Source Technology Machine De Transformation De La Viande d'occasion à vendre (107 084)
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Annonce
Mouvaux
97 km
Machine de transformation de la viande
LutetiaBaratte sous vide Type 3
Appel
État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 2 650 mm, largeur totale: 1 450 mm, hauteur totale: 2 020 mm, poids total: 1 100 kg, capacité du réservoir: 2 500 l, La baratte sous vide Lutetia Type 3 est un équipement essentiel pour les professionnels de l’industrie alimentaire qui cherchent à optimiser leurs processus de marinade et de brassage de la viande. Grâce à sa conception sous vide, elle garantit une meilleure absorption des marinades, améliorant ainsi la texture et la qualité de la viande. En effet, ce procédé sous vide permet une pénétration uniforme des liquides, garantissant des résultats constants à chaque cycle de production.
De plus, la baratte Lutetia Type 3 est parfaitement adaptée aux entreprises qui traitent des volumes importants, avec une capacité pouvant aller jusqu’à 1500 kg de viande et de saumure. Par ailleurs, son design compact et robuste permet une intégration facile dans les environnements de production existants, tout en offrant une durabilité exceptionnelle. En outre, son fonctionnement simple et intuitif réduit les temps d’arrêt et augmente la productivité.
En résumé, la baratte sous vide Lutetia Type 3 est une solution idéale pour les entreprises cherchant à maximiser leur rendement tout en garantissant une qualité supérieure des produits. Grâce à sa performance fiable, elle optimise les processus de production de viande et garantit des résultats homogènes.
Caractéristiques techniques:
Baratte sous vide pour viande.
Fabricant : Lutetia
TYPE 3
Capacité viande + saumure : 1400 à 1500 kg.
415 V + 50 Hz + 4 kW.
Volume : 2500 L.
Poids : 1100 Kg.
Longueur hors tout : 2650 mm
Largeur : 1450 mm
Csdpou Egphsfx Amvsrd
Diamètre avec bandage : 1340 mm
Hauteur : 2020 mm
Annonce
Limburg an der Lahn
255 km
Machine de transformation de la viande
KOLBEK330
Appel
État: d'occasion, Année de construction: 2020, Scie à ruban KOLBE Foodtec K330 – Année 2020
À vendre : scie à ruban professionnelle sur pied KOLBE Foodtec modèle K330, idéale pour boucherie, transformation de la viande ou restauration.
La machine est en bon état d'occasion et parfaitement fonctionnelle.
Caractéristiques techniques :
Modèle : K330
Année : 2020
Crjdpfx Amjy Rkr Eovjd
Puissance : 1,5 kW
Tension : 400 V
Fréquence : 50 Hz
Poids : env. 165–175 kg
Lame de scie : 2490 × 16
Merci de me contacter si intéressé.
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Lauchheim
456 km
Machine de transformation de la viande
Appel
État: très bon (occasion), Année de construction: 2022, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Cellule de refroidissement rapide Fruillinox KBS, année 2022, entièrement fonctionnelle, nettoyée grossièrement. 3 bacs GN, dimensions 560 x 700 x 520 mm. Prête à brancher : 230 V, 0,587 kW. Appareil sur pied. Compact et performant. Refroidissement et surgélation rapides. Surveillance de la température par sonde à cœur. Faible consommation énergétique. TVA récupérable. Aucune garantie ni responsabilité. Expédition sur palette possible (frais à la charge de l'acheteur).
Crjdpfxey Ufims Amved

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Mala Vranjska
1 309 km
Machine de transformation de la viande
FessmannSmoke chamber
Appel
État: d'occasion, Chauffage électrique : 28 kW
Circulation d’air réglable
Prise d’air neuf, extraction d’air et clapet de fumée commandés pneumatiquement
Nettoyage : nettoyage à la mousse
Alimentation en fumée : sur demande du client
Matériau de fumage : copeaux de bois
Sans système post-combustion
Dimensions d’installation de la machine en cm :
Crsdpeytpk Refx Amvod
Largeur : 150
Longueur : 145
Hauteur : 275
Dimensions du chariot en cm : 100 x 100 x 200
Annonce
Mala Vranjska
1 309 km
Machine de transformation de la viande
SindHydraulic automatic tilting kettle 600l
Appel
État: d'occasion, La marmite basculante automatique hydraulique d’une capacité de 600 litres est conçue pour une utilisation professionnelle dans l’industrie agroalimentaire. Le système de basculement hydraulique garantit une vidange facile et sécurisée du contenu. La double enveloppe avec huile thermique assure une répartition homogène de la chaleur et un contrôle précis de la température, ce qui la rend idéale pour la cuisson, le mélange et le traitement thermique de soupes, sauces, confitures, crèmes et plats préparés. Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, elle offre durabilité, hygiène et longévité.
