État: très bon (occasion), Année de construction: 2017, Ligne de production de snacks et sticks/pillows fourrés
-Capacité de production : 200 kg/h
-Puissance requise : 62 kW, 380 V / 50 Hz
-Certifications : ISO 9001 / 14001 / 18001, Conformité CE
Description générale :
Ligne automatique complète pour la fabrication de snacks extrudés et de sticks/pillows fourrés. Le système est conçu pour un fonctionnement en continu et intègre toutes les étapes depuis l’hydratation des matières premières jusqu’au refroidissement du produit prêt à assaisonner. Tous les composants principaux sont en acier inoxydable 304, garantissant une conformité alimentaire totale et un nettoyage aisé.
Composants principaux :
-Mélangeur humidificateur de maïs (300 kg) avec dosage d’eau intégré et aimant de détection des impuretés métalliques.
-Vis d’alimentation hélicoïdale pour transfert automatique vers l’extrudeuse avec grille de sécurité.
-Extrudeuse (200 kg/h) avec moteur de 50 CV, variateur LS, roulements SKF, 5 matrices interchangeables et système de refroidissement par air.
-Convoyeur pneumatique pour transfert du produit vers le séchoir.
-Séchoir (chauffage gaz ou électrique) à cylindre double paroi isolé en inox avec régulation de la vitesse par variateur.
-Tambour d’enrobage (Ø 85 cm × 3 m) équipé d’un variateur de vitesse et d’un système de pulvérisation d’assaisonnement.
-Deux mélangeurs pour arômes & huiles, double enveloppe, capacité 200 kg chacun.
-Pompe d’aromatisation avec dosage commandé par variateur.
-Coupeuse réglable pour la découpe des sticks/pillows à la longueur désirée.
-Convoyeur de refroidissement à ventilation pour stabilisation avant ensachage.
-Cuves à beurre fondu et à mélange de la garniture, toutes deux double enveloppe à température contrôlée.
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Système de contrôle :
Armoires électriques centralisées Schneider & LS avec protection moteur complète, gestion de vitesse par variateur et régulation automatique de la température.
Dimensions globales :
Env. 15 m (L) × 3,5 m (H)
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