Cuve de cuisson / Refroidisseur par basculementDC Norris
CTTC 50
Données sur la machine
- Désignation de la machine:
- Cuve de cuisson / Refroidisseur par basculement
- Fabricant:
- DC Norris
- Modèle:
- CTTC 50
- État:
- bon (utilisé)
Prix et localisation
- Emplacement:
- Snarlton Farm, SN15 4NT Melksham, United Kingdom
Détails sur l'offre
- Identifiant de l'annonce:
- A22730167
- Mise à jour:
- dernière mise à jour le 10.09.2026
Description
Cuve de cuisson sous vide et refroidisseur à agitation DC Norris CTTC 50, modèle industriel à double usage, conçue pour une cuisson à basse température contrôlée et un refroidissement rapide des produits alimentaires emballés sous vide. Capacité de cuisson approximative de 136 kg et capacité de refroidissement de 225 litres. Dotée de fonctions automatiques de cuisson et de refroidissement, d'un tambour rotatif pour le refroidissement par agitation, de paniers en acier inoxydable, d'un système de chauffage et de refroidissement intégré et d'un écran tactile Mitsubishi HMI. Convient à la viande, à la volaille, au poisson, aux soupes, aux sauces et à d'autres aliments préparés. Construction entièrement en acier inoxydable.
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Fournisseur
Dernière connexion : aujourd'hui
Enregistré depuis: 2022
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