Tunnel d'assainissement

FTNON Sanitiser tunnel

État: d'occasion, Pulvérisation du produit fini avec de l'eau froide pour un refroidissement à environ 40 °C. Permet un étiquetage propre et crée une dépression dans la bouteille. Avec tour de refroidissement pour la recirculation de l’eau de pulvérisation du tunnel de refroidissement. Bledpow Tmpdsfx Acysp

Année de construction: 2010, État: bon (utilisé), Tunnel de cuisson à la vapeur Graham Bodpfx Aofk Idujcyjlp Modèle : Z3271 2010, châssis en acier inoxydable et bande transporteuse en treillis d’acier inoxydable, dimensions de la bande : 3 000 mm x 380 mm, vitesse variable, équipé d’un générateur de vapeur Hydromatik, 3 phases.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2013, heures de fonctionnement: 820 h, longueur totale: 3 158 mm, largeur totale: 890 mm, largeur de construction: 1 103 mm, Je vends plusieurs appareils de la marque Fam Mantis, trancheuses ayant peu d'heures de fonctionnement et une capacité de plus de 4 tonnes par heure. Chaque appareil est équipé d'une tête. Le prix indiqué est net et concerne une unité Mantis. Blodpfxswyczwo Acysp

État: très bon (occasion), Année de construction: 2011, Trémie vibrante d’alignement pour placer sous trancheuse, coupeuse ou machine à dés Blsdpowykktjfx Acyep

État: très bon (occasion), Année de construction: 2013, heures de fonctionnement: 189 h, Fam Lifis est une plastrownica pour la découpe de légumes, avec une capacité de plus de 5 tonnes par heure. L'appareil est en très bon état, équipé d'une seule tête. Bsdpfjwyc Rfsx Acyolp

État: d'occasion, Appareil de cuisson à air chaud électrique avec injection directe de vapeur. Fonctionnement de l’appareil de cuisson à air chaud : Mode de cuisson : Ac (cuisson automatique) : système de cuisson automatique pour des recettes du monde entier, avec une photo présentant le plat. Cuisson manuelle avec trois modes de cuisson : air pulsé de 30 °C à 300 °C, cuisson à la vapeur de 30 °C à 130 °C, combinaison d’air chaud et de vapeur de 30 °C à 300 °C. Mode de fonctionnement programmable : les cycles de cuisson peuvent être programmés et enregistrés en séquence automatique (jusqu’à 15 cycles). Chaque programme peut être associé à un nom spécifique, ainsi qu’à des images et des informations sur la recette. Clima® : système automatique de mesure et de contrôle du pourcentage d’humidité dans la chambre de cuisson. Fast-Dry® : système pour une déshumidification rapide de la chambre de cuisson. Fonctionnement : Écran configurable en fonction des besoins, les programmes les plus fréquemment utilisés étant mis en avant. Démarrage automatique du cycle de cuisson (Ac) grâce à la fonction « One Touch ». Organisation des recettes dans des dossiers avec aperçu et libellé spécifique du dossier. Reconnaissance intelligente des recettes dans des dossiers avec des sous-dossiers. Écran tactile TFT LCD couleur capacitif de 7 pouces avec haute résolution. Molette de défilement Plus avec fonction de défilement et fonction de pression pour confirmer la sélection effectuée. Équipement pour le contrôle et la commande : Blodjv Hztajpfx Acyep Fonction Auto-Reverse (inversion automatique du sens de rotation du ventilateur) pour une cuisson uniforme. Système Delta T pour le contrôle parallèle de la température dans la chambre de cuisson et à l’intérieur du produit. Régulation automatique de la condensation de la vapeur. Accès facilité aux paramètres utilisateur programmables afin de personnaliser les réglages de l’appareil via le menu. Démarrage différé du cycle de cuisson programmable. Possibilité de choisir parmi jusqu’à 6 vitesses de ventilation, la puissance de chauffe étant automatiquement réduite pour les 3 premières vitesses. Pour des cycles de cuisson spécifiques, la vitesse peut être modifiée alternativement. La température à l’intérieur du produit est contrôlée à l’aide d’une sonde à cœur à quatre points. Interface externe pour une connexion simple et rapide de la sonde à cœur à la chambre de cuisson. Port USB pour télécharger les données HACCP, mettre à jour les logiciels et télécharger et transférer des programmes de cuisson. Préréglage du système pour optimiser la consommation d’énergie Sn (en option). Programme de service : vérification des fonctions – carte de commande, ainsi que l’affichage de la sonde à cœur – compteur de heures de fonctionnement des fonctions principales pour la maintenance planifiée. Autodiagnostic et vérification du bon fonctionnement de l’appareil avant chaque utilisation, avec affichage écrit et sonore d’éventuelles anomalies. Éclairage à LED de la chambre. Ecospeed : en fonction de la quantité et du type de produit, l’appareil contrôle et optimise la consommation d’énergie, tout en maintenant toujours la température de cuisson appropriée et en évitant les fluctuations. Ecovapor : grâce au système Ecovapor, la consommation d’eau et d’énergie est considérablement réduite grâce au contrôle automatique de la saturation de la vapeur dans la chambre de cuisson. Nettoyage / Maintenance : Système de nettoyage automatique Lcs (Liquid Clean System) avec réserv

Année de construction: 2014, État: bon (utilisé), Tunnel de désinfection IWM Modèle : SAN100E Blsdpfx Ashfmh Hocyop Numéro de série : 1281-S1E Année : 2014, en acier inoxydable, conçu pour la désinfection des produits alimentaires dans des seaux, des sacs, des boîtes et des plateaux, taille maximale : 450 mm (largeur) x 450 mm (hauteur), réservoir de recirculation, mobile, 3 phases.