Laveuse en continu

Ernens nestor

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, capacité du réservoir: 1 000 l, Le Glass VSM/F 1000 est un mélangeur sous vide polyvalent qui optimise le traitement des viandes, poissons, aliments fins, fruits et légumes. Grâce à sa technologie sous vide, il permet non seulement de mélanger mais aussi de masser les produits, améliorant ainsi leur texture et leur qualité. En effet, ce mélangeur convient parfaitement aux opérations nécessitant l’utilisation de l’azote ou l’injection directe de vapeur. De plus, il possède un bras de mélange avec racleur et un système de basculement électrique, ce qui facilite le déchargement des produits. Par ailleurs, son couvercle pneumatique assure une utilisation sécurisée et efficace. En outre, le Glass VSM/F 1000 offre une grande capacité de traitement, ce qui le rend idéal pour les entreprises cherchant à augmenter leur productivité. Grâce à ses fonctionnalités avancées, il garantit un mélange homogène et une conservation optimale des aliments. De plus, son design ergonomique facilite le nettoyage et la maintenance, réduisant ainsi les temps d’arrêt. En résumé, ce mélangeur sous vide est un atout essentiel pour améliorer la qualité et l’efficacité des processus de production dans l’industrie alimentaire. Nledju Iafnjpfx Akkjf CARACTÉRISTIQUES : Puissance : 5,93 kW Courant : 13,74 A Tension : 400 V ; 50 Hz Volume : 1000 L. Mj+KikOw

État: d'occasion, Année de construction: 2021, Fabricant : Brouillon Process Modèle : 884-H-EAU Année : 2021 Type : Marmite / Cuve de cuisson basculante hors axe   Capacité utile : 400 L Matière : acier inoxydable 304 L Diamètre : 884 mm Pression de service : 6 bar Température max : 110°C Volume double enveloppe : 32,5 L Mélangeur : 2 ancres inox équipée chacune d'un racleur PTFE incliné Vitesse : 7 - 25 tours / min Boucle de recyclage sur la double enveloppe pour contrôle de la température Nlodpfoygncljx Akkef Vanne de vidange affleurante sortie SMS76 à commande électro-pneumatique Fonction stop cuisson / refroidissement par eau réseau Poids total à vide : 1200 kg

Année de construction: 2019, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Une machine à laver à tapis est disponible pour le prélavage et l'alimentation de produits alimentaires dans les machines suivantes. Hauteur d'entrée : 1000mm, hauteur de sortie : 1000mm, dimensions de la machine X/Y/Z : env. 4600mm/1500mm/1500mm, poids : env. 1000kg. Documentation disponible. Une visite sur place est possible. Nodpfeu Tiyvsx Akkjlf

État: bon (utilisé), Le mélangeur sous vide Alco AMP 3000 V avec option de refroidissement est un équipement sophistiqué conçu pour offrir des performances de mélange optimales pour une grande variété de produits, y compris les mélanges de viande, les produits gastronomiques et les légumes mélangés. Ses caractéristiques garantissent un mélange complet et homogène, ce qui le rend particulièrement adapté aux applications exigeant des normes d'hygiène élevées. Deux arbres de mélange horizontaux et parallèles avec une géométrie adaptée au produit, assurant un mélange efficace même pour les produits sensibles. Nlodpfx Aksrtnx Askof En kit avec plateforme debout et chargement mobile pour bacs à viande de 200l. Type : Mélangeur sous vide avec refroidissement Capacité : 3000l Arbre : sans collision Puissance : 26kW Dimensions totales : Mélangeur : L : 3700 x L : 1700 x H : 2900mm Plate-forme de travail : L : 2100 x L : 800 x H : 2400mm Élévateur mobile : L : 1450 x L : 1300 x H : 3400mm

État: d'occasion, Winterhalter GM 85 – Laveuse de légumes avancée Optimisez l’efficacité de votre cuisine avec la Winterhalter GM 85, la solution ultime pour le lavage professionnel des légumes. Conçue pour les restaurants, les services traiteurs et les cuisines collectives, cette machine garantit un nettoyage hygiénique, rapide et écoénergétique de tous types de légumes. Njdjyudlfjpfx Akkslf Caractéristiques principales : - Nettoyage haute capacité : Traite rapidement de grands volumes de légumes, réduisant le temps de préparation. - Douce mais performante : Élimine la terre et les résidus sans endommager les produits fragiles. - Économie d’eau et d’énergie : Systèmes optimisés pour minimiser la consommation d’eau et d’électricité. - Interface conviviale : Commandes intuitives facilitant l’utilisation par tout le personnel. - Construction robuste : Réalisée en acier inoxydable de haute qualité pour des performances durables. - Conception hygiénique : Nettoyage aisé, conforme aux normes de sécurité alimentaire. Que vous deviez préparer des salades, des légumes racines ou des herbes fraîches, la Winterhalter GM 85 garantit des résultats impeccables à chaque utilisation.