Caractéristiques techniques :
Codsyn Ikxopfx Amvsrd
Marmite basculante automatique hydraulique
Fabricant : Sind
Avec couvercle
Double enveloppe – huile thermique
Volume : 600 litres
Puissance : 30,7 kW
Construction en acier inoxydable
Dimensions machine en cm :
Longueur : 205
Largeur : 158
Hauteur : 123
Annonce
Mala Vranjska
1 309 km
Machine de transformation de la viande
Butcher hobbyMetzger hobby PRICE: 2.900EUR
Appel
État: nouveau, PRIX : 2.900 EUR
Metzger hobby | Boucher amateur
Type de machine : Scie à ruban
Kolbe 32
Modèle à poser
Châssis et table de travail entièrement en inox
Tendeur de lame réglable
Interrupteur de sécurité de capot
Protection de scie de sécurité
Longueur réglable grâce à l’agencement standard
Réglage d'épaisseur de coupe
Conception compacte sans entretien
Dimensions : 60 x 50 x 110 cm
Puissance électrique : 1,1 kW
Hauteur de coupe : 32 cm
Table de travail neutre démontable avec étagère inférieure
La table de travail neutre démontable professionnelle avec tablette inférieure est conçue pour les restaurants, boulangeries, pizzerias et tous les établissements de restauration nécessitant une surface de préparation alimentaire stable et hygiénique. Elle apporte une solution pratique et fonctionnelle pour les cuisines professionnelles avec espace limité.
Caractéristiques :
- Conception professionnelle
- Fabrication en acier inoxydable
- Structure démontable
- Étagère inférieure pour espace de rangement supplémentaire
- Construction robuste et stable
- Facilité d’entretien
Caractéristiques techniques :
Dimensions : 1800 x 600 x 850 mm
Mélangeur Sind
Type : S70
Entièrement en acier inoxydable
Cedsy Avgljpfx Amvord
Cuvette de 70 litres
Arbre de travail unique
Arbre réversible dans les deux sens
Capot de protection
Capacité : 25 kg
Puissance électrique : 2,2 kW
Tension : 220 V / 50 Hz
Dimensions d’encombrement de la machine en cm :
Largeur : 78
Longueur : 61
Hauteur : 74
Poussoir à saucisse manuel
Capacité : 7 litres
Poussoir à saucisse fiable et de qualité
Convient à une utilisation domestique comme pour les boucheries
Léger et facile à utiliser, occupe très peu d’espace
Corps, côtés, vis et écrous en acier inoxydable
Dimensions : 310 × 310 × 775 mm
Poids : 13 kg
Annonce
Mala Vranjska
1 309 km
Machine de transformation de la viande
Sind25 liters Cutter
Appel
État: nouveau, Cutter
Capacité : 25 litres
Tension : 380V / 50Hz / 3 phases
Csdpfxeylzd Hs Amvsrd
Puissance : 1,5kW
Vitesse : 1000-2000 tr/min
Dimensions : 85x67x70cm
Dimensions emballage : 93x78x71cm
Avec sonde de température et grille
Annonce
Mala Vranjska
1 309 km
Machine de transformation de la viande
LaskaMixer ME 250
Appel
État: d'occasion, Volume de la cuve : 250 litres
Capacité maximale de lot : jusqu'à env. 200 kg
Puissance installée : 5,5 kW – 8,5 kW
Construction : acier inoxydable robuste (inox), conception industrielle solide
Application : conçue pour le mélange homogène de différentes préparations de viande tout en préservant la structure du produit et l'intégrité des particules
La Laska ME 250 est reconnue pour sa durabilité, sa fiabilité et sa grande efficacité dans des environnements de production exigeants.
Crodpfjylnv Ajx Amvsd
Annonce
Mala Vranjska
1 311 km
Machine de transformation de la viande
Karl SchnellFD 112
Appel
État: d'occasion, Micro-coupeuse
FD 112
Karl Schnell
Acier inoxydable
Dimensions : 1150 x 1200 x 1700 mm
Tension : 400 V / 50 Hz / 3 N
Jusqu'à 3 500 kg/h
Puissance électrique : 51 kW
Cedpfjwtg Emox Amverd
Annonce
Mala Vranjska
1 311 km
Machine de transformation de la viande
SupervacGK 260
Appel
État: comme neuf (occasion), Machine sous vide
Fabricant : Supervac
Couvercle avec fenêtre en plexiglas
Cedexru Tgspfx Amverd
Sur roulettes avec freins
Commande par microprocesseur avec capteur de vide
Pompe à vide intégrée avec protection moteur
Fiable et facile d'entretien
Facile à nettoyer
Simple à utiliser
Dimensions de la chambre : 800x730x250 mm
Longueur de soudure : 4x 660 mm
Annonce
Mala Vranjska
1 311 km
Machine de transformation de la viande
TechnopackDCA E
Appel
État: comme neuf (occasion), Clippeuse
Fabricant : Technopack
Fermeture facile et rapide des boyaux artificiels et naturels, pour des calibres de 25 à 75 mm.
Les boucles peuvent être fixées automatiquement ou manuellement.
Dimensions : 1800x1300x700 mm
Poids : 130 kg
Pression d’air : 4-6 bar
Cjdpsxtn Sxefx Amverd
Alimentation : 230 V / 50 Hz
Annonce
Mouvaux
97 km
Machine de transformation de la viande
RhuleMélangeur réfrigéré MGR 400
Appel
État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le Mélangeur réfrigéré Rhule MGR 400 est une solution industrielle conçue pour le mélange, le marinage et le traitement sous vide des produits alimentaires. Il est utilisé en production pour homogénéiser des préparations tout en maîtrisant la température, notamment dans les lignes de transformation de viande. Ainsi, il garantit une qualité constante et une meilleure absorption des ingrédients.
