Chambre De Séchage Sous Vide, Séchoir À Plateaux Chauffants d'occasion à vendre (91 689)

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, poids total: 45 kg, tension d'entrée: 230 V, VITO XS Système de filtration sous vide Ibedov Hz Svopfx Appeb La solution idéale de gestion de l’huile de friture pour les cuisines industrielles et les boulangeries Le filtre à huile de friture VITO XS est la solution parfaite pour les établissements équipés de grandes friteuses. Grâce à son réservoir de 40 litres et à son système unique de filtration sous vide, il permet une gestion efficace et hygiénique de l’huile de friture dans votre cuisine. Tous les avantages en un coup d'œil : - Économisez jusqu’à 50 % sur l’huile de friture - Garantissez une qualité optimale de l’huile - Réduisez la charge de travail - Offrez une sécurité maximale sur le lieu de travail - Une solution durable - Surveillance digitale via VITOconnect - Transport facile et hygiénique dans la cuisine La série X fonctionne selon un principe simple axé sur l’économie d’huile et la sécurité : l’appareil crée un vide et aspire l’huile usagée à travers un tuyau vers un réservoir fermé. L’huile chaude n'étant pas vidangée, un environnement de travail sécurisé est assuré autour de la friteuse. Pendant ce procédé innovant d’extraction de l’huile, le médium de friture traverse un tampon filtrant écologique. Une microfiltration très fine, sans utilisation de produits chimiques ou d’additifs, est ainsi assurée. En éliminant les plus fines particules alimentaires et de carbone, des économies d’huile pouvant atteindre 50 % sont réalisées. Une fois vidée, la friteuse peut être nettoyée soigneusement, tandis que l’huile est stockée dans le système de filtre VITO X. Après filtration, le médium de friture est réinjecté dans la friteuse. Le résultat ? Une huile propre pour un produit frit savoureux et des clients pleinement satisfaits. Caractéristiques techniques - Utilisation standard : Idéal pour la restauration, les boulangeries ou un volume important de friture - Débit de filtration : jusqu'à 30 l/min (66 lbs/min) - Efficacité de filtration : jusqu’à 5 µm / 200 µin - Débit de pompage : jusqu’à 35 l/min (77 lbs/min) - Capacité du réservoir : 40 l / 73 lbs - Capacité de rétention des particules : 10,7 kg - Poids : 45 kg / 99 lbs - Température max. : 200°C / 392°F - Matériau : inox 1.4301 - Raccordement électrique : 1N/PE / 220-240 Volts / 50Hz-60Hz - Dimensions (L x P x H) : 553 mm x 551 mm x 679,50 mm Lance disponible en option (non incluse) Un financement par notre partenaire bancaire est également possible. komplett-konzept.leasingo.de D’autres articles – neufs et d’occasion – sont disponibles dans notre boutique ! Frais de livraison internationaux sur demande !

État: comme neuf (occasion), Emballeuse sous vide à thermoscellage en parfait état Ibjdpfx Apofg Agqjpjb Modèle : RM571 Numéro de série : 8215 Emballeuse sous vide à thermoscellage en acier inoxydable, dimensions de la chambre : 700 mm x 500 mm x 110 mm, minuterie à réglage variable, divers moules, 3 phases.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2012, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Équipement: compresseur, Fabricant : GEA Année de fabrication : 2012 Modèle : 2 MVR 1 Débit d'alimentation : 35 000 l/h pour le lactosérum Capacité d'évaporation : jusqu'à 25 000 kg/h Type : évaporateur MVR avec finisseur TVR (Concentrateur haute performance) : de 20 jusqu'à 60% MS Comprend un pasteurisateur par injection de vapeur Ibjdpsyvrwtsfx Appsb Compresseur MVR : PILLER Puissance du compresseur MVR : 456 kW Consommation de vapeur finisseur : ~900 kg/h Consommation de vapeur pasteurisateur : 900 à 1 700 kg/h

