Coupe-Viande (Cutter De Boucherie) d'occasion à vendre (33 577)

État: d'occasion, Groupe de découpe plasma, machine de découpe plasma MESSER GRIESHEIM type Plasmastar HA 95 N° de série : 4040323 Année de fabrication : 1990 Puissance : 95 A - 60 % facteur de marche 45 A - 70 % facteur de marche Plage de réglage : 2 niveaux Capacité de coupe : 25 mm (coupe nette) Séparation maximale : 45 mm Torche manuelle : PHC 95/140 Raccordement électrique : 380 V, 50 Hz, prise 32 A - Refroidie à l'eau - Nouvelle torche manuelle BINZEL ABICOR, type Abiplas Cut 200 W - Faisceau de flexibles de 6 mètres - Notice d’utilisation Encombrement (L x l x H) : 900 x 480 x 850 mm Kedpfx Aoyah R Njcijnb Poids : 160 kg Très bon état

État: nouveau, Année de construction: 2025, largeur de coupe (max.): 500 mm, profondeur d'insertion: 520 mm, longueur de coupe (max.): 500 mm, type de courant d'entrée: Climatisation, tension d'entrée: 220 V, Équipement: barrière immatérielle de sécurité, Guillotine, nouvelle machine Pince électrique Coupe électrique Guillotine avec système EASY-CUT pour programmation électronique Butée arrière motorisée avec écran tactile de 7 pouces Longueur de coupe : 500 mm Hauteur de coupe : 600 mm Largeur de coupe minimale : 90 mm Profondeur de la table : 5200 mm Ksdpfxshm E Nks Acienb Incluant des barres de coupe (ensemble de 2 pièces) 1 lame supplémentaire, neuve 220/240 V, monophasé

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Stephan MC 15 Micro-cutter / Émulsificateur Knsdpfxjyr S R Re Acieb Marque : A. Stephan u. Söhne GmbH & Co. Modèle : MC 15 Puissance : 11 kW Tension : 380 V 50 Hz Intensité : 21,5 A Vitesse de rotation : 2900 tr/min Caractéristique de fonctionnement : cycle de service S1 (fonctionnement en continu) Indice de protection : IP 44 L’émulsificateur vertical compact Stephan MC 15 est un équipement fiable pour le broyage ultra-fin et l’homogénéisation des produits alimentaires. Grâce à son moteur de 11 kW et à sa grande vitesse de rotation (2900 tr/min), cette machine est parfaitement adaptée à la préparation d’émulsions, de sauces et de farces fines à base de viande. Sa construction robuste, combinée à un fonctionnement en continu (ED 100%), en fait un élément extrêmement efficace sur les lignes de production.

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Cutter à viande TM PRESSTA Type : MK-10 N° de série : 0053/91 Knjdpfx Aeyutw Decisb Pologne Prix net : 1 500 euros

État: très bon (occasion), Année de construction: 2013, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Nous proposons l'entonneuse à piston Frey Oscar 20 de l'année 2013 – une machine compacte et robuste conçue pour le poussage précis de saucisses et de farces dans les ateliers de transformation de la viande, les boucheries et les petites à moyennes entreprises de production. Il s'agit d'une solution pratique pour la fabrication de saucisses, de charcuterie, de produits traiteurs et de toute préparation nécessitant un dosage précis et un remplissage homogène. Le modèle Frey Oscar 20 est équipé d'un moteur de 0,75 kW et fonctionne sur une alimentation triphasée de 400 V. Grâce à son système de remplissage à piston, la machine assure une maîtrise optimale du processus, une grande répétabilité des portions ainsi qu'une manipulation aisée. Cet appareil est particulièrement apprécié là où la simplicité, la fiabilité et la facilité d'entretien hygiénique sont des priorités. L'entonneuse à piston Frey Oscar 20 peut être utilisée aussi bien en poste autonome que comme complément à une ligne de production existante. Sa construction robuste et la qualité de la marque Frey en font un choix judicieux pour les entreprises recherchant une machine d'occasion capable d'améliorer la productivité tout en préservant une qualité de produit fini élevée. Caractéristiques techniques : Knjdpfx Asy Df R Ajcijb Fabricant : Frey Modèle : Oscar 20 Type de machine : entonneuse à piston Année de fabrication : 2013 Puissance : 0,75 kW Alimentation électrique : 400 V Phases : 3 Points forts de l'entonneuse Frey Oscar 20 : - Poussage précis - Construction compacte et fonctionnelle - Fonctionnement stable avec faible consommation énergétique - Utilisation et nettoyage faciles - Idéale pour la fabrication de saucisses et de produits carnés Disponibilité : 2 unités

