Restoconcept

État: usagé, -Capacité de farine:125kg Nelhcsv Sixhsdw Nscp -Capacité pate:200kg -Capacité cuve 306L -2 vitesses -2 moteurs 2 minuteries -Grille de sécurité -Tension:380V -Puissance:1.1kw Pétrin à Spirale Kemper SPL 125 d'Occasion Si vous recherchez un pétrin robuste et fiable pour votre boulangerie ou votre pâtisserie, ne cherchez pas plus loin que le pétrin à spirale Kemper SPL 125 d'occasion. Ce pétrin à spirale Kemper est conçu pour manipuler de grandes quantités de pâte avec facilité, vous permettant ainsi de produire des produits de boulangerie de qualité de manière efficace et homogène. Ne manquez pas cette opportunité d'acquérir un équipement professionnel de qualité à un prix avantageux ! Contactez-nous dès aujourd'hui pour plus d'informations sur le pétrin à spirale Kemper SPL 125 d'occasion et découvrez comment il peut améliorer l'efficacité de votre production de pâtisserie.

État: nouveau, - Abmessungen (BxTxH): 700 x 820 x 1500 mm. Ncslhsv Raz Rjcdw Njp - Arbeitsmaße: Ø 28 / 35 cm - Fassungsvermögen: 1 Teigling - Produktivität: 180 Pizzas / Std. - Stromversorgung: 230 V 50/60 Hz. - Leistung: 350 W - Gewicht: 170 Kg - Schrank aus Edelstahl - 6 unabhängige Schubladen unter der Pizzarella für die Pizzabehälter und mit Rollen ausgestattet

État: nouveau, Fonctionnement: entièrement fonctionnel, Aufstellmaschine - Abmessungen (BxTxH): 510 x 580 x 940 mm. - Arbeitsmaße: Ø 28 / 35 cm Ncelhcdjv Rafpew Njp - Fassungsvermögen: 1 Teigling - Produktivität: 180 Pizzas / Std. - Stromversorgung: 230 V 50/60 Hz. - Leistung: 350 W - Gewicht 85 Kg - Ausgestattet mit 4 verstellbaren Füßen - Zum Aufstellen auf einem Pizzateller oder einem speziellen Ständer. - Einfach zu positionieren - Platzsparend in der Größe

État: usagé, -12 bouches Nslhcov Nnyfodw Nocp -3 étages -Profondeur dalles: 2400mm -surface de cuisson total 18 M2 -Avec élévateur à colonne -Avec tableau électronique -Fonctionne: Bois et GAZ -Tension:400V

État: usagé, - Dim: 1730x2225x2820mm - N° de série:865107/AL/1146 - Chariot: 800x800 Nelhcdjv I Sg Tsw Njcp - Capacité 180 baguettes - Fréquence: 50Hz - Tension: 400V - Puissance:2.6kw - Année: 1998 - Poids: 1720Kg - Bruleur gaz La gamme de fours Roto a été conçue et conçue pour garantir des performances élevées avec une efficacité énergétique maximale. Reconnue depuis toujours pour sa fiabilité et sa solidité, elle est disponible en quatre versions, qui ont été développées pour répondre aux besoins les plus spécifiques des boulangers et des pâtissiers. Le Roto est un four rotatif avec une grande flexibilité de production ; il surveille et maintient les facteurs qui déterminent la qualité de l'air d'une pièce afin qu'ils restent à des niveaux optimaux. Cela se fait en contrôlant doucement et uniformément le flux de chaleur et de vapeur sur le produit.

État: usagé, -Dimensions: 1950X2720x2340mm -2 chariots:600X800mm -Nb Plaques:18x2 -Surface cuisson:17.30m² -Tension:400V -Puissance:9500Kcal -P-Four à chariot rotatif proposant de nombreuses solutions technologiques innovatrices adaptées à tous les laboratoires de boulangerie et pâtisserie Njlhcdwsv I Sd Se Nscp -Plancher isolé du sol -Façade entièrement réalisée en acier inox avec ample hotte aspirante, revêtement extérieur en inox -Porte munie de deux grandes vitres en verre trempé et d'un système de fermeture à deux points grâce à une grande poignée verticale -Échangeur de chaleur garantissant une importante économie d'énergie ainsi qu'une cuisson optimale de chaque produit -Panneau de contrôle de série permettant d'utiliser le four aussi bien en mode automatique qu'en mode manuel -La version automatique est dotée de 99 programmes avec la possibilité de régler jusqu'à 8 phases de cuissonoids:2000KG

