Trancheuse, machine à découper (charcuterie)

Bizerba VS 12

État: d'occasion, Année de construction: 2022, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: BM135502020, Trancheuse Bizerba VS12 incl. appareil d’aiguisage Date d’achat : fin 2022 Kedpexf D Hvefx Apvedl

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, A vendre : Friteuse ouverte haute performance, marque PITCO. Commandes digitales. Système de filtration de l'huile. Ksdpfx Aouphdaspvjdl Zone froide. Possibilité de régler le temps et la température pour 8 produits dans chaque cuve. Dimensions : 150 x 88 x 102 cm.

État: d'occasion, Année de construction: 2016, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, dimensions hors tout 625x570x488 mm ; alimentation 230 V, 50/60 Hz ; puissance 400 W ; avec balance intégrée ; diamètre de la lame 330 mm ; poids 47 kg. Kdodpfxsxzd Tbs Apvel

État: très bon (occasion), Année de construction: 2013, Système de filtration à membrane modulaire GEA jusqu'à 6,25 m³/h, en excellent état et à peine utilisé. Cet équipement n'a été utilisé que pour deux lots de validation, puis a été stocké. Il est actuellement équipé de membranes de nanofiltration spiralées, mais d'autres types de membranes peuvent être utilisés pour la microfiltration (MF), l'ultrafiltration (UF), etc. La documentation complète du fabricant d'origine est incluse au format numérique, comprenant le manuel d'utilisation, les organigrammes de processus, les schémas de câblage, les certificats, les rapports d'inspection et d'autres documents techniques pertinents. Le système est conçu pour traiter un volume maximum d'environ 100 m³ de produit (alimentation) par jour. Un débit d'alimentation moyen d'environ 4 à 6 m³/h est supposé dans le cadre du régime de fonctionnement « 16/4 » ou « 20/4 » (Explication : « 20/4 » correspond à 20 heures de fonctionnement de filtration / 4 heures de nettoyage CIP). Si, à un stade ultérieur, la capacité de traitement quotidienne doit être augmentée ou si la surface de membrane installée devient insuffisante en raison d'effets d'encrassement imprévisibles, deux emplacements vides sont prévus pour l'équipement ultérieur de boîtiers de membrane supplémentaires. La tuyauterie et la pompe de recirculation sont déjà préparées pour une telle extension. L'unité à membrane est conçue pour une procédure de nettoyage en place semi-automatique (NEP). Le système comprend les vannes nécessaires à la circulation interne des solutions de nettoyage, suivie du rinçage du système. Spécifications - Volume d'alimentation : 400 - 500 m³/semaine - Volume d'alimentation : 80 - 100 m³/jour - Volume d'alimentation : 4,0 - 6,25 m³/h - Temps de production : 16 - 20 h/jour - Température de fonctionnement : 35 à max. 65 °C Consommation - Alimentation électrique (pompes) : 3 x 400 V, 50 Hz - Puissance installée : env. 65 kW - Consommation électrique : 53,1 kW/h - Air comprimé : 6 bars, sans huile ni eau - Vapeur : 6 bars (max.) - Eau de barrage : env. 75 - 150 l/h - Eau CIP : env. 19 m³/h - Eau CIP par cycle : 6 m³/CIP - Consommation de vapeur par cycle : 100 kg/CIP - Produits chimiques CIP : (par ex. nettoyant pour membrane, acide, alcali, conservateur, biocide) Limites - Température de service max. : 65 °C - Pression de service max. : 30 bars - Plage de pH pour l'eau d'alimentation : - Maximum : pH 10,0 - Minimum : pH 2,0 Nettoyage en place (NEP) - Température max. : 85 °C Kdedpjvhctwsfx Apvol - Max. pression : 10 bar - limites de pH (jusqu'à 30 minutes) : - maximum : pH 10,5 - minimum : pH 2,0

État: bon (utilisé), 849 LAVEUSE DE PANIERS D’OCCASION, laveuse pâtissière avec tables latérales Winterhalter. DONNÉES TECHNIQUES : - poids : 118 kg - puissance : 9,5 kW DIMENSIONS EXTÉRIEURES (en cm) : - largeur : 63,5 - profondeur : 85 - hauteur : 146,9 (193,2 avec la chambre ouverte) - dimensions du panier : 50x50 - hauteur d'entrée dans la chambre : 42 La machine est prête à être inspectée dans notre entrepôt (36-068 Bachórz, Pologne). Options disponibles en supplément : révision / transport / installation / mise en service. Kdjdpfx Apjt Ig Rvjvsl Le prix indiqué est net. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE, UKRAINIEN. Nous disposons également en stock d’un grand choix de fours de boulangerie : fours à soles, fours rotatifs, fours à gaz, à fioul, électriques, de diverses marques. Nous proposons également des machines de boulangerie, équipements, lignes à petits pains, lignes à pain. Pour consulter notre offre complète et à jour, visitez notre profil Bakeres.

