Dough divider

Benier Doughmaster

État: d'occasion, Année de construction: 2015, Benier Doughmaster 24 Soutireuse industrielle Année de fabrication 2015 Plage de poids à 2 chambres 420 &#8211 ; 2270 Gr Capacité Max. 3200 pièces par heure Plage de poids à 4 chambres 190 &#8211 ; 1075 Gr Performance Max. 6400 pièces par heure Processus de division de la pâte servo-commandé : Le mouvement du couteau, du piston principal et les "mouvements de glissement/glissement" sont tous servocommandés indépendamment les uns des autres. Régulation de la pression de la pâte du piston principal. Optimisation de la course d'aspiration Permet Réduction de l'"effet de rinçage" (rinse effect). Division de la pâte sans stress, moins d'endommagement de la pâte. Optimisation de l'entrée et de la sortie de la pâte ; moins de restes de pâte. Teneur en eau plus élevée, sans que la pâte ne devienne plus collante. Commande SPS et écran tactile pour la commande et le fonctionnement. Moins d'usure grâce à une conception améliorée et à l'utilisation de matériaux de haute qualité. 100 % inoxydable (acier inoxydable et matériaux synthétiques dans un design fonctionnel). Également disponible en kit comprenant Benier Doughmaster 24 diviseur de pâte Bledpfx Ajt Awm Rscyep Benier VBO 300 HDS Tordoir circulaire à bande Benier ME 600 Torsadeuse longue