Ligne de cuisson en continu pour fromage fondu

Karl Schnell

État: d'occasion, Année de construction: 2005, Fabricant : Karl Schnell Modèle : 750 Année : 2005 État : d’occasion Hedpfx Akozww Anjuet Numéro de série : 13909 Numéro d’inventaire : 1936 Type de mélangeur : mélangeur à double agitateur Capacité : 2 000 litres, jusqu’à 1 000 kg Vitesses : 15 / 30 tr/min Hauteur d’alimentation : 2 200 mm Hauteur de décharge : 800 mm Pompe à vide : pompe à anneau liquide SIHI LEMB 161 Débit d’eau : 800 litres/heure Pression de l’air comprimé : 6 bars Puissance : 3 x 400 V, 50 Hz, 13 kW Dimensions : 2 800 x 2 300 x 2 400 mm Poids : 2 500 kg

Année de construction: 2015, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Débit : 10 000 kg/h, pression de remplissage maximale : 50 bars, plage de dosage : 1 g à 1 000 kg, capacité de la trémie : 300 l, vitesse de dosage maximale : 700 portions/min, puissance absorbée : 14,7 kW, poids : 1,2 tonne. Hodpfoh Ebw Sox Akujt

Année de construction: 2017, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Installation complète disponible pour le broyage de blocs de fromage congelés. 1) Dispositif de levage Karl Schnell 605, utilisation : levage de chariots de transport, volume max. du chariot : 300 l, hauteur de levage : 2380 mm, force de levage : 3500 N, vitesse de levage : 4,5 m/min, dimensions de la machine (L/l/h) : env. 3800 mm/600 mm/800 mm, poids : env. 600 kg. 2) Broyeur de blocs congelés Karl Schnell 487, hauteur d’entrée : 2485 mm, hauteur de sortie : 737 mm, largeur d’ouverture : 680 mm, largeur de dent : 44 mm, vitesse de rotation : 65 tr/min, puissance moteur : 30 kW, dimensions de la machine (L/l/h) : env. 1800 mm/1400 mm/2700 mm, poids : env. 2100 kg. Documentation disponible. Visite sur site possible. Hjdpex S Rb Njfx Akuot

État: comme neuf (occasion), Lors de la production de produits carnés de haute qualité, un mélange homogène et efficace est essentiel afin d’obtenir une texture et une saveur constantes. Ce mélangeur à palettes de 1 500 litres, fabriqué par Karl Schnell, est conçu pour les opérations industrielles intensives dans la transformation de la viande. Hsdpex Ax Najfx Akuet Grâce à sa grande capacité et à son système de mélange par palettes puissant, il assure une incorporation homogène de la viande, des épices et des additifs tout en préservant la structure de la matière première. L’ensemble de la machine est construit en acier inoxydable de qualité supérieure, garantissant durabilité, résistance à la corrosion et hygiène maximale conformément aux normes de l’industrie agroalimentaire. Fonctionnement efficace et fiable Le système de mélange robuste à palettes permet un mélange en profondeur et homogène, sans détériorer la structure du produit. La machine est conçue pour traiter de grands volumes de production, ce qui la rend idéale pour les installations de transformation de la viande de moyenne à grande capacité. Sa construction solide assure un fonctionnement stable avec un minimum de vibrations. Le système de commande ergonomique permet aux opérateurs de conserver un contrôle total sur le processus de mélange. Entretien et nettoyage faciles Grâce à sa fabrication entièrement en acier inoxydable, le mélangeur est facile à nettoyer et à entretenir. Les surfaces lisses et l’accessibilité de l’intérieur permettent un nettoyage rapide et efficace, indispensable dans les environnements soumis à des normes d’hygiène strictes. Caractéristiques Mélangeur industriel à palettes Capacité : 1 500 litres Entièrement construit en acier inoxydable Conception robuste et stable Adapté à un usage industriel en continu Nettoyage et entretien facilités

État: comme neuf (occasion), Émulsificateur Karl Schnell Hedpex Ayh Dsfx Akuet Type : 250 Tension : 400V / 50Hz Dimensions : 160x130x190 cm

État: comme neuf (occasion), Microcutter Karl Schnell Acier inoxydable Tension : 400V / 50Hz Hsdpfx Akox Aynqeuot Puissance : 95kW Dimensions : 220x110x140cm

