Crème Glacée d'occasion à vendre (2 280)

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 230 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, Certifié DGUV jusqu'à: 08/2027, type de courant d'entrée: Climatisation, Réfrigérateur à panneaux Bäko SKS 68 Version en acier inoxydable pour panneaux de 580 x 780 et/ou 400 x 600 Affichage numérique de la température de -3 à +10 °C Prêt à être branché Système d’économie d’énergie EHT Alimentation 230 V Dimensions : 820 x 1020 x 2270 mm (l x P x H) Gedpfxsy H Uqqj Ahmeka Appareil d’occasion Nous avons d’autres appareils de réfrigération en stock !

Année de construction: 2026, État: nouveau, numéro de machine/véhicule: AT111, Nouveau système de stérilisation UHT tubulaire pour lait et crème - 10.000 LhSpécifications techniques & Données de performanceCe stérilisateur UHT tubulaire indirect est conçu pour le traitement laitier avec fonctionnement à vitesse variable et haute efficacité thermique. Il assure un traitement ultra-haute température fiable pour le lait et la crème à 40% de matière grasse, avec une robusta récupération de chaleur et un contrôle précis de la température à chaque étape du procédé.Capacité : Milk 10,000 L/h; Cream 40% fat 5,000 L/hÉchangeur de chaleur : Tubulaire, tubes inox AISI 316 corruguésTempérature d’entrée produit : 8°CTempérature d’homogénéisation : environ 65–75°C (sortie intermédiaire disponible)Température de maintien : 90–95°CTempérature de stérilisation : 135–142°C pendant 4 sTempérature de sortie : environ 20–25°CRégénération thermique : environ 70% sur échangeur tubulaireProfil thermique : Chauffage 5→115°C (eau chaude sous pression à 132°C), Stérilisation 115→142°C (vapeur industrielle ~6 bar), Refroidissement 142→27°C (eau à 17°C), Refroidissement final 27→25°C (eau à 17°C)Cuve tampon : 200 L, cylindrique verticale, inox AISI 304, avec 3 sondes de niveau et boule de lavage CIPPompe produit : Centrifuge en acier inoxydable, garniture mécanique haute température spéciale, pression de service 5–10 barDébitmètre électromagnétique : À brides, sortie 4–20 mAGroupe de circulation d’eau chaude : Pompe haute efficacité, 14–16 bar, 10,000 L/h; vase d’expansion inox; soupape de sécurité; remplissage automatique; échangeur de chaleur tubulaire vapeur–eauRégulation de température : Vanne vapeur modulante pneumatique; purgeur de vapeur haute efficacitéCIP embarqué : Mesure de conductivité, 2 pompes doseuses chimiques, 2 x 150 L cuves AISI 304 (acide et soude)Construction : Préassemblé sur skid en inox AISI 304 avec pieds de mise à niveau réglablesAutomatisation avancée & Systèmes de contrôleLe système est équipé d’une plateforme d’automatisation moderne pour garantir un traitement UHT stable, la traçabilité et une qualité produit constante.Architecture de contrôle : PLC intégré avec écran tactile HMI 12 poucesAgencement des armoires : Deux enceintes en inox AISI 304 (électronique et pneumatique séparées)Armoire électronique : PLC, HMI, composants de puissance et d’automatisationArmoire pneumatique : Électrovannes et distribution d’airFonctions automatisées : Gestion des cycles CIP, contrôle de pasteurisation/stérilisation, régulation de température, gestion des alarmes, interverrouillages de sécuritéEnregistrement des données de process : Surveillance continue des températures, pression produit, temps de maintien et débitInstrumentati... Gedpfozmpznex Ahmeka

État: d'occasion, Fonctionnalité: non vérifié, Machine à glaçons Frisani, modèle Labo 14/20 C - Capacité maximale par cycle : jusqu'à 4,5 litres Gsdpfx Aezkilhjhmeka - Alimentation électrique : 380 volts

Année de construction: 2021, État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Funk F800 Générateur de glace en paillettes année 2021, capacité de production d'environ 700 à 800 kg de glace en 24 h, utilisé seulement environ 3 ans, film de protection encore présent sur l'appareil, voir photo. La glace en paillettes ultra-fine est raclée à partir d'un cylindre évaporateur refroidi de l'intérieur, elle s'intègre parfaitement dans la pâte, ne forme pas d'agglomérats et offre un excellent effet de refroidissement. Comprend le système breveté "EasyClean de Funk" pour un nettoyage facile, répondant aux exigences élevées de la norme internationale HACCP. Le capot en inox de l'appareil est facilement amovible, rendant toutes les pièces à nettoyer du générateur de glace en paillettes facilement accessibles. L'appareil est conforme DVGW. Manipulation simple (manuelle) sans électronique, ordinateur, etc., avec fonction de rinçage manuel. L'appareil est entièrement fonctionnel, idéal pour réguler la température de la pâte en période chaude grâce à l'ajout de glace en paillettes. La glace en paillettes ne cause pas de problèmes (mécaniques) dans le pétrin. L'appareil est prêt à être raccordé (= Plug & Play) et monté sur roulettes pour une mobilité optimale. Gedpfoy T Eg Nex Ahmeka Réfrigérant : R 449 A, puissance électrique de raccordement 2,3 kW Dimensions : env. 100 x 80 x 100 cm (L x P x H), env. 220 kg

