Dough dividing machine

Fortuna A 4

État: d'occasion, Machine à façonner les petits pains Fortuna Automat A4E Machine entièrement automatique pour le façonnage et le laminage de la pâte Division en 30 parts Codez A Sgpepfx Ac Uehd Avec arrêt de la fonction de laminage Avec tête basculante électriquement (pour le nettoyage) Capacité de la pâte : 1 200 - 3 300 g Poids de la portion de pâte : 40 - 110 g Dimensions extérieures (L x l x H), sans le socle : 800 x 720 x 1 510 mm Poids de la machine : environ 555 kg Comprend : 3 plateaux de laminage (neufs) En option : Socle avec pied fixe Socle avec roulettes (2 roulettes pivotantes avec frein + 2 roulettes fixes)

État: remanié (utilisé), Année de construction: 2011, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, L’objet de l’offre est une machine compacte pour le façonnage et le divsion des petits pains, le Mini Rex Futura, qui se caractérise par une grande productivité et une large plage de poids tout en garantissant une qualité de traitement de la pâte élevée. DESCRIPTION DE L’ÉQUIPEMENT Machine de division et de préformage pour petits pains Mini Rex Futura, année 2011. Alimentation manuelle de la pâte dans la trémie. Fonctionnement en deux rangées. Prélèvement manuel des produits sur le convoyeur de sortie. Productivité : 33 cycles/min ; 3 960 pièces/h. Plage de poids : L : 25 g à 75 g ; H : 70 g à 140 g. Panneau de commande. Type de pâte : blé, complète, levée, beignets. Utilisation par une seule personne. Dimensions de la machine (H x L x l) : 1 800 x 1 770 x 650. Disponibilité : la réparation est terminée, l’équipement est prêt à être retiré. Cjdjy Angqopfx Ac Ujhd Contactez-nous, et nous vous enverrons une offre de prix et plus de détails.

État: d'occasion, Machine à façonner les petits pains Fortuna Automat A4E Machine entièrement automatique pour le façonnage et le laminage de la pâte Division en 30 parts Avec arrêt de la fonction de laminage Avec tête basculante électriquement (pour le nettoyage) Capacité de la pâte : 1 200 - 3 300 g Poids de la portion de pâte : 40 - 110 g Dimensions extérieures (L x l x H), sans le socle : 800 x 720 x 1 510 mm Poids de la machine : environ 555 kg Chedpfx Asz A Sk Isc Uod Comprend : 3 plateaux de laminage (neufs) En option : Socle avec pied fixe Socle avec roulettes (2 roulettes pivotantes avec frein + 2 roulettes fixes)

État: d'occasion, Presse à petits pains Fortuna Automat A4 Machine entièrement automatique pour le façonnage et le pétrissage de la pâte Division en 30 parts Avec arrêt du pétrissage Tête inclinable par manivelle (pour le nettoyage) Quantité de pâte : 1 200 à 3 300 g Poids par portion de pâte : 40 à 110 g Dimensions extérieures (L x l x H), sans socle : 800 x 720 x 1 510 mm Poids de la machine : environ 555 kg Livrée avec 3 plateaux de pétrissage (neufs) En option : Cjdpfxjz A Sk Uo Ac Uehd Socle avec pied fixe Socle avec roulettes (2 roulettes pivotantes avec frein + 2 roulettes fixes)

