Cuvve De Fermentation d'occasion à vendre (21 240)

État: très bon (occasion), poids total: 300 kg, À vendre : Nouveau stock : Cuves à pâte Diosna pour mélangeurs W240 (A) En très bon état ! 7 unités en stock Prix par pièce : 4 600 € EXW Lodpfx Aox Ahcvegxjab Remise sur quantité pour l'achat de plusieurs unités Inspection et visite possibles sur site Cordialement, Leo Holland

Année de construction: 2023, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, capacité de chauffage: 72 kW (97,89 ch), Installation de brassage à 3 cuves avec équipement supplémentaire complet : Empâtage - filtration - ébullition/whirlpool Fabricant : HGMC Année de construction : 2023 Rendement net : 1 200 l Largeur : env. 6,50 m Profondeur : env. 2,70 m Hauteur : toutes les cuves jusqu’au séparateur de condensats ca. 2,65 m (cuve d’empâtage et cuve de filtration + séparateur de condensats ca. 1,70 m) (cuve d’ébullition + condenseur des vapeurs de cuve ca. 0,35 m) Détails : - Cuve d’empâtage avec agitateur et chauffage à vapeur 2 zones - Cuve de filtration avec râteau brasseur, buses d’arrosage, grant de filtration avec soupape de précision, buses de lavage de fond, tamis de filtration en 4 parties amovible - Cuve d’ébullition/whirlpool avec entrée tangentielle, chauffage à vapeur 2 zones et condenseur de vapeurs - Toutes les cuves équipées d’un regard, éclairage LED et système CIP Lodpfey Igzqjx Agxoab - Plateforme inox avec garde-corps et escalier - Pompes à moût et à moût sucré - Commande pour agitateur d’empâtage et râteau, pompes à moût et à moût sucré, ainsi que commande automatique des vannes de chauffage (zones de chauffage individuelles pouvant être fermées manuellement via volant) - Générateur de vapeur électrique 72 kW avec déminéralisateur automatique, compteur électrique intégré, disjoncteur principal, chaque résistance protégée séparément - Échangeur à plaques - Tous les circuits manœuvrables manuellement via vanne à boule DN - Vitesse de chauffe : env. 1 min/° - Évacuation des drêches à hauteur de travail avec assistance du râteau et pelle à drêches, trappe à drêches avec plaque à drêches - Finition haut de gamme et parfaitement adaptée L’installation fonctionne de manière optimale et offre une qualité de brassage exceptionnelle. La filtration en particulier est remarquablement performante et la puissance de chauffe plus que suffisante. Avec le réservoir d’eau chaude de 1 000 l chauffé électriquement (optionnel, 18 kW), le brassage double est facilement réalisable. Rapport qualité/prix imbattable. Visite possible sur rendez-vous. L’installation peut être testée sur place après accord. Vente pour cessation d’activité.

État: nouveau, Année de construction: 2026, Informations générales Utilisation: Construction Numéro de référence: 10 Poids Poids à vide: 175 kg Fonctionnel Marquage CE : oui État État général: très bon État technique: très bon État visuel: très bon Informations complémentaires Compatible avec les machines suivantes: 2-5 Conditions de livraison: EXW Dimensions de transport (L x l x H): 1,2x0,8x0,6 Pression de travail: 160-200 bar Débit hydraulique requis: 30 l/min Lasdpfx Agsy Atz Tsxjb Pays de fabrication: KR Informations complémentaires Veuillez contacter Ö. Inalkac pour plus d'informations.

État: nouveau, Année de construction: 2026, numéro de machine/véhicule: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, type de courant d'entrée: triphasé, longueur totale: 205 mm, largeur totale: 425 mm, hauteur totale: 1 650 mm, Certifié DGUV jusqu'à: 05/2027, NOUVEAU +++ NOUVEAU Appareil de climatisation pour chambre de pousse NOUVEAU +++ NOUVEAU Pour une chaleur et une humidité optimales « La solution idéale pour la gestion du climat dans les armoires de fermentation et les locaux préparés. » Laedpfsxbm Tqox Agxeb Caractéristiques principales : - Économique en énergie - Installation et utilisation faciles - Température maximale de fonctionnement : 60 °C - Humidité jusqu’à 95 % - Température et humidité réglables - Pour chambres de pousse jusqu’à 12 m³ - Appareil au sol prêt à brancher Raccordement 400 V, prise CEE 16A Appareil neuf avec garantie et service pièces détachées D’autres machines de boulangerie disponibles en stock !