Année de construction: 2026, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, Certifié DGUV jusqu'à: 08/2027, type de courant d'entrée: triphasé, durée de la garantie: 12 mois, numéro de machine/véhicule: 2026, TOP, cuiseur à crème CK 120 Travail efficace pour la cuisson et le chauffage des crèmes et des pâtes Contrôle précis de la température Minuterie numérique, 2 vitesses Gsdpfxev H Ti To Ahmoka Avec roue manuelle pour la vidange ou robinet de vidange Machine mobile avec dispositif de blocage Testé DGUV V3, uniquement chez nous Raccordement 400 V, fiche CEE 32 A Dimensions : 1120 x 905 x 1830 mm (L x l x H) Machine et SAB neufs, testés Avec garantie + service de pièces détachées Options : Service de livraison Service de location et de financement Contrat de maintenance Forfait de services Formation et mise en service Visitez notre vaste exposition de machines pour la boulangerie !

Année de construction: 2024, État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Cuiseur à crème « Creamco » avec cuve de 80 litres, appareil de démonstration (année 2024) sous garantie, état quasi neuf, uniquement utilisé à des fins de démonstration. Pour pudding, masses, crèmes, garnitures, pâtons cuits et pochés, etc., avec cuve en acier inoxydable à double paroi, outil de mélange facilement amovible (sans outils) y compris racleurs en plastique, ainsi que thermostat numérique et minuteur. Machine mobile entièrement en acier inoxydable avec triple paroi pour une isolation thermique optimale et une répartition homogène de la chaleur, y compris racleurs latéraux et de fond. Couvercle amovible avec ouverture de remplissage refermable séparément. Idéal également pour la préparation de produits délicats tels que pâte à choux, crème de boulangerie, chocolat, fondant, confiture de fruits, glaçage, garnitures, ainsi que pour des produits similaires nécessitant un chauffage et un mélange homogènes. Deux vitesses de mélange disponibles, possibilité de mélange sans chauffage, par exemple pour le pré-mélange des ingrédients ou pour le refroidissement. Fonctionnement manuel ou automatique via thermostat numérique et minuteur. La cuve peut être basculée facilement grâce à une manivelle, même sur plus de 90 degrés, pour un retrait aisé du produit et un nettoyage simplifié. DISPONIBLE IMMÉDIATEMENT ! Caractéristiques techniques : Capacité : 80 litres, quantité de remplissage maximale env. 50 litres, quantité minimale recommandée : env. 7-10 litres, température max. : 150°C, volume d’huile thermique : 19,5 litres, puissance de chauffage : 9 kW, puissance du moteur de mélange : 0,6 kW / 0,8 kW (1re/2e vitesse), alimentation : 400 V - 3Ph - 50Hz, env. 10 kW, prise CEE 32A Dimensions : env. 96 x 74 x 165 cm (L x P x H), hauteur d’introduction env. 127 cm, poids env. 160 kg Gkodpfxsyugb Ne Ahmja

État: Comme neuf (machine d'exposition), Année de construction: 2022, poids total: 68 kg, pression: 10 barre, tension d'entrée: 230 V, longueur du paquet de tuyaux: 5 000 mm, Machine à glace sèche CRYONOMIC COB62+. Machine de démonstration utilisée pour des présentations par le distributeur en Pologne, état comme neuf. Utilisée pour environ 20 heures de démonstrations. Inclus dans la livraison : machine, tuyau de 5m, pistolet avec buse standard. Pression de sablage max : 10 bar. Consommation d'air : 0,5 - 5,5 m3/min. Consommation de glace sèche : 20 - 80 kg. Gksdjq Rvakepfx Ahmea Possibilité d'utiliser un module abrasif supplémentaire pour un nettoyage plus agressif avec de l'abrasif. Possibilité d'utiliser la lumière LED du pistolet. Fonctionnement et conception simples et fiables, soutenus par plus de 30 ans d'expérience dans la fabrication d'équipements de nettoyage à la glace carbonique. Fabriqué en Belgique.

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 230 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, Certifié DGUV jusqu'à: 07/2027, type de courant d'entrée: Climatisation, TOP Sanomat Amigo Équipement : Portionnement manuel via un bouton extra-large et robuste à la sortie Interrupteur marche/arrêt pour l'appareil/refroidissement Technologie simple Nettoyage désinfectant par système de rinçage Accessoires (outils, brosses, joints et buse de nettoyage) Capacité : 1,5 litre Raccordement : 230V Gkedpfx Asxmq Uvjhmea Dimensions : 228 x 315 x 422 mm (LxHxP) Appareil d'occasion, nettoyé Venez nous rendre visite !

