Coupe-fromage

Boska Cheese cutter

État: bon (utilisé), H.Biaugeaud A404 HB Râpe à fromage Inox, précédemment utilisée pour râper le fromage, deux accessoires de râpage, mobile, 3Ph Nwjdjvcdl Rspfx Alijl

Année de construction: 2006, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Débit : 400 pains/heure, accessoires et pièces de rechange inclus. Nodsh T A Trepfx Aliewl

État: très bon (occasion), Presse horizontale continue pour compacter et emballer des matériaux tels que le carton, le papier, le plastique et autres. Marque IMABE IBERICA, pression 125 tonnes, bouche de chargement 1800 x 1000 mm, avec lames sur le dessus du chariot de compactage permettant de couper l'excédent de matériau au-dessus du tunnel de compactage. Nwedov U R Agopfx Alisl Tunnel de compactage repliable, sur le dessus et sur les côtés, pour une meilleure rétention du matériau, sortie pour balles de dimensions 1050 x 1100 mm et longueur réglable. Système de liage automatique latéral par 5 fils, pour une production élevée de 30 à 35 tonnes par heure. Entièrement reconstruite et révisée en 2019

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Un bac ouvert en cuivre pour la fabrication du fromage, avec faible enlèvement et agitateur planétaire incluant des harpes à couteaux et des pelles, est disponible. Forme : ronde, matériau du bord : acier, diamètre intérieur : 2600 mm, volume utile : 7000 l, diamètre extérieur : 2850 mm, hauteur : 2950 mm. Moule à fromage : 2x4, longueur du moule : 820 mm, longueur de la poutre : 4400 mm, longueur du bac à petit-lait : 4400 mm, longueur totale : 5000 mm, largeur : 1500 mm, profondeur : 900 mm. Une visite sur site est possible. Le cuivre n’a été nettoyé que délicatement. Nodpfxox Db Uuj Aliswl

Année de construction: 2004, État: très bon (occasion), Cavecchi, machine de nettoyage pour fromages, modèle Pulitrice F. Numéro de série : 51. Année : 2004. Machine de nettoyage pour fromages, dotée de brosses latérales et inférieures, fonctionne en triphasé. Nsdpfxoimgque Aliswl

État: bon (utilisé), Année de construction: 2021, Electrolux Smart Variomix 300L marmite à cuisson Nwodpsyzipqofx Aliel 2021, inox, marmite de cuisson 300L, chauffage électrique, 52 kW, température max 127°C, avec bras mélangeur de rechange et boîte de pièces détachées, triphasé.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2016, GEA Niro Ariete NS2006P homogénéisateur à piston Numéro de série : 12590 Nodpfxow Ulc Eo Aliewl 2016, inox, pression max. (MPa) 25, débit nominal 150 dm3/h, 3 Phases, avec boîte de pièces de rechange

État: d'occasion, Année de construction: 2000, Fonctionnalité: fonctionnalité limitée, poids total: 8 000 kg, type de courant d'entrée: Climatisation, Équipement: documentation / manuel, Cuve de pré-pressage de caillé d'une capacité de 12 000 litres et station de remplissage de moules à fromage. Année de fabrication 1999. En bon état, mais avec une automatisation/PCL obsolète. Nous pouvons remplacer le PLC et reconditionner la presse. Visite possible. Documentation disponible. Nsdpfx Aleulnrvjijwl

État: bon (utilisé), Année de construction: 2009, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, capacité de refroidissement: 495 kW (673,01 ch), type de courant d'entrée: triphasé, type de refroidissement: air, poids total: 4 550 kg, tension d'entrée: 400 V, largeur totale: 2 450 mm, longueur totale: 5 050 mm, hauteur totale: 2 750 mm, courant d'entrée: 170 A, fréquence d'entrée: 50 Hz, Équipement: compresseur, congélateur, Refroidisseur de liquide rotatif à spirales Trane RTAC 140 d'occasion, bien entretenu Nwedpfxot Tfbqe Alisl Marque Trane RTAC 140 Année de fabrication : 2009 Type de produit Refroidisseur à air Puissance frigorifique kW 491,9 Fluide frigorigène HFC 134a Circuits de réfrigérant 2 2x compresseurs Trane CHHP0M2TKGON092A Modèle d'évaporateur EH140 Réservoir d'eau l 112 Débit minimum l/s 13 Débit maximum l/s 44 Nombre de passages d'eau 2 Nombre de ventilateurs de condenseur (1) 4/4 Diamètre mm 762 Débit d'air total 35,45 m3/s Réfrigérant Fréon Réfrigérant type R 134 A 74kg Poids en kg. 4500 Dimensions 5041x2260x2750mm (LxlxH)