Grâce à son système combinant mélange, vide et refroidissement, le Rhule MGR 400 permet d’optimiser les performances de production. En effet, le travail sous vide améliore la pénétration des marinades, tandis que le refroidissement maintient la stabilité thermique du produit. Par conséquent, il contribue directement à améliorer le rendement matière et la régularité des lots. De plus, la variation de vitesse des bras permet d’adapter précisément le travail selon le type de produit.
Ensuite, cette machine s’intègre facilement dans une ligne agroalimentaire en amont du conditionnement ou de la cuisson. En parallèle, sa capacité importante permet de traiter des volumes significatifs tout en conservant une qualité homogène. Par ailleurs, sa conception en acier inoxydable et son système fermé garantissent un haut niveau d’hygiène, ce qui est essentiel en environnement industriel.
Enfin, le Mélangeur réfrigéré Rhule MGR 400 s’inscrit dans une logique de production optimisée. Il permet d’allier performance technique, contrôle des paramètres et réduction des pertes. Dans le cadre d’une machine reconditionnée, il représente une solution stratégique pour maintenir un haut niveau de productivité tout en maîtrisant les coûts d’investissement.
Caractéristiques techniques :
Pompe à vide
Crodoy Ew Snspfx Amvod
Capacité cuve : 400 L
Volume utile : env. 300 L
Alimentation : 400 V – triphasé
Fréquence : 50 / 60 Hz
Puissance : env. 8,9 kW
Vitesse bras de mélange : jusqu’à 25 tr/min
Système de vide : jusqu’à 90–95 %
Système de refroidissement intégré (fluide frigorifique type R404A / R452a)
Capacité de charge élévateur : 400 kg
Dimensions : env. 2900 × 2800 × 3000 mm
Poids : env. 1400 kg
U-7aepnk
Annonce
Mouvaux
97 km
Machine de transformation de la viande
LutetiaBaratte T1
Appel
État: d'occasion, Année de construction: 2011, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 2 150 mm, largeur totale: 1 230 mm, hauteur totale: 1 730 mm, poids total: 800 kg, capacité du réservoir: 950 l, La Baratte Lutetia T1 est une machine essentielle pour les professionnels de l’agroalimentaire cherchant à améliorer la qualité de leurs viandes. Grâce à son système sous vide, elle garantit une absorption optimale de la saumure, ce qui améliore à la fois la texture et la saveur des produits finis. En effet, ce processus sous vide permet un mélange homogène, assurant ainsi des résultats constants, même pour de grandes quantités de viande. De plus, la baratte optimise la préparation en accélérant les temps de traitement et en garantissant une meilleure productivité.
Par ailleurs, cette baratte se distingue par sa robustesse et sa conception ergonomique, la rendant idéale pour une intégration facile dans les chaînes de production. En outre, elle est conçue pour minimiser les pertes de matières premières, tout en maximisant l’efficacité des processus de production. Avec un entretien simplifié, elle offre une solution durable et fiable pour les entreprises cherchant à produire des viandes de qualité supérieure, tout en optimisant les ressources.
En résumé, la Baratte Lutetia T1 est un choix incontournable pour les entreprises souhaitant obtenir des résultats homogènes et de haute qualité dans un environnement de production intensif.
Caractéristiques techniques:
Baratte Lutetia T1 pour viande
Sous vide
Année de fabrication : 2011
Capacité viande + saumure : 400 kg
Dimensions hors tout (L x l x h) : 2150 x 1230 x 1730 mm
Poids : 800 Kg
Volume : 950 Litres
Credpfx Aju Ecfremvsd
Diamètre : 972 mm
Fréquence : 50 Hz.
Puissance : 3,1 kW.
4uhjupv8
Annonce
Mouvaux
97 km
Machine de transformation de la viande
ATHENAZOperculeuse Tecnovac
Appel
État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Découvrez l’Operculeuse Tecnovac ATHENAZ, une solution complète qui optimise et automatise le scellage de vos barquettes. En effet, cette machine assure une fermeture hermétique pour prolonger la durée de conservation des produits alimentaires. De plus, sa conception robuste en acier inoxydable lui confère une durabilité remarquable, même dans des environnements de production exigeants. Par ailleurs, son interface de commande intuitive facilite la prise en main et améliore la cadence de chaque cycle.
Ensuite, la Tecnovac ATHENAZ offre une flexibilité appréciable, car elle s’adapte à diverses tailles de barquettes et différents types de films. Ainsi, vous personnalisez aisément vos opérations de conditionnement. De surcroît, un convoyeur intégré accélère le transfert des contenants, permettant de maintenir une productivité stable. En outre, l’entretien demeure simple grâce à l’accessibilité rapide de ses principaux composants.
De plus, l’ajout d’un dépileur, en option, rend la mise en place des barquettes encore plus fluide. En effet, ce module indépendant sépare et achemine automatiquement les barquettes sur la chaîne de production, ce qui réduit les interventions manuelles et contribue à une plus grande fiabilité. Par conséquent, vous gagnez du temps et de l’énergie, tout en augmentant le rendement global.