État: d'occasion, Année de construction: 2017, numéro de machine/véhicule: LC560, Ligne de traitement d'occasion pour petits produits laitiers 2000 L/h Réception du lait et stockage initial La ligne de traitement d'occasion pour petits produits laitiers 2000 L/h commence par une unité de réception du lait composée de deux cuves Lactofreeze et d\'une pompe de réception. Initialement, les opérateurs dirigent le lait cru vers les cuves, où il reste refroidi. En conséquence, le système assure une stabilité thermique avant le traitement. De plus, cette configuration minimise la charge bactérienne tout en permettant le transfert continu vers l\'étape de pasteurisation. Pasteurisation et séparation Ensuite, la phase de pasteurisation utilise un échangeur thermique à plaques avec une section de rétention et des systèmes auxiliaires, tous avec une capacité de 2 000 litres par heure. Plus précisément, le pasteurisateur chauffe rapidement le lait et le maintient à une température prédéfinie pour éliminer les agents pathogènes. Puis, le séparateur GEA WESTFALIA — avec une capacité de 3 000 L/h — réalise la séparation de la crème. Simultanément, l\'homogénéisateur RANNIE (1 000 L/h) réduit les globules gras, améliorant la stabilité de l\'émulsion et empêchant la montée de la crème. Fermentation et coagulation Suite au traitement thermique, le lait passe à la fermentation. Ici, les opérateurs utilisent un réservoir de fermentation isolé à double paroi avec une capacité de 1 000 litres et un agitateur planétaire. Par conséquent, ils maintiennent une activité bactérienne uniforme et un contrôle précis de la température. En parallèle, une cuve de coagulation de 1 000 litres équipée d\'un mélangeur planétaire initie le processus de coagulation. Les deux cuves assurent une structuration protéique optimale pour le yaourt, le fromage et les crèmes cultivées. Traitement du fromage et drainage Après la coagulation, la ligne de traitement d\'occasion pour petits produits laitiers 2000 L/h poursuit le traitement du fromage. Le système comprend une cuve de 500 litres avec un tamis de drainage et deux tables de drainage du fromage. Par conséquent, les opérateurs peuvent gérer efficacement de grands volumes de caillé. De plus, ces composants simplifient la séparation du lactosérum tout en assurant la conformité sanitaire. De plus, leur conception facilite le nettoyage et prévient la contamination croisée. Opérations d\'emballage Une fois les produits prêts à être emballés, la ligne intègre des solutions semi-automatiques et automatiques. D\'abord, un doseur semi-automatique dose le lait pasteurisé dans des sachets de 1 litre. Ensuite, le doseur de yaourt remplit et scelle automatiquement des pots de 75 mm et 95 mm jusqu\'à 1 800 unités par heure. Pendant ce temps, la machine rotative d\'étiquetage d\'ETICAP (2004) applique des étiquettes autocollantes frontales et postérieures sur des pots cylindriques. Il est important que la machine assure un alignement et une adhérence constants. Codage de la date, contrôle thermique et emballage final De plus, un codeur Videojet 1220 (2019) appose les dates d\'expiration sur chaque produit via un convoyeur à bande. Plus loin, une machine d\'emballage sous vide gère les portions de crème et de fromage. Les utilités thermiques incluent une chaudière à combustible solide de 115–150 kW (2014) avec deux pompes de transfert. En même temps, un réservoir d\'eau glacée (5 000 L, 2014) et une unité de refroidisseme... Cjdpfx Acew Ahg Rj Uohd

État: d'occasion, Presse à petits pains Fortuna Automat A4 Machine entièrement automatique pour le façonnage et le pétrissage de la pâte Division en 30 parts Avec arrêt du pétrissage Tête inclinable grâce à une manivelle (pour le nettoyage) Quantité de pâte : 1 200 à 3 300 g Poids (morceau de pâte) : 40 à 110 g Dimensions extérieures (L x l x h), sans socle : 800 x 720 x 1 510 mm Poids de la machine : environ 555 kg Chedpfxoz A Stij Ac Usd Comprend : 2 plateaux de façonnage En option : Socle avec pied fixe Socle avec roulettes (2 roulettes pivotantes avec frein + 2 roulettes fixes)

État: d'occasion, Presse à petits pains Fortuna Automat A4E Machine entièrement automatique pour le façonnage et le pétrissage de la pâte Divisions de 30 pièces Avec arrêt du pétrissage Avec tête basculante électriquement (pour le nettoyage) Chedpfx Aoz A Sgiec Uod Quantité de pâte : 1 200 à 3 300 g Poids (portion de pâte) : 40 à 110 g Dimensions extérieures (L x l x H), sans socle : 800 x 720 x 1 510 mm Poids de la machine : environ 555 kg Comprend : 3 plateaux de pétrissage (neufs) En option : Socle avec pied fixe Socle avec roulettes (2 roulettes pivotantes avec frein + 2 roulettes fixes)

État: remis à neuf (d'occasion), Kemper SP 75 pétrin à spirale 120 kg de pâte optimal pour tous types de pâtes mobile avec cuve fixe temps de pétrissage court grâce à une grande zone de pétrissage Csdpfx Ajw Ngz Sjc Ushd utilisation simple surfaces lisses, faciles à nettoyer, pratiquement sans entretien grandes réserves de puissance, sécurité de qualité convaincante Capacité en farine : 75 kg Contenance de la cuve : 180 litres

