État: non examiné (utilisé), Année de construction: 2004, Fonctionnalité: non vérifié, Cuve multifonctions / cuve à fromage / pasteurisateur / cuve de process 350 litres.
(Fabrication spéciale pour une chèvrerie allemande.)
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Occasion – non testée – Veuillez lire la description.
La cuve :
- Fabricant : Edmund Erdmann (Allemagne)
- Année de construction : 2004
- Entièrement en acier inoxydable 1.4301 / AISI 304
- Intérieur : poli / extérieur : sablage aux billes de verre
- Diamètre intérieur / extérieur : 100 cm / 117 cm, profondeur intérieure : 49 cm
- Poids à vide : 850 kg (selon le manuel d'utilisation)
Double enveloppe (sans isolation)
- Système de circulation d’eau chaude avec éléments chauffants intégrés (8 x 4,5 kW = 36 kW)
- Volume : 350 litres
- Robinet à disque, DN 65
- Couvercle en deux parties
- Agitateur (amovible) monté sur un pont. Élévateur par levier (voir photos).
- Moteur de l'agitateur : 0,37 kW / 20 tr/min – Marque : KEB – Fonctionnel (testé)
- Pompe de circulation : Marque : Wilo
- Divers capteurs de sécurité (couvercle – robinet à disque)
- Électrovannes
- Capteur de température PT100
- Cuve et structure spécialement fabriquées / très robustes
Armoire de commande
- 2 thermostats
- Enregistreur de température
- Divers commutateurs pour :
- Agitateur
- Chauffage
- Maturation
- Pompe de circulation
- Électrovanne – eau de refroidissement
- Éléments chauffants (Marche/Arrêt)
Veuillez consulter les photos.
Une notice en allemand (incl. liste des pièces détachées) est fournie.
IMPORTANT :
Cet appareil est vendu non testé et dans son "état actuel". Il provient d’une cessation d’activité et était déjà démonté au moment de l’achat.
Nous n’avons jamais monté ni testé cet appareil. Il est très probable que plusieurs pièces devront être remplacées. L’appareil est vendu comme non fonctionnel. Des frais supplémentaires sont à prévoir.
Nous avons testé le moteur de l’agitateur, il fonctionne.
Le prix est basé sur la valeur de la cuve double paroi.
Avec quelques modifications, cette cuve peut être chauffée de façon externe.
La cuve est livrée avec de nombreux câbles. Certains de ces câbles sont endommagés.
L’armoire de commande était initialement encastrée dans un mur.
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