg Iks Aqgsif Facile à utiliser, avec panneau d’affichage rétroéclairé. 180 tranches/minute. Technologie robuste. Machine à lame circulaire avec système de préhension automatique. Écran tactile avec instructions pour l’utilisateur. Dimensions : 790 x 746 x 1061 mm (l x p x h). Seulement chez nous : testé et certifié DGUV V3. Alimentation : 230 V. Machine neuve et certifiée SAB. Avec garantie.

État: d'occasion, Kronen KSM 100, trancheuse à légumes La Kronen KSM 100 est une trancheuse à légumes compacte et très performante, conçue pour les applications professionnelles de transformation des aliments. Elle est dotée d'une tête de coupe unique avec un système d'alimentation double, ce qui la rend adaptée au traitement des légumes-feuilles volumineux et des produits de forme allongée. Grâce à ses disques de coupe interchangeables, la machine peut produire une variété de coupes, notamment des tranches lisses, des tranches ondulées et des juliennes. Elle constitue une solution idéale pour les entreprises de transformation de légumes, les cuisines professionnelles, les fournisseurs de produits frais et les entreprises de restauration. La machine est adaptée au traitement d'une large gamme de légumes et de fruits, notamment la laitue, les tomates, les concombres, les courgettes, le chou, les poireaux, les carottes, les betteraves, les légumes-racines, les pommes et les poires. Elle peut également être utilisée comme râpe pour râper du fromage ou émietter du pain. Caractéristiques techniques : - Capacité de production : jusqu'à 300 kg/h - Types de coupes : tranches lisses, tranches ondulées, juliennes - Disque de coupe inclus : julienne de 3 mm - Hauteur de décharge : 519 mm - Tension : 400 V (3+N, 50 Hz) - Puissance : 0,9 kW Iodpfx Aszn I Ipjqgsif - Poids : 90 kg - Année de fabrication : 2014 - Dimensions de la machine (l x p x h) : 856 x 1 003 x 1 235 mm

État: bon (utilisé), Année de construction: 2003, Fonctionnalité: non vérifié, Construit en 2003 Taille découpée max 300 x 420 x 80 mm minimum 100 x 100 x 2 mm Taille maximale 305 x 430 mm Hauteur des poils 80mm Capacité de presse max 20 kN Iijdpfx Aqevtqbajgef Vitesse maximale 3 900 c/h Pression atmosphérique 6 bars Air comprimé 40 Nm³/h - 6 bars Alimentation électrique 400/50 V/Hz/A Longueur 3 300 mm Largeur 3 060 mm Hauteur 1 740 mm Poids 5 170 kg (environ) Équipement • copilote • entrée à droite • mangeoires • contrôle avec écran tactile • équipement pour changer de format

État: bon (utilisé), Année de construction: 2000, Numéro de la machine 349 Année de construction 2000 Dimensions maximales 305 x 420 mm Dimensions après découpe max. 300 x 400 mm min. 100 x 100 mm Épaisseur du bloc de cahiers max. 80 mm min. 2 mm Hauteur d’alimentation 80 mm Vitesse max. 3 900 exemplaires/heure Longueur 2 400 mm Largeur 3 060 mm Hauteur 1 740 mm Poids 5 290 kg (environ) Équipement Iijdezhtc Sjpfx Aqgsf • Alimentation automatique avec système de pré-empilement intégré • Système de chargement à pinces • Compteur de coupes • Réglage automatique de la vitesse • Souffleur pour les chutes • Équipement pour l’alimentation en feuilles • 1 jeu de plaques et de supports de serrage • 1 jeu de table de découpe • 3 jeux de barres de coupe • 2 jeux de lames • Verrouillage automatique du réglage des lames et du bloc de pression • Dispositif externe de changement des lames • Console de commande • Réglage automatique de : • - l’appareil d’alimentation • - la pression du bloc de cahiers • - la table de découpe • - les lames latérales • - les butées latérales • - la hauteur de la pince de livraison • Lubrification centralisée • Pince de livraison

