Fortuna Diviseuse Et Bouleuse À Pâte d'occasion à vendre (69 687)

État: remanié (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Presse à petits pains, diviseuse et bouler Fortuna Automat Grüße 4 E Presse à petits pains 30 divisions Avec désactivation du boulage Capacité de pâte : 1200 – 3300 grammes Ledexcqgdepfx Aa Toru Poids des pièces de pâte : 40 – 110 grammes Tête de couteau basculable électriquement vers l’arrière pour le nettoyage Tête de division/couteaux retravaillés Couteaux en acier inoxydable Machine révisée et repeinte il y a 2 ans Plateau de boulage et manuel d’utilisation inclus

État: d'occasion, Année de construction: 2016, heures de fonctionnement: 5 000 h, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: -, poids total: 1 000 kg, longueur totale: 3 500 mm, largeur totale: 500 mm, hauteur totale: 1 200 mm, tension d'entrée: 400 V, type de courant d'entrée: triphasé, vitesse de coupe: 50 mm/min, La machine Oddy Novatek 2 à deux poches, dotée d’un système de formage, permet de diviser, de façonner et de mouler automatiquement la pâte à pain crue en petits pains et en pains uniformes à grande vitesse. Elle remplace le processus manuel, laborieux, de portionnage et de façonnage de la pâte, ce qui en fait un équipement essentiel pour les petites et moyennes boulangeries commerciales, les boulangeries de vente en gros et les rayons boulangerie des supermarchés. 1. Fonctions principales : Division : Elle découpe automatiquement une grande quantité de pâte en portions précises et de poids égal, sans déchirer la structure de la pâte. Façonnage : Elle façonne les portions de pâte divisées en boules de pâte rondes et régulières (pains à hamburger, petits pains). Formage et moulage : La section intégrée de formage aplatit et façonne les boules de pâte en formes allongées (petits pains, pains à hot-dog). 2. Types de produits de boulangerie qu’elle permet de fabriquer : En changeant les tambours de moulage internes ou en ajustant les courroies de formage, les boulangeries peuvent utiliser cette machine pour produire : produits ronds : pains à hamburger, petits pains traditionnels, pains à dîner et mini-pains. Produits allongés : pains à hot-dog, petits pains, pains de campagne, pains de sous-marin et mini-baguettes d’une longueur maximale de 230 mm. 3. Pourquoi les boulangeries l’utilisent (avantages clés) : Économies considérables de main-d’œuvre : elle peut produire jusqu’à 6 000 petits pains par heure (100 petits pains par minute), ce qui nécessiterait une grande équipe de boulangers pour effectuer cette tâche manuellement. Efficacité des coûts (système sans huile) : contrairement aux diviseuses traditionnelles qui nécessitent une huile de qualité alimentaire coûteuse pour empêcher la pâte de coller, la Novatek utilise un processus entièrement sec, sans huile. Cela permet d’économiser des milliers de livres sterling par an en coûts d’huile et facilite grandement le nettoyage. Uniformité des produits : chaque pain a exactement le même poids (de 10 g à 208 g en mode à 2 rangées) et la même forme, ce qui garantit des temps de cuisson et une présentation uniformes. Dimensions physiques et encombrement : Encombrement standard : elle occupe généralement une largeur de 0,8 m à 1,2 m et une longueur de châssis de 1,5 m à 2,5 m. Longueur étendue avec système de formage intégré : lorsqu’elle est configurée avec le long convoyeur de sortie/système de formage, la longueur totale de l’espace de travail en ligne nécessite environ 3,2 m à 3,8 m pour dégager la table de sortie. Hauteur de fonctionnement : environ 1,6 m à 1,8 m jusqu’au bord supérieur de la trémie d’alimentation de la pâte, afin de faciliter le chargement manuel ou par convoyeur en position ergonomique. Poids net total : environ 950 kg à 1 200 kg, selon la configuration des blocs plongeurs robustes, des tambours de moulage internes et du renforcement du châssis. Capacité opérationnelle et de production. Ledsz Ad Dcjpfx Aa Tsru Capacité de débit : elle traite jusqu’à 50 morceaux de pâte par minute et par rangée. Pour une configuration standard à 2 poches (2 voies), cela permet un débit maximal de 6 000 pièces par heure. Capacité de la trémie : elle est dotée d’une trémie de convoyeur à pâte intégrée qui peut contenir 55 kg de pâte crue. Plages de portionnage : fonctionnement à 2 rangées : elle portionne simultanément entre 10 g et 208 g sur les deux voies. Fonctionnement à 1 rangée : elle atteint 208 g