État: d'occasion, Presse à petits pains Fortuna Automat A4 Machine entièrement automatique pour le façonnage et le pétrissage de la pâte Division en 30 parts Avec arrêt du pétrissage Tête inclinable par manivelle (pour le nettoyage) Quantité de pâte : 1 200 à 3 300 g Poids par portion de pâte : 40 à 110 g Chodpfx Aez A Sm Nsc Uod Dimensions extérieures (L x l x H), sans socle : 800 x 720 x 1 510 mm Poids de la machine : environ 555 kg Livrée avec 3 plateaux de pétrissage (neufs) En option : Socle avec pied fixe Socle avec roulettes (2 roulettes pivotantes avec frein + 2 roulettes fixes)

État: d'occasion, Presse à petits pains Fortuna Automat A4E Machine entièrement automatique pour le façonnage et le pétrissage de la pâte Divisions de 30 pièces Avec arrêt du pétrissage Avec tête basculante électriquement (pour le nettoyage) Quantité de pâte : 1 200 à 3 300 g Poids (portion de pâte) : 40 à 110 g Dimensions extérieures (L x l x H), sans socle : 800 x 720 x 1 510 mm Poids de la machine : environ 555 kg Chsdpfx Acoz A Sgve Uod Comprend : 3 plateaux de pétrissage (neufs) En option : Socle avec pied fixe Socle avec roulettes (2 roulettes pivotantes avec frein + 2 roulettes fixes)

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 1987, Une ensacheuse Rovema, comprenant une peseuse associative Ishida CCW-S-211, est disponible. Dimensions du sachet X/Y : 220 mm / 340 mm, cadence d'emballage : 55 sachets/min, heures de fonctionnement : 35 554 h. Documentation disponible. Une visite sur site est possible. Cedpfx Aew H At Tec Ushd

État: d'occasion, Presse à petits pains Fortuna Automat A4 Machine entièrement automatique pour le façonnage et le pétrissage de la pâte Division en 30 parts Avec arrêt du pétrissage Tête inclinable par manivelle (pour le nettoyage) Quantité de pâte : 1 200 à 3 300 g Poids par portion de pâte : 40 à 110 g Dimensions extérieures (L x l x H), sans socle : 800 x 720 x 1 510 mm Poids de la machine : environ 555 kg Livrée avec 3 plateaux de pétrissage (neufs) En option : Socle avec pied fixe Cedpfez A Sm Aox Ac Uehd Socle avec roulettes (2 roulettes pivotantes avec frein + 2 roulettes fixes)

État: d'occasion, Presse à petits pains Fortuna Automat A4 Csdpfx Asz A Squec Ujhd Machine entièrement automatique pour le façonnage et le pétrissage de la pâte Division en 30 parts Avec arrêt du pétrissage Tête inclinable par manivelle (pour le nettoyage) Quantité de pâte : 1 200 à 3 300 g Poids par portion de pâte : 40 à 110 g Dimensions extérieures (L x l x H), sans socle : 800 x 720 x 1 510 mm Poids de la machine : environ 555 kg Livrée avec 3 plateaux de pétrissage (neufs) En option : Socle avec pied fixe Socle avec roulettes (2 roulettes pivotantes avec frein + 2 roulettes fixes)

État: non examiné (utilisé), Konig eco twin 800 avec tête de machine REX classic ll. État ex-boulangerie, vendu en l’état. Chedpfsxy Svbsx Ac Ujd

État: d'occasion, Presse à petits pains Fortuna Automat A4 Csdpfxjz A Sflo Ac Ujhd Machine entièrement automatique pour le façonnage et le pétrissage de la pâte Division en 30 parts Avec arrêt du pétrissage Tête inclinable par manivelle (pour le nettoyage) Quantité de pâte : 1 200 à 3 300 g Poids par portion de pâte : 40 à 110 g Dimensions extérieures (L x l x H), sans socle : 800 x 720 x 1 510 mm Poids de la machine : environ 555 kg Livrée avec 3 plateaux de pétrissage (neufs) En option : Socle avec pied fixe Socle avec roulettes (2 roulettes pivotantes avec frein + 2 roulettes fixes)