État: usagé, Année de construction: 2006, - Dimensions: 1100x900x1330mm - N°série:9624893 - Année:2006 - Plaque:400x600 - Tableau de contrôle à clavier - Marque : BRAVO - Modèle : QUIKLY - Tension: 220V - Poids : 240 Kg - Puissance: 1,5Kw Idéal : artisan, petite industrie, biscuiterie, pâtisserie Pour biscuit extrudés, pâtes à choux, pâtes sablées, génoises, éclairs, cookies, meringues etc… Cette dresseuse suivra vos recettes de manière rigoureuse, respectant la structure de vos appareils et reproduisant un travail manuel en répondant aux exigences d’une production de qualité constante, et possibilité de travail en cycle continu Polyvalente, grâce au groupe de dosage, rouleaux et moules (ou douilles) tournantes, cet équipement vous permettra la réalisation de différents produits de consistance et forme différente. Structure aluminium anticorodal, Habillage en acier inoxydable Monté sur roues directionnelles Tête démontable, facilitant les opérations d’entretien Groupe de dosage à rouleaux en polyuréthane alimentaire, permettant de couler et extruder les mélanges de manière uniforme en dimension et en poids Nolhev I Sczecdw Njcp Trémie en acier inoxydable, à grille de sécurité Le convoyeur permet le transport de vos plaques largeur 400 mm, effectuant les mouvements avant/arrière, ascendant/descendant, permettant dosage et détachement du produit, Tableau de contrôle à clavier alphanumérique, permettant une programmation précise des différents organes de la doseuse en fonction des recettes que vous souhaitez qu’elle reproduise

État: usagé, - Marque : BONGARD - Type : 8.63E - Dimensions externes : 1430x1930x2220mm - Dimensions du support : 600x800mm - Capacité 150 baguettes - Electrique - Puissance : 56Kw - Tension : Triphasé Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision ) Ncslhsv Dih Tscdw Nsp Four à Chariot Rotatif Électrique Bongard 800x600 d'Occasion - Idéal pour Boulangeries Professionnelles Optimisez la cuisson de vos produits de boulangerie avec ce four à chariot rotatif électrique Bongard d'occasion. Conçu pour offrir une cuisson uniforme et une haute performance, ce four est la solution parfaite pour les boulangeries cherchant à maximiser leur production tout en garantissant une qualité constante. Caractéristiques Clés : Marque : Bongard Modèle : 8.63E Dimensions Externes : 1430x1930x2220 mm Dimensions du Chariot : 600x800 mm Capacité de Production : Jusqu'à 150 baguettes Type d'Énergie : Électrique Puissance : 56 kW Tension : Triphasé Remarque : Ce four est entièrement révisé et préparé sur commande. Les délais de prise en charge et de restitution seront précisés lors de l'achat. Pour connaître le prix après révision, veuillez nous contacter directement. Pourquoi Choisir ce Four à Chariot Rotatif ? Performance Optimale : Assure une cuisson homogène et efficace pour des résultats de haute qualité. Grande Capacité : Idéal pour les boulangeries à fort volume, capable de cuire jusqu'à 150 baguettes simultanément. Équipement Professionnel : Conçu pour répondre aux besoins des environnements de boulangerie professionnels. Boostez votre productivité avec le four à chariot rotatif Bongard. Contactez-nous dès aujourd'hui pour obtenir des informations supplémentaires, un devis personnalisé, et découvrez comment cet équipement peut transformer vos opérations de cuisson.

État: usagé, - Marque : BONGARD - Type : 8.62E - Dimensions externes : 1430x1930x2220mm Ncslhcdwev Dib Ho Nsp -Dimensions du support : 600x800mm - Capacité 150 baguettes - Electrique -Puissance : 56Kw -Tension : 400V Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision ) Four à Chariot Rotatif Électrique 800x600 Bongard d'Occasion pour Boulangerie Professionnelle Boostez la performance de votre boulangerie avec le four à chariot rotatif électrique Bongard, idéal pour une cuisson de haute qualité et une production accrue. Ce modèle d'occasion, réputé pour sa robustesse et son efficacité, est spécialement conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la boulangerie. Détails du Produit : Marque : Bongard Modèle : 8.62E Dimensions Externes : 1430x1930x2220 mm Dimensions du Chariot : 600x800 mm Capacité : 150 baguettes Type d'Énergie : Électrique Puissance : 56 kW Tension : Triphasé Important : Matériel révisé, préparé sur commande. Les délais de prise en charge et de restitution seront confirmés au moment de l'achat. Pour obtenir un devis précis après révision, veuillez nous contacter. Avantages du Four à Chariot Rotatif Bongard : Cuisson Uniforme : Assure une cuisson homogène pour une qualité constante de vos produits. Capacité Élevée : Gère jusqu'à 150 baguettes pour une production efficace. Conçu pour les Professionnels : Adapté aux exigences des boulangeries à fort volume. N'attendez plus pour améliorer votre équipement de cuisson. Contactez-nous dès maintenant pour obtenir des informations supplémentaires et un devis personnalisé pour ce four à chariot rotatif de haute qualité.

