Inotec Émulsificateur d'occasion à vendre (24)

État: d'occasion, tout inox mélangeur à double palettes intermeshing mixer contenu utile : 2.000 L dimensions (lo x la x h) : ± 4.100 x 1.500 x 2.700 mm Bjdszd Twnepfx Abtjli 1 trappe de vidange à l’avant 18 kW

État: d'occasion, 2 x Double mélangeur à palettes “Inotec” 2.600L Type IPM 2000 tout inox mélangeur à double palettes intermeshing mixer contenu utile : 2.600 L dimensions (lo x la x h) : ± 4.100 x 1.500 x 2.700 mm 1 trappe de vidange à l’avant avec des cellules de pesage 18 kW en très bonne condition en bon état de marche + 2 x Convoyeur à décharger Type IFB 1300/800 tout inox vient sous les trappes de vidange du mélangeur avec tapis plastique 0,7 kW hauteur de déchargement ± 1.200 mm dans un bacs européens / Dolav en très bonne condition en bon état de marche + 2 x Chargeur pour des bacs européens Type IHV 2000-300 tout inox pour des bacs européens de 200 L et 300L dimensions (lo x la x h) : ± 900 x 1.300 x 4.020 mm 1,6 kW en très bonne condition en bon état de marche + Elévateur à vis avec convoyeur d’entree Elévateur à vis Type IFS 5600/400 tout inox mobiel 5,3 kW diamètre vis 400 mm Hauteur de chargement : 800 mm Hauteur de déchargement : 3.200 mm dimensions (lo x la x h) : ± 5.200 x 2.500 x 4.450mm en très bonne condition en bon état de marche + Convoyeur d’entree tout inox convoyeur pvc blanc largeur du tapis 700 mm longueur du tapis 2.500 mm Hauteur de déchargement 2.800 mm en bonne condition en bon état de marche + Boîte de commande Type IPL 05-02-N Total 58 kW 3x 400V -50Hz 98A Année de construction 2003 dimensions (lo x la x h) : ± 1.800 x 550 x 1.800 mm Système de contrôle PLC Siemens S7-300 + Panneau Simatic OP270 Bsdpezdy Duefx Abteli + Escalier / plateforme d'inspection Les machines seront entièrement inspectée et testée sur les plans mécanique et électrique. Les pièces présentant une usure visible seront préventivement remplacées dans notre atelier.

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, puissance: 11 kW (14,96 ch), Année de construction: 2024, heures de fonctionnement: 25 h, numéro de machine/véhicule: 24168, Le petit silo inoCOMB Cabrio est utilisé pour le mélange et le transport de matériaux pompables (produits minéraux ou organiques) jusqu'à une granulométrie d'env. 8 mm. Il permet de traiter des enduits, mortiers secs, matériaux pour chapes ou masses d’égalisation de sol pré-mélangés par le fabricant des matériaux. Le réservoir du petit silo peut être chargé, au choix, avec des sacs, des conteneurs à usage unique ou des big-bags. Pendant le fonctionnement, le matériau sec est transporté depuis la trémie du silo vers le tube mélangeur au moyen de la vis doseuse. Dans le tube de mélange, le matériau sec est mélangé – avec adjonction d'eau – par l'axe mélangeur, pour obtenir un produit homogène, pâteux ou liquide. À l’extrémité externe du tube de mélange, le matériau ainsi mélangé tombe directement dans l'entonnoir de la pompe. Dans cet entonnoir, le matériau est transporté par l'arbre de la pompe vers l’unité de pompage (rotor/stator). Le matériau est ensuite pompé via des tuyaux jusqu’au lieu d’application. Blodpfx Absyk Twpetsi

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2010, Une presse à broche Inotec pour le roulage et la mise en forme de corps en tôle de différentes tailles est disponible. Distance de sécurité : 350 mm, diamètre maximal du produit : 350 mm, commande : API, poids : env. 1800 kg. Comprend un magasin pour plateaux de pression et divers jeux d’outils. Documentation disponible. Visite sur site possible. Bljdpfxozbuvhs Abtoi