État: d'occasion, Année de construction: 2005, Fabricant : Karl Schnell Modèle : 750 Année : 2005 État : d’occasion Numéro de série : 13909 Numéro d’inventaire : 1936 Type de mélangeur : mélangeur à double agitateur Capacité : 2 000 litres, jusqu’à 1 000 kg Vitesses : 15 / 30 tr/min Hauteur d’alimentation : 2 200 mm Hauteur de décharge : 800 mm Pompe à vide : pompe à anneau liquide SIHI LEMB 161 Débit d’eau : 800 litres/heure Pression de l’air comprimé : 6 bars Puissance : 3 x 400 V, 50 Hz, 13 kW Dimensions : 2 800 x 2 300 x 2 400 mm Ibjdpfozww Anex Appsb Poids : 2 500 kg

Année de construction: 1980, heures de fonctionnement: 7 663 h, État: d'occasion, Force de pressage : 320 t Portée : 800 mm Course : 630 mm Distance table/piston : maximum 1 000 mm Dimensions du piston : 710 x 600 mm Dimensions de la table : 800 x 1 200 mm Hauteur de travail : 1 015 mm Volume d’huile : 1 100 l Heures de fonctionnement : 7 663 h Poids de la machine : environ 15 t Dimensions : environ 1 600 x 2 200 x 4 800 mm Dimensions du coffret électrique : environ 1 200 x 400 x 1 800 mm Ijded Ih Nropfx Appebb Test de fonctionnement effectué. Lors de l’essai, il a été constaté que le piston de la presse n’est pas étanche à 100 %. De plus, le câble pour la commande manuelle a été réparé à plusieurs reprises. Le capot de protection est manquant, car il a été retiré par le client pour faciliter l’utilisation de la grue. Manuel d’utilisation et schémas électriques disponibles.

Année de construction: 2021, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Une machine d'emballage sous vide skin semi-automatique (traysealer) Sealed Air pour l'emballage skin Darfresh est disponible. Cadence d'emballage : 15 unités/min, cadence de cycle : 1,5 cycle/min, largeur du film : 562 mm, dimensions maximales du produit X/Y/Z : 670 mm/470 mm/50 mm, plage de longueur des barquettes : 135 mm-700 mm, plage de largeur des barquettes : 120 mm-520 mm, plage de hauteur des barquettes : 5 mm-50 mm. Dimensions de la machine X/Y/Z : env. 1050 mm/1650 mm/1250 mm, poids : env. 500 kg. Documentation disponible. Visite sur site possible. Iodpoxaphbjfx Appsbb

État: nouveau, Année de construction: 2026, FREY F-Line F52 A – Machine à remplir sous vide – NEUVE / JAMAIS UTILISÉE À vendre, une machine à remplir sous vide FREY F-Line F52 A, neuve et jamais utilisée. Il ne s’agit pas d’un appareil d’occasion, ni d’un appareil remis à neuf – la machine est NEUVE. La FREY F52 A est une machine à remplir sous vide professionnelle et entièrement électronique, conçue pour les boucheries, les entreprises de transformation de viande et la production industrielle d’aliments. Grâce à la boîte de vitesses intégrée ADG04, la machine est adaptée au remplissage en ligne droite, au portionnement et au dévidage. Points forts techniques : Fabricant : Heinrich FREY Maschinenbau GmbH Modèle : F-Line F52 A Machine à remplir sous vide avec fonction de dévidage Débit de remplissage : jusqu’à environ 2 300 kg/h Pression de remplissage : environ 40 bar Vitesse de portionnement : jusqu’à 450 portions/min. Plage de portionnement : de 5 à 100 000 g Dosage précis de 5 à 999 g par pas de 0,1 g Moteur électrique FREY High-Line Boîte de vitesses de dévidage amovible ADG04 Système de vide à commande numérique Pompe à vide d’environ 16 m³/h Ordinateur industriel TC266 Ijdjz Ahn Sjpfx Appebb Écran couleur TFT de 8,4 pouces avec commande tactile Mémoire pour jusqu’à 200 programmes de remplissage Mesure du débit Compteur de pièces et arrêt du comptage Récupération de masse Commande électronique d’impulsions pour machines à clipser Interface Ethernet et USB Carter de la machine et trémie en acier inoxydable Puissance de raccordement : max. 5,3 kW Raccordement : 400 V / 50 Hz