État: usagé, - Marque : BONGARD - Type : 8.62E -Dimensions externes : 1430x1930x2220mm -Dimensions du support : 600x800mm -Capacité 150 baguettes -Electrique -Puissance : 56Kw -Tension:400V Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision ) Four à Chariot Rotatif Électrique 800x600 Bongard d'Occasion pour Boulangerie Professionnelle Équipez votre boulangerie avec ce four à chariot rotatif électrique Bongard, conçu pour une cuisson uniforme et efficace des produits de boulangerie. Parfait pour les environnements professionnels, ce four vous permet de maximiser votre production tout en assurant une qualité constante. Caractéristiques Techniques : Marque : Bongard Ncslhcdwev Dhm Is Nop Type : 8.62E Dimensions externes : 1430x1930x2220 mm Dimensions du support : 600x800 mm Capacité : 150 baguettes Type d'énergie : Électrique Puissance : 56 kW Tension : Triphasé Matériel révisé : le matériel est préparé sur commande. Les délais de prise en charge et de restitution sont convenus au moment de l'achat. Pour obtenir le prix après révision, merci de nous contacter. Ce four à chariot rotatif Bongard est une solution idéale pour les boulangers professionnels cherchant à améliorer leur productivité avec un équipement de qualité.

État: usagé, - Marque : BONGARD - Type : 8.62E -Dimensions externes : 1430x1930x2220mm -Dimensions du support : 600x800mm - Capacité 150 baguettes - Electrique -Puissance : 56Kw Ncslsv Dhicjhcdw Nop -Tension : 400 V Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et de restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision ) Découvrez le four électrique BONGARD 8.62E d'occasion, une solution performante pour les professionnels de la boulangerie. Avec ses dimensions externes de 1430x1930x2220 mm, il s'intègre facilement dans tout espace de travail. Ce modèle est conçu pour accueillir des supports de 600x800 mm et peut cuire jusqu'à 150 baguettes simultanément, offrant ainsi une grande capacité de production. Doté d'une puissance impressionnante de 56 kW et d'une alimentation en triphasé, le BONGARD 8.62E garantit une cuisson homogène et efficace, adaptée aux exigences des artisans boulangers.

État: usagé, Tout l'équipement essentiel pour une production de qualité : 1- Élévateur de cuve Tiltl 2- Diviseuse-peseuse volumétrique 3- Bouleuse à bandes - Les compositions détaillées du pack sont disponibles en bas de l'article Vendu en Pack Uniquement - Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision ) Elévateur de cuve Tiltl Ref : Tiltl - Dimensions (LxPxH) : 960x1740x2700mm - N°série : 930000010611 - Année : 12/2013 - Tension : 400V - Puissance : 2.2kw - Poids : 1730kg Diviseuse peseuse volumétrique Ref : HT2100M - Dimensions (LxPxH) : 840x2056x1833 - N°série: 930000010374 - Année: 11/2013 - Fermeture de cuve manuelle Stentor - Pâtons de 150 à 700g - Cadence de 900, 1200, 1500, 1800 pièces/heure - Cadence fixe - Tension:400V - Puissance:1.5kw - Poids 630 KG Bouleuse à bandes BERTRAND PUMA Ref : BBP - Dimensions externes (LxPxH) : 540x1350x975 mm Ncslhcdev Dhd How Njp - Tension : 400V / TRI+T+N / 50-60Hz - Puissance : 0.36 Kw - Poids : 65 Kg - Année de Fabrication : 2013 - Nombre de pièces max. par heure : 1800 - Numéro de série : 930000010373