Année de construction: 2026, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, Certifié DGUV jusqu'à: 05/2028, type de courant d'entrée: triphasé, numéro de machine/véhicule: 2026, NOUVEAU NOUVEAU Chambre de fermentation Lillnord NOUVEAU NOUVEAU Modèle : Maryline R 103-81 R Standard Commande informatique à écran tactile Plage de température max. de +20°C à +45°C Humidité de l'air de 60% à 90% HR Laodpfek Itk Rsx Agxeb Pour 1 chariot plaques 600 x 800 mm Dimensions du chariot : 610 x 810 x 1820 mm (LxPxH) Contrôle DGUV V3 uniquement chez nous Raccordement : 400V, fiche CEE 16A Dimensions : 810 x 1030 x 2365 mm (LxPxH) Appareil neuf + contrôlé SAB Avec garantie et service de pièces de rechange Options : Service de leasing & location - Porte avec fenêtre isolante - Protection antichoc en inox ou PVC - Contrat d'entretien Mise en service et formation Partenaire de service Lillnord Demandez notre service exclusif !

État: nouveau, Année de construction: 2026, Informations générales Utilisation prévue : Génie civil Numéro de référence : 8 Poids Poids à vide : 240 kg Fonctionnel Marquage CE : oui Autres informations Compatible avec les machines suivantes : 3-6 t Conditions de livraison : EXW Pression de travail : 110-140 bar Lsdpfeyz Spgsx Agxoab Débit hydraulique requis : 40 l/min Pays de fabrication : KR Informations complémentaires Veuillez contacter Ö. Inalkac pour plus d’informations.

État: d'occasion, -Dimensions : 660x880x2305mm -Plaques:400x600mm Ledpfewxvvfex Agxoab -Année:2008 -Température :43°C -Réfrigérant: R404A -Masse de réfrigérant:0.33KG -Puissance:0.90KW -Tension:220-240V -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: d'occasion, -Dimensions: 925x1090x2270mm -20 grilles Lajdjwxvu Ispfx Agxob -Plaques:750x900 -Température: 10°C -Porte pleine -Puissance:1450w -Poids:235kg -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: d'occasion, -Chambre de fermentation contrôlée : -Dimensions: 1150x3750x2225mm -Largeur extérieur chambre: 1.150 mm -Profondeur extérieur chambre: 3.750 mm -Type chambre de fermentation: BFC -Dimensions des chariots: 600 x 800 (Hors tout 670x825) -Nombre de chariots: 4 -Profondeur utile de chambre: 3.600 -Largeur utile de cellule: 1.000 -Type de huisserie: Simple porte 1000 mm -Côté évaporateur: Gauche -Commande OPTICOM -Raccordement électrique BFC: P6: 400-440V /TRI + N + T/50-60Hz -Chambre Type Tunnel: Non - Année de Fabrication:12/ 2014 -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision ) -Gestion automatique des cycles de fermentation Lajdpfx Aoyman Tjgxob -Gestion des températures -Mode manuel et automatique -30 cycles pré programmables -Gestion automatique du jour de fin de cycle -Gestion des défauts -Clavier lisse, traité anti-rayures

État: d'occasion, -Dimension:635x1200x2250mm -N° de série: 2001/1558B Lasdpfxewxvunj Agxeb -N° de plaques: 24 -Année: 2001 -Puissance: 1.1Kw -Tension: 230V -Fréquence: 50Hz

État: d'occasion, -Dimensions: 960x1740x2700mm -N°série: 930000010611 -Année:12/2013 -Tension:400V -Puissance:2.2kw -Poids:1730kg Laedpjwxymbjfx Agxsb -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: nouveau, -Modèle FCX-20 BASIC 50 HZ 60X40 -Dim ext (BxCxA): 2187x1027x600mm -Séparation entre plateaux: 78,5mm -Capacité: 20(60X40) -Réfrigérant: R-134ª -Puissance: 1,8 Kw -Fréquence: 50 Hz - 9 A -Tension: 230 V -Poids: 289 Kg -Cet équipement est très utile dans les pâtisseries, boulangeries, ainsi que dans les points chauds ou les terminaux de cuisson. -Il est en effet indispensable pour faciliter le travail et offrir un produit fraîchement cuit dans le four du client. Ledpfow Rwanox Agxoab -Totalement fabriqué en acier inoxydable, conçu pour les produits de pâtisserie, boulangerie, viennoiserie, etc. (frais ou surgelés) -Fermentation contrôlée: -Outre l’avantage de la fermentation contrôlée, il faut ajouter celui du STOP de fermentation qui permet de retarder le moment de cuisson jusqu’à trois heures après le temps de cuisson programmé. -Basée sur un microprocesseur, une programmation de 24 heures peut être facilement prédéfinie. -Conçue pour travailler de -3 ºC à +40 ºC et une humidité jusqu’à 90 %.

