Four à pizza électrique 9 pizzas

ITALFORNI EC9-I

Gamme Euro Classic – finition Inox
Énergie électrique 400 V triphasé
Alimentation 3N~ 50/60 Hz
Puissance maximale 9,5 kW
Consommation moyenne horaire 4,5 kW/h
Capacité 9 pizzas Ø 30 cm
Capacité plaques 2 x 600 x 400 mm
Chambre 930 x 930 x 170 mm
Température maximale 450 °C
Régulation numérique indépendante voûte / sole
Voûte, sole, parois et fond réfractaires
Résistances insérées dans la pierre
Porte contrebalancée à battant inférieur
Hublot vitré panoramique
Éclairage halogène interne protégé
Dimensions extérieures 1320 x 1260 x 400 mm
Poids net 200 kg
Superposition possible jusqu’à 3 chambres
Présentation générale
Le four à pizza électrique professionnel Italforni Euro Classic EC9-I dispose d’une chambre de 930 x 930 x 170 mm pouvant cuire jusqu’à 9 pizzas de Ø 30 cm simultanément ou accueillir 2 plaques 600 x 400 mm. Il atteint 450 °C et bénéficie d’une régulation électronique numérique indépendante de la voûte et de la sole.


Pourquoi ce modèle se distingue
Sa chambre est entièrement réalisée en matériau réfractaire haute densité : voûte, sole, parois latérales et fond. Cette conception favorise l’isolation, l’homogénéité thermique et la récupération de température annoncées pour ce modèle. Les résistances blindées « hy•pe » sont insérées directement dans la pierre afin de limiter les pertes d’énergie.


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Avantages clés
Capacité de 9 pizzas Ø 30 cm
Régulation indépendante voûte / sole
Chambre entièrement réfractaire
Température maximale de 450 °C
Porte contrebalancée avec hublot panoramique
Éclairage halogène interne protégé
Superposition possible jusqu’à 3 chambres et module buée possible