État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, type de courant d'entrée: Climatisation, hauteur totale: 2 100 mm, longueur totale: 650 mm, largeur totale: 750 mm, hauteur d'encombrement: 2 100 mm, exigence d'espace longueur: 650 mm, largeur requise: 750 mm, tension d'entrée: 230 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, Certifié DGUV jusqu'à: 07/2027, Équipement: documentation / manuel, Armoire climatique à crème Gram SKS 64 Modèle Gram : SKS 64 CCG Construction en acier inoxydable Pour plaques 600 x 400 Affichage numérique de la température de -5 à 12 °C Prêt à brancher Refroidissement à air pulsé Branchement 230V Appareil d’occasion en état quasi neuf Avec garantie Qualité d’un spécialiste ! Bénéficiez de plus de 35 ans d’expérience ! Options : Contrat d’entretien Pack de service Coffret de pièces détachées pour plus de sécurité Service de livraison Gedsxmra Hepfx Ahmoka Mise en service et formation Visitez notre large exposition !

Année de construction: 2026, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Appareil neuf avec 12 mois de garantie. Avantages liés à l'utilisation d'eau glacée : + Maintien de températures d'eau stables et basses. + Contrôle précis de la température de la pâte tout au long de l'année. + Hydratation rapide lors du mélange sans ajout de glace. + Pâtes plus aérées grâce à l'eau glacée fraîche et liquide. + Dosage précis possible grâce à un appareil de mélange et de dosage d'eau. + Les pièces en contact avec l'eau sont en acier inoxydable et ne nécessitent pas de nettoyage. + Eau potable d'une hygiène irréprochable. Gkedpfx Ahoivdvcjmoa Les installations d'eau glacée Langheinz se distinguent par : + Températures d'eau constamment basses. + Machines frigorifiques puissantes. + Systèmes de refroidissement avec détendeur. + Régulateurs électroniques pour réservoirs d'eau glacée. + Évaporateurs frigorifiques en acier inoxydable. + Échangeurs de chaleur multiples en acier inoxydable. + Baignoire d'eau glacée isolée en acier inoxydable. + Robinet de vidange dans la baignoire d'eau glacée. + Débit élevé. + Dimensions compactes. + Structure de surface facile d'entretien. + Faible consommation d'énergie. ACCESSOIRES SPÉCIAUX, disponibles en option avec un supplément : - Support mural en acier inoxydable (pour les modèles L60 + L100) : + 319,00 € HT - Table pour machine (pour le modèle L100) : + 389,00 € HT - Vannes de commutation à 3 voies : --- pour les appareils de mélange et de dosage d'eau avec seulement 2 entrées (eau froide / eau chaude). + 349,00 € HT Données techniques : - Volume par lot (recommandé) : jusqu'à 30 litres - Performance continue* : 60 litres/heure - Performance maximale de refroidissement* : 180 litres/heure - Réservoir d'eau glacée : 20 kg - Capacité frigorifique (CECOMAF) : 1,189 kW - Valeurs de raccordement : 230 V - 50 Hz - Consommation électrique : 575 W - Raccordement d'eau : 1/2 pouce - Débit d'eau à 2 bars : 8 litres/min - Dimensions : 950 x 530 x 560 mm (L x l x H) - Poids net : 60 kg - Consommation d'énergie pour 100 litres : 1 - 2 kWh * avec une température d'entrée de +17,5 °C et une température de sortie de +2,5 °C.

Année de construction: 2026, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Appareil neuf avec une garantie de 12 mois. Avantages de l’utilisation d’eau glacée : + températures stables et basses de l’eau + contrôle précis de la température de la pâte, toute l’année + gonflement rapide lors du mélange, sans ajout de glace + pâtes plus moelleuses grâce à l’eau glacée fraîche + dosage précis possible grâce à un appareil de mélange et de dosage d’eau + les pièces en contact avec l’eau sont en acier inoxydable et ne nécessitent pas de nettoyage + eau potable hygiéniquement propre Les systèmes d’eau glacée Langheinz se distinguent par : + températures de l’eau constamment basses + groupes frigorifiques puissants + systèmes de refroidissement avec détendeur + régulateurs électroniques pour réservoir d’eau glacée + évaporateurs frigorifiques en acier inoxydable + échangeurs de chaleur à eau multiples en acier inoxydable + réservoir d’eau glacée isolé en acier inoxydable + robinet de vidange dans le réservoir d’eau glacée + débit élevé + dimensions compactes + structure de surface facile à entretenir + faible consommation d’énergie Accessoires spéciaux, disponibles en option avec un supplément : - Console murale en acier inoxydable (pour les modèles L130 + L170) : + 499,00 € net - Table de machine (pour les modèles L130 + L170) : + 589,00 € net - Vannes de commutation 3 voies : --- pour les appareils de mélange et de dosage d’eau avec seulement 2 arrivées (eau froide / eau chaude) + 349,00 € net Gsdpfjivdvkex Ahmjka Données techniques : - Taille du lot (recommandée) : jusqu’à 40 litres - Capacité continue* : 70 litres/heure - Capacité de refroidissement maximale* : 230 litres/heure - Réservoir d’eau glacée : 30 kg - Puissance frigorifique (CECOMAF) : 1 189 kW - Valeurs de raccordement : 230 V - 50 Hz - Consommation électrique : 670 W - Raccordement à l’eau : 1/2 pouce - Débit d’eau à 2 bars : 15 litres/minute - Dimensions : 560 x 590 x 900 mm (L x l x H) - Poids net : 60 kg - Consommation d’énergie pour 100 litres : 1,5 - 2,5 kWh * avec une température d’alimentation de +17,5 °C et une température de sortie de +2,5 °C