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2021, Émulseur Inotec I175-IT5-110D Les émulseurs Inotec sont utilisés pour la production de hachis fins dans l'industrie de la viande ainsi que pour la fabrication d'émulsions fines de viande, légumes et fruits. Fabricant : Inotec Modèle : I175-iT5-110D-FU-SP Année : 2021 Puissance : 206A / 128kW Capacité : jusqu'à 7 000 kg/h Diamètre de la plaque perforée : 175 mm Capacité de la trémie : 200 litres Dimensions de la machine (LxlxH) : 1 920x1 150x1 480 mm Bedpfsy Hqnlox Abtoli Poids de la machine : 900 kg.

État: d'occasion, Cutter à passage continu Inotec - Type : I175CD-75D - Puissance : 88 kW - Rendement : 3000–4000 kg/h - Année de fabrication : 2009 - Dimensions extérieures : 1850 x 1150 x 1200 mm - Pour viande, produits végétaux, farces Bsdpjy A Hmvefx Abtoli - Alimentation : 400V 50Hz 3Ph - Fabriqué en acier inoxydable - État : Occasion, en très bon état

État: très bon (occasion), Année de construction: 2008, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 900 mm, largeur totale: 780 mm, hauteur totale: 1 500 mm, Trancheuse à saucisses Marque Inotec Modèle WT 99-S Numéro de machine 007-182 Bedpfjwabm Sox Abteli Année de construction 2008 Puissance 2 kW Tension 200/240/400/460 V, 2 phases, 50/60 Hz, 12/10/6/5 A Espace libre 30 mm x 60 mm Dimensions hors tout 900 mm x 780 mm x 1500 mm Un appareil conçu pour la séparation précise et rapide des saucisses en boyaux naturels, en collagène ou artificiels. Grâce à la technologie brevetée à double capteur, il détecte automatiquement l'endroit du virage, ce qui permet une coupe précise avec une capacité allant jusqu'à 1 800 coupes par minute. L'appareil traite des saucisses d'un diamètre de 10 à 50 mm. Il est largement utilisé dans l’industrie de la viande pour traiter une variété de produits de saucisses, notamment des saucisses crues, cuites, fraîches et fumées.

État: très bon (occasion), Coupeuse à passage Inotec, type : I175CD-75DVZ, 400 V, 3N, 50 Hz, 182 A, 111 kW, diamètre de la maille : 175 mm, dimensions de la machine : 1850 mm x 1200 mm x 2785 mm, dimensions du boîtier électrique : 600 mm x 1250 mm x 2350 mm. Blsdpfspcdgpjx Abtji

État: comme neuf (occasion), Machine à séparer les saucisses Type : WT 95 - D Min. 55mm Bljdpfx Aoumk Upobtsi Calibre : 10-50 mm Puissance nominale : 2,7 kW Tension : 400 V, 50 Hz Dimensions de la machine en mm (L x H x P) : 918 x 1070 x 596