Cedpfx Aewdvwgemverd
Finalement, l’Operculeuse ATHENAZ s’intègre aisément dans les lignes existantes pour limiter les pertes de temps liées aux changements de format. En somme, cette machine constitue un atout incontournable pour améliorer la qualité de vos produits emballés et pour accroître la satisfaction de vos clients.
Caractéristiques techniques :
Dimensions totales : 2660 mm x 1080 mm x 1500 mm
Série : 006402/01F pour une traçabilité renforcée
Largeur de zone de scellage : Compatible avec plusieurs formats
Cadence : Entre 6 et 8 cycles/minute selon le produit
Dépileur en option : Automatisation supplémentaire pour la mise en place des barquettes
NZM6Z5c8
Annonce
Mouvaux
97 km
Machine de transformation de la viande
LUTETIABaratte T3
Appel
État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Découvrez la Baratte LUTETIA T3, un équipement incontournable pour renforcer vos process de marinage et améliorer la qualité de vos viandes. En effet, son système sous vide accélère la pénétration des saveurs, tout en préservant l’hydratation des ingrédients. De plus, sa fabrication en acier inoxydable assure une hygiène optimale et un entretien rapide. Par ailleurs, ses dimensions adaptées permettent une intégration harmonieuse dans différents ateliers, sans nécessiter de configuration complexe. Ainsi, vous gagnez en flexibilité lorsque vous souhaitez élargir votre gamme de produits.
Ensuite, la capacité pour viande et saumure, estimée à 1450 kg, constitue un véritable atout pour traiter d’importants volumes sans sacrifier la constance du brassage. Grâce à cette baratte, vous réduisez aussi les pertes de temps, car son interface conviviale facilite la prise en main. De surcroît, son fonctionnement dynamique limite la formation de grumeaux, ce qui rehausse la présentation finale de vos préparations. Enfin, cette machine robuste supporte des cadences soutenues et offre une grande longévité, même dans un environnement intensif.
De plus, son couvercle hermétique maintient un climat interne stable et évite toute contamination extérieure, facteur dans l’agroalimentaire.
Crsdpjv Uxatefx Amvsd
Contactez-nous dès à présent pour découvrir comment la Baratte LUTETIA T3 peut sublimer vos opérations de transformation. Vous profiterez d’un rendement supérieur et d’une maîtrise précise de vos recettes, deux éléments essentiels pour satisfaire une clientèle exigeante.
Caractéristiques techniques :
Dimensions : L 2782 mm × l 1450 mm × h 2020 mm
Capacité (viande + saumure) : ~1450 kg
Fonctionnement : Sous vide pour un marinage rapide
Structure : Acier inoxydable pour une hygiène renforcée
Poids : ~1500 kg (estimé) pour plus de stabilité
t7jlRcke
Annonce
Mouvaux
97 km
Machine de transformation de la viande
RondoPolyline
Appel
État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La Rondo Polyline répond aux besoins les plus exigeants de l’industrie de la boulangerie-pâtisserie. En effet, son système modulaire autorise un façonnage rapide de multiples variétés de pâtes, ce qui améliore la créativité et la réactivité face aux demandes du marché. De plus, sa structure en acier inoxydable favorise un entretien simplifié, tandis que les éléments amovibles réduisent la durée des opérations de nettoyage. Ainsi, vous respectez davantage les normes d’hygiène tout en accélérant votre flux de production.
Par ailleurs, l’interface intuitive facilite le paramétrage de l’épaisseur, de la vitesse ou encore de la pression exercée sur la pâte. De ce fait, vous personnalisez aisément vos recettes, qu’il s’agisse de viennoiseries moelleuses, de feuilletés savoureux ou de petits pains variés. D’ailleurs, la transition fluide entre différents formats minimise les arrêts et améliore la constance de la qualité finale. Ensuite, la fiabilité de cette ligne se traduit par un fonctionnement continu, idéal pour relever les défis des cadences intensives.
Toutefois, la Rondo Polyline ne se limite pas à une simple production à grande échelle : elle s’adapte également à des séries plus courtes, ce qui élargit le champ des possibilités commerciales. En outre, vous valorisez vos produits grâce à un façonnage précis qui met en avant l’aspect artisanal tant apprécié par les consommateurs. Finalement, cet équipement constitue un investissement stratégique pour booster la compétitivité et attirer de nouveaux partenaires ou clients exigeants. Contactez-nous dès aujourd’hui pour découvrir comment la Rondo Polyline peut révolutionner votre production et hausser vos standards de qualité.
Caractéristiques techniques :
Largeur de bande : environ 600 mm pour des pâtons de tailles variées
Cedpfxewdvtue Amverd
Cadence : jusqu’à 12 m/min afin de gérer les pics de production
Épaisseur ajustable : de 1 à 30 mm pour diverses recettes
Capacité horaire : environ 1 t/h selon la pâte utilisée
Structure inox : hygiène facilitée et entretien réduit
vz6n1BFZ
Annonce
Mouvaux
97 km
Machine de transformation de la viande
Trancheur Nock
Appel
État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Découvrez le Trancheur Nock, un équipement incontournable pour accélérer et fiabiliser la découpe dans divers secteurs de l’industrie alimentaire. En effet, cette machine en acier inoxydable se démarque par sa robustesse et sa facilité de déplacement. De plus, ses tapis d’entrée et de sortie amovibles simplifient le nettoyage ainsi que la maintenance, ce qui améliore la productivité au quotidien. Par ailleurs, la présence de couteaux circulaires permet de personnaliser l’épaisseur des tranches, afin de s’adapter aisément à chaque type de produit.
