Enrobeuse à chocolat

IKM 220

État: remanié (utilisé), CORNUCOPIA KN550 MACHINE À INCRUSER de RHEON La machine Cornucopia KN-550 de Rheon est l'outil idéal pour la production alimentaire, du segment des plats préparés à la production de confiseries et de produits de boulangerie. Grâce à sa technologie d'incrustation brevetée, la production de produits de haute qualité devient beaucoup plus facile. La KN-550 est une machine capable de produire une large gamme de poids de produits. Même les produits ronds pesant jusqu'à 300 grammes ne lui posent aucun problème. Caractéristiques techniques : - gamme de poids des produits : 10-300 g, - rendement : max. 400 kg/h en fonction du type de produit et de sa consistance, - capacité : 10-90 pcs/min, - longueur du produit : 0-500 mm, - rapport entre la masse externe et le remplissage : 1:0 - 0:1, - mise en forme : sphérique, barre et ruban, Tsdpfouwc Hajx Acyjf - capacité de la trémie de remplissage : 2 x 20 ltr, - vitesse de la bande : 1,3-22m/min, - puissance : 3,2 kW. - Production de pizzas à toit ouvert

État: très bon (occasion), Poêle à graisse Berlin avec dispositif de retournement automatique pour 48 Berlinois entièrement en acier inoxydable avec 10 planches tournantes Todpfx Acjgg S Dtoyof Connexion 16 Ah

État: usagé, Fonctionne bien, avec de nombreux accessoires Tjdpfx Acswgzdweyef

État: bon (utilisé), JKV Hermes JKV30 machine à tempérer le chocolat. Machine en inox pour le tempérage et le moulage du chocolat avec table vibrante, contrôle de température réglable, mobile, 3 unités en stock, monophasée. Tsdpfx Acow H Dw Tsysf

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Enrobeuse à chocolat IKM 305 Machine d’enrobage Modèle IKM : 305 avec roue à chocolat pour biscuits de tout type et gâteaux jusqu’à une hauteur de 10 cm Largeur de la bande grillagée : 305 mm Vitesse de bande réglable en continu Bain de fond, soufflerie Machine mobile, construction en acier inoxydable Raccordement : 220 V Dimensions env. : 1200 x 750 x 1400 mm (L x P x H) Tjdpsxmrchofx Acyjf Machine d’occasion nettoyée Options : Contrat d’entretien Service de livraison Pack service Formation & mise en service Entrez dans notre univers des machines de boulangerie !

État: bon (utilisé), Machine à chocolat usagée Todod Rnk Nspfx Acyjf SKU: 10372 Placé sur une plate-forme Matériel: Acier inoxydable Divers récipients avec double manteau, un entonnoir avec double manteau Armoire de commande en acier inoxydable Pompes, tuyauterie Un récipient d'environ 200L avec agitateur d'ancre avec des abstinfers de mur

État: nouveau, Année de construction: 2025, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, largeur totale: 700 mm, hauteur totale: 1 135 mm, durée de la garantie: 12 mois, puissance: 2 kW (2,72 ch), Certifié DGUV jusqu'à: 12/2027, Doseuse universelle Modèle : U-Max Dosage avec régulateur de temps et de vitesse Construction en inox Capacité de la trémie : 40 l Divers accessoires disponibles Convient pour une large gamme de remplissages tels que : chocolats, confitures, crèmes confiserie, miel, yaourt, beurres à tartiner d'origine végétale ou animale, masses de fromage frais, crème fouettée et même mélanges avec aliments coupés (herbes, noix, olives, etc.). Pistolet de dosage avec tuyau Jeu de 12 buses inclus, aiguille individuelle, buse plate 180-190 mm Raccordement 230V Dimensions : 700 x 870 x 1130 mm (L x P x H) Appareil neuf Avec garantie et service pièces de rechange Qualité professionnelle ! Bénéficiez de plus de 35 ans d'expérience ! Tjdpfx Aew S Sm Sscyef Options : Aiguille double Buse plate en tailles spéciales Commande au pied Affichage LCD Programmes de dosage Fabrication spéciale Contrat d'entretien Pack service Livraison possible Mise en service et formation incluses Visitez notre grande exposition de machines !