État: bon (utilisé), Format : max 320 x 384 mm Format rogné : max 304 x 310 mm, min 70 x 136 mm Capacité : max 4.000 c/h, min 1.000 mm Puissance nécessaire : 7 kW (220/380V, 50Hz) Consommation d'air (à 6 bar) : 40 m³/h largeur : 3.612 mm profondeur : 1.970 mm hauteur : 2.020 mm Poids : net 3.500 kg (approx.) Équipement : - Alimentation par bande - Importation entièrement automatique avec empileur intégré - Système Make-Ready - Dispositif de pulvérisation de silicone - Dispositif externe de changement de lame - Accessoires pour changement de format : - 1 jeu de plaques et de supports de presse - 1 jeu de tables à plaques Isdpfelwvuxox Aqgoif - 3 jeux de barres de coupe - 2 jeux de couteaux - Lubrification centralisée - Sortie de la bande - Manuel d'utilisation - Schémas électriques - Outillage standard - Catalogue de pièces de rechange - Accessoires standard

État: très bon (occasion), Année de construction: 2007, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Année 2007 - Co-pilote avec écran tactile - Indicateur de main droite - Contre-empileur - Compteur de coupe - Tables de coupe interchangeables (set standard) : 4 - 18 Ijdeu Tuiijpfx Aqgeif - Dispositif de préréglage des couteaux - Jeux de couteaux : 2 Condition : nettoyé en bon état de fonctionnement

État: bon (utilisé), Année de construction: 2008, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Three knife trimmer automatique avec pré-empileur intégré Construit en 2008 - Moniteur couleur avec écran tactile - Convoyeur d'alimentation - Alimentation à la main droite - Alimentateur automatique de hoppers pour la production en ligne - Tables de coupe interchangeables (set standard) - Dispositif de préréglage des couteaux - Jeu de porte-couteaux : 2 Iijdpfx Aovdqt Rsqgof Vitesse mécanique 1,000 à 7,200 cycles/heure Dimensions du stand non rogné Taille maximale 384 x 320mm (15 1/16" x 12 5/8") (Spine length x booI' width) Minimum 140 x 72mm (5 1/2" x 2 13/16") Grande taille Maximum 445 x 320mm (17 1/2" x 12 5/8") Petite taille Minimum 110 x 72mm (4 5/16" x 2 13/16") Sizes trimmed Standar Size Maximum 304 x 303mm (12" x 11 7/8") (Longueur de la tranche x largeur du livre) Minimum 136 x 70mm (5 5/16" x 2 3/4") Grande taille Maximum 434 x 303mm (17 1/16" x 11 7/8") Petit format Minimum 100 x 70mm (3 7/8" x 2 3/4") Épaisseur du livre Maximum 80mm (3 1/8") Minimum 2mm (1/16") Ttim Front Maximum 40mm (1 5/8") Minimum 2mm (1/16") Tête/alimentation Maximum 40mm (1 5/8") Minimum 2mm ('/.") Consommation de puissance 20 kVA Connexion d'air comprimé 40 Nm*/h à 6 bar Exhaust 2100 Nm'/h à v = 25 mls Wei ht 5500 (12 125 bs )

État: bon (utilisé), Année de construction: 2016, Année : 2016 Alimentation par la droite - Copilote - Réglage automatique - Alimentateur automatique de trémie pour la production en ligne - Compteur de coupes - Tables de découpe interchangeables (ensemble standard) Iedpfezim Anox Aqgoif - Dispositif de pré-réglage des lames - Ensemble de supports de lames : 2 - Ensembles de lames : 2

État: bon (utilisé), Année de fabrication : 2000 Format : max 320 x 384 mm Format rogné : max 304 x 310 mm, min 70 x 136 mm Vitesse : max 7.000 cycles/h, min 1.000 mm Puissance requise : 7 kW (220/380V, 50Hz) Consommation d’air (6 bar) : 40 m³/h Largeur : 3.612 mm Profondeur : 1.970 mm Hauteur : 2.020 mm Poids : env. 3.500 kg Équipement : • Alimentation par bande • Alimentation automatique avec préempileur intégré • Système de réglage/préréglage • Dispositif de pulvérisation de silicone • Dispositif externe de changement de couteaux Équipement pour le changement de format : Iisdjxxi Npspfx Aqgjf • 1 jeu de plaques de pression et supports • 1 jeu de plaques à changement rapide pour la table • 3 jeux de lattes de coupe • 2 jeux de couteaux • Lubrification centralisée • Dépose par bande • 1 jeu de manuels d’utilisation • 1 jeu de schémas électriques • 1 jeu d’outils standards • 1 catalogue de pièces de rechange • Équipement standard

