Metalbud Nowicki Mh293 d'occasion à vendre (15)

État: remis à neuf (d'occasion), Année de construction: 2009, Machine prête à l'emploi avec garantie. Lredpfxsy U H H Ho Aa Teu

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2022, Nous proposons le cutter sous vide grande vitesse NOWICKI TYPHOON 90 KN-90, année 2022 – une machine professionnelle conçue pour la production de farces de viande, d’émulsions grasses, de purées d’enveloppes crues, ainsi que de produits végétariens et d’aliments pour animaux. Il s’agit d’un cutter moderne de la série TYPHOON, destiné aux entreprises de transformation de viande, de poisson, de fruits et légumes, ainsi qu’à la production de plats préparés, où la finesse du hachage, l’homogénéité de la structure du produit et la répétabilité des process sont essentielles. Le cutter KN-90 est équipé d’une cuve de 90 l et d’un système de couteaux haute performance permettant, grâce à des vitesses de rotation élevées, de « couper dans l’air » pour éviter toute surchauffe de la farce, qui conserve ainsi sa structure et sa couleur. Le système de mélange par rotation inverse de la cuve permet également un brassage homogène. L'entraînement commandé électroniquement permet le réglage précis de la vitesse de l’arbre porte-couteaux et du malaxage, alors que le panneau de commande avec écran tactile facilite l’utilisation et l’enregistrement des recettes de production. Le cutter présente des dimensions compactes de 2200 x 1600 x 1630 mm, et l’armoire électrique séparée mesure 1000 x 500 x 1500 mm, ce qui facilite l’installation de l’ensemble dans un hall de production existant. La construction robuste en acier inoxydable répond aux exigences d’hygiène de l’industrie agroalimentaire moderne. Données techniques : Fabricant : NOMA Nowicki Machinery Série : TYPHOON 90 Type : KN-90 Année : 2022 Capacité de la cuve : 90 l Lsdox H St Aopfx Aa Teru Alimentation : 3 x 400 V, 50 Hz Puissance : 39 kW Intensité nominale : 91 A Dimensions du cutter : 2200 x 1600 x 1630 mm Dimensions de l’armoire électrique : 1000 x 500 x 1500 mm Avantages du cutter grande vitesse NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 : - Système de coupe grande vitesse – hachage très fin de la farce et de l’émulsion en un temps réduit. - Structure homogène du produit – la forme optimisée de la cuve et l'action des couteaux assurent une consistance lisse et régulière des farces de viande, légumes et aliments pour animaux. - Commande moderne – panneau tactile, mémorisation des recettes de production, contrôle total des vitesses et du temps de traitement. - Application universelle – viande rouge, volaille, poisson, légumes, fruits, produits végétaux et alimentation animale. - Construction – Châssis acier massif adapté au travail intensif en environnement industriel.

État: remis à neuf (d'occasion), Année de construction: 2013, La machine a été entièrement révisée avec deux têtes et des pompes d’injection, ainsi qu’une tête supplémentaire pour la découpe de viande désossée. Toutes les têtes sont entraînées par des servomoteurs. La machine est prête à l’emploi. Lrodpfoza Sfwex Aa Tou

État: bon (utilisé), Année de construction: 2011, Injecteur multi-aiguilles Metalbud Nowicki MH-75 SAS Metalbud Nowicki propose une gamme d’injecteurs équipés du SYSTÈME SAS. Ce système offre un contrôle accru du processus d’injection. Les injecteurs de viande avec SYSTÈME SAS sont conçus pour les applications d’injection les plus complexes. L’injecteur multi-aiguilles Metalbud Nowicki MH-75 SAS convient pour les muscles et morceaux de viande rouge avec ou sans os, la volaille ainsi que les pièces de viande blanche avec ou sans os. Avantages du SYSTÈME SAS : - Taux élevé de répétabilité sur l’ensemble du processus de fonctionnement. - Plage de taux d’injection étendue, de faibles niveaux jusqu’à 10 % et de hauts niveaux jusqu’à 120 %, avec une faible déviation du niveau d’injection de 0,5 à 2 % et des capacités de production élevées en kg/h. - Vitesse maximale d’injection jusqu’à 60 cycles par minute. - Injection des viandes crues de différentes épaisseurs sans extrusion de la saumure. - Programmation préalable du moment d’injection : possibilité de déterminer la couche de produit à injecter ; la synchronisation du transporteur avec la tête d’injection permet de nombreuses combinaisons de motifs d’injection. - Système de filtration multi-étapes. - Démontage facile de la tête d’injection. Fabricant : Metalbud Nowicki Modèle : MH-75 SAS Année : 2011 Nombre d’aiguilles : 75 Nombre de têtes : 1 Largeur de bande : 370 mm Ljdpfsw Eb S Esx Aa Tsru Vitesse maximale d’injection : 60 cycles/minute Capacité maximale : 3 000 kg/h Volume d’injection : 5 à 100 % Dimensions machine (LxlxH) : 2 650 x 1 900 x 2 100 mm Poids machine : 1 000 kg.

