Remplisseur Sous Vide d'occasion à vendre (37 780)

État: d'occasion, Capacité de stockage du bois d’œuvre : environ 1 m³, longueur maximale du bois d’œuvre : 5 000 mm. Gsdpfx Aszda D Asc Ieuc Capacité du réservoir : 1 925 l. Dimensions extérieures : 620 x 100 cm. Chauffé à l’eau chaude.

Année de construction: 2015, heures de fonctionnement: 1 000 h, État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: M15090L, À vendre : presse à membrane sous vide de haute qualité de la marque Columbus Presstechnology. Type : Multimat Sonder Modèle : M15090L Année : 2015 La machine est en bon état, bien entretenue et immédiatement prête à l’emploi. Données techniques : Tension : 400 V / 50 Hz Puissance : 19 kW Capacité d’aspiration : 40 m³/h Vide : jusqu’à -0,9 bar Plage de température : jusqu’à 140 °C Guedpfsy I Uguox Ac Iec Équipement / État : Entièrement fonctionnelle et opérationnelle Conception industrielle robuste Membrane incluse (état d’usage, mais fonctionnelle) Commande claire et conviviale Idéale pour le travail du bois, l’ameublement ou le traitement des plastiques Domaines d’application : Placage Laminage de films Fabrication de moules / transformation des plastiques Production de prototypes Une visite est possible – la machine est prête à l’emploi.

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, capacité du réservoir: 1 000 l, Le Glass VSM/F 1000 est un mélangeur sous vide polyvalent qui optimise le traitement des viandes, poissons, aliments fins, fruits et légumes. Grâce à sa technologie sous vide, il permet non seulement de mélanger mais aussi de masser les produits, améliorant ainsi leur texture et leur qualité. En effet, ce mélangeur convient parfaitement aux opérations nécessitant l’utilisation de l’azote ou l’injection directe de vapeur. De plus, il possède un bras de mélange avec racleur et un système de basculement électrique, ce qui facilite le déchargement des produits. Par ailleurs, son couvercle pneumatique assure une utilisation sécurisée et efficace. En outre, le Glass VSM/F 1000 offre une grande capacité de traitement, ce qui le rend idéal pour les entreprises cherchant à augmenter leur productivité. Grâce à ses fonctionnalités avancées, il garantit un mélange homogène et une conservation optimale des aliments. De plus, son design ergonomique facilite le nettoyage et la maintenance, réduisant ainsi les temps d’arrêt. En résumé, ce mélangeur sous vide est un atout essentiel pour améliorer la qualité et l’efficacité des processus de production dans l’industrie alimentaire. CARACTÉRISTIQUES : Puissance : 5,93 kW Courant : 13,74 A Tension : 400 V ; 50 Hz Volume : 1000 L. Gedsu Iafnepfx Ac Iouc Mj+KikOw

Année de construction: 2003, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Thermosoudeuse sous vide avec alimentation automatique de barquettes préformées, en atmosphère modifiée, en alternative soudure seule ou injection de gaz seule (OXYGÈNE et BIOGON). Convient aux barquettes rigides en polystyrène expansé, fermeture plastique souple. Convoyeur d’alimentation avec trois positions de chargement. Préparée pour conditionnement SKIN. Dimensions maximales des barquettes : simple 390 x 270 x h120mm, double 270 x 180 x h120mm, triple 270 x 110 x h120mm. MOULE SIMPLE inclus pour barquette dimensions 240 x 180 x h60mm (AERPACK B31-55). Température de soudure réglable jusqu’à 200ºC. Production jusqu’à 15 cycles/min en soudure seule. Pompe à vide incluse. MANUEL D’UTILISATION, MANUEL DU PANNEAU DE COMMANDE ET SCHÉMAS ÉLECTRIQUES DISPONIBLES. Guedpfxoza D Tgo Ac Ioc

État: bon (utilisé), Année de construction: 2004, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Thermoscelleuse sous vide à alimentation automatique, pour emballage de barquettes en atmosphère modifiée, avec option de simple soudure ou gaz uniquement (OXYGÈNE et BIOGON). Pour barquettes en polystyrène rigide, fermetures plastiques souples. Convoyeur d’alimentation avec huit positions de chargement, fonctionnement avec deux moules en cycle simultané et possibilité d’utilisation de moules pour une, deux ou trois barquettes. Dimensions max. des barquettes : Simple 390 x 270 x h120 mm, double 270 x 180 x h120 mm, triple 270 x 108 x h120 mm. INCLUS deux moules pour barquettes de dimension 210 x 125 x h50 mm (LINPAC 12-47). Température de soudure réglable jusqu’à 200ºC. Production jusqu’à 8 cycles/min. MANUEL DISPONIBLE. Guedpfx Asza D R Sjc Isc