État: d'occasion, Année de construction: 1991, -Dimensions: 1900x1680mm -Soulève une charge maximale de 600kg -N°série:49779 Lajdpfoxnc T Hsx Agxjb -Année:1991 -Cet élévateur est conçu pour soulever des cuves et les déverser dans une trémie ou peseuse -Les hauteurs et le sens de déversement sont variables suivant les type de cuves et de peseuses -Tension:380V -Puissance:0.75kw -Poids:430kg -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: d'occasion, -Dimensions LxHxP:770x1150x2220 Laedpfx Ajwxvuzjgxob -Plaque: 400x600 ou 600x800 -22 niveaux -Type: AA48V -N°série:2001/1522A -Année:2001 -Puissance:1.1kw -Tension:230V

État: d'occasion, Cuve cylindrique sur pied en acier inoxydable, 1 cylindre, occasion Contenance : 20 m³ Référence : 4372 Matériau : V4A 1.4571 Dimensions : 2 850 mm diamètre intérieur 3 050 mm diamètre extérieur 2 665 mm hauteur cylindrique 582 mm fond bombé supérieur 694 mm fond bombé inférieur 510 mm garde au sol Hauteur totale env. 4 451 mm Données d'exploitation : -0,1/+6 bar surpression de service -10/+100 °C température de fonctionnement avec certificats TÜV Exécution : Cuve cylindrique verticale sur 4 pieds tubulaires inox avec fonds bombés Conçue pour une densité jusqu'à 1,3 Isolation autour du cylindre et du fond inférieur, couvercle inox vissé Inclut attestation de stabilité Raccordements : 1 trou d'homme DN 600 sur le fond supérieur ainsi que 1 x DN 150 central 1 x DN 80 8 x DN 50 2 x DN 25 dans la virole 1 x DN 25 Sortie DN 100 à bride bloquée, au centre en bas Laodpfxsy Hgx To Agxob Poids : env. 3,6 t

État: très bon (occasion), -Dimensions:800x920x900mm -2 cuves:2x25L Lasdpfx Agewybyxjxsb -N°série:Y9/FRG4V2 -Modèle:Y9/FR -Montée sur meuble coffre 2 portes -3 paniers par 2 cuves -Tension:220V -Débit nominal:38.6kw -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: très bon (occasion), Année de construction: 1994, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Kilia 65 l | Cutter à viande / Cutter à cuve Fabricant : KILIA Fleischereimaschinenfabrik Fritz Reimers GmbH u. Co. KG Modèle : 65 Numéro de machine : 89413239 Année de fabrication : 1994 Capacité de la cuve : 65 litres Puissance nominale : 22 kW Courant nominal : 51 A Tension d'alimentation : 400 V Fréquence : 50 Hz Protection contre les surcharges : 63 A temporisée (retardée) Lajdsy Tza Eopfx Agxjb Le Kilia 65 est un cutter professionnel compact d'origine allemande, conçu pour une utilisation dans les ateliers de transformation de viande, les boucheries artisanales et les cuisines industrielles. Cet appareil est destiné au hachage, au mélange et à l'émulsification de matières premières carnées ou végétales, ce qui en fait un élément clé dans la production de farces pour saucisses, pâtés, charcuterie finement hachée ainsi que toutes sortes de préparations traiteur. Grâce à son puissant moteur de 22 kW, ce cutter gère sans difficulté l’hachage intensif de matières premières même très froides ou riches en tissus conjonctifs. - Entraînement de cuve avancé : La machine est équipée de deux vitesses de rotation de la cuve ainsi que de la fonction d’inversion du sens de rotation (marche avant et arrière), permettant d’adapter parfaitement les paramètres de production selon le type et la texture de la farce. - Construction robuste : Châssis et corps fabriqués à partir de matériaux de haute qualité, résistants à la corrosion et conformes aux normes sanitaires strictes de l’industrie agroalimentaire. - Haute performance : Le rapport optimal entre la capacité de la cuve (65 l) et la puissance du moteur (22 kW) garantit une coupe rapide et précise sans échauffement excessif de la farce. - Durabilité : Les appareils Kilia des années 90 sont réputés pour leur mécanique extrêmement robuste et une électricité simple et fiable, ce qui facilite l’utilisation quotidienne et la maintenance.

