Rational Scc201E d'occasion à vendre (105)
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Kalisz Pomorski
845 km
Four mixte à convection vapeur Rational SCC201E
RATIONALSCC201E
Appel
État: remanié (utilisé), Rational SCC201E, four après révision complète, enlèvement sur place ou expédition.
Nljdsxayybspfx Alpea
Annonce
Buseck
307 km
AMPLIFICATEUR COMBINÉ
RationaliCombi Pro 10-1/1
Appel
Année de construction: 2026, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le iCombi Pro est le dernier four mixte de chez RATIONAL. Le modèle iCombi Pro 10-1/1 électrique avec 10 niveaux GN 1/1 est particulièrement convivial, même pour du personnel non qualifié, car il permet d'obtenir une qualité de cuisson exceptionnelle sans surveillance constante.
Le four mixte est neuf, issu d’une exposition. !!! PRIX SUR DEMANDE !!!
L’appareil n’est plus dans son emballage d’origine et peut donc présenter de légères traces d’utilisation.
Le support illustré n’est pas compris dans l’offre, mais peut être acheté en option.
Vous recevrez une facture avec TVA indiquée.
Nos services pour vous :
- Garantie constructeur complète à partir de la mise en service par un revendeur agréé
- Appareils de marques haut de gamme à prix compétitifs
- Conseil professionnel et compétent, avant et après l’achat
- Livraison gratuite en Allemagne (hors îles/stations de montagne)
- Mise à disposition des notices d’utilisation, schémas de raccordement et pièces de rechange
- Programme complet d’accessoires à prix attractifs
Données techniques :
Dimensions (L x P x H) : 850 x 842 x 1064 mm
Dimensions minimales de la porte pour l’acheminement (L x H) : 800 x 1100 mm
Numéro de série : E11S26023288754
Année de fabrication : 02/2026
Charge max. par niveau : 5 kg
Charge totale maximale : 50 kg
Poids appareil électrique : 130 kg
Conditions de raccordement électrique :
Tension : 3NAC 400 V
Puissance : 18,9 kW
Puissance vapeur : 18 kW
Puissance air chaud : 18 kW
Protection : 32 A
Conditions de raccordement eau :
Arrivée d’eau (tuyau de pression) : 3/4 pouce
Évacuation d’eau : DN 50
État : Neuf, hors emballage d’origine, parfaitement fonctionnel
Particularités :
- Efficacité énergétique : jusqu’à 60% d’économie d’énergie grâce à une isolation thermique de pointe
- Nettoyage automatique : l’appareil se nettoie tout seul via un programme intégré
- Fonctionne sans adoucisseur d’eau supplémentaire et sans détartrage additionnel
Autres caractéristiques :
- Plage de température : 30°C à 300°C
- Reconnaît les conditions actuelles de la chambre de cuisson
- Détecte la taille, la quantité et l’état du produit pour calculer le brunissage
- Apprend et mémorise les habitudes de cuisson récurrentes
- Détermine le processus de cuisson optimal selon le résultat souhaité
Nlodoy Hgtwopfx Alpsa
- MyDisplay : interface utilisateur personnalisable
- Affichage couleur TFT et écran tactile
- Manuel d’utilisation accessible directement sur l’écran de l’appareil
- Sonde à cœur avec correction automatique en cas d’erreur de positionnement et aide au placement
- Éclairage intérieur LED
- Affichage de la consommation d’énergie inclus
- Régulation précise de l’humidité par pourcentage
- Programmation individuelle d’au moins 350 programmes de cuisson avec jusqu’à 12 étapes
- Niveaux d’humidification réglables sur 3 niveaux
- Interface USB
- Générateur de vapeur haute performance avec détartrage automatique
- 5 vitesses d’air programmables
- Séparateur de graisse intégré, sans filtre à graisse supplémentaire, sans maintenance
- Fonction de refroidissement rapide du compartiment de cuisson (cool-down)
- Adaptation automatique à l'emplacement d'installation (altitude, climat, etc.)
- Porte avec triple vitrage ventilé et vitre intérieure pivotante
- Raccordement fixe des eaux usées conforme à la norme SVGW
- Protection contre les projections et jets d’eau IP X 5
- Électrovannes séparées pour eau douce et eau chaude jusqu'à +30°C
- Démarrage différé programmable (date et heure)
- Acier inoxydable DIN
Annonce
Buseck
307 km
AMPLIFICATEUR COMBINÉ
RationalCM 201
Appel
Année de construction: 2005, État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'un four mixte vapeur du fabricant haut de gamme Rational, modèle CM 201 version électrique. Le four mixte offre une capacité de 20 x 1/1 GN et propose cinq modes de fonctionnement. L'appareil a été entièrement révisé dans notre atelier interne et est pleinement opérationnel.
Vous recevrez une facture avec TVA indiquée.
Service : Nous pouvons vous aider à trouver un service client Rational certifié.
Notre service d'équipements d'occasion pour vous :
• 6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de dépose et de pose
• Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables
• Révision / inspection professionnelle & nettoyage approfondi
• Contrôlé & entièrement fonctionnel
• Expédition ou enlèvement sur place au choix
• Conseil compétent - avant et après l’achat
• Mise à disposition de modes d’emploi, schémas de branchement & pièces détachées
• Contrôle conformément à la norme DGUV V3
Données techniques :
• L x P x H : env. 880 x 795 x 1800 mm
• Raccordement électrique : V : 400 / kW : 37 / Hz : 50
• Poids : env. 265 kg
• Numéro de série : E21ME05122051099
• Année de construction : 2005
Modes de fonctionnement :
• Air chaud 30°C à 300°C
• Combinaison vapeur et air chaud 30°C à 300°C
• Vario-Vapeur de 30°C à 99°C
• Finishing
• Vapeur à 100°C
État : d'occasion, révisé, pleinement fonctionnel
Autres informations :
• Sonde à cœur de 30°C à 99°C
• Refroidissement rapide de la chambre de cuisson grâce à la fonction Cool Down
• Affichage numérique de la température
• Température réglable en °C ou °F
• Insertion longitudinale pour bacs GN 1/1, 1/2, 1/3, 2/3, 2/8
• Éclairage intérieur halogène incassable avec vitre en céramique
Nljdpfx Aoy E Hm Islpea
• L’extraction automatique des graisses garantit un air propre dans la chambre de cuisson
• Programme de nettoyage semi-automatique
• Minuterie digitale, 0-24 heures avec fonction continue
Expédition / Livraison :
• Livraison ou enlèvement selon accord
• Expédition dans le monde entier sur demande
• Livraison sur îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable
Sous réserve de modifications et d’erreurs.
Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou souhaitez voir l’appareil sur place ?
Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos horaires d’ouverture :
Du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00.
La vente se fait exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).
Annonce
Buseck
307 km
AMPLIFICATEUR COMBINÉ
RationalCM 101
Appel
Année de construction: 2010, État: remis à neuf (d'occasion), Il s'agit ici d'un four mixte du fabricant haut de gamme Rational, modèle CM 101 en version électrique. Le four mixte offre de la place pour 10 bacs GN 1/1 et propose cinq modes de fonctionnement.
L'appareil a été révisé dans notre atelier interne et est entièrement fonctionnel.
Le support visible sur les photos n'est pas compris dans l'offre, mais peut être acheté en option.
Le four mixte sera disponible à partir de la semaine 19.
Les photos présentées sont des images d'exemple, des photos réelles suivront prochainement.
Vous recevrez une facture avec TVA indiquée.
Service : Nous sommes à votre disposition pour vous aider à trouver un service après-vente Rational certifié.