Ensuite, le carter de protection empêche tout contact involontaire, renforçant ainsi la sécurité des opérateurs. De surcroît, la conception soignée inclut un accès rapide aux parties principales pour faciliter le changement d’outillage. Grâce à cela, vous gagnez un temps précieux lors des changements de format. En outre, la vitesse de coupe soutenue assure un débit élevé, ce qui contribue à augmenter la rentabilité de votre ligne de production.
Finalement, le Trancheur Nock offre un excellent compromis entre performance et fiabilité, tout en respectant les normes d’hygiène les plus strictes. Ainsi, vous améliorez la qualité de vos produits et la satisfaction de vos clients. Avec ses fonctionnalités avancées, il représente un véritable atout pour toute entreprise souhaitant optimiser ses processus de découpe.
Caractéristiques techniques :
Largeur de coupe utile : 380 mm
Hauteur de passage : 70 mm
Moteur : 1,5 kW pour une découpe fiable
Vitesse : environ 18 m/min
Poids : ~250 kg
Codpfxswd N A Ao Amverd
+9qN+yZW
Annonce
Mouvaux
97 km
Machine de transformation de la viande
Tecno Fluss VM 5000
Appel
État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le Tecno Fluss VM 5000, fabriqué en 2003 et identifié par le numéro de série 913, s’avère être une solution idéale pour automatiser le dépôt de produits liquides ou semi-solides. En effet, ce modèle polyvalent facilite le dosage précis de crèmes, sauces ou pâtes diverses. De plus, sa conception ergonomique diminue les interventions manuelles, ce qui accroît la cadence de production.
Par ailleurs, le fonctionnement intuitif du Tecno Fluss VM 5000 permet aux opérateurs de régler aisément les paramètres, assurant ainsi un flux régulier. Ainsi, chaque portion demeure uniforme, même lors de cadences soutenues. En outre, l’utilisation de composants en acier inoxydable renforce sa solidité et simplifie l’entretien. Par conséquent, cette machine contribue à réduire les risques de contamination tout en prolongeant sa durée de vie.
En outre, la robustesse de ce déposoir répond aux normes rigoureuses du secteur alimentaire. De plus, son design compact facilite son intégration, que ce soit dans un espace restreint ou au sein d’une chaîne de production complète. Pour résumer, le Tecno Fluss VM 5000 représente un investissement stratégique pour améliorer la précision du dosage, augmenter la productivité et réduire les coûts opérationnels. Ainsi, vous garantissez une qualité constante et un gain de temps considérable dans vos processus de fabrication.
Caractéristiques techniques :
Csdpfx Aewdv Rysmvsrd
Vitesse de production ajustable pour s’adapter aux cadences élevées
Construction en acier inoxydable pour maintenir une hygiène optimale
Commande intuitive pour une utilisation simplifiée
Système de dosage adapté aux produits liquides et semi-solides
Puissance estimée : environ 3 kW selon la configuration
OWYSnISl
Annonce
Mouvaux
97 km
Machine de transformation de la viande
LUTETIABaratte T3 "1"
Appel
État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Découvrez la Baratte LUTETIA T3, un équipement incontournable pour renforcer vos process de marinage et améliorer la qualité de vos viandes. En effet, son système sous vide accélère la pénétration des saveurs, tout en préservant l’hydratation des ingrédients. De plus, sa fabrication en acier inoxydable assure une hygiène optimale et un entretien rapide. Par ailleurs, ses dimensions adaptées permettent une intégration harmonieuse dans différents ateliers, sans nécessiter de configuration complexe. Ainsi, vous gagnez en flexibilité lorsque vous souhaitez élargir votre gamme de produits.
Cedpov Uxfvsfx Amvsrd
Ensuite, la capacité pour viande et saumure, estimée à 1450 kg, constitue un véritable atout pour traiter d’importants volumes sans sacrifier la constance du brassage. Grâce à cette baratte, vous réduisez aussi les pertes de temps, car son interface conviviale facilite la prise en main. De surcroît, son fonctionnement dynamique limite la formation de grumeaux, ce qui rehausse la présentation finale de vos préparations. Enfin, cette machine robuste supporte des cadences soutenues et offre une grande longévité, même dans un environnement intensif.
De plus, son couvercle hermétique maintient un climat interne stable et évite toute contamination extérieure, facteur dans l’agroalimentaire.
Contactez-nous dès à présent pour découvrir comment la Baratte LUTETIA T3 peut sublimer vos opérations de transformation. Vous profiterez d’un rendement supérieur et d’une maîtrise précise de vos recettes, deux éléments essentiels pour satisfaire une clientèle exigeante.