État: très bon (occasion), Année de construction: 2009, numéro de machine/véhicule: ZY30124, Technologie : UV-Print&Cut InkJet LED Technologie d'impression : Imprimante à jet d'encre piézoélectrique Supports : largeur 182 à 762 mm Épaisseur Maximum 1,0 mm avec papier de couverture, lors de l'impression Maximum 0,4 mm avec papier de couverture et 0,22 mm sans papier de couverture, lors de la découpe Diamètre extérieur du rouleau Maximum 180 mm Poids du rouleau : 20 kg maximum Diamètre intérieur : 50,8 mm ou 76,2 mm Largeur d'impression/découpe : 736 mm maximum Cartouches d'encre Type : Roland ECO-UV / ECO-UV S Capacité : 220 cm³, 500 cm³ Couleurs : ECO-UV : six couleurs (cyan, magenta, jaune, noir, blanc et vernis brillant) / ECO-UV S : cinq couleurs (cyan, magenta, jaune, noir et blanc) Unité de séchage de l'encre Double lampe LED UV Résolution d'impression (points par pouce / dpi) : 1440 dpi maximum Kedpfx Aevf Icrecienb Vitesse de découpe : 10-600 mm/s (10-300 mm/s dans le sens de l'alimentation du support) Force de coupe : 30-300 gf Compensation de la lame : 0,000 à 1,500 mm Résolution logicielle (lors de la découpe) : 0,025 mm / pas

État: très bon (occasion), Année de construction: 1992, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, CFS VSM 500 - Cutter sous vide Marque : CFS Modèle : VSM 500 Kodoxyrc Ujpfx Acisnb Année de fabrication : 1992 Capacité : 500 l Le cutter sous vide CFS VSM 500 est un équipement industriel avancé destiné à la coupe, au mélange et à l'émulsification de masses en conditions de vide. Avec une grande capacité de 500 litres, il constitue la solution idéale pour le traitement de grandes quantités de matières premières dans les sites de production.

État: d'occasion, poids à vide: 10 920 kg, poids maximal de charge: 27 080 kg, poids total: 38 000 kg, première immatriculation: 05/2017, longueur de l'espace de chargement: 13 400 mm, largeur de l’espace de chargement: 2 480 mm, hauteur de l'espace de chargement: 2 620 mm, volume de l'espace de chargement: 87 m³, suspension: air, dimension des pneus: 385/65R22,5, couleur: blanc, type d'engrenage: autre, taille du pneu avant: 385/65R22,5, taille de pneu arrière: 385/65R22,5, cabine conducteur: autre, classe d'émission: aucun, Équipement: ABS, unité de refroidissement, Semi-remorque frigorifique Chereau pour produits surgelés avec Thermo King SLXi 200 Fleischer - Groupe frigorifique : Thermo King SLXi 200 - Fleischer - Alimentation électrique - Dimensions (L x l x H) : 13,40 x 2,48 x 2,62 m - Freins à disque - Enregistreur de température - Essieux BPW - Pneus FRC/ATP : 385/65/22,5 - Caisse à palettes Très bon état, prix pour l'exportation. Kedjzrpb Eepfx Acienb Groupe Yourtrucks Le groupe Yourtrucks entretient des relations commerciales à travers le monde. L'achat et la vente s'étendent au-delà des frontières nationales, c'est pourquoi vous trouverez systématiquement le prix d'exportation dans nos annonces, car celui-ci est indépendant du lieu d'utilisation. Yourtrucks GmbH compile le contenu de ce site web avec le plus grand soin et veille à ce qu'il soit régulièrement mis à jour. Ces informations doivent être considérées comme des informations générales non contraignantes et ne remplacent pas une consultation individuelle détaillée lors de la prise de décision d'achat. Seules les dispositions contenues dans le contrat de vente sont déterminantes. Modifications, erreurs, fautes de frappe et ventes anticipées réservées. Nos conditions générales de vente s'appliquent exclusivement. Langues : - Nous parlons anglais - Nous parlons français - Мы говорим по-русски - Mówimy po polsku - Hablamos español - Falamos português - Parliamo italiano