Année de construction: 2021, État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'une remplisseuse isobarométrique à 6 têtes. Capacité d'environ 600 bouteilles par heure. Comprend un réservoir sous pression d'environ 600 litres. Cette remplisseuse n'a été que très peu utilisée et doit être vendue en raison de circonstances. Elle est en excellent état. Conçue pour des bouteilles de 33 cl et 75 cl. Lasdsyzb Tbopfx Agxob

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Mélangeur chimique, mélangeur en acier inoxydable, mélangeur chimique 3000 L, machine d’occasion Fabricant : Chemplex Modèle : T420 Puissance électrique : Chauffage : 30 kW Agitation : 3 kW Contrôleur de système de pesage : MS-h10/kn, MS-CT-SQB – Capacité maximale de pesage : 3500 kg Température maximale de chauffage : 80 °C Ledpfeyc Nq Aex Agxoab Capacité : 3000 L Description : Mélangeur chimique polyvalent fabriqué par Chemplex avec une capacité de 3 tonnes, équipé d’un système de pesée de cuve intégré (3 cellules de charge avec indicateur). La cuve est un réacteur atmosphérique doté d’une sortie inférieure DN100. Le chauffage est assuré par une résistance électrique de fond de 30 kW combinée à un chauffage double enveloppe. Le mélangeur est muni d’un agitateur type hélice. Il dispose d’un couvercle plat ouvrant, équipé d’une grille de sécurité. Le couvercle comprend 4 buses de dosage/entrée. Température d’utilisation recommandée : 20–60 °C. La sortie de vidange inférieure est équipée d’un robinet à boisseau sphérique en acier inoxydable avec actionneur pneumatique et retour d’information de position (détection de bulle). L’actionneur est à rappel par ressort, ce qui confère au robinet à boisseau une fonction de sécurité en fermeture.

État: d'occasion, Cuve de mélange, réservoir sous pression, machine d'occasion Fabricant : Robert Hinkel & Co Modèle : 9601 Volume : 200 L Pression de service : 3 bar Données électriques : 380V ; 2,0A ; 0,75 kW Dimensions hors tout : Ø 850 mm, hauteur 1780 mm Conception : Cuve cylindrique avec fonds légèrement bombés, équipée d’un agitateur. Le fond et la virole sont double paroi avec chemise de chauffage. Ledpjxacl Tsfx Agxeab Le couvercle de la cuve est amovible, maintenu par un raccord à brides boulonné. Le couvercle est muni d’une ouverture de nettoyage/inspection. Matériau : Acier au carbone avec surface peinte.

État: d'occasion, Mélangeur chimique, acier inoxydable, mélangeur chimique 2 000 L, machine d’occasion Fabricant : Chemplex Type : T250 Puissance électrique : 20 kW chauffage Système de pesée : MS-h10/kn, MS-CT-SQB – Capacité de pesée maximale 3 500 kg Température de chauffage maximale : 90 °C Description : Mélangeur chimique polyvalent de 2 000 litres fabriqué par Chemplex, équipé d’un système de pesée du réservoir intégré (3 cellules de pesée avec afficheur). La cuve est un réservoir atmosphérique avec une sortie inférieure DN100, adaptée également aux produits à haute viscosité et aux boues. Le chauffage est assuré par un élément chauffant électrique inférieur de 20 kW. Laodpfxoyc Np Ee Agxsb Le mélangeur dispose de : - Mélangeur à ruban spiralé type ancre (Anker) - Mélangeur à hélice (propeller) Le couvercle est plat, ouvrant, et muni d’une grille de sécurité. Il comprend 5 buses d’introduction/dosage. Température de fonctionnement recommandée : 20–60 °C La buse de vidange inférieure est équipée d’un robinet à boule en acier inoxydable, avec actionneur pneumatique et indicateur de position à bulle. L’actionneur est à rappel par ressort, assurant une fonction de sécurité en position fermée (fail-safe fermé).

État: d'occasion, Mélangeur chimique, Mélangeur en acier inoxydable, Mélangeur chimique 2000 L, Machine d’occasion Fabricant : Chemplex Type : T240 Puissance électrique : Chauffage : 20 kW Moteur d’agitation : 3 kW Système de pesage : MS-h10/kn, MS-CT-SQB – capacité de pesée maximale 3 500 kg Température de chauffage maximale : 90 °C Capacité : 2 000 L Description : Mélangeur chimique polyvalent de la marque Chemplex, avec une capacité de 2 000 litres, équipé d’un système de pesée intégré de la cuve (3 capteurs de charge avec indicateur). La cuve est un réservoir atmosphérique doté d’une sortie inférieure DN100. Le chauffage est assuré par un réchauffeur électrique inférieur de 20 kW. Le mélangeur est équipé d’un agitateur à hélice. Il dispose d’un couvercle plat, ouvrant et muni d’une grille de sécurité. Le couvercle comprend 4 buses de dosage/injection. Température de fonctionnement recommandée : 20–60 °C. La buse de vidange inférieure est équipée d’un robinet à boisseau sphérique en acier inoxydable, commandé par un actionneur pneumatique avec indicateur de position à bulle. Ledpoyc Sfvefx Agxoab L’actionneur est à rappel par ressort, assurant une fonction de sécurité par fermeture automatique.