Notre service appareils d'occasion pour vous :
• 6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de montage et de démontage
• Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables
• Révision / inspection professionnelle et nettoyage spécialisé
• Contrôlé et entièrement fonctionnel
• Envoi ou enlèvement sur place au choix
• Conseil professionnel - avant et après l'achat
• Mise à disposition des modes d'emploi, schémas de raccordement et pièces détachées
• Contrôle selon la norme DGUV V3
Modes de fonctionnement :
• Air chaud 30°C à 300°C
• Combinaison vapeur et air chaud 30°C à 300°C
• Vario-cuisson vapeur de 30°C à 99°C
• Finishing
• Cuisson vapeur à 100°C
Données techniques :
• L x P x H : env. 847 x 776 x 782 mm
• Alimentation : V : 400 / kW : 19 / Hz : 50
• Poids : env. 130 kg
• Numéro de série : E11MG10012205543
• Année de fabrication : 2010
État : occasion, révisé, entièrement fonctionnel
Autres détails :
• Sonde à cœur de 30°C à 99°C
• Douchette avec rappel automatique
Nlodpfjy E Hguex Alpoa
• Refroidissement rapide de la chambre de cuisson grâce à la fonction Cool Down
• Affichage numérique de la température
• Température réglable en °C ou °F
• Glissières longitudinales compatibles avec bacs GN 1/1, 1/2, 1/3, 2/3, 2/8
• Éclairage halogène sécurisé du compartiment de cuisson avec verre céramique
• Séparation automatique des graisses pour un air de cuisson propre
• Programme de nettoyage semi-automatique
• Minuterie digitale, 0-24 heures avec fonctionnement continu
Expédition :
• Livraison ou enlèvement après accord
• Expédition mondiale sur demande
• Envoi vers les îles ou stations de montagne uniquement après accord
Sous réserve de modifications et d'erreurs.
Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou visiter nos locaux ? Nous sommes joignables par téléphone pendant nos horaires d'ouverture :
Du lundi au vendredi de 09h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00.
La vente s'effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).
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Buseck
307 km
AMPLIFICATEUR COMBINÉ
RationaliCombi Pro 10-1/1
Appel
Année de construction: 2026, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, PRIX SPÉCIAL + QUANTITÉ LIMITÉE iCOMBI PRO 10x 1/1E
PRODUIT NEUF EN EMBALLAGE D’ORIGINE + 1 AN DE GARANTIE FABRICANT + 2 ANS EN CAS D’INSTALLATION PAR UN PARTENAIRE DE SERVICE RATIONAL
L’iCombi Pro est le dernier four mixte de chez RATIONAL. Le modèle iCombi Pro 10.1/1 électrique avec 10 niveaux GN 1/1 neuf est particulièrement facile à utiliser, même pour du personnel non qualifié, tout en garantissant une qualité de cuisson exceptionnelle sans surveillance. Le nettoyage intermédiaire et le programme de nettoyage automatique ultra-rapide gardent votre appareil impeccable.
Vous recevrez une facture avec TVA indiquée.
Produit en stock, disponible immédiatement !!!
NOTRE SERVICE POUR VOUS :
jusqu’à 2 ans de garantie fabricant
des équipements de marque de haute qualité à des prix compétitifs
conseils professionnels et compétents – avant et après l’achat
livraison gratuite en Allemagne (hors îles/stations de montagne)
mises à disposition des manuels d’utilisation, plans de raccordement et pièces détachées
reprise de votre ancien four mixte à partir de l’année modèle 2011
gamme complète d’accessoires à des prix attractifs
État : Neuf, pleinement fonctionnel, année de fabrication : 2026
DONNÉES TECHNIQUES :
L x P x H : 850 x 842 x 1014 mm
Raccordement électrique : V : 400 / Hz : 50-60 / kW : 18,9
Poids : 127 kg
PARTICULARITÉS :
écoénergétique : réduction de la consommation d’énergie de 60 % grâce à une isolation thermique de pointe
système de nettoyage automatique : l’appareil se nettoie tout seul grâce à un programme intégré
utilisation possible sans adoucisseur d’eau supplémentaire et sans détartrage additionnel
AUTRES INFORMATIONS :
Plage de température : 30°C à 300°C
capteur pour les conditions réelles de la cuve de cuisson
reconnaît la taille, le chargement et l’état du produit pour calculer la coloration
apprend et mémorise les habitudes de cuisson fréquentes puis les applique
détermine le chemin de cuisson optimal pour le résultat souhaité
MyDisplay – affichage utilisateur personnalisable
Nlodpfx Aowwiu Eolpea
affichage couleur TFT et écran tactile
manuel d’utilisation et guide d’application consultables sur l’écran de l’appareil
sonde de température à cœur avec correction automatique en cas de mauvaise insertion et aide au positionnement
porte double vitrage, faible consommation d’énergie
éclairage intérieur LED
indicateur de consommation d’énergie inclus
régulation hygrométrique : mesure et réglage précis du taux d’humidité
gestion individuelle d’au moins 350 programmes de cuisson avec jusqu’à 12 étapes par programme
fonction buée réglable sur 3 niveaux
port USB
générateur de vapeur fraîche haute performance avec détartrage automatique
5 vitesses d’air programmables
séparateur de graisses intégré, sans entretien, sans filtre graisses supplémentaire
fonction refroidissement rapide de la cuve
ajustement automatique selon l’emplacement d’installation (altitude, climat, etc.)
porte à triple vitrage ventilée et vitre intérieure pivotante
raccordement fixe des eaux usées conforme SVGW
protection contre les projections et les jets d’eau IP X 5
électrovannes séparées pour eau douce et eau chaude jusqu’à +30°C
programmation automatique de l’heure de démarrage avec date et heure
matériau intérieur et extérieur en acier inoxydable DIN 1.4301
module WiFi intégré
EXPÉDITION :
Livraison ou enlèvement sur rendez-vous
Expédition mondiale sur demande
Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur accord préalable
Vous avez des questions, sou
Annonce
Oostvoorne
159 km
Centre de cuisson Vario
RationalVCC 211
Appel
État: très bon (occasion), Marque: Rational
Modèle: VCC 211
Longueur: 1140 mm
Largeur: 920 mm
Hauteur: 1110 mm
Nsdpjyvtp Rofx Alpola
Tension de raccordement (V): 400
Puissance (W): 22 000
Annonce
Buseck
307 km
Poêle inclinable
RationaliVario Pro 2S
Appel
Année de construction: 2020, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit de la toute dernière génération iVario Pro 2-S du fabricant haut de gamme Rational. L’iVario Pro 2-S est proposé avec le pack complet d’accessoires inclus (voir photos).
La sauteuse multifonction a bénéficié d’une inspection approfondie dans notre atelier spécialisé interne. L’appareil est vendu avec une garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques.
Le support n’est pas inclus dans l’offre et doit être acheté séparément.
L’iVario Pro 2-S est disponible à partir de la semaine 18.
Le prix public conseillé pour cet appareil est de 21.063 € TTC.
Le prix public conseillé pour le kit d’accessoires de base : 1.192,38 € TTC.
Notre prix total TTC : 9.995 €
Une facture avec TVA indiquée vous sera remise.
Service : Nous pouvons vous mettre en relation avec un service après-vente agréé Rational, partout en Allemagne.
Notre service d’équipements d’occasion pour vous :
- 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de démontage/remontage
- Appareils de marque haut de gamme à des prix équitables
- Révision, inspection professionnelle et nettoyage approfondi
- Testé et parfaitement fonctionnel – ou remboursé
- Envoi ou enlèvement sur place au choix
- Conseil technique compétent avant et après l’achat
- Fourniture de modes d’emploi, schémas de raccordement et pièces détachées
- Contrôle selon DGUV V3
Données techniques :
Dimensions (L x P x H) : 1100 x 938 x 485 mm (1080 mm avec support)
Connexion électrique : V : 400 / kW : 20,5 / Hz : 50
Numéro de série : E11VK20108049510
Nledpfx Aey Drmqolpja
Année de fabrication : 2020
Poids : 134 kg
Capacité : 2 x 25 litres
Nombre de repas par cycle : 50-100
État : occasion, inspection réalisée, entièrement fonctionnel
Autres caractéristiques :
- Douchette intégrée avec retour automatique et réglage du jet
- Fond de cuve haute qualité
- Sans joint, angles arrondis
- Sonde de température à cœur à 6 points de mesure
- 1.200 programmes avec jusqu’à 12 étapes, programmables et nominatives
- Douchette intégrée à l’appareil, évacuation d’eau intégrée dans la cuve
- Unité de température réglable en °C ou °F
- Cuve basculante
- Couvercle avec arrivée d’eau intégrée
- Affichage automatique des messages de maintenance
- Protection IPX5 contre les projections d’eau
- Port USB pour export HACCP et mises à jour
Fonctions :
- Mode manuel (30°C-250°C) : réglage de la température du liquide, de la température de la cuve et de celle de l’huile, remplissage automatique et précis en litres, cuisson Delta-T
- Auto Lift : élévateur automatique pour paniers de cuisson et de friture
Expédition / Shipping :
Livraison ou enlèvement sur place à convenir
Expédition mondiale sur demande
Expédition vers îles ou montagnes uniquement sur accord préalable
Sous réserve de modifications ou d’erreurs
Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou visiter le matériel ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d’ouverture : du lundi au vendredi de 09:00 à 13:00 et de 14:00 à 17:00.