État: usagé, Tout l'équipement essentiel pour une production de qualité : 1- Peseuse volumétrique 2- Façonneuse horizontale 3- Chambre de Repos - Les compositions détaillées du pack sont disponibles en bas de l'article Vendu en Pack Uniquement - Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision ) Peseuse volumétrique Ref : PE50 -Dim: 691x927x1678mm -N°série:47836/05 -Année:21/08/2005 -Poids des pâtons - g min/max:120/650 -3 vitesses programmable en pièces/h: 900 - 2000 -Cadence: Pâtons min/max : 0/20 -Puissance:2.26kw -Tension:380V -Poids:600kg Façonneuse horizontale JAC Ref : HF -Dimensions (LxPxH) : 962x1145x1392mm -Dimensions tapis:735x3357mm Njlhcov Dhcpsdw Nscp -Modèle:HF -N°série:19200246 -Année:25/02/2019 -Avec commandes à droite -Production:1800P/H -Poids des pâtons-min/max: 50/1800 gr -Cadence des pâtons par minutes min/max : 0/30 -Deux rouleaux de laminage -Tension:400V -Puissance:0.37kw -Poids:172kg Chambre de Repos Ref : proline -N°série:19200044 -Année:15/01/2019 -Production: jusqu’à 1800 pièces/heure -Poids max des pâtons en pré-allongement en gr : 700 -Poids max des pâtons en pré-boulage en gr : 550 -Longueur des auges en cm : 30 -Largeur des auges en cm : 13 -Nombre d’augues : 90 -Nombre d’augues utiles : 65 -Cadence (pièces/heure) : 960 1200 1400 1800 -Temps de repos en min : 5:00 3:15 3:00 2:00 -Tension:400V -Puissance:4.8kw

État: très bon (occasion), -Dim: 1200x1370x1720mm -N°série:482-18 -Année:05/10/2018 -Capacité et Production : 6 Pizzas 30cm 90p/h -Double Système de Chauffage Indépendant -Plateau rotatif -Ouverture de la bouche 500 mm -Puissance:15kw -Tension:400V -Poids : 650 Kg Four livré monté sur pied 1900€ Ne sont pas compris dans les frais d'installation : Ncslhcov Ab Sbedw Njp - Le raccordement de la cheminée. - Les raccords électriques et de gaz à plus d'un mètre, ainsi que les accessoires de raccordement (câble électrique et flexible de gaz) - La location d'engins de manutention, si nécessaire (en cas de charge trop lourde ou autres besoins spécifiques). ATTENTION : Le forfait est valable pour 1 jour. En cas de complications liées au local du client, à son accès ou à d'autres facteurs, des frais supplémentaires de 900 € par jour seront appliqués. Frais de montage Four a Pizza Napolitain 2100€ Frais de montage sur place du four en kit et mise en route par un technicien d'usine et un technicien Restoconcept (hors: frais de voyage, repas et frais de séjour)

État: très bon (occasion), Four électrique avec étuve 8 niveaux Four -Modèle:RS10A20-1 - 10 niveaux - Puissance : 18.6 Kw - Tension : 3x400V + N + T / 50Hz - Numéro de série : 10NL C0143 Etuve RE16A-S - 8 niveaux - Numéro de série : ETNL C0093 - Puissance : 1,2Kw - Tension : 1x240V+T / 50Hz Ncelhov Ab Enecdw Nsp Four électrique 600x800 10 niveaux avec étuve Eurofours d'occasion Ce four électrique Eurofours, accompagné d'une étuve, est une solution polyvalente et pratique pour les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie. Voici les caractéristiques principales : Four électrique 10 niveaux Eurofours - Dimensions : Conçu pour des plaques de dimensions 600x800 mm, offrant une capacité de cuisson élevée avec 10 niveaux. - Puissance : Le four a une puissance de 18,6 kW, assurant une montée en température rapide et une cuisson efficace des aliments. - Tension : Il fonctionne sous une tension de 3x400V + N + T / 50Hz, adaptée aux installations électriques standards. - Numéro de série : 10NL C0143, garantissant la traçabilité et l'authenticité du produit. Etuve Eurofours RE16A-S : - Dimensions : Cette étuve est conçue pour accompagner le four, offrant un espace supplémentaire pour la fermentation ou le maintien au chaud des produits. - Puissance : Elle a une puissance de 1,2 kW, assurant un contrôle précis de la température à l'intérieur. - Tension : Fonctionne sous une tension de 1x240V + T / 50Hz. - Numéro de série : ETNL C0093, garantissant la qualité et la fiabilité du produit. Ce four électrique avec étuve Eurofours d'occasion est idéal pour les professionnels cherchant à étendre leurs capacités de cuisson tout en économisant sur l'investissement initial. Pour plus de détails sur ce produit ou pour passer une commande, veuillez nous contacter