Année de construction: 2026, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Appareil neuf avec une garantie de 12 mois. Avantages de l’eau glacée : + températures d’eau stables et basses + contrôle précis de la température de la pâte tout au long de l’année + gonflement rapide lors du mélange sans ajout de glace + pâtes plus moelleuses grâce à de l’eau glacée fraîche et liquide + dosage précis possible grâce à un dispositif de mélange et de dosage de l’eau + les pièces en contact avec l’eau sont en acier inoxydable et ne nécessitent pas de nettoyage + eau potable hygiéniquement irréprochable Les systèmes d’eau glacée Langheinz se distinguent par : + températures d’eau constamment basses + machines frigorifiques performantes + systèmes de refroidissement avec détendeur + régulateurs électroniques de réservoir à glace + évaporateurs frigorifiques en acier inoxydable + échangeurs de chaleur à eau multiples en acier inoxydable + réservoir à eau glacée isolé en acier inoxydable + robinet de vidange dans le réservoir à eau glacée + débit élevé + dimensions compactes + structure de surface facile à entretenir + faible consommation d’énergie Accessoires SPÉCIAUX, disponibles en option avec supplément : Gsdpfeivdu Uox Ahmjka - Console murale en acier inoxydable (pour les modèles L60 + L100) : + 319 € HT - Table pour machine (pour le modèle L60) : + 399 € HT - Vannes de commutation 3 voies --- pour les dispositifs de mélange et de dosage de l’eau avec seulement 2 entrées (froide / chaude) + 349 € HT Données techniques : - Taille du lot (recommandée) : jusqu’à 15 litres - Capacité continue* : 50 litres / heure - Capacité de refroidissement maximale* : 90 litres / heure - Réservoir à glace : 10 kg - Puissance frigorifique (CECOMAF) : 1 013 kW - Valeurs de raccordement : 230 V - 50 Hz - Consommation électrique : 575 W - Raccordement d’eau : 1/2 pouce - Débit d’eau à 2 bars : 8 litres / min - Dimensions : 650 x 400 x 560 mm (L x l x H) - Poids net : 50 kg - Consommation d’énergie pour 100 litres : 1 à 2 kWh * avec une température d’eau d’alimentation de +17,5 °C et une température d’eau de sortie de +2,5 °C.

Année de construction: 2026, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Appareil neuf avec une garantie de 12 mois. Avantages de l’utilisation d’eau glacée : + températures d’eau stables et basses + contrôle précis de la température de la pâte tout au long de l’année + gonflement rapide lors du mélange, sans ajout de glace + pâtes plus moelleuses grâce à l’eau glacée fraîche et liquide + dosage précis possible grâce à un appareil de mélange et de dosage d’eau + les pièces en contact avec l’eau sont en acier inoxydable et ne nécessitent pas de nettoyage + eau potable hygiéniquement propre Les systèmes d’eau glacée Langheinz se distinguent par : + températures d’eau constamment basses + machines frigorifiques performantes + systèmes de refroidissement avec détendeur + régulateurs électroniques de réservoir d’eau glacée + échangeurs de chaleur à plaques en acier inoxydable + échangeurs de chaleur à multiples plaques en acier inoxydable + réservoir d’eau glacée isolé en acier inoxydable + robinet de vidange dans le réservoir d’eau glacée + débit élevé + dimensions compactes + structure de surface facile à entretenir + faible consommation d’énergie Accessoires SPÉCIAUX, disponibles en option avec un supplément : - Console murale en acier inoxydable (pour les modèles L130 + L170) : Gkedpfxeivdvvo Ahmsa + 499,00 € hors taxes - Table pour machine (pour les modèles L130 + L170) : + 589,00 € hors taxes - Vannes de commutation à 3 voies --- pour appareils de mélange et de dosage d’eau avec seulement 2 arrivées (eau froide / eau chaude) + 349,00 € hors taxes Données techniques : - Taille du lot (recommandée) : jusqu’à 50 litres - Capacité continue* : 115 litres/heure - Capacité de refroidissement maximale* : 330 litres/heure - Réservoir d’eau glacée : 40 kg - Capacité de refroidissement (CECOMAF) : 1,86 kW - Fluide frigorigène : R290 (nouvelle norme 2021 !) - Valeurs de raccordement : 230 V - 50 Hz - Consommation électrique : 1,45 kW - Raccordement d’eau : 1/2 pouce - Débit d’eau à 2 bars : 20 litres/min - Dimensions : 560 x 590 x 900 mm (L x l x H) - Poids net : 80 kg - Consommation d’énergie pour 100 litres : 1,5 - 2,5 kWh * à une température d’arrivée de +17,5°C et une température de sortie de +2,5°C