État: très bon (occasion), Année de construction: 1994, Josting, ensemble de placage – machine de découpe Type : EFS 2300 L – Année de fabrication : 1994 Longueur de coupe : 2 300 mm Hauteur d’empilage maximale : 80 mm Barrière imagerie de sécurité FIESSLER Lampe de guidage pour l’indication de la position de coupe Butée parallèle à réglage motorisé, réglage fin à l’aide d’une molette Puissance absorbée : 7,7 kW Poids : 2 700 kg Dimensions : 3 610 x 1 700 x 1 680 mm Knsdpfx Acezzf Ersiob Disponible sur place : – à partir de l’entrepôt 54634 Bitburg – disponible immédiatement –

État: d'occasion, Le hachoir à viande professionnel Duker Rex est conçu pour le broyage rapide et efficace de produits frais et légèrement surgelés, offrant une grande capacité et des performances fiables. Ce modèle est équipé d'un système d'alimentation automatique par vis sans fin qui permet un transfert continu et régulier du produit vers l’unité de broyage, garantissant ainsi un fonctionnement stable et une productivité élevée. La grande trémie de 120 litres permet de traiter des quantités importantes sans rechargements fréquents, tandis que la capacité de production pouvant atteindre 2 000 kg/h fait de cette machine une solution idéale pour une utilisation professionnelle intensive. Elle convient au traitement de la viande, volaille, poisson, légumes et autres produits alimentaires. Le modèle utilise un système de coupe Unger avec une plaque de 130 mm de diamètre, garantissant un hachage précis et de haute qualité avec une texture homogène du produit fini. La construction en acier inoxydable assure une longue durée de vie, un haut niveau d’hygiène et un entretien facilité. Knodpfxsy Izlke Aciob Conception industrielle robuste, puissant moteur de 11 kW et structure stable garantissent un fonctionnement sécurisé et fiable même dans des conditions de travail exigeantes. Caractéristiques techniques : Type de machine : Hachoir à viande Fabricant : Duker Rex Capacité : jusqu'à 2 000 kg/h Capacité de la trémie : 120 L Puissance : 11 kW Tension : 400 V / 3+N Fréquence : 50 Hz Système de coupe : Unger Diamètre de la plaque : 130 mm Hauteur de chargement : 1 300 mm Hauteur de sortie : 680 mm Dimensions : 800 x 1 200 x 1 370 mm Poids net : 674 kg Matériau : Acier inoxydable Fonctionnement : Stable, puissant et fiable Entretien : Simple et facile

État: d'occasion, Le Seydelmann K60U est un coupe-viande industriel conçu pour trancher, hacher et mélanger la viande et d’autres produits alimentaires. Équipé d’une cuve en acier inoxydable de 60 litres et de six lames, il assure un traitement efficace des produits et des résultats constants. Sa construction en acier inoxydable lui confère une excellente durabilité, facilite le nettoyage et garantit un niveau d’hygiène élevé, ce qui le rend adapté aux applications de transformation alimentaire professionnelles. Spécifications techniques : Fabricant : Seydelmann Modèle : K60U Type : Coupe-viande Capacité de la cuve : 60 litres Nombre de lames : 6 Matériau de la cuve : Acier inoxydable Matériau des lames : Acier inoxydable Alimentation électrique : 400 V / 50 Hz / 3N Puissance installée : 22 kW Kodozq Sqmspfx Acienb Dimensions (L x l x H) : 1000 × 1400 × 1300 mm