État: d'occasion, Année de construction: 2015, Diviseuse de pâte et machine à façonnage circulaire Fortuna Primus Pro 6 Année de fabrication : 2015 État : nettoyée et vérifiée Machine à tête à 6 rangées Volume de la trémie : 40 kg Production horaire maximale : 9000 pièces Plage de poids : 40 à 100 g Commande par écran tactile avec mémoire de recettes Équipée d'un système de saupoudrage et d'un rouleau de pression à la sortie Ljdpsz A Sf Eefx Aa Tjru Réglage du poids et de la hauteur de la zone de façonnage à l'aide d'une manivelle Machine montée sur roulettes, mobile avec dispositif de blocage.

État: d'occasion, Année de construction: 2011, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, Ligne industrielle RADEMAKER / RONDO Topline ASTec.W – Production de produits feuilletés et garnis Ledpfxe Abz D Is Aa Tsru Ligne industrielle complète RADEMAKER / RONDO destinée à l’abaissage, au calibrage, au façonnage, au garnissage et à la découpe de produits en pâte. L’installation a précédemment été utilisée pour la fabrication industrielle de saumon en croûte (Salmon en Croûte). Grâce à sa conception modulaire et à ses nombreuses stations de travail, elle peut être adaptée à d’autres productions de pâtisserie, viennoiserie et produits feuilletés salés ou sucrés, sous réserve des outillages et adaptations nécessaires. 1. RADEMAKER Block Processor – 2006 Équipement industriel destiné à la réduction progressive de blocs de pâte en une bande homogène, notamment pour le traitement de blocs de pâte feuilletée. Type : Block Processor Année : 2006 Numéro de série : 280053 Largeur de travail : 650 mm Largeur du tapis : 650 mm Poids : 1 725 kg Alimentation : 240/415 V, triphasé, 50 Hz, 17 A Dimensions documentées : 6 000 × 1 400 × 2 850 mm 2. RONDO Topline ASTec.W Ligne industrielle de façonnage et de préparation de produits garnis. Modèle : Topline ASTec.W Référence de ligne : D2147 Documentation constructeur : édition 01/2012 Conception hygiénique ASTec adaptée au nettoyage humide. Composition documentée : Convoyeurs d’alimentation et de transport de pâte. Deux dispositifs de farinage RONDO. Laminoir RONDO, largeur de travail 740 mm, bande de 700 mm. Table industrielle de façonnage de 15 mètres, bande de 700 mm, avec dispositifs de marquage, de découpe et de pulvérisation. Doseuse RONDO Rondofiller pour application de garniture. Convoyeur de superposition permettant de travailler avec deux couches de pâte. Unité de calibrage. Station de découpe RONDO ZST600. Station RONDO, modèle ZKWA605A.A, année 2011, numéro de machine D1221401, largeur de travail 660 mm. Guillotine RONDO, modèle ZGEM700W.A, année 2009, numéro de machine C9273305, avec outillage documenté de cinq empreintes de 80 × 125 mm. Système de récupération des chutes de pâte. Armoire de commande électrique et interface de pilotage Siemens. 3. Applications La ligne a été exploitée pour la fabrication de produits à base de saumon enveloppés dans une pâte. Elle présente également des possibilités d’adaptation pour différents produits feuilletés, chaussons, friands, spécialités garnies et préparations comportant deux couches de pâte. D’autres applications peuvent être étudiées en fonction des outils de découpe, de façonnage et de dosage disponibles ou à installer. 4. Caractéristiques générales Fabricants : RADEMAKER / RONDO Années des principaux équipements : 2006, 2009 et 2011 Longueur totale de la configuration documentée : environ 24 mètres Largeur maximale documentée : environ 2 mètres Hauteur maximale documentée : environ 2,85 mètres Largeur des convoyeurs de production : jusqu’à 700 mm selon la section Documentation technique et manuels constructeur disponibles. Ligne industrielle composée de plusieurs modules pouvant être étudiés en vue d’une adaptation à d’autres productions. La composition exacte, les accessoires disponibles et les possibilités de production doivent être confirmés lors de l’inspection technique.