Caractéristiques techniques :
Dimensions : L 2782 mm × l 1450 mm × h 2020 mm
Capacité (viande + saumure) : ~1450 kg
Fonctionnement : Sous vide pour un marinage rapide
Structure : Acier inoxydable pour une hygiène renforcée
Poids : ~1500 kg (estimé) pour plus de stabilité
Ub+82nQW
Annonce
Mouvaux
97 km
Machine de transformation de la viande
GlassMélangeur sous vide VSM/F 1000
Appel
État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, capacité du réservoir: 1 000 l, Le Glass VSM/F 1000 est un mélangeur sous vide polyvalent qui optimise le traitement des viandes, poissons, aliments fins, fruits et légumes. Grâce à sa technologie sous vide, il permet non seulement de mélanger mais aussi de masser les produits, améliorant ainsi leur texture et leur qualité. En effet, ce mélangeur convient parfaitement aux opérations nécessitant l’utilisation de l’azote ou l’injection directe de vapeur. De plus, il possède un bras de mélange avec racleur et un système de basculement électrique, ce qui facilite le déchargement des produits. Par ailleurs, son couvercle pneumatique assure une utilisation sécurisée et efficace.
En outre, le Glass VSM/F 1000 offre une grande capacité de traitement, ce qui le rend idéal pour les entreprises cherchant à augmenter leur productivité. Grâce à ses fonctionnalités avancées, il garantit un mélange homogène et une conservation optimale des aliments. De plus, son design ergonomique facilite le nettoyage et la maintenance, réduisant ainsi les temps d’arrêt. En résumé, ce mélangeur sous vide est un atout essentiel pour améliorer la qualité et l’efficacité des processus de production dans l’industrie alimentaire.
CARACTÉRISTIQUES :
Puissance : 5,93 kW
Courant : 13,74 A
Cedpeu Iafnsfx Amvjrd
Tension : 400 V ; 50 Hz
Volume : 1000 L.
Mj+KikOw
Annonce
Mouvaux
97 km
Machine de transformation de la viande
TermomecROT90
Appel
État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, L'operculeuse Termomec ROT90 se présente comme un allié essentiel pour les acteurs du secteur agroalimentaire qui souhaitent automatiser le dosage et la mise en place de leurs contenants. En effet, ce carrousel de dosage assure une fluidité inégalée tout en préservant la précision nécessaire au remplissage de diverses matières. De plus, son système de dépileur facilite la séparation des pots, ce qui permet un gain de temps notable lors de la phase d’alimentation. Ainsi, vous adaptez facilement la machine à différents formats de contenants, sans compromettre votre cadence de production.
Csdpev Uwyxsfx Amvsrd
Ensuite, cette solution polyvalente inclut également une fonction d’operculage, ce qui renforce la sécurité alimentaire et protège les produits contre les contaminations extérieures. Par ailleurs, son ergonomie soignée réduit la pénibilité pour les opérateurs, car les commandes intuitives améliorent la prise en main. Toutefois, la robustesse de son châssis en acier inoxydable soutient un usage intensif sur le long terme, en préservant l’intégrité de chaque élément mécanique.
De surcroît, la Termomec ROT90 s’intègre aisément dans différentes lignes de conditionnement, grâce à des interfaces étudiées pour échanger avec d’autres machines en place. Vous optimisez donc l’ensemble du processus et répondez aux exigences toujours plus élevées en matière de qualité et de fiabilité. Finalement, cette conception ingénieuse renforce votre compétitivité, car elle réduit les temps d’arrêt et garantit un respect strict des normes d’hygiène.
Contactez-nous dès maintenant pour découvrir comment la Termomec ROT90 peut métamorphoser vos opérations et placer votre entreprise à l’avant-garde de l’innovation agroalimentaire.
Étapes de transformation :
D’abord, le système de dépileur sépare et achemine les pots vides, ce qui simplifie grandement leur mise en place. Ensuite, le carrousel de dosage répartit avec précision le produit à l’intérieur de chaque contenant, assurant ainsi une quantité régulière pour répondre aux spécifications demandées. Enfin, la phase d’operculage scelle hermétiquement les pots, protégeant les préparations contre toute contamination extérieure et préservant leur fraîcheur jusqu’à la livraison.
Caractéristiques techniques :
Année de fabrication : 2017 pour une technologie récente
Tension : 400 V, 50 Hz pour une alimentation industrielle standard
Poids : environ 1 500 kg, gage de stabilité
Carrousel de dosage : assure un remplissage continu et précis
Dépileur de pots : automation rapide pour divers formats
E7StAwPE
Sceau de confiance
Distributeurs certifiés par Machineseeker

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Zamość
1 323 km
Machine de transformation de la viande
TreifTwister G
Appel
État: d'occasion, Année de construction: 2013, Nous proposons une trancheuse TREIF Twister G d’occasion, une machine industrielle conçue pour découper des produits alimentaires en cubes, en lamelles, en tranches et dans d’autres formats, selon l’ensemble de lames utilisé. La machine est disponible avec un convoyeur et des pièces supplémentaires.