Année de construction: 2026, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Machine neuve, garantie de 24 mois Modèle en acier inoxydable Avantages : + appareil mobile, équipé de roulettes de blocage + entièrement fabriqué en acier inoxydable + fabrication et préparation de pâte à choux, de crème pâtissière, de chocolat, de fondant, de confiture de fruits, de glaçage, de garniture, ainsi que pour tout produit nécessitant un chauffage et un mélange uniformes + l’huile thermique circule dans la double paroi du réservoir, conçue pour une utilisation sûre et facile + triple paroi pour une isolation thermique optimale + équipé de racleurs latéraux et de fond + thermostat électronique pour le réglage de la température de cuisson + fonctionnement manuel / automatique possible + affichage numérique de la température, avec minuterie + le réservoir est facilement incliné à l’aide d’une roue à manivelle pour le vidage (en option : avec robinet de vidange) + deux vitesses de travail + interrupteur de sécurité en cas de surchauffe Accessoires SPÉCIAUX, disponibles en option avec un supplément : - Robinet de vidange, pour un vidage rapide et facile : + 880 € HT - Machine avec variateur de fréquence, pour une vitesse de mélange réglable en continu : + 1 115 € HT - Outil de mélange double, pour des produits particulièrement homogènes + 725 € HT Gkodpfxoivdnvo Ahmsa - température plus élevée (au lieu de 150 °C, possibilité d’atteindre 180 °C) + 900 € HT Données techniques : - Capacité : 30 litres - température maximale : 150 °C (en option, possibilité d’atteindre 180 °C) - volume d’huile thermique : 12 litres - puissance de chauffage : 4 kW - puissance du moteur : 0,37 kW / 0,45 kW (1re / 2e vitesse) - valeurs de raccordement : 400 V – 3 phases – 50 Hz – fiche CEE 16 A - dimensions : 960 x 725 x 1530 mm (l x p x h) - hauteur de remplissage : 1100 mm - poids net : 121 kg

Année de construction: 2024, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Machine neuve, garantie de 24 mois. Gsdpfx Ahsivdubsmska Modèle en acier inoxydable. Avantages : + Appareil mobile, équipé de roulettes de blocage. + Entièrement fabriqué en acier inoxydable. + Fabrication et préparation de pâte à pain, de crème pâtissière, de chocolat, de fondant, de confiture de fruits, de glaçage, de garnitures, + ainsi que pour tout produit nécessitant un chauffage et un mélange uniformes. + L’huile thermique circule dans la double paroi du réservoir, conçue pour une utilisation sûre et facile. + Triple paroi pour une isolation thermique optimale. + Équipé de racleurs latéraux et de fond. + Thermostat électronique pour régler la température de cuisson. + Fonctionnement manuel ou automatique possible. + Affichage numérique de la température, avec minuterie. + Le réservoir s’incline facilement à l’aide d’une manivelle pour être vidé (en option : avec robinet de vidange). + Deux vitesses de travail. + Interrupteur de sécurité en cas de surchauffe. Accessoires SPÉCIAUX, disponibles en option avec supplément : - Robinet de vidange, pour une vidange rapide et facile : + 880 € HT. - Machine avec variateur de fréquence, pour une vitesse de mélange réglable en continu : + 1 115 € HT. - Outil de mélange double, pour des produits mélangés particulièrement homogènes. + 815 € HT. - Température plus élevée (au lieu de 150 °C, possibilité d’atteindre 180 °C) : + 990 € HT. Données techniques : - Capacité : 60 litres. - Température maximale : 150 °C (en option, possibilité d’atteindre 180 °C). - Volume d’huile thermique : 17,5 litres. - Puissance de chauffage : 6 kW. - Vitesse de mélange : 46 tr/min et 92 tr/min (1re / 2e vitesse). - Puissance du moteur : 0,6 kW / 0,8 kW (1re / 2e vitesse). - Valeurs de raccordement : 400 V - 3 phases - 50 Hz - prise CEE 32 A. - Dimensions : 960 x 780 x 1635 mm (L x l x H). - Hauteur de remplissage : 1200 mm. - Poids net : 150 kg.