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Coupe-bol Kilia 325 litres 5000 Express – Reconditionné en usine en 2025 Système de coupe-bol puissant et performant, entièrement révisé – prêt pour une utilisation continue dans la transformation alimentaire professionnelle. Caractéristiques principales et points forts : Entièrement révisé en 2025 – de nombreux composants principaux ont été installés : Pompe à vide Semelle Moteur principal et moteur de disque Ibodpfoyk Tuuox Appeb Arbre de coupe avec roulements Système de commande électronique avec armoire de commande neuve (acier inoxydable) Convertisseur de fréquence Vérin hydraulique et groupe hydraulique Moteur d'éjection et roulements Moteur d'alimentation et roulements Panneau de commande électronique avec écran tactile de 10 pouces et joysticks Tous les racleurs Caractéristiques techniques : Construction robuste en acier inoxydable (machine et cuve) Entraînement de l'arbre de coupe haute performance, réglable en continu de 50 à 4 000 tr/min, avec rotation inverse (50 à 500 tr/min) Puissance d'entraînement Arbre de couteaux : 81 kW, cuve : 3 kW (400 V, 50 Hz) Couvercle antibruit à commande hydraulique (double paroi, acier inoxydable) Éjecteur entièrement automatique (hydraulique) Système d'arbre de couteaux sans entretien Système de graissage centralisé automatique (ADS 100) Frein d'arbre de couteaux Knecht K24 (électrique) Jeu de 6 couteaux Thermomètre et compte-tours avec fin de course (électronique) Écrou de serrage hydraulique des couteaux Système d'alimentation pour chariot de 200 litres (hydraulique) Fonction de mise sous vide pour une qualité de produit optimale Module de maintenance et d'inspection intégré Diagnostic à distance via une connexion Internet cryptée (haut débit requis) Armoire de commande séparée en acier inoxydable (montage mural) Alimentation en eau manuelle ou automatique

État: d'occasion, // Vendu en l'état ou reconditionné // Mélangeur sécheur sous vide à palettes Utilisé pour des produits type : poudres / poudreux. Cuve inox 316 Cuve diametre 1000 x 2000 Volume :1100 litres Double enveloppe 86 litres / 1 bar - 120 ° c Agitateur chauffant 235 litres / 1 bar - 120 ° c Agitation par 8 pales raclantes Ibedpfex Rz Spex Appsb Chargement via diamètre 400 Vidange diamètre 350 avec vannes à guillotine Motorisation ADF 15 kw Filtre a décolmatage

État: bon (utilisé), Année de construction: 2001, Nombre de chambres: 6, type de carburant: gaz, Four à pain Miwe Ideal - occasion Ibedpjzcb Tvsfx Appeb - année de fabrication : 2001, 2003 - 2 unités disponibles - surface : 15 m² - 6 chambres de 1,2 x 2,0 m - commande électronique - hotte avec ventilateur - brûleurs à gaz - fours d’usine - en bon état technique - fours complets - enlèvement à l’entrepôt / option de livraison - prix sur demande

État: remis à neuf (d'occasion), Année de construction: 2004, Fonctionnalité: non vérifié, largeur totale: 1 200 mm, longueur totale: 5 000 mm, hauteur totale: 2 000 mm, hauteur du produit (min.): 850 mm, largeur de film: 420 mm, La machine peut traiter à la fois des films rigides et souples, former des barquettes, avec injection de gaz protecteur, refroidissement des outillages de formage ou uniquement thermoformage. Différents outils disponibles : 1:1, 1:2, 1:3 ; il est également possible de réaliser des emballages en tranches avec coin pelable (Peelecke). Fournie avec une pompe à vide entièrement reconditionnée. Environ 50 rouleaux de film inclus. La machine doit être sortie du bâtiment, d'où prix spécial pour l'ensemble : 3 000,00 € à débattre. Ibsdpfx Aoynnlcoppeb