Le modèle TREIF Twister G convient aux usines de transformation alimentaire qui ont besoin d’une découpe de produits répétable et efficace. Elle est conçue, entre autres, pour découper la viande, le poisson et le fromage en cubes, en tranches, en lamelles, en flocons ou en produits râpés. La version TREIF Twister offre une découpe haute performance avec une taille de chambre de 120 × 120 × 550 mm et une capacité allant de 800 kg à 3 500 kg/h, selon le produit et les réglages. La trancheuse TREIF Twister G a été conçue pour les environnements de production où la flexibilité, la précision de la découpe et le changement rapide de produit sont importants. La grande chambre de travail réduit le besoin de pré-découpe des produits, ce qui peut réduire le travail manuel et améliorer l’hygiène du processus. La conception de la machine permet une utilisation pratique, tandis que l’utilisation d’outils de coupe appropriés permet d’adapter le format de découpe aux exigences d’un produit spécifique.
La machine peut être utilisée pour découper de la viande fraîche, du bacon, du jambon, des saucisses, du poisson, du fromage, des produits de charcuterie et des ingrédients pour les plats préparés. Grâce au convoyeur, le produit peut être efficacement déchargé après la découpe et transféré à l’étape suivante du processus, comme le mélange, l’emballage, le pesage ou le traitement ultérieur.
Données techniques :
Fabricant : TREIF
Modèle : Twister G
Type de machine : trancheuse / coupeuse à cubes
Année de fabrication : 2010
Alimentation électrique : 380–480 V
Type de courant : 3-PE
Fréquence : 50/60 Hz
Tension de contrôle : 24 V
Courant nominal : 13–11 A
Protection : 20 A
Puissance : 6 kW / 8,16 ch
Poids : environ 670 kg
Pays de fabrication : Allemagne
Équipement : convoyeur et pièces
Principaux avantages :
découpe précise des produits en cubes, en lamelles et en tranches
adaptée à la viande, au poisson, au fromage et aux produits alimentaires préparés
Cedpfx Amezkacdovjrd
grande chambre de travail 120 × 120 × 550 mm
capacité jusqu’à 3,5 t/h, selon le produit et les réglages
convoyeur inclus
pièces supplémentaires incluses
réduction du travail manuel lors de la préparation des matières premières
format de découpe répétable
intégration plus facile dans une ligne de production
construction industrielle robuste
fabricant réputé TREIF / JBT Marel
machine fabriquée en Allemagne
Applications :
découpe de la viande en cubes
découpe du bacon et de la graisse
découpe du jambon et des saucisses
découpe du poisson
découpe du fromage
production d’ingrédients pour les plats préparés
production de produits de charcuterie
production d’aliments préparés
préparation des matières premières pour le mélange
préparation des produits pour l’emballage
lignes pour le portionnement et la découpe des produits alimentaires
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Mouvaux
97 km
Machine de transformation de la viande
MADOMélangeur broyeur MEW 724
Appel
État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le Mélangeur broyeur MADO MEW 724 est un équipement industriel conçu pour le broyage de viande et de préparations en environnement agroalimentaire. Il est utilisé en amont des étapes de mélange, formage ou cuisson, afin d’assurer une texture homogène et une préparation régulière des produits. Ainsi, il s’intègre parfaitement dans une ligne de production continue où la stabilité et la qualité sont essentielles.
Grâce à sa motorisation robuste et à sa conception industrielle, ce broyeur permet de maintenir une cadence constante tout en garantissant un broyage précis. En effet, il favorise une structure homogène du produit, ce qui améliore directement les performances des équipements situés en aval. Par conséquent, il contribue à optimiser le rendement global et à réduire les pertes matière. De plus, sa fiabilité limite les arrêts de production, ce qui sécurise les cycles industriels.
Ensuite, le MADO MEW 724 est reconnu pour sa capacité à traiter des volumes importants tout en conservant une qualité de coupe stable. Il se positionne ainsi comme un élément clé dans les lignes de transformation viande. Par ailleurs, sa conception facilite les opérations de nettoyage et de maintenance, ce qui améliore la disponibilité machine au quotidien.
Enfin, dans une logique de machine reconditionnée, ce broyeur représente une solution stratégique pour bénéficier d’un équipement performant tout en maîtrisant les coûts d’investissement. Il permet donc d’allier exigence industrielle, fiabilité et rentabilité.
Caractéristiques techniques :
Modèle : MEW 724
Crjdpfx Ajy Enkuomvsd
Marque : MADO (Wolf)
Année : 2012
Numéro de série : 110482
Alimentation : 400 V – triphasé
Fréquence : 50 Hz
Puissance : 6,1 / 8,9 kW
Intensité : 15,3 / 17,8 A
Type : broyeur/hachoir industriel viande
Débit estimé (selon configuration standard du modèle) : jusqu’à 1 500 kg/h
Diamètre de grille : 114 mm
Système de coupe : vis + couteaux + grille (configuration industrielle standard Wolf)
n050loeg
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Zamość
1 323 km
Machine de transformation de la viande
Karl Schnell119 FD 225D
Appel
État: d'occasion, Nous proposons un émulsificateur KARL SCHNELL 119 FD 225 D d’occasion, une machine industrielle conçue pour le découpage, l’émulsification, l’homogénéisation et le broyage continus de produits alimentaires. Cette machine est adaptée aux usines de transformation de viande et de poisson, à la production de farces, de pâtés, de sauces, de pâtes, de produits de charcuterie et d’aliments préparés. Le KARL SCHNELL 119 FD 225 D appartient à la série FD d’émulsificateurs en ligne. Les machines de ce type sont utilisées chaque fois qu’une structure de produit très fine, uniforme et stable est requise. La série FD est conçue pour une émulsification de haute qualité et peut être adaptée avec des outils de découpe et des configurations d’entraînement appropriés, en fonction du produit à traiter.
