Congélateur en spirale

Heinen Spiral Freezer

État: très bon (occasion), Année de construction: 2014, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Emballeuse sous vide Vemag avec un loup Modèle Robot 500 Année de production 2014 Gbjdpfxjvzucwo Akpel Puissance 4,9 kW L'appareil peut travailler avec des produits à base de viande et de la pâte à pâtisserie.

État: d'occasion, Diosna PSPV 240 ATP Pétrin à spirale Premium en acier inoxydable avec 2 nouvelles cuves 240Kg de pâte Entraînement de la roue de friction à 2 vitesses avec convertisseur de fréquence Panneau de commande numérique Gjdpfxjukktyo Akpjbl Raclette à pâte Mesure de la température Surfaces lisses et espace au sol pour un nettoyage facile Pas de revêtement de peinture Verrouillage de la pince en série Construction compacte, idéale aussi pour les petites et moyennes entreprises Capacité en farine 150Kg Capacité de la cuve 370 litres

Année de construction: 1998, État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, SERAP CRUST FLOW P Gjdoumbyiepfx Akpsbl ID.NO. 2797 Tunnel Serap Crust flow P qui permet la congélation complète de la croûte des aliments délicats et mous, etc. tels que les biscuits extrudés, les pâtes, les mousses, les plats préparés, les crèmes glacées, etc. Convient également à la congélation des produits carnés avant le tranchage.Dimensions 320 x 120 cm H 165 cm Largeur de bande 40 cm

État: très bon (occasion), À vendre : pétrin spiral Diosna SP 120 D, conforme aux normes industrielles robustes. Le bol peut contenir jusqu'à 120 kg de pâte et, grâce au système spiralé à deux vitesses, assure un pétrissage homogène, délicat et puissant. Le bras de pétrissage, la cuve et la machine fonctionnent de manière fiable et sont conçus pour un usage intensif — idéal pour les boulangeries à grand volume de production. L'utilisation est simple et précise, la construction durable et facile à entretenir. La machine est en bon état et immédiatement opérationnelle. Gbedpfxox Dftbs Akpol

État: très bon (occasion), Année de construction: 2016, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Mouleur Marque Vemag Maschinenbau GmbH Modèle : FM250 Numéro : 2500630 Godewg Rzljpfx Akpobl Année de construction : 2016 Puissance 2,5 kW Tension 400-460 V, 3Ph, 50/60 Hz, 4A Poids : 340 kg Largeur du ruban : 245 mm Dimensions hors tout : 1860 mm x 840 mm x 1540 mm

État: d'occasion, Ensemble de compresseurs Bitzer -Type : 4EC-4.2Y-40S (x3), 4EC-6.2Y-40S (x3) -Débit : 22,7 m3/h (x6) -Puissance frigorifique pour R404A : 90,5 kW à -5°C/40°C, 73,8 kW à -10°C/40°C, 42,4 kW à -25°C/40°C -Dimensions : 1900 x 800 x 1800 mm -État de stock : 1 unité -Numéro de stock : Z116 Gjdpfjw Raz Isx Akpobl -État : Occasion, très bon état, testé, prêt à l'emploi

État: d'occasion, Congélateur à plaques verticales DSI V-5 32/100 d'occasion sur Fréon/NH3 avec 32 stations. Gbsdpfxerlk H Rj Akpol Dimensions intérieures 1 station : 810x100x580 mm (LxlxH). Dimensions totales du bloc : 4100x840x580 mm (LxlxH). Capacité et exemple basés sur : 47,9 kg de filet de poisson par station. 32 postes de congélation de 47,0 litres. Température du produit de +10°C à -18°C. La durée d'un cycle est de 185 minutes, y compris le dégivrage, le chargement et le déchargement Température d'évaporation de -34°C. Filet de poisson : 497,3 kg/h Capacité et exemple basés sur : 44,7 kg de plat et de hareng par station. 32 postes de congélation de 47,0 litres. Température du produit de +10°C à -18°C. La durée d'un cycle est de 190 minutes, y compris le dégel, le chargement et le déchargement. Température d'évaporation de -34°C. Plat et hareng : 451,0 kg/h