État: d'occasion, Année de construction: 2021, Diviseuse de pâte et façonneuse cylindrique König Grande Rex T3 Année de fabrication : 2021 État : nettoyée et vérifiée Modèle amélioré du Basic Rex, conçu pour le traitement de grandes quantités de pâte Lrsdpfx Aaoz A Sbme Teu Convient également pour les pizzas, les baguettes et autres produits Machine à trois rangées Capacité horaire maximale : jusqu’à 2 160 pièces Taille de l’empreinte : SK 95 Plage de poids : de 135 à 320 g

État: remis à neuf (d'occasion), La diviseuse bouleuse automatique Fortuna Automat A3-30 est une solution fiable et efficace pour un partage et un façonnage rapides et précis de la pâte. Cette machine traite jusqu’à 30 pâtons par cycle, améliorant considérablement l’efficacité de production tout en garantissant des résultats constants. La plage de poids de pâte de 32 à 70 g permet une grande flexibilité pour divers produits de boulangerie. La machine est équipée de trois plateaux et possède une fonction de basculement automatique de la tête, ce qui facilite l’utilisation et accroît la productivité. La construction robuste et la fabrication de haute qualité assurent un fonctionnement stable, une longue durée de vie ainsi qu’un entretien aisé, faisant de cette machine un choix idéal pour un usage professionnel. Lsdpfx Ajy Nbakja Toru Caractéristiques techniques : Fabricant : Fortuna Modèle : Automat A3-30 Type de machine : Diviseuse bouleuse automatique Capacité : 30 pièces par cycle Plage de poids de la pâte : 32 – 70 g Nombre de plateaux : 3 Fonctions : Basculement automatique de la tête Dimensions : 80 x 70 x 145 cm Poids : 650 kg

État: d'occasion, Année de construction: 2017, Diviseuse et façonneuse WP Multimatic MUS 6 Année de fabrication : 2017 Lsdpfx Aajz A Stco Tsru État : remis à neuf Machine à 6 rangées Rendement de pâte de 148 à 160 % Plage de poids : 35 à 85 g Diamètre du cylindre doseur : 50 mm Débit horaire de 600 à 2 000 pièces par rangée Débit horaire maximum : 12 000 pièces Vitesse de travail et de façonnage réglable Réglage du poids par manivelle Bandes d’écartement rabattables pour les pièces doubles Hauteur d’alimentation de la pâte : 185 cm Trémie à pâte avec barre de sécurité Comprend 1 tambour de façonnage, au choix et selon disponibilité En option : double piston pour les poids plus faibles jusqu’à 25 g, autre tambour de façonnage pour différentes plages de poids.

État: d'occasion, Année de construction: 2018, Ligne de production de petits pains Fortuna Magnus S6 Profiline  Lrsdpfez A R Acjx Aa Tju Diviseuse de pâte et façonneuse en continu Fortuna Magnus S6, année de fabrication : 2018 Machine à tête à 6 rangées Plage de poids : de 50 g à 140 g Chambre de fermentation avec chauffage et humidificateur, année de fabrication : 2012 Possibilité de fonctionnement sans chambre de fermentation (mode « vert ») Station d’étirage continu Unité de coupe Unité d’estampage Station d’ensemencement avec humidification pour l’ensemencement unilatéral Machine de dépose pour plaques de cuisson ou possibilité de déposer les produits sur un convoyeur pour une transformation ultérieure Plus d’informations, des photos et des vidéos suivront...