Année de construction: 2010, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Machine de thermoformage sous vide grand format Geiss avec deux plaques de fenêtre disponible. Puissance de chauffage : 360 kW, puissance raccordée : 370 kW, plaques de fenêtre : 2, dimensions minimales de la plaque de fenêtre 1 : 1360 mm/860 mm, dimensions maximales de la plaque de fenêtre 1 : 2460 mm/1460 mm, réglage de la plaque de fenêtre 1 X/Y : 1100 mm/600 mm, dimensions minimales de la plaque de fenêtre 2 : 940 mm/520 mm, dimensions maximales de la plaque de fenêtre 2 : 2400 mm/1400 mm, réglage de la plaque de fenêtre 2 X/Y : 1460 mm/880 mm, matériaux : PS/ABS/TPU/PMMA. Dimensions totales de l’installation X/Y/Z : env. 9150 mm/2350 mm/4000 mm, poids total : env. 15500 kg, commande : Siemens Simatic Panel PC, heures de fonctionnement (avril 2026) : env. 20100 h. Documentation disponible. Une visite sur site est possible. Sans pompe à vide, pièces de rechange ou groupe de thermorégulation. Disponible probablement à partir d'octobre 2026. Ibjdsy Aafrepfx Appsb

État: d'occasion, Année de construction: 2021, - Nombre de chambres : 3 - Volume d’une chambre : 90 m³ - Dimensions d’une chambre : 9,6 x 7,3 x 4,1 m - Teneur en humidité finale : 10 +/- 2 % Chambre de séchage Fabricant : BigonDry Type : Mod. LEM96.73.41 Année de construction : 2021 Caractéristiques techniques - Nombre de chambres : 3 - Volume d’une chambre : 90 m³ - Dimensions d’une chambre : 9,6 x 7,3 x 4,1 m Ijdpfx Aezu Amajppsbb - Dimensions totales de la chambre : 10,2 x 7,5 x 5,4 m - Type de bois dur - Teneur en humidité finale : 10 +/- 2 % - Ensemble de séchage : 4,5 x 1,2 x 1,2 m - Structure inférieure : aluminium - Isolation des parois : panneaux en aluminium plus 100 mm de laine de verre - Porte coulissante : aluminium plus 100 mm de laine minérale - Face avant : côté de déchargement - Ventilation : 900 mm - Puissance de la ventilation : 3 kW - Débit d’air nominal : 36 000 m³/h - Température de l’eau de chauffage : 90-95 °C - Puissance de chauffage : 380 000-190 000 kcal/h - Ventilateurs de toit : 2+2 - Pression de l’eau de pulvérisation : 80 bars - Plafond intermédiaire : aluminium - Portes d’inspection - Résistance au vent : 110 km/h - Charge de neige : 200 kg/m² - Système de commande : unité de commande entièrement automatique VENUS 2500-24F-PRO - Niveau sonore : 68-70 dBA - Capteurs numériques - Puissance totale : 18,5 kW - Alimentation électrique : 400 V/50 Hz Remarque : Les données techniques et les descriptions sont une copie de la confirmation de commande de l’époque. Les données sont fournies à titre d’information et ne sont pas contraignantes.