État: d'occasion, Année de construction: 2022, Aperçu Cette unité de brassage a été fabriquée en 2022 par la société chinoise JingYing. Elle est mise en vente en raison de l'extension de la brasserie actuelle. L'unité de brassage est un système à trois cuves disposées en tour, chauffé à la vapeur et en très bon état, parfaitement entretenu. Au moment de la livraison, l'installation est encore sous garantie de fonctionnement et est disponible immédiatement. Nwedpfx Asxhf Sfelisl Données techniques - Capacité : 10 hl par lot - Configuration : unité de brassage à 3 cuves (cuve de brassage/cuve d'ébullition, cuve de clarification, cuve de tourbillon) - Système de chauffage : chauffage à la vapeur - Système de contrôle : PLC semi-automatique (contrôle les pompes, le chauffage, les agitateurs, les profils de température, la sélection des recettes) - Fermentation : 10 cuves cylindro-coniques, 20 hl chacune (2 bar, enveloppes de refroidissement, CIP, manomètres, vannes de prélèvement) - Refroidissement : refroidisseur, 6 CV (~4,5 kW mécaniques, ~12-18 kW de capacité de refroidissement), système glycol-eau, plage de -4 à +10 °C - Générateur de vapeur : chauffage électrique, 72 kW (≈1 °C/min pour 10 hl d'eau) - Équipement auxiliaire : réservoir d'eau froide 30 hl (isolé, enveloppe de refroidissement), broyeur de malt 300 kg/h, équipement CIP, raccords Tri-Clamp, tuyaux, vannes, joints, appareils de prélèvement - En outre : jeu de 10 électrovannes (une par cuve de fermentation, contrôle automatique pour un refroidissement individuel via un circuit glycol commun) - Unité de brassage - Diamètre de la cuve de brassage : 1460 mm - Hauteur totale, y compris l'armoire électrique/le système de contrôle : 2860 mm (c'est le point le plus haut de l'installation) - Hauteur de la plateforme : 1100 mm (la plateforme de l'opérateur peut être facilement raccourcie si nécessaire) - Cuves de fermentation : 10 x 20 hl - Diamètre : 1510 mm - Hauteur totale : 3300 mm Contenu de la livraison - Unité de brassage | JingYing | 10 hl, système à 3 cuves en tour | 2022 | Chauffage à la vapeur, avec système de contrôle semi-automatique PLC - 10 cuves de fermentation | JingYing | Cylindro-conique 20 hl | 2022 | Pression de 2 bar, enveloppes de refroidissement - Cuve de tourbillon | JingYing | 10 hl | 2022 | Entrée tangentielle - Réservoir d'eau froide | JingYing | 30 hl | 2022 | Isolée avec enveloppe de refroidissement - Broyeur de malt | JingYing | 300 kg/h | 2022 - Générateur de vapeur | JingYing | Électrique, 72 kW | 2022 - Refroidisseur | JingYing | 6 CV (~12-18 kW de capacité de refroidissement) | 2022 | Système glycol -4 à +10 °C - Plateforme et tuyauterie | JingYing | - | 2022 | Complète avec pompes, indicateurs de niveau, vannes, raccords CIP - Accessoires | JingYing | - | 2022 | Raccords Tri-Clamp, tuyaux, raccords, joints - Jeu d'électrovannes | JingYing | - | 2022 | 10 pièces, pour refroidissement individuel des cuves de fermentation