État: très bon (occasion), -Dimensions: 900x950x1800mm -Plaques:600x400 -Sur support -Miwe EC 6.0604 Ncelhsv Abvtscdw Nep -6 Niveaux -Contrôle du programme ECO -Tension:400V -Puissance:9.5kw -Poids:120kg -Raccordement d'eau 3/4 pouce -Conception en acier inoxydable -Contrôle du programme ECO

État: très bon (occasion), -6 bouches -Dimensions dalles LxP: 750x1600mm -3 étages -Avec élévateur Colonne Nolhcdev Abr Isw Njcp -Commande électronique -Brûleur: gaz -Tension:400V

État: très bon (occasion), -Dimensions: 1200x970x1300mm -N°série:80691 -Année:07.1997 -Capacité de farine:75kg -Capacité de pâte:120kg Ncjlhcdwjv Aa Nxj Nsp -Cuve:45L -2 vitesses -Minuterie -Puissance:5.5kw -Tension:400V

État: usagé, -Dimensions:1375x1080x1184mm Ncolsv Aa I Ujhcdw Nsp -Capacité farine:75KG -Capacité pâte:120g -2 vitesses -Modèle:2230/s -Tension:400V -Puissance:5.5kw -Poids:450kg

État: très bon (occasion), -Capacité de farine 75kg -Capacité de pâte: 125kg Ncjlhov Aa Arjcdw Nep -Volume cuve: 170L -Grille de sécurité -Mobile sur roulettes avec 2 freins -2 vitesses

État: très bon (occasion), -Dimensions: LxPxH: 600x800x1130mm -N°série: 5195 -Modèle: DL20R -Année: 24-04-2002 -Semi-automatique -Cuve ronde -Production jusqu'à 900 pièces / heure -Nombre de divisions:20 -Poids des pâtons: 150 - 900 gr -Capacité cuve:17kg -Tension:400V Ncslhcovxu Afedw Nop -Puissance:1.5kw -Poids:200kg

État: très bon (occasion), -Dim (LxPxH): 500x300x250 mm Nelovxuu Ujhcdw Njcp -Production:4-6kg -N série: L17000531 -Année:2017 -Tension:400V -Puissance:0.65kw -Poids:27kg -Etat: Neuf, Jamais utilisée

État: très bon (occasion), -Dimensions LxPxH: 560x880x1950mm -Plaque: 400x600 -20 niveaux -Année:12/2015 -Commande C-Touch sur la porte -Température max:38°C -Tension:220-230V -Puissance:1.0kw -Poids:140kg -Sonde de température et d’hygrométrie électronique Njlhcdovxultow Nocp - Armoires de Fermentation contrôlée Junior -Gamme Junior hauteur de l’appareil réduite par rapport aux standards 1950mm -Construction en panneaux sandwich limitant la déperdition énergétiques, à mousse polyuréthane à haut pouvoir isolant -Assemblage simple par crochets excentriques (appareil rendu monté, possibilité démonté nous consulter) -Groupe logé sur plafond (fréon: R404a) -Destinée à recevoir filets grilles ou plaques au format 400 x 600 mm -20 supports (chargement dans les 400 mm)

État: très bon (occasion), -N°série:A3075005 Njlevxugdjhcdw Nocp -Abaissement commande manuel ou semi automatique -Largeur tapis 600 mm -Longueur tapis 1200 mm -2 tapis repliables -Commande avant / arrière -Arrêt d’urgence -Sur roues mobile -Tension:400V

Année de construction: 2016, État: très bon (occasion), -Idéale pour les productions intenses de tartes, tartelettes, tourtes et quiches -Tous type de moule : Exoglass, aluminium, papier/carton ou métal -Modèle : 8 stations v5 -N°série:5623-1421 -Année:2016 -Production:1600 fonds/H -Fonçage du diamètre 40mm au 175mm -Grille de protection pour travailler en toute sécurité -Prévoir : compresseur d'air (cuve 8L / 8 bars) -Tension:380V -Puissance:1kw -Poids:560kg -Tous type de moule : Exoglass, aluminium, papier/carton ou métal -Epaisseur pâte fond et côté au choix avec crête lisse ou dentelée/cannelée -Matrices fabriquées sur mesure et interchangeables instantanément sans outils Ncelsvxucxehcdw Nsp MATRICES SUR MESURE SELON LE CHOIX DU MOULE -Diamètre 40 mm à 250 mm Matière : -Exoglass (anti adhérant), Inox, aluminium, papier/carton Bord droit ou évasé -Possibilité de crête jusqu’à 7mm de hauteur (lisse ou dentelée)