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, MESURES DE TRAVAIL : Largeur utile du ruban : 55 cm Nombre de spirales : 18 Diamètre de la spirale : 4,20 m environ. Hauteur d'entrée du produit : 1,20 m Hauteur de sortie du produit : 3,70 m Description technique : TAMBOUR : C'est l'élément chargé de transmettre le mouvement à la courroie, il est construit par des profils en acier inoxydable soudés à un anneau de base formant une sorte de cage. STRUCTURE PRINCIPALE : C'est la partie du tunnel qui supporte la bande transporteuse (à travers une structure auxiliaire) et le tambour (à travers les roulements). Il est construit avec des profilés en tôle d'acier inoxydable pliés et soudés. STRUCTURE AUXILIAIRE : Elle soutient la courroie dans son mouvement. Pour éviter le contact métal contre métal, il est recouvert d'un profil spécial en polyéthylène haute densité. SUPPORTS DE TAMBOUR : Les supports inférieurs ont deux fonctions principales : centrer le tambour et supporter son poids. Dans la partie supérieure, sont placés d'autres supports dont la mission est exclusivement de collaborer au centrage du tambour. EVAPORATEUR : On utilise un évaporateur circulaire situé au fond du tambour, ce qui permet un gain de place important et une circulation d'air horizontale sans espaces morts. VENTILATEURS : Les ventilateurs sont placés en haut et en bas avec la sortie dirigée vers l'intérieur de l'évaporateur afin que l'air circule à travers l'évaporateur vers le produit. Les ventilateurs seront dimensionnés de manière à ce que la vitesse de l’air, à la fois à travers l’évaporateur et à travers le produit, soit adéquate. TRACTION : Constituée d'un moto-réducteur électrique de puissance adéquate, avec rapport de réduction préalablement calculé, de manière à ce que la vitesse du tambour et donc de la bande soient adaptées. EQUIPEMENT DE VARIATION DE VITESSE : Il s'agit d'un variateur de fréquence qui, en faisant varier la fréquence d'alimentation du moteur électrique d'entraînement préréglé (entre 20 Hz et 60 Hz), modifie sa vitesse et donc la vitesse de sortie du réducteur, ce qui nous permet un temps de rétention approprié dans chaque cas. Gbjdpfswnzahox Akpjl PANNEAU DE COMMANDE ET TABLEAU DE MANŒUVRE : Le panneau de commande comprend les éléments électriques et de manœuvre du Tunnel. Sur son panneau avant se trouvent les commandes générales de manœuvre, ainsi qu'un synoptique de fonctionnement et avec les indications de sécurité et d'alarmes signalées par un signal lumineux. A l'intérieur se trouvent les éléments de contrôle, le variateur de fréquence avec potentiomètre, les démarreurs électroniques pour les ventilateurs et d'autres éléments de protection des équipements.

État: remis à neuf (d'occasion), Diosna W160 AF/T pétrin à spirale avec 2 cuves, 160 kg de pâte Entraînement par friction à 2 vitesses avec variateur de fréquence Panneau de commande numérique Diosna d'origine Racleur de pâte Mesure de température Entraînement par engrenages Godpjwgctaofx Akpebl Temps de pétrissage plus court Suivi de pâte rapide Moindre échauffement de la pâte Finition peinte Optimal pour tous types de pâtes Capacité en farine : 100 kg Capacité de cuve : 260 litres Entraînement des outils : 8,5/15 KW Entraînement de la cuve : 1,1 KW Entraînement hydraulique : 0,75 KW

État: bon (utilisé), Année de construction: 2006, La machine est en bon état et entièrement fonctionnelle. Gsdpfxovm E R Nj Akpebl