La vente s’effectue uniquement selon nos conditions générales de vente (CGV).
Annonce
Buseck
307 km
Chariot à monture de rideau
Rational60.22.396
Appel
État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'un chariot à grilles du fabricant premium Rational, compatible avec les fours mixte-vapeur iCombi Pro/Classic au format 20-2/1 GN. Le chariot provient d’un secteur de formation et est en état quasi neuf.
Prix public TTC : 3 184 €, notre prix spécial : 1 725 € TTC.
Vous recevrez une facture avec TVA indiquée séparément.
Service : Nous vous aidons volontiers à trouver un service client agréé Rational.
Vous recherchez un modèle d'appareil Rational spécifique ? N'hésitez pas à nous consulter, nous avons accès à un large assortiment de produits neufs et d’occasion. Nous vous conseillons volontiers sur tous types d’appareils.
Notre service appareils d’occasion pour vous :
- 6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses (hors frais de montage et démontage)
- Matériel de grandes marques à prix équitables
- Remise à neuf professionnelle / inspection & nettoyage spécialisé
- Contrôlé, pleinement fonctionnel – ou remboursement garanti
- Livraison ou enlèvement flexible au choix
- Conseil compétent – avant et après l’achat
- Mise à disposition de modes d’emploi, plans de raccordement & pièces détachées
- Contrôle selon norme DGUV V3
Données techniques :
- L x P x H : 772 x 1742 x 1013 mm
- Espace libre entre la première grille et l’ouverture : 118 mm
- Espace libre entre la dernière grille et l’ouverture : 148 mm
- Hauteur max. d’insertion : 1,60 m
- 17 niveaux
- Charge max. totale : 180 kg
- Charge max. par niveau : 30 kg
- Version avec verrouillage de bacs
- Chargement possible des deux côtés
- Protection anti-basculement lors du retrait des bacs grâce à des rails en U
- 4 roulettes pivotantes tandem (2 avec freins – parties métalliques en acier inox)
- Bac d’égouttement amovible et vidange fiable
- Écartement des rails : 74 mm
- Poignée amovible
- Matériau : acier inoxydable
- Référence article : 60.22.396
Nsdpey Aui Eofx Alpola
Capacité :
- Plaque de cuisson 2/1 GN : 17 x
- Grille 2/1 GN : 17 x
- Bac 2/1 GN 20 mm profondeur : 17 x
- Bac 2/1 GN 40 mm profondeur : 17 x
- Bac 2/1 GN 65 mm profondeur : 17 x
- Bac 2/1 GN 100 mm profondeur : 8 x
- Poulet Superspike H6-1/1 (jusqu’à 1 800g) : 12 x
- Poulet Superspike H8-1/1 (jusqu’à 1 300g) : 12 x
- Utilisation d’autres bacs possible : 2/4 GN, 1/1 GN
État : occasion, parfaitement fonctionnel
Expédition :
- Livraison ou enlèvement sur rendez-vous
- Expédition mondiale sur demande
- Expédition vers îles ou stations de montagne uniquement après accord spécifique
Sous réserve de modifications et d’erreurs.
Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou visiter l’appareil sur place ? Nous sommes joignables par téléphone pendant nos horaires d’ouverture : du lundi au vendredi 09:00 - 13:00 et 14:00 - 17:00.
La vente a lieu exclusivement selon nos conditions générales (CGV).
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Buseck
307 km
Sauteuse à bascule multifonctionnelle
RationaliVario Pro XL 150 Liter
Appel
Année de construction: 2024, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit ici de la toute dernière génération de VarioCooking Center, l'iVario Pro XL 150 litres du fabricant haut de gamme Rational (successeur du VCC 311). Cette sauteuse multifonction basculante est équipée de l’option Balanced Power 34 kW au lieu de 41 kW (puissance de raccordement réduite). L’appareil a été vérifié dans notre atelier spécialisé interne, bénéficie d’une inspection récente et est entièrement fonctionnel ; le couvercle présente une légère bosse à l’extérieur à gauche, mais il ne s’agit que d’un défaut esthétique mineur qui n’affecte en rien le fonctionnement.
PRIX SUR DEMANDE !!!
Les accessoires illustrés ne font pas partie de l’offre, mais peuvent être acquis individuellement selon vos besoins.
Prix catalogue fabricant pour la variante proposée : env. 26.583 € HT.
Vous recevrez une facture avec TVA indiquée.
Équipement Rational VarioCookingCenter iVario Pro Xl 150L :
Avec WIFI / Balanced Power
3NAC400 V 50-60Hz
Capacité : 59 dm² / 150 L
Repas par service : 100-500
ID d’homologation : LMX.100.DE
Pays d’installation : Allemagne
Balanced Power
iZone Control
Cuisson basse température
Prise (type F)
WIFI
Interface USB (standard)
Socle avec pieds plastiques 150 mm
Douchette avec rappel automatique
Protection 3 x 63A
Section câble recommandée 5 x 10 mm
Données techniques :
L x P x H : env. 1635 x 894 x 1078 mm
Alimentation : V : 400 / kW : 34 / Hz : 50
Capacité : 150 litres
Poids : 245 kg
Numéro de série : E31VK24048080565
Nlodpoyk A Abjfx Alpja
Année de fabrication : 2024
État : occasion, testé, entièrement fonctionnel
Notre service d’appareils d’occasion pour vous :
6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de main-d’œuvre
Appareils de marque de qualité à prix équitables
Remise en état professionnelle / inspection & nettoyage expert
Testé & entièrement fonctionnel – ou remboursé
Expédition ou enlèvement flexible
Conseils compétents – avant et après achat
Fourniture de manuels d’utilisation, schémas de raccordement & pièces de rechange
Contrôle selon DGUV 3
Détails complémentaires :
Prise 230 V intégrée
Douchette avec rappel et dosage du jet intégrés
Fond de cuve de haute qualité
Sans joint, coins arrondis
Sonde à cœur 6 points de mesure
1.200 programmes programmables et nommables, jusqu’à 12 étapes chacun
Douchette intégrée à l’appareil, évacuation d’eau intégrée dans la cuve
Affichage automatique des messages de maintenance
Température en °C ou °F paramétrable
Cuve basculante
Couvercle avec entrée d’eau intégrée
Indice IPX5 protection contre les projections d’eau
Interface USB pour export HACCP et mises à jour
Socle inclus avec pieds plastiques
Sous réserve de modifications et d’erreurs.
Annonce
Buseck
307 km
Sauteuse à bascule multifonctionnelle
RationaliVario Pro XL
Appel
Année de construction: 2025, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E31PK25078093495, Il s'agit ici de la toute dernière génération du VarioCooking Center, le iVario Pro XL 150 litres du fabricant haut de gamme Rational (successeur du VCC 311). Cette sauteuse basculante multifonctions est équipée des options cuisson sous pression et Balanced Power 34 kW au lieu de 41 kW (puissance raccordée réduite). L’appareil a été contrôlé dans notre atelier spécialisé interne, inspecté récemment et est pleinement opérationnel.
STOCK DISPONIBLE IMMÉDIATEMENT !
La sauteuse basculante bénéficie d'une garantie constructeur complète jusqu'en 07/2027.
Les accessoires visibles sur les photos ne font pas partie de l’offre, mais peuvent être achetés séparément selon vos besoins.
Vous recevrez une facture avec TVA indiquée.
Prix public conseillé par le fabricant dans la configuration proposée : env. 31 226 € HT.