État: d'occasion, Nous proposons un coupe-viande à vide Kilia K4000 Express doté d'une cuve de 325 litres. Il s'agit d'une machine industrielle conçue pour le découpage, le mélange et l'émulsion intensifs de préparations de viande dans les usines de transformation alimentaire. Le coupe-viande est équipé de 8 lames, une vitesse de rotation de l'arbre de coupe allant de 500 à 4 400 tr/min et une fonction de mélange avant/arrière dans la plage de 50 à 500 tr/min. Grâce à sa puissance élevée de 90 kW et à sa construction robuste, la machine est adaptée à la production de saucisses, de saucissons, de pâtés, de préparations de viande, d'émulsions de viande et d'autres produits nécessitant un découpage précis et un mélange approfondi des ingrédients. Le Kilia K4000 Express est équipé d'un système de commande hydraulique du couvercle et est conçu pour le traitement sous vide. La pompe à vide et un jeu de lames supplémentaire sont inclus. Cette machine convient aux usines de transformation alimentaire à la recherche d'un coupe-viande industriel puissant, doté d'une grande capacité de travail et d'une performance de production élevée. Données techniques : Fabricant : Kilia Modèle : K4000 Express Type : coupe-viande à vide Capacité de la cuve : 325 l Nombre de lames : 8 Puissance : 90 kW Alimentation électrique : 400 V, 50 Hz Quantité de remplissage : jusqu'à 230 kg, selon le produit Capacité : jusqu'à 1 150 kg/h, selon le produit Vitesse de l'arbre de coupe – découpage : 500–4 400 tr/min Knsdpfx Aozfkzascieb Vitesse de l'arbre de coupe – mélange avant/arrière : 50–500 tr/min Vitesse de la cuve : 7–22 tr/min Commande du couvercle : hydraulique Pompe à vide : incluse Jeu de lames : inclus Poids : 5 200 kg Dimensions hors tout : 3 445 × 2 815 × 1 600 mm Principaux avantages : grande capacité de cuve de 325 litres puissance de 90 kW 8 lames de travail et jeu de lames de rechange vitesse de découpage élevée, jusqu'à 4 400 tr/min mélange avant et arrière commande hydraulique du couvercle pompe à vide incluse construction industrielle robuste adapté aux préparations de viande, aux émulsions de viande, aux saucisses, aux saucissons et aux pâtés capacité de production élevée – jusqu'à 1 150 kg/h, selon le produit

État: d'occasion, Vis sans fin pour C400 « Wolfking » Knjdpfxjzzcrio Acieb

État: bon (utilisé), Année de construction: 2019, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Valmet Robocoiler pour l’enroulement automatique des bottes de foin. Deux unités identiques sont disponibles. Chaque unité est équipée d’un plateau tournant, d’un détecteur de métaux, d’un système de coupe et d’enroulement. Knodezy Nlaepfx Acijb Caractéristiques : ▪ Production maximale : 140 bottes/heure ▪ Longueur des bottes : 700 – 1000 mm ▪ Largeur des bottes : 580 – 900 mm ▪ Hauteur des bottes : 350 – 650 mm ▪ Poids des bottes : maximum 333 kg ▪ Diamètre du fil : 1,8 – 3,0 mm ▪ Force de coupe : 500 – 1250 N/mm2

État: très bon (occasion), Hachoir industriel à viande WOLFKING – Acier inoxydable Hachoir industriel à viande WOLFKING, conçu pour le broyage et la réduction continue de la taille de la viande et des produits à base de viande dans les lignes de production industrielles à haute capacité. Cet équipement est doté d’une grande trémie d’alimentation qui permet de recevoir le produit en vrac et de le diriger de manière contrôlée vers le système de hachage. Sa construction robuste et son système d’entraînement puissant sont conçus pour un fonctionnement continu dans les installations professionnelles de transformation de la viande. La configuration industrielle de ce type de hachoir permet de préparer la matière première avec une granulométrie appropriée avant les opérations ultérieures de mélange, d’émulsification, de façonnage, de cuisson ou d’emballage. CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES - Fabricant : WOLFKING - Type : Hachoir industriel à viande - Application : viande et produits à base de viande - Broyage / hachage continu - Grande trémie d’alimentation - Alimentation automatique du produit vers le système de hachage - Système de vis d’alimentation - Ensemble de coupe industriel - Entraînement par moteur électrique à haute puissance - Vitesse / fonctionnement contrôlable - Construction principalement en acier inoxydable - Structure robuste pour un travail intensif - Panneau de commande intégré - Protections sur les éléments mobiles - Conçu pour une production industrielle continue - Intégrable dans des lignes complètes de transformation de la viande PROCESSUS La viande est introduite dans la trémie d’alimentation, d’où elle est dirigée vers le mécanisme de hachage. Le système d’alimentation pousse de manière contrôlée le produit vers l’ensemble de coupe, où la réduction de taille s’effectue avant le déchargement vers l’étape suivante du processus. La taille finale du produit dépendra de la plaque, des lames et de la configuration de coupe installées. Il peut être intégré avec : - Élévateurs de chariots / bacs - Convoyeurs d’alimentation - Mélangeurs - Coupes-viande industriels - Émulsificateurs - Mélangeurs sous vide - Façonneuses - Ensacheuses - Systèmes de dosage - Lignes de préparation de produits à base de viande APPLICATIONS Particulièrement adapté aux abattoirs, aux ateliers de découpe, aux fabricants de produits à base de viande, aux transformateurs de viande et aux usines de produits alimentaires préparés qui ont besoin d’une solution à haute capacité pour la réduction de taille. Selon le système de coupe installé et les caractéristiques de la matière première, il peut être utilisé pour la viande bovine, porcine, de volaille et différentes préparations à base de viande. La combinaison de la technologie WOLFKING, de l’alimentation par grande trémie et de la construction industrielle offre une solution robuste pour les processus continus de hachage et de préparation de la viande. Machine disponible pour inspection. Des informations techniques supplémentaires, des dimensions, une configuration de coupe, des photos supplémentaires ou des vidéos peuvent être fournies sur demande. Knodpfezxwwhex Aciob