État: Comme neuf (machine d'exposition), Année de construction: 2023, heures de fonctionnement: 250 h, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Chambre de séchage état quasi neuf, entièrement fonctionnelle, disponible immédiatement Gusdpfx Acsy Ny U Ts Iec

État: d'occasion, Année de construction: 2000, Fonctionnalité: fonctionnalité limitée, type de courant d'entrée: triphasé, longueur intérieure: 11 000 mm, largeur intérieure: 1 050 mm, hauteur intérieure: 1 200 mm, poids total: 10 000 kg, Équipement: documentation / manuel, Séchoir sous vide WDE MASPELL MCP 2000-V + Chaudière GRETEL 48kW - Rétrofit complet (2023/2024) Description À vendre, unité de séchage sous vide WDE Maspell MCP 2000-V avec une capacité de séchage d'environ 6 m³ de bois. Cette machine a bénéficié d'une remise à neuf complète de ses organes périphériques en 2023 et 2024 pour une remise en service optimale. Très peu d'heures d'utilisation depuis cette rénovation. Moyenne Cycle : Entre 3 à 4 jours temps de séchage pour bois en 27mm à un taud d'humidité < 30% Historique du rétrofit (2023) : * Chaudière électrique : Modèle GRETEL TRT548 (48 kW) installé neuf le 16 juin 2023. * Protection : Vendue avec son cabanon en Douglas conçu spécifiquement pour protéger la chaudière et les équipements extérieurs et abris de protection armoire électrique * Maintenance Maspell : Remplacement de nombreuses pièces d’usure par des composants neufs d'origine Maspell. * Système hydraulique : Circulateur remplacé à neuf lors de l'installation de la chaudière. * Échangeur thermique : Remplacement des plaques échangeur par des modèles neufs de marque Barriquand. * Traitement d'eau : Installation d'un adoucisseur neuf (Eautex) avec l'ensemble des pièces de raccordement pour protéger le système du calcaire. Spécifications techniques : * Pilotage : Système MCP 2000-V (technologie introduite par Maspell en 1998). * Armoire électrique : Tecnoelettrica Narni, année de fabrication 2000, protection IP55. * Alimentation : 380V / 400V - 50Hz. Guodpfxjy Igdfe Ac Ijc État actuel : La machine était en pleine exploitation jusqu'en 2025. Seule la pompe à vide est actuellement Hors Service (HS) et nécessite une réparation ou un remplacement. L'ensemble des autres systèmes (chauffage, circulation, échangeur, automatisme) est récent ou révisé. Vendu en l'état. Si vous avez des questions ou besoin de plus d'informations, n'hésitez pas à nous envoyer un message ou à nous appeler.

État: d'occasion, Année de construction: 1997, Vue d'ensemble Cette machine de remplissage rotative sous pression a été fabriquée en 1997 par NATE. La Veral 60-12 est conçue pour le remplissage et la fermeture de la bière et des boissons gazeuses dans des bouteilles en verre. La machine fonctionne comme une remplisseuse à pression avec pré-évacuation par vide, garantissant ainsi des conditions de remplissage stables pour les produits carbonatés. En 2023, elle a été intégralement remise à neuf, y compris la révision de l'ensemble de remplissage, de la tête de capsulage et de la pompe à vide. La machine n'a pas encore été remise en service après la rénovation et est préparée pour l'intégration d'un API et d'une commande (non inclus dans la livraison).  Données techniques Capacité : env. 20 000 bouteilles par heure (500 ml) Formats : 0,5 l à col long / 0,66 l / 1,0 l Application : remplissage de bière et de boissons gazeuses Configuration : 60 becs de remplissage / 12 têtes de capsulage Système de remplissage : remplissage sous pression avec pré-évacuation par vide Pression de remplissage : env. 0,05 – 0,06 MPa Température du produit : env. 1 – 7 °C Matériau : acier inoxydable (AISI 304 / 316) Guodpjy Azrtsfx Ac Ijc