Rational VarioCookingCenter iVario Pro XL 150L Équipement :
- avec WIFI / Balanced Power
- avec option cuisson sous pression
- 3NAC400 V 50-60Hz
- Capacité 59 dm² / 150 l
- Portions par service : 100 à 500
- ID d’homologation : LMX.100.DE
- Pays d’installation : Allemagne
- Balanced Power
- iZone Control
- Cuisson basse température
- Prise (type F)
- WIFI
- Port USB (standard)
- Socle avec pieds en plastique 150mm
- Douchette à retour automatique
- Protection : 3 x 63A
- Section de câble recommandée : 5 x 10 mm²
Données techniques :
- L x P x H : env. 1365 x 894 x 1078 mm
- Alimentation électrique : V : 400 / kW : 34 / Hz : 50
- Capacité : 150 litres
- Poids : 245 kg
- Numéro de série : E31PK25078093495
- Année de fabrication : 2025
État : occasion, vérifié, pleinement fonctionnel
Notre service pour vous :
- Garantie constructeur complète jusqu’à 07/2027
Nlsdpfxsyi S Haj Alpsa
- Appareils de marque haut de gamme à prix équitables
- Révision professionnelle / inspection & nettoyage expert
- Vérifié & pleinement fonctionnel - ou remboursement
- Expédition ou enlèvement flexible au choix
- Conseil compétent avant et après achat
- Fourniture des modes d’emploi, plans de raccordement & pièces détachées
- Contrôle conforme DGUV 3
Autres indications :
- Prise 230 V intégrée
- Douchette intégrée à retour automatique et dosage du jet
- Fond de cuve de haute qualité
- Cuve sans joint avec coins arrondis
- Sonde à cœur 6 points de mesure
- 1 200 programmes, jusqu’à 12 étapes programmables et nommables chacun
- Douchette intégrée et évacuation d’eau intégrée dans la cuve
- Unité de température réglable en °C ou °F
- Cuve basculante
- Couvercle avec arrivée d’eau intégrée
- Affichage automatique des messages de service
- Protection IPX5 contre les projections d’eau
- Port USB pour exportation des données HACCP et mises à jour
- Comprise : socle avec pieds en plastique
Fonctions :
Mode manuel (30°C-250°C) :
- réglage de la température du liquide
- réglage de la température du fond de cuve
- réglage de la température de l’huile
- système de remplissage d’eau automatique et précis au litre près
- cuisson Delta-T
- Auto Lift : mécanisme de levage et d’abaissement (paniers pour cuisson et friture)
Sous réserve de modifications et d’erreurs.
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Buseck
307 km
AMPLIFICATEUR COMBINÉ
RationalSCC 61 WE
Appel
Année de construction: 2017, État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'un four mixte SCC 61 WE en version électrique du fabricant haut de gamme Rational, année de construction 2017.
Le four mixte fait partie de la gamme SCC la plus récente, équipé d'un triple vitrage et d'un éclairage LED.
L'appareil a été entièrement remis à neuf dans notre atelier interne et le four mixte est entièrement opérationnel.
Le support illustré n'est pas inclus dans l'offre mais peut être acheté en option.
Le prix conseillé est de 9 400 € HT.
Nedpfx Aleyz I Acspela
Vous recevrez une facture avec TVA indiquée.
Service : Nous pouvons volontiers vous aider à trouver un service après-vente Rational agréé.
Vous cherchez un modèle spécifique de la marque Rational ? N'hésitez pas à nous contacter, nous avons accès à un large choix de matériels d'occasion et neufs.
Nous vous conseillons volontiers sur tous les types d'appareils, qu'il s'agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ou Pro.
Notre service d’appareils d’occasion pour vous :
– 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses ; les frais de démontage et remontage ne sont pas inclus
– Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables
– Révision professionnelle / inspection et nettoyage spécialisé
– Contrôlés et entièrement fonctionnels – ou remboursement garanti
– Expédition ou retrait sur place au choix
– Conseil compétent avant et après l’achat
– Fourniture de modes d’emploi, schémas de raccordement et pièces de rechange
– Contrôle selon DGUV V3
Données techniques :
Dimensions (L x P x H) : env. 847 x 776 x 782 mm
Dimensions minimales de passage de porte pour le transport (L x H) : 845 x 850 mm
Connexion électrique : V : 400 / kW : 11 / Hz : 50/60
Capacité : 6 x 1/1 GN
Poids : env. 110 kg
Numéro de série : E61SI17012567045
Année de construction : 2017
État : occasion, inspection réalisée, entièrement fonctionnel
Informations supplémentaires :
En mode four mixte, trois modes de fonctionnement sont disponibles : vapeur (30°C à 130°C), air chaud (30°C à 300°C) et combiné (30°C à 300°C)
Care Control – nettoyage automatique
Sonde de température à cœur
Douchette avec rappel automatique
Écran couleur 8,5 pouces avec écran tactile
5 vitesses de ventilation programmables
Système intégré de séparation des graisses sans entretien
Programmation anticipée automatique du démarrage
7 niveaux de nettoyage pour nettoyage autonome – y compris durant la nuit
Humidification réglable sur 3 niveaux – de 30°C à 260°C
5 étapes de fermentation programmables
Interface USB
Chambre de cuisson hygiénique sans joints, en forme de cuve, angles arrondis
Éclairage halogène de la chambre de cuisson
Expédition :
Livraison ou retrait sur place sur rendez-vous
Expédition dans le monde entier sur demande
Livraison vers les îles ou stations en montagne uniquement sur accord préalable
Sous réserve de modifications et d'erreurs.
Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou souhaitez voir un appareil sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d’ouverture :
Du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00.
La vente s'effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).
Annonce
Buseck
307 km
AMPLIFICATEUR COMBINÉ
RationalCMP 61
Appel
Année de construction: 2018, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Ce four mixte du fabricant Rational est un CombiMaster® Plus avec 5 niveaux au format gastronorme 1/1, version électrique, ce qui permet d’utiliser des bacs GN plus profonds par niveau (possibilité de conversion sur un châssis de suspension à 6 niveaux).
Ce four mixte a principalement servi à réchauffer des aliments emballés ; il est donc en très bon état d’occasion.
Année de fabrication : 2018.
L’appareil a été inspecté dans notre propre atelier et est entièrement fonctionnel.
Le support visible sur la photo n’est pas compris dans l’offre, mais peut être acheté en option.
Vous recevrez une facture avec TVA indiquée.
Service : Nous vous aidons volontiers à trouver un service client Rational certifié dans toute l’Allemagne.
Cet appareil est le choix idéal si vous cherchez un four mixte classique à commande manuelle.
Notre service d’équipements d’occasion pour vous :
- 6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses (hors frais de montage/démontage)
- Équipements de marques de qualité à des prix équitables
- Révision professionnelle / inspection & nettoyage expert
- Contrôlé et 100% fonctionnel – ou remboursement
- Expédition ou enlèvement sur place, au choix
- Conseils compétents – avant et après l’achat
- Mise à disposition des modes d’emploi, schémas de raccordement & pièces détachées
- Contrôle selon la norme DGUV V3
Le CombiMaster® de RATIONAL est robuste et se distingue par ses fonctions permettant d’obtenir une qualité culinaire optimale. Il assiste le cuisinier dans son travail artisanal grâce à un contrôle précis du climat de la chambre de cuisson, ainsi qu’un réglage exact de la température, de l’humidité, de la circulation de l'air et du temps de cuisson.
