Four mixte électrique 6 niveaux
Rational CombiMaster Plus CM 61

prix fixe hors TVA
2 090 €
État
Occasion
Emplacement
Tarnock Grande-Bretagne
Four mixte électrique 6 niveaux Rational CombiMaster Plus CM 61
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Données sur la machine

Designation de la machine:
Four mixte électrique 6 niveaux
Fabricant:
Rational
Modèle:
CombiMaster Plus CM 61
État:
très bon (occasion)

Prix et localisation

prix fixe hors TVA
2 090 €
Emplacement:
Tarnock, Axbridge BS26 2SN, UK Grande-Bretagne
Appel

Détails sur l'offre

Identifiant de l'annonce:
A20323135
Numéro de référence:
MM6257
Mise à jour:
dernière mise à jour le 22.01.2026

Description

Le Rational CombiMaster Plus CM 61 est un four mixte électrique haut de gamme conçu pour les cuisines professionnelles exigeant performance, précision et durabilité. Réputé pour sa fiabilité et son contrôle précis.

Cet appareil garantit des résultats de cuisson homogènes en modes vapeur, rôtissage, pâtisserie et combiné, le tout dans un format compact et économe en énergie.

Caractéristiques principales
Fabricant : Rational
Modèle : CombiMaster Plus CM 61
Type : Four mixte électrique 6 niveaux
Capacité : 6 × bacs GN 1/1
Construction : Corps et enceinte entièrement en inox
Commande : Boutons rotatifs manuels avec affichages numériques de la température et du temps
Modes de cuisson : Vapeur (30°C – 130°C), Convection (30°C – 300°C), Combi (vapeur + convection)
Sonde à cœur intégrée pour un contrôle précis de la cuisson
Système automatique de nettoyage et de rinçage
Porte double vitrage avec verre réfléchissant la chaleur pour une efficacité énergétique optimale
Système d’arrivée d’eau et d’évacuation intégrés
Monté sur support Rational en acier inoxydable avec glissières pour bacs GN

Spécifications
Alimentation : électrique, triphasé
Capacité : 6 × GN 1/1
Plage de température : 30°C – 300°C

Dimensions du four
Hauteur : 780 mm
Largeur : 900 mm
Profondeur : 770 mm

Dimensions du support
H : 700 mm
L : 335 mm
P : 285 mm

État
Occasion – bon état
Entièrement testé et fonctionnel
Finition inox propre intérieur et extérieur
Fourni avec support Rational assorti

Nedpfxsxph H Ue Alpola
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