Coupe bol sous vide

GEA CutMaster V 500 L

Le cutter professionnel GEA CutMaster V 500 L avec option cuisson est un appareil industriel avancé conçu pour le hachage, le mélange et l’émulsification précis des produits carnés et d’autres matières premières alimentaires. Fabriqué en Allemagne par la société renommée GEA Food Solutions Germany GmbH, ce modèle allie puissance élevée, fiabilité et technologie moderne.

Données techniques :
Fabricant : GEA Food Solutions Germany GmbH
Modèle : CutMaster V 500 L
Année de fabrication : 2016
Alimentation électrique : 3x400V + PE / 50 Hz
Intensité absorbée (FLA) : 475 A
Intensité nominale du moteur principal : 422 A
Puissance maximale : 224 kW
Puissance raccordée : 335 kVA
Puissances nominales : 2,2 kW et 7,5 kW
Consommation maximale de vapeur : jusqu’à 160 kg/h
Schéma électrique : ECDC 154200
Pays de fabrication : Allemagne

Avantages du GEA CutMaster V 500 L :
Option cuisson
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Puissance et vitesse inégalées – puissance maximale de 224 kW
Excellente qualité d’émulsification et de coupe grâce au contrôle précis
Idéal pour la production de saucisses, pâtés et farces
Construction robuste en acier inoxydable, adaptée à une utilisation intensive
Interface de commande intuitive et intégration avec d’autres éléments de la ligne de production
Fabriqué en Allemagne – gage de fiabilité et de haute qualité

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