Données techniques :
Dimensions (L x P x H) : env. 847 x 776 x 782 mm
Dimensions minimales d’ouverture de porte pour le transport (L x H) : 845 x 850 mm
Raccord électrique : 400 V / 11,0 kW / 50-60 Hz
Capacité : 5 x GN 1/1
Poids : env. 103 kg
Numéro de série : E61MI18072680076
Année : 2018
État : occasion, inspection effectuée, parfaitement fonctionnel
Autres informations :
Options d’utilisation :
Mode vapeur : de 30° C à 130° C
Mode air chaud : de 30° C à 300° C
Mode mixte : de 30° C à 300° C
Finishing® : mise à température optimale des plats préparés et refroidis
automatiquement dans un climat optimisé pour la consommation
Séparation automatique des graisses pour un air de cuisson propre
Programme de nettoyage manuel
5 vitesses de ventilation :
Que ce soit pour des aliments sensibles ou plus robustes, le CombiMaster® Plus offre la vitesse d’air adaptée à chaque produit
Vitrage double ventilé (ouvrant pour un nettoyage facile)
Nodpeyzm Nnjfx Alpjla
Sonde pour la mesure de la température à cœur
Fonction refroidissement rapide (Cool-Down)
Nettoyage manuel
Générateur de vapeur performant (rinçage et vidange automatiques)
Douchette avec retour automatique
Turbulence d’air dynamique
Expédition :
Livraison ou enlèvement sur RDV
Expédition dans le monde entier sur demande
Expédition sur îles ou sites de montagne uniquement sur accord
Sous réserve de modifications et d’erreurs
Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou voir le matériel sur place ?
Contactez-nous par téléphone pendant nos horaires d’ouverture :
Lundi-vendredi 09:00 - 13:00 et 14:00 - 17:00.
La vente s’effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).
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Buseck
307 km
AMPLIFICATEUR COMBINÉ
RationalSCC 61 E
Appel
Année de construction: 2017, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'un four mixte SCC 61 WE en version électrique du fabricant haut de gamme Rational, année de construction 2017.
Le four mixte est issu de la toute dernière série SCC, équipé d’un vitrage triple et d’un éclairage LED. L'appareil a été inspecté dans notre atelier interne et il est entièrement fonctionnel.
Le support montré sur la photo ne fait pas partie de l'offre, mais il peut être acheté en option.
Le prix catalogue est de 9 400 € HT.
Une facture TVA détaillée vous sera remise.
Service : Nous vous assistons volontiers dans la mise en relation avec un service après-vente Rational certifié. Vous recherchez un type précis d'appareil Rational ? N'hésitez pas à nous consulter – nous avons accès à un large choix de matériel d’occasion et neuf. Nous vous conseillons sur tous les types d’appareils : SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro.
Notre service pour équipements d'occasion :
- 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors main d’œuvre pour la dépose et repose
- Appareils de marque haut de gamme à des prix équitables
- Remise à neuf / inspection professionnelle et nettoyage soigné
Nsdpfxjyxmxdj Alpola
- Appareil testé, parfaitement fonctionnel – ou remboursé
- Expédition ou enlèvement flexible
- Conseil compétent avant et après l’achat
- Fourniture des modes d’emploi, schémas de raccordement et pièces détachées
- Contrôle électrique selon DGUV V3
Ce four mixte offre une capacité de 5 plaques de 400x600 mm. En mode automatique, l’appareil identifie de lui-même pour 7 applications (viandes, poissons, volailles, accompagnements, œufs, pâtisseries et finitions) le mode de cuisson optimal, la taille du produit, la quantité chargée et les besoins spécifiques selon les produits.
Caractéristiques techniques :
L x P x H : env. 847 x 776 x 782 mm
Dimensions minimales de la porte pour transport : L x H : 845 x 850 mm
Alimentation : V : 400 / kW : 11 / Hz : 50/60
Capacité : 6x 1/1GN
Poids : env. 110 kg
Numéro de série : E61SI17082609969
Année : 2017
État : d'occasion, révisé, parfaitement fonctionnel
Informations complémentaires :
- En mode combiné : vapeur (30°C à 130°C), air pulsé (30°C à 300°C) ou combiné (30°C à 300°C)
- Care Control – nettoyage automatique
- Sonde de température à cœur
- Douchette avec retour automatique
- Écran couleur 8,5 pouces tactile
- 5 vitesses de ventilation programmables
- Système de séparation des graisses intégré, sans entretien
- Prédépart automatique du programme
- 7 niveaux de nettoyage automatique, dont cycle de nuit
- Taux d’humidification réglable sur 3 niveaux – de 30°C à 260°C
- 5 niveaux de levée programmables
- Port USB
- Chambre de cuisson hygiénique, sans joint, angles arrondis
- Éclairage halogène de la chambre
Expédition :
Livraison ou enlèvement sur rendez-vous
Expédition internationale sur demande
Livraison vers îles ou stations de montagne uniquement après accord préalable
Sous réserve de modifications et d’erreurs.
Vous avez des questions, souhaitez des conseils ou voir le matériel sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone aux horaires suivants :
Lundi-Vendredi 09:00 - 13:00 et 14:00 - 17:00
La vente s’effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).
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307 km
AMPLIFICATEUR COMBINÉ
RationalSCC 61 E
Appel
Année de construction: 2017, État: d'occasion, Il s'agit ici d'un four mixte SCC 61 WE en version électrique, du fabricant haut de gamme Rational, année de construction 2017.
Le four mixte provient de la dernière génération SCC avec triple vitrage et éclairage LED.
L’appareil a été entièrement révisé dans notre propre atelier et le four est pleinement fonctionnel.
Le support représenté sur la photo n'est pas inclus dans l'offre, mais peut être acheté en option.
Le prix catalogue est de 9.400 € HT.
Vous recevrez une facture avec TVA indiquée.
Service : Nous vous aidons volontiers à trouver un service client Rational certifié.
Vous recherchez un modèle spécifique de Rational ? Contactez-nous, nous avons accès à un vaste choix de matériel neuf et d’occasion.
Nous vous conseillons sur tous les types d’appareils : SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro.
Notre service d’équipements d’occasion pour vous :
• Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors main-d’œuvre pour montage et démontage.
• Matériel de marque de haute qualité à des prix équitables
• Révision professionnelle / inspection & nettoyage par des professionnels
• Appareils vérifiés & entièrement fonctionnels – ou remboursement
• Expédition ou enlèvement flexible au choix
• Conseil compétent – avant et après l'achat
• Mise à disposition de modes d’emploi, schémas de raccordement & pièces de rechange
• Contrôle conforme à la norme DGUV V3
Ce four mixte offre de la place pour 5 plaques 400x600 mm. En mode automatique, l’appareil détecte automatiquement, pour 7 applications (viande, poisson, volaille, accompagnements, œufs, produits de boulangerie, finition), le programme de cuisson idéal, la taille des ingrédients, la quantité chargée ainsi que les exigences spécifiques au produit.
Fiche technique :
L x P x H : env. 847 x 776 x 782 mm
Dimensions minimales de l’ouverture de porte pour transport L x H : 845x850 mm
Raccordement électrique : V : 400 / kW : 11 / Hz : 50/60
Capacité : 6 x GN 1/1
Poids : env. 110 kg
Numéro de série : E61SI17082610110
Année de construction : 2017
État : occasion, entièrement révisé, pleinement fonctionnel
Détails complémentaires :
• 3 modes en fonctionnement mixte : vapeur (30 à 130 °C), air chaud (30 à 300 °C) et combiné (30 à 300 °C)
• Care Control – nettoyage automatique
• Sonde de température à cœur
• Douchette avec retour automatique
• Affichage couleur 8,5 pouces avec écran tactile
• 5 vitesses de ventilateur programmables
• Système de séparation des graisses intégré et sans entretien
• Préprogrammation automatique de l'heure de démarrage
• 7 niveaux de nettoyage pour nettoyage autonome – dont nuit
• Injection de buée réglable sur 3 niveaux – de 30 à 260 °C
• 5 étapes de fermentation programmables
• Port USB
Nljdpjyxmmhofx Alpoa
• Chambre de cuisson hygiénique monocoque avec angles arrondis
• Éclairage halogène du four
Expédition :
Livraison ou enlèvement sur rendez-vous
Expédition mondiale sur demande
Livraison sur îles ou sites d’altitude uniquement sur accord préalable
Sous réserve de modifications et d’erreurs.
Vous avez des questions, souhaitez des conseils ou visiter nos équipements sur place ? Nous sommes joignables par téléphone pendant nos horaires d'ouverture :
Lundi–Vendredi 09:00–13:00 et 14:00–17:00.
La vente s’effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).