État: d'occasion, Diviseuse de pâte et façonneuse cylindrique König Industrie Rex I 6 État : nettoyée et vérifiée Ledpfxoz A Sfro Aa Teru Comprend : trémie à pâte avec système d'huile, déplaçable latéralement avec échelle Plage de poids : 30 à 100 g Production horaire maximale : 18 000 pièces Commande tactile Siemens avec mémoire de programme Comprend : 1 tambour à chambre Comprend : 1 jeu pour une production à 4 rangées, 1 jeu pour une production à 6 rangées

État: d'occasion, Année de construction: 2012, Diviseuse de pâte et façonneuse rotative König Mini Rex Multi Année de fabrication : 2012 État : nettoyé et vérifié, entretien effectué Trémie à rouleaux pour une capacité de pâte d’environ 15 kg Composants amovibles pour faciliter le nettoyage Fonctionnement simple via un microcontrôleur avec écran tactile Différentes plages de poids grâce au remplacement facile et sûr des baguettes de tambour de pesée Fonctionnement en une à quatre rangées Capacité horaire maximale de 1200 à 4800 pièces par heure Très large plage de poids : 8 à 330 g (différentes tailles d’emporte-pièces nécessaires) Lrodsz A Sh Tspfx Aa Tou Fourni avec emporte-pièce de taille SK58, plage de poids : 30-80 g, 2 rangées Fourni avec emporte-pièce de taille AKG75, plage de poids : 85-140 g, 2 rangées

État: remanié (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, Certifié DGUV jusqu'à: 07/2027, type de courant d'entrée: triphasé, année de la dernière révision: 2026, Diviseuse et bouleuse à pâte Presse à petits pains TOP Fortuna Automat A 3 H + avec désactivation du boulage Nettoyage de la tête vers l’arrière Lodsyala Uopfx Aa Tjru Tête de division entièrement révisée Couteau en inox NEUF Technologie très robuste Raccordement : 400V, prise 16A-CEE Dimensions : 720 x 800 x 1510 mm Machine d'occasion remise à neuf Qualité d’un atelier spécialisé ! Profitez de plus de 35 ans d'expérience ! Visitez notre grande exposition de presses à petits pains !

État: remanié (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 580 mm, largeur totale: 580 mm, hauteur totale: 1 350 mm, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, Certifié DGUV jusqu'à: 07/2027, type de courant d'entrée: triphasé, année de la dernière révision: 2026, Diviseuse-bouleuse à pâte Fortuna Brötchenpresse taille 3 Tête de division RÉVISÉE À NEUF Couteaux inox NEUFS MODÈLE PREMIUM Technologie robuste Branchement 400V, prise 16A-CEE Dimensions : 580 x 580 x 1350 mm (LxPxH) Machine d'occasion remise à neuf + contrôlée SAB avec garantie Options : Socle inox Plateau de travail neuf Lsdpfjw Hn H Ssx Aa Tsru Pack service Contrat d'entretien Mise en service & formation Service de livraison Testez notre service exclusif pour vous !

État: d'occasion, Année de construction: 1994, Diviseuse et façonneuse WP Multimatic MUC 5 Lrodpfxez A Shmo Aa Tou Année de fabrication : 1994 État : Chambre de division de pâte remise à neuf, prête à l’emploi Type : MUC 5, modèle à 5 rangées Réglage du poids à l’aide d’une molette Plage de poids : de 30 à 90 g Fourni avec 1 tambour de chambre, selon choix et disponibilité Capacité : de 600 à 2 000 pièces/h par rangée (selon le type et le poids de la pâte) Possibilité de bloquer individuellement les pistons pour, par exemple, une configuration à 4 rangées.

État: remanié (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, Certifié DGUV jusqu'à: 08/2026, type de courant d'entrée: triphasé, année de la dernière révision: 2026, numéro de machine/véhicule: 2026, Presse à petits pains Fortuna Automat A 3 E + Modèle haut de gamme avec désactivation de l’actionneur L’original Tête partielle avec lame en acier inoxydable, NOUVEAU Diviseur de pâte avec 3 plateaux d’actionnement Technologie robuste Raccordement 400 V, fiche CEE 16 A Dimensions : 720 x 800 x 1510 mm (l x P x H) Machine d’occasion remise à neuf Lrsdpfx Aozpg Nzja Teu avec garantie et service de pièces de rechange Qualité d’un spécialiste ! Profitez de plus de 35 ans d’expérience ! Options : Plate-forme ou châssis mobile Plateau d’actionnement Service de livraison Contrat de maintenance Boîtier électrique Formation et mise en service

