Lave-vaisselle à bande transporteuse

HOBART PREMAX FTPi 2-S-AN-R-DS6

Le HOBART PREMAX FTPi 2-S-AN-R-DS6 (équipement Premium) est un lave-vaisselle à convoyeur industriel performant, conçu pour les capacités les plus élevées et une efficacité maximale dans la restauration collective (ex : grandes cuisines, cantines, traiteurs). Les lave-vaisselle Hobart intègrent différentes technologies pour améliorer leur efficacité énergétique, notamment l’utilisation de pompes à chaleur (HP) principalement pour le séchage et l’économie d’énergie.

Pompe à chaleur pour le séchage :
Hobart propose des modèles équipés de la technologie pompe à chaleur qui chauffe la zone de séchage et optimise l’économie d’énergie. Récupération de chaleur sur les eaux usées : le système utilise la chaleur des eaux usées à 60 °C pour préchauffer l’eau propre jusqu’à 40 °C avant son entrée dans la chaudière. Séchage & énergie : l’utilisation de pompes à chaleur permet de récupérer l’énergie de l’environnement de la machine pour réchauffer l’air de séchage, réduisant ainsi la consommation énergétique.

Avantages : ces technologies génèrent une réduction significative des coûts d’exploitation et une meilleure performance énergétique.

En raison de son équipement complet, la puissance de fonctionnement de la machine est limitée à 27,8 kW, une valeur remarquable pour ce type d’appareil et garantissant de fortes économies de coûts d’exploitation sur le long terme.

Le démontage a été réalisé par le service technique Hobart. L’installation provient d'une entreprise industrielle renommée dans la fabrication d’ascenseurs ; suite à la reconstruction complète du complexe industriel, la machine a été proposée à la vente.

Disponibilité prévisionnelle : 23 kW
La mise en service sera également réalisée par le service technique sous condition de participation aux frais afin de garantir la prise en charge sous garantie.
Vous achetez une lave-vaisselle à convoyeur reconditionnée, complète et totalement opérationnelle, avec mise en service et service de dosage du détergent par Hobart.

Points forts de la série PREMAX FTPi :
- SENSOTRONIC (intelligence de lavage) : la machine ajuste automatiquement la consommation d’eau, de produits chimiques et d’énergie à la quantité et au degré de salissure de la vaisselle.
- LOW-CHEM (système d’économie de détergent) : réduit la consommation de produit jusqu’à 80 % grâce à une zone de prélavage et à la régénération de l’eau.
- CLIMATE-PLUS (système d’économie d’énergie) : le système de récupération de chaleur intégré réduit les coûts énergétiques.
- Fonctionnements automatisés : comprend un aimant de retrait pour plateaux et couverts pour optimiser le lavage.
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Désignation modèle – explication :
FTPi : lave-vaisselle à convoyeur PREMAX (Intelligent)
2 : nombre de zones de lavage (deux)
S : SENSOTRONIC (intelligence de lavage)
A : fonctionnement automatique
N : zone d'entrée standard
R : direction droite-gauche
DS6 :

Principales caractéristiques techniques pour ce modèle selon le fabricant :
- Capacité : adaptée à des volumes élevés (plus de 5 000 assiettes/heure en configuration S)
- Consommation d’eau : env. (130 - 160) l/h (selon configuration/charge)
- Orientation : R (fonctionnement droite-gauche, entrée à droite, sortie à gauche)
- Type : lave-vaisselle à convoyeur
- Modèle : Premax FTPi 2-S-AN-R-DS6, FHP
- Type de chauffage : électrique
- Tension : 400 V
- Réseau : 3-PE
- Protection : 3 x 50 A
- Puissance : 27,8 kW
- N° de série : 867721275
- Année de construction : 2019
- Zones de lavage : S prélavage/lavage/rinç

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