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Hotte Ultravent
RationalUV 202E iCombi
Appel
Année de construction: 2023, État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'une hotte UltraVent Plu du fabricant haut de gamme Rational type UV 202E. Cette hotte peut être utilisée pour les appareils iCombi tailles 20-2/1 en version électrique. Grâce à la technologie de condensation, l'UltraVent retient les vapeurs qui s'échappent. Pour cette hotte de recirculation, aucun raccordement externe ni extension d'un système d'évacuation d'air existant n'est nécessaire.
La hotte a été testée dans notre atelier spécialisé interne et est entièrement fonctionnelle.
Le prix indiqué est net plus 19% de TVA.
Le prix de vente conseillé de cette hotte est de 7233 € net.
Service : Nous serions heureux de mettre à votre disposition un représentant du service client Rational certifié dans toute l'Allemagne.
Vous recherchez un type d'appareil Rational spécifique ? Demandez-nous, nous avons accès à une vaste gamme de biens d'occasion et neufs. Nous sommes heureux de vous conseiller sur tous les types d'appareils, qu'ils soient SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro.
Notre service d'appareils pour vous
• Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques
• Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables
•Révision/inspection professionnelle et nettoyage professionnel
• testé et entièrement fonctionnel - ou remboursé
• L'expédition ou le retrait en magasin peuvent être choisis de manière flexible
•Conseils compétents - avant et après l'achat
•Fourniture de notices d'utilisation, schémas de raccordement et pièces de rechange
•Testé selon DGUV V3
Données techniques :
• Dimensions extérieures LxPxH : 1084x1134x337mm
•Raccordement électrique : 1NAC 230V 50Hz 0,16kW
• Numéro de série : EF2UA23105068402
•Année de construction : 2023
•Capacité d'extraction maximale : 705 m3/h
•Bruit de fonctionnement : Moyenne : 50-65 dB(A)
État : Utilisé, testé et entièrement fonctionnel.
EXPÉDITION:
Nodsvgc Sdepfx Alpola
• Livraison ou retrait sur rendez-vous
• Expédition dans le monde entier sur demande
• Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur arrangement
Vous avez des questions, vous souhaitez un conseil ou vous souhaitez voir quelque chose sur place ?
Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d'ouverture :
Du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00.
La vente est soumise exclusivement à nos conditions générales de vente (CGV)
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307 km
Hotte Ultravent
RationalUV 202E iCombi
Appel
Année de construction: 2023, État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'une hotte UltraVent Plu du fabricant haut de gamme Rational type UV 202E. Cette hotte peut être utilisée pour les appareils iCombi tailles 20-2/1 en version électrique. Grâce à la technologie de condensation, l'UltraVent retient les vapeurs qui s'échappent. Pour cette hotte de recirculation, aucun raccordement externe ni extension d'un système d'évacuation d'air existant n'est nécessaire.
La hotte a été testée dans notre atelier spécialisé interne et est entièrement fonctionnelle.
Le prix indiqué est net plus 19% de TVA.
Le prix de vente conseillé de cette hotte est de 7233 € net.
Service : Nous serions heureux de mettre à votre disposition un représentant du service client Rational certifié dans toute l'Allemagne.
Vous recherchez un type d'appareil Rational spécifique ? Demandez-nous, nous avons accès à une vaste gamme de biens d'occasion et neufs. Nous sommes heureux de vous conseiller sur tous les types d'appareils, qu'ils soient SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro.
Notre service d'appareils pour vous
• Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques
• Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables
•Révision/inspection professionnelle et nettoyage professionnel
• testé et entièrement fonctionnel - ou remboursé
Nlsdovgc Tbspfx Alpja
• L'expédition ou le retrait en magasin peuvent être choisis de manière flexible
•Conseils compétents - avant et après l'achat
•Fourniture de notices d'utilisation, schémas de raccordement et pièces de rechange
•Testé selon DGUV V3
Données techniques :
• Dimensions extérieures LxPxH : 1084x1134x337mm
•Raccordement électrique : 1NAC 230V 50Hz 0,16kW
• Numéro de série : EF2UA23105068403
•Année de construction : 2023
•Capacité d'extraction maximale : 705 m3/h
•Bruit de fonctionnement : Moyenne : 50-65 dB(A)
État : Utilisé, testé et entièrement fonctionnel.
EXPÉDITION:
• Livraison ou retrait sur rendez-vous
• Expédition dans le monde entier sur demande
• Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur arrangement
Vous avez des questions, vous souhaitez un conseil ou vous souhaitez voir quelque chose sur place ?
Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d'ouverture :
Du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00.
La vente est soumise exclusivement à nos conditions générales de vente (CGV)
Annonce
Buseck
307 km
AMPLIFICATEUR COMBINÉ
RationalCMP 61
Appel
Année de construction: 2018, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Ce four mixte du fabricant Rational est un CombiMaster® Plus avec 5 niveaux GN 1/1 en version électrique, ce qui vous permet d'utiliser des bacs GN profonds par niveau. (Peut également être converti en support suspendu 6 niveaux).
Nodpfeyw Ifiex Alpsla
Ce four mixte a principalement été utilisé pour réchauffer des plats emballés et se trouve donc dans un état d'occasion très soigné.
Le four mixte est de l'année 2018.
L'appareil a été contrôlé dans notre atelier interne et est entièrement fonctionnel.
Le support représenté sur la photo ne fait pas partie de l'offre mais peut être acquis en option.
Vous recevrez une facture avec TVA indiquée.
Service : Nous pouvons volontiers vous aider à trouver un service après-vente Rational certifié dans toute l'Allemagne.
Cet appareil est le choix optimal si vous recherchez un four mixte classique à commande manuelle.
Notre service pour matériels d'occasion :
6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de montage et démontage
Équipements de marque de haute qualité à des prix équitables
Révision professionnelle, inspection & nettoyage spécialisé
Testé & entièrement fonctionnel – ou remboursement
Livraison ou enlèvement sur site au choix
Conseil compétent – avant et après achat
Fourniture de modes d'emploi, schémas de raccordement & pièces détachées
Contrôle selon la norme DGUV V3
Le CombiMaster® de RATIONAL est robuste et convainc par ses fonctions permettant une qualité culinaire optimale. Il soutient le savoir-faire du cuisinier grâce à un climat de chambre de cuisson précisément contrôlé, ainsi qu'un réglage précis de la température, de l'humidité, du flux d'air et du temps de cuisson.
Données techniques :
L x P x H : env. 847 x 776 x 782 mm
Dimensions minimales de l'ouverture des portes pour le transport L x H : 845 x 850 mm
Raccordement électrique : 400 V / kW : 11,0 / 50-60 Hz
Capacité : 5 x GN 1/1
Poids : env. 103 kg
Numéro de série : E61MI18072680070
Année : 2018
État : occasion, inspection effectuée, entièrement fonctionnel
Autres informations :
Options d’application :
Mode vapeur : de 30°C à 130°C
Mode air chaud : de 30°C à 300°C
Mode combiné : de 30°C à 300°C
Finishing® : porter des plats préparés et réfrigérés à température de service dans un climat optimal
Séparation automatique des graisses pour un air de cuisson propre
Programme de nettoyage manuel
5 vitesses d’air : Qu’il s’agisse de cuisson délicate ou robuste, le CombiMaster® Plus offre la vitesse d’air adaptée à chaque aliment
Vitrage double ventilé (battant pour faciliter le nettoyage)
Sonde de température à cœur
Fonction refroidissement rapide
Nettoyage manuel
Générateur de vapeur haute performance (rinçage et vidange automatiques)
Douchette à retour automatique
Turbulence d’air dynamique
Expédition :
Livraison ou enlèvement sur RDV
Expédition mondiale sur demande
Expédition vers les îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable
Sous réserve de modifications et d’erreurs
Vous avez des questions, souhaitez obtenir des conseils ou voir l’appareil sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d’ouverture : lundi-vendredi 09:00 - 13:00 et 14:00 - 17:00. La vente s’effectue exclusivement selon nos conditions générales (CGV).
Annonce
Buseck
307 km
Hotte de condensation
RationalUltraVent Haube UV XS
Appel
Année de construction: 2023, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s’agit d’une hotte Rational UltraVent pour fours mixtes des modèles iCombi Pro XS 6 2/3 GN électrique. La technologie de condensation perfectionnée de la hotte UltraVent Rational garantit que les vapeurs émises par le four mixte sont entièrement captées et évacuées. L’installation est simple et peut être réalisée à tout moment après-coup.