Le cœur des émulsificateurs KARL SCHNELL est le système de découpe KS, qui permet une réduction intensive de la taille des particules du produit dans un processus continu. Selon l’application, ce type de machine peut fonctionner avec différentes configurations d’outils de découpe, y compris des systèmes de lames avec des plaques perforées. Cela permet d’adapter la machine aux produits ayant des structures, une viscosité et des exigences technologiques différentes. La découpe en ligne est continue : le produit est introduit dans la chambre de travail, passe à travers le système de découpe et est évacué sous la forme d’une masse finement découpée ou émulsionnée. Cette solution contribue à augmenter l’efficacité de la production, à réduire le travail manuel et à obtenir une qualité de produit reproductible dans les lots suivants.
La machine peut être utilisée comme unité autonome ou dans le cadre d’une ligne technologique plus importante, par exemple après un broyage, un mélange ou un découpage en cuve préliminaires. Le KARL SCHNELL 119 FD 225 D est une solution idéale pour les usines à la recherche d’un émulsificateur en ligne efficace pour la production industrielle d’aliments.
Données techniques :
Fabricant : KARL SCHNELL
Modèle : 119 FD 225 D
Type de machine : émulsificateur
Puissance : 74 kW / 100 ch
Alimentation électrique : 400 V
Fréquence : 50 Hz
Vitesse du moteur : 2975 tr/min
Tension de fonctionnement du boîtier de commande : 3 × 400 V / 50 Hz
Tension de commande : 230 V CA
Construction : acier inoxydable
Application : découpe, homogénéisation et émulsification de produits alimentaires
Principaux avantages :
Csdpfxezi U Rme Amvsrd
fonctionnement continu en ligne
puissance élevée de 74 kW
vitesse du moteur de 2975 tr/min
découpe et émulsification intensives du produit
possibilité d’obtenir une structure de masse fine et homogène
adapté aux farces, aux émulsions, aux pâtés, aux sauces et aux pâtes
peut fonctionner comme machine autonome ou dans le cadre d’une ligne technologique
construction industrielle robuste
construction en acier inoxydable
fabricant réputé KARL SCHNELL
solution pour une production continue dans les usines de transformation des aliments
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Zamość
1 323 km
Machine de transformation de la viande
Poly-ClipICA 8700
Appel
État: d'occasion, Nous proposons une machine à double sertissage Poly-clip ICA 8700 d’occasion, une machine industrielle automatique conçue pour fermer les boyaux dans la production de produits carnés, de jambons moulés, de produits tranchés, de saucisses de gros calibre et d’autres produits alimentaires nécessitant un sertissage précis et reproductible. Le modèle ICA de Poly-clip a été conçu pour les gros calibres et les produits moulés. La machine peut être utilisée avec des boyaux fibreux, en collagène et en plastique. Grâce au système de séparation à iris, cet appareil permet d’obtenir des extrémités de produits courtes et symétriques, ainsi qu’un résultat esthétique et reproductible pour la fermeture.
La machine à double sertissage ICA 8700 peut fonctionner en association avec des doseuses sous vide et des pompes à jambons, créant ainsi une station automatisée pour le remplissage et la fermeture des produits. Après le remplissage, la machine rassemble le boyau, sépare le produit et applique les sertissages, ce qui contribue à accroître l’efficacité du processus et à réduire le travail manuel. La machine est particulièrement adaptée à la production de jambons moulés, de produits à base de morceaux entiers, de mortadelle, de saucisses de gros calibre, de produits affinés, de produits tranchés et de produits emballés dans des boyaux nécessitant une fermeture solide et étanche.
Poly-clip ICA est une machine conçue pour les usines qui ont besoin d’un système de sertissage efficace, hygiénique et reproductible pour la production industrielle d’aliments. Sa construction en acier inoxydable facilite le nettoyage, tandis que son fonctionnement ergonomique facilite le travail quotidien.
Données techniques :
Fabricant : Poly-clip System GmbH & Co. KG
Modèle : ICA 8700
Type : machine à double sertissage automatique
Puissance : 2,8 kW
Alimentation électrique : 3 × 400 V
Fréquence : 50 Hz
Gamme de calibres : jusqu’à 200 mm
Capacité : jusqu’à 60 cycles/min en fonctionnement continu
Boyaux compatibles : fibreux, en collagène et en plastique
Application : sertissage de gros calibres et de produits moulés
Csdpfxszi U Ixe Amvjrd
Principaux avantages :
machine industrielle à double sertissage automatique
conçue pour les gros calibres et les produits moulés
adaptée aux boyaux fibreux, en collagène et en plastique
système de séparation à iris pour des extrémités de produits courtes et symétriques
fermeture du boyau reproductible et étanche
possibilité de fonctionner en association avec des doseuses et des pompes à jambons
efficacité élevée du processus de sertissage
construction en acier inoxydable
entretien hygiénique facilité
réduction du travail manuel
fabricant renommé : Poly-clip System
solution pour la production de jambons moulés, de saucisses de gros calibre et de produits tranchés
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