État: d'occasion, Année de construction: 2012, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Applications typiques : Knsdpsx Akcrsfx Acijb - Production de viandes effilochées et de volailles - Lignes de plats cuisinés et d’aliments préparés Caractéristiques : - Conception à flux continu pour un rendement constant - Tirage des fibres (sans coupe ni déchirure) pour une texture naturelle - Construction en acier inoxydable avec accès facile pour le nettoyage - Verrous de sécurité et conception adaptée au lavage intégral - Encombrement compact pour une intégration facilitée Marque : Cove Modèle : SH-5 Fabriqué aux États-Unis Capacité : 794 kg/h Hauteur d’alimentation de la trémie (mm) : 1900 Ouverture de la trémie (mm) : 450 x 380 Ouverture de la gorge (mm) : 270 x 220 Gorge/Chute (mm) : 970 Hauteur de décharge (mm) : 700 Dimensions totales : 1000 L x 630 l x 1900 H Poids : env. 113 kg Vidéo YouTube : vidéo d'usine, machine similaire, ce n’est pas cette machine !

État: comme neuf (occasion), La MAGURIT FROMAT 053 est une guillotine de qualité industrielle, conçue spécifiquement pour le pré-découpage à haut rendement de blocs de viande congelée, même à des températures aussi basses que -30°C. Parfaitement adaptée aux entreprises de taille moyenne et aux applications industrielles lourdes, cette machine optimise considérablement l’ensemble du processus de production. Elle est équipée d’une table élévatrice (chute) à commande pneumatique intégrée qui transporte sans effort les blocs lourds directement dans la salle de découpe, assurant ainsi une ergonomie maximale pour l’opérateur et une sécurité optimale sur le lieu de travail. Un dispositif de maintien des blocs spécialisé garantit la stabilité pendant le fonctionnement, ce qui se traduit par la qualité de produit souhaitée et un tranchant parfaitement propre à chaque coupe. Capable d’accueillir des blocs de viande congelée de grandes dimensions, jusqu’à 500 mm de largeur et 340 mm de hauteur, et alimentée par un moteur principal robuste de 5,5 kW, la Fromat 053 offre des performances et une fiabilité exceptionnelles en fonctionnement continu pour les usines de transformation de viande modernes. Spécifications techniques : Fabricant : Magurit Modèle : FROMAT 053 Kedozhhc Topfx Acienb Type : Coupe-blocs de viande congelée / guillotine Température de fonctionnement : jusqu’à -30°C Dimensions maximales des blocs (l x h) : 500 mm x 340 mm Système de chargement : Chute élévatrice à commande pneumatique Puissance du moteur principal : 5,5 kW Tension : 400 V / 50 Hz Caractéristiques : Tranchant propre, processus de travail ergonomique, dispositif de maintien des blocs dédié Application : Usines de transformation de viande industrielles de taille moyenne et grande

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2005, Données techniques Numéro de produit : EVM 4004 Année de fabrication : 2005 Longueur de la lame / scie : 510 mm Hauteur : 900 mm Largeur : 750 mm Longueur : 980 mm Knedpfexdvrhsx Acijb Puissance : 1 kW Alimentation : Électrique, 400V 50Hz 3N L’éplucheuse à membrane MAJA EVM 4004 est un appareil compact de haute qualité, conçu pour le dénervage de tous types de viandes. Elle convient aux boucheries ainsi qu’aux entreprises de transformation de viande. La machine est équipée d’un couteau intégré d’une longueur de 510 mm. Elle est facile à utiliser et à nettoyer. Aucun outil requis pour le démontage et le nettoyage Plus d’informations et des vidéos peuvent être envoyées par email sur demande. Machine en état impeccable, sans aucun défaut, après une révision complète. Cylindre très affûté Roulements et joints neufs