Année de construction: 2026, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Machine neuve avec une garantie de 24 mois. Modèle en acier inoxydable. Avantages : + Appareil mobile, avec roulettes de blocage + Entièrement fabriqué en acier inoxydable + Fabrication et préparation de pâte à choux, de crème pâtissière, de chocolat, de fondant, de confiture de fruits, de glaçage, de garnitures, + ainsi que pour tout produit nécessitant un chauffage et un mélange uniformes + L’huile thermique circule dans la double paroi du réservoir, conçue pour une utilisation sûre et facile + Triple paroi pour une isolation thermique optimale + Avec racleur latéral et racleur de fond + Thermostat électronique pour régler la température de cuisson + Fonctionnement manuel/automatique possible + Affichage numérique de la température, avec minuterie + Le réservoir bascule facilement à l’aide d’une roue à manivelle pour être vidé (en option : avec robinet de vidange) + Deux vitesses de fonctionnement + Interrupteur de sécurité en cas de surchauffe Accessoires SPÉCIAUX, disponibles en option moyennant un supplément : - Robinet de vidange, pour une vidange rapide et facile : + 880 € HT - Machine avec convertisseur de fréquence, pour une vitesse de mélange réglable en continu : + 1 115 € HT - Outil de mélange double, pour des produits particulièrement homogènes : + 815 € HT Gkjdpfxeivduie Ahmja - Température plus élevée (au lieu de 150 °C, possibilité jusqu’à 180 °C) : + 1 000 € HT Données techniques : - Capacité : 80 litres - Température maximale : 150 °C (en option, possibilité jusqu’à 180 °C) - Volume d’huile thermique : 19,5 litres - Puissance de chauffage : 10 kW - Puissance du moteur : 0,6 kW / 0,8 kW (1re / 2e vitesse) - Valeurs de raccordement : 400 V - 3 phases - 50 Hz - prise CEE 32 A - Dimensions : 960 x 740 x 1635 mm (l x P x H) - Hauteur de remplissage : 1270 mm - Poids net : 158 kg

Année de construction: 2026, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Machine neuve avec une garantie de 24 mois. Modèle en acier inoxydable. Avantages : + Appareil mobile, équipé de roulettes de blocage. + Entièrement fabriqué en acier inoxydable. + Fabrication et préparation de pâte à pain, de crème pâtissière, de chocolat, de fondant, de confiture de fruits, de glaçage, de garnitures, ainsi que pour tout produit nécessitant un chauffage et un mélange uniformes. + L’huile thermique circule dans la double paroi du réservoir, conçue pour une utilisation sûre et facile. + Triple paroi pour une isolation thermique optimale. + Équipé de racleurs latéraux et de fond. Gkedpfxsivdumj Ahmea + Thermostat électronique pour le réglage de la température de cuisson. + Fonctionnement manuel ou automatique possible. + Affichage numérique de la température, avec minuterie. + La cuve est facilement inclinée à l’aide d’une roue à manivelle pour être vidée (en option : avec robinet de vidange). + Interrupteur de sécurité en cas de surchauffe. Accessoires de série, inclus dans le prix : - Robinet de vidange pour un vidage rapide et facile. - Machine avec onduleur de fréquence, pour une vitesse de mélange réglable en continu. Accessoires optionnels, disponibles avec un supplément : - Outil de mélange double, pour des produits mélangés de manière particulièrement homogène. + 950,00 € HT - Température plus élevée (au lieu de 150 °C, possibilité d’atteindre jusqu’à 180 °C). + 1 900,00 € HT Caractéristiques techniques : - Capacité : 120 litres - Température maximale : 150 °C (en option, possibilité d’atteindre jusqu’à 180 °C) - Volume d’huile thermique : 29 litres - Puissance de chauffage : 15 kW - Puissance du moteur : 1,8 kW (vitesse variable) - Valeurs de raccordement : 400 V - 3 phases - 50 Hz - Prise CEE 63A - Dimensions : 1120 x 905 x 1820 mm (l x P x H) - Hauteur de remplissage : 1380 mm - Poids net : 232 kg

Année de construction: 2026, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Appareil neuf avec une garantie de 12 mois. Avantages de l’eau glacée : + températures de l’eau de refroidissement stables et basses + contrôle précis de la température de la pâte tout au long de l’année + gonflement rapide lors du mélange sans ajout de glace + pâtes plus moelleuses grâce à de l’eau glacée fraîche et liquide + dosage précis possible grâce à un appareil de mélange et de dosage de l’eau + les pièces en contact avec l’eau sont en acier inoxydable et ne nécessitent pas de nettoyage + eau potable d’une hygiène irréprochable Les installations d’eau glacée Langheinz se distinguent par : + températures de l’eau constamment basses + groupes frigorifiques performants + systèmes de refroidissement avec détendeur + régulateurs électroniques de réservoir d’eau glacée + échangeurs de chaleur à eau en acier inoxydable + échangeurs de chaleur à eau multiples en acier inoxydable + réservoir d’eau glacée isolé en acier inoxydable + robinet de vidange dans le réservoir d’eau glacée + débit élevé + dimensions compactes + structure de surface facile à entretenir + faible consommation d’énergie Accessoires SPÉCIAUX, disponibles en option moyennant un supplément : - Vannes de commutation 3 voies --- pour les appareils de mélange et de dosage d’eau avec seulement 2 arrivées (froide / chaude) + 349,00 € net Données techniques : - Taille de lot (recommandée) : jusqu’à 70 litres Gedpfx Ahsivdv Djmoka - Débit continu* : 230 litres/heure - Débit de refroidissement maximal* : 500 litres/heure - Réservoir d’eau glacée : 60 kg - Puissance de refroidissement (CECOMAF) : 3,978 kW - Valeurs de raccordement : 400 V - 50 Hz - 1 phase - Consommation d’énergie : 2,84 kW - Raccordement à l’eau : 1/2 pouce - Débit d’eau à 2 bars : 25 litres/min - Dimensions : 1170 x 630 x 770 mm (L x l x h) - Poids net : 145 kg - Consommation d’énergie pour 100 litres : 1,5 à 2,5 kWh * à une température d’arrivée de +17,5 °C et une température de sortie de +2,5 °C