État: comme neuf (occasion), Le mélangeur à pales Karl Schnell d'une capacité de 1500 litres est une machine industrielle de transformation de la viande à haut rendement, conçue pour les installations de production à grande échelle. Construite pour offrir efficacité, fiabilité et régularité des résultats de mélange, cette unité puissante garantit un mélange homogène de la viande, des épices et d'autres ingrédients. Avec des dimensions totales de 260 x 215 x 230 cm, elle est conçue pour un usage industriel intensif tout en assurant une stabilité de fonctionnement et une sécurité optimale. L'ensemble de la machine est fabriqué en acier inoxydable, assurant ainsi une durabilité maximale, une résistance à la corrosion et le respect des normes d’hygiène strictes exigées dans l’industrie agroalimentaire. Son système robuste de mélange à pales permet un brassage parfaitement homogène tout en préservant la texture et la qualité du produit. Sa conception facilite le nettoyage et la maintenance, ce qui en fait une solution idéale pour une utilisation professionnelle continue dans les ateliers de transformation de la viande. Caractéristiques principales : Marque : Karl Schnell Capacité : 1500 litres Système de mélange à pales industriel robuste Construction entièrement en acier inoxydable Conçue pour les usines de transformation de la viande à grande échelle Hsdpfxjx Ax A Hs Akujt Dimensions : 260 x 215 x 230 cm

État: d'occasion, Micro-coupeuse FD 112 Karl Schnell Hjdpfewtg Emox Akuot Acier inoxydable Dimensions : 1150 x 1200 x 1700 mm Tension : 400 V / 50 Hz / 3 N Jusqu'à 3 500 kg/h Puissance électrique : 51 kW

État: d'occasion, Année de construction: 2002, Fabricant : Karl Schnell Modèle : FD9 Année : 2002 État : Occasion Numéro de série : 31315 Numéro d'inventaire : 3394 Capacité : jusqu'à 4500 kg/h Trémie : 570 litres Diamètre de la plaque : 225 mm Vitesse des lames : 3000 tr/min Hauteur d'alimentation : 1850 mm Hjdpfx Aszgfy Tokujt Pompe à vide : Elmo-F 2BV5 111, à anneau liquide Eau : R 1", min. 2 bars Air comprimé : 6 - 8 bars, 85 l/min Puissance : 3 x 400 V, 50 Hz, 200 kW Dimensions : 3850 x 2800 x 2850 mm Poids : 5800 kg Équipé d'un élévateur pour 2 chariots de 200 litres, d'un chariot à outils et d'une palette contenant des pièces de rechange, des lames et des plaques. La trémie est préparée pour l'injection de vapeur.

État: d'occasion, Nous proposons un émulsificateur KARL SCHNELL 119 FD 225 D d’occasion, une machine industrielle conçue pour le découpage, l’émulsification, l’homogénéisation et le broyage continus de produits alimentaires. Cette machine est adaptée aux usines de transformation de viande et de poisson, à la production de farces, de pâtés, de sauces, de pâtes, de produits de charcuterie et d’aliments préparés. Le KARL SCHNELL 119 FD 225 D appartient à la série FD d’émulsificateurs en ligne. Les machines de ce type sont utilisées chaque fois qu’une structure de produit très fine, uniforme et stable est requise. La série FD est conçue pour une émulsification de haute qualité et peut être adaptée avec des outils de découpe et des configurations d’entraînement appropriés, en fonction du produit à traiter. Le cœur des émulsificateurs KARL SCHNELL est le système de découpe KS, qui permet une réduction intensive de la taille des particules du produit dans un processus continu. Selon l’application, ce type de machine peut fonctionner avec différentes configurations d’outils de découpe, y compris des systèmes de lames avec des plaques perforées. Cela permet d’adapter la machine aux produits ayant des structures, une viscosité et des exigences technologiques différentes. La découpe en ligne est continue : le produit est introduit dans la chambre de travail, passe à travers le système de découpe et est évacué sous la forme d’une masse finement découpée ou émulsionnée. Cette solution contribue à augmenter l’efficacité de la production, à réduire le travail manuel et à obtenir une qualité de produit reproductible dans les lots suivants. La machine peut être utilisée comme unité autonome ou dans le cadre d’une ligne technologique plus importante, par exemple après un broyage, un mélange ou un découpage en cuve préliminaires. Le KARL SCHNELL 119 FD 225 D est une solution idéale pour les usines à la recherche d’un émulsificateur en ligne efficace pour la production industrielle d’aliments. Données techniques : Fabricant : KARL SCHNELL Modèle : 119 FD 225 D Type de machine : émulsificateur Puissance : 74 kW / 100 ch Alimentation électrique : 400 V Fréquence : 50 Hz Vitesse du moteur : 2975 tr/min Tension de fonctionnement du boîtier de commande : 3 × 400 V / 50 Hz Tension de commande : 230 V CA Construction : acier inoxydable Hjdezi U Rmjpfx Akuot Application : découpe, homogénéisation et émulsification de produits alimentaires Principaux avantages : fonctionnement continu en ligne puissance élevée de 74 kW vitesse du moteur de 2975 tr/min découpe et émulsification intensives du produit possibilité d’obtenir une structure de masse fine et homogène adapté aux farces, aux émulsions, aux pâtés, aux sauces et aux pâtes peut fonctionner comme machine autonome ou dans le cadre d’une ligne technologique construction industrielle robuste construction en acier inoxydable fabricant réputé KARL SCHNELL solution pour une production continue dans les usines de transformation des aliments