État: d'occasion, Année de construction: 2002, puissance: 90 kW (122,37 ch), Le broyeur industriel CFS ChunkMaster 400 est une machine robuste conçue pour les usines de transformation de viande qui nécessitent des performances exceptionnelles, une taille de particules de matière première constante et une qualité optimale du produit fini. La machine est basée sur la plateforme de broyage Wolfking/CFS, qui a ensuite été intégrée à la gamme de produits GEA, ce qui explique pourquoi le ChunkMaster 400 jouit d’une excellente réputation dans l’industrie pour sa fiabilité, sa durabilité et ses faibles coûts de maintenance. Spécifications techniques du broyeur à viande CFS ChunkMaster 400 Fabricant : CFS Modèle : ChunkMaster 400 Type d’équipement : Broyeur à viande industriel Année de fabrication : 2002 Diamètre du système de broyage : Ø 400 mm Alimentation électrique : 400 V, triphasé, 50 Hz Kodpfozmgqtjx Acijnb Courant absorbé : 162 A Puissance : 90 kW Dimensions : À quoi sert le broyeur à viande CFS ChunkMaster 400 ? Le ChunkMaster 400 est conçu pour broyer une large gamme de matières premières : bœuf, porc, volaille, graisse et morceaux, ainsi que de la viande fraîche, réfrigérée et légèrement tempérée. La machine est particulièrement adaptée à une ligne de préparation des matières premières pour la production de saucisses, de préparations de viande hachée, de hamburgers, d’aliments pour animaux de compagnie et de produits prêts à consommer. La grande trémie d’alimentation, d’un diamètre de Ø 400 mm, permet de traiter des quantités importantes de matières premières tout en assurant une manipulation délicate du produit et une augmentation minimale de la température pendant le broyage, ce qui a un impact direct sur la qualité et la durée de conservation du produit fini. Conception et système de coupe Le broyeur ChunkMaster 400 est équipé d’un châssis robuste en acier inoxydable, d’une vis d’alimentation durable et d’un réducteur industriel conçu pour un fonctionnement continu dans les grandes usines de transformation de viande. Le système d’alimentation des matières premières assure un flux de produit fluide et uniforme, minimisant la compression, ce qui préserve la structure naturelle du tissu musculaire et se traduit par un produit final de qualité supérieure. La machine peut être configurée avec divers jeux de couteaux Unger, permettant de régler la taille des particules de matière première, allant d’un pré-broyage grossier à un broyage fin, en fonction des lames et des tamis utilisés. Principaux avantages du broyeur CFS ChunkMaster 400 Grand système de broyage d’un diamètre de Ø 400 mm, Capacité de production exceptionnellement élevée, Manipulation douce des matières premières, Augmentation minimale de la température pendant le broyage, Excellente conservation de la structure des particules de viande, Réducteur industriel robuste et construction en acier inoxydable hygiénique, facilitant l’accès pour le nettoyage et la maintenance, Facilité d’accès aux pièces de rechange ; tamis, lames de coupe et courroie d’entraînement inclus. L’un des plus grands avantages du broyeur ChunkMaster 400 est la disponibilité continue des pièces de rechange. De nombreux composants mécaniques restent compatibles avec les séries CFS MaxiGrind et GEA MaxiGrind ultérieures, et des fabricants indépendants continuent de proposer des pièces de rechange d’origine, ce qui facilite considérablement le fonctionnement et l’entretien à long terme de cette machine.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La marmite de cuisson vapeur Crown DL-20 est conçue pour assurer la cuisson homogène de nombreux produits alimentaires dans les ateliers de transformation agroalimentaire. Grâce à son enveloppe vapeur, elle diffuse une chaleur régulière sur toute la surface de la cuve. Ainsi, elle convient parfaitement à la cuisson de sauces, soupes, plats cuisinés, légumes, préparations carnées, produits traiteurs et autres recettes nécessitant une maîtrise précise de la température. Son fond hémisphérique favorise une excellente circulation thermique tout en limitant les points de surchauffe. De plus, sa cuve en acier inoxydable de qualité alimentaire offre une grande résistance aux utilisations intensives. Par conséquent, les industriels obtiennent une cuisson homogène, améliorent la qualité des produits finis et réduisent les risques d'accrochage. Par ailleurs, cette marmite vapeur possède une construction robuste montée sur trois pieds inox, ce qui facilite son intégration dans une cuisine industrielle ou une ligne de production agroalimentaire. En outre, son fonctionnement à la vapeur permet une cuisson douce, rapide et particulièrement adaptée aux productions exigeant une excellente maîtrise des températures. Knedpfjzl D Nksx Acijb Enfin, cette marmite de cuisson Crown DL-20 est reconditionnée par Europ'Équipement. Chaque équipement est inspecté, nettoyé, contrôlé et testé avant commercialisation afin de proposer une solution fiable, économique et durable aux professionnels de l'agroalimentaire. Caractéristiques techniques: Fabricant : Crown Food Service Equipment Ltd. Modèle : DL-20 Capacité : 20 gallons (≈ 76 litres) Année de fabrication : 1990 Construction : Acier inoxydable alimentaire Pression maximale admissible (MAWP) : 35 psi (≈ 2,41 bar) Température maximale de service : 281 °F (≈ 138 °C) nuh-rjom