Année de construction: 2026, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Presse à vide / Presse à membrane « Columbus Pioneer » – disponible immédiatement ! (Système modulaire avec différentes versions et surfaces utiles) – désormais inclus : manuel maître numérique et assistance IA sur tablette pour un démarrage sécurisé et des résultats reproductibles. La COLUMBUS Pioneer est une presse à vide ou à membrane professionnelle, destinée à des applications telles que le collage sous vide, le placage, le revêtement et le laminage de pièces planes ou courbes. Grâce à son concept modulaire, la machine peut être adaptée à diverses exigences et est disponible en plusieurs dimensions et variantes. Équipement technique : • Système de changement rapide de membrane • Vérins à gaz pour une ouverture confortable du capot • Membrane en caoutchouc naturel hautement élastique (jusqu’à +130 °C) • Plateau de travail en résine phénolique, contrecollé 15 fois (jusqu’à +120 °C) • Pompe à vide haute performance BECKER, 40 m³/h (jusqu’à 900 mbar / 9 t/m²) • Arrêt automatique en option lorsque la pression souhaitée est atteinte • Régulation de pression de 400 à 900 mbar avec indicateur de vide analogique • Raccord pour sac à vide externe • Pieds de support avec roulettes pivotantes à déplacement aisé • Pneumatique FESTO et électrotechnique SIEMENS Guedpfx Asy Rkqnjc Ioc Surfaces utiles possibles : 3 050 mm x 1 350 mm (Pioneer L) 4 050 mm x 1 350 mm (Pioneer XL) 4 050 mm x 1 700 mm (Pioneer XXL) Versions / structure modulaire : La COLUMBUS Pioneer se compose d’un système modulaire et existe dans les versions BASIC (pressage sous vide classique : placage, revêtement et collage de formes), HEAT (chauffage et thermoformage de plastiques et matériaux minéraux) et VERTICAL (usinage de pièces hautes et manipulation aisée grâce à une ouverture verticale), qui peuvent être combinées ou modifiées ultérieurement selon les besoins. Les machines COLUMBUS sont conçues pour un usage à long terme et fabriquées à partir de composants industriels de haute qualité. La construction robuste, les composants éprouvés de fabricants renommés ainsi que la précision de fabrication garantissent une longue durée de vie et un fonctionnement fiable. COLUMBUS accorde une garantie à vie sur la structure (hors pièces d’usure). Chaque COLUMBUS Pioneer fait partie du système COLUMBUS 360°. Celui-ci comprend le manuel maître numérique avec de vastes connaissances pratiques en technique du vide ainsi que le Master GPT – une intelligence artificielle dédiée à toutes les questions concernant la machine, les applications, les matériaux et les paramètres de procédé optimaux. Ce système assiste les utilisateurs lors de la mise en service, de l’utilisation et de l’optimisation des procédés et est livré avec une tablette pour une utilisation directe dès la réception.

Année de construction: 2026, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, COLUMBUS PIONEER – Presse à vide et à membrane modulaire avec garantie à vie La COLUMBUS Pioneer est la solution professionnelle pour les ateliers de menuiserie et les entreprises de transformation du bois qui souhaitent produire de manière flexible et investir durablement en toute sécurité. Idéale pour : * Placage * Collage en forme * Revêtement * Thermoformage * Matériaux composites minéraux * Pièces courbes Vos avantages : * Système modulaire – extensible à tout moment * Garantie à vie sur la structure de la machine * Construction industrielle robuste * Columbus 360° inclus : manuel complet + assistance par intelligence artificielle * Composants de haute qualité de BECKER, FESTO et SIEMENS Gujdpfx Asy Rkgpsc Isc * Utilisation intuitive et sécurité d’utilisation maximale Équipement : * Système de changement rapide de la membrane * Membrane en caoutchouc naturel jusqu’à +130 °C * Régulation de la pression 400–900 mbar * Raccordement pour sac à vide externe * Plateau de travail en résine phénolique stable * Roulettes pivotantes à déplacement fluide Tailles disponibles : * L : 3 050 x 1 350 mm * XL : 4 050 x 1 350 mm * XXL : 4 050 x 1 700 mm COLUMBUS développe depuis 50 ans des technologies de vide pour les professionnels. Visite et conseil sur rendez-vous.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2017, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, puissance: 50 kW (67,98 ch), tension d'entrée: 400 V, longueur intérieure: 9 300 mm, largeur intérieure: 220 mm, hauteur intérieure: 220 mm, poids total: 11 000 kg, type de commande: Commande NC, type de carburant: électrique, Équipement: Marquage CE, documentation / manuel, SAGA sécheur sous vide haute fréquence Gusdsy Dr N Sopfx Ac Ijc