Année de construction: 2022, heures de fonctionnement: 50 h, État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 230 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, Certifié DGUV jusqu'à: 07/2027, type de courant d'entrée: Climatisation, Installation d'eau glacée Langheinz L 130 forte puissance de refroidissement de pointe avec banc de glace construction en acier inoxydable Godpfx Asxmq Tljhmoka TECHNOLOGIE DE POINTE Raccordement 220V Appareil d'occasion avec garantie Options : Contrat de maintenance Service de livraison Formation et mise en service Autres machines de boulangerie en stock !

État: nouveau, Année de construction: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 2026, type de courant d'entrée: triphasé, longueur totale: 1 200 mm, largeur totale: 1 300 mm, hauteur totale: 2 000 mm, poids total: 385 kg, durée de la garantie: 12 mois, hauteur du produit (max.): 2 000 mm, largeur du produit (min.): 1 300 mm, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, Certifié DGUV jusqu'à: 07/2027, NOUVEAU NOUVEAU Cuit-crème CK 200 NOUVEAU NOUVEAU Travail efficace pour la cuisson et le chauffage des crèmes et masses Contrôle précis de la température jusqu’à 150 °C max 2 niveaux de puissance Minuterie numérique Cuve de 200 litres Capacité de traitement : de 22 à 160 litres Construction en acier inoxydable Manivelle manuelle pour basculer la cuve Chauffage à thermo-huile Machine mobile avec dispositif de blocage Test DGUV V3 unique chez nous Avec robinet de vidange Raccordement : 400V, 18 kW, fiche CEE 32A Dimensions : 1300 x 1200 x 2000 mm (LxPxH) Machine NEUVE & vérifiée SAB Avec garantie et service de pièces détachées Options : Contrat de location ou leasing Écran tactile LCD Chauffage plus puissant Contrat de maintenance Pack service + Mise en service et formation Grand choix de machines de boulangerie en stock ! Gksdpfx Ahev H Tkdjmoa

État: d'occasion, Groupe d'eau glacée CLIREF Gkodsw Dvcpepfx Ahmea -Type: DRLBY64 -N° de série: 3663 -Nbre de compresseurs: 2 -Type: semi hermétique -Puissance: 70 Kw -Tension: 380 V -Fréquence: 50 Hz -Année 1984 -Avec 1 condenseur a air forcée -Marque:Coopland -Type:D6DA3500A -COMPRESSEUR SEMI HERMETIQUE COPELAND D6SH-3500 -Numéro de série : 2010J4262 -Type : piston semi-hermétique -Nombre de cylindres : 6 Vous êtes à la recherche d’un système de production de froid performant ? Avez-vous pensé à installer un groupe d’eau glacée ? -Nous vous proposons une présentation de ce système de production de froid, plus économe et écologique que les climatiseurs classiques et autres systèmes de refroidissement de process industriels. -Un groupe d’eau glacée (aussi appelé chiller) est un système de production de froid à détente indirecte. Cela signifie qu’il utilise un fluide intermédiaire pour transporter « le froid » vers les émetteurs. Il n’y a donc pas de fluide frigorigène qui circule dans le système : dans le cas d’un groupe d’eau glacée, le rôle d’intermédiaire est tenu par l’eau (eau pure ou eau glycolée), qui est utilisé ici comme fluide frigoporteur. -Cette solution de production de froid est aussi bien utilisée pour le refroidissement de process industriels que pour la climatisation chez des particuliers. Rubriques pouvant vous intéresser -Déplacement [m³/h] : 106 -Courant de rotor bloqué [A] : 304 -Max. courant de fonctionnemenA63,3 -Poids [kg] : 240 -Charge d'huile:4,3 dm -Alimentation:400 v/3/50 hz -Quantité : 02