État: d'occasion, PRIX : 2.500 EUR Le mélangeur professionnel de viande modèle SN50J est conçu pour un mélange rapide et homogène de viande, d’épices et d’autres ingrédients dans les boucheries, restaurants, ateliers de transformation et cuisines professionnelles. Ce modèle est une solution idéale pour les utilisateurs exigeant une grande capacité, un fonctionnement fiable et une qualité de mélange supérieure dans un usage professionnel quotidien. Knjdoy Nc Iijpfx Acieb Le moteur puissant de 2200 W garantit un fonctionnement efficace et des performances stables, même sous de fortes charges de travail. La vitesse de fonctionnement de 25 tr/min assure un mélange homogène et une préparation optimale des produits tels que la viande hachée, les saucisses, les mélanges de cevap, les préparations pour burgers et autres spécialités à base de viande. La construction en acier inoxydable de haute qualité assure une longue durée de vie, une résistance à la corrosion, le respect des normes d’hygiène les plus élevées et un entretien facile. Sa conception robuste et sa structure stable font de ce modèle un excellent choix pour une utilisation professionnelle intensive. Des dimensions extérieures plus importantes offrent une capacité de travail accrue et une manipulation aisée dans les sites de production et environnements professionnels. Caractéristiques techniques : Type de machine : Mélangeur de viande Modèle : SN50J Puissance : 2200 W Vitesse : 25 tr/min Tension : 380 V / 50 Hz Dimensions : 890 x 650 x 920 mm Poids : 108 kg Matériau : Acier inoxydable Application : Mélange de viandes, épices et préparations carnées Utilisation : Boucheries, restaurants, transformation de viande, cuisines professionnelles Fonctionnement : Stable, efficace et fiable Entretien : Simple et aisé

État: très bon (occasion), Année de construction: 2019, heures de fonctionnement: 40 h, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: MCH-D 150, longueur totale: 2 000 mm, largeur totale: 1 000 mm, hauteur totale: 1 000 mm, poids total: 2 000 kg, tension d'entrée: 400 V, type de courant d'entrée: triphasé, puissance: 55 kW (74,78 ch), courant d'entrée: 55 A, fréquence d'entrée: 50 Hz, Équipement: documentation / manuel, MICRO-COUPEUR ÉMULSIFIEUR PERMETTANT DE PRÉPARER DES MÉLANGES HACHÉS FINS ET ÉMULSIFIÉS : ÉMULSIONS DE VIANDE Kjdpfx Acszrfg Reisnb ÉMULSIONS POUR SAUCISSES ET CHARCUTERIES PÂTÉ DE FOIE MARINADES ET SAUCES PURÉES DE FRUITS ET DE LÉGUMES SOU PES