État: remanié (utilisé), Année de construction: 2009, Machine révisée, complète avec groupe ZCH3. Ledoy U Ecgjpfx Aa Toru

État: remis à neuf (d'occasion), Année de construction: 2001, Machine après révision générale avec garantie, livrée complète avec groupe ZCH 3. Ljdoy U Elnspfx Aa Toru

État: d'occasion, Nous proposons le tumbling sous vide Nowicki MA-5-2000PS, conçu pour l'attendrissement professionnel, le salage et la préparation des viandes pour les étapes de transformation suivantes. Il s'agit d'une machine industrielle robuste du fabricant polonais Nowicki, reconnu dans le secteur de la transformation de la viande, spécialement développée pour le traitement de grands lots de matières premières dans les usines agroalimentaires. Le tumbling sous vide améliore la texture de la viande, optimise la rétention de la saumure et des épices, et garantit une meilleure tendreté, jutosité et homogénéité du produit fini. Ce type d'équipement est utilisé dans la fabrication de jambons, d’échine, de lard, de découpes de volaille, de produits grillés ainsi que d'autres produits nécessitant un massage contrôlé. Le modèle Nowicki MA-5-2000PS offre une capacité de 2000 litres. Caractéristiques techniques : Fabricant : Nowicki Modèle : MA-5-2000PS Année de fabrication : 1999 Capacité : 2000 l Puissance installée : 4,4 kW Alimentation : 3 x 380 V Poids : 1188 kg Dimensions : L : 3150 mm, l : 1340 mm, H : 1720 mm Fabriqué en : Pologne Avantages du tumbling sous vide Nowicki : - Grande capacité de travail de 2000 litres - Absorption améliorée de la saumure et des épices - Meilleure tendreté et jutosité de la viande - Régularité accrue dans le processus de production Ljdpfsy N Srqsx Aa Tsru - Construction robuste adaptée à l'industrie - Fabricant reconnu dans le secteur des machines pour la viande Le tumbling sous vide Nowicki MA-5-2000PS constitue une solution idéale pour les entreprises à la recherche d'une machine d’attendrissement d’occasion performante, souhaitant optimiser la qualité et la régularité de leurs produits.

Année de construction: 2005, État: très bon (occasion), La découpeuse KN-200 de Metalbud Nowicki est idéale pour la production de tous types de préparations à base de viande. Elle est parfaitement adaptée aux entreprises de taille moyenne. La découpeuse peut être utilisée pour la production dans les secteurs de la confiserie, des légumes ou du poisson. Ses principaux avantages sont les suivants : * construction en acier inoxydable * broyage de la préparation dans l’ensemble du récipient Lrsdeir U Nvspfx Aa Teu * haute productivité * fiabilité * réglage de la vitesse de découpe * mesure de la température du produit * système de lubrification * chargement et déchargement faciles * possibilité de mélanger et de broyer la préparation * programmation de plus de 40 programmes technologiques * chargement hydraulique Spécifications : Type : KN-200 Capacité du récipient : 200 l Vitesse de découpe (tr/min) : 200 ÷ 4 800 Vitesse de mélange (tr/min) : (-100) ÷ (-300) Dimensions : L : 2 820 mm x l : 2 550 mm x H : 2 080 mm Poids : 3 600 kg

État: nécessite des réparations (occasion), État inconnu. Cette machine a été achetée lors d’une vente aux enchères avec d’autres équipements que nous utilisons. Nous n’avons pas besoin de cet appareil. Ljdez Hi H Uspfx Aa Teru

État: très bon (occasion), Année de construction: 2001, Batteuse NOWICKI MA-7-6000PSCH Lredpfxszmwgrs Aa Tsu Capacité : 6 000 litres La machine est équipée d'un système de refroidissement.

État: bon (utilisé), Année de construction: 2016, longueur totale: 2 500 mm, largeur totale: 1 300 mm, hauteur totale: 1 600 mm, poids total: 927 kg, tension d'entrée: 400 V, puissance: 2,7 kW (3,67 ch), capacité du réservoir: 1 000 l, Nowicki MA-1000 PSCH : Tumbler à vide avec refroidissement Le tumbler à vide Nowicki d'une capacité de 1 000 litres, doté d'une option de refroidissement (avec l'unité de refroidissement incluse), est conçu pour plastifier les muscles, les morceaux de viande, les petites viandes, ainsi que les carcasses et les morceaux de volaille, le tout sous vide. Il garantit une qualité élevée des produits de charcuterie fabriqués. Avantages de la conception : * Conception résistante aux acides * Forme du tambour et système de pales du tumbler soigneusement étudiés * Contrôleur à microprocesseur Ljdpfozlpa Iex Aa Toru * Réglage précis de tous les paramètres de massage * Système de régulation du vide sans entretien * Système de protection à plusieurs étages pour la pompe à vide * Orifice technologique * Clapet d'admission de saumure * Vide pulsé * Possibilité de massage dans un environnement remplaçable (gaz) * Système informatique pour la surveillance des paramètres de fonctionnement de l'appareil Fabricant : Nowicki Modèle : MA-1000 PSCH Année : 2016 Capacité : 1 000 litres (500 kg) Puissance : 400 V / 50 Hz / 2,7 kW Dimensions de la machine (L x l x H) : 2 500 x 1 300 x 1 600 mm Poids de la machine : 927 kg