État: d'occasion, Année de construction: 2010, Machine à diviser et à mouler la pâte Fortuna Primus K6 Année de fabrication : 2010 Lrsdpfx Aoz A Srlea Tsu État : nettoyée et vérifiée Heures de fonctionnement : environ 24 500 h Débit horaire par rangée : max. 1 200 pièces Débit horaire total maximal : 7 200 pièces/h Plage de poids : 35 - 80 g Poids des pièces, vitesse de moulage et hauteur de la chambre de moulage réglables manuellement Rouleau de pression sur les bandes d’écartement Farine au niveau de la sortie de la pâte Fourni avec un jeu de pistons pour une production à 4 et 6 rangées La Fortuna Primus est une machine à diviser et à mouler la pâte éprouvée, qui permet d’obtenir la meilleure qualité artisanale. Elle est l’experte en matière de pâte, capable de traiter les pâtes difficiles et celles nécessitant une longue fermentation, allant des pâtes molles pour Berliner aux pâtes fermes pour bretzel. Même les pâtes froides ou celles qui ont tendance à coller sont traitées avec soin et précision par la Fortuna Primus. Alimentation pratique de la pâte par une trémie d’une capacité de 20 à 25 kg Grâce à des engrenages en étoile, seules de petites quantités de pâte sont automatiquement ajoutées au système de division Grâce au système de division qui préserve la pâte, les alvéoles de fermentation restent intactes Conditions optimales pour la production de produits de boulangerie artisanaux de qualité supérieure Les pâtons se détachent facilement du tambour, même dans le cas de pâtes extrêmement molles, sans ajout préalable de farine Accès facile à toutes les pièces de la machine pour faciliter le nettoyage et l’entretien.

Année de construction: 2003, État: d'occasion, Presse à petits pains Fortuna Automat A3E État : remise à neuf Lredpfjz A Skzjx Aa Tju Machine entièrement automatique pour le façonnage et le division de la pâte Division en 30 parties Avec arrêt de façonnage Tête inclinable à l’aide d’une manivelle (pour le nettoyage) Poids de la pâte : 960 - 2 100 g Poids d’une portion de pâte : 32 - 80 g Dimensions extérieures (l x p x h), sans socle : 690 x 800 x 1 470 mm Poids de la machine : environ 540 kg Comprend : 3 plateaux de façonnage (neufs) Comprend : un socle

État: bon (utilisé), Machine de remplissage et de dosage Vemag Ljdpfx Aaez Hl Uhs Teru Modèle Robot 500 Année 2016 Fournie avec une guillotine.

État: remanié (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, poids total: 540 kg, longueur totale: 800 mm, largeur totale: 720 mm, hauteur totale: 1 510 mm, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, Certifié DGUV jusqu'à: 08/2027, type de courant d'entrée: triphasé, Machine à diviser et à façonner la pâte Presse à petits pains Machine automatique TOP Fortuna, taille 3+ Nettoyage de la tête vers l’arrière Tête de division entièrement révisée avec couteau en acier inoxydable, neuf Grande capacité de pâte Diviseur de pâte, 30 portions par unité Raccordement 400 V, fiche CEE 16 A Dimensions : 720 x 800 x 1510 mm Machine d’occasion remise à neuf Options : Lredpfx Aajw Hv Tye Tsu Plateforme en acier inoxydable Plateau de façonnage, neuf Forfait de service Contrat de maintenance Service de livraison Formation et mise en service Renseignez-vous sur notre service exclusif !

État: d'occasion, Machine à façonner les petits pains Fortuna Automat A4E Machine entièrement automatique pour le façonnage et le laminage de la pâte Division en 30 parts Avec arrêt de la fonction de laminage Avec tête basculante électriquement (pour le nettoyage) Ljdpfjz A Sgpsx Aa Teru Capacité de la pâte : 1 200 - 3 300 g Poids de la portion de pâte : 40 - 110 g Dimensions extérieures (L x l x H), sans le socle : 800 x 720 x 1 510 mm Poids de la machine : environ 555 kg Comprend : 3 plateaux de laminage (neufs) En option : Socle avec pied fixe Socle avec roulettes (2 roulettes pivotantes avec frein + 2 roulettes fixes)