État: d'occasion, Année de construction: 1997, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, dégagement entre les colonnes: 480 mm, hauteur totale: 2 040 mm, largeur totale: 1 750 mm, course: 460 mm, longueur totale: 5 177 mm, diamètre de la colonne: 90 mm, type de courant d'entrée: triphasé, tension d'entrée: 400 V, poids total: 9 500 kg, force de serrage: 2 000 kN, puissance: 18 kW (24,47 ch), fréquence d'entrée: 50 Hz, Équipement: documentation / manuel, Nous proposons à la vente cette machine de moulage sous pression Italpresse IP 200 SC d'occasion, fabriquée en 1997. Type : IP 200 SC Numéro de fabrication : 2449 Année de fabrication : 11.1997 Numéro du schéma électrique : 147081052 Tension de fonctionnement : 400 V Fréquence du réseau : 50 Hz Tension d’alimentation auxiliaire : 110 VAC – 24 VDC Ibjdpfx Aezlw N Reppeb Tension de commande, entrées : 24 VDC Tension de commande, sorties : 24 VDC Puissance absorbée : 18 kW Puissance installée : 23 kW Indice de protection de l’armoire électrique : IP55 Pompe hydraulique : Vickers 4525V42A17 – 86DD 22R Accumulateur de pression : dernier contrôle en 2018, prochain contrôle prévu pour le 01.08.2028. Au cours des dernières années, d’importants investissements ont été réalisés dans la technologie afin de garantir la fiabilité : 2024 : installation d’une nouvelle colonne, y compris l’écrou. 2023 : remplacement de divers éléments d’usure (grattoir de colonne, glissières/patins, y compris les grattoirs) ainsi que remplacement complet des jeux d’étanchéité pour le vérin de fermeture et le multiplicateur. 2021 : installation de nouveaux inserts de pompe pour les circuits haute et basse pression. La machine est vendue avec un doseur Gauss VS1, un panneau de commande compact séparé, ainsi qu’un four de fusion à gaz avec un creuset de 200 et un brûleur à gaz Hindenlang (type HO-3). Le manuel d’origine, ainsi que les schémas électriques et pneumatiques complets, sont disponibles. La machine est actuellement en service et utilisée dans la production. En raison de son utilisation, le nombre exact d’heures de fonctionnement ne peut pas être indiqué, mais une inspection en fonctionnement est possible sur rendez-vous. La machine sera débranchée à la fin du mois de septembre / début du mois d’octobre. Si vous avez des questions ou si vous avez besoin d’informations complémentaires, n’hésitez pas à nous envoyer un message ou à nous appeler.

Année de construction: 2014, État: bon (utilisé), Caractéristiques techniques du condenseur Débit volumique maximum : 300 m³/h Masse maximale du condenseur à l’état livré : environ 430 mm x 1 610 mm (hauteur) ; partie cylindrique : environ Ø 273 mm Poids de la chambre à l’état livré : environ 80 kg Contenu de la partie supérieure (condenseur) : environ 30 litres Contenu de la partie inférieure (réservoir de stockage) : environ 28 litres Matériau des élastomères : NBR/FKM/PTFE Température maximale du condenseur : de 1 à 80 °C Ibjdpscpwhbjfx Appjb Vide maximal du condenseur : de 0 à 1 000 mbar (absolu) (Le condenseur n’est pas conçu pour résister à une surpression !!) Température maximale de l’échangeur : de 1 à 80 °C Fluide de l’échangeur : eau Pression d’eau maximale de l’échangeur : 10 bars Matériau de l’échangeur : cuivre étamé Matériau du condenseur : acier inoxydable Pour toute question technique ou demande concernant d’autres dimensions, n’hésitez pas à nous contacter.

Année de construction: 2010, État: bon (utilisé), Sécheur de granulés, installation de séchage de granulés, convoyeur de granulés, convoyeur à vide, station à vide, réservoir de séchage, système de convoyage à vide par aspiration, aspirateur à vide, chargeur à vide, chargeur à trémie Iedpfx Ajy R S Twjppsbb -Fabricant : Plastic Systems, convoyeur de granulés, système de convoyage à vide par aspiration -Type : PD2-40 FC1 -Ventilateur à canal latéral : Elmo Rietschle -Composants individuels : voir les photos -Quantité : 1 pièce disponible -Dimensions : 530/520/H1120 mm -Poids : 56 kg

État: bon (utilisé), 1 x appareil de conditionnement sous vide de type « Super Vac ». Modèle GK 402 B. Ibsdpjzq Ehxefx Appjb

