Machine de transformation de la viande

Garos HWT 3500

État: bon (utilisé), Chariot à roulettes, chariot de transport, « Rollis », chariot pour chiens Itedpfsb A Htiox Aiyen - Cadre angulaire : 825 x 550 x 230 mm - Hauteur du support de cadre : 200 mm - Cadre angulaire en : acier inoxydable - Roulettes : en polyamide - Diamètre : 160 mm - 2 roulettes pivotantes et 2 roulettes fixes - Quantité : 24 pièces disponibles - Prix : par pièce - Poids : 13 kg

État: d'occasion, Année de construction: 1991, composé de : -échangeur de chaleur à plaques SIGMATHERM (surface d'échange de chaleur 21,5 m2) -réservoir de départ 1200 l -pompe de produit Hilge avec vanne de réglage manuelle -pompe de circulation d'eau chaude Hilge -réservoir de compensation 500 l -échangeur de chaleur à faisceau tubulaire -station de réduction d'air comprimé -armoire électrique avec panneau de commande Machine (complément) : Unité de chauffage de jus pour la pasteurisation Itedpovcqy Usfx Aiyjn Capacité : 100 hl/h Pression de service admissible PWT : 16 bar Pression d'essai 20,8 bar Surface d'échange de chaleur : 21 m2 longueur : 5,6 m largeur : 2 m Hauteur : 2,4 m Utilisation / commande : armoire électrique avec touches de commande Matériau : acier inoxydable Construction de base : cadre Équipement : 2 x réservoirs ; échangeur de chaleur à plaques ; échangeur de chaleur à faisceau tubulaire ; 2 x pompes à produits ; technique de mesure, de détection et de régulation, diverses vannes et autres armatures

État: bon (utilisé), Machine de découpe automatique Tipper Tie RS4202, conçue pour la production de saucisses, de salamis, de jambons et d’aliments pour animaux. Elle semble être en excellent état. Si nécessaire, nous pouvons fournir une machine à remplir sous vide Handtmann VF612 ou VF628. Itodpfxjlfff To Aiyen

État: d'occasion, La scie à os professionnelle Kolbe K330 est conçue pour une découpe rapide, précise et sécurisée de la viande fraîche et surgelée, des os et des pièces de grande taille dans les boucheries, ateliers de transformation, supermarchés et cuisines professionnelles. Ce modèle constitue une solution idéale pour les utilisateurs recherchant des performances élevées, une fiabilité d’utilisation et une qualité de coupe supérieure lors d’un usage professionnel intensif. Grâce à une vitesse de lame élevée de 22 m/s, la scie garantit un débit rapide et une coupe homogène, assurant ainsi un travail efficace et des découpes précises. Elle convient à la découpe des os, carcasses, grosses pièces de viande et produits congelés. Le modèle K330 est équipé de volants de diamètre 300 mm et utilise une lame de 2 490 mm, ce qui assure une grande stabilité de fonctionnement, un guidage précis de la lame et d’excellents résultats de coupe. La hauteur de coupe maximale est de 320 mm et la largeur de coupe atteint 280 mm. La construction, majoritairement en acier inoxydable, garantit une longue durée de vie, un niveau d’hygiène élevé et un entretien facilité. La conception industrielle robuste fait de ce modèle un choix de référence pour les professionnels. Caractéristiques techniques : Type de machine : Scie à os Fabricant : Kolbe Modèle : K330 Puissance : 1,5 kW Tension : 400 V Fréquence : 50 Hz Vitesse de lame : 22 m/s Diamètre des volants : 300 mm Longueur de lame : 2 490 mm Hauteur de coupe max. : 320 mm Largeur de coupe max. : 280 mm Matériau : acier inoxydable Applications : découpe d’os, viande fraîche et surgelée Itjdpfx Aoy Izqtjiyon Utilisation : boucheries, transformation de viande, supermarchés, cuisines professionnelles Fonctionnement : rapide, précis et fiable Entretien : simple et facile

État: comme neuf (occasion), Farcisseur sous vide Type : Vemag Robot HP 25 E Capacité de la trémie : 350 litres, monobloc Mécanisme de remplissage : double vis à douille Vitesse de remplissage réglable en continu : 0 - 100 % Capacité de production : jusqu'à 25 000 kg/h selon le produit et le type de remplissage Commande : graphique PC Poids de portion : de 5 à 60 000 grammes Compatible avec machine à clips Compatible avec le hachoir Vemag 982 Pompe à vide : 40 m3/h Dispositif de chargement pour bacs standard Dimensions de la machine en mm : Iedpfx Ajy Hhi Heiystn Largeur : 1 400,0 Longueur : 2 400,0 Hauteur : 2 180,0 Puissance nominale : 31,0 kW Tension : 380 V, 50 Hz Poids de la machine : 1 450 kg