État: d'occasion, Machine à façonner les petits pains Fortuna Automat A4E Machine entièrement automatique pour le façonnage et le laminage de la pâte Division en 30 parts Lrjdpfxoz A Sk Io Aa Tou Avec arrêt de la fonction de laminage Avec tête basculante électriquement (pour le nettoyage) Capacité de la pâte : 1 200 - 3 300 g Poids de la portion de pâte : 40 - 110 g Dimensions extérieures (L x l x H), sans le socle : 800 x 720 x 1 510 mm Poids de la machine : environ 555 kg Comprend : 3 plateaux de laminage (neufs) En option : Socle avec pied fixe Socle avec roulettes (2 roulettes pivotantes avec frein + 2 roulettes fixes)

État: d'occasion, Presse à petits pains Fortuna Automat A4 Machine entièrement automatique pour le façonnage et le pétrissage de la pâte Division en 30 parts Avec arrêt du pétrissage Tête inclinable par manivelle (pour le nettoyage) Quantité de pâte : 1 200 à 3 300 g Poids par portion de pâte : 40 à 110 g Dimensions extérieures (L x l x H), sans socle : 800 x 720 x 1 510 mm Poids de la machine : environ 555 kg Livrée avec 3 plateaux de pétrissage (neufs) En option : Socle avec pied fixe Socle avec roulettes (2 roulettes pivotantes avec frein + 2 roulettes fixes) Lsdpfoz A Sk Uox Aa Tjru

État: d'occasion, Presse à petits pains Fortuna Automat A4 Machine entièrement automatique pour le façonnage et le pétrissage de la pâte Division en 30 parts Avec arrêt du pétrissage Tête inclinable grâce à une manivelle (pour le nettoyage) Quantité de pâte : 1 200 à 3 300 g Poids (morceau de pâte) : 40 à 110 g Dimensions extérieures (L x l x h), sans socle : 800 x 720 x 1 510 mm Lrsdpfx Aasz A Stie Teu Poids de la machine : environ 555 kg Comprend : 2 plateaux de façonnage En option : Socle avec pied fixe Socle avec roulettes (2 roulettes pivotantes avec frein + 2 roulettes fixes)

État: d'occasion, Presse à petits pains Fortuna, modèle semi-automatique 4 Lrsdpfxez A St As Aa Tou Division en 30 parts Poids de la pâte : 1 200 à 3 300 g Plage de poids : 40 à 110 g Fournie avec 3 plateaux de formage En option : Châssis inférieur avec pied fixe Châssis inférieur avec roulettes (2 roulettes pivotantes avec frein + 2 roulettes fixes)

État: d'occasion, Presse à petits pains Fortuna Automat A4E Machine entièrement automatique pour le façonnage et le pétrissage de la pâte Divisions de 30 pièces Avec arrêt du pétrissage Avec tête basculante électriquement (pour le nettoyage) Quantité de pâte : 1 200 à 3 300 g Poids (portion de pâte) : 40 à 110 g Dimensions extérieures (L x l x H), sans socle : 800 x 720 x 1 510 mm Poids de la machine : environ 555 kg Comprend : 3 plateaux de pétrissage (neufs) En option : Lredpfxoz A Sgio Aa Tju Socle avec pied fixe Socle avec roulettes (2 roulettes pivotantes avec frein + 2 roulettes fixes)

État: d'occasion, Presse à petits pains Fortuna Automat A3 Machine entièrement automatique pour le façonnage et le pétrissage de la pâte Divisions de 30 pièces Avec arrêt du pétrissage Tête inclinable à l’aide d’une manivelle (pour le nettoyage) Poids de la pâte : 960 à 2100 g Poids de la pièce de pâte : 32 à 80 g Dimensions extérieures (L x l x H), sans socle : 690 x 800 x 1470 mm Poids de la machine : environ 540 kg Inclut 3 plateaux de pétrissage (neufs) Ljdpfx Aaoz A Si De Tjru En option : Socle avec pied fixe Socle avec roulettes (2 roulettes pivotantes avec frein + 2 roulettes fixes)