État: d'occasion, Année de construction: 2019, Aperçu Ce bloc de remplissage et de scellage sous vide a été fabriqué en 2019 par la société allemande ALWID Maschinenbau GmbH. Le modèle ALWID-SUPERIOR-48HV-10PP est conçu pour le remplissage de bouteilles en verre à l'aide d'un système de vide poussé, ce qui le rend idéal pour les liquides à faible à moyenne viscosité, tels que les spiritueux ou des produits similaires. Le système est équipé de 48 soupapes de remplissage et d'une unité de scellage ROPP à 10 têtes, ce qui garantit un fonctionnement efficace et de haute précision. Avec une capacité allant jusqu'à 12 500 bouteilles par heure (0,7 litre), il offre une solution professionnelle pour les lignes d'embouteillage à haute vitesse. La machine est compatible CIP, équipée de boules de pulvérisation et dispose d'une commande Siemens S7. Elle a environ 14 000 heures de fonctionnement et a déjà été démontée. Les composants périphériques manquants, tels que le trieur de bouchons, la trémie/l'élévateur de bouchons et les goulottes de chute, peuvent être fournis sur demande. Une remise à neuf en usine est également possible. Données techniques - Système de remplissage : vide poussé avec pompe à anneau liquide - Système de scellage : capsuleuse ROPP (PP) à 10 têtes - Capacité : jusqu'à 12 500 bouteilles par heure (bouteilles de 0,7 litre) - Soupapes de remplissage : 48 - Taille des bouteilles : max. 105 mm (L) × 65 mm (P) pour bouteilles à paroi fine (une soupape sur deux est utilisée) - Système de commande : Siemens S7 - Système de nettoyage : CIP avec boules de pulvérisation - Heures de fonctionnement : environ 14 000 heures - Sens de fonctionnement : de droite à gauche - Dimensions (machine) : 4,20 m × 2,80 m × 2,90 m (L × P × H) - Dimensions (tour de remplissage) : 1,40 m × 1,30 m × 3,40 m (L × P × H) Contenu de la livraison - Bloc de remplissage et de scellage | ALWID Maschinenbau GmbH | ALWID-SUPERIOR-48HV-10PP | 2019 | Remplisseuse sous vide à 48 points de remplissage et 10 têtes de scellage ROPP, commande Siemens S7, compatible CIP, environ 14 000 heures de fonctionnement. - Tour de remplissage | ALWID Maschinenbau GmbH | – | 2019 | 3,40 × 1,30 × 1,40 m, fait partie de l'installation. - Pièces de format | ALWID Maschinenbau GmbH | – | 2019 | 10 têtes de scellage PP28x22 mm, 1 jeu de format pour bouteille à col droit de 76 mm. - Accessoires | 2 palettes EURO avec composants de format et têtes. Ibodpfxexqhvlj Appeb

État: d'occasion, GRIESER Type : VPL 3.0 Volume total de la chambre de mélange : 3,0 litres Volume utile : de 0,3 à 2,0 litres Pression dans la chambre de mélange : de 0 à 1,2 bar absolu Pression dans la double enveloppe en acier inoxydable : N/A Vitesse critique : 1800 tr/min Plage de vitesses sous charge Vitesse de l’outil de mélange à palettes : 38-282 tr/min Iedpezix Ehjfx Appjbb Vitesse du racleur : 9-90 tr/min Tension nominale : 3/PE/50 Hz, 400 V L/PE/N/50 Hz, 230 V Tension de commande : 24 V CC Puissance : 1,3 kW Courant nominal : 5,0 A Interrupteur principal : 32 A Fusible : 16 A Poids : 250 kg Vente depuis le site ! État : occasion Contenu de la livraison : (voir photo) (Modifications et erreurs dans les données techniques sont réservées !) Nous pouvons répondre à d’autres questions par téléphone.