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Mélange et marinage sous vide Le Mélangeur sous vide Vakona ESK travaille les viandes, les volailles et les poissons sous vide. Il permet de mélanger, masser, mariner et baratter les produits dans une même cuve. Ainsi, il convient aux charcuteries, aux ateliers de transformation et aux fabricants de produits carnés préparés. Il aide notamment à répartir la marinade, la saumure, les épices et les autres ingrédients autour des produits. Le système peut traiter des pièces entières ou des produits découpés. De plus, la cuve effectue un mouvement contrôlé pendant le cycle. Selon l’outil installé, la machine réalise un mélange doux ou un massage plus soutenu. Par conséquent, l’opérateur peut adapter le travail à la texture recherchée et à la fragilité des matières premières. Comment fonctionne le VAKONA ESK ? D’abord, l’opérateur charge les produits et les ingrédients dans la cuve. Ensuite, la pompe retire l’air afin de créer le niveau de vide programmé. Le bras déplace alors les matières de façon régulière pendant toute la durée du cycle. Le vide facilite le contact entre les produits et la marinade. Ainsi, il réduit les poches d’air et améliore la répartition des liquides. De plus, la vitesse variable permet d’adapter le mouvement aux différentes recettes. La machine peut alterner les phases de travail, de pause et d’aération afin de mieux contrôler le procédé. Refroidissement pendant le processus La gamme ESK associe le travail sous vide à un système de refroidissement direct. Un échangeur placé autour de la cuve aide à maintenir une température stable pendant le mélange ou le marinage. Ainsi, la machine limite l’échauffement causé par le mouvement des produits. Cette maîtrise de la température protège la texture des matières premières. De plus, elle favorise un procédé plus régulier entre les différents lots. Le refroidissement présente donc un intérêt particulier pour les recettes sensibles et les productions qui nécessitent une température contrôlée. Kedszpw S Topfx Acionb Commande et suivi des recettes VAKONA propose une commande tactile capable de mémoriser jusqu’à 99 programmes sur la gamme ESK. L’opérateur peut ainsi enregistrer les paramètres propres à chaque recette. Il peut notamment régler la vitesse, la durée, les pauses, le vide et les phases d’aération. De plus, le système peut enregistrer les données du processus selon les principes HACCP. Par conséquent, l’entreprise améliore le suivi des productions et reproduit plus facilement les mêmes réglages. Un séparateur d’eau automatique protège également le circuit de vide pendant le fonctionnement. Caractéristiques techniques: Fabricant et gamme : VAKONA ESK STL Fonctions : mélange, massage, marinage et barattage sous vide Volume de cuve selon modèle : 60 à 1 500 litres Capacité selon produit : 5 à 1 150 kg par cycle Équipements : cuve refroidie, pompe à vide automatique, commande tactile avec 99 programmes et suivi HACCP SM+EPKZB

État: comme neuf (occasion), Nock C460, machine pour enlever la peau de la viande Knsdpelt T Tnsfx Acieb Numéro de série : 1956290 En acier inoxydable, largeur de coupe : 430 mm, vitesse de coupe : 19 m/min, équipée de 10 lames neuves de rechange, 0,75 kW, mobile, triphasée.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2006, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le GEA CFS Autogrind 280 est un puissant broyeur industriel conçu pour des applications hautes performances, notamment dans la transformation de la viande. Conçu pour fonctionner avec des blocs congelés jusqu'à -25°C Caractéristiques principales : Puissance améliorée : Le moteur de 117 kW offre des performances de broyage accrues, permettant un traitement plus rapide des blocs de viande congelés et frais. Traite les blocs congelés à des températures aussi basses que -25°C sans compromettre la qualité ou la texture. Convient à une variété de matières premières, notamment le bœuf, le porc, la volaille et le poisson. Le moteur amélioré prend en charge des taux de production encore plus élevés, ce qui le rend idéal pour une utilisation industrielle à grande échelle. Dispose d'une gorge de 280 mm avec des plaques de coupe robustes et des options de couteau pour assurer une taille de particule uniforme. Convient pour un broyage fin ou grossier, selon vos besoins. Le poussoir de bloc intégré et le système d'alimentation réduisent le travail manuel et améliorent l'efficacité. Fabriqué en acier inoxydable pour un nettoyage facile et le respect des normes d'hygiène strictes. Les surfaces lisses et sans crevasses minimisent les risques de contamination. Minimise la génération de chaleur pendant le broyage pour maintenir l'intégrité du produit et se conformer aux réglementations en matière de sécurité alimentaire. Les verrouillages de sécurité et les mécanismes de protection contre les surcharges protègent à la fois l'opérateur et l'équipement. Panneau de commande intuitif pour une utilisation et une surveillance faciles. Malgré sa puissance élevée, la conception est optimisée pour consommer efficacement l'énergie pendant le fonctionnement continu. Transforme la viande congelée et fraîche pour divers produits finis tels que : Viande hachée Burgers Saucisses Nuggets Kedjvt R A Dspfx Acisnb Autres produits à base de viande Ce modèle est un excellent choix pour les environnements de production à forte demande nécessitant une qualité et une fiabilité constantes.