État: bon (utilisé), Année de construction: 2000, Numéro de machine : 534 Année de fabrication : 2000 Vitesse mécanique maximale : Jusqu'à 110 cycles/min Production unitaire maximale : 13 000 produits/heure Format coupé (min. L x H x P) : 100 x 120 x 2 mm Format coupé (max. L x H x P) : 300 x 388 x 80 mm Format non coupé (max.) : 310 x 400 x 80 mm Hauteur de pile maximale (entrée) : 80 mm Force de pressage max. : 20 kN (réglable en continu) Largeur maximale de coupe avant : 40 mm Largeur maximale de coupe haut/bas : 50 mm Longueur de la machine (env.) : 2.410 mm Largeur de la machine (env.) : 2.260 mm Hauteur de la machine (env.) : 1.740 mm Poids approximatif : 5.700 kg Iiodpfexyff Nox Aqgsf Système de commande : Kolbus Co-Pilot (standard) Consommation d'air : 50 Nm³/h ou 30 m³/h à 6 bar Capacité d’aspiration (coupes) : 4.000 m³/h, 2.000 Pa Raccordement électrique : 230/400 V, triphasé, 50 Hz

État: bon (utilisé), Année de construction: 2006, Année de construction : 2006 Iedpfszbkmpjx Aqgeif Dimensions : 310 x 430 x 80 mm Format coupé : 300 x 420 mm Format min. : 100 x 120 x 2 mm Hauteur d’alimentation max. : 80 mm Vitesse max : 6 600 cycles/h Équipement : - Introduction par la gauche - Magasin automatique pour production en ligne - Compteur de coupes - Cassettes de coupe interchangeables (jeu standard) - Dispositif de présélection des lames - Jeu(x) de porte-lames : 2 - Nombre total de jeux de lames : 2 État : bon état de fonctionnement

Année de construction: 1998, État: bon (utilisé), Année de fabrication : 1998 Dimensions : max. 310 x 400 x 80 mm Dimensions après découpe : Isdpfx Aqega Ditegjif max. 300 x 388 x 80 mm min. 100 x 120 x 2 mm Vitesse : max. 6 000 cycles/heure Hauteur d'alimentation : max. 80 mm Consommation d'air (6 bars) : 30 m³/h Longueur : 2 300 mm Largeur : 2 200 mm Hauteur : 2 500 mm Poids : 5 700 kg (environ)

Année de construction: 2006, État: d'occasion, Machine à découper rotative Iedpfjc Ihqiox Aqgsif Année de fabrication : 2006

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2023, heures de fonctionnement: 177 h, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, poids total: 129 kg, tension d'entrée: 240 V, année de la dernière révision: 2025, hauteur du produit (min.): 20 mm, hauteur du produit (max.): 240 mm, courant d'entrée: 2 A, fréquence d'entrée: 60 Hz, Équipement: documentation / manuel, Nous proposons à la vente cette trancheuse automatique Bizerba VSI FT, modèle récent, équipée d'une fonction de pesée, fabriquée en novembre 2023. Tension : 220–240 V Courant : 2,9 A Fréquence : 50/60 Hz Iiedpfjzpztuox Aqgof Indice de protection : IPX5 Capacité de pesée maximale : 2 kg Précision de la pesée : 1 g Numéro de série : 12302883 Désignation du modèle : VSI FT Si vous avez des questions ou souhaitez obtenir de plus amples informations, n'hésitez pas à nous contacter par message ou par téléphone.