État: d'occasion, Année de construction: 2019, Henkovac T4 – Machine de mise sous vide professionnelle (2019) Performance de vide fiable et conception robuste adaptée aux environnements de l’industrie agroalimentaire. La Henkovac T4 est une machine de mise sous vide compacte mais puissante, spécialement conçue pour les transformateurs alimentaires professionnels, restaurants, boucheries et cuisines commerciales. Équipée d’une pompe de grande qualité et de commandes intuitives, la T4 garantit une mise sous vide constante pour un large éventail de produits. Caractéristiques techniques - Modèle : Henkovac T4 (format de table) - Année : 2019 (génération de conception de cette période) - Capacité de la pompe à vide : 16 m³/h – débit fiable pour des travaux d’emballage de moyenne intensité - Dimensions de la chambre : env. 530 × 590 × 460 mm - Longueur de la barre de soudure : env. 420 mm - Poids : ~55 kg - Alimentation standard : 220‑240 V, monophasé, 50/60 Hz (autres tensions possibles sur demande) Points forts - Pompe à vide Busch de haute qualité : fiabilité et performance éprouvées pour un fonctionnement en continu - Chambre à vide en acier inoxydable emboutie : construction durable et facile à nettoyer - Conception facilitant la maintenance : accès simple et entretien aisé pour minimiser les temps d’arrêt Iedpfxeyudtij Appobb - Barre de soudure sans câble : soudure propre sans encombrement, améliorant hygiène et sécurité - Tableau de commande intuitif : réglage numérique du temps de cycle, programmes optionnels disponibles - Kit de consommables en option : ruban téflon et fil de soudure inclus pour une mise en service immédiate Idéal pour - Emballage sous vide de viandes, fromages, produits secs et plats préparés - Points de vente à emporter - Cuisines commerciales de petite à moyenne taille - Portionnement des produits et prolongation de la durée de conservation * Modèle : Henkovac T4 (format de table)

État: d'occasion, Année de construction: 1979, Pression : 63 t Course : 315 mm Débattement : 200 mm Puissance du moteur : 15 kW Ibodjcxxmkjpfx Appob Course du piston : 200 mm Hauteur d’installation maximale : 450 mm Dimensions de la table : 710 x 630 mm Surface de fixation du poussoir : 710 x 630 mm Force de rétraction : 1,3 t Vitesse de descente : 210 mm/min Vitesse de remontée : 210 mm/s Hauteur totale hors sol : 2500 mm Largeur totale : 1000 mm Profondeur : 1600 mm Vitesse du moteur : 1500 tr/min Tension de fonctionnement : 380 V Tension de commande : 220 V Poids approximatif de la machine : 5 t Contrôle électro-hydraulique de la presse, vanne de sécurité à réglage fixe qui protège contre les surcharges, dispositif de sécurité, bouton-poussoir à deux mains et bouton d’arrêt d’urgence en forme de champignon, réglage du débattement en continu, réglage de la pression en continu, fonctionnement entièrement automatique en cycle continu, butée fixe mécanique à réglage continu intégrée dans le cylindre. Le réglage de la butée s’effectue à l’aide d’une molette avec une échelle d’indication. Démarreur étoile-triangle automatique pour le moteur de 15 kW.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le Cutter cuiseur sous-vide Seydelmann K504 combine hachage, mélange, émulsion et cuisson dans une cuve de 500 litres. Il s’adresse notamment aux fabricants de charcuterie, plats préparés, produits carnés, poisson et alternatives végétales. Ainsi, une seule machine peut assurer plusieurs étapes de transformation tout en limitant les transferts de produit. Le K504 travaille aussi bien la viande fraîche que la viande précoupée congelée ou cuite. De plus, Seydelmann prévoit son utilisation avec le poisson, les légumes, les protéines végétales, les fruits et d’autres préparations alimentaires. Sa plage de travail s’étend de -12 °C à +85 °C. Hachage et émulsion sous vide La fonction sous vide retire l’air pendant le cutterage. Par conséquent, elle permet d’obtenir une émulsion plus fine et plus compacte. Seydelmann indique une réduction de volume liée à l’air de l’ordre de 5 à 7 %. De plus, le travail sous vide favorise l’extraction des protéines ainsi que la liaison de l’eau et des matières grasses. Iedozzzyrspfx Appjbb Cette technologie répond particulièrement aux besoins de la charcuterie industrielle. Elle convient, par exemple, aux saucisses cuites, saucisses sèches, émulsions de viande et préparations qui exigent une texture régulière. Le K504 est également référencé sur le marché comme cutter industriel sous vide et cuiseur de 500 litres. Cuisson et cutterage dans une seule machine Le système de cuisson chauffe la cuve avec de la vapeur chaude injectée sous celle-ci. Ainsi, le produit peut être coupé et chauffé pendant le même processus. Cette combinaison réduit les étapes de production et peut donc raccourcir le temps de traitement. Le Seydelmann K504 convient ainsi aux recettes qui nécessitent un broyage fin, un mélange poussé et une montée en température contrôlée. De plus, la grande capacité de cuve répond aux besoins des productions industrielles par lots. Commande et intégration en production Le système Auto-Command 1000 dispose d’un écran couleur de 21,5 pouces. Il permet de suivre les paramètres techniques et de mémoriser 30 programmes comprenant jusqu’à 10 étapes chacun. Ainsi, l’opérateur peut reproduire plus facilement les réglages de différentes recettes. Enfin, le cutter peut recevoir des équipements de chargement et de déchargement afin de faciliter la manutention des produits. Sa construction presque entièrement en acier inoxydable simplifie également le nettoyage. Le Seydelmann K504 constitue donc une solution complète pour les industriels qui recherchent un cutter cuiseur sous vide de grande capacité. Caractéristiques techniques Fabricant : Seydelmann Modèle : K504 Capacité de cuve : 500 L Plage de travail : -12 °C à +85 °C Puissance moteur : 140 à 200 kW selon version Les avantages Cuve industrielle de 500 litres Hachage, mélange et émulsion Travail sous vide Cuisson intégrée Traitement de produits frais, congelés ou cuits Adaptation aux recettes carnées et végétales Jusqu’à 30 programmes de production Réduction des transferts entre plusieurs machines Construction en acier inoxydable BWX0T9QG