État: très bon (occasion), -Dim: 510x875x1400mm -N°série:300758E -Condensation:Eau -Gaz réfrigérant:502 -Compresseur refroidissement a eau -Pression maximale du gaz : 2000 KPa -Résistance à l'absorption : 2,55 Kw -Puissance max moteurs : 1,90 Kw -Protection : IP22 -Pression eau Min -Min: 200 (2atm) - 400 (4atm) -Puissance:5.60kw -Tension:380V -Poids:115kg Gsdpfx Ahowxu R Ujmska Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: très bon (occasion), -Dimensions 518x760x1420mm Gjdpfxjwxu Sro Ahmeka -Parfums:2 et mixtes -Production:17-18L/h -Tension:220V -Puissance:1.7KW -Poids net: 143Kg -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: d'occasion, -Gamme : TRITTICO -Type : 204 Version Gkjdoxyh Ruspfx Ahmoa -Refroidissement à eau -N°série:3011049 -Production par cycle : 4 litres max 2 à 4 Kg de mélange de glace -Productivité horaire : 20 à 30 -Litres Mélange par cycle : 2 à 4 Kg Alimentation -Indice de protection: IP 22 -Tension:380V -Puissance :5 kW Turbine à Glace Professionnelle Trittico 305 BRAVO d'Occasion : Découvrez l'Art de la Création Gourmande La Turbine à Glace Professionnelle Trittico 305 BRAVO d'Occasion est bien plus qu'une simple machine à glace. C'est un véritable outil de création gourmande, vous permettant de réaliser une vaste gamme de délices sucrés, des crèmes pâtissières onctueuses aux sorbets rafraîchissants en passant par les ganaches chocolatées. Cette machine polyvalente est conçue pour répondre à tous vos besoins en matière de pâtisserie et de création glacée. -Trittico Exécutive Evo est la machine multifonctionnelle par excellence, qui abrite dans son ensemble la combinaison d’un savoirfaire raffiné et d’une haute technologie. -Le laboratoire dont vous avez toujours rêvé en moins d’un mètre carré! Trittico® Exécutive Evo résume l’art de la fabrication de crème glacée artisanale, de la haute pâtisserie, de la gastronomie internationale et du chocolat. Équipé d’un cerveau électronique qui gère automatiquement de nombreux programmes standards et qui vous permet de les personnaliser avec un maximum de flexibilité car il s’adapte aux besoins spécifiques de chaque artisan. Un collaborateur indispensable: précis, fiable, infatigable et constant ! CARACTÉRISTIQUES -Le Ionic System® évalue la bonne consistance et le bon volume de la glace en détectant - grâce à des sondes positionnées dans le cylindre de congélation - la quantité d’eau cristallisée présente dans le mélange. -Double variateur pour cuve supérieure et agitateur à plusieurs vitesses

État: d'occasion, -Dimensions 800x875x1400mm -N° de série:3215621 -Gaz réfrigérant :22R -Compresseur refroidissement a eau -Pression maximale du gaz : 2000 KPa -Résistance à l'absorption : 2,55 Kw -Puissance max moteurs : 1,90 Kw -Protection : IP22 -Classe : N -Pression eau Min-Min: 200 (2atm) - 400 (4atm) Min.KPa -Tension :380V -Puissance:5,60 Kw -Poids:252kg Turbine à Glace Professionnelle Trittico 305 BRAVO d'Occasion : Découvrez l'Art de la Création Gourmande La Turbine à Glace Professionnelle Trittico 305 BRAVO d'Occasion est bien plus qu'une simple machine à glace. C'est un véritable outil de création gourmande, vous permettant de réaliser une vaste gamme de délices sucrés, des crèmes pâtissières onctueuses aux sorbets rafraîchissants en passant par les ganaches chocolatées. Cette machine polyvalente est conçue pour répondre à tous vos besoins en matière de pâtisserie et de création glacée. -Trittico Exécutive Evo est la machine multifonctionnelle par excellence, qui abrite dans son ensemble la combinaison d’un savoirfaire raffiné et d’une haute technologie. Godoxyh Igspfx Ahmjka -Le laboratoire dont vous avez toujours rêvé en moins d’un mètre carré! Trittico® Exécutive Evo résume l’art de la fabrication de crème glacée artisanale, de la haute pâtisserie, de la gastronomie internationale et du chocolat. Équipé d’un cerveau électronique qui gère automatiquement de nombreux programmes standards et qui vous permet de les personnaliser avec un maximum de flexibilité car il s’adapte aux besoins spécifiques de chaque artisan. Un collaborateur indispensable: précis, fiable, infatigable et constant ! CARACTÉRISTIQUES -Le Ionic System® évalue la bonne consistance et le bon volume de la glace en détectant - grâce à des sondes positionnées dans le cylindre de congélation - la quantité d’eau cristallisée présente dans le mélange. -Double variateur pour cuve supérieure et agitateur à plusieurs vitesses -Possibilité de travailler avec le Ionic System® : vitesse contrôlée par logiciel qui garantit les meilleurs résultats pour les glaces et les sorbets et un mélange soigné pour les produits de pâtisserie. -Possibilité de travailler en réglant la température d’extraction -Plusieurs recettes de crème glacée, de chocolat et de pâtisserie Polyvalence Exceptionnelle