État: très bon (occasion), Année de construction: 1985, Mélangeur universel Cet appareil compact en version inox (cuve/outil de mélange) est conçu pour broyer, mélanger, suspendre, homogénéiser et évacuer des produits solides, liquides ou pâteux (avec les outils de mélange appropriés) en un temps de travail extrêmement court. Le mélangeur est proposé avec un couteau standard, utilisable de façon universelle pour la plupart des produits à fabriquer. D'autres outils de mélange sont disponibles auprès du fabricant. Données techniques : Kdjdpfx Apoxrfwiovol Contenance : 12 litres Puissance moteur : 1,5 / 1,9 kW Vitesse moteur : 420 et 2 800 tr/min Équipements supplémentaires : • Résistant au vide • Vacuomètre • Pompe à vide • Cuve chauffante/refroidissante • Couvercle en inox avec hublot et racleur

État: très bon (occasion), Item: D-10720-PCI-UF-Pilot-Plant Installation pilote d'ultrafiltration APV Type PCI-UF 50-100 y compris les pompes, les échangeurs, les inventeurs, les tubes et autres accessoires. Installation de laboratoire Kdjdpfxsihh Spe Apvjl

État: très bon (occasion), Année de construction: 2005, Réservoir d'eau chaude/accumulateur de chaleur en V4A, vertical Données techniques / Dimensions Nombre de pièces disponibles : 1 Volume : env. 164.000 litres Type de réservoir : réservoir de stockage État : utilisé Convient pour les aliments : oui Forme de construction : debout Diamètre intérieur : env. 3.900 mm Diamètre extérieur : env. 4.200 mm Hauteur cylindrique : env. 13.000 mm Hauteur totale : env. 17.220 mm Poids : env. 10.500 kg Poids spécifique du fluide : 1,0 to/m³ Pression de service : sans pression Épaisseur de paroi enveloppe / cylindre : env. 5,3 - 7 mm mm Garde au sol : env. 1.800 mm Température de service : -10°C/+90°C degrés Celsius Matériau / nature Matériau de l'enveloppe intérieure : V4A (1.4571) Matériau de la double enveloppe : acier inoxydable Kjdpoqagl Hofx Apvjdl Surface intérieure : 2B Soudures intérieures polies Isolation Isolation existante Épaisseur d'isolation : env. 100 mm Matériau d'isolation : laine minérale Matériau de l'enveloppe isolante : aluminium Enveloppe isolante : vissée/rivetée Remarques : Revêtement du toit conique : acier inoxydable Habillage du cylindre : Tôle trapézoïdale en aluminium Revêtement du cône : Tôle lisse en aluminium Équipement Forme du pied : anneau de pied/cadre de pied Fixation : fixe Type de fond en haut : Fond conique Type de fond en bas : Fond conique Plancher supérieur : 1 x dôme DN 200 avec capot isolant 1 x bride DN 32 soudée dans le dôme (CIP) 1 x drainage du dôme DN 32 1 x tuyau de câbles DN 50 1 x trop-plein DN 150 2 x œillet de grue gaine : 1 x tubulure d'entrée DN 100 1 x conduite de remplissage DN 100 4 x douille de thermomètre (ø 26 mm) avec boîte d'isolation 1 x conduite CIP DN 32 1 x plaque signalétique 1 x porte d'accès (env. 2.000 x 1.000 mm) 1 x tubulure de sortie DN 100 Sous-sol : 1 x cône pivotant DN 450, se terminant par une bride lisse DN 100 Remarques : Pour le reste, selon les photos et le dessin Documentation Dessin

État: d'occasion, Année de construction: 2008, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, LOOS International chaudière à vapeur / générateur de vapeur DF 1500 (06/2008), complet avec brûleur fuel/fioul Weishaupt. Capacité 1500 kg/h, PS 31 barg, PT 56 barg, TS 238°C, volume total 250 L, CE 0036. Livré monté sur châssis avec armoire de commande et instruments (comme illustré). En stock, prêt à être chargé. Vendu au premier acquéreur qui confirme par acompte. Kdjdoyg Rw Eepfx Apvel

État: bon (utilisé), Année de construction: 2011, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Chaudière à vapeur industrielle Marque du groupe Loos Bosch Modèle U-ND 800 Numéro de série 109582 Année de construction 10/2011 Capacité totale : 1108 litres Débit de vapeur de 800 kg par heure avec brûleur Weishaupt GmbH Brûleur type WM - L10/3-A Année de construction 2011 Minimum : 250 kW Maximum : 800 kW Kdsdpfxjv I E Tgs Apvol Dimensions de la chaudière à vapeur : 2500 mm x 1600 mm x 1900 mm, Réservoir de stockage Achenbach GmbH Capacité : 800 litres Dimensions : 1600 mm x 850 mm x 2600 mm Armoire de commande Dimensions : 1000mm x 180mm x 750mm. Brûleur après rénovation majeure en 2024.