La hotte a été inspectée dans notre atelier interne et est entièrement opérationnelle.
Rational Réf. 60.73.865 / Prix catalogue 3 438 € HT
Vous recevrez une facture avec TVA indiquée.
Notre service d’équipement d’occasion :
- 6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de montage et de démontage
- Équipements de marque de qualité à prix équitables
- Révision / inspection professionnelle & nettoyage spécialisé
- Appareils testés, entièrement fonctionnels – ou remboursement garanti
- Livraison ou enlèvement flexible à convenir
- Conseil d’experts avant et après l’achat
- Fourniture de modes d’emploi, schémas de raccordement & pièces détachées
- Contrôle selon DGUV V3
Cette hotte UltraVent bénéficie de la technologie de condensation brevetée, qui lie et évacue efficacement les vapeurs et buées de cuisson. Les installations d’extraction d’air complexes ne sont plus nécessaires. Aucun raccordement extérieur n’est requis. L’installation est simple et toujours possible a posteriori. Idéal pour une utilisation dans les petites cuisines, espaces de vente en boucherie, boulangerie, snack-bars et services traiteur.
Caractéristiques techniques :
L x P x H : env. 657 x 580 x 240 mm
Alimentation : V : 230 / Hz : 50-60
Numéro de série : ET3UA23045064733
Année de fabrication : 2023
État : occasion, inspection réalisée, parfaitement fonctionnelle
Autres informations :
- Éclairage intégré
- Contacteur de porte sans contact
- Augmentation automatique de la puissance d’aspiration à l’ouverture de la porte du four
Expédition :
Nledpfx Asylknhslpja
Livraison ou enlèvement sur rendez-vous
Expédition mondiale sur demande
Expédition vers îles ou stations de montagne uniquement sur accord
Sous réserve de modifications et d’erreurs
Vous avez des questions, souhaitez des conseils ou voir l’appareil sur place ? Nous sommes joignables par téléphone aux horaires suivants : lundi-vendredi 9h-13h et 14h-17h.
La vente est effectuée exclusivement selon nos conditions générales de vente.
Annonce
Oostvoorne
159 km
Combiné vapeur double mobile
RationalCMP 101 & CMP 61
Appel
État: bon (utilisé), Numéro de produit : 0029148
Marque : Rational
Modèles : CMP 101 & CMP 61
Catégorie du produit : Fours mixtes vapeur (combisteamers)
Capacité :
Nledpfx Aloyxnacjpea
Longueur : 850 mm
Largeur : 900 mm
Hauteur : 1870 mm
Raccordement électrique (V) : 400
Inclut un chariot de transport Combi-Duo avec supports mobiles.
Annonce
Buseck
307 km
Hotte Ultravent
RationalUV 61/101/E
Appel
État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Cette hotte Rational Ultra Vent pour combisteamer Rational, y compris le kit de raccordement, convient aux combisteamers CM, SCC 61/101 électriques de 2004 à 2011. La hotte a été inspectée dans notre atelier interne et est entièrement fonctionnelle.
L’article est soumis à la réglementation spéciale sur les biens d’occasion : taxation sur la différence selon l’art. §25 a UStG ; par conséquent, la TVA ne peut pas être indiquée séparément sur la facture.
Service : Nous sommes à votre disposition pour vous aider à trouver un service après-vente Rational certifié dans toute l’Allemagne.
Vous recherchez un modèle Rational spécifique ? Contactez-nous, nous avons accès à un large choix de matériel d’occasion et neuf. Nous vous conseillons volontiers sur tous les types d’appareils : SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro.
Notre service pour matériel d’occasion :
- 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de montage et de démontage
- Remise en état professionnelle / inspection & nettoyage approfondi
- Contrôlé & parfaitement fonctionnel – ou remboursement garanti
- Livraison ou enlèvement sur place au choix
- Conseil compétent – avant et après l’achat
- Fourniture des modes d’emploi, schémas de raccordement et pièces de rechange
- Contrôle selon norme DGUV V3
La hotte Ultra Vent dispose de la technologie brevetée de condensation qui capte et guide les vapeurs et fumées. Plus besoin de coûteuses installations d’évacuation d’air : aucun raccord extérieur n’est nécessaire. L’installation est simple et peut même être réalisée a posteriori.
Caractéristiques techniques :
Dimensions (L x P x H) : env. 854 x 1226 x 470 mm
Raccordement électrique : V : 230 / Hz : 50-60
Poids : env. 55 kg
Numéro de série : 661020704-07910
Type : 60.70.366
Nedpfx Aoyvq D Sjlpsla
État : d’occasion, parfaitement fonctionnel
Expédition :
Livraison ou enlèvement sur rendez-vous
Expédition internationale sur demande
Expédition vers îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable
Sous réserve de modifications et d’erreurs.
Annonce
Buseck
307 km
AMPLIFICATEUR COMBINÉ
RationalCMP 101
Appel
Année de construction: 2017, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit ici d'un four mixte CMP 101 du fabricant haut de gamme Rational, en version électrique. L'appareil a été soumis à une inspection complète dans notre propre atelier et il est entièrement fonctionnel.
Le support présenté sur la photo n'est pas inclus dans l'offre, mais il peut être acquis en option.
Le prix catalogue s'élève à : 10 390,00 € HT.
Vous recevrez une facture avec TVA indiquée.
Service : Nous vous aidons volontiers à trouver un service après-vente Rational certifié, dans toute l'Allemagne.
Vous recherchez un modèle spécifique de Rational ? Consultez-nous, nous avons accès à une vaste gamme de produits neufs et d’occasion.
Nous vous conseillons avec plaisir sur tous les types d’appareils, que ce soit SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ou Pro.
Cet appareil est le choix idéal si vous souhaitez un four mixte classique à commande manuelle.
Notre service d'appareils d'occasion pour vous :
- 6 mois de garantie sur les pièces électriques (remplacement des pièces défectueuses, hors frais de montage/démontage)
- Appareils de marques haut de gamme à des prix équitables
- Révision / inspection professionnelle et nettoyage spécialisé
- Contrôlé et parfaitement fonctionnel – ou remboursé
- Expédition ou enlèvement flexible au choix
- Conseil compétent avant et après l’achat
- Mise à disposition de modes d’emploi, plans de raccordement et pièces détachées
- Contrôle selon la norme DGUV V3
Le CombiMaster® Plus de RATIONAL est robuste et séduit par ses fonctionnalités qui permettent une qualité culinaire optimale. Il assiste le chef dans sa maîtrise artisanale grâce à un contrôle précis du climat de la chambre de cuisson, ainsi qu’à l’ajustement précis de la température, de l’humidité, du flux d’air et du temps de cuisson.
Données techniques :
Dimensions (L x P x H) : env. 847 x 776 x 1042 mm
Dimensions minimales de passage pour le transport (L x H) : 845 x 1050 mm
Alimentation : 400 V / 18,6 kW / 50-60 Hz
Capacité : 10x 1/1 GN
Poids : env. 132 kg
Numéro de série : E11MH17032576517
Année de fabrication : 2017
État : occasion, inspecté, entièrement fonctionnel
Autres informations :
Mode vapeur : de 30°C à 130°C
Mode air chaud : de 30°C à 300°C
Mode combiné : de 30°C à 300°C
Finishing® : porter à température de service des plats préparés et réfrigérés dans des conditions climatiques optimales
Séparation automatique des graisses pour une atmosphère de cuisson propre
Programme de nettoyage manuel
5 vitesses d’air: du plus sensible au plus robuste, le CombiMaster® Plus adapte la circulation d’air à chaque aliment
Vitrage double ventilé (ouvrant pour faciliter le nettoyage)
Éclairage LED de la chambre de cuisson
Njdpeyvf Absfx Alpela
Sonde de température à cœur
Fonction de refroidissement rapide
Générateur de vapeur fraîche haute performance (rinçage et vidange automatiques)
Douchette manuelle avec rappel automatique
Turbulences d’air dynamiques
Expédition / Shipping :
Livraison ou enlèvement sur rendez-vous
Expédition mondiale sur demande
Expédition vers les îles ou les stations en altitude uniquement sur accord préalable
Sous réserve de modifications et d’erreurs
Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou désirez voir le produit sur place ? Nous sommes joignables par téléphone pendant nos horaires d’ouverture :
Lundi-vendredi : 09h00 – 13h00 et 14h00 – 17h00.