État: très bon (occasion), Année de construction: 2012, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, LASKA FZ 175 | Émulsionneur / Hacheuse pour préparations de viande (Micro-Hacheuse) Fabricant : LASKA Modèle / Type : FZ 175 Numéro de série : 14127 Année de fabrication : 2012 Alimentation : 400 V | 3 phases | 50 Hz | 155 A Puissance : 91 kW Diamètre : 175 mm Dimensions : 2350 x 1180 x 1300 mm L'émulsionneur industriel professionnel LASKA FZ 175 est une machine technologiquement avancée, un élément essentiel des chaînes de production modernes de produits carnés. Cet appareil est conçu pour fonctionner en continu dans les entreprises de taille moyenne et grande. Il est utilisé pour le traitement ultrafin et la préparation de textures fines, l'émulsification et l'homogénéisation des farces pour saucisses, saucissons, pâtés, mortadelles et saucisses de type « frankfurter ». Il est particulièrement performant dans tous les contextes où une structure d'émulsion parfaitement lisse et stable, avec une teneur minimale en bulles d'air, est essentielle. Bedpfx Abozgxr Noteli Le cœur de la machine est une géométrie unique et à plusieurs étages du système de coupe, qui fonctionne en tandem avec un disque de 175 mm de diamètre, entraîné par un puissant moteur de 91 kW. La conception du LASKA FZ 175 se distingue par un système électrohydraulique breveté de réglage automatique de la pression des lames sur le disque. Cette solution garantit des conditions de coupe constantes et optimales tout en minimisant la force de frottement. En pratique, cela permet de réduire l'usure des éléments de travail jusqu'à 50 % par rapport aux émulsionneurs traditionnels, ce qui réduit considérablement les coûts d'exploitation et élimine le risque de surchauffe des matières premières.

État: comme neuf (occasion), Émulsificateur Karl Schnell Type : 250 Tension : 400V / 50Hz Bodpfex Ayh Dsx Abtsli Dimensions : 160x130x190 cm

État: très bon (occasion), Année de construction: 2011, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, CFS EcoCut Cap 2 | Émulsificateur / cutter industriel micro-cut à flux continu Fabricant : CFS Modèle / Type : ECOCUT CAP 2 Numéro de série : 5000068187 POS 31 Année de fabrication : 2011 Alimentation : 400 V / 3 phases / 50 Hz Courant nominal : 358,5 A Puissance moteur nominale : 204 kW Dimensions hors tout : 3300 × 2050 × 2850 mm Jeu de livraison : palox avec pièces détachées Le CFS EcoCut Cap 2 est un émulsificateur industriel avancé et extrêmement puissant (cutter industriel micro-cut à flux continu) fabriqué sous la marque CFS. Cet appareil de 2011 a été conçu pour fonctionner en continu sur des chaînes de production de grande capacité, où il est essentiel d’obtenir une émulsion parfaitement lisse, stable et un broyage optimal de la matière première. Équipé d’un moteur géant de 204 kW fonctionnant sous 358,5 A, l’émulsificateur maîtrise sans effort les tâches les plus exigeantes, garantissant une rupture optimale des structures protéiniques et lipidiques. C’est un équipement indispensable dans la fabrication de saucisses, saucisses type francfort, pâtés, mortadelles de haute qualité, mais aussi dans l’industrie du petfood, des plats cuisinés ou des sauces. Caractéristiques et avantages clés : - Puissance inégalée (204 kW) : Réserve d’énergie élevée assurant un fonctionnement stable et continu à débit maximal, sans risque de surcharge du moteur, même avec des mélanges très denses. - Système avancé Micro-Cut : Système de coupe en ligne garantissant une découpe précise et répétable ainsi qu’une homogénéisation parfaite. Il permet d’atteindre un degré d’émulsification optimal, ce qui améliore la liaison eau-graisse, augmente le rendement et optimise la texture du produit fini. Bedpfxoy Ub E De Abtsli - Automatisation et intégration : Le modèle EcoCut Cap 2 s’intègre parfaitement dans une chaîne automatisée, fonctionnant directement avec les mélangeurs ou les baratteurs, éliminant ainsi les besoins de transfert manuel de la matière première et accélérant le cycle de production.

