Rational CM 101

Rational CM 101

Année de construction: 2006, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E11MF06112081825, Il s'agit d'un four mixte du fabricant haut de gamme Rational, modèle CM 101 en version électrique. Ce four mixte offre une capacité de 10 x 1/1 GN et dispose de cinq modes de fonctionnement. L'appareil a été révisé dans notre propre atelier et est entièrement fonctionnel. Le support illustré n'est pas compris dans l'offre, mais peut être acheté en option. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Notre service appareils d'occasion pour vous : - 3 mois de garantie sur toutes les pièces électriques - Appareils de marque haut de gamme à prix équitables - Révision / inspection professionnelle et nettoyage expert - Appareil contrôlé et entièrement fonctionnel – ou remboursement - Expédition ou enlèvement flexible au choix - Conseil compétent – avant et après l'achat - Fourniture de manuels d’utilisation, schémas de raccordement et pièces détachées - Contrôle conforme à la DGUV V3 Modes de fonctionnement : - Air chaud de 30°C à 300°C - Combinaison vapeur et air chaud de 30°C à 300°C - Vario-cuisson vapeur de 30°C à 99°C - Finishing - Cuisson vapeur à 100°C Caractéristiques techniques : Dimensions (L x P x H) : env. 847 x 776 x 782 mm Alimentation électrique : V : 400 / kW : 19 / Hz : 50 Poids : env. 130 kg Numéro de série : E11MF06112081825 Année de fabrication : 2006 État : occasion, remis à neuf, entièrement fonctionnel Équipements supplémentaires : - Sonde à cœur de 30°C à 99°C - Douchette avec retour automatique - Refroidissement rapide de la chambre de cuisson grâce à la fonction refroidissement rapide - Affichage digital de la température - Réglage possible en °C ou °F - Rails longitudinaux adaptés aux bacs GN 1/1, 1/2, 1/3, 2/3, 2/8 - Éclairage halogène antichocs de la chambre de cuisson avec verre céramique - Séparation automatique des graisses pour une atmosphère de cuisson propre - Programme de nettoyage semi-automatique - Minuterie digitale, 0-24 h avec fonction continue Expédition / Shipping : - Livraison ou enlèvement sur rendez-vous - Expédition mondiale sur demande - Expédition sur îles ou stations de montagne uniquement après accord préalable Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou voir le produit sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d'ouverture : Hfjdjx E T Urjpfx Agcob Lundi-vendredi 09:00 - 13:00 et 14:00 - 17:00. La vente s’effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2011, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'un four mixte vapeur (Kombidämpfer) CMP 101 du fabricant haut de gamme Rational, version électrique.\n\nL'appareil a bénéficié d'une révision complète dans notre propre atelier et est entièrement fonctionnel.\nIl est proposé avec une garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques.\nLe support présenté sur la photo n'est pas inclus dans l'offre, mais peut être acheté en option.\nLes photos sont des prises de vues réelles.\n\nLe prix public conseillé est de 9.380 € HT.\n\nVous recevrez une facture avec TVA indiquée.\n\nService :\nNous pouvons vous aider à trouver un service après-vente Rational certifié.\n\nVous recherchez un type précis d'appareil Rational ? N'hésitez pas à nous consulter, nous avons accès à un large assortiment de produits neufs et d'occasion. Nous vous conseillons volontiers sur tous les modèles.\n\nCet appareil est le choix idéal si vous cherchez un four mixte classique à commande manuelle.\n\nNotre service appareils d’occasion :\n• 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de main d’œuvre\n• Marques de qualité à prix équitables\n• Révision/inspection professionnelle et nettoyage expert\n• Contrôlé, pleinement fonctionnel – ou remboursement\n• Expédition ou enlèvement sur place, au choix\n• Conseil professionnel avant et après-vente\n• Fourniture de manuels d’utilisation, schémas de raccordement et pièces de rechange\n• Contrôle selon la norme DGUV V3\n\nCaractéristiques techniques :\n• L x P x H : env. 847 x 776 x 1042 mm\n• Dimensions minimales des ouvertures pour l’installation : 845 x 1050 mm\n• Alimentation électrique : 400 V / 18,6 kW / 50-60 Hz\n• Capacité : 10x1/1GN\n• Poids : env. 132 kg\n• Numéro de série : E11MH11122284737\n• Année de fabrication : 2011\n\nÉtat : occasion, révisé, entièrement fonctionnel\n\nAutres spécificités :\nDomaines d’utilisation :\n• Mode vapeur : de 30° C à 130° C\n• Mode air chaud : de 30° C à 300° C\n• Mode combiné : de 30° C à 300° C\n• Finishing® : amener les plats préparés et refroidis à température de service dans des conditions climatiques optimales\n• Séparation automatique des graisses pour un air de cuisson propre\n• Programme de nettoyage manuel\n• 5 vitesses de ventilation : du plus sensible au plus robuste, le CombiMaster® Plus adapte la circulation de l’air à chaque type de cuisson\n• Vitrage double ventilé (pivotant pour nettoyage facile)\n• Éclairage LED de la chambre de cuisson\n• Contrôle de température à cœur par sonde\n• Fonction Cool-Down\n• Générateur de vapeur haute performance (rinçage et vidange automatiques)\n• Douchette avec rappel automatique\n• Turbulence d'air dynamique\n\nSous réserve de modifications et d’erreurs éventuelles.\n\nVous avez des questions, souhaitez un conseil ou visiter nos installations ? Contactez-nous pendant nos heures d’ouverture :\nDu lundi au vendredi de 9h à 13h et de 14h à 17h.\n\nLa vente s'effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV). Hfedpex Tfgvefx Agcsb