La vente est soumise exclusivement à nos conditions générales de vente (CGV).
Sceau de confiance
Distributeurs certifiés par Machineseeker

Annonce
Buseck
307 km
AMPLIFICATEUR COMBINÉ
RationalSCC 61
Appel
Année de construction: 2018, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E61SI18012641491, Il s'agit d'un four mixte SCC 61 WE en version électrique du fabricant premium Rational, année de construction 2018. Ce four mixte fait partie de la toute dernière génération SCC, équipé d'un vitrage triple et d'un éclairage LED.
L'appareil a été inspecté dans notre propre atelier et il est entièrement fonctionnel.
Le châssis illustré n'est pas inclus dans l'offre mais peut être acquis en option.
Le prix catalogue est de 9.400 € HT.
Vous recevrez une facture avec TVA indiquée.
Service : Nous vous aidons volontiers à trouver un service client Rational certifié.
Vous cherchez un modèle spécifique Rational ? N’hésitez pas à nous consulter, nous avons accès à un large choix de matériel d’occasion et neuf.
Nous vous conseillons volontiers sur tous les types d’appareils, que ce soit SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ou Pro.
Notre service d’équipements d’occasion pour vous :
- Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de main-d’œuvre
- Équipements de marque de haute qualité à des prix équitables
- Rénovation professionnelle / inspection et nettoyage expert
- Vérifié & entièrement fonctionnel
- Expédition ou enlèvement sur place au choix
- Conseil compétent avant et après l’achat
Nlodpfeyu S N Sex Alpsa
- Mise à disposition de manuels d’utilisation, plans de branchement & pièces détachées
- Contrôle selon DGUV V3
Ce four mixte accepte jusqu’à 5 plaques 400x600mm. En mode automatique, l’appareil détecte automatiquement pour 7 applications (viande, poisson, volaille, accompagnements, œufs, pâtisserie et finition) le mode de cuisson idéal, la taille et la quantité du produit ainsi que les exigences spécifiques.
Données techniques :
L x P x H : env. 847 x 776 x 782 mm
Dimensions minimales de la porte pour la livraison L x H : 860mm x 860mm
Connexion électrique : V : 400 / kW : 11 / Hz : 50/60
Capacité : 6 x 1/1 GN
Poids : env. 110 kg
Numéro de série : E61SI18012641491
Année : 2018
État : occasion, révisé, pleinement opérationnel
Autres détails :
- 3 modes de cuisson : vapeur (30°C à 130°C), air chaud (30°C à 300°C), combiné (30°C à 300°C)
- Care Control – auto-nettoyage
- Sonde de température à cœur
- Douchette avec retour automatique
- Écran couleur tactile 8,5 pouces
- 5 vitesses de ventilateur programmables
- Système séparateur de graisse intégré, sans maintenance
- Démarrage différé automatique
- 7 niveaux de nettoyage automatique, y compris de nuit
- Vapeur réglable en 3 niveaux – de 30°C à 260°C
- 5 niveaux de pousse programmables
- Port USB
- Chambre de cuisson hygiénique, sans joints, angles arrondis et fond en cuve
- Éclairage par halogène de la cavité
Expédition :
Livraison ou enlèvement sur place après accord
Expédition mondiale sur demande
Expédition vers les îles ou les stations alpines uniquement après accord
Sous réserve de modifications et d’erreurs.
Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou voir le matériel sur place ? Nous sommes joignables par téléphone pendant nos heures d’ouverture :
Lundi-vendredi 09h00-13h00 et 14h00-17h00.
Vente uniquement selon nos conditions générales de vente (CGV).
Annonce
Oostvoorne
159 km
Combiné vapeur mobile 20 x 1/1 GN
RationalCMP 201
Appel
État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Équipé de 2 chariots de rayonnage
Numéro de produit : 0029149
Marque : Rational
Modèle : CMP 201
Nlsdpfxsyv Aqks Alpoa
Catégorie de produit : Combinés vapeur
Longueur : 880 mm
Largeur : 880 mm
Hauteur : 1820 mm
Tension de raccordement (V) : 400
Puissance (W) : 37 000
Annonce
Oostvoorne
159 km
Four mixte 10 x 1/1 E
RationalCMP 101
Appel
Année de construction: 2017, État: bon (utilisé), Numéro de produit : 0029160
Marque : Rational
Modèle : CMP 101
Nlsdjyvu Hkopfx Alpea
Catégorie : Combinés vapeur
Longueur : 1000 mm
Largeur : 900 mm
Hauteur : 1700 mm
Tension de raccordement (V) : 400
Puissance (W) : 18 600
Annonce
Buseck
307 km
AMPLIFICATEUR COMBINÉ
RationalSCC 61 WE
Appel
Année de construction: 2013, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit ici d'un four mixte SCC 61 du fabricant premium Rational, en version électrique. Ce four mixte est équipé d’un chariot d’insertion avec 6 niveaux. L’appareil a été entièrement révisé dans notre atelier interne et est en parfait état de fonctionnement. Il est proposé avec une garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques.
Le support illustré n’est pas inclus dans l’offre, mais peut être acquis en option.
Service : Nous pouvons volontiers vous aider à trouver un service après-vente Rational certifié.
Vous recherchez un modèle spécifique Rational ? Contactez-nous, nous disposons d’un large assortiment de produits d’occasion et neufs. Nous vous conseillons volontiers sur tous les modèles, qu’il s’agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ou Pro.
Notre service pour les appareils d’occasion :
• 6 mois de garantie sur les pièces électriques, remplacement des pièces défectueuses (hors frais de montage/démontage)
Nlodpfx Aloyub Taopoa
• Appareils de marque de qualité à des prix équitables
• Révision professionnelle / inspection et nettoyage spécialisé
• Contrôlé & pleinement fonctionnel – ou remboursement
• Expédition ou enlèvement sur place selon vos préférences
• Conseils compétents – avant et après l’achat
• Fourniture de manuels d’utilisation, schémas de raccordement & pièces détachées
• Contrôle conforme à la DGUV V3
Ce four mixte peut accueillir 6 x bacs GN 1/1. En mode automatique, l’appareil identifie automatiquement, pour 7 applications (viandes, poissons, volailles, accompagnements, œufs, pâtisseries et finition), le procédé de cuisson idéal, la taille des aliments, la quantité et les exigences spécifiques au produit.
Données techniques :
• L x P x H : env. 847 x 776 x 782 mm
• Alimentation électrique : V : 400 / kW : 11,0 / Hz : 50/60
• Capacité : 6 x GN 1/1
• Poids : env. 103 kg
• N° de série : E61SH13122381466
• Année de fabrication : 2013
État : d’occasion, révisé, pleinement fonctionnel
Autres informations :
• Avec CareControl – Nettoyage automatique
• Trois modes en mode combiné : vapeur (30°C à 130 °C), air chaud (30°C à 300°C), combiné (30°C à 300°C)
• Sonde de température à cœur
• Douchette avec retour automatique
• Écran couleur 8,5 pouces avec écran tactile
• 5 vitesses de ventilateur programmables
• Système intégré de séparation des graisses, sans entretien
• Départ différé automatique
• 7 niveaux de nettoyage pour un entretien sans surveillance – y compris de nuit
• Injection de vapeur réglable sur 3 niveaux – de 30°C à 260°C
• 5 phases de fermentation programmables
• Port USB
• Compartiment de cuisson hygiénique, sans joints, fond cuvette, angles arrondis
• Éclairage halogène du compartiment de cuisson
Expédition :
• Livraison ou enlèvement sur rendez-vous
• Expédition mondiale sur demande
• Livraison vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur accord préalable
Sous réserve de modifications et d’erreurs.
Vous avez des questions, souhaitez obtenir des conseils ou voir l’appareil sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos horaires d’ouverture : du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente s’effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).
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