Automate de fermentation

Bäko Cooldline

État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, durée de la garantie: 6 mois, tension d'entrée: 400 V, Certifié DGUV jusqu'à: 08/2027, largeur totale: 690 mm, longueur totale: 930 mm, hauteur totale: 1 760 mm, poids à vide: 385 kg, fréquence d'entrée: 50 Hz, année de la dernière révision: 2026, poids total: 385 kg, fusible électrique: 16 A, puissance: 4,5 kW (6,12 ch), Mélangeur planétaire Modèle : Rego PM 60 E Version en acier inoxydable Réglage de la puissance : en continu Protection : grille de sécurité Commande à LED avec minuterie 1 cuve en acier inoxydable de 60 litres 1 fouet, 1 agitateur plat Technologie robuste Raccordement 400 V, prise CEE 16 A Machine d'occasion remise à neuf avec garantie et service de pièces de rechange Options : Service de livraison Podpfxovdknho Ah Hogu Contrat de maintenance Cuve supplémentaire Outil supplémentaire Forfait de services Formation et mise en service Nombreux mélangeurs de qualité en stock !

État: nouveau, Année de construction: 2026, Taille : 4 Puissance thermique nominale : 116 kW -- Conforme à la norme BImSchV niveau 2 et à la norme CE -- Chambre de combustion entièrement revêtue de matériau réfractaire Pour des locaux d’un volume de : 2 900 m³ (selon la norme DIN) Combustible : bois de chauffage, panneaux de particules, copeaux de bois, briquettes de copeaux Consommation de combustible : 30 à 35 kg/h Débit d’air soufflé, soufflage libre : 7 500 m³/h Ouverture d’évacuation : Ø 600 mm Raccordement de la cheminée : Ø 220 mm Pgedpsdlhcdofx Ah Heu Poids : 1 550 kg Armoire de commande SPS : 380 volts

État: remanié (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, Certifié DGUV jusqu'à: 07/2027, année de la dernière révision: 2026, fréquence d'entrée: 50 Hz, type de courant d'entrée: triphasé, fusible électrique: 16 A, Pétrin spirale haut de gamme Diosna SP 24 / SPK 15 2 minuteries et 2 vitesses Podpfxsyy Um Sj Ah Hsgu Cuve et spirale en inox Machine mobile Contrôle DGUV V3 uniquement chez nous Raccordement 400V, prise CEE 16A Machine d'occasion

État: très bon (occasion), Année de construction: 2022, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 2 000 mm, hauteur totale: 890 mm, largeur totale: 800 mm, Table de travail/table de boulangerie avec plateau en hêtre, robuste, avec étagère inférieure, exécution inox. Dimensions env.: 2000 x 800 x 890 mm (LxPxH). Appareil d'occasion nettoyé. Plateau poncé et huilé à neuf. De nombreuses autres tables en stock ! Pgodewv E N Aspfx Ah Hju

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Certifié DGUV jusqu'à: 08/2027, Réfrigérateur pour boulangerie Liebherr BKPv 6570 Modèle en acier inoxydable Pour plaques de 600 x 400 Affichage numérique de la température Plage de température réglable de -5 à 15 °C Certifié DGUV V3, uniquement disponible chez nous Alimentation 230 V Appareil d'occasion Pgodjyhzlmepfx Ah Hju Visitez notre vaste exposition !

État: bon (utilisé), Hobart HSM40 Mélangeur planétaire Numéro de série : 970169619 Pjdol I Hf Hjpfx Ah Hogu Vitesse variable, capacité de 40l, livré avec deux bols et l'accessoire fouet, contrôle de la minuterie, 3Ph

État: d'occasion, Le four professionnel de boulangerie Miwe avec chambre de fermentation est la solution idéale pour la cuisson et l’apprêt simultanés dans des conditions contrôlées. Cet appareil garantit des résultats de cuisson optimaux grâce à la répartition uniforme de la chaleur et à un contrôle précis du processus. Psdpfx Aoy Nap Deh Hsgu La chambre de fermentation offre des conditions parfaites pour la levée de la pâte, ce qui améliore la qualité, la texture et le volume des produits. Ce four convient à la préparation de divers produits de boulangerie tels que pains, viennoiseries et autres spécialités à base de pâte. Sa construction robuste et sa finition professionnelle assurent un fonctionnement fiable, une longue durée de vie et un entretien aisé, faisant de ce four un choix excellent pour une utilisation quotidienne. Caractéristiques techniques : Fabricant : Miwe Type de machine : Four de boulangerie avec chambre de fermentation Dimensions extérieures : 90 x 83 x 210 cm Dimensions intérieures : 60 x 40 cm Capacité : 8 plaques (60 x 40 cm) Puissance : 14 kW Tension : 400 V / 50 Hz / 3 N PE

État: comme neuf (occasion), Four et chambre de fermentation Salva Modèle : K-5+H-E Numéro de série : 162 313 Podpfsg Ifw Nox Ah Hogu Four électrique en acier inoxydable et chambre de fermentation, réglage de la température et minuterie, jusqu’à 300 °C, avec possibilité de produire de la vapeur, modèle mobile, four triphasé, chambre de fermentation monophasée.

Année de construction: 2022, État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Table de travail TOP AT 1000 avec plateau en hêtre et chariot à farine Pgedpfx Aoxp Uipjh Hju

État: d'occasion, Les fours à convection Wiesheu modèles B4-E2 et B8-E2 sont conçus pour une utilisation professionnelle dans les boulangeries et les environnements de restauration. Ces appareils sont d'occasion mais parfaitement fonctionnels et prêts à l'emploi. Ces modèles offrent une capacité de 5 et 10 plaques, ce qui les rend adaptés à divers besoins de production. Vendus uniquement en lot complet, ils constituent une solution pratique pour équiper ou agrandir un atelier de boulangerie. Type de machine : Four à convection Wiesheu B4-E2 & B8-E2 Wiesheu, modèles B4-E2 & B8-E2 (fours pour 5 et 10 plaques). Pjdjy Avkdopfx Ah Hjgu Vente uniquement en lot complet ! Données techniques : B4-E2 : Puissance électrique : 9,2 kW Pression d’eau : 150-250 kPa Tension : 400V Fréquence : 50Hz B8-E2 : Puissance électrique : 18,4 kW Pression d’eau : 150-250 kPa Tension : 400V Fréquence : 50Hz