État: usagé, WP HKL1600 Basculeur de levage pour les bacs à pâte WP UC Hauteur de cuve environ 160cm Photos AVANT la révision Tedpfeu H R Nbex Acyof

État: usagé, Année de construction: 2020, Les cuves de process à température régulée sont indispensables dans de nombreux secteurs, notamment l’agroalimentaire, la pharmacie et la chimie, où la gestion précise de la température est clé pour la qualité et la sécurité des produits. Voici un aperçu détaillé des cuves de process à température contrôlée : QU’EST-CE QU’UNE CUVE DE TRAITEMENT À TEMPÉRATURE RÉGULÉE ? Une cuve de traitement à température régulée est un récipient conçu pour maintenir une température précise tout au long du processus de transformation des matériaux. Ces cuves sont équipées de systèmes d’échange thermique, de capteurs de température et de mécanismes de régulation qui assurent le maintien de la température souhaitée durant l’ensemble du cycle de traitement. CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES 1. Systèmes de chauffage et de refroidissement : * Chauffages : électriques ou à vapeur, ils servent à augmenter la température du contenu. * Refroidisseurs : généralement des systèmes à eau ou à glycol pour réduire la température. 2. Isolation : Les cuves sont souvent isolées afin de minimiser les pertes ou gains thermiques et garantir des conditions internes stables. 3. Systèmes de régulation de température : Des régulateurs sophistiqués et des capteurs (comme des thermocouples) surveillent et régulent la température en temps réel, garantissant ainsi un contrôle précis. 4. Mécanismes de mélange : De nombreuses cuves à température contrôlée disposent d’agitateurs ou de mélangeurs intégrés pour assurer une répartition homogène de la température du contenu. 5. Construction matérielle : Elles sont généralement en acier inoxydable ou autres matériaux résistants à la corrosion et supportant des températures élevées. APPLICATIONS DANS L’INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE 1. Pasteurisation : Chauffage du lait et autres liquides pour éliminer les bactéries tout en préservant la qualité du produit. 2. Cuisson : Contrôle précis de la température lors de la cuisson (ex : sauces, soupes, confitures) pour garantir texture et saveur optimales. 3. Fermentation : Régulation des températures pendant les processus de fermentation (ex : bière, yaourt) pour optimiser l’activité microbienne. 4. Stockage : Maintien de la qualité d’ingrédients sensibles (chocolat, produits laitiers) par le contrôle de la température afin d’éviter l’altération. Tedpfjxm Spzex Acysf AVANTAGES DES CUVES DE TRAITEMENT À TEMPÉRATURE RÉGULÉE * Assurance qualité : Les températures constantes garantissent une qualité, une saveur et une texture uniformes des produits. * Sécurité : Contribuent au respect des normes de sécurité alimentaire en assurant des processus de cuisson ou de pasteurisation efficaces. * Efficacité énergétique : Les systèmes de régulation modernes permettent d’optimiser la consommation d’énergie et de réduire les coûts d’exploitation. * Polyvalence : Adaptées à différents procédés, y compris le chauffage, le refroidissement et le maintien en température de nombreux produits alimentaires. POINTS À CONSIDÉRER * Précision du contrôle : L’exactitude des systèmes de régulation de température est cruciale ; privilégiez les cuves avec des fonctions avancées pour une fiabilité accrue. * Nettoyage : Assurez-vous que la conception de la cuve facilite le nettoyage pour répondre aux exigences d’hygiène, surtout en agroalimentaire. * Intégration : Réfléchissez à la facilité d’intégration de la cuve dans les chaînes ou systèmes de production existants. Les mélangeurs à haute cisaillement sont des équipements essentiels en agroalimenta