État: bon (utilisé), Nowicki KN1-125 Coupeur de bols Coupe bol en inox, bol de 125l, six lames, vitesse variable, couvercle de sécurité, bras de décharge, panneau de contrôle externe, 51Kw, 3Ph Lsdpfxjnp Nc Ij Aa Tjru

État: comme neuf (occasion), Injecteur Fabricant : Nowicki Acier inoxydable Injecteur de saumure multi-aiguilles Équipé de 39 emplacements pour aiguilles, permettant l'utilisation de jusqu'à 156 aiguilles Système de circulation de saumure fermé avec filtration multi-étages et pompe centrifuge en acier inoxydable Lsdpfexrvx Rsx Aa Tjru La pression de saumure est réglable jusqu'à 3 bar La machine peut traiter entre 500 et 3 500 kg de produit par heure, selon le produit Tension : 400V / 50Hz

État: d'occasion, Machine à laver Fabricant : Nowicki Modèle : MPU-600/1P Fabriqué en acier inoxydable Dimensions : 390x140x200cm 390x140x200cm Puissance électrique : 7,7 kW Tension : 3 x 400V 50Hz Poids : 740kg Lrodpottz Urefx Aa Tju

Année de construction: 2024, heures de fonctionnement: 5 h, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La coupeuse NOMA NOWICKI KN-60 est une coupeuse à grande vitesse, dotée d’une cuve de 60 litres, fabriquée en 2024, conçue pour broyer, émulsionner et mélanger la viande, la graisse et d’autres matières premières dans les petites et moyennes entreprises de transformation alimentaire et les entreprises de restauration collective. La machine est équipée d’un système de commande à microprocesseur, avec une mémoire permettant de stocker 40 programmes de traitement, une régulation de la vitesse continue des lames et de la cuve, un déchargement hydraulique, et une conception hygiénique facilitant le nettoyage. Les pièces de rechange sont incluses. La fonction de mélange avec rotation inverse des lames (de – 200 à – 400 tr/min) permet de mélanger délicatement le contenu sans broyage supplémentaire. Une fois le processus terminé, le mélange fini est déchargé hydrauliquement, avec une vitesse de disque de déchargement réglable, pour les mélanges secs et liquides. Tous les paramètres de fonctionnement sont contrôlés par un microprocesseur, qui peut stocker jusqu’à 40 programmes de traitement. Principales caractéristiques de la coupeuse NOMA NOWICKI KN-60 : Une large gamme de vitesses des lames, un réglage en douceur des vitesses de rotation des lames et de la cuve, et la possibilité de sélectionner différentes combinaisons de lames offrent une grande flexibilité lors du changement de recettes et de la consistance des produits. Le mélange inversé, la possibilité d’enregistrer 40 programmes et un débit horaire élevé garantissent une qualité de farce constante avec des temps de traitement courts. La conception de la coupeuse facilite l’hygiène et le confort de l’opérateur : toutes les surfaces en contact avec les aliments sont polies, les surfaces planes sont inclinées à 3° pour permettre l’écoulement de l’eau, et les couvercles s’ouvrent pour faciliter le nettoyage. Le seuil d’entrée produit élevé, le rebord de la cuve, l’ouverture dans le couvercle pour ajouter des épices pendant le fonctionnement, l’accès rapide aux lames et le couvercle insonorisant améliorent l’ergonomie et le confort de travail. Lrjdpfx Aez S Iafea Teu Spécifications techniques de la coupeuse NOMA NOWICKI KN-60 : Fabricant : NOMA (NOWICKI MACHINERY) Type de machine : coupeuse à grande vitesse Modèle : KN-60 Année de fabrication : 2024 Alimentation : 3 x 400 V, 50 Hz Marquage : CE, fabriquée dans l’UE Capacité de la cuve : 60 L (60 dm³) Vitesse de l’arbre de la lame : 200 – 6 000 tr/min, réglable en continu Vitesse de mélange (rotation inverse) : de -200 à -400 tr/min Vitesse de la cuve : réglable en continu Sélection de la combinaison de lames : Oui, choix des jeux de lames Technologie de coupe : « coupe à l’air », géométrie optimisée de la cuve et des lames Déchargement : hydraulique, vitesse de disque de déchargement réglable, disque à paliers en option Contrôle : à microprocesseur, mémoire pour jusqu’à 40 programmes de traitement Longueur : 1 650 mm Largeur : 1 310 mm Hauteur avec le couvercle abaissé : 1 190 mm Hauteur avec le couvercle relevé : 1 850 mm Dimensions du coffret de commande : 800 x 800 x 300 mm Poids : 1 350 kg Hygiène : surfaces en contact avec les aliments polies, surfaces planes inclinées à 3°, couvercles amovibles et trou de vidange de la cuve pour un nettoyage facile Ergonomie : seuil d’entrée produit élevé, rebord de la cuve, ouverture dans le couvercle pour ajouter des épices pendant le fonctionnement, accès rapide aux lames, couvercle insonorisant Pièces de rechange :