Année de construction: 2008, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Une machine de thermoformage sous vide Geiss grand format est disponible. Découpe de panneau min. : 1100 mm/1300 mm, max. découpe de panneaux : 2100mm/1800mm, max. profondeur du moule : 620 mm. Format de plaque supplémentaire 1 : min. : 850 mm/750 mm, max. : 1850 mm/1250 mm. Format de plaque supplémentaire 2 : min. : 1050 mm/800 mm, max. : 2050 mm/1300 mm. Comprend une machine de chargement séparée avec un équipement de découpe de plaques pneumatique, un aligneur automatique pour les découpes de plaques dans les directions longitudinale et transversale, un curseur pneumatique pour retirer les pièces moulées de l'unité de chargement, un système de lubrification centralisée entièrement automatique pour la machine de chargement, plusieurs palettes interchangeables pour les jeux de plaques de fenêtre, un support de stockage pour les plaques de fenêtre, ainsi qu'un système de contrôle du vide avec quatre niveaux de débit réglables indépendamment et un système de traitement de l'air. Documentation disponible. Une inspection sur place est possible. Iedpfxswih Are Appebb

État: d'occasion, Année de construction: 2008, numéro de machine/véhicule: 311504, avec four de fusion et de maintien à chaud STRIKO WESTOFEN W900SL Prodos XP, année de fabrication : 2008, numéro de série : 10406, volume de la chambre du four : 8 290 dm³, poids à vide : 3 200 kg, puissance de chauffage : 22 kW, robot de manipulation SPESIMA Gripmat 2, année de fabrication : 2008, numéro de série : 210430, poids de la machine : 1 400 kg, système d’automatisation du moulage, unité de pulvérisation, convoyeur à chaîne, longueur : environ 350 cm, largeur du convoyeur : environ 100 cm, enceinte de protection, système de commande, plateforme pour machine, groupe d’injection défectueux. Iedpfozhax Hjx Appebb

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2022, heures de fonctionnement: 52 h, Fabricant : Vemag Modèle : Robby Année : 2022 État : d’occasion Ibodpfx Aozdd D Hjppeb Numéro de série : 1390303 Numéro de stock : 3332 Capacité de la pompe : maximum 2 300 kg/h Trémie : 105 litres Pompe à vide : Busch 16 m³/h Puissance : 3 x 400 V, 50 Hz, 5 kW Dimensions : 900 x 1 200 x 1 950 mm Poids : 425 kg Remplissage, portionnement et conditionnement Comprend 859 têtes de conditionnement et un support à boyau DHV937 Seulement 52 heures de fonctionnement !