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Stephan MC 15 Micro-cutter / Émulsificateur Marque : A. Stephan u. Söhne GmbH & Co. Modèle : MC 15 Puissance : 11 kW Tension : 380 V 50 Hz Intensité : 21,5 A Vitesse de rotation : 2900 tr/min Caractéristique de fonctionnement : cycle de service S1 (fonctionnement en continu) Itjdpfx Aioyr S R Rsyon Indice de protection : IP 44 L’émulsificateur vertical compact Stephan MC 15 est un équipement fiable pour le broyage ultra-fin et l’homogénéisation des produits alimentaires. Grâce à son moteur de 11 kW et à sa grande vitesse de rotation (2900 tr/min), cette machine est parfaitement adaptée à la préparation d’émulsions, de sauces et de farces fines à base de viande. Sa construction robuste, combinée à un fonctionnement en continu (ED 100%), en fait un élément extrêmement efficace sur les lignes de production.

État: remanié (utilisé), Année de construction: 2015, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, 🛠️ Données techniques Fabricant/Modèle : Inotec WT 99-S Année de fabrication : 2015 Alimentation électrique : 2 kW, 400 V 3N 50 Hz (disponible pour 200/240/400/460 V, 50/60 Hz) Poids : env. 290–305 kg Dimensions (L×l×H) : env. 900×720×1520 mm à 900×780×1500 mm Vitesse de coupe : Jusqu’à 1 800 coupes/min Diamètre des saucisses : 10 – 50 mm Vitesse du tapis d’alimentation : Réglable, 0,25 – 2,1 m/s Construction : Entièrement en acier inoxydable Type : Séparateur de saucisses simple voie Types de boyaux supportés : Naturels, collagène et synthétiques Caractéristiques supplémentaires : Isdpfx Aieww Iameyotn - Technologie brevetée à double capteur pour la détection de torsion - Séparation précise de saucisses très courtes (jusqu’à un espacement de 10 mm) - Réglage manuel de la largeur du tapis (selon version) - Conception compacte, hygiénique, avec accès facile pour le nettoyage

État: remanié (utilisé), La remplisseuse sous vide Risco RS4001 est une machine très efficace et polyvalente conçue pour être utilisée dans l'industrie alimentaire, en particulier pour le remplissage et le portionnement de saucisses, hamburgers, boulettes de viande, pâtés et autres produits similaires. La RS4001 est dotée d'un puissant système de vide qui assure un remplissage constant du produit avec une inclusion minimale d'air, ce qui est essentiel pour maintenir la qualité du produit, en particulier pour les saucisses et les produits similaires. Elle est également équipée d'une technologie de portionnement avancée qui permet un contrôle précis de la taille des portions. Informations techniques : Capacité de la trémie : 260 litres Isdjubvkwjpfx Aiystn Puissance : 6,3 kW Plage de portionnement : 5-10.000 grammes Rendement : jusqu'à 380 portions/min / 6 500 kg/h Dimensions : L : 1950 x L : 1200 x H : 1950 mm : L : 1950 x L : 1200 x H : 1950mm Poids : 900 kg Machine après rénovation complète

État: très bon (occasion), Année de construction: 2016, Kliper DCM 90, peu utilisé, entièrement fonctionnel. Nous parlons anglais, allemand et les langues de l'ex-Yougoslavie. Contact possible également via WhatsApp. Itedpfsykrxlsx Aiyjn

État: très bon (occasion), Année de construction: 2005, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Poussoir sous vide Vemag ROBBY avec portionneur à roue hydraulique Poussoir sous vide Fabricant : Vemag Maschinenbau GmbH Modèle ROBBY Année de production 2005 Puissance : 5,4 kW Isdswabitepfx Aiyotn Alimentation : 220-240 V / 400-460 V / 575 V, triphasé, 50/60 Hz Partie Fabricant : Vemag Maschinenbau GmbH Type de roue hydraulique Fonction : Dosage précis via un système de roue hydraulique qui remplit la masse et la transporte vers l'étape suivante de la production. Chaque chambre a une capacité précisément définie, ce qui garantit un poids et un volume constants de la portion. Vemag Robby est un poussoir sous vide efficace conçu pour un dosage précis des masses de viande et d'autres produits alimentaires. Grâce à l'utilisation de la technologie du vide, il assure un portionnement précis, minimisant l'air dans la masse et améliorant la qualité du produit final. Waterwheel est une machine qui fonctionne avec le poussoir Vemag Robby. Il est utilisé pour le portionnement précis de la masse à l'aide d'un système de roue hydraulique. Il assure une mise en forme et une division uniformes du produit, ce qui le rend idéal pour la production de saucisses et d'autres produits carnés. La combinaison de Vemag Robby et Waterwheel permet d'optimiser le processus de production, garantissant une précision et une efficacité élevées dans l'industrie de la viande et de l'alimentation.