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2020, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, type de courant d'entrée: triphasé, Extrudeuse sous vide pour caoutchouc à alimentation froide 150 mm 20d Année de fabrication : 2020 État : Comme neuf Type d’équipement : E150-01-00 Gusdpey Ez Ersfx Ac Isc Diamètre de la vis : 150 mm Vitesse de rotation de la vis : 1-50 tr/min Débit maximal : Environ 1000 kg/h Système de régulation de température Nombre/puissance des zones de chauffe : 6 kW × 7 Application : Mélange, plastification et extrusion du caoutchouc, extrusion de produits selon la dimension de la tête d’extrusion. Dimensions hors tout : 4200×1600×1500 (L×l×H) mm Système d’extrusion Type d’alimentation : Rouleaux latéraux, entraînement par vis, alimentation active Structure d’alimentation : Engrenage du rouleau d'alimentation et de la vis, équipé d’un dispositif de lubrification automatique. Matériau de la vis : 38GrMoAlA Dureté de la vis : HRC65-68 Dureté de la chemise : HRC65-70 Profondeur de nitruration : 0,4-0,7 mm Structure de la vis : Avec rainure d’évacuation, excellente performance Contrôle de pression : Capteur de pression, protection réglable 0-35MPa, capteur de température inclus Rapport L/D : 20:1 Section de refroidissement : 1 section (rouleaux latéraux) Puissance de la pompe à vide : 2,2 kW Régulation de température : Chauffage automatique, refroidissement par vanne électromagnétique Marque de la pompe de circulation : Weile Pression d’eau de refroidissement : 0,15-2 kg/cm² Précision de contrôle de la température : ±1°C Connexion vis et réducteur : connexion à développante Transmission moteur-réducteur : entraînement par courroie Modèle réducteur renforcé : ZLYJ420-28-I (à développante) Réglage de la vitesse : variation de fréquence 2. Tête de feuille caoutchouc (pneumatique) 1. Type d’équipement : E200-PDJT-03-00 2. Utilisation : Avec extrudeuse, extrusion de plaques expansées (moussantes) Dimensions : 1170×510×330 (L×l×H) mm Matériau de la tête : 40Cr Mode de chauffage : Par unité de température de moule, régulation du cycle d’eau Traitement thermique : Trempe, revenu, cémentation Traitement de surface : galvanoplastie Structure de l’écoulement : Type droit

État: très bon (occasion), Remplisseuse sous vide Handtmann VF608 Plus. Achetée neuve en 2019 et utilisée pour déposer des produits à base de purée de légumes. En excellent état. Gujdpsvyr Emjfx Ac Isc

État: très bon (occasion), Année de construction: 2008, Seydelmann K504 VA-DC Cutter sous vide à cuve Marque : Seydelmann Type : K504 VA-DC Année de fabrication : 2008 Capacité de la cuve : 500 litres Dimensions totales : 2600 mm x 2250 mm x 2200 mm Documentation technique complète Godpfsy Hl D Ujx Ac Ijuc La machine est équipée d'une cuve d'une capacité de 500 litres et d'un système de vide intégré permettant de travailler la farce sans accès à l'air. Le fonctionnement sous vide assure une meilleure cohésion de la masse, améliore la stabilité de la couleur et prolonge la durée de conservation du produit fini grâce à l'élimination de l'oxydation.

Année de construction: 1996, État: d'occasion, Lyle Industries thermoformeuse sous vide simple poste 25 x 25. Numéro de série : PM-037196 (1996). Pays d'origine : États-Unis. Gjdpfxey Shc Ro Ac Ijuc Emplacement : Ces lots se trouvent à Gateshead, Royaume-Uni. Malheureusement, il n'y a pas de moyens de chargement sur site, le démontage et le chargement sont à la charge de l'acheteur. Tous/les outillages sont proposés uniquement tels que décrits précisément.

