Chambre de fermentation traversante pour 9 chariots

Giko GR.243.363.243

État: comme neuf (occasion), Miwe Condo 60x80 avec proofer et stonefloor et fonction vapeur en très bon état de fonctionnement pour plus d'informations veuillez envoyer une demande Iodpfx Adeumm Ncswsa

État: remis à neuf (d'occasion), Données techniques : Surface de travail en téflon, Carrosserie en acier inoxydable, Poids des produits semi-finis : de 90 à 1600 g, Rendement : jusqu’à 3 600 pcs/h, Réglage progressif de la vitesse, Dispositif de pulvérisation de graisse sur le cône, Alimentation électrique : 400 V, Puissance : 1,1 kW, Poids : 375 kg, Iodstt Ap Espfx Adwsa Dimensions extérieures : 1180x1180x1604 mm.

État: remanié (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, durée de la garantie: 6 mois, tension d'entrée: 400 V, Certifié DGUV jusqu'à: 12/2026, année de la dernière révision: 2025, fréquence d'entrée: 50 Hz, Pétrin à spirale pour pâte Diosna Modèle : SPV 160 AF/T Commande programmable Mesure de la température de la pâte Pétrin pour jusqu'à 160 kg de pâte selon hydratation Capot avec anneau de sécurité Avec minuterie et 2 vitesses Montée et descente de la cuve via panneau de commande Raccordement : 400V, prise CEE 32A Machine d'occasion révisée avec garantie Options : Contrat de maintenance Isdswmvzwspfx Adwea Chariot pour cuve Pack service Livraison par camion Mise en service & formation Location & leasing Venez visiter notre grande exposition de machines de boulangerie !

État: remanié (utilisé), Diviseur sans contrainte VX 202 Rheon d'occasion Rheon VX est une série de diviseuses de pâte sans stress qui peuvent diviser la plupart des pâtes, même les plus humides. Du pain de seigle en boîte au pain plat italien ciabatta. Les principaux avantages de l'appareil : - La machine divise la pâte non pas en volume mais en poids – d’où la précision du poids de chaque produit, - Lors du processus de division de la pâte, la machine n'exerce pas de pression sur la pâte elle-même, mais au contraire, elle continue à pétrir la pâte à l'intérieur de la machine - par conséquent, le gluten de la pâte n'est pas détruit et reste "vivant" - par conséquent, aucun additif alimentaire chimique n'est nécessaire, Isdpfjvy Ua Tox Adwea - La machine est extrêmement compacte et silencieuse - d'où un espace libre dans la production et un fonctionnement silencieux lors de la découpe de la pâte, - En termes de fiabilité, nos machines se classent au premier rang parmi les machines de ce type - d'où la longue période de fonctionnement de la machine (la durée de vie de la production est de 25 ans), - La machine est équipée d'un Panneau de Contrôle "Touch Screen", - La machine fonctionne avec tout type de pâte (sauf pâte feuilletée), de toute dureté, humidité et composition. Données techniques : - Capacité : jusqu'à 800 kg/h, - Largeur d'essai en sortie : 130-150 mm, - Rangées : 1 ou 2 rangées, - Gamme de pâte sur une rangée 150 - 1200 g, - Gamme de pâtes en deux rangs 75-600 g. - Entonnoir pour 42 l (environ 20-30 kg de pâte). Garantie : 6 mois de garantie pièces - dans le monde entier.

État: bon (utilisé), SVEBA DAHLEN MX-80 Isdpsv Ab D Defx Adwja ID.NO. 2882 Pétrin à pâte Sveba Dahlen MX-80 litres, année modèle 2015. Dimensions 120 x 70 cm Hauteur 125 cm.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2012, Fritsch Rollfix 700 le puissant Lorsqu'il s'agit de performances maximales en fonctionnement continu, le laminoir à pâte FRITSCH ROLLFIX 700 est absolument le bon choix. Par rapport à ses petites sœurs, la plus grande de sa catégorie s'est considérablement améliorée, notamment en termes de valeurs internes. Un espacement plus grand entre les rouleaux (jusqu'à 50 mm) permet de réaliser de très grandes quantités de pâte. Une double broche sur le rouleau d'alimentation fournit encore plus de puissance et, avec la vitesse d'alimentation sélectionnable, permet des degrés de laminage plus élevés. De plus, le ROLLFIX 700 est équipé de série pour la production de pâte fine. Le laminoir à pâte ROLLFIX 700 est également conçu pour répondre aux exigences les plus élevées en matière de technologie d'entraînement. De plus, la construction en acier inoxydable cohérente conduit non seulement à une robustesse accrue - et donc également à une durée de vie plus longue - mais également à une hygiène considérablement améliorée avec un nettoyage simple. Basé sur un nouveau concept d'utilisation intuitif et un guidage utilisateur simple, 18 programmes de laminage pour tous les types de pâte sont enregistrés en standard. De plus, un total de 100 espaces de stockage de produits (extensibles) sont disponibles, qui sont gérés sur un écran tactile de 10 pouces. Bien entendu, tous les paramètres du programme du laminoir peuvent être facilement enregistrés sur une clé USB. Année de construction 2012 Vitesse de déroulement 71 m/min Largeur de travail 650 mm Diamètre du rouleau 98 mm Ouverture du rouleau 0,3 – 50 mm Traitement de blocs de pâte jusqu'à environ 20 kg Grille de protection hauteur d'entrée 85 mm Contrôle par ordinateur numérique Farineur automatique dispositif de remontage automatique Traitement de gros blocs de pâte grâce à un grand espacement des rouleaux (jusqu'à 50 mm) Isdpfx Ajwfnt Njdwja Épaisseurs de pâte flexibles grâce au réglage millimétrique précis de l'écartement des rouleaux Déroulement doux et uniforme Production de pâte fine Contrôle puissant avec temps de réponse rapide Création de programmes flexibles avec 100 emplacements de mémoire de produits Enroulement sans tension avec le dispositif d'enroulement automatique Haute durabilité grâce à une construction robuste en acier inoxydable Nettoyage facile grâce à une conception hygiénique Développement minimisé de poussière de farine grâce à un dispositif d'épandage automatique de la farine

Année de construction: 2006, État: usagé, Varimixer Bear AR 80 Mélangeur planétaire 80 litres avec 1 cuve Année de fabrication 2006 Isdoiwg Rtspfx Adwsa Commande MK1 Nouveau batteur plat Balai

État: nouveau, poids à vide: 104 kg, poids maximal de charge: 646 kg, poids total: 750 kg, configuration d'essieux: 1 essieu, longueur de l'espace de chargement: 1 526 mm, largeur de l’espace de chargement: 1 116 mm, hauteur de l'espace de chargement: 777 mm, volume de l'espace de chargement: 1,8 m³, dimension des pneus: 13, empattement: 155 mm, Année de construction: 2023, Équipement: attelage de remorque,

État: nouveau, Année de construction: 2025, Rouleau automatique Rondo – Rondostar - modèle SSH 6747 H.A - année de construction 2025 - contrôle par ordinateur avec écran tactile - arroseur automatique de farine - enroulement automatique de la pâte sur le rouleau - boîtiers en acier inoxydable Isdjwb Ax Sspfx Adwja - garantie - option de retrait à l'entrepôt/expédition - prix sur demande

État: nouveau, Pelliculeuse de pâte de table Iedpfx Ajuuh Iiedwea Ital Form Dimensions : 2350x910x650mm 2350x910x650mm Taille de la bande transporteuse : 500x1980mm Distance avec rouleau réglable : 1-40 mm Puissance électrique : 0,55kW Tension : 380V 50Hz Poids : 130 kg