Machine de traitement de la viande

DMS DMK 20 C2

La trancheuse de table DMK 20 C2 est un produit neuf en stock, jamais utilisé. Grâce à sa conception compacte, robuste et précise, elle constitue la trancheuse idéale pour les petites et moyennes entreprises de transformation de la viande, la restauration haut de gamme, les grandes cuisines et les services de traiteur. Sa conception intelligente permet une utilisation quasiment illimitée dans tous les domaines d’application. La machine est équipée de deux moteurs puissants, commandés de manière indépendante, qui offrent une grande flexibilité d’utilisation. Grâce au châssis optionnel robuste et mobile, la mobilité souhaitée est garantie.

Son poids propre de 260 kg témoigne de sa qualité professionnelle !

Vous recevrez une facture avec TVA indiquée.

Notre service appareils d’occasion pour vous :
• 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques
• Appareils de marque haut de gamme à des prix équitables
• Révision/inspection professionnelle et nettoyage approfondi
• Vérifiés et pleinement fonctionnels – ou remboursement
• Expédition ou enlèvement sur place selon votre choix
• Conseil compétent avant et après l’achat
• Mise à disposition des notices d’utilisation, des schémas de raccordement et des pièces détachées
• Contrôle selon DGUV V3

Technique de construction professionnelle sur un espace réduit :
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La trancheuse de table DMK 20 C2 séduit par son fonctionnement extrêmement silencieux et sans vibrations, même à des régimes élevés. La fabrication exigeante de chaque composant est soigneusement et précisément ajustée. Le bol coupeur massif, coulé en inox de haute qualité, assure une rotation extrêmement précise, permettant un ajustement très serré des couteaux sur le rayon du bol.

Caractéristiques :
• Entièrement en inox
• Bol massif en inox coulé d’une capacité de 20 L
• Unité de coupe haute précision, sans entretien
• Tête de coupe inox avec 6 couteaux
• Jeu de coupe serré sur le rayon du bol
• Excellente stabilité
• Fonctionnement extrêmement silencieux et sans vibrations
• Pieds machine amortisseurs de vibrations
• Couvercle coupeur en plexiglas
• Thermomètre analogique, très lisible
• 6 couteaux inox, 7 bagues inox, deux bols

Entraînement & commande :
• Entraînement séparé de l’arbre à couteaux avec frein électromagnétique
• Fonction de déverrouillage du frein via un bouton pour le nettoyage, couvercle ouvert
• Entraînement séparé du bol avec réducteur sans entretien monté en direct
• Deux vitesses sélectionnables indépendamment
• Grands boutons poussoirs conviviaux avec protection facile à nettoyer

Dispositifs de sécurité :
• Protection anti-débordement selon UVV
• Protection d’accès selon UVV
• Couvercle insonorisant
• Frein électromagnétique
• Arrêt d’urgence
• Conforme HACCP
• Conforme UVV
• Certification BG

Données techniques :
• Capacité du bol : 20 L
• Contenance pâte fine (env.) : 16 kg
• Nombre de couteaux : 6
• Vitesse de rotation : 1500/3000 tr/min
• Puissance arbre à couteaux : 3,3/4,5 kW
• Tension réseau : 400 V
• Tension de commande : 24 V
• Protection : 16 A (retardée)
• L x P x H : 83cm x 80cm x 63cm
• Poids : 260 kg

Options :
• Châssis mobile
• Numéro de série : S20185
• Année de fabrication : 2022
• Type : DMK 20 C2

État : Neuf

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