Année de construction: 1973, État: d'occasion, Machine de thermoformage sous vide Illig UA100d, chargement manuel des feuilles de matériau, zone de formage 960 x 560 mm. Numéro de série : 2167 (1973). Pays d'origine : Allemagne Localisation : Ces lots sont situés à Gateshead, Royaume-Uni. Malheureusement, il n’y a pas d’installation de chargement sur site, le démontage et le chargement seront à la charge de l’acheteur. Tous/les outillages sont proposés tels que spécifiquement décrits. Gedey Shcqjpfx Ac Iouc

État: remis à neuf (d'occasion), Année de construction: 1992, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, FOUR SOUS VIDE IPSEN 224 Il a été sérieusement rénové Gusdpfoy Nnxtsx Ac Ijc Modèle: VFC-224R Ballon d’Azote Puissance: 40 Kw Dimensions utiles: 500 x 310 x 220 mm Pression de refrpoidissement :: 5 bars Il se trouve en Espagne et on peut le visiter PRIX EXCEPETIONNEL : 75000 € HT DEPART MIS SUR CAMION

État: d'occasion, Année de construction: 2005, longueur intérieure: 14 000 mm, largeur intérieure: 1 250 mm, hauteur intérieure: 1 850 mm, longueur totale: 15 900 mm, largeur totale: 2 500 mm, hauteur totale: 3 000 mm, poids total: 12 000 kg, Équipement: Marquage CE, N° 3262 Séchoir sous vide / Chambre de séchage Kronseder KCT 2400 Occasion, année de fabrication 2005 L'installation était en service jusqu'en 2024 et reste connectée à l'électricité et à l'eau chaude jusqu’en juillet 2026 Guodeyy R D Tspfx Ac Iec Capacité env. 32 m3 Chauffage par eau chaude Cuve en acier inoxydable Diamètre de la cuve : env. 2 000 mm Longueur extérieure de la cuve : env. 15 000 mm Longueur intérieure de la cuve : env. 14 000 mm Largeur de l'empilement de bois : 1 250 mm Hauteur de l'empilement de bois : 1 850 mm Dimensions de transport env. 15 900 x 2 500 x 3 000 mm (L x l x h) Poids env. 12 000 kg Vente pour le compte du client, départ site proche de 34125 Kassel, sans démontage, sans transport ni installation Démontage, chargement et transport par nos soins possibles en option Sous réserve d’erreur dans la description et le prix Pour éviter tout malentendu, une visite sur place est possible et conseillée sur rendez-vous Vente en l’état Données techniques, description de l’état, année de construction et contenu de la livraison selon la brochure du fabricant ou du précédent propriétaire, sans garantie Sous réserve de vente préalable Pour les machines d’occasion, toute garantie est exclue, appliquant la règle : « vendu dans l’état où vu » Photos et vidéos à titre d’exemple, ne correspondant pas nécessairement à la livraison réelle Conditions de paiement : prix hors TVA légale, paiement avant enlèvement ou expédition Conditions de livraison : départ site

État: très bon (occasion), Année de construction: 2015, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, courant d'entrée: 12 A, fréquence d'entrée: 50 Hz, Emballeuse sous vide Marque Vemag Modèle DP6 Année de production 2015 Puissance 6,5 kW Tension 400-460V 3~50/60Hz 12A Pompe à palettes rotative robuste pour remplissage sous vide pour production à petite et grande échelle Dispositif de levage et d'inclinaison disponible Affichage graphique avec écran tactile Capacité de remplissage jusqu'à 2700 kg/h Poids de la portion de 1 g à 99 999 g Système d'aspiration de 16 m² Guodpfsv H Rmisx Ac Iec La machine de remplissage idéale pour tout dispositif de maintien de boîtier VEMAG et les modèles FSL210 et FSL211

Année de construction: 1983, État: d'occasion, numéro de machine/véhicule: 80295, charge : 300 kg poids : 550 kg hauteur de construction : 1000 mm Guodo Rw Nqepfx Ac Ijc

Année de construction: 2026, État: nouveau, numéro de machine/véhicule: 1568, Surface de travail 3500 x 1500 mm (Dimension intérieure du cadre env. 3400 x 1400 mm) Table rabattable avec plateau de 12 mm pour une installation peu encombrante Pompe à vide Becker avec moteur 1,25 kW, 400 V, 50 Hz Débit de la pompe à vide 40 m³/h Capacité du réservoir 100 l Membrane en caoutchouc naturel avec élasticité de 700 % Hauteur max. des pièces env. 600 mm Dimensions extérieures env. 3600 x 1850 x 1000 mm Guodjd Rzl Uspfx Ac Iec incl. châssis avec 4 roulettes pivotantes Poids env. 440 kg sans transport, départ stock Seevetal,

