Machine de transformation de la viande

GEA CFS Autogrind 280

Le GEA CFS Autogrind 280 est un puissant broyeur industriel conçu pour des applications hautes performances, notamment dans la transformation de la viande.
Conçu pour fonctionner avec des blocs congelés jusqu'à -25°C
Caractéristiques principales :
Puissance améliorée :

Le moteur de 117 kW offre des performances de broyage accrues, permettant un traitement plus rapide des blocs de viande congelés et frais.

Traite les blocs congelés à des températures aussi basses que -25°C sans compromettre la qualité ou la texture.
Convient à une variété de matières premières, notamment le bœuf, le porc, la volaille et le poisson.

Le moteur amélioré prend en charge des taux de production encore plus élevés, ce qui le rend idéal pour une utilisation industrielle à grande échelle.

Dispose d'une gorge de 280 mm avec des plaques de coupe robustes et des options de couteau pour assurer une taille de particule uniforme.
Convient pour un broyage fin ou grossier, selon vos besoins.

Le poussoir de bloc intégré et le système d'alimentation réduisent le travail manuel et améliorent l'efficacité.

Fabriqué en acier inoxydable pour un nettoyage facile et le respect des normes d'hygiène strictes.
Les surfaces lisses et sans crevasses minimisent les risques de contamination.

Minimise la génération de chaleur pendant le broyage pour maintenir l'intégrité du produit et se conformer aux réglementations en matière de sécurité alimentaire.

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Les verrouillages de sécurité et les mécanismes de protection contre les surcharges protègent à la fois l'opérateur et l'équipement.
Panneau de commande intuitif pour une utilisation et une surveillance faciles.

Malgré sa puissance élevée, la conception est optimisée pour consommer efficacement l'énergie pendant le fonctionnement continu.

Transforme la viande congelée et fraîche pour divers produits finis tels que :
Viande hachée
Burgers
Saucisses
Nuggets
Autres produits à base de viande

Ce modèle est un excellent choix pour les environnements de production à forte demande nécessitant une qualité et une fiabilité constantes.

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