Machine de transformation de la viande

Bretinov Ligne de Nems

La Ligne de Nems Bretinov est une solution industrielle conçue pour automatiser plusieurs étapes essentielles de la fabrication des nems. Grâce à l'association de plusieurs modules spécialisés, elle permet d'optimiser le flux de production tout en garantissant une qualité constante des produits finis. Ainsi, les opérations de préparation des feuilles sont réalisées avec davantage de régularité et de précision.

Cette ligne intègre notamment un système de ramollissage des feuilles, une table de pliage ainsi qu'une table de dépilage manuel. En effet, chaque poste répond à une fonction spécifique afin de fluidifier les opérations de production. Par conséquent, les opérateurs gagnent en efficacité tout en réduisant les manipulations répétitives. De plus, la standardisation des étapes contribue à améliorer la qualité finale des nems.

Ensuite, la conception inox de l'ensemble facilite le nettoyage et répond aux exigences d'hygiène de l'industrie agroalimentaire. En parallèle, les différents modules peuvent être intégrés dans un atelier existant ou dans une ligne de production dédiée aux produits asiatiques. Par ailleurs, leur fabrication récente garantit une technologie moderne et une excellente fiabilité opérationnelle.

Enfin, cette Ligne de Nems Bretinov représente une solution particulièrement intéressante pour les fabricants souhaitant augmenter leur capacité de production tout en conservant une qualité homogène. Dans le cadre d'un équipement d'occasion récent, elle permet également de réduire significativement l'investissement par rapport à une installation neuve.

Caractéristiques techniques:
Table de pliage Bretinov
Marque : Bretinov
Équipement : Table de pliage
Modèle : P003
Numéro de série : S519
Version : 3
Année : 2023
Ramollisseur Bretinov
Marque : Bretinov
Équipement : Ramollisseur
Modèle : P002
Numéro de série : S518
Version : 2
Année : 2023
Table de dépilage manuel Bretinov
Marque : Bretinov
Équipement : Table de dépilage manuel
Modèle : P021
Numéro de série : S517
Version : 1
Année : 2023

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