État: très bon (occasion), Année de construction: 2011, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, REX RVF 327 | Poussoir sous vide avec pompe Busch Fabricant : REX Technologie Ges.m.b.H. & Co. KG Modèle / Type : RVF 327 (RVF 327 F/P/A) Numéro de série : 2377091111 Année de fabrication : 2011 Alimentation : 400 V / 50 Hz Protection électrique : 3x 16 A Puissance nominale : 5 kW Dimensions : 1150 x 800 x 1200 mm Spécification de la pompe à vide : Fabricant de la pompe : Busch Modèle : KC 0016 E 320 Numéro de série de la pompe : 1100558454 Année de fabrication de la pompe : 2011 Débit de la pompe : 16 m³/h Le REX Technologie RVF 327 est un poussoir sous vide rotatif professionnel, extrêmement compact et performant. Fabriquée en 2011, cette machine constitue le cœur d'une ligne de portionnement dans des ateliers de transformation de viande, de poisson, de produits traiteurs, ainsi que dans l'industrie fromagère et la boulangerie, que ce soit pour de petites, moyennes ou grandes entreprises. La machine est conçue pour le portionnement continu, très précis, le poussage et le torsadage de différents types de farces et de masses. L'utilisation d'une pompe à vide allemande intégrée Busch, fiable, d'une capacité de 16 m³/h, permet un dégazage efficace de la farce avant l'injection dans l'enveloppe. Le résultat : une structure homogène du produit fini, aucune bulle d'air dans la coupe (ce qui augmente considérablement la durée de conservation), et une coloration parfaite et uniforme de la viande. Guedpfx Aoy Uciksc Isc Caractéristiques et avantages clés : - Système de transport de la farce à palettes : le mécanisme rotatif doux pour le produit garantit que la structure de la farce n'est ni écrasée ni endommagée, ce qui est essentiel pour la production de saucisses grossièrement hachées, de kabanos ou de burgers. - Vide de haute qualité (Busch) : la pompe dédiée Busch KC assure un niveau optimal de vide dans la trémie de chargement, garantissant un fonctionnement stable même avec des masses épaisses et exigeantes. - Polyvalence et flexibilité : le modèle RVF 327 fonctionne parfaitement avec des équipements périphériques tels que les systèmes de torsion, les supports d’enveloppes, les clippeuses automatiques ou les systèmes de suspension. - Contrôle intuitif : la machine est pilotée par un panneau microprocesseur permettant une programmation précise du poids des portions, des pauses, du temps de torsion et de la correction de la première portion.

État: bon (utilisé), 1 x Cutter à cuve Kramer Grebe & CFS Modèle : VSM 500 Gjdpfxoy Exlce Ac Ijuc Année : 1992 Volume : 500 L avec vide *Vidéos disponibles sur demande*

État: très bon (occasion), Année de construction: 2018, 1 x Mélangeur sous vide à pales Ekomex 1000 litres Type : ML1000V Godpfx Acjzafdtj Isuc Année : 2018 Vidéos disponibles sur demande

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Rühle MKR 130 | Malaxeur sous vide avec refroidissement Fabricant : Rühle GmbH Lebensmitteltechnik Modèle / Type : MKR 130 Numéro de la machine : 506 Capacité du tambour : 130 litres Alimentation : 380 V, 3 phases, 50 Hz Puissance nominale : 3,15 kW Dimensions hors tout : 1150 × 750 × 1250 mm État : absence du carter latéral La Rühle MKR 130 est un malaxeur sous vide avancé et compact, équipé d’un système de refroidissement, appartenant à la réputée gamme « High-Tech-Tumbler ». Cette machine est destinée au tranchage, malaxage, marinage et raffinage professionnels de différents types de viandes (y compris la volaille), de poissons et de fruits de mer dans les industries de la transformation alimentaire, les charcuteries artisanales et la restauration. Caractéristiques principales et fonctionnalités : - Système de refroidissement intégré : permet un contrôle précis de la température à l’intérieur du tambour pendant tout le cycle de malaxage. Cela évite la surchauffe de la matière première, garantit les normes microbiologiques les plus élevées et assure une excellente rétention de la saumure. - Technologie sous vide : le processus effectué sous vide accélère l’ouverture des pores de la viande, ce qui permet une absorption plus rapide et plus homogène de la marinade, augmentant ainsi la jutosité et le rendement du produit fini. Guodpfxjy T Stvj Ac Isc