Borelli ALEXA S15 boucheuse monobloc à liège (2004)

Borelli Solo-Korkenverschließer

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Plateau tournant Déballer diamètre 1200mm Entièrement en acier inoxydable Vitesse fixe 5RpM Kedpshz Ugmjfx Adreww 400v 0.18Kw Fonctions En option, adaptation aux besoins du client, en concertation.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La baratte Lutetia T0 est spécialement conçue pour les ateliers de transformation recherchant une solution compacte et fiable pour le mélange et le marinage sous vide de petits volumes. Tout d’abord, elle permet de bénéficier des mêmes principes technologiques que les modèles industriels de plus grande capacité, tout en restant adaptée aux productions pilotes, artisanales ou aux essais de recettes. Ainsi, la pénétration de la saumure s’effectue de manière homogène et contrôlée, ce qui garantit une qualité régulière dès les premiers cycles. De plus, le travail sous vide contribue à améliorer la tenue du produit et la constance des résultats. Ensuite, la rotation lente de la cuve assure un traitement respectueux des matières premières. En effet, ce mouvement progressif limite les contraintes mécaniques appliquées au produit et préserve la structure des fibres. Par conséquent, l’aspect visuel et la texture restent homogènes. Par ailleurs, la géométrie interne de la cuve favorise une circulation fluide de la masse, ce qui améliore la répétabilité des cycles et sécurise le process, même sur des séries successives. De plus, la construction en acier inoxydable alimentaire répond aux exigences strictes d’hygiène du secteur agroalimentaire. D’une part, elle offre une excellente résistance à la corrosion et à l’usure. D’autre part, elle facilite le nettoyage et réduit les temps d’arrêt entre deux productions. Ainsi, la baratte reste disponible et simple à exploiter au quotidien. En parallèle, son encombrement réduit permet une intégration facile dans des ateliers disposant de contraintes d’espace. Enfin, la Lutetia T0 constitue un choix pertinent pour les professionnels souhaitant structurer leur process de marinage sous vide sans surdimensionner leur installation. Ainsi, elle offre un excellent compromis entre précision, fiabilité et compacité. Donc, cette baratte s’impose comme un outil stratégique pour les essais industriels, les petites productions ou les ateliers en phase de développement. Caractéristiques techniques : Dimensions (L × l × H) : 1 430 × 880 × 2 000 mm Capacité viande + saumure : 150 kg Volume total de cuve : 350 L Diamètre de la cuve : 660 mm Kodpfxex Ngwnj Adrjww Fonctionnement : Sous vide Type de mélange : Rotation lente de la cuve Construction : Acier inoxydable alimentaire Poids à vide : ≈ 200 kg ruqV93z+

État: nouveau, Année de construction: 2018, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, GEA SCREWLOADER I500 Kjdpfx Adjtrfy Uerjww ID.NO. 2719 Gea Screwloader I500 vis de transport année mod 2018 mais n'a jamais été utilisé Nouveau prix plus de 100,000 Euro Vendu maintenant à un prix fortement réduit ! !! Dimensions 850 x 190 cm.

État: usagé, avec alimentation manuelle des bouchons Rendement par heure : 1800 Nombre de têtes : 1 Bouchons : bouchons à champagne Kedpfjxyttujx Adroww Entraînement : motorisé Unité de commande : contacteur, relais, sans automate programmable (PLC)

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Un injecteur à aiguilles (injecteur de saumure) Lutetia pour l'industrie de la viande est disponible. Plage de taux d'injection : 5%-100%, largeur de la bande transporteuse : 400 mm, longueur de la bande : 1500 mm, nombre d'aiguilles : 75, avance : 22,5 mm/s, dimensions de travail X/Y : 400 mm/250 mm, dimensions de la machine X/Y/Z : env. 2200 mm/1100 mm/1900 mm, poids : env. 500 kg. Une visite sur site est possible. Kodpsygmb Hofx Adroww