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Stephan MC 15 Micro-cutter / Émulsificateur Marque : A. Stephan u. Söhne GmbH & Co. Modèle : MC 15 Puissance : 11 kW Tension : 380 V 50 Hz Intensité : 21,5 A Bodpfxoyr S R Ro Abteli Vitesse de rotation : 2900 tr/min Caractéristique de fonctionnement : cycle de service S1 (fonctionnement en continu) Indice de protection : IP 44 L’émulsificateur vertical compact Stephan MC 15 est un équipement fiable pour le broyage ultra-fin et l’homogénéisation des produits alimentaires. Grâce à son moteur de 11 kW et à sa grande vitesse de rotation (2900 tr/min), cette machine est parfaitement adaptée à la préparation d’émulsions, de sauces et de farces fines à base de viande. Sa construction robuste, combinée à un fonctionnement en continu (ED 100%), en fait un élément extrêmement efficace sur les lignes de production.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2010, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Emulsificateur / Cutter en continu Laska FZ 225 Marque : Maschinenfabrik LASKA Gesellschaft m.b.H. Modèle : FZ 225 Année de fabrication : 2010 Numéro de machine : 13287 Tension et fréquence : 3 x 400 V / 50 Hz Puissance : 132 kW Intensité : 230 A Indice de protection : IP 55 Bledpfx Asyr S Ipebtji L’émulsificateur Laska FZ 225 est une machine à haut rendement conçue pour la production en continu de farces de viande finement hachées ainsi que d’émulsions de peaux et de graisses. Grâce à son puissant moteur de 132 kW, l’appareil garantit d’excellents résultats d’émulsification tout en maintenant un débit élevé, ce qui en fait la solution idéale pour les grandes lignes industrielles. La construction robuste du fabricant autrichien et l’indice de protection IP 55 assurent une fiabilité élevée dans des conditions d’utilisation difficiles ainsi qu’une facilité d’entretien hygiénique.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2020, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Nous proposons le hachoir Stephan Microcut MC15, conçu pour le broyage, le mélange et l’émulsification précis de produits alimentaires dans les entreprises agroalimentaires. Il s’agit d’une machine industrielle compacte, fabriquée par Stephan Machinery GmbH, une entreprise reconnue pour ses solutions de production de garnitures, émulsions, pâtes, sauces et autres produits requérant une texture homogène. Le modèle MC15 est idéal partout où des résultats de traitement constants, une granulométrie de haute qualité et un fonctionnement stable en conditions de production sont essentiels. Avec une vitesse de rotation de 2 945 tr/min et une puissance de 11 kW, la machine assure un traitement intensif et efficace des matières premières, garantissant ainsi une consistance uniforme du produit fini. C’est une solution parfaite pour les applications nécessitant une coupe précise et une dispersion homogène des ingrédients. Le cutter Stephan Microcut MC15 constitue un excellent choix pour les sociétés cherchant une machine fiable d’occasion pour un traitement précis des produits. Caractéristiques techniques : Fabricant : Stephan Machinery GmbH Modèle : Microcut MC15 Année : 2020 Alimentation : 400 V Puissance : 11 kW Vitesse de rotation : 2 945 tr/min Courant : 22 A Type de moteur : HEFIE3 132L/2-2200 Avantages du cutter Stephan MC15 : broyage et émulsification précis du produit, haute vitesse de fonctionnement, design industriel compact, qualité de fabrication allemande, convient à la fabrication de garnitures, émulsions, pâtes et sauces, fonctionnement stable en environnement industriel. Le Stephan Microcut MC15 est une solution pratique pour les entreprises souhaitant améliorer la qualité de transformation de leurs produits en s’appuyant sur une machine éprouvée d’un fabricant de renom. Bedpfx Ajy Eplwjbteli

État: bon (utilisé), Marmite de cuisson Auriol Inox, capacité 400l, bain de vapeur, émulsionneur avec moteur en bas, diamètre de l'émulsionneur 120mm, vitesse variable, basculement automatique pour le déchargement, sur cellules de charge, 3Ph Blodsnbd Ryepfx Abtsi

État: bon (utilisé), Bouilloire Auriol M500VBEX Blsdpfxsnbd R Sj Abtei Série : 3430 Inox, capacité 500l, bain de vapeur, émulsionneur avec moteur en bas, diamètre de l'émulsionneur 120mm, vitesse variable, basculement automatique pour décharger, sur cellules de charge, 3Ph