État: bon (utilisé), Année de construction: 2017, Electrolux Smart Variomix marmite de cuisson 200L, 2017, inox, cuve de cuisson 200L, chauffage électrique, 39,7 kW, température max 127°C, avec bras mélangeur et pièces de rechange, raccordement triphasé. Ledpoyzinyofx Agxsab

État: bon (utilisé), Année de construction: 2015, Marmite mélangeuse Metos Viking Combi 300EM Laedpfx Aeyzingsgxjb Année 2015, inox, marmite de cuisson 300L, chauffage électrique, 41,5 kW, contrôle variable de la vitesse et de la température, couvercle de sécurité, basculement pour vidange, alimentation triphasée

État: d'occasion, Vue d'ensemble générale : pasteurisation, refroidissement, maturation, émulsification, reconstitution, incubation et mélange sont tous des procédés essentiels dans un laboratoire de transformation alimentaire. Le réacteur multifonction Armfield est capable d'assurer toutes ces fonctions en tant qu'unité autonome et mobile. Sa mobilité permet de le positionner dans le laboratoire à côté d'autres équipements pour lesquels il peut être utilisé, et il permet également un rangement aisé. La cuve, conçue de manière hygiénique et à double enveloppe, offre un volume de travail de 10 à 15 litres, ce qui permet de réaliser des expériences et des démonstrations sans nécessiter de grandes quantités de matières premières. Un élément chauffant électrique situé à la base de la double enveloppe chauffe l'eau du manteau, qui à son tour réchauffe le contenu de la cuve. Cette méthode assure un transfert de chaleur doux pour des ingrédients souvent sensibles à la chaleur, tout en évitant les points chauds grâce à une répartition convective de la chaleur. Le refroidissement est réalisé simplement en faisant circuler de l'eau provenant du réseau à travers la double enveloppe. Pour un refroidissement renforcé, de l'eau glacée peut être circulée en circuit fermé à travers un accumulateur de glace intégré dans la base de l'appareil. Un émulsificateur à vitesse variable, avec différentes têtes d'émulsification, peut être immergé dans le produit à traiter. Les étudiants peuvent acquérir une expérience pratique et l'instrumentation complète permet d'établir un enregistrement détaillé du processus. Un système de commutation automatique de vannes permet une utilisation simple, où l'utilisateur sélectionne simplement le processus souhaité au lieu de manipuler manuellement une série de vannes. Description : Référez-vous si besoin aux schémas de la section 8 «Diagrammes de l'appareil». 9.1 Aperçu : la cuve en acier inoxydable à double enveloppe (1) présente une surface polie et hygiénique ainsi qu'une capacité utile de 10 à 15 litres. L'intérieur est chauffé indirectement par une cartouche chauffante (16) à la base de l'enveloppe, protégée contre la surchauffe par un thermostat adjacent (17). Un émulsificateur (2) peut être introduit dans la cuve à l'aide de la poignée de verrouillage (5). L’interrupteur marche/arrêt et le variateur de vitesse (14) se trouvent sur le carter moteur et non sur la console de commande. Un voyant lumineux vert (7) indique si le moteur de l’émulsificateur fonctionne. La tête d’émulsification (3) peut être remplacée rapidement par l’une des alternatives fournies, en retirant simplement les écrous papillon qui fixent la tête à l’arbre d’entraînement. Un couvercle (6) protège le contenu de toute contamination par l'air lors des traitements thermiques prolongés. L'eau refroidie est recirculée depuis un accumulateur de glace (12) sous la cuve de traitement. Après le temps nécessaire à la formation de l'accumulateur de glace, cette eau refroidie est acheminée à la double enveloppe de la cuve afin de ramener le contenu à une température adaptée au stockage ou à la maturation. L'accumulateur de glace est généralement régénéré après un refroidissement initial rapide à l'aide d'eau froide du réseau domestique. Les vannes 3 voies (10) et (11) servent à sélectionner automatiquement entre le refroidissement en circuit ouvert ou fermé. Dans les deux cas, l'eau passe par un débitmètre (13), dont le débit peut être ajusté manuellement par la vanne de régula Lasdpfxjydh Ago Agxsb