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2023, heures de fonctionnement: 10 h, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Trancheur automatique CHANTALAT-PROCESS avec convoyeur – Très peu utilisé Trancheur professionnel entièrement automatique CHANTALAT-PROCESS, acheté neuf en 2023. Machine utilisée uniquement pour quelques essais et jamais utilisée en production, car elle ne correspondait finalement pas à notre besoin. Très bon état général. Des roulettes ont été ajoutées au socle afin de faciliter le déplacement de la machine. Caractéristiques techniques : Construction inox Lame verticale Ø 330 mm Chariot horizontal automatique Convoyeur de sortie Dispositif d'empilage, de mise en rangées et de décalage des tranches Cadence : environ 25 à 55 mouvements/minute 99 programmes de tranchage programmables Épaisseur des tranches : 0 à 10 mm Hauteur maximale d'empilage : 80 mm Longueur de coupe : 255 mm Hauteur de coupe : 195 mm Dimensions chariot : 275 × 360 mm Dimensions convoyeur : 880 × 280 mm Puissance électrique : 0,6 kW Alimentation : triphasé 400 V – 50 Hz – 3P+N+T Niveau sonore : inférieur à 70 dBA Dimensions : environ 1270 × 853 × 1330 mm Poids : environ 130 kg Prix neuf en 2023 : 24 284 € HT. Iodpsztz Nqsfx Aqgjif Documentation disponible. Machine disponible immédiatement. Prix : 15 000 € HT à débattre. Visible sur rendez-vous. Renseignements et photos supplémentaires sur demande.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Max. Dimensions du produit : 600x400mm, hauteur max. du produit : 55mm, longueur : 850mm, largeur : 1120mm, hauteur : 1540mm, poids : 165kg. Iiodpfjnn Aauex Aqgjf

Année de construction: 2018, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La Kronen GS10-2, modèle 2018, est une trancheuse polyvalente et performante, adaptée à diverses applications de transformation alimentaire. Conçue par le fabricant réputé Kronen, cet équipement est conçu pour offrir des performances constantes, que ce soit pour des opérations à petite ou à grande échelle. Grâce à ses réglages précis des lames, elle permet de trancher à différentes épaisseurs, ce qui la rend idéale pour préparer facilement des fruits, des légumes et autres aliments. Ce modèle d'occasion conserve sa construction robuste et sa fiabilité, assurant une longue durée de vie tout en maintenant des normes de sécurité élevées. La conception intuitive de la machine simplifie son utilisation et son nettoyage, ce qui contribue à réduire les temps d'arrêt et à augmenter la productivité. Grâce à ses commandes conviviales et à sa capacité de traitement efficace, la Kronen GS10-2 est un atout précieux pour toute chaîne de transformation alimentaire recherchant qualité et efficacité. Iodpfx Aqszqnlaogjif

État: d'occasion, FAM Centris 400C Optitec, trancheuse à grande vitesse La FAM Centris 400C Optitec, trancheuse à grande vitesse, a été spécialement conçue pour l’industrie de la transformation du fromage. Cette trancheuse centrifuge est équipée d’un moteur en acier inoxydable robuste et hygiénique, ce qui permet une capacité de traitement très élevée. Iedpfx Aezlgiyoqgsif La machine est dotée d’une tête de coupe SureShred 16C brevetée, avec 16 stations de coupe. Son système d’alimentation plus grand assure un flux de produit constant vers la tête de coupe. Cette trancheuse en ligne peut produire une large gamme de types de coupes, notamment des tranches complètes ou réduites de types 318 V, 432 V et 538 V, ainsi que des tranches ovales, des tranches ovales larges et des râpages en forme de demi-lune. Différentes têtes de râpage sont également disponibles pour produire des particules fines, des particules grossières et des granulés. La machine est idéale pour trancher et râper une large gamme de fromages tendres et mi-durs, notamment le gouda, la mozzarella, le cheddar, le beaufort, l’emmental, le parmesan et la provolone, ainsi que les fromages analogues et à base de plantes (végétaliens). La machine est entièrement fabriquée en acier inoxydable. Spécifications techniques Capacité de production : jusqu’à 3 500 kg/h (en fonction du produit, de la taille de la coupe et du débit d’alimentation) Types de coupe : tranches en forme de V, tranches ovales, râpages en forme de demi-lune et tranches Tête de coupe incluse : 432 V Hauteur d’alimentation : 1 810 mm Hauteur de décharge : 550 mm Alimentation électrique : 400 V (3+N, 50/60 Hz) Puissance : 15 kW Poids : 600 kg Année de fabrication : 2019 Dimensions de la machine (l x p x h) : 1 690 x 1 000 x 1 860 mm