État: bon (utilisé), Année de construction: 2002, longueur totale: 2 000 mm, largeur totale: 1 200 mm, hauteur totale: 1 200 mm, poids total: 750 kg, tension d'entrée: 400 V, puissance: 705 kW (958,53 ch), Emulsifiant CFS Ecocut 175 H Bedpoqpd Aqofx Abteli Le GEA EcoCut 175 est un émulsionneur compact et robuste conçu pour les petites et moyennes productions. Il peut être utilisé pour préparer des matières premières telles que l'émulsion de peau de porc ainsi que pour les émulsions finales. Avec le choix d'un ensemble de couteaux simples ou doubles, il peut produire des émulsions grossières ou superfines. Produit des émulsions fines et grossières Produit des émulsions de peau de porc Excellente qualité d'émulsion en production discontinue Couteau simple ou double Alimentation par pompe ou par trémie Marque : CFS Modèle : Ecocut 175 H Année : 2002 Capacité : 4.000-6.000 kg/h (en fonction du produit et du jeu de couteaux utilisé) Capacité de la trémie : 150 L Méthode d'alimentation : trémie ou pompe Diamètre de la tête de coupe : 175 mm Vitesse des couteaux : 2.950 RPM Puissance : 3PH / 400V / 50Hz / 70,5kW Dimensions de la machine (LxLxH) : 2.000x1.200x1.200 mm Poids de la machine : 750 kg.

État: bon (utilisé), Bouilloire Auriol M500VBEX Blodpfsnbd S Tjx Abtsi Série : 3429 Inox, capacité 500l, bain de vapeur, émulsionneur avec moteur en bas, diamètre de l'émulsionneur 120mm, vitesse variable, basculement automatique pour décharger, sur cellules de charge, 3Ph

État: d'occasion, Stephan MCH D 180 Microcoupeur Ce microcoupeur continu haute performance de Stephan est une machine d'émulsification polyvalente, largement utilisée dans l'industrie agroalimentaire. Il est idéal pour les industries de transformation de la viande, des aliments pour animaux, des aliments pour bébés, des plats préparés, des produits à base de plantes (végétaliens), des légumes et des fruits. Ce coupeur continu traite de grandes quantités de produit à grande vitesse pour obtenir une masse homogène, tout en assurant un mélange efficace des ingrédients. La taille de coupe peut être ajustée à l'aide d'anneaux de coupe interchangeables, ce qui permet de produire des émulsions fines et grossières. Ce microcoupeur est équipé d'une trémie d'alimentation de grande capacité (200 litres), positionnée à une hauteur de travail pratique, ce qui permet un transfert direct du produit depuis un coupeur à cuve. L'émulsificateur est monté sur des roues pour faciliter son déplacement dans la zone de production. La machine est entièrement construite en acier inoxydable. Caractéristiques techniques : - Capacité de production : jusqu'à 6 000 kg/h (en fonction du type de produit, de la taille des particules et du débit d'alimentation) - Capacité de la trémie : 200 litres - Équipé d'un système de coupe double Bljdpfezdqi Ujx Abtoi - Livré avec des anneaux de coupe : 0,7 mm et 0,5 mm - Hauteur d'alimentation de la trémie : 910 mm - Alimentation électrique : 400 V (triphasé + neutre, 50 Hz) - Puissance : 75 kW - Poids : 977 kg - Année de fabrication : 2007 Dimensions de la machine (L × l × H) : 2220 × 1120 × 1060 mm

État: d'occasion, Vue d'ensemble générale : pasteurisation, refroidissement, maturation, émulsification, reconstitution, incubation et mélange sont tous des procédés essentiels dans un laboratoire de transformation alimentaire. Le réacteur multifonction Armfield est capable d'assurer toutes ces fonctions en tant qu'unité autonome et mobile. Sa mobilité permet de le positionner dans le laboratoire à côté d'autres équipements pour lesquels il peut être utilisé, et il permet également un rangement aisé. La cuve, conçue de manière hygiénique et à double enveloppe, offre un volume de travail de 10 à 15 litres, ce qui permet de réaliser des expériences et des démonstrations sans nécessiter de grandes quantités de matières premières. Un élément chauffant électrique situé à la base de la double enveloppe chauffe l'eau du manteau, qui à son tour réchauffe le contenu de la cuve. Cette méthode assure un transfert de chaleur doux pour des ingrédients souvent sensibles à la chaleur, tout en évitant les points chauds grâce à une répartition convective de la chaleur. Le refroidissement est réalisé simplement en faisant circuler de l'eau provenant du réseau à travers la double enveloppe. Pour un refroidissement renforcé, de l'eau glacée peut être circulée en circuit fermé à travers un accumulateur de glace intégré dans la base de l'appareil. Un émulsificateur à vitesse variable, avec différentes têtes d'émulsification, peut être immergé dans le produit à traiter. Les étudiants peuvent acquérir une expérience pratique et l'instrumentation complète permet d'établir un enregistrement détaillé du processus. Un système de commutation automatique de vannes permet une utilisation simple, où l'utilisateur sélectionne simplement le processus souhaité au lieu de manipuler manuellement une série de vannes. Description : Référez-vous si besoin aux schémas de la section 8 «Diagrammes de l'appareil». 9.1 Aperçu : la cuve en acier inoxydable à double enveloppe (1) présente une surface polie et hygiénique ainsi qu'une capacité utile de 10 à 15 litres. L'intérieur est chauffé indirectement par une cartouche chauffante (16) à la base de l'enveloppe, protégée contre la surchauffe par un thermostat adjacent (17). Un émulsificateur (2) peut être introduit dans la cuve à l'aide de la poignée de verrouillage (5). L’interrupteur marche/arrêt et le variateur de vitesse (14) se trouvent sur le carter moteur et non sur la console de commande. Un voyant lumineux vert (7) indique si le moteur de l’émulsificateur fonctionne. La tête d’émulsification (3) peut être remplacée rapidement par l’une des alternatives fournies, en retirant simplement les écrous papillon qui fixent la tête à l’arbre d’entraînement. Un couvercle (6) protège le contenu de toute contamination par l'air lors des traitements thermiques prolongés. L'eau refroidie est recirculée depuis un accumulateur de glace (12) sous la cuve de traitement. Après le temps nécessaire à la formation de l'accumulateur de glace, cette eau refroidie est acheminée à la double enveloppe de la cuve afin de ramener le contenu à une température adaptée au stockage ou à la maturation. L'accumulateur de glace est généralement régénéré après un refroidissement initial rapide à l'aide d'eau froide du réseau domestique. Les vannes 3 voies (10) et (11) servent à sélectionner automatiquement entre le refroidissement en circuit ouvert ou fermé. Dans les deux cas, l'eau passe par un débitmètre (13), dont le débit peut être ajusté manuellement par la vanne de régula Blodpoydh Agsfx Abtei

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Tunnel de surgélation IQF Frigoscandia FloFreeze MX62 en bon état, fonctionnant à l’ammoniac (NH3). Conçu pour la surgélation rapide et individuelle de produits tels que les légumes, les baies, les crevettes et les pâtes. Livré complet avec systèmes d’alimentation et d’évacuation, table de vibration d’alimentation, tapis de glaçage (optionnel), évaporateurs, armoires électriques, variateurs de fréquence Danfoss et interface opérateur Siemens TP1200 Comfort (remplacée en 2020). Les produits sont déposés sur la trémie vibrante (env. 1200 mm de hauteur), où ils sont séparés et désagrégés. Ils sont ensuite acheminés dans le congélateur via une bande transporteuse en plastique bleu. La bande transporteuse mesure env. 7400 mm de long sur 1190 mm de large, avec un mécanisme de descente permettant de répartir à nouveau les produits et d'évacuer la glace. Hauteur de sortie : 912 mm. Le tapis de glaçage optionnel Innotec Systems peut appliquer une couche de glace de protection. Le modèle MX62 est doté de deux évaporateurs NH3 et de six ventilateurs centrifuges entraînés chacun par un moteur ABB M2AA160MA-2 (50 Hz, 13,2 kW, 2897 tr/min). L’air froid est soufflé à travers la bande afin d’éviter l’adhérence des produits. Les évaporateurs peuvent être dégivrés à l’air chaud à l’aide d’injecteurs. La machine comporte trois trappes d’inspection. Livrée avec ses armoires électriques d’origine, variateurs de fréquence et automation Siemens. Dimensions du FloFreeze MX62 : - 7400x4700x3000 mm (LxlxH) - Longueur effective de la bande : 7400 mm - Largeur effective de la bande : 1190 mm - Hauteur d’alimentation : 1200 mm - Hauteur de sortie : 912 mm Capacités de surgélation selon produit : - Pois verts : 3 600 kg/h – Temp. entrée : +10°C, temp. sortie : -18°C, temp. évaporateur : -40°C - Chou-fleur : 2 520 kg/h – Temp. entrée : +10°C, temp. sortie : -18°C, temp. évaporateur : -40°C, taille : 25 à 40 mm Blodpfxoxz Eacs Abtsi - Tomates : 1 440 kg/h – Temp. entrée : +10°C, temp. sortie : -18°C, temp. évaporateur : -40°C, taille : ~30 mm - Fraises : 2 520 kg/h – Temp. entrée : +10°C, temp. sortie : -18°C, temp. évaporateur : -40°C, taille : 25 à 35 mm - Pommes de terre : 1 800 kg/h – Temp. entrée : +10°C, temp. sortie : -18°C, temp. évaporateur : -40°C, taille : ~25 mm - Viande : 2 340 kg/h – Temp. entrée : -3°C, temp. sortie : -18°C, temp. évaporateur : -40°C, taille : cubes de 20 mm

État: très bon (occasion), Année de construction: 2015, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Émulsificateur Karl Schnell F150. Fabricant : Karl Schnell GmbH & Co. KG. Modèle : F150. Type : 049. Numéro de machine : 38717. Année de fabrication : 2015. Alimentation : 400 V, 3 phases, 50 Hz, 32 A. Puissance : 7,5 kW. Poids : 152 kg. Dimensions : 950 × 700 × 1100 mm. L’émulsificateur Karl Schnell F150 est un équipement professionnel destiné à l’émulsification et à l’homogénéisation industrielles de produits alimentaires, fréquemment utilisé dans la fabrication de saucisses, pâtés, farces et autres masses à consistance homogène. Les émulsificateurs de la série F de la marque Karl Schnell garantissent un effet d’émulsification constant et reproductible, réduisent le temps de traitement et minimisent l’élévation de la température du produit pendant le procédé. Ces solutions se distinguent par une construction robuste en acier inoxydable, assurant une hygiène de travail irréprochable et une grande longévité de la machine. Bledpfsycl Rrjx Abtsi

État: comme neuf (occasion), Le cutter Kramer + Grebe SM 200 (également appelé cutter à cuve) est une machine industrielle principalement utilisée dans l'industrie de la viande pour hacher, mélanger et émulsifier la viande et d'autres ingrédients. Bodpex S Ih Tofx Abtsli Fonction principale : - Il est équipé d'une cuve d'une capacité d'environ 200 litres. - Les couteaux tournent à grande vitesse pour couper la viande, la graisse, la glace, les épices, etc. - La coupe pendant la rotation de la cuve produit une émulsion fine du produit, permettant d'obtenir une texture homogène dans des produits tels